JPS6185908A - Cooking container - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。(57) [Summary] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は食物を調理するための容器に関する。[Detailed description of the invention] The present invention relates to containers for cooking food.

従来技術とその問題点 食物を調理したり液体を加熱したりするために種々のポ
ットや陶器が現在用いられている。これら容器の形状は
、通常、蓋を被せることのできる盆により画定される。PRIOR ART AND ITS PROBLEMS A variety of pots and pottery are currently used for cooking food and heating liquids. The shape of these containers is usually defined by a tray that can be covered with a lid.

この盆には常にこれを持ち上げるためのハンドルが設け
られている。This tray is always provided with a handle for lifting it.

これら容器は、使用の際、その底がバーナ等の炎に直接
曝される。炎は、その底に接触するが、普通は垂直方向
に上昇するとともに、その底から延在する側壁に接して
上昇する。非常に簡単な溝造上の要求を満足するこのよ
うな容器は、多くの欠点をもっている。During use, the bottom of these containers is directly exposed to the flame of a burner or the like. The flame contacts the bottom but normally rises vertically and against the side walls extending from the bottom. Such containers, which satisfy very simple fluting requirements, have a number of disadvantages.

実際、炎によって生じた熱のうちの多くは利用されない
まま容器の側壁の付近で単に上方に散逸してゆく。その
結果、エネルギーが大量に消費され、しかも調理に長時
間を要する。In fact, much of the heat generated by the flame remains unutilized and simply dissipates upwards near the side walls of the container. As a result, a large amount of energy is consumed and cooking takes a long time.

また、上述の種類の容器を用いると、炎は容器の各部分
を不均等に加熱する。実際には、底は高温となるが、側
壁（特にその上端付近）はずっと低い温度である。その
ため、調理が不均一となり、最適調理温度を正確（（得
ることが実際上不可能となる。Also, with containers of the type described above, the flame heats different parts of the container unevenly. In reality, the bottom will be hot, but the side walls (especially near their top) will be much cooler. This results in uneven cooking and makes it virtually impossible to obtain an accurate optimum cooking temperature.

更に、容器の側壁をかすめる炎により、容器を持ち上げ
るためのハンドルがしばしば焼かれる。Additionally, the handles for lifting the container are often burned out by the flames grazing the side walls of the container.

この現象はありふれており、しかも重要であるので、多
くのポットには、焼けを防ぐための絶縁材を有しない単
なる金属製バーから成るハンドルが設げられている。ま
た、実用上の観点から、極めて高価な材料で作られた成
る種のポットを除き、そのようなポットはテーブル上に
直接置くことができるようには作られていない、該ポッ
トの直接置：（当てられる底は極めて高い温度となるの
で、適宜設けた支持物上に置かねばならない。また、該
容器の側壁はハンドルと同様に高温となるので、核容器
の持運びや取扱いは面倒である。This phenomenon is so common and important that many pots are equipped with handles that consist simply of a metal bar with no insulation to prevent burning. Also, from a practical point of view, except for certain pots made of very expensive materials, such pots are not made to be placed directly on a table; (The bottom to which it is applied will be extremely hot, so it must be placed on an appropriately provided support. Also, the side walls of the container will be hot, as will the handle, making carrying and handling the nuclear container cumbersome. .

食物調理用の従来の容器を用いる場合、調理をする方法
は２通りに限られる。すなわち、容器内を室温（（保つ
か、あるいはいわゆる圧力釜（ｐｒｅｓｓｕｒｅ−ｃｏ
ｏｋｅｒ）を用いて加圧調理するか、これらのうちのい
ずれかである。容器を閉じた状態に保とうとする蓋の重
みを利用して弱く加圧して調理することは、実際上不可
能である。ポットなどのＰ３部の圧力を高めてゆくと蓋
は押し上げられろ１−１また場合によっては蓋はひつく
り返ってしまうからである。このような危険を避けるに
は、容器に部分的に蓋を被せるのが普通である。When using traditional containers for food preparation, there are only two ways to do the cooking. In other words, the inside of the container must be kept at room temperature (or the so-called pressure cooker).
Pressure cooking using an oven (oker) or any of these methods. It is practically impossible to cook by applying weak pressure using the weight of the lid to keep the container closed. This is because if the pressure in the P3 part of a pot or the like is increased, the lid will be pushed up 1-1, and in some cases, the lid will flip over. To avoid this risk, containers are usually partially covered.

以上のような現状に鑑み、本発明は、上記の欠点を除去
して、食物を速やかに且つ均一に調理するための容器を
提供することを目的とする。In view of the above-mentioned current situation, an object of the present invention is to eliminate the above-mentioned drawbacks and provide a container for cooking food quickly and uniformly.

この目的を達成するため、本発明の調理用容器は、底及
びこの底の縁から延在する側壁を有する盆体と、この盆
体に係合可能であり且つハンドルにより持ち上げること
のできる蓋とから成り、更に前記側壁の上端縁から下方
に延在するバンドを有し、このバンドと前記側壁との間
に、前記底に接する炎が指向される環状スペースを形成
したことを特徴とする。To achieve this objective, the cooking vessel of the present invention comprises a basin having a bottom and a side wall extending from the edge of the bottom, and a lid engageable with the basin and liftable by a handle. further comprising a band extending downward from the upper edge of the side wall, and an annular space formed between the band and the side wall to which the flame contacting the bottom is directed.

実　　施　　例 次に、図面に示１７た実施例を参照して本発明を更に詳
しく説明する。Embodiments Next, the present invention will be explained in more detail with reference to 17 embodiments shown in the drawings.

各図において、本発明の実施例である容器を参照符号１
で示す、各実施例において、容器１は盆体２を有し、こ
の盆体は底３を有し、その丸い縁から側壁５が延在して
いる。容器１は更にハンドル６と蓋７とを有する。In each figure, a container which is an embodiment of the invention is designated by reference numeral 1.
In each embodiment, shown as , the container 1 has a basin 2 which has a bottom 3 and from whose rounded edge a side wall 5 extends. The container 1 further has a handle 6 and a lid 7.

側壁５は、その上端縁９から下方に延在するバンド部８
に接続している。バンド８は底３の水準を越えて下方に
延在している。The side wall 5 has a band portion 8 extending downward from its upper edge 9.
is connected to. Band 8 extends downwardly beyond the level of base 3.

第２図に示した第１の実施例においては、バンド８は側
壁５と一体をなし、その折返し部分の如き形状を呈して
いる。バンド８は側壁５と共に環状のスペース１０を画
定しており、底３に接する炎はこのスペースに向からよ
うになっている。第２図に示したように、環状スペース
１０の上部に開口１１が設けられている。開口１１は空
気及び燃焼ガスの通気孔を画定する。In the first embodiment shown in FIG. 2, the band 8 is integral with the side wall 5 and has a shape similar to a folded portion thereof. The band 8 defines, together with the side wall 5, an annular space 10 into which the flame adjoining the bottom 3 faces. As shown in FIG. 2, an opening 11 is provided at the top of the annular space 10. Opening 11 defines an air and combustion gas vent.

底３と側壁５とはほぼ等しい厚みを有するが、縁４（す
なわち底３と側壁５との接続部）は厚みがこれらより／
Ｊ％さい。例えば、底３と側壁５との厚みが５龍とする
と、縁（接続部）４の厚みを約３ｎとすることができる
。The bottom 3 and the side walls 5 have approximately the same thickness, but the edge 4 (i.e. the connection between the bottom 3 and the side walls 5) has a thickness that is less than or equal to the thickness of the bottom 3 and the side walls 5.
J%. For example, if the thickness of the bottom 3 and the side wall 5 is 5mm, the thickness of the edge (connection part) 4 can be about 3n.

ハンドル６は、バンド８から延在するリングかも成る。The handle 6 also consists of a ring extending from the band 8.

このリングは、プレート１２と、バンド８及びプレート
１２間に介在するクロスピース１３とから成る。プレー
ト１２は、バンド８の側から容器１の上端縁９へ向かい
収斂する方向に傾いている。クロスピース１３には更に
広いスリット１４が設けられている（第１図）。This ring consists of a plate 12 and a crosspiece 13 interposed between the band 8 and the plate 12. The plates 12 are inclined in a converging direction from the side of the band 8 towards the upper edge 9 of the container 1. A wider slit 14 is provided in the crosspiece 13 (FIG. 1).

蓋７の形状は盆体２の上端縁９の形状と相補的であり、
蓋７は上端縁９に設けられた凹所１５に密封的に嵌合す
る。第１図に示したように、蓋７は通気孔１６と通しハ
ウジング１７とを備えて（・る。ディスク１９から成る
係合グループ１８（第４〜７図参照）をハウジング１７
に嵌合させることができる。ディスク１９は通気孔］６
に類似する別の孔２０を備えており、このディスクを回
転させることにより通気孔１６を開閉することができる
。通気孔１６の開状態は、これを孔２０と整合させるこ
とによって得られる。ディスク１９の中央部に通しダク
ト２１があり、このダクトは通しハウジング１７を介し
て容器１の内部と連通している。ダクト２１に栓２２が
係合する（第８゜９図）。The shape of the lid 7 is complementary to the shape of the upper edge 9 of the tray body 2,
The lid 7 fits sealingly into a recess 15 provided in the upper edge 9. As shown in FIG. 1, the lid 7 is provided with a ventilation hole 16 and a through housing 17.
It can be fitted to Disk 19 is a ventilation hole]6
The vent hole 16 can be opened and closed by rotating this disk. The open state of the vent hole 16 is obtained by aligning it with the hole 20. In the central part of the disc 19 there is a through duct 21 which communicates with the interior of the container 1 via the through housing 17. The plug 22 engages with the duct 21 (Fig. 8-9).

この栓２２の端部は、ダクト２１に沿って形成された截
頭円錐面２３ａと正確に一致する截頭円錐状のシール面
２３を備えている。栓２２０軸心に平行に通気スリット
２４もまた設けられてし・る。The end of this plug 22 is provided with a frusto-conical sealing surface 23 that corresponds exactly to a frusto-conical surface 23 a formed along the duct 21 . A ventilation slit 24 is also provided parallel to the axis of the stopper 220.

これらスリット２４が存在するため、７一ル面ｎが栓２
２の唯一のシール面となっている。栓２２は中空であり
、鉛、水銀、その他の比重の大きな物質を充填すること
ができろ。このような充填は、適当な重みを栓２２に正
確に与えるためになされるものである。Because these slits 24 exist, the surface 7-1 of the stopper 2
This is the only sealing surface for 2. The stopper 22 is hollow and can be filled with lead, mercury, or other dense substances. This filling is done in order to accurately give the plug 22 an appropriate weight.

更に、第】図に示したように、蓋７の上面中央部のハン
ドル２５０下方に溝２６が設けられて（・る。この溝２
６の画定するほぼ水平の面に通気孔Ｊ６と通しハウジン
グ１７とが設けられている。Furthermore, as shown in Figure 1, a groove 26 is provided below the handle 250 at the center of the upper surface of the lid 7.
A ventilation hole J6 and a through housing 17 are provided in the substantially horizontal plane defined by J6.

溝２６に蓋７のための係止要素を係合させることができ
る。これら要素は、ハンドル２５の上又は下を通して蓋
７上で直径方向に配置し、突起（バンド８に容易尾形成
し得る）を用いて容器１に係合させる二とができるもの
である。A locking element for the lid 7 can be engaged in the groove 26 . These elements can be placed diametrically on the lid 7 through above or below the handle 25 and engaged with the container 1 by means of projections (which can easily tail the band 8).

第１０．１１図の実施例においては、盆体２の内面は、
食物て直接接触する追加の盆体１１１で被わｈている。In the embodiment of FIG. 10.11, the inner surface of the basin 2 is
It is covered with an additional tray 111 that comes into direct contact with the food.

この追加の盆体１１１は、就中その底３の近傍の部分は
、該盆体の目的とする食物に応じて種々の形状とするこ
とができる、 追加の盆体１１１は、ステンレス鋼又：まテフロン加工
アルミニウム９９９で作るのが好ましい。第１１゜１２
図に示すように、追加の盆体】】１は盆体２（１）上端
縁９を被って延在し、該縁［こ埋込ま、１１−てい已２
、上端縁９は丸くされており、蓋７に形成された対応す
る凹所９αに完全に嵌合する。This additional basin 111, especially in the vicinity of its bottom 3, can have various shapes depending on the food for which the basin is intended.The additional basin 111 may be made of stainless steel or: It is preferably made of 999 nonstick aluminum. No. 11゜12
As shown in the figure, an additional basin [1] extends over the upper edge 9 of the basin 2 (1) and is embedded in the upper edge 9 of the basin 2 (1).
, the upper edge 9 is rounded and fits perfectly into a corresponding recess 9α formed in the lid 7.

容器１０手に触れる可能性のある部分：ま、熱、電線性
プラスチック材料で形成するのが好ましい。Container 10: Parts that may be touched by hands: Preferably made of plastic material with heat and electrical wire properties.

特に、蓋７を持つためのハンドル２５は、熱町・窄性ポ
リエステル製部材１１２ａかも成り、ねじ１１３で蓋７
に取げけられる。In particular, the handle 25 for holding the lid 7 is made of a heat-resistant polyester member 112a, and the lid 7 is secured with a screw 113.
It is taken away.

ハンドル２５と同様に、・・ンドル６も熱可塑性ポリエ
ステル製である。更に、第１０．１１１において、この
ハンドル６は、グレート１２と、バッド８及びプレート
１２の間Ｇて介在するクロスピース１３とから成るり７
グのみならず、クロスピース１３かも下方に延在する保
護壁１１６をも有する。Like the handle 25, the handle 6 is also made of thermoplastic polyester. Furthermore, in No. 10.111, this handle 6 consists of a grate 12 and a cross piece 13 interposed between the pad 8 and the plate 12.
In addition to the crosspiece 13, the crosspiece 13 also has a protective wall 116 extending downwardly.

クロスピース１３もバンド８から僅かに離れて（・ろの
で、第１０．１１図の〕・ンドル６はバッド８と直接接
触しない。ハンドル６とバンド８との接（売は、バンド
８上に置かれて保護壁］１６を拘束量定する数円の熱硬
化プラスチック製ブロック１１７によってなされている
。The cross piece 13 is also slightly separated from the band 8 (as shown in Figure 10.11). The handle 6 does not come into direct contact with the pad 8. This is done by a thermosetting plastic block 117 of several circles, which is placed and restrains the protective wall 16.

第１０．１１図に示すように、ねじ１】８が斜めなので
、該ねじに強い張力が加わってもクロスピース１３とバ
ンド８とは接触しない。As shown in Figure 10.11, since the screws 1]8 are oblique, the crosspiece 13 and the band 8 do not come into contact even if a strong tension is applied to the screws.

第１１．１２図から判るように、バンド８を盆体２に着
脱自・在に固着することができる。実際、盆体２をバン
ド８内で降下させ、差込み接続によりこれに固定するこ
とができる。この目的のため、バンド８に設けられたス
リット１２０と交差する突部１１９が側壁５に設けられ
ている。これら突部】１９を、強制的回転により、バン
ド８の円周に延在する環状リム１２１の下に送り込むこ
とができる。As can be seen from Figures 11 and 12, the band 8 can be detachably fixed to the tray 2. In fact, the basin 2 can be lowered into the band 8 and fixed thereto by means of a bayonet connection. For this purpose, a protrusion 119 is provided on the side wall 5 which intersects with a slit 120 provided in the band 8. These protrusions 19 can be driven under a circumferentially extending annular rim 121 of the band 8 by forced rotation.

これら突起１１９．と環状リム１２１とは傾けられてい
るので、成る程度回転させれば当該部材がロックされる
こととなる。These projections 119. Since the annular rim 121 and the annular rim 121 are tilted, if the member is rotated to a certain extent, the member will be locked.

第１ｕｌｌ、ＩＩＡ、１４図は、保合グループ１８を示
す。これを螺合接続すると、食物を若干！＋０王して調
理することが可能となる。係合グループ１８の底に、蓋
７のハウジング１２５に挿入できる：１つご山１２４を
備えた尾片１２３がある。この尾片１２３の中に前記の
円錐状の栓２２が挿入されて（・る。栓２２は案内支持
突起１２７を備えて（・る。この子２２は、それ自身の
重みでその円錐状ハウジングに保持されているとぎはシ
ール要素として作用し、上昇位置にあるときは蒸気の通
過を許す。栓２２は幅広であるので、蒸気を通過させる
通路は、大量の水を煮ケてている際にも充分である。1ull, IIA, FIG. 14 shows a binding group 18. When you screw this together, you can get some food! It becomes possible to cook with +0 king. At the bottom of the engagement group 18 there is a tail piece 123 with a single ridge 124, which can be inserted into the housing 125 of the lid 7. The aforementioned conical plug 22 is inserted into this tail piece 123. The plug 22 is provided with a guiding support protrusion 127. The sharpener, which is held at is also sufficient.

デフレクタ１２８が栓２２の上に設けられている。A deflector 128 is provided above the bung 22.

デフレクタ１２８は、ハンドル２５とは反対の側・＼（
垂直にではなく）水平に蒸気を偏向させるように設計さ
れている。従って、ハンドル２５を持っている人の手は
常に安全である。The deflector 128 is located on the side opposite to the handle 25.
Designed to deflect steam horizontally (rather than vertically). Therefore, the hands of the person holding the handle 25 are always safe.

本発明の容器の働ぎ及び用法は以下の通りである。The function and use of the container of the present invention is as follows.

容器１をバーナ上に冒′＜と、炎は先ず底３をかすめ、
次に縁４を通必して口（１１駁５と接触する。ここで炎
：ま環状スペース１０に内包されて（・るので分散せず
、従って熱の分散が防止される。そのため、炎（（より
生成された熱は実際止金て盆体２の加熱に利用される。When container 1 is placed on the burner, the flame first passes over the bottom 3,
Next, it passes through the edge 4 and comes into contact with the opening (11).Here, the flame is enclosed in the annular space (10), so it does not disperse, and therefore the dispersion of heat is prevented. (The heat generated is actually used to heat the tray body 2 with the stopper.

炎カーこの環状スペース内に完全に位置すること：ま、
パン１′８の下方へ延在していることにより助長される
。更に、底３と側壁５との均等な加熱を保証するため、
これらはほぼ等しい厚みに形成されている。しかし、縁
（接続部）４は底３及び側壁５より薄（・。このように
厚みが小さいため、縁４は底３及び側壁５より早く高温
となる。そのため、盆体２の近傍を流れて環状スペース
１０内へ向から炎と空気との流れが促進され、いわゆる
煙突効果（ｓｔａｃｋ　ｅｆｆｅｃｔ）　が生じろ。縁
４の温度が他部分より高いという１」１実は、第１に、
炎の流れを盆体にけ着させ且つ促進する煙突効果を生ぜ
しめるという理由から、第２に、盆体の表面の盆体に比
して縁４は狭小であるがために該縁は底３と側壁５とに
より盆体２内に生成された温度に実際上影響を与えない
という理由から、有益である。The flame car should be located completely within this annular space: Well,
This is facilitated by the downward extension of the pan 1'8. Furthermore, in order to ensure uniform heating of the bottom 3 and the side walls 5,
These are formed to have approximately equal thickness. However, the edge (connection part) 4 is thinner than the bottom 3 and side walls 5. Because of this small thickness, the edge 4 becomes hotter faster than the bottom 3 and side walls 5. Therefore, the flow near the basin body 2 This promotes the flow of flame and air from inside the annular space 10, creating a so-called stack effect.Firstly, the temperature of the edge 4 is higher than that of other parts.
Second, because the edge 4 is narrow compared to the surface of the basin, the edge 4 is narrower than the bottom, because it creates a chimney effect that attracts and promotes the flow of flame onto the basin. This is advantageous because it has virtually no influence on the temperature generated within the basin 2 by the sidewalls 3 and 5.

また、開口１１（その寸法は自由に選択することができ
る）は空気及び燃焼ガスの最終通気路となっている。Moreover, the opening 11 (the dimensions of which can be freely selected) serves as the final ventilation path for air and combustion gases.

通気孔１６と孔２０とが整合しているときは室温で調理
がなされ、通気孔１６がｒ′ｊ“１”曜−）＋ｔでいる
ときは弱加圧下で調理がなされる。この場合、加えられ
る圧力は、蓋７０重吋と適宜調節された栓２２の重量に
よって定められる。更に詳しく述・・。When the ventilation holes 16 and holes 20 are aligned, cooking is performed at room temperature, and when the ventilation holes 16 are at r'j "1" YO-)+t, cooking is performed under weak pressure. In this case, the applied pressure is determined by the weight of the lid 70 and the appropriately adjusted weight of the stopper 22. More details...

ると、栓２２０重量は、盆体２の内部の圧力にＹつて蓋
７が押し上げられる直前に栓２２が押し上げられること
となるように、設定される１、空気及び蒸気を自由に通
過させるスリット２４が設けられているので、栓２２が
押し上げら飢ると過剰の蒸気が直ちに栓２２を通過して
逃げ、蓋シし加わる荷重（蓋の面に加わる内圧）と蓋の
重；１」とが釣り合うこととなる。Then, the weight of the stopper 220 is set so that the stopper 22 is pushed up just before the lid 7 is pushed up by the pressure inside the tray 2. The slit 1 allows air and steam to freely pass through. 24, when the stopper 22 is pushed up and starved, excess steam immediately passes through the stopper 22 and escapes, causing the load (internal pressure applied to the face of the cover) and the weight of the cover to be removed. will be balanced.

第１０〜１４図の実施例は、容器を扱う人の手を保護す
るための特別の熱杷縁手段を晦えて（・る。The embodiment of Figures 10-14 provides special heat rim means to protect the hands of those handling the container.

すなわち、容器の手に直接触れろ部分が熱絶縁性グラス
チック材料で作られているのみならず、／・ンドル６が
バンド８から離隔されており、更に、噴出する蒸気流が
）・ンドル２５かも遠ざかる方向：て向げられるように
なっている。That is, not only is the part of the container that is directly accessible to the hand made of a thermally insulating glass material, but also that the bundle 6 is spaced apart from the band 8, and that the ejecting steam stream is The direction in which it moves away from you: It is designed to be pointed towards.

追加の盆体１１１を設けることにより、盆体２の食物に
直接接触する表面に所望の形状を与えることができる。By providing an additional tray 111, the food-contacting surface of the tray 2 can be given the desired shape.

追加のバンド８と蓋７とを除いて盆体２のみを交換する
ことができる（この操作は速やか：／Ｃ１正確に且つ容
易に行なうことができる）ため、種々の形状の盆体１１
１を備えた容器の購入が特に高価となることはなし・。Since only the tray 2 can be replaced except for the additional band 8 and the lid 7 (this operation can be done quickly, accurately and easily), the tray 11 of various shapes can be replaced.
Purchasing a container equipped with 1 is not particularly expensive.

盆体２のみを交換することは、盆体２が摩耗したために
これを除去せねばならない場合にも有益である。Replacing only the basin 2 is also beneficial when the basin 2 becomes worn and must be removed.

本発明の容器は重要な利点を有するものである。The container of the invention has important advantages.

特（（、この容器を用いればエネルギーと調理時間とを
節約することが可能であり、従来の容器を用いた場合の
約％に減らすことができることが実験：、ζより明らか
となった。In particular, it has been found through experiments that using this container it is possible to save energy and cooking time, which can be reduced to approximately % of that when using conventional containers.

バンドの下端部がテーブルに接し、盆体の底がテーブル
に接触しないようにした点もまた有益である。It is also advantageous that the lower end of the band touches the table and the bottom of the basin does not touch the table.

上記の器具は食物を若干加圧して調理するの（′ｉ：極
めて都合が良い。The above-mentioned appliance cooks food under slight pressure ('i: extremely convenient).

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第１図は本発明の容器の第１の実施例を蓋と共に示す上
面図； 第２図は蓋を除いて容器を示す垂直断面図：第３図は第
１図の容器の側面図； 第４図は第１〜３図の容器の蓋に取付けられろ要素の平
面図； 第５．６．７図はそれぞれ第４図の要素の断面図、側面
図、立視図； 第８．９図は第４図の要素に挿入することのできる栓を
９０°異なる方向から見ろ図；第１０図は本発明の容器
の第２の実施例を蓋と共に示す断面図： 第１１図は本発明の容器の他の実施例を示す図；第１１
ａ、１１／１図は第１０．１１図に示した蓋に螺合させ
る他の要素を示す斜視図及び断面１Δ；第１２図は第１
１図の８乙の縁の一部分を示す斜視図； 第１３図及び第１４図はハンドルの一部分を除去し第１
１α、１】６図の要素を取付けて第】０゜１１図の蓋を
示す平面図及び断面図である。 図中符号 １・容器　２・・・盆体　３・・・底　４・・・縁（接
続部）５・・９１！ＩＩ壁　７・・・蓋　８・・・バン
ド９・・・側壁の上端１ｔ　１０・・・環状スペース２
５・・・ハンドル （外５名） 回 αΣ 手　　続　　補　　正　　書くプ穴ノ 昭和６０年７Ｄ月ｊ１日 昭和６０年特許願第１７３９７９号 ６補正をする者 事件との関係　　特許出願人 住所 代る　　ジウ亡ツＡ”　−ｔ＜−７シ丁り４代　埋　人Fig. 1 is a top view showing a first embodiment of the container of the present invention together with a lid; Fig. 2 is a vertical sectional view showing the container without the lid; Fig. 3 is a side view of the container of Fig. 1; 4 is a plan view of the element attached to the container lid of FIGS. 1 to 3; FIGS. 5, 6, and 7 are sectional, side, and elevation views of the element of FIG. 4, respectively; FIG. 8.9 10 is a sectional view showing a second embodiment of the container according to the invention with a lid; FIG. Figure 11 showing another embodiment of the container;
a, Figure 11/1 is a perspective view and cross section 1Δ showing other elements to be screwed together with the lid shown in Figure 10.11; Figure 12 is the
A perspective view showing a part of the edge of 8B in Figure 1; Figures 13 and 14 show a part of the handle 8
1α, 1] FIG. 11 is a plan view and a sectional view showing the lid of FIG. 11 with the elements of FIG. 6 attached. Reference numeral 1 in the figure: Container 2... Basin 3... Bottom 4... Rim (connection part) 5...91! II wall 7... Lid 8... Band 9... Upper end of side wall 1t 10... Annular space 2
5...Handle (5 other people) Times αΣ Procedures Amendment Written on July 1st, 1985 Patent Application No. 173979 of 1985 Relationship with the person making the amendment Patent applicant's address changed 4th generation of dead people

Claims (19)

【特許請求の範囲】[Claims] （１）底及びこの底の縁から延在する側壁を有する盆体
と、この盆体に係合可能であり且つハンドルにより持ち
上げることのできる蓋とから成る調理用容器であつて、
前記側壁の上端縁から下方に延在するバンドを有し、こ
のバンドと前記側壁との間に、前記底に接する炎が指向
される環状スペースが形成されていることを特徴とする
容器。(1) A cooking container comprising a tray having a bottom and a side wall extending from the edge of the bottom, and a lid that is engageable with the tray and can be lifted by a handle,
A container characterized in that it has a band extending downwardly from the upper edge of said side wall, and between said band and said side wall an annular space is formed into which a flame adjoining said bottom is directed. （２）前記バンドは前記上端縁から前記底の水準を越え
て下方に延在していることを特徴とする特許請求の範囲
第１項記載の容器。2. A container according to claim 1, wherein said band extends downward from said top edge beyond the level of said bottom. （３）前記バンドは前記側壁とほぼ平行に延在し、前記
側壁の折返し部の如き観を呈することを特徴とする特許
請求の範囲第１項記載の容器。(3) The container according to claim 1, wherein the band extends substantially parallel to the side wall and has the appearance of a folded portion of the side wall. （４）前記バンドは盆体２に着脱自在に固着され、着脱
自在の接続手続が前記バンドと盆体との間に設けられた
ことを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の容器。(4) The container according to claim 1, wherein the band is detachably fixed to the tray body 2, and a detachable connection procedure is provided between the band and the tray body. （５）前記側壁に突部が設けられ、これら突部と係合す
るスリットが前記バンドに設けられ、前記突部を案内す
る環状リムが前記バンドの内側上端縁に沿つて設けられ
、前記バンドは差込み接続により前記側壁に接続するこ
とができることを特徴とする特許請求の範囲第４項記載
の容器。(5) protrusions are provided on the side wall, slits that engage with these protrusions are provided in the band, an annular rim that guides the protrusions is provided along the inner upper edge of the band, and the band 5. Container according to claim 4, characterized in that the can be connected to the side wall by a bayonet connection. （６）前記環状スペースの上方部分に複数の開口が設け
られ、これら開口を介して空気及び燃焼ガスが逃げるこ
とを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の容器。6. A container according to claim 1, characterized in that the upper part of the annular space is provided with a plurality of openings through which air and combustion gases escape. （７）前記底と前記側壁とはほぼ同一の厚みを有し、縁
すなわちこれら底及び側壁の接続部より厚いことを特徴
とする特許請求の範囲第１項記載の容器。7. A container according to claim 1, wherein the bottom and the side walls have substantially the same thickness and are thicker than the edges or the connection of the bottom and the side walls. （８）前記バンドから外方に突出するリングから成るハ
ンドルが容器自体のために設けられており、前記リング
は、前記バンドの上端縁に向かつて傾斜したプレートと
、前記プレート及び前記バンドの間に介在しスリットを
有するクロスピースとから成ることを特徴とする特許請
求の範囲第１項記載の容器。(8) A handle is provided for the container itself, consisting of a ring projecting outwardly from said band, said ring being connected to a plate inclined towards the upper edge of said band, and between said plate and said band. 2. The container according to claim 1, further comprising a cross piece having a slit interposed therebetween. （９）前記リングは前記クロスピースから前記バンドの
下部自由端に向かつて延在する保護壁を有することを特
徴とする特許請求の範囲第８項記載の容器。9. A container according to claim 8, wherein said ring has a protective wall extending from said crosspiece towards the lower free end of said band. （１０）前記リングは、前記バンドから離隔され、熱硬
化性プラスチック材料製ブロックにより前記バンドに着
脱自在に接続されており、前記ブロックは斜めに配設さ
れたねじにより固着され、前記ねじを緊締することによ
り前記保護壁の前記バンドから半径方向に最も離れた部
分が前記バンドに近づくことを特徴とする特許請求の範
囲第９項記載の容器。(10) The ring is spaced apart from the band and removably connected to the band by a block made of a thermosetting plastic material, the block being secured by an obliquely disposed screw and tightening the screw. 10. The container according to claim 9, wherein the portion of the protective wall radially farthest from the band approaches the band. （１１）前記盆体の内面は、食物に直接接触する追加の
盆体によつて被われていることを特徴とする特許請求の
範囲第１項記載の容器。(11) The container according to claim 1, wherein the inner surface of the tray is covered by an additional tray that comes into direct contact with the food. （１２）前記追加の盆体は前記側壁の前記上端縁を囲ん
で延在することを特徴とする特許請求の範囲第１１項記
載の容器。(12) The container according to claim 11, wherein the additional basin extends around the upper edge of the side wall. （１３）蒸気を通過させるための係合グループを備えた
蓋を有することを特徴とする特許請求の範囲第１項記載
の容器。(13) The container according to claim 1, characterized in that it has a lid with an engagement group for passing steam. （１４）蒸気を蓋の中央部から遠ざかる方向に指向させ
るデフレクタを前記係合グループに設けたことを特徴と
する特許請求の範囲第１３項記載の容器。(14) The container according to claim 13, characterized in that the engagement group is provided with a deflector that directs the steam away from the center of the lid. （１５）通気孔が前記蓋に設けられており、前記係合グ
ループは、前記通気孔の近傍に位置し、ディスクと、前
記ディスクを貫通しており前記通気孔に整合され得る孔
とから成つており、前記ディスクは回転可能であること
を特徴とする特許請求の範囲第１３項記載の容器。(15) A ventilation hole is provided in the lid, and the engagement group is located in the vicinity of the ventilation hole and includes a disk and a hole that passes through the disk and can be aligned with the ventilation hole. 14. A container according to claim 13, characterized in that the disk is rotatable. （１６）前記係合グループは前記蓋を横断する中央通し
ダクトを有しており、前記通しダクトは校正された重量
を有する可動栓と係合することを特徴とする特許請求の
範囲第１３項記載の容器。(16) The engagement group has a central passage duct that traverses the lid, and the passage duct engages with a movable stopper having a calibrated weight. Container as described. （１７）前記栓は截頭円錐状の端部と、側面に形成され
たスリットとを有することを特徴とする特許請求の範囲
第１６項記載の容器。(17) The container according to claim 16, wherein the stopper has a truncated conical end and a slit formed in a side surface. （１８）前記栓は円錐形状であり、その上端部から突出
する案内支持突起を備えたことを特徴とする特許請求の
範囲第１６項記載の容器。(18) The container according to claim 16, wherein the stopper has a conical shape and is provided with a guide support protrusion projecting from an upper end thereof. （１９）ほぼ直径方向に延在する溝と、中央部に位置し
前記溝に横断されたハンドルとを備えた蓋を有しており
、前記溝は、蓋を前記バンドに係止するための係止手段
と係合し得ることを特徴とする特許請求の範囲第１項記
載の容器。(19) having a lid with a generally diametrically extending groove and a centrally located handle transverse to the groove, the groove being adapted to lock the lid to the band; 2. Container according to claim 1, characterized in that it is engageable with locking means.