JPS62287591A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ３、発明の詳細な説明 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は、加熱コイルに高周波出力を供給して被加熱体
を誘導加熱する誘導加熱調理器に関する。

（従来の技術） この種の誘導加熱調理器においては、従来、複数本の銅
素線をより合せて所謂リッツ線を形成し、このリッツ線
を渦巻状に春日して加熱コイルを構成することにより、
高周波に対する加熱コイルの損失抵抗を小さくするよう
にしたものが供されている。

（発明が解決しようとする問題点） しかしながら、上記構成では、例えばアルミニウム或は
銅製の鍋を誘導加熱可能にするために、加熱コイルの巻
数を多くすると共にこれに供給する高周波出力の周波数
を高くすると、表皮効果によって加熱コイルの損失抵抗
が大きくなって効率が悪くなるという欠点がある。かと
言って、表皮効果を防ぐために鋼素線をより細くし且つ
より合せる本数を多くするように構成すると、複数の銅
　４素線によって生じる近接効果が大きく影響するよう
になり、加熱コイルの損失抵抗が増大するという問題が
ある。更に、銅素線をより細くすると、同一の断面積を
得るためには、素線径の比率の２乗に反比例した本数（
例えば素線径を１１５にすると、本数を２５倍にしなけ
ればならない）をより合せる必要があり、加熱コイルの
構成が複雑になると共にコストが高くなるという不具合
もある。

そこで、本発明の目的は、巻数を多くすると共に高周波
出力の周波数を高くした場合にも、加熱コイルの損失抵
抗が増大することを防止できる誘導加熱調理器を提供す
るにある。

［発明の構成］ （問題点を解決するための手段） 本発明の誘導加熱調理器は、磁性体層が被覆された導電
性素線をより合わせて加熱コイルを構成したところに特
徴を有する。

（作用） 磁性体層が被覆された導電性素線をより合わせて加熱コ
イルを構成したので、このような加熱コイルに高周波出
力を供給したときの表皮効果及び近接効果を低減できる
。

（実施例） 以下、本発明の一実施例につき図面を参照して説明する
。

まず、第３図において、１は電源装置で、これは商用電
源２を入力して所定の直流電力をインバータ装置３に出
力している。４は後述する加熱コイルであり、この加熱
コイル４と図示しない共振用のコンデンサとにより共振
回路が形成されている。そして、この共振回路にインバ
ータ装置３から高周波出力が適宜供給されるようになっ
ている。

この場合、インバータ装置３は、共振回路の共振状態を
検知しながら共振状態に応じた周波数の高周波出力を供
給するものであり、所謂フィードバック制御が行われる
ように構成されている。５は披加熱体たる鍋で、これは
第２図に示すようにトッププレート６を介して加熱コイ
ル４上に載置されるようになっている。尚、７はコイル
支持板であり、これに加熱コイル４が配設されている。

さて、加熱コイル４について第１図及び第２図に従って
詳述する。８は導電性素線たる例えば銅素線で、これは
素線径（直径）が０．１ｍｍ程度のものである。９は鋼
素線８を被覆する磁性体層で、これは磁性体例えば鉄を
鋼素線８の外周にメッキすることにより形成されている
。また、１０は絶縁層で、これは鋼素線８及び磁性体層
９を被覆するようになっている。このように形成された
素線１１を例えば３２０本より合せてリッツ線１２を形
成しており、このリッツ線１２を渦巻状に２段に巻回し
て前記加熱コイル４が構成されている。尚、加熱コイル
４は、その巻数を、鉄或は非磁性ステンレススチール製
の鍋５加熱用の巻数と、アルミニウム或は銅製の鍋５加
熱用の巻数とに切換え可能に構成されている。

次に上記構成の作用について説明する。一般に、表皮効
果とは、銅線に高周波電流が流れたとき、銅線の中心部
におけるｉ束密度が高くなろうとするのに対し、銅線の
長手方向の電圧分布が銅線の中心部及び表面においても
夫々間□−でなければならないので、中心部の電流密度
が減少することである。また、近接効果とは、銅線を１
宴数本より合せてコイル状に巻回したとき、他の銅線の
磁束により銅線内の電流が不均一となることである。こ
のような」二記各効果が生じる状態において、本実施例
では、鋼素線８を磁性体層９で被覆するように構成した
ので、鋼素線８内の磁束密度分布が均一になるから、銅
素線８内の電流密度分布も均一になり、その表皮効果が
減少される。同様にして、複数本の素線１１をより合せ
てなるリッツ線１２を巻回した加熱コイル４の近接効果
も軽減される。

第４図において、曲線Ａは加熱コイル４の損失抵抗の周
波数特性を測定した実験結果を示す。ここで、曲線Ｂは
磁性体層９を被覆しない従来の加熱コイルの場合を示す
。尚、再加熱コイルは、夫々素線径が０．１ｍｍの鋼素
線を３２０本より合せると共に、巻数を６５ターンに構
成したものである。

このような構成の本実施例によれば、磁性体層９が被覆
された銅素線８をより合せて加熱コイル４を構成したの
で、加熱コイル４の損失抵抗を低減することができるこ
とから、効率を向上させ得ると共に、加熱コイル４の温
度」二昇を低減できて信頼性の向上を図ることができる
。特に、アルミニウム或は銅製等の鍋５を加熱する場合
には、加熱コイル４の巻数を多くすると共に、供給する
高周波出力の周波数を高くする必要があるため、加熱コ
イル４の損失抵抗の減少がより一層効果的となる。また
、従来の加熱コイルに比べて、素線径の太い鋼素線８を
使用すると共により合せる本数を少なくしても同一の損
失抵抗を得ることができるから、加熱コイル４の構成を
簡単化し得、コストを安くできる。

［発明の効果］ 本発明は以上の説明から明らかなように、磁性体層が波
頂された導電性素線をより合わせて加熱コイルを構成し
たので、巻数を多くすると共に高周波出力の周波数を高
くした場合にも、加熱コイルの損失抵抗が増大すること
を防止できるという優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示すもので、第１図は要部の
断面図、第２図は部分破断側面図、第３図は概略電気的
構成図、第４図は加熱コイルの損失抵抗−周波数特性図
である。 図面中、４は加熱コイル、５は鍋（被加熱体）、８は鋼
素線（導電性素線）、９は磁性体層を示す。 第１図 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、加熱コイルに高周波出力を供給して被加熱体を誘導
   加熱する誘導加熱調理器において、前記加熱コイルを、
   磁性体層が被覆された導電性素線をより合わせて構成し
   たことを特徴とする誘導加熱調理器。