KR0121989B1 - Automatic cooking control method of microwave oven - Google Patents

Abstract

An automatic cooking mode is selected and a cooking name is inputted and a start up key is inputted. A microcomputer(4) using a weight sensor of a sensor part(2) detects the initial weight of a cooking stuff. After loading the maximum and minimum shrinkage value of the cooking stuff, as the cooking control load, starts cooking and in the middle of the cooking the weight of the stuff is checked. In the case that the weight is less than the pre-established minimum weight, the cooking is finished irrespective of the cooking time and after the cooking is completed, the shrinkage is less than the maximum shrinkage and additional cooking is operated until the shrinkage value comes to the maximum value.

Description

전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법Automatic Cooking Control Method Using Weight Sensor of Microwave Oven

제1도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리제어방법을 구현하기 위한 제어장치 블록도.1 is a block diagram of a control device for implementing an automatic cooking control method using a weight sensor of a microwave oven according to the present invention.

제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리제어흐름도.2 is an automatic cooking control flow chart using a weight sensor of a microwave oven according to the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 키입력부 2 : 센서부1: key input 2: sensor

3 : 메모리 4 : 마이컴3: memory 4: microcomputer

5 : 표시부 6 : 부하구동부5: display unit 6: load driving unit

본 발명은 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법에 관한 것으로, 특히, 중량센서를 이용하여 중량에 따라 조리시간을 설정하여 자동조리하는 전자렌지에 있어서 조리중 중량의 변화량에 의거하여 조리시간을 보정하도록 한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to an automatic cooking control method using a weight sensor of a microwave oven, and in particular, a cooking time based on an amount of change in weight during cooking in a microwave oven which automatically sets a cooking time according to a weight using a weight sensor. It relates to an automatic cooking control method using a weight sensor of the microwave oven to correct the.

일반적으로 전자렌지는, 마그네트론 및 히터등의 가열수단에 의해 조리물을 가열하여 조리를 하게 되는데, 습기 감지수단 즉, 습도센서 혹은 가스센서 등을 사용하지 않은 종래 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법은, 해동기능을 선택했을 때 해동 조리물의 중량에 의거하여 해동시간을 자동설정하여 해동조리를 하게되고, 조리명을 선택하여 자동조리를 수행시킬 때에 조리물의 중량에 의거하여 인분 즉, 조리물의 량에 따른 조리시간을 구하여 해당조리시간으로 자동조리를 제어하도록 되어있다. 이때 조리시간은 조리명별 중량에 따라 각각의 조리시간을 실험에 의해 구해서 미리 저장시켜두고, 검출된 조리물의 중량에 의거하여 미리 저장된 조리시간을 로드시켜 조리를 제어하게 된다.In general, the microwave is cooked by heating the food by heating means such as magnetrons and heaters, automatic cooking using a weight sensor of a conventional microwave oven without using a moisture detection means, that is, a humidity sensor or a gas sensor. In the control method, when the thawing function is selected, the thawing time is automatically set based on the weight of the thawed food, and the serving, that is, cooking based on the weight of the food, is performed when the cooking name is selected. The cooking time according to the amount of water is calculated and the cooking time is controlled automatically. In this case, the cooking time is obtained by experiments of each cooking time according to the weight of each cooking name and stored in advance, and the cooking time is controlled by loading the cooking time stored in advance based on the detected food weight.

이와 같이 중량센서를 이용하여 자동조리를 하는 경우에 조리물의 중량에 의거하여 인분 설정을 자동으로 하는 역할정도로 활용되고 있다.As such, in the case of automatic cooking using a weight sensor, it is used as a role of automatically setting serving based on the weight of food.

예를들어, 밥을 하는 경우에 중량센서에 의해 검출된 조리물의 중량에 의해 해당되는 조리시간을 구하여 밥짓기를 하게 되는데, 찬물을 붓고 밥을 하는 경우와 뜨거운물을 붓고 하는 경우에 각각 끓는 시간이 다르기 때문에 조리시간을 달리 제어해야 한다.For example, when cooking, the cooking time is determined by the weight of the food detected by the weight sensor, and the cooking time is performed. When boiling and pouring hot water, respectively, boiling time Because of this different cooking time must be controlled differently.

그러나, 조래 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법에 의하면, 단순히 조리명에 따른 조리물의 중량에 의거하여 미리 저장시킨 조리시간을 읽어서 자동조리를 하고 있으므로, 조리물의 상태 및 조리조건에 따라 조리상태가 달라져서 원하는 조리상태를 얻지 못하게 되는 단점이 있다.However, according to the automatic cooking control method using the weight of the fish, since the cooking time is automatically read by pre-stored cooking time based on the weight of the food according to the cooking name, the cooking state is changed according to the condition of the food and the cooking conditions. There is a disadvantage of not obtaining the desired cooking state.

본 발명의 목적은 이와 같은 졸래 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법의 단점을 보완하여 조리중 중량변화에 따라 조리시간을 보정함으로써, 원하는 조리상태를 얻을 수 있도록 한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법을 제공하기 위한 것이다.An object of the present invention is to compensate for the disadvantages of the automatic cooking control method using the weight sensor to adjust the cooking time according to the weight change during cooking, automatic cooking using a weight sensor of the microwave to obtain a desired cooking state To provide a control method.

이와같은 본 발명의 목적은, 조리물의 종류별 및 중량별로 실험에 의해 조리시간을 구하여 저장함과 아울러 각각의 경우에 조리조건 및 조리물의 상태등에 따른 조리물의 중량감소 상한치와 하한치를 구하여 미리 설정하여 두고, 자동조리 시작시에 조리물의 초기 중량에 의거하여 조리시간을 로드시켜 조리를 시작함과 아울러 초기중량에 의거한 중량감소 상한치와 하한치를 로드시키고, 조리중에 조리물의 중량을 검출하여 로드시킨 중량감소 하한치 이하가 되면, 조리시간과 관계없이 조리를 종료시키고, 로드된 조리시간이 경과되면, 현재 조리물의 중량을 검출하여 중량감소 상한치 미만이 될 때까지 계속 조리를 진행시키도록 함으로써, 달성되는 것이다.The object of the present invention is to obtain and store the cooking time by experiment by type and weight of the food, and to set in advance the weight loss upper limit and the lower limit of the food according to the cooking conditions and the condition of the food in each case. At the start of automatic cooking, the cooking time is loaded based on the initial weight of the food to start cooking, and the upper and lower weight loss weights based on the initial weight are loaded. When it is below, it is achieved by ending cooking irrespective of cooking time, and when a loaded cooking time passes, cooking will continue to detect until the weight of a current foodstuff is less than the upper limit of weight reduction.

이하, 본 발명에 의한 실시예를 첨부된 도면을 참조해서 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

제1도는 본발명에 의한 전자렌지의중량센서 이용한 자동조리제어장치 블록도이고, 제2도는 본 발명에 의한 전자렌지이 중량센서를 이용한 자동조리 제어흐름도로서, 이에 도시된 바와같이 키보드로부터의 각종 키신호를 입력받는 키입력부(1)와, 자동조리를 제어하기 위해 조리물의 중량을 검출하기 위한 센서부(2)와, 각각의 조리명 및 중량별에 가열시간과, 본 발명에 의한 중량감소 상한치(M_H) 및 하한치(W_L)를 미리 저장해둔 메모리(3)와, 상기 키입력부(1)를 통한 키신호, 상기 센서부(2)의 중량감지신호에 의거하여 상기 메모리(3)의 데이타를 이용하여 자동으로 조리를 제어함과 아울러 본 발명에 의한 조리물의 중량 변화에 따른 자동조리 시간을 제어하는 마이컴(4)과, 그 마이컴(4)의 제어에 의해 전자렌지의 동작상태 및 조리시간등을 표시하는 표시부(5)와, 상기 마이컴(4)의 제어에 의해 마그네트론, 히터, 냉각팬 및 기타 조리에 필요한 각종 부하들을 각각 구동시키는 부하구동부(6)로 구성된다.1 is a block diagram of an automatic cooking control device using a weight sensor of a microwave oven according to the present invention, Figure 2 is a flow chart of automatic cooking control using a microwave sensor according to the present invention, as shown in the various keys from the keyboard A key input unit 1 for receiving a signal, a sensor unit 2 for detecting the weight of food to control automatic cooking, a heating time for each cooking name and weight, and an upper limit of weight reduction according to the present invention. (M _H ) and the lower limit value (W _L ) are stored in advance in accordance with the memory (3), the key signal through the key input unit 1, the weight detection signal of the sensor unit 2 The microcomputer 4 controls the cooking automatically by using the data and controls the automatic cooking time according to the change in the weight of the food according to the present invention, and the operation state and cooking of the microwave under the control of the microcomputer 4. Table which displays time It consists of the portion 5 and the load drive section (6) for each driving the various loads required for the magnetron, a heater, a cooling fan, and other cooking by the control of the microprocessor (4).

그리고, 상기 마이컴(4)에 의해 제어되어 본 발명에 의한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법은, 제2도의 제어 흐름도에 도시된 바와같이, 조리물의 종류별로 각기 중량에 따라 실험에의해 조리시간을 구하여 저장함과 아울러 각각의 경우에는 조리조건 및 조리물의 상태등에 따른 조리물의 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)를 구하여 미리 저장시켜두고, 자동조리의 조리명이 선택되어 자동조리시작이되면, 조리물의 중량(W)을 검출하는 단계와, 그 조리물의 초기 중량(W)에 의거하여 조리시간 및 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)를 로드시키고 조리를 시작하는 단계와, 조리중에 조리물의 중량(W)을 검출하여 로드시킨 중량감소 하한치(W_L) 이하가 되는지를 비교하여 하한치(W_L) 이하인 경우에 조리를 종료시키는 단계와, 조리물의 중량(W)이 중량감소 하한치(W_L) 보다 무거운 경우에 조리시간이 끝인지를 비교하여 조리시간이 끝날때까지 상기 조리중에 조리물의 중량(W)과 중량감소 한한치(W_L)를 비교하여 조리제어를 하는 단계와, 조리시간이 끝난 경우에 그때의 조리물 중량(W)이 중량감소 상한(W_H) 이상인지를 비교하여 미만일때만 조리를 종료하는 단계와, 조리시간이 끝난 경우에 그때의 조리물 중량(W)이 중량감소 상한(W_H)이상이면, 미만이 될 때까지 추가가열을 진행하는 단계를 수행하도록 이루어진다.Then, the automatic cooking control method controlled by the microcomputer (4) using the weight sensor of the microwave oven according to the present invention, as shown in the control flowchart of Figure 2, by the experiment according to the weight of each type of food In addition to obtaining and storing the cooking time, in each case, the upper and lower weight reduction weights (W _H ) and the lower limit (W _L ) of the foods are stored in advance and stored in advance. When starting, detecting the weight of the food (W), and based on the initial weight (W) of the food to load the cooking time and weight loss upper limit (W _H ) and the lower limit (W _L ) to start cooking and out of, the step of comparing that the following cooking of the food by detecting the weight (W) in which the lower limit weight loss (W _L) in the load to exit the cooking if less than the lower limit value (W _L), of the food (W) to compare the value (W _L) as much as the weight loss lower limit value (W _L) than that of the food weight (W) and weight reduction during the cooking until the cooking time end compared whether or not the cooking time end when heavy Comparing the cooking control step with the cooking weight at the end of the cooking time (W) is greater than the weight loss upper limit (W _H ) to terminate the cooking only when less than, and when the cooking time is over If the food weight (W) of the weight loss upper limit (W _H ) or more, it is made to perform the step of further heating until less than.

이와같은 본 발명에 의한 전자렌지의 자동조리시간 보정방법에 의하면, 자동조리 조리물의 종류별 및 중량별로 실험에 의해 조리시간을 구하여 저장함과 아울러 각각의 경우에 조리조건 및 조리물의 상태등에 따른 조리물의 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)를 구하여 미리자동조리 데이터로 저장하여 둔다.According to the automatic cooking time correction method of the microwave oven according to the present invention, the cooking time is calculated and stored for each type and weight of the automatic cooking food, and in each case, the weight of the food according to the cooking conditions and the state of the food. The upper limit value (W _H ) and the lower limit value (W _L ) of the reduction are obtained and stored in advance as automatic cooking data.

이때 조리물의 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)는 같은 종류 및 같은 중량의 조리물을 조리하는 경우에 그 조리물의 상태 즉, 해동상태에 따라 조리시간이 다를 수 있고, 뜨거운 물을 사용하는지 찬물을 사용하는지에 따라 조리시간이 차이가 나게 된다.In this case, the upper and lower weight reduction values (W _H ) and the lower limit values (W _L ) of the food may vary depending on the state of the food, that is, the thawing state, when cooking the same kind and the same weight of food. Cooking time will vary depending on whether you are using cold or cold water.

그러므로, 본 발명은 이를 감안하여 조리시간을 보정해주기 위한 것으로서, 가장 보편적인 상태인 조리물 일정중량을 원하는 조리상태가 되도록 조리한 경우에, 조리 완료시점의 중량을 기준으로하여 중량감소 상한치와 하한치를 설정한다.Therefore, the present invention is to correct the cooking time in consideration of this, when the most common state of cooked food to a desired cooking state of a certain weight of cooking, the weight loss upper limit and lower limit based on the weight of the completion of cooking Set.

이에따라 그 일정한 중량의 조리물을 가열했을 때에 상기 조리완료 시점의 중량이 되면 조리가 완료되는 것이므로, 조리에 그 조리완료시의 중량(W)을 기준으로 설정한 중량감소 하한치 이하가 되면, 이미 조리가 완료된 것이고, 설정된 조리시간은 지난뒤에도 중량감소 상한치보다 더 무거운 경우에는 아직 조리가 덜 된 것이므로, 추가 가열을 진행하게 된다.Accordingly, when the food of the constant weight is heated, the cooking is completed when the weight of the cooking completion point is reached. When the cooking time is completed and the set cooking time is heavier than the upper limit of the weight reduction, the cooking is still less, and thus further heating is performed.

즉, 제2도에 도시된 바와 같이 자동조리가 선택되어 조리명이 입력되고, 조리 시작키가 입력된 경우에 마이컴(4)이 센서부(2)의 중량센서를 이용하여 조리물의 초기중량(W)을 검출하고, 조리명 및 조리물의 중량(W)에 의거하여 조리시간과, 해당중량의 중량감소 상한치(W_H) 및 하한치(W_L)를 메모리(3)로부터 읽어들여 조리제어데이타로 로드시킨다.That is, as shown in FIG. 2, when the automatic cooking is selected and the cooking name is input and the cooking start key is input, the microcomputer 4 uses the weight sensor of the sensor unit 2 to initialize the initial weight of the food (W). ), And based on the cooking name and the weight of the food (W), the cooking time and the weight reduction upper limit value (W _H ) and the lower limit value (W _L ) of the weight are read from the memory 3 and loaded into the cooking control data. Let's do it.

이어서, 부하구동부(6)를 통해서 가열수단 및 각종 조리제어용 부하들을 구동시켜 조리를 시작하고, 조리중에 조리물의 중량(W)을 검출하게 된다.Subsequently, the heating means and the various cooking control loads are driven through the load driving unit 6 to start cooking, and the cooking weight W is detected during cooking.

이와같이 조리중에 검출된 조리물의 중량(W)이 조리시간 완료이전에 설정된 중량감소 하한치(W_L) 이하가 되면, 이미 조리가 완료된 것이므로, 조리시간과 관계없이 조리를 종료하게 된다.When the weight W of the food detected during cooking falls below the lower weight limit W _L set before the completion of the cooking time, the cooking is already completed, and thus the cooking is terminated regardless of the cooking time.

또한, 조리중에 검출된 조리물의 중량(W)이 상기 중량감소 하한치(W_L) 이하가 되지 않고 조리시간이 끝난 경우에는 그때의 조리물 중량(W)이 상기 중량감소 상한치(W_H) 미만인지를 비교하고, 미만이 될때까지 추가가열을 진행하여 조리물 중량(W)이 상기 중량감소 상한치(W_H) 미만이 된 경우에 조리를 종료하게 된다.In addition, if the weight W of the food detected during cooking is not lower than the lower weight reduction limit W _L and the cooking time is finished, the weight of the food at that time is less than the upper weight reduction upper limit W _H. Compared to, and further heating until it is less than the cooking weight (W) is to end the cooking when the weight reduction upper limit (W _H ) is less than.

따라서, 종류가 같고 중량이 같은 조리물을 조리했을 때에 조리완료 시점의 중량은 뜨거운 물을 사용한 경우나 찬물을 사용한 경우나 모두 같은 중량이 되어야 동일한 조리상태를 얻을 수 있게 되므로, 본 발명에 의해 조리물의 중량감소 하한치와 조리물의 중량감소 상한치에 의거하여 조리완료 시점을 제어하게 되면, 뜨거운 물을 사용한 조리시와 찬물을 사용한 조리시에 일정한 범위내의 중량이 되도록 조리를 제어하게 되어 원하는 조리상태를 얻을 수 있게 된다.Therefore, when cooking foods of the same type and the same weight, the weight at the time of cooking completion should be the same weight when using hot water or cold water, so that the same cooking state can be obtained. If the completion of cooking is controlled based on the lower limit of weight loss of water and the upper limit of weight loss of food, the cooking is controlled to be within a certain range of weight when cooking with hot water and when cooking with cold water to obtain a desired cooking condition. It becomes possible.

이상에서 상세히 설명한 바와같이 본 발명에 의하면, 조리물의 중량감소 상한치와 하한치를 설정하여 이를 기준으로 조리완료시점을 제어하므로, 조리조건 즉, 뜨거운 물을 사용한 경우나 찬물을 사용한 경우나 모든 조리조건에서 동일한 조리상태를 얻을 수 있게 되는 효과가 있다.As described in detail above, according to the present invention, the cooking completion time is controlled based on the upper limit and the lower limit of the weight of the food, so that the cooking conditions, that is, the use of hot water or cold water, or in all cooking conditions. The same cooking state can be obtained.

Claims (2)

조리물의 종류 및 중량에 따라 실험에 의해 조리시간 및 조리물의 중량감소 상한치(W_H) 와 하한치(W_L) 를 구하여 미리 저장시켜두고, 자동조리시 조리물의 중량(W)을 검출하는 단계와, 그 조리물의 중량(W)에 의거하여 조리시간 및 중량감소 상한치(W_H) 와 하한치(W_L) 를 로드시키고 조리를 시작하는 단계와, 조리시간이 끝날때까지 조리중에 조리물의 중량(W)을 검출하는 상기 중량감소 하한치(W_L) 이하가 되면 조리를 종료시티는 단계와, 조리시간이 끝난 후 조리물 중량(W)이 중량감소 상한치(W_H) 이상인 경우에는 상한치(W_H) 미만일때까지 조리를 연장진행시켜 조리를 종료시키는 단계를 수행하도록 이루어진 것을 특징으로하는 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법.According to the type and weight of the food to obtain the cooking time and the upper and lower weight reduction weight (W _H ) and the lower limit (W _L ) of the food by the experiment and stored in advance, detecting the weight (W) of the food during automatic cooking; Loading the cooking time and the weight reduction upper limit value (W _H ) and the lower limit value (W _L ) based on the weight of the food (W) and starting cooking; the weight of the food (W) during cooking until the cooking time is finished. the weight loss lower limit for detecting (W _L) terminate the cooking if the following City phase and, if at least after the cooking time is over the cooking water weight (W) the weight loss upper limit value (W _H), the upper limit value (W _H) is less than Automatic cooking control method using a weight sensor of the microwave oven, characterized in that made to extend the cooking until the end of cooking. 제1항에 있어서, 상기 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)는, 조리 초기 상태에 따라 가지는 일정한 조리완료 상태까지의 조리시간차를 감안하여 조리 완료시점의 중량을 기준으로해서 일정한 가/감을 두어 중량감소 상한치(W_H)와 하한치(W_L)를 설정한 것을 특징으로하는 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리 제어방법.According to claim 1, wherein the weight loss upper limit (W _H ) and the lower limit (W _L ) is a constant based on the weight at the time of cooking completion in consideration of the difference in cooking time to a constant cooking completion state according to the initial cooking state Automatic cooking control method using a weight sensor of the microwave, characterized in that the weight / upper limit (W _H ) and the lower limit (W _L ) is set to put the weight.