JPS60153993U - 食品の冷却・解凍・乾燥装置 - Google Patents

食品の冷却・解凍・乾燥装置

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JPS60153993U
JPS60153993U JP4188884U JP4188884U JPS60153993U JP S60153993 U JPS60153993 U JP S60153993U JP 4188884 U JP4188884 U JP 4188884U JP 4188884 U JP4188884 U JP 4188884U JP S60153993 U JPS60153993 U JP S60153993U
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JP
Japan
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vacuum
circulation system
antifreeze
thawing
drying equipment
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JP4188884U
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JPS646075Y2 (ja
Inventor
士郎 品川
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株式会社　品川工業所
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Publication date
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  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【図面の簡単な説明】
第１図は本考案の食品の冷却・解凍・乾燥装置の一実施
例を示す断面図、第２図は第１図に示す実施例の不凍液
循環系と冷媒循環系とを示す系統図である。 １・・・ハウジング、２・・・真空槽、３・・・真空手
段、２４・・・冷却手段、２１・・・水槽、２２・・・
加熱手段、２３・・・多孔板、２４・・・盲板、２５・
・・棚、２６・・・扉、３１・・・コンデンサー、３２
・・・真空ポンプ、４１・・・不凍液循環系、４２・・
・冷媒循環系、４３・・・不凍液収容容器、４４・・・
不凍液循環ポンプ、４５・・・冷熱交換器、４６・・・
冷凍機、２１０・・・水、２１１・・・蒸気、２１２・
・・排気口、２１３・・・ねじ手段、４０１・・・不凍
液、４０２・・・冷媒。

Claims (1)

  1. 【実用新案登録請求の範囲】 １（１）　　水槽を内蔵した食品収容用真空槽と、（２
    ）該真空槽に連結される真空手段および冷却手段と、 （３）該水槽を加熱する加熱手段と、 （４）該水槽の上方に配置される多孔板あるいは盲板と
    、 を有する食品の冷却・解凍・乾燥装置。 ２　前記多孔板と盲板とが交換可能に配置される実用新
    案登録請求の範囲第１項に記載の装置。 ３　前記真空手段がコンデンサーと真空ポンプとを有す
    る実用新案登録請求の範囲第１項に記載の装置。 ４　前記冷却手段が不凍液循環系と冷媒循環系とを有す
    る実用新案登録請求の範囲第１項に記載の装置。 ５　前記不凍液循環系が不凍液収容容器と不凍液循環ポ
    ンプとを有する実用新案登録請求の範囲第４項に記載の
    装置。 ６　前記冷媒循環系が冷熱交換器と冷凍機とを有する実
    用新案登録請求の範囲第４項に記載の装置。
JP4188884U 1984-03-23 1984-03-23 食品の冷却・解凍・乾燥装置 Granted JPS60153993U (ja)

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JP4188884U JPS60153993U (ja) 1984-03-23 1984-03-23 食品の冷却・解凍・乾燥装置

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JPS60153993U true JPS60153993U (ja) 1985-10-14
JPS646075Y2 JPS646075Y2 (ja) 1989-02-15

Family

ID=30552127

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS63258538A (ja) * 1987-04-17 1988-10-26 Ito Kashiten:Kk 真空冷却法による菓子生地の製造方法
KR20120053047A (ko) * 2009-08-21 2012-05-24 자크리토에 액시오네르노에 오브쉐스트보 ˝트윈 트레이딩 컴퍼니˝ 벌크 모세-다공성 재료를 건조하기 위한 장치 및 방법

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS55159781A (en) * 1979-05-30 1980-12-12 Hitachi Plant Eng & Constr Co Ltd Vacuum thawing device

Patent Citations (1)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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KR20120053047A (ko) * 2009-08-21 2012-05-24 자크리토에 액시오네르노에 오브쉐스트보 ˝트윈 트레이딩 컴퍼니˝ 벌크 모세-다공성 재료를 건조하기 위한 장치 및 방법

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JPS646075Y2 (ja) 1989-02-15

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