KR0178297B1 - A feed additive of l-carnitine - Google Patents

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Abstract

본 발명은 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물, 그를 함유하는 동물사육용 배합사료 및 전기 사료를 이용하여 동물을 사육하는 방법에 관한 것이다. L-카르니틴을 함유한 본 발명의 사료로 사육한 동물은 기본사료로 사육한 동물보다 성장이 촉진되었으며, 축적된 지방 함량이 적고 근육의 증가를 나타내므로, 본 발명의 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가물은 여러 동물사육용 사료에 첨가되어 널리 사용될 수 있을 것이며, 이러한 사료를 이용하여 지방의 축적이 감소되고 근육형성이 증가된 동물을 사육할 수 있을 것이다. 또한, 이렇게 사육된 동물을 도살하여 얻은 식육은 일반대중의 소비욕구를 증진시켜, 축산농가의 소득증대에도 크게 기여할 수 있을 것이다.The present invention relates to a feed additive containing L-carnitine as an active ingredient, a compound feed for animal breeding containing the same, and a method for raising animals using an electric feed. Animals bred with feed of the present invention containing L-carnitine were promoted to grow faster than animals bred as basic feeds, and because of less accumulated fat content and increased muscle, the L-carnitine of the present invention as an active ingredient Feed additives may be added to a variety of animal feed and can be widely used, and can be used to raise animals with reduced fat accumulation and increased muscle formation. In addition, the meat obtained by slaughtering the animals raised will be able to contribute to the increase in income of livestock farmers by increasing the desire for consumption of the general public.

Description

L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물을 이용한 배합사료Combined feed using feed additives containing L-carnitine as an active ingredient

본 발명은 L-카르니틴의 사료 첨가물로서의 용도에 관한 것이다. 좀더 구체적으로, 본 발명은 육성기(growing phase) 및 비육기(finishing phase)의 사육동물에 공급되는 사료에 적정농도로 첨가되어 근육의 형성을 증가시키는 동시에 지방의 축적을 감소시키며, 또한 L-카르니틴의 체내축적을 목적으로 한 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물, 그를 함유하는 동물사육용 배합사료 및 전기 사료를 이용한 동물의 사육방법에 관한 것이다.The present invention relates to the use of L-carnitine as a feed additive. More specifically, the present invention is added to the feed fed to the growing and finishing phases of breeding animals to increase the formation of muscles while reducing the accumulation of fat, while also increasing L-carnitine The present invention relates to a feed additive containing L-carnitine as an active ingredient for the purpose of internal accumulation of the animal, a compound feed for animal breeding containing the same, and a method for raising animals using electric feed.

일반적으로 L-카르니틴은 미생물 및 동·식물체의 주요 구성성분으로서 비타민βT라고도 하며, 지방산의 β-산화(β-oxidation)에 관여하는 것으로 알려져 있다. 즉, 세포질(cytosol)에 있는 지방산 아실-CoA는 지방산의 산화장소인 미토콘드리아내로 운반되어야 에너지를 발생시키는데, 전기 물질이 미토콘드리아 내막을 통과하지 못하므로, 미토콘드리아 내막의 외측에 존재하는 카르니틴 아실-전이효소 Ⅰ에 의해 지방산 아실-CoA가 아실카르니틴으로 전환되어, 미토콘드리아 내막을 통과한 다음, 카르니틴은 유리되어 다시 미토콘드리아 밖으로 운반되며, 유리된 지방산 아실은 미토콘드리아내의 CoA와 다시 작용하고, 아실-CoA를 형성하며 β-산화과정을 거침으로써 에너지를 발생시킨다.In general, L-carnitine is also known as vitamin β T as a major component of microorganisms and animals and plants, and is known to be involved in β-oxidation of fatty acids. That is, fatty acid acyl-CoA in the cytosol does not generate energy until it is transported into the mitochondria, which is the place of oxidation of fatty acids. Carnitine acyl-transferases that exist outside the inner mitochondrial membrane do not pass through the mitochondrial lining. I converts fatty acid acyl-CoA to acylcarnitine, passes through the mitochondrial lining, and then carnitine is released and transported out of the mitochondria again, and the free fatty acid acyl re-acts with CoA in the mitochondria and forms acyl-CoA. Energy is generated by going through the β-oxidation process.

따라서, 채내어서 이용 가능한 L-카르니틴이 결핍될 경우, 지방산의 산화장애로 인하여 심각한 에너지 결핍상태가 초래되고, 새포내 중성지방(triacylglycerol)의 과다한 축척이 야기된다.Thus, the deficiency of L-carnitine, which is available for extraction, results in severe energy deficiency due to oxidation disorders of fatty acids, leading to excessive accumulation of triacylglycerol in the sac.

이와 같은 보고를 근거로 하여, 본 발명의 발명자들은 육성기 및 비육기의 사육동물에 적정농도의 L-카르니틴이 첨가된 사료를 공급한 결과, 지방의 축척은 감소되면서 근육의 형성이 증가되고, 또한 L-카르니틴이 근육에 축적됨을 발견하고, 본 발명을 완성하게 되었다.On the basis of this report, the inventors of the present invention supply the feed with the appropriate concentration of L-carnitine to the breeding and rearing animals, and as a result, the accumulation of fat is reduced and muscle formation is increased. It has been found that L-carnitine accumulates in the muscle, thus completing the present invention.

결국, 본 발명의 주된 목적은 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물을 제공하는 것이다.After all, the main object of the present invention is to provide a feed additive containing L-carnitine as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 전기 사료첨가물을 함유하는 동물사육용 배합사료를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a compound feed for animal breeding containing an electric feed additive.

본 발명의 또 다른 목적은 전기 동물사육용 사료를 이용하여 동물을 사육하는 방법을 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a method of raising an animal using an electric animal feed.

이하, 본 발명을 보다 구체적으로 설명하고자 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 발명의 발명자들은 옥수수와 콩을 주성분으로 하고, 콩기름, 인산일칼슘(monocalcium phosphate), 석회석(limestone), 소금, 비타민 프리믹스, 미량광물 프리믹스, 라이신(L-lysine HCI), 항생제 및 옥수수 전분으로 구성된 육성기용과 비육기용의 각 기본사료에, 그 구성성분의 하나인 옥수수 전분대신에 L-카르니틴을, 바람직하게는 25내지 100PPM,가장 바람직하게는 50PPM의 농도로 첨가하여, 육성기용과 비육기용의 사료를 각각 제조하였다.The inventors of the present invention are mainly composed of corn and soybeans, soybean oil, monocalcium phosphate, limestone, salt, vitamin premix, trace mineral premix, lysine (L-lysine HCI), antibiotics and corn starch. To each of the basic feeds for the growing and finishing seasons, L-carnitine is preferably added at a concentration of 25 to 100 PPM, most preferably 50 PPM , instead of corn starch as one of its components. The feed for the rearing period was prepared, respectively.

이렇게 제조된 각 사료내에 함유된 L-카르니틴이 사육동물의 성장에 미치는 영향을 알아보기 위하여, 전기에서 제조된 육성기용과 비육기용의 사료를 체중에 따라 육성기와 비육기로 분류된 동물에 공급하였다. 그런 다음, 일정기간 경과 후 동물의 체중과 사료 섭취량을 측정하여, 평균 일일증체량(ADG: average daily gain), 평균 일일 사료섭취량(ADFI: average daily feed intake) 및 사료의 효율(F/G: feeding efficiency)을 결정한 결과, 각 사료에 함유된 L-카르니틴은 동물의 긍정적인 영향을 미치게 됨을 확인하였다.In order to examine the effects of L-carnitine contained in each feed prepared on the growth of the breeding animals, feed for the growing and rearing meat prepared in the past was fed to the animals classified into growing and rearing according to the weight. Then, after a certain period of time, the weight and feed intake of the animal are measured to determine the average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI) and feed efficiency (F / G). As a result of determining the efficiency, it was confirmed that L-carnitine contained in each feed had a positive effect on the animals.

또한, 사료내 L-카르니틴의 함량증가에 따른 도체(carcass)의 특성변화를 알아본 결과, 사료에 함유된 L-카르니틴이 지방의 축적을 감소시키는 동시에 근육의 명적을 증가시킴을 확인하였다.In addition, as a result of examining the change of carcass characteristics according to the increase of the content of L-carnitine in the feed, it was confirmed that L-carnitine contained in the feed reduced the accumulation of fat and increased the muscle target.

한편, 상기와 같은 결과가 L-카르니틴에 의해 야기되었음을 확인하기 위하여, 근육, 간 및 심장조직을 절취하고, 각 조직에 내포된 L-카르니틴 양을 분석한 결과, 사료내 L-카르니틴의 농도가 증가함에 따라 각 조직의 L-카르니틴 함량도 증가하였는데, 이로부터 사료에 함유된 L-카르니틴이 지방의 축적을 감소시키며 근육의 면적을 증가시큼을 확인하였다.On the other hand, in order to confirm that the above results were caused by L-carnitine, muscle, liver and heart tissue was cut and analyzed by the amount of L-carnitine contained in each tissue, the concentration of L- carnitine in the feed As the amount of L-carnitine increased in each tissue, it was confirmed that L-carnitine contained in the feed reduced fat accumulation and increased muscle area.

결국, L-카르니틴을 함유한 본 발명의 사료로 사육한 동물은 기본사료로 사육한 동물보다 성장이 촉진되었으며, 축적된 지방 함량이 적고 근육의 증가를 나타내므로, 본 발명의 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물은 돼지, 닭, 소 및 개 등의 동물사육용 사료에 첨가되어 널리 사용될 수 있을 것이며, 이러한 사료를 이용하여 지방의 축적이 감소되고 근육형성이 증가된 동물을 사육할 수 있을 것이다. 또한, 이렇게 사육된 동물을 도살하여 얻은 식육은 일반대중의 소비 욕구를 증진시켜, 축산 농가의 소득증대에도 크게 기여할 수 있을 것이다.As a result, the animals reared with the feed of the present invention containing L-carnitine promoted growth more than the animals reared with the basic feed, and since the accumulated fat content is low and shows an increase in muscle, the L-carnitine of the present invention is effective. The feed additives contained as ingredients may be added to animal feeds such as pigs, chickens, cows, and dogs, and may be widely used. Animal feeds with reduced fat accumulation and increased muscle formation may be used with these feeds. There will be. In addition, the meat obtained by slaughtering the animals raised will increase the desire for consumption of the general public, which will greatly contribute to the income increase of livestock farmers.

이하, 본 발명을 실시 예에 의하여 보다 구체적으로 설명하고자 한다. 이들 실시 예는 오로지 본 발명을 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시 예에 국한되지 않는다는 것은 당 업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다. 특히, 본 발명의 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료 첨가물은 하기실시 예에서 기술된 돼지뿐만 아니라, 닭, 소 및 개 등의 동물사육에도 이용될 수 있다는 것은 본 발명의 취지에 따라 명백하다고 보아야 할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. These examples are only for illustrating the present invention, it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not limited to these embodiments. In particular, it is evident in accordance with the spirit of the present invention that the feed additive containing L-carnitine of the present invention as an active ingredient can be used not only for pigs described in the following examples, but also for animal breeding of chickens, cattle, and dogs. You will have to look.

[실시예 1]Example 1

[육성기용과 비육기용의 사료제조][Feed Production for Growth and Finishing]

옥수수와 콩을 주성분으로 한 하기 표 1에 개시된 육성기용과 비육기용의 각 기본사료에 구성성분의 하나인 옥수수 전분대신에 L-카르니틴을 25, 50, 75, 100 및 125PPM농도가 되도록 첨가하고, 육성기용 사료에는 1.0%의 라이신을, 비육기용 사료에는 0.8%의 라이신을 내포하도록 육성기용과 비육기용의 사료를 각각 제조하였다.Instead of corn starch, which is one of the components, in each of the basic feeds for the growing and finishing seasons, which are mainly composed of corn and soybeans, L-carnitine was added at 25, 50, 75, 100, and 125 PPM concentrations. Feeds for breeders and feeders were prepared to contain 1.0% lysine in feed for feeders and 0.8% lysine for feed for feeders, respectively.

[실시예 2]Example 2

[L-카르니틴이 돼지의 성장에 미치는 영향][L-Carnitine Effect on Pig Growth]

L-카르니틴이 돼지의 성장에 미치는 영향을 알아보기 위하여, 우선, 체중이 약 75파운드인 잡종돼지를 암수로 분류한 다음, 자동급이기(self-feeder)와 급수기(nipple waterer)를 장착시켜 사료와 물을 자유롭게 섭취할 수 있도록 한 축사에 두 마리씩 배치시키고, 실시 예 1에서 제조된 육성기용과 비육기용의 사료를 돼지에 공급하였다. 이때, 육성기용의 사료는 체중이 75 lb에서 125 lb될 때까지의 돼지에 공급하고, 비육기용의 사료는 체중이 125 lb에서 230 lb될 때까지의 돼지에 공급하였다. 매 14일마다 돼지의 체중과 사료 섭취량을 측정하여, 평균 일일 증체량, 평균 일일 사료 섭취량 및 사료의 효율을 결정하였으며, 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.To determine the effects of L-carnitine on pig growth, first classify a mixed pig, weighing about 75 pounds, into male and female, then feed it with a self-feeder and a nipple waterer. Two dogs were placed in one barn so as to freely ingest and water, and feed for breeding and finishing meat prepared in Example 1 was fed to pigs. At this time, the feed for the growing season was fed to the pigs from 75 lb to 125 lbs, the feed for feeding was fed to the pigs from 125 lb to 230 lbs. The weight and feed intake of pigs were measured every 14 days to determine the average daily gain, average daily feed intake and feed efficiency, and the results are shown in Table 2 below.

상기 표 2에서 보듯이, 각 사료에 함유된 L-카르니틴은 대체적으로 돼지의 성장에 긍적적인 영향을 미침을 알 수 있으며, 특히 L-카르니틴 50을 포함한 육성기용 사료를 섭취한 돼지는 L-카르니틴을 함유하지 않은 기본사료를 섭취한 돼지보다 평균 일일 증체량 및 섭취효과면에서 10% 및 7% 더 높은 수치를 나타내어, 50의 L-카르니틴이 돼지의 성장을 촉진시킬 수 있음을 확인하였다. 이는 50의 L-카르니틴이 지방산 대사를 활성화시켜 더 많은 에너지를 제공하기 때문인 것으로 추측된다.As shown in Table 2, it can be seen that the L-carnitine contained in each feed generally has a positive effect on the growth of pigs, and in particular, the pigs ingested for the growing period including L-carnitine 50 are L-carnitine. The average daily weight gain and intake effect were 10% and 7% higher than those of pigs that did not contain basic feed, and it was confirmed that 50 L-carnitine could promote the growth of pigs. This is presumably because 50 L-carnitine activates fatty acid metabolism to provide more energy.

[실시예 3]Example 3

[L-카르니틴의 함량증가에 따른 돼지 도체의 특성][Characteristics of Porcine Carcass with Increasing Content of L-Carnitine]

L-카르니틴의 함량증가에 따른 돼지 도체의 특성 변화를 알아보기 위하여, 실시 예 2에서 사육한 돼지의 평균 체중이 230 lb에 도달하였을 때, 각 축사 당 한 마리씩 도살하여 사체에 대한 부검을 수행하였으며, 그 결과를 하기 표 3에 나타내었다.In order to investigate the characteristics of pig carcasses with increasing L-carnitine content, when the average weight of pigs raised in Example 2 reached 230 lbs, one carcass was slaughtered for each barn and an autopsy was performed. The results are shown in Table 3 below.

상기 표 3에서 보듯이, 사료에 함유된 L-카르니틴이 등지방과 10번째 늑골의 등 지방 두께를 감소시키는 동시에 론지시머스 근육의 면적을 증가시킴을 알 수 있었다. 특히, 50의 L-카르니틴을 함유한 사료는 살코기와 근육질의 백분율도 크게 증가시킴을 알 수 있었다. 아울러, L-카르니틴의 농도가 증가함에 따라, 간 또는 신장의 무게는 거의 변함이 없으나, 심장과 신장의 지방무게는 감소함을 알 수 있었다.As shown in Table 3, it was found that L-carnitine contained in the feed decreased the back fat and back fat thickness of the 10th rib and at the same time increased the area of longus muscles. In particular, the diet containing 50 L-carnitine significantly increased the percentage of lean meat and muscle. In addition, as the concentration of L-carnitine increases, the weight of the liver or kidney is almost unchanged, but the weight of the heart and kidney fat was found to decrease.

한편, 상기와 같은 결과가 L-카르니틴에 의해 야기되었음을 확인하기 위하여, 근육, 간 및 심장조직 25 그람을 각각 취하고, 열처리 및 알칼리 처리하여 아실 카르니틴을 카르니틴으로 가수분해시킨 다음, L-카르니틴양을 분석하였으며, 그 결과를 하기 표 4에 나타내었다.Meanwhile, in order to confirm that the above result was caused by L-carnitine, 25 grams of muscle, liver and heart tissues were respectively taken, and the acyl carnitine was hydrolyzed to carnitine by heat treatment and alkali treatment, and then the amount of L-carnitine was The results are shown in Table 4 below.

상기 표 4에서 보듯이, 사료내 L-카르니틴의 농도가 증가함에 따라 각 조직의 L-카르니틴 함량도 증가함을 알 수 있었다. 따라서, 사료에 함유된 L-카르니틴이 등 지방의 두께를 감소시키며 근육의 면적을 증가시킴을 확인하였다.As shown in Table 4, it was found that the L-carnitine content of each tissue also increased as the concentration of L-carnitine in the feed increased. Therefore, it was confirmed that L-carnitine contained in the feed decreased the thickness of the back fat and increased the muscle area.

이상에서 상세히 설명하고 입증하였듯이, 본 발명은 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물, 그를 함유하는 동물사육용 배합사료 및 전기 사료를 이용하여 동물을 사육하는 방법을 제공한다. L-카르니틴을 함유한 본 발명의 사료로 사육한 동물은 기본사료로 사육한 동물보다 성장이 촉진되었으며, 축적된 지방 함량이 적고 근육의 증가를 나타내므로, 본 발명의 L-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 사료첨가물은 여러 동물사육용 사료에 첨가되어 널리 사용될 수 있을 것이며, 이러한 사료를 이용하여 지방의 축적이 감소되고 근육형성이 증가된 동물을 사육할 수 있을 것이다. 또한, 이렇게 사육된 동물을 도살하여 얻은 식육은 일반대중의 소비욕구를 증진시켜, 축산농가의 소득에도 크게 기여할 수 있을 것이다.As described and demonstrated in detail above, the present invention provides a feed additive containing L-carnitine as an active ingredient, a method for raising animals using a feed compound for feeding animals and an electric feed containing the same. Animals bred with feed of the present invention containing L-carnitine were promoted to grow faster than animals bred as basic feeds, and because of less accumulated fat content and increased muscle, the L-carnitine of the present invention as an active ingredient The feed additives may be added to various animal feeds and may be widely used, and such feeds may be used to raise animals with reduced fat accumulation and increased muscle formation. In addition, the meat obtained by slaughtering the animals raised will be able to greatly contribute to the income of livestock farmers by enhancing the consumption needs of the general public.

Claims (1)

돼지, 닭, 소 및 개의 사육에 적합한, 전체 사료에 대하여 L-카르니틴 25 내지 100PPM, 비타민 프리믹스 0.2 중량%, 라이신(L-lysine HCI) 0.15 중량% 및 인산일칼슘 1.46 중량%를 함유하는 사료첨가물을 포함하는 동물사육용 배합사료.Feed containing 25 to 100 PPM L-carnitine, 0.2 wt% vitamin premix, 0.15 wt% L-lysine HCI and 1.46 wt% monocalcium phosphate, based on the total feed, suitable for breeding pigs, chickens, cattle and dogs. Animal feed containing additives.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20010084849A (en) * 2000-02-29 2001-09-06 손 경 식 Feedstuff for enriching L-carnitine in expressed milk of dairy cow

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