JPS6087727A - Dough piece opening and direction converting apparatus - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。(57) [Summary] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.

Description

【発明の詳細な説明】 （利用分野） 本発明は、クロワツサン等を自動的に成形する装置にお
ける、生地片の整列装しに関する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION (Field of Application) The present invention relates to the alignment and arrangement of pieces of dough in an apparatus for automatically forming croissants and the like.

（従来技術） 本出願人は、さきにｑ！、公昭５６−２９４９４号公報
に示されるような、クロワツサン状体の生地の成形およ
び自動整列装Ｕ・１°を製作した。そして、前記公報に
記載されたものでは、二等辺三角形状の生地片は、その
底辺が生地の進行方向に対して直角に切断されているた
めに、整列を比較的容易にできるという利点をもってい
る。(Prior Art) The present applicant previously proposed q! A croissant-shaped dough forming and automatic aligning device U.1° was manufactured as shown in Japanese Publication No. 56-29494. According to the article described in the above-mentioned publication, the isosceles triangular pieces of fabric have the advantage that they can be aligned relatively easily because their bases are cut at right angles to the direction of movement of the fabric. .

しかし、最近の生地延展技術の発展により、生地シ′−
トはその長さ方向に対して従来よりも多くのストレスを
受けるものとなり、前記公知例に示されるように切断さ
れた生地片は、その長さが縮少され、成形工程での取扱
いがむつかしいものとなっている。そこで、従来は多く
の難点があるとされた前記公報の牙１図または第２図に
示すような、二等辺三角形状の底辺な搬送方向に平行な
状態ｒ（切断して形成した生地片を用いることが見直さ
れて来ている。However, with the recent development of dough spreading technology, the dough
The fabric is subjected to more stress in the longitudinal direction than before, and as shown in the above-mentioned known example, the length of the cut fabric piece is reduced, making it difficult to handle in the forming process. It has become a thing. Therefore, in the past, as shown in Fig. 1 or Fig. 2 of the above-mentioned publication, which has been considered to have many drawbacks, it is necessary to Its use is being reconsidered.

ところが、生地片を横方向に９０’回転させて整列する
ためには、非常に複雑な機構の装置な用いなければなら
ず、さらに、生地片の大きさや、送りピッチが変更され
たときに、生地片の回転機構を増減させたりすることな
ども、非常に困難なことである。However, in order to rotate the pieces of dough 90' in the horizontal direction and align them, it is necessary to use a device with a very complicated mechanism, and furthermore, when the size of the dough pieces or the feed pitch is changed, It is also very difficult to increase or decrease the rotation mechanism of the dough pieces.

（目的） 本発明は、生地片を確実に係止し、９ｏ０の回転と拡開
を容易に行い得るようＫするとともＫ、生地片の大きさ
の変化、生地片の数の増減等に対しても容易に適茫可能
な装置を提供することを目的とする。(Purpose) The present invention is designed to securely lock dough pieces and easily perform 9o0 rotation and expansion, and also to prevent changes in the size of the dough pieces, increase or decrease in the number of dough pieces, etc. The purpose is to provide a device that can be easily adapted to any situation.

（概要） 本発明装９゛は、コンベヤ上で所定の形状で切断された
生地片を、これに連接された高速のコンベヤに移載する
際に生地片のグループ間の間隔を離間させ、高速のコン
ベヤの所定の位６に設けた上下動装置により生地片をベ
ルトとともに上下動させる。その上下動部に対応するコ
ンベヤの上方の位餘に保持装置を設け、この保持装置な
パンタグラフ装わよりなる拡開装置に支持させるととも
に、回転装置により９０回転させ得るようにしている。(Summary) The device 9 of the present invention increases the distance between the groups of dough pieces when transferring the dough pieces cut into a predetermined shape on a conveyor to a high-speed conveyor connected to the conveyor. A vertical movement device provided at a predetermined position 6 of the conveyor moves the dough pieces up and down together with the belt. A holding device is provided above the conveyor corresponding to the vertically moving portion, and the holding device is supported by an expanding device including a pantograph, and can be rotated 90 times by a rotating device.

そして、生地片が上下動装置により上昇されている間に
、保持装置Ｐ′ｒにより係止し、横方向に所定の間隔で
配列するとともに、　９ｒ定の方向に９０°の回転を行
い、朝夕１ルて次工程へ送り出すようにしている。Then, while the fabric pieces are being lifted up by the vertical movement device, they are held by the holding device P'r, arranged horizontally at a predetermined interval, and rotated 90° in a fixed direction. I try to send it to the next process after completing one process.

（実施例） 図に従って本発明の詳細な説明する。矛１図０）に示す
ように、生地シート１はカッターにより二等辺三角形状
の生地片２が切断される。この場合、生地片２は、その
底辺が図の一側部を向いたものと、他側部を向いたもの
との２種類のグループａ、ｂが形成される。(Example) The present invention will be described in detail with reference to the drawings. As shown in Figure 1 (0), the fabric sheet 1 is cut into isosceles triangular fabric pieces 2 by a cutter. In this case, the fabric pieces 2 are formed into two types of groups a and b, one with the bottom side facing one side in the figure and the other with the bottom side facing the other side.

次に、生地片のグループａ、ｂを、同図″←）に示すよ
うに、切断部のコンベヤよりも高速のコンベヤに移乗さ
せて、相互の間隔を引きはなし、その後で、回転装置に
より、各々を横方向忙拡開するとともに、同図（ハ）Ｋ
示すように矢印方向に９０°回転させ、三角形の生地片
の底辺を搬送方向に向けるようにして、次のクロワツサ
ン等の成形工程へと搬送する。Next, the groups a and b of the dough pieces are transferred to a conveyor that is faster than the conveyor of the cutting section, as shown in the same figure (←), to draw the distance between them, and then, by a rotating device, In addition to enlarging each side in the horizontal direction, the same figure (c) K
As shown, the triangular dough piece is rotated 90 degrees in the direction of the arrow so that the bottom side of the triangular dough piece faces in the transport direction, and then transported to the next step of forming croissants or the like.

生地片の拡開および回転を行う際には、矛２図に示すよ
うに、まず、一方向を向いて運ばれて来るグループａの
生地片の各々を、パンタグラフ装ｆｆｆ２７に設けた保
持装置のフランジ３５の下面に突出形成した針３６で突
き刺して支える（矛２図（イ））。次いで、同図−）に
示すように、□パンタグラフ装Ｗ’２７をロッド２６に
より横方向に伸長させ、生地片２を横に＃間さ□せる。When expanding and rotating the dough pieces, first, as shown in Figure 2, each of the dough pieces of group a, which is being conveyed in one direction, is held in place by the holding device provided in the pantograph device fff27. It is supported by being pierced with a needle 36 formed protruding from the lower surface of the flange 35 (Figure 2 (a)). Next, as shown in FIG.

その後で、同図ｅ−ＩＫ示すように、フランジを９０°
回□転させ、生地片２の向きを変えて、保持装ばから離
してコンベヤにより搬送するのである。After that, as shown in the figure e-IK, turn the flange 90°.
The fabric pieces 2 are rotated □ to change their orientation, separated from the holding device, and conveyed by a conveyor.

上記した第２図の工程において、生地片′２と保持装置
との係止、離間は、後述するようにコンベヤベルトの上
下動により行うようにしている。In the above-described process shown in FIG. 2, the dough piece '2 is engaged with and separated from the holding device by vertical movement of the conveyor belt, as will be described later.

本発明の装置は、第３図に示すように、カッター４．４
を設けたコンベヤ３と、このコンベヤ３よりも高速で駆
動されるコンベヤ５と、これらのコンベヤを支持するフ
レーム６からなる搬送装置が設けられる。The apparatus of the present invention has a cutter 4.4 as shown in FIG.
A conveyor 3 is provided, a conveyor 5 is driven at a higher speed than the conveyor 3, and a frame 6 supports these conveyors.

コンベヤ５は、その所定の位階に、プレート１７よりな
る上下動部ｗ１０が設けてあり、この上下動装置ｉｏＫ
よって、コンベヤ５の一部が生地片を載置したまま上動
し、保持装置３２に生地片を係止させるようにしている
。そし、て、生地片を拡開装置２０により拡開し、所定
の方向に回転させ、多角形の生地片の特定の一辺をコン
ベヤの搬送方向の前方に向けるようにして整列を行う。The conveyor 5 is provided with a vertical movement unit w10 made of a plate 17 at a predetermined level, and this vertical movement device ioK
Therefore, a portion of the conveyor 5 moves upward with the piece of dough placed thereon, and the holding device 32 locks the piece of dough. Then, the dough pieces are spread out by the spreading device 20, rotated in a predetermined direction, and aligned so that one particular side of the polygonal dough pieces faces forward in the transport direction of the conveyor.

つぎに、各部分を構成する装置の各々について説明する
。Next, each of the devices constituting each part will be explained.

拡開装置２０は、牙３図に示すように、コンベヤ５と同
期して駆動されるカム２１に接するカムフォロワー２２
の動きは、ロッド２３を介してアーム２４に伝達される
。アーム２４は、下端が支Ａ２５に支えられて揺動する
もので、ロッド２３の移動針が拡大されてロッド２６を
移動させる。As shown in FIG. 3, the expanding device 20 includes a cam follower 22 that contacts a cam 21 that is driven in synchronization with the conveyor 5.
The movement of is transmitted to the arm 24 via the rod 23. The arm 24 swings with its lower end supported by a support A25, and the moving needle of the rod 23 is enlarged to move the rod 26.

パンタグラフ装置２７は複数本のリンク２８を却み合わ
せて形成するもので、その一端側の交点にシャフト３３
を介して案内部材２９を設けている。案内部材２９の下
部にはスライダー３ｏが１ｎ定されていて、このスライ
ダーの溝にレール３１が係合している。レール３１は、
コンベヤ５の上方を横断するように設けられ、スライダ
ー３０は、レール３１に油って横方向に移動する。The pantograph device 27 is formed by combining a plurality of links 28, and a shaft 33 is provided at the intersection of one end of the links 28.
A guide member 29 is provided via the guide member 29. A slider 3o is fixed at the lower part of the guide member 29, and a rail 31 is engaged with a groove of this slider. The rail 31 is
The slider 30 is provided so as to traverse above the conveyor 5, and the slider 30 moves laterally by oiling the rail 31.

したがって、バンクグラフ装置２７がロッド２６により
押圧されると、パンタグラフ装４゛２７を横方向に伸長
させるために、その−側に連接されている各々の案内部
材２９は等間隔に横に拡開され、その案内部材２９の下
部に設けられる保持袋ｆＲ３２も、矛２図（イ）のよう
に互いに接した位置から、同図（ロ）のように等間隔に
８１１．．間した位置へと移動する。Therefore, when the bank graph device 27 is pressed by the rod 26, each guide member 29 connected to the negative side of the pantograph device 4′ 27 is laterally expanded at equal intervals in order to extend the pantograph device 4′ 27 laterally. The holding bags fR32 provided at the lower part of the guide member 29 are also spaced 811. ．． move to a different position.

保持装置３２は、リンク２８の端部の交点に、ベアリン
グを介して回動可能に設けられたシャフト３３の下端に
固設されたフランジ３５と、フランジ３５の下面に突設
された複数本の針３６とからなる。さらに、フランジ３
５の下面には生地おさえ板３７がバネ３８を介して設け
られる。この生地おさえ板３７は、針３６が生地片２を
突き刺したときに、生地片２を水平に保持するとともに
、後述するように、コンベヤ５が下降したときに針３６
から生地片２を離すために用いるものである。The holding device 32 includes a flange 35 fixed to the lower end of a shaft 33 rotatably provided via a bearing at the intersection of the ends of the link 28, and a plurality of flange 35 protruding from the lower surface of the flange 35. It consists of a needle 36. Furthermore, flange 3
A cloth pressing plate 37 is provided on the lower surface of the cloth holding plate 5 with a spring 38 interposed therebetween. This fabric holding plate 37 holds the fabric piece 2 horizontally when the needle 36 pierces the fabric piece 2, and also holds the fabric piece 2 horizontally when the needle 36 pierces the fabric piece 2.
This is used to separate the dough piece 2 from the material.

保持装置３２のシャフト３３には歯が刻設されティて、
ピニオン３４を形成する。そして、そのピニオン３４に
ラック部材４９のラック３９が７５図に示すように係合
している。The shaft 33 of the holding device 32 is provided with teeth.
A pinion 34 is formed. The rack 39 of the rack member 49 is engaged with the pinion 34 as shown in FIG. 75.

ラック部材４９を作動させるための回転装置４０は、１
７７図に示すように、コンベヤ５の駆動軸に連動される
駆動軸４１に歯車装置を介して連動される軸４２　Ｋカ
ム４３を設け、このカム４３のカム溝４４に係合するカ
ムフォロアー４５を軸４６の端部に設けている。駆動軸
４１の他端、すなわち、コンベヤ５の他側部処も、上記
したものと同様のカム４３を設け、軸４６はその両端に
設けたカムフォロアー４５によって往復動されるようＫ
なっている。The rotating device 40 for operating the rack member 49 includes 1
As shown in FIG. 77, a drive shaft 41 that is linked to the drive shaft of the conveyor 5 is provided with a shaft 42 and a K cam 43 that are linked via a gear device, and a cam follower 45 that engages with the cam groove 44 of this cam 43. is provided at the end of the shaft 46. The other end of the drive shaft 41, that is, the other side of the conveyor 5, is also provided with a cam 43 similar to that described above, and the shaft 46 is reciprocated by cam followers 45 provided at both ends.
It has become.

軸４６には、スライダー４７が軸の長さ方向に摺動可能
に支持されており、スライダー４７はネジ４８等の固着
手段により、ラック部材４９に取り付けられている。ラ
ック部材４９は、その−側部に形成したラック３９がシ
ャフト３３に設けた、ピニオン３４に噛合っていて、パ
ンタグラフ装置２７が伸縮されるときに、スライダー４
７が軸４６に沿ってｍ動する。A slider 47 is supported on the shaft 46 so as to be slidable in the longitudinal direction of the shaft, and the slider 47 is attached to a rack member 49 by fixing means such as screws 48 . A rack 39 formed on the negative side of the rack member 49 meshes with a pinion 34 provided on the shaft 33, and when the pantograph device 27 is expanded or contracted, the slider 4
7 moves m along axis 46.

そして、軸４６がカム４３によって矢印方向に動いたと
きに、ラック部材４９を案内部材２９に沿って移動させ
、シャフト３３を回動させる。したがって、保持部材３
２は所定の方向に回動を行い、生地片２の方向変換を行
うのである。Then, when the shaft 46 is moved in the direction of the arrow by the cam 43, the rack member 49 is moved along the guide member 29, and the shaft 33 is rotated. Therefore, the holding member 3
2 rotates in a predetermined direction to change the direction of the fabric piece 2.

コンベヤ５を上下動さぜるための上下動装置１０は、牙
６図に示すように、コンベヤの駆動軸に連動する軸にカ
ム１１を設け、カムフォロアー１２を上下動させる。カ
ムフォロアー１２は、コンベヤフレーム６に設けた案内
部材１６にガイドされるスライドロッド１３の下端に設
けられていて、スライドロッド１３の移動が、軸１４、
取付部材１５を介して／レート１７に伝達される。A vertical movement device 10 for vertically moving the conveyor 5 is provided with a cam 11 on a shaft that interlocks with the drive shaft of the conveyor, as shown in FIG. 6, and vertically moves a cam follower 12. The cam follower 12 is provided at the lower end of the slide rod 13 that is guided by a guide member 16 provided on the conveyor frame 6, and the movement of the slide rod 13 is controlled by the shaft 14,
is transmitted to the /rate 17 via the mounting member 15.

プレート１７は、コンベヤ５の前記保持部材３２に対応
する位置のベルト下部に設けられているもので、牙４図
および矛６図に示されるように、ベルトの広い面積の部
分にわたって、プレート１７により上昇させるようにな
っている。The plate 17 is provided at the bottom of the belt at a position corresponding to the holding member 32 of the conveyor 5, and as shown in Fig. 4 and Fig. 6, the plate 17 covers a wide area of the belt. It is designed to rise.

本発明の生地片の拡開、方向変換装置は、前述したよう
な構成を（イ）するものであり、その構成にもとづく本
発明袋「りの動作についてさらに説明すると、２フ１図
に示すように生地シート１からカッター４，４によって
生地片２を形成し、その化ｍ片２の２つのグループａ、
ｂをコンベヤ３からコンベヤ５に移載する過程で分離さ
せる。The device for expanding and changing the direction of a piece of fabric according to the present invention has the above-mentioned configuration (a), and to further explain the operation of the bag according to the present invention based on this configuration, it is as shown in Figure 2F1. Form the dough pieces 2 from the dough sheet 1 by the cutters 4, 4 as follows, and form two groups a of m pieces 2,
b is separated in the process of being transferred from the conveyor 3 to the conveyor 5.

生地片がコンベヤ５により搬送されて来て、保持装置３
２の下部に到着すると、上下動装し１０が作動し、プレ
ート１７によりコンベヤ５のベルトとともに生地片が上
昇される。そして、保持装Ｇ’ｉ３２の各々に生・地片
２が係止されるとともに、保持装置３２は、それを支持
するパンタグラフ装置２７が拡開装置２０によって横方
向に伸長されるために、生地片２をコンベヤの横方向に
離間させる。つぎに、回転装置４０が作動し、その軸４
６がコンベヤの長手方向に移動することによりラック部
材４９を移動させ、保持装置３２をシャフト３３により
９００回転を行わせる。A piece of dough is conveyed by a conveyor 5 and held by a holding device 3.
When reaching the lower part of the conveyor 5, the vertically movable device 10 is activated and the piece of fabric is raised together with the belt of the conveyor 5 by the plate 17. Then, the fabric/fabric piece 2 is locked to each of the holding devices G'i 32, and the holding device 32 is held in place by the fabric because the pantograph device 27 that supports it is expanded laterally by the expanding device 20. Pieces 2 are spaced apart laterally of the conveyor. Next, the rotating device 40 is activated and its shaft 4
6 moves in the longitudinal direction of the conveyor, the rack member 49 is moved, and the holding device 32 is rotated 900 times by the shaft 33.

したがって、二等辺三角形状の生地片２が、底辺を横に
向けた状態で送られて来たものを、保持装置３２の回転
によって底辺をコンベヤの進行方向に向けた状態で拡開
と整列を行う。そして、コンベヤ５のベルトを下降させ
ると、保持装置３２０針３６に係止されていた生地片２
は、生地おさえ板３７がバネ３８によって押圧するため
に、その係止を解除されて、ベルト上に載置される。そ
の後で、回転装置４０および拡開装置２０がさらに作動
を行って、３・２図（イ）に示す位℃に保持装置３２を
戻すのである。Therefore, isosceles triangular pieces of fabric 2 that are sent with their bases facing sideways are expanded and aligned by rotation of the holding device 32 with their bases facing the direction of travel of the conveyor. conduct. Then, when the belt of the conveyor 5 is lowered, the piece of fabric 2 held on the holding device 320 and the needle 36
is released from its lock and placed on the belt because the fabric holding plate 37 is pressed by the spring 38. Thereafter, the rotation device 40 and the expansion device 20 are further operated to return the holding device 32 to the temperature shown in FIG. 3.2 (a).

そして、回転装置４０のカム４３の１回転によって、生
地片２のグループａの方向変換を行った後に１グループ
ｂの方向変換を行うようにしており、さらに、フランジ
３５０下面に形成した針３６は、両グループの生地片を
正しく係止できるように複数本のものが配設されるので
ある。One rotation of the cam 43 of the rotating device 40 changes the direction of group a of the fabric pieces 2 and then changes the direction of group b. Furthermore, the needles 36 formed on the lower surface of the flange 350 , a plurality of pieces are arranged so that both groups of fabric pieces can be properly locked.

これは、生地シート１から切断される生地片２のグルー
プが、矛１図に示すようにａグループとｂグループの２
つのグループに形成され、各グループの生地片が交互に
拡開、回転を行う個所に送られるので、それらを交互に
異った方向に回転させ、整列を行うことが必要とされる
ためである。This means that the groups of fabric pieces 2 cut from the fabric sheet 1 are divided into two groups, group a and group b, as shown in Figure 1.
This is because the fabric pieces of each group are sent to the point where they are expanded and rotated alternately, so it is necessary to alternately rotate them in different directions and align them. .

なお、本発明の実施例においては、生地片は２等辺竺角
形に切断したもので示したが、生地片はこの形状に限ら
れるものではなく、例えば、両側面に平行部を形成した
五角形のものや、その他の形状のものにつ□いても応用
が可能である。In the examples of the present invention, the pieces of fabric are shown as being cut into isosceles rectangular shapes, but the pieces of fabric are not limited to this shape; for example, they may be cut into pentagonal shapes with parallel parts on both sides It can also be applied to objects and other shapes.

また、バンクグラフ装わは、そのリンクの紹み合わせ数
を変えることにより、保持装置の増減が容易にできるこ
とになり、さらに、ロッド２６のストロークの長さをタ
ーンノくツクルな回転させて変えること等によって、生
地片の間隔を変化させることもできるために、生地片の
大きさの変化、および、生地片の数の増減に対して、容
易に適応させることが可能である。In addition, the bank graph device can easily increase or decrease the number of holding devices by changing the number of links introduced, and furthermore, the length of the stroke of the rod 26 can be changed by rotating the rod 26 in a circular motion. Since the distance between the fabric pieces can be changed by the above method, it is possible to easily adapt to changes in the size of the fabric pieces and increases or decreases in the number of fabric pieces.

（効果） 本発明は、前述したように、比較的簡単な機構の連動装
置を用いることにより、生地片をＢ［定の方向に拡開し
て回転させ、生地片の特定の一辺を搬送方向の前方に向
けた状態で整列して送ることができるようＫなっている
。(Effects) As described above, the present invention uses an interlocking device with a relatively simple mechanism to expand and rotate a piece of dough in a predetermined direction B, and rotate a specific side of the piece of dough in the conveying direction. It is designed so that it can be lined up and sent facing forward.

そして、生地片の大きさや、列数などが変化する場合に
も、パンタグラフ機構にリンクを付加したり、その動作
の範囲を変えることによって、容易に適応させることが
できる。Even if the size of the fabric pieces, the number of rows, etc. change, it can be easily adapted by adding links to the pantograph mechanism or changing its range of motion.

さらに、本発明装Ｕによ、れば、生地片は生地シートか
ら最も成形工程に適した状態で切断されるものであるた
めに、クロワツサン等の自動成形工程へ最適な状態で供
給され、良質な製品を得ることが可能となる。Furthermore, according to the device U of the present invention, the dough pieces are cut from the dough sheet in the state most suitable for the forming process, so they can be supplied to the automatic forming process such as croissants in the most suitable state, resulting in high quality. It becomes possible to obtain a product with a high quality.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第１図（イ）〜（／−Ｎは、本発明装置による生地の状
態を示す説明図１ ．３１’２図（（）〜ｅ→は、パンタグラフ装置と保持
装置の動きを示す説明図、 牙３図は、本発明装置の一部を切欠いて示す側面図、 才４図は、主要部の拡大断面図、 １１５図は、主要部の一部を切欠いて示す平面図、 １６図（イ）、（ロ）は、ベルト上下動装置の断面図お
よび側面図、 矛７図は、回転装置の駆動部の説明図である。 図中の信号 １・・・・・・生地シー）２・・・・・・生地片３・・
・・・・コンベヤ　４・・・・・・カッター５・・・・
・・コンベヤ　６・・・・−フレーム１０・・・・・・
上下動装置　１７・・・・・・プレート２０・・・・・
・拡開装置　２７・・・・ノ（ンタグラフ装置２９・・
・・・・案内部材　３０・・・・・・スライダー３１・
・・・・・レール　３２・・・・・・保持装置３５・・
・・・・フランジ　３６・・・・・・針３７・・・・・
・生地おさえ板　４０・・・・・・回転装置４３・・・
・・・カム　４６・・・・・・軸４７・・・・・・スラ
イダー　４９・・・・・・ラック部材第１図 （イ）　（ロ）　（ハ） 第２図（イ） −（ロ）　（ハ） 第５図 ２９ 第６図 （イ）　（ロ） 第７図 手続補正書 昭和５９年２月５日 許庁長官　若杉和夫　殿 １　事件の表示 特願昭５８−１９６１４６号 ２　発明の名称 （今回の補正により名称変更） クロワツサン生地片の拡開および方向変換装置補正をす
る者 事件との関係・特許出願人 レオン自動機株式会社 代理人 郵梗番号１０５ 東京都港区虎ノ門−丁目２番２９号虎ノ門産業ピル５階
＃！Ａ細書の発明の名称の欄 Ｉｌ＃許請求の範囲の欄 ｌ　発明の詳細な説明の、ａｍ− ６　補正の内容 明細書の記載を下記のとおり補正する。 （１）特許請求の範囲の欄を別紙のとおシ補正する。 （２）発明の名称を「クロワツサン生地片の拡開訃よび
方向変換装置」と補正する。 （３）第２頁５行〜第３頁８行までを下記のとおシ補正
する。 ［（従来技術） 従来のクロワツサン状体の生地片の整列装置としては、
米国特許第４５７５５４８号明細書に開示されているよ
うなものがある。これは、連続して搬送される帯状生地
を、三角形の生地片の底片が進行方向に平行になるよう
に切断する。その後で、生地片を整列するための生地保
持部材が生地片を保持して、帯状生地からその進行方向
に引き離し、帯状生地を搬送するコンベアよりも速度の
速い第２コンベアに移載するときに、生地片の各々の間
隔を巾方向に拡けるとともに、三角形の生地片の底辺が
進行方向に直角に向くように、その向きを９０度回転さ
せることを特徴としている。 しかし、この装置においては、生地片を保持するための
生地片保持部材の各々の間隔が固定されて訃シ、例えば
、生地片の大きさが変って、各々の生地片の巾方向のピ
ッチが変化してしまうと、生地片保持部材が生地片を保
持することができず、その結果、生地片を整列すること
ができないという欠点があった。 また、この装置は、生地片保持部材が生地片を保持して
第１コンベアから第２コンベアに移載する際に、生地片
を確実に保持することができないと、第１コンベアと第
２コンベアの間の接続部の隙間に生地片が落下してしま
い、生地片を損失してしまうという不具合が生じている
。」別紙 特許請求の範囲Figures 1 (a) to (/-N are explanatory diagrams 1 and 31' and 2, respectively, showing the state of the dough by the device of the present invention; Figures 31' and 2 () to e are explanatory diagrams showing the movement of the pantograph device and the holding device; Figure 3 is a side view with a part of the device of the present invention cut away; Figure 4 is an enlarged sectional view of the main part; Figure 115 is a plan view with a part of the main part cut away; ), (b) are a sectional view and a side view of the belt vertical movement device, and Figure 7 is an explanatory diagram of the drive unit of the rotating device. ...Dough piece 3...
... Conveyor 4 ... Cutter 5 ...
・・Conveyor 6・・・−Frame 10・・・・
Vertical movement device 17...Plate 20...
・Expanding device 27...ノ (Intagraph device 29...
...Guiding member 30...Slider 31.
...Rail 32...Holding device 35...
... Flange 36 ... Needle 37 ...
・Dough holding plate 40...Rotating device 43...
...Cam 46...Shaft 47...Slider 49...Rack member Fig. 1 (A) (B) (C) Fig. 2 (A) - (B) ) (c) Figure 5 29 Figure 6 (a) (b) Figure 7 Procedural amendment February 5, 1980 Director-General of the License Agency Kazuo Wakasugi 1 Indication of the case Patent application No. 1981-196146 2 Invention Name (name changed due to this amendment) Relationship with the case of a person who corrects the device for expanding and changing the direction of a piece of croissant fabric Patent applicant Leon Jikiki Co., Ltd. Agent Postal code: 105 Toranomon-chome, Minato-ku, Tokyo No. 29 Toranomon Industrial Pill 5th floor #! Name of the invention column I of specification A #Claims column I Am-6 Contents of amendment The description of the detailed description of the invention is amended as follows. (1) Amend the scope of claims on a separate sheet. (2) The title of the invention is amended to "Device for expanding and changing the direction of a piece of croissant dough." (3) Make the following corrections from line 5 on page 2 to line 8 on page 3. [(Prior Art) As a conventional device for aligning pieces of dough for a croissant-like body,
Such as is disclosed in US Pat. No. 4,575,548. In this process, a continuously conveyed strip of fabric is cut so that the bottom piece of each triangular piece of fabric is parallel to the direction of travel. After that, a fabric holding member for aligning the fabric pieces holds the fabric pieces and pulls them away from the strip of fabric in the direction of movement, and transfers the fabric to a second conveyor that is faster than the conveyor that conveys the strip of fabric. , is characterized in that the distance between each piece of dough is widened in the width direction, and the orientation of the triangular dough piece is rotated 90 degrees so that the bottom side faces perpendicular to the direction of travel. However, in this device, the distance between the dough piece holding members for holding the dough pieces is fixed, so for example, the size of the dough pieces changes and the widthwise pitch of each dough piece changes. If the fabric pieces change, the fabric piece holding member cannot hold the fabric pieces, and as a result, there is a drawback that the fabric pieces cannot be aligned. In addition, in this device, when the dough piece holding member holds the dough piece and transfers it from the first conveyor to the second conveyor, if the dough piece cannot be held securely, the dough pieces are transferred between the first conveyor and the second conveyor. A problem arises in that a piece of fabric falls into the gap between the joints between the two, resulting in loss of the piece of fabric. ”Appendix Claims

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 多角形の生地片の特定の一辺を生地の搬送方向と平行に
なるように切断して、コンベヤで搬送する装置において
、そのコンベヤの所定の個所にベルトを上下動させるた
めの上下動装置を設けるとともに、上下動装置に対応す
るコンベヤの上部の位１６′にパンタグラフ状のリンク
装置による拡開装置と、拡開装置に設けられた生地の保
持装置および保持装置を所定の方向に９０゜回転させる
ための回転装置とを設け、これらの各装置を生地片の搬
送に従って順次作動させることにより、生地片をコンベ
ヤ上で横方向に移！！ＩＩＪさせるとともに、所定の方
向に９０°回転させ、多角形の生地片の特定の一辺を搬
送方向の前方に向けるようにすることを特徴とする生地
片の拡開、方向変換装置。In a device that cuts a specific side of a polygonal fabric piece parallel to the fabric conveyance direction and conveys it on a conveyor, a vertical movement device is provided at a predetermined location on the conveyor to move the belt up and down. At the same time, an expanding device with a pantograph-like link device is placed at the upper part 16' of the conveyor corresponding to the vertical movement device, and the dough holding device and the holding device provided in the expanding device are rotated 90 degrees in a predetermined direction. By sequentially operating these devices in accordance with the conveyance of the dough pieces, the dough pieces are moved laterally on the conveyor! ! 1. A device for expanding and changing the direction of a polygonal piece of fabric, which is characterized by rotating the fabric piece by 90 degrees in a predetermined direction so that one specific side of the polygonal fabric piece faces forward in the conveyance direction.