JPWO2018163451A1 - 加熱調理器および加熱調理システム - Google Patents

Abstract

加熱調理器は、音声入力部(７０)と、音声入力部(７０)に入力された音声メモを音声データに変換する音声データ変換部(１１０ｈ)と、音声データ変換部(１１０ｈ)により変換された上記音声データを複数の調理メニューのいずれかに対応付けて保存するための音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０)と、音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０)により調理メニューに対応付けて保存された音声データに基づく音声メモを出力する音声出力部(８０,１１０ｉ)とを備える。これにより、調理メニューに対応付けて保存された音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理において再生できる加熱調理器を提供する。

Description

援用記載

本出願は２０１７年３月１０日に出願された日本出願の特願２０１７−０４６３７４に対して、優先権の利益を主張するものであり、その日本出願に記載された全ての記載内容を援用するものである。

この発明は、加熱調理器および加熱調理システムに関する。

従来、加熱調理器としては、制御情報に対応した音声データを外部のサーバー装置に記憶し、そのサーバー装置から音声データを受信して、音声発生部から音声を出力するものがある(例えば、特開２００８−４６４２４号公報(特許文献１)参照)。

特開２００８−４６４２４号公報

しかしながら、上記加熱調理器では、予め決められた音声しか出力できず、ユーザーによる任意の音声メモを記憶しておいて、後で必要に応じて音声メモを再生することができないという問題がある。

そこで、この発明の課題は、調理メニューに対応付けて保存された音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理において再生できる加熱調理器およびその加熱調理器を備えた加熱調理システムを提供することにある。

この発明の一態様に係る加熱調理器は、
音声入力部と、
上記音声入力部に入力された音声メモを音声データに変換する音声データ変換部と、
上記音声データ変換部により変換された上記音声データを複数の調理メニューのいずれかに対応付けて保存するための音声データ保存部と、
上記音声データ保存部により上記調理メニューに対応付けて保存された上記音声データに基づく上記音声メモを出力する音声出力部と
を備えたことを特徴とする。

以上より明らかなように、この発明によれば、調理メニューに対応付けて保存された音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理において再生できる加熱調理器およびその加熱調理器を備えた加熱調理システムを実現することができる。

図１はこの発明の第１実施形態の加熱調理器を備えた加熱調理システムの概略構成図である。 図２は上記加熱調理器の外観斜視図である。 図３は上記加熱調理器の制御ブロック図である。 図４は上記加熱調理システムの管理サーバーの制御ブロック図である。 図５は上記加熱調理器の操作パネルの要部を示す図である。 図６は対話を受け付けたときの上記操作パネルのカラー液晶表示部の表示内容を示す図である。 図７は音声を認識しているときのカラー液晶表示部の表示内容を示す図である。 図８は返事をしたときのカラー液晶表示部の表示内容を示す図である。 図９は認識された調理メニューのリストを示す図である。 図１０は図９のリストから選択された「チキンステーキ」の情報を管理サーバーからダウンロード中であることを示す図である。 図１１はダウンロードされた「チキンステーキ」の写真を示す図である。 図１２は「チキンステーキ」の情報を保存中であることを示す図である。 図１３は保存された「チキンステーキ」の写真を示す図である。 図１４は「チキンステーキ」の加熱スタート待ちのときのカラー液晶表示部の表示内容を示す図である。 図１５は「おはなし」キーを押すときを示す図である。 図１６はこの発明の第３実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。

以下、この発明の加熱調理器および加熱調理システムを図示の実施の形態により詳細に説明する。

〔第１実施形態〕
図１はこの発明の第１実施形態の加熱調理器を備えた加熱調理システムの概略構成図を示している。

この第１実施形態の加熱調理システムは、図１に示すように、加熱調理器１００と、加熱調理器１００とインターネット網Ｎを介して通信する管理サーバー２００とを備える。上記管理サーバー２００は、サーバー装置の一例であり、クラウドコンピューティングシステムを構成している。

上記加熱調理器１００は、無線アクセスポイント１３０およびインターネット網Ｎを介して管理サーバー２００などと通信を行うＷｉＦｉ通信モジュール１２０を備える。このインターネット網Ｎは、通信ネットワークの一例である。なお、ＷｉＦｉ通信モジュール１２０が直接インターネット網Ｎに接続されるようにしてもよい。

上記ＷｉＦｉ通信モジュール１２０は、屋内の無線アクセスポイント１３０との間で無線ＬＡＮ(ローカル・エリア・ネットワーク)による通信を行う。より詳しくは、ＷｉＦｉ通信モジュール１２０は、通信規格の一例としての無線ＬＡＮの規格であるＷｉＦｉ(登録商標)を用い、無線アクセスポイント１３０を介して屋外の管理サーバー２００に情報を送信したり受信したりする。なお、ＷｉＦｉの代わりにBluetooth(登録商標)などの他の通信規格を用いてもよい。

図２は上記加熱調理器１００の外観斜視図を示している。

加熱調理器１００は、図２に示すように、直方体形状の本体ケーシング１と、この本体ケーシング１内に設けられ、前側に開口部２ａを有する加熱庫２と、加熱庫２の開口部２ａを開閉するドア３とを備えている。

上記本体ケーシング１の上側かつ後側に排気ダクト５を設けている。また、本体ケーシング１の前面の下部に露受容器６を着脱可能に取り付けている。

上記ドア３は、本体ケーシング１の前面側に下側の辺を軸に回動可能に取り付けられている。このドア３の前面(加熱庫２とは反対側の表面)には、耐熱性を有する透明な外ガラス７が設けられている。また、ドア３は、外ガラス７の上側に位置するハンドル８と、外ガラス７の右側に設けられた操作パネル９とを有している。

上記操作パネル９は、カラー液晶表示部１０と、「おはなし」キー１１と、途中で加熱を止めるときなどに押す「取り消し」キー１２と、加熱を開始するときに押す「あたためスタート」キー１３とを含んでいる。

図３は上記加熱調理器１００の制御ブロック図を示している。この加熱調理器１００は、図３に示すように、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置１１０を備えている。制御装置１１０は、ＷｉＦｉ通信モジュール１２０,操作パネル９,ヒータ３０,マグネトロン４０,蒸気発生装置５０,ドアセンサ６０,マイク７０,スピーカ８０などが接続されている。また、制御装置１１０は、操作パネル９,湿度センサ(図示せず),庫内温度センサ(図示せず),ドアセンサ６０,マイク７０などからの信号に基づいて、ＷｉＦｉ通信モジュール１２０,操作パネル９のカラー液晶表示部１０,ヒータ３０,マグネトロン４０,蒸気発生装置５０,スピーカ８０などを制御する。上記マイク７０は、音声入力部の一例である。

また、上記制御装置１１０は、ヒータ３０,マグネトロン４０を制御して加熱調理を行う加熱制御部１１０ａと、ＷｉＦｉ通信モジュール１２０を制御する通信制御部１１０ｂと、カラー液晶表示部１０を制御する表示制御部１１０ｃと、加熱調理器１００で実行可能な調理メニューの情報を管理する調理メニュー管理部１１０ｄと、調理メニューの情報を記憶する調理メニュー記憶部１１０ｅと、音声入力および音声出力を制御する音声制御部１１０ｆと、音声データを記憶する音声データ記憶部１１０ｇと、マイク７０に入力された音声を音声データに変換する音声データ変換部１１０ｈと、音声データに基づいて音声信号を合成する音声合成部１１０ｉとを有する。スピーカ８０は、音声合成部１１０ｉにより合成された音声信号を受けて、音声を出力する。

上記スピーカ８０と音声合成部１１０ｉで音声出力部を構成している。また、通信制御部１１０ｂとＷｉＦｉ通信モジュール１２０で通信部を構成している。

なお、調理メニュー記憶部１１０ｅには、複数の調理メニューの情報が予め登録されていると共に、管理サーバー２００からダウンロードされる調理メニューの情報が所定数記憶可能となっている。また、音声データ記憶部１１０ｇには、予め設定された発話データである音声データを記憶しており、ユーザーが登録する音声メモの音声データは、管理サーバー２００側に保存される。

上記音声制御部１１０ｆと通信部(通信制御部１１０ｂとＷｉＦｉ通信モジュール１２０)で、音声データ(音声メモ)を複数の調理メニューのいずれかに対応付けて管理サーバー２００に保存するための音声データ保存部を構成している。

図４は上記加熱調理システムの管理サーバー２００の制御ブロック図を示している。この管理サーバー２００は、図４に示すように、インターネット網Ｎ(図１に示す)を介した通信を行う通信部２００ａと、調理メニューの情報を管理する調理メニュー管理部２００ｂと、調理メニューの情報を記憶する調理メニュー記憶部２００ｃと、音声データ(音声メモ)を管理する音声データ管理部２００ｄと、音声データ(音声メモ)を記憶する音声データ記憶部２００ｅとを備える。

なお、調理メニュー記憶部２００ｃには、加熱調理器１００側に予め登録されている複数の調理メニューの情報や、管理サーバー２００側で管理している複数の調理メニューの情報が記憶される。また、音声データ記憶部２００ｅには、ユーザーが音声メモとして登録する音声データが記憶される。

＜調理メニューの選択＞
上記加熱調理器１００では、カラー液晶表示部１０に表示されるメニュー画面に従って調理メニューを選択するか、または、音声入力による対話によって調理メニューを選択する。

＜対話による調理メニューの選択＞
次に、図５〜図１０に従って対話による調理メニューの選択について説明する。

まず、図５に示す操作パネル９の「おはなし」キー１１を押すと、対話を受け付けて発話(「はーい？」)し、図６に示す表示内容をカラー液晶表示部１０に表示する。ここで、加熱調理器１００の音声制御部１１０ｆは、音声データ管理部２００ｄに記憶された「はーい？」の音声データに基づいて、音声合成部１１０ｉ(図３に示す)により音声「はーい？」を合成して、スピーカ８０から出力する。

図５において、１１ａは「おはなし」キー１１のランプ、１２は「取り消し」キー、１３は「あたためスタート」キーである。また、図６では、「おはなし中」、「どんな相談かな？」、「食材？」、「料理名？」、「調理時間？」を表示している。

次に、図７に示す「聞いています」とマイクの画像をカラー液晶表示部１０に表示して、音声を認識していることを示す。このとき、例えば、「チキンステーキ」を音声入力すると、加熱調理器１００の音声制御部１１０ｆは、マイク７０に入力された音声「チキンステーキ」を音声データ変換部１１０ｈにより音声データに変換して、その音声データを通信制御部１１０ｂにより管理サーバー２００に送信する。管理サーバー２００は、通信部２００ａにより受信した音声データが「チキンステーキ」であると認識すると、認識結果を加熱調理器１００に送信する。

次に、管理サーバー２００で「チキンステーキ」の音声が認識されると、加熱調理器１００で管理サーバー２００から受信した認識結果の調理メニュー名である「チキンステーキだね？」を音声出力して、図８に示す表示内容をカラー液晶表示部１０に表示する。

次に、図９に示すように、認識された調理メニューのリストをカラー液晶表示部１０に表示する。図９では、「チキンステーキ」と「チキンステーキ＆焼き野菜」をカラー液晶表示部１０にリスト表示している。

ここで、図９に示すリストから「チキンステーキ」を選択すると、図１０に示す「ダウンロード中です」をカラー液晶表示部１０に表示して、調理メニューである「チキンステーキ」の情報(レシピや加熱条件など)を管理サーバー２００からダウンロードする。図１０において、下側に「相談してくれてありがとう」と「中止」キーＫ１が表示される。

そして、「チキンステーキ」の情報のダウンロードが終了すると、図１１に示すように、ダウンロードされた「チキンステーキ」の写真画像Ｇ１をカラー液晶表示部１０に表示する。

＜調理メニューの保存＞
ここで、図１１に示すカラー液晶表示部１０の左下側に表示された「保存」キーＫ２を押すと、図１２に示す「保存中です」をカラー液晶表示部１０に表示して、ダウンロードされた「チキンステーキ」の情報(レシピや加熱条件など)を加熱調理器１００の調理メニュー記憶部１１０ｅに記憶する。

「チキンステーキ」の情報が保存されると、図１３に示すように、保存した「チキンステーキ」の写真画像Ｇ１をカラー液晶表示部１０に表示する。図１３において、Ｋ４は「＜前へ」キー、Ｋ５は「決定」キー、Ｋ６は「次へ＞」キー、Ｋ７は「＜戻る」キー、Ｋ８は「保護」キー、Ｋ９は「削除」キーである。「保護」キーＫ８は、鍵が施錠されていない状態を示すときは保護されておらず、鍵が施錠されている状態を示すときは、表示された調理メニューが保護されており、新たに別の調理メニューが保存されても、上書きされることなく、加熱調理器１００内に調理メニューが保存された状態が保持される。

図１３に示す表示画面は、管理サーバー２００からダウンロードされた調理メニューを示しており、ダウンロードされた複数の調理メニューを保存可能である。この実施形態では、最大で３０通りの調理メニューが保存可能であり、３０通りの調理メニューが保存された状態では、次に新しい調理メニューが保存されると、一番古い調理メニュー(保護された調理メニューを除く)が削除され、新しく保存されたものが追加される。

＜調理メニューの加熱スタート＞
一方、図１１に示すカラー液晶表示部１０の右下側に表示された「保存せず加熱に進む」キーＫ３を押すと、図１４に示すように、「チキンステーキ」の加熱スタート待ちの画面がカラー液晶表示部１０に表示される。図１４において、カラー液晶表示部１０の上側に「ウォーターグリル」が表示され、中央部分に「１〜２人分」キーＫ１１と「３〜４人分」キーＫ１２が表示されている。さらに、カラー液晶表示部１０の下側に「水位１以上」と、加熱庫２内の上段に、調理網が載置されたトレイをセットすることが表示されている。ここで、「ウォーターグリル」とは、過熱水蒸気を用いて網焼き調理する加熱モードのことである。

＜音声メモの入力＞
次に、音声メモの入力について説明する。

複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態でマイク７０(音声入力部)に入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈにより音声データに変換する。

ここで、１つの調理メニューが特定されている状態とは、例えば、選択された調理メニューの加熱調理を実行して完了した状態や、カラー液晶表示部１０に表示されるメニュー画面に従って１つの調理メニューを選択して、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。または、音声入力による対話によって調理メニューを選択して、図１１に示すように、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。

選択された調理メニューの加熱調理を実行して終了したときに、スピーカ８０から「覚えておきたいことがあったら言ってね」という音声メッセージを出力することにより、音声メモの入力をユーザーに促す。この場合、加熱調理の終了直後ではなく、所定時間(例えば１時間)経過した後に音声メモの入力をユーザーに促す音声メッセージをスピーカ８０から出力することで、調理した料理を食べて得られた評価結果に基づく情報を音声メモとして残すことが可能になる。

あるいは、１つの調理メニューが特定されている状態で、「おはなし」キー１１(図５に示す)を押すことにより、図７に示す「聞いています」とマイクの画像をカラー液晶表示部１０に表示して、ユーザーが「クッキングメモ」などのキーワードを話すと、音声メモ入力モードとなる。この音声メモ入力モードにおいて、選択中の調理メニューに関する発話をすることにより、マイク７０により音声メモが入力される。

ここで、音声メモとしては、例えば、「しょうゆ味が濃かったよ」、「焼き加減が強かったよ」などである。音声メモの入力処理は、発話が途切れた場合や、文言が完結した場合に完了する。

そして、音声データ変換部１１０ｈにより変換された音声データ(音声メモ)を、通信制御部１１０ｂによってＷｉＦｉ通信モジュール１２０,インターネット網Ｎを介して管理サーバー２００に送信する。

そして、管理サーバー２００の通信部２００ａにより受信された音声データ(音声メモ)は、音声データ管理部２００ｄによって、調理メニュー記憶部２００ｃに記憶されている該調理メニューに対応付けて音声データ記憶部２００ｅに記憶される。

このようにして、特定された調理メニューに対応付けて音声データを管理サーバー２００側の音声データ記憶部２００ｅに保存することができる。

＜音声メモの出力＞
調理メニューの情報が管理サーバー２００から加熱調理器１００にダウンロードされて、調理メニューの写真(例えば図１１に示す「チキンステーキ」の写真)がカラー液晶表示部１０に表示されたときに、調理メニューの情報と一緒に管理サーバー２００からダウンロードされた音声データに基づく音声メモを、音声合成部１１０ｉ(図３に示す)により音声合成してスピーカ８０から出力する。

なお、図１５に示すように、「おはなし」キー１１のランプ１１ａが点滅することにより、音声メモがあることをユーザーに知らせて、ユーザーが「おはなし」キー１１を押したときに、調理メニューの情報と一緒に管理サーバー２００からダウンロードされた音声データに基づく音声メモを、音声合成部１１０ｉにより音声合成してスピーカ８０から出力するようにしてもよい。

上記構成の加熱調理器１００によれば、複数の調理メニューから１つの調理メニューを選択して加熱調理を実行したときに、その調理メニューの仕上がり状態を判断して次に同じ調理メニューの加熱調理をするときに役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を音声データ(音声メモ)として、その調理メニューに対応付けて音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０)により管理サーバー２００側に保存する。この調理メニューに対応付けて保存された音声データに基づく音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理を次に実行する前にスピーカ８０から出力することによって、ユーザーは、調理メニューのレシピや加熱条件を改善して、料理の完成度を向上できると共に、調理失敗の可能性を減らすことができる。

また、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態でマイク７０(音声入力部)の音声メモ入力が可能となり、マイク７０に入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈにより音声データに変換し、変換された音声データを特定された調理メニューに対応付けて音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０)により管理サーバー２００側に保存する。これによって、入力された音声メモに対応する調理メニューが特定されるので、その調理メニューに対応付けて音声メモを保存することができる。

また、上記加熱調理器１００では、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューの加熱調理が終了した時点から予め設定された期間(例えば１時間)経過後に、マイク７０への音声メモ入力をユーザーに促す音声メッセージ(例えば「覚えておきたいことがあったら言ってね」)をスピーカ８０から出力する。これによって、加熱調理終了後の料理の評価に基づいて、同じ調理メニューの加熱調理時に役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を、忘れずに音声メモとして残すことが可能になる。

ここで、ユーザーに音声メモ入力を促す音声メッセージをスピーカ８０から出力する代わりに、ユーザーに音声メモ入力を促すメッセージをカラー液晶表示部１０に表示してもよく、音声メッセージとカラー液晶表示部１０の表示の両方によりユーザーに音声メモ入力を促すようにしてもよい。

また、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューを選択して、その選択された調理メニューに対応付けて音声データ(音声メモ)が管理サーバー２００側に保存されているときは、管理サーバー２００からダウンロードされた該当する音声データに基づく音声メモをスピーカ８０から出力するので、選択された調理メニューに関わる音声メモをユーザーが聞き漏らさないようにできる。

また、上記構成の加熱調理システムによれば、調理メニューに対応付けてサーバー装置２００に記憶した音声データをインターネット網Ｎ(通信ネットワーク)を介して加熱調理器１００で受信して、該調理メニューの加熱調理において再生することができる。

また、上記加熱調理システムでは、加熱調理器１００から送信された調理メニューに対応付けられた音声データ(音声メモ)を管理サーバー２００の通信部２００ａにより受信して、その音声データを調理メニュー記憶部２００ｃに記憶された調理メニューに対応付けて音声データ記憶部２００ｅに記憶する。そして、加熱調理器１００から送信された調理メニューの情報を要求する信号を管理サーバー２００の通信部２００ａにより受信して、調理メニュー記憶部２００ｃに記憶された複数の調理メニューの中から該当する調理メニューの情報を管理サーバー２００の通信部２００ａから加熱調理器１００に送信する。このとき、その調理メニューに対応付けて音声データ記憶部２００ｅに音声データ(音声メモ)が記憶されているときはその音声データを管理サーバー２００の通信部２００ａから加熱調理器１００に送信する。これによって、加熱調理器１００は、要求した調理メニューの情報を管理サーバー２００の通信部２００ａから受信したときに、その調理メニューに対応付けられた音声データ(音声メモ)を合わせて管理サーバー２００の通信部２００ａから受信するので、必要な音声データのみを加熱調理器１００が保持することで、加熱調理器１００側の音声データの管理などを簡略化できる。

〔第２実施形態〕
この発明の第２実施形態の加熱調理器を備えた加熱調理システムは、加熱調理器の動作を除いて第１実施形態の加熱調理器を備えた加熱調理システムと同一の構成をしており、図１〜図４を援用する。

＜音声メモの入力＞
この第２実施形態の加熱調理器における音声メモの入力について以下に説明する。

まず、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態でマイク７０(音声入力部)に入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈにより音声データに変換する。

ここで、１つの調理メニューが特定されている状態とは、例えば、選択された調理メニューの加熱調理を実行して完了した状態や、カラー液晶表示部１０に表示されるメニュー画面に従って１つの調理メニューを選択して、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。または、音声入力による対話によって調理メニューを選択して、図１１に示すように、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。

この１つの調理メニューが特定されている状態で、「おはなし」キー１１(図５に示す)を押すことにより、図７に示す「聞いています」とマイクの画像をカラー液晶表示部１０に表示して、ユーザーが「クッキングメモ」などのキーワードを話すと、音声メモ入力モードとなる。この音声メモ入力モードにおいて、選択中の調理メニューに関する発話をすることによりマイク７０により音声メモが入力される。

そして、音声データ変換部１１０ｈにより変換された音声データ(音声メモ)を、特定された調理メニューに対応付けて記憶するように、通信制御部１１０ｂによってＷｉＦｉ通信モジュール１２０,インターネット網Ｎを介して管理サーバー２００に送信する。

そして、管理サーバー２００の通信部２００ａにより受信された音声データ(音声メモ)は、音声データ管理部２００ｄによって音声データ記憶部２００ｅに記憶される。

上記加熱調理器において、同一の調理メニューが特定されている状態で、「追加のクッキングメモ」などと入力して、＜音声メモの入力＞を複数回繰り返すことにより、１つの調理メニューに対応付けて複数の音声データ(音声メモ)を管理サーバー２００に保存する。これによって、次に同じ調理メニューの加熱調理をするときに多くの役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を残すことが可能になる。

また、１つの調理メニューに対応付けて管理サーバー２００に保存された複数の音声データ(音声メモ)のうち、予め決められた条件、例えば、時系列順や予め決められたカテゴリ順などの条件に従って選択された少なくとも１つの音声データに基づく音声メモを、スピーカ８０から出力する。これによって、複数の音声メモから役立つ情報が得やすくなり、利便性が向上する。

例えば、１つの調理メニューに対応付けて管理サーバー２００に保存された複数の音声データ(音声メモ)のうち、時系列順において最新の音声データ(音声メモ)から順に１または２以上を選んで、スピーカ８０から音声出力する。

また、１つの調理メニューに対応付けて管理サーバー２００に保存された複数の音声データ(音声メモ)のうち、予め決められたカテゴリ順に並べたときに順位の最も高い音声データ(音声メモ)から順に１または２以上を選んで、スピーカ８０から音声出力する。ここで、予め決められたカテゴリとしては、味付け、焼き加減、材料の大きさ、材料の増減などがあり、それぞれ音声出力する順位を設定する。そうして、管理サーバー２００側で音声データ(音声メモ)を保存するときに、設定されたカテゴリに従って音声データ(音声メモ)を分類して記憶する。

なお、カテゴリをキーワードとして音声入力することにより、指定したカテゴリに係わる音声メモがスピーカ８０から出力されるようにしてもよく、例えば「味付けメモをお願い」と音声入力すると、味付けに係わる音声メモがスピーカ８０から出力される。

〔第３実施形態〕
図１６はこの発明の第３実施形態の加熱調理器３００の制御ブロック図を示している。この第３実施形態の加熱調理器３００は、制御装置３１０の動作が異なる点および通信機能を有していない点を除いて第１実施形態の加熱調理器１００と同一の構成をしており、図２を援用する。

この第３実施形態の加熱調理器３００は、図１６に示すように、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置３１０を備えている。制御装置３１０は、操作パネル９,ヒータ３０,マグネトロン４０,蒸気発生装置５０,ドアセンサ６０,マイク７０,スピーカ８０などが接続されている。また、制御装置３１０は、操作パネル９,湿度センサ(図示せず),庫内温度センサ(図示せず),ドアセンサ６０,マイク７０などからの信号に基づいて、操作パネル９のカラー液晶表示部１０,ヒータ３０,マグネトロン４０,蒸気発生装置５０,スピーカ８０などを制御する。上記マイク７０は、音声入力部の一例である。

また、上記制御装置３１０は、ヒータ３０,マグネトロン４０を制御して加熱調理を行う加熱制御部３１０ａと、カラー液晶表示部１０を制御する表示制御部３１０ｂと、加熱調理器３００で実行可能な調理メニューの情報を管理する調理メニュー管理部３１０ｃと、調理メニューの情報を記憶する調理メニュー記憶部３１０ｄと、音声入力および音声出力を制御する音声制御部３１０ｅと、音声データを記憶する音声データ記憶部３１０ｆと、マイク７０に入力された音声を音声データ(音声メモ)に変換する音声データ変換部３１０ｇと、音声データに基づいて音声信号を合成する音声合成部３１０ｈとを有する。スピーカ８０は、音声合成部３１０ｈで合成された音声信号を受けて、音声を出力する。

なお、音声データ記憶部３１０ｆには、予め設定された発話データである音声データが保存されていると共に、ユーザーが登録する音声データ(音声メモ)が保存される。

上記スピーカ８０と音声合成部３１０ｈで音声出力部を構成している。また、上記音声制御部３１０ｅと音声データ記憶部３１０ｆで、音声データ(音声メモ)を複数の調理メニューのいずれかに対応付けて保存するための音声データ保存部を構成している。

＜音声メモの入力＞
上記構成の加熱調理器３００における音声メモの入力について以下に説明する。

調理メニュー記憶部３１０ｄに登録された複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態でマイク７０(音声入力部)に入力された音声メモを音声データ変換部３１０ｇにより音声データ(音声メモ)に変換する。

ここで、１つの調理メニューが特定されている状態とは、例えば、選択された調理メニューの加熱調理を実行して完了した状態や、カラー液晶表示部１０に表示されるメニュー画面に従って１つの調理メニューを選択して、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。または、音声入力による対話によって調理メニューを選択して、図１１に示すように、カラー液晶表示部１０に選択された１つの調理メニューの画像が表示されている状態である。

この１つの調理メニューが特定されている状態で、「おはなし」キー１１(図５に示す)を押すことにより、図７に示す「聞いています」とマイクの画像をカラー液晶表示部１０に表示して、ユーザーが「クッキングメモ」などのキーワードを話すと、音声メモ入力モードとなる。この音声メモ入力モードにおいて、選択中の調理メニューに関する発話をすることによりマイク７０により音声メモが入力される。

そして、音声データ変換部３１０ｇにより変換された音声データ(音声メモ)を、音声制御部３１０ｅによって、特定された調理メニューに対応付けて音声データ記憶部３１０ｆに記憶する。

このようにして、特定された調理メニューに対応付けて音声データ(音声メモ)を加熱調理器３００に保存することができる。

＜音声メモの出力＞
調理メニュー記憶部３１０ｄに登録された複数の調理メニューの中から１つの調理メニューが選択されて、調理メニューの写真(例えば図１１に示す「チキンステーキ」の写真)がカラー液晶表示部１０に表示されたときに、該調理メニューに対応する音声データ記憶部３１０ｆに記憶された音声データに基づく音声メモを、音声合成部１１０ｉ(図３に示す)により音声合成してスピーカ８０から出力する。

なお、図１５に示すように、「おはなし」キー１１のランプ１１ａが点滅することにより、音声メモがあることをユーザーに知らせて、ユーザーが「おはなし」キー１１を押したときに、音声データ記憶部３１０ｆに調理メニューに対応付けて記憶された音声データに基づく音声メモを、音声合成部１１０ｉにより音声合成してスピーカ８０から出力するようにしてもよい。

上記構成の加熱調理器によれば、複数の調理メニューから１つの調理メニューを選択して加熱調理を実行したときに、その調理メニューの仕上がり状態を判断して次に同じ調理メニューの加熱調理をするときに役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を音声データ(音声メモ)として、その調理メニューに対応付けて音声データ保存部(３１０ｅ,３１０ｆ)により音声データ記憶部３１０ｆに保存する。この調理メニューに対応付けて保存された音声データに基づく音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理を次に実行する前にスピーカ８０から出力することによって、ユーザーは、調理メニューのレシピを改善して、料理の完成度を向上できると共に、調理失敗の可能性を減らすことができる。

また、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態でマイク７０(音声入力部)の音声メモ入力が可能となり、マイク７０に入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈにより音声データに変換し、変換された音声データを特定された調理メニューに対応付けて音声データ保存部(３１０ｅ,３１０ｆ)により音声データ記憶部３１０ｆに保存する。これによって、入力された音声メモに対応する調理メニューが特定されるので、その調理メニューに対応付けて音声メモを保存することができる。

また、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューの加熱調理が終了した時点から予め設定された期間(例えば１時間)経過後に、マイク７０への音声メモ入力をユーザーに促す音声メッセージをスピーカ８０から出力するので、加熱調理終了後の料理の評価に基づいて、同じ調理メニューの加熱調理時に役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を、忘れずに音声メモとして残すことが可能になる。

ここで、マイク７０への音声メモ入力をユーザーに促す音声メッセージをスピーカ８０から出力する代わりに、音声メモ入力をユーザーに促す表示をカラー液晶表示部１０にしてもよい。

また、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューを選択して、その選択された調理メニューに対応付けて音声データ(音声メモ)が音声データ記憶部３１０ｆに保存されているときは、音声データ記憶部３１０ｆに記憶された該当する音声データに基づく音声メモをスピーカ８０から出力するので、選択された調理メニューに関わる音声メモをユーザーが聞き漏らすことがないようにできる。

上記第１〜第３実施形態では、カラー液晶表示部１０を備えた加熱調理器１００,３００について説明したが、加熱調理器はこれに限らず、表示部を有しない加熱調理器にこの発明を適用してもよい。この表示部を有しない加熱調理器では、音声入力部と音声出力部を用いて加熱調理器とユーザーが対話することにより、加熱調理器のすべての操作を行うと共に、種々の情報を表示する代わりに音声出力によりユーザーに通知する。

また、上記第１〜第３実施形態では、蒸気を用いた加熱機能を備えた加熱調理器について説明したが、蒸気を用いた加熱機能を備えていないオーブンレンジや電子レンジなどの加熱調理器にこの発明を適用してもよく、この発明は調理鍋などの他の構成の加熱調理器に適用してもよい。

この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記第１〜第３実施形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。例えば、上記第１〜第３実施形態で記載した内容を適宜組み合わせたものを、この発明の一実施形態としてもよい。

この発明および実施形態をまとめると、次のようになる。

この発明の一態様に係る加熱調理器１００,３００は、
音声入力部７０と、
上記音声入力部７０に入力された音声メモを音声データに変換する音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇと、
上記音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇにより変換された上記音声データを複数の調理メニューのいずれかに対応付けて保存するための音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)と、
上記音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)により上記調理メニューに対応付けて保存された上記音声データに基づく上記音声メモを出力する音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)と
を備えたことを特徴とする。

上記構成によれば、複数の調理メニューから１つの調理メニューを選択して加熱調理を実行したときに、その調理メニューの仕上がり状態を判断して、例えば次に同じ調理メニューの加熱調理をするときに役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を音声メモとして、音声入力部７０に入力し、入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇにより音声データに変換する。この音声データを該当する調理メニューに対応付けて音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)により保存する。この音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)により調理メニューに対応付けて保存された音声データに基づく音声メモを、該当する調理メニューの加熱調理を次に実行する前に音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)から出力する。これによって、調理メニューに対応付けて保存された音声メモが、該当する調理メニューの加熱調理において再生されるので、ユーザーが調理メニューのレシピや加熱条件を改善することで、料理の完成度を向上できると共に、調理失敗の可能性を減らすことができる。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記音声入力部７０は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態で上記音声メモを入力可能とし、
上記音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇは、上記調理メニューが特定されている状態で上記音声入力部７０に入力された上記音声メモを上記音声データに変換し、
上記音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)は、上記音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇにより変換された上記音声データを特定された上記調理メニューに対応付けて保存する。

上記実施形態によれば、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態で音声入力部７０の音声メモ入力が可能となり、音声入力部７０に入力された音声メモを音声データ変換部１１０ｈ,３１０ｇにより音声データに変換し、変換された音声データを特定された調理メニューに対応付けて音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)により保存する。これによって、入力された音声メモに対応する調理メニューが特定されるので、その調理メニューに対応付けて音声メモを保存することができる。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューの加熱調理が終了した時点から予め設定された期間後に、上記音声入力部７０への音声メモの入力をユーザーに促す音声メッセージを出力する。

上記実施形態によれば、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューの加熱調理が終了した時点から予め設定された期間後に、音声入力部７０への音声メモの入力をユーザーに促す音声メッセージを音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)から出力するので、加熱調理終了後の料理の評価に基づいて、同じ調理メニューの加熱調理時に役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を、忘れずに音声メモとして残すことが可能になる。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが選択され、かつ、その選択された上記調理メニューに対応付けて上記音声データが保存されているとき、上記音声データに基づく上記音声メモを出力する。

上記実施形態によれば、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが選択されたとき、その選択された調理メニューに対応付けて音声データが保存されているときは、保存された音声データに基づく音声メモを音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)から出力するので、保存された音声メモをユーザーが聞き漏らさないようにできる。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューに対応付けて複数の音声データを保存可能である。

上記実施形態によれば、複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューに対応付けて複数の音声データを音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０,３１０ｅ,３１０ｆ)により保存することができるので、次に同じ調理メニューの加熱調理をするときに多くの役立つ情報(味付け、焼き加減、材料の大きさなどに関する情報を含む)を残すことが可能になる。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)は、上記１つの調理メニューに対応付けて保存された上記複数の音声データのうち、予め決められた条件に従って選択された少なくとも１つの音声データに基づく上記音声メモを出力する。

上記実施形態によれば、１つの調理メニューに対応付けて保存された複数の音声データのうち、予め決められた条件、例えば、時系列順や予め決められたカテゴリ順などの条件に従って選択された少なくとも１つの音声データに基づく音声メモを、音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)から出力することによって、複数の音声メモから役立つ情報が得やすくなり、利便性が向上する。

また、一実施形態の加熱調理器１００,３００では、
上記予め決められた条件に従って選択された少なくとも１つの音声データは、上記複数の音声データから時系列の新しい順に選択された少なくとも最新の音声データである。

上記実施形態によれば、１つの調理メニューに対応付けて保存された複数の音声データから時系列の新しい順に選択された少なくとも最新の音声データに基づく音声メモを、音声出力部(８０,１１０ｉ,３１０ｈ)から出力することによって、役に立つ新しい情報が得やすくなり、利便性が向上する。

また、一実施形態の加熱調理器１００では、
上記音声データ保存部(１１０ｆ,１１０ｂ,１２０)は、上記音声データ変換部１１０ｈにより変換された上記音声データを、上記調理メニューに対応付けて記憶するようにサーバー装置２００に送信する一方、上記サーバー装置２００に上記調理メニューに対応付けて記憶された上記音声データを上記サーバー装置２００から受信する通信部１１０ｂ,１２０を有し、
上記音声出力部(８０,１１０ｉ)は、上記通信部１１０ｂ,１２０により受信された上記音声データを上記調理メニューに対応付けて音声出力する。

上記実施形態によれば、通信部１１０ｂ,１２０より送信された音声データを調理メニューに対応付けてサーバー装置２００に記憶し、必要なときに音声データをサーバー装置２００から受信するので、加熱調理器１００自体に音声データを保存するための大容量の記憶部を備える必要がなくなり、加熱調理器１００のコストを低減できる。

また、この発明の加熱調理システムでは、
上記加熱調理器１００と、
上記加熱調理器１００と通信ネットワークＮを介して通信する上記サーバー装置２００と
を備えたことを特徴とする。

上記構成によれば、調理メニューに対応付けてサーバー装置２００に記憶した音声データを通信ネットワークＮを介して加熱調理器１００で受信して、該調理メニューの加熱調理において再生できる。このように、調理メニューに対応付けて保存された音声メモが、該当する調理メニューの加熱調理において再生されるので、ユーザーが調理メニューのレシピや加熱条件を改善することで、料理の完成度を向上できると共に、調理失敗の可能性を減らすことができる。

１…本体ケーシング
２…加熱庫
３…ドア
５…排気ダクト
６…露受容器
７…外ガラス
８…ハンドル
９…操作パネル
１０…カラー液晶表示部
１１…「おはなし」キー
１２…「取り消し」キー
１３…「あたためスタート」キー
３０…ヒータ
４０…マグネトロン
５０…蒸気発生装置
６０…ドアセンサ
７０…マイク
８０…スピーカ
１００,３００…加熱調理器
１１０,３１０…制御装置
１１０ａ,３１０ａ…加熱制御部
１１０ｂ…通信制御部
１１０ｃ,３１０ｂ…表示制御部
１１０ｄ,３１０ｃ…調理メニュー管理部
１１０ｅ,３１０ｄ…調理メニュー記憶部
１１０ｆ,３１０ｅ…音声制御部
１１０ｇ,３１０ｆ…音声データ記憶部
１１０ｈ,３１０ｇ…音声データ変換部
１１０ｉ,３１０ｈ…音声合成部
１２０…ＷｉＦｉ通信モジュール
１３０…無線アクセスポイント
２００…管理サーバー
２００ａ…通信部
２００ｂ…調理メニュー管理部
２００ｃ…調理メニュー記憶部
２００ｄ…音声データ管理部
２００ｅ…音声データ記憶部
Ｎ…インターネット網

Claims (9)

1. 音声入力部と、
   上記音声入力部に入力された音声メモを音声データに変換する音声データ変換部と、
   上記音声データ変換部により変換された上記音声データを複数の調理メニューのいずれかに対応付けて保存するための音声データ保存部と、
   上記音声データ保存部により上記調理メニューに対応付けて保存された上記音声データに基づく上記音声メモを出力する音声出力部と
   を備えたことを特徴とする加熱調理器。
2. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   上記音声入力部は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが特定されている状態で上記音声メモを入力可能とし、
   上記音声データ変換部は、上記調理メニューが特定されている状態で上記音声入力部に入力された上記音声メモを上記音声データに変換し、
   上記音声データ保存部は、上記音声データ変換部により変換された上記音声データを特定された上記調理メニューに対応付けて保存することを特徴とする加熱調理器。
3. 請求項１または２に記載の加熱調理器において、
   上記音声出力部は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューの加熱調理が終了した時点から予め設定された期間後に、上記音声入力部への音声メモの入力をユーザーに促す音声メッセージを出力することを特徴とする加熱調理器。
4. 請求項１から３までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
   上記音声出力部は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューが選択され、かつ、その選択された上記調理メニューに対応付けて上記音声データが保存されているとき、上記音声データに基づく上記音声メモを出力することを特徴とする加熱調理器。
5. 請求項１から４までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
   上記音声データ保存部は、上記複数の調理メニューのうちの１つの調理メニューに対応付けて複数の音声データを保存可能であることを特徴とする加熱調理器。
6. 請求項５に記載の加熱調理器において、
   上記音声出力部は、上記１つの調理メニューに対応付けて保存された上記複数の音声データのうち、予め決められた条件に従って選択された少なくとも１つの音声データに基づく上記音声メモを出力することを特徴とする加熱調理器。
7. 請求項６に記載の加熱調理器において、
   上記予め決められた条件に従って選択された少なくとも１つの音声データは、上記複数の音声データから時系列の新しい順に選択された少なくとも最新の音声データであることを特徴とする加熱調理器。
8. 請求項１から７までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
   上記音声データ保存部は、上記音声データ変換部により変換された上記音声データを、上記調理メニューに対応付けて記憶するようにサーバー装置に送信する一方、上記サーバー装置に上記調理メニューに対応付けて記憶された上記音声データを上記サーバー装置から受信する通信部を有し、
   上記音声出力部は、上記通信部により受信された上記音声データを上記調理メニューに対応付けて音声出力することを特徴とする加熱調理器。
9. 請求項８に記載の加熱調理器と、
   上記加熱調理器と通信ネットワークを介して通信する上記サーバー装置と
   を備えたことを特徴とする加熱調理システム。

Images