JPS5846740Y2 - 電気調理器 - Google Patents
電気調理器Info
- Publication number
- JPS5846740Y2 JPS5846740Y2 JP1976090054U JP9005476U JPS5846740Y2 JP S5846740 Y2 JPS5846740 Y2 JP S5846740Y2 JP 1976090054 U JP1976090054 U JP 1976090054U JP 9005476 U JP9005476 U JP 9005476U JP S5846740 Y2 JPS5846740 Y2 JP S5846740Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating plate
- pot
- temperature
- side walls
- electric cooker
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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Description
【考案の詳細な説明】
本考案は電気炊飯器、電気鍋、電気無水鍋、ホラＩ・プ
レート、スキレット等の電気調理器に係り特に加熱盤と
鍋とを分離できる電気調理器に関するものである。
レート、スキレット等の電気調理器に係り特に加熱盤と
鍋とを分離できる電気調理器に関するものである。
一般にこの種の電気調理器における温度制御は鍋温度を
感知して行うのが最ものぞましい。
感知して行うのが最ものぞましい。
すなわち鍋温度は最も調理物の温度に近いからである。
ところが実際には鍋は調理終了後水洗いするため、鍋に
は温度感知装置を組込むことができず、加熱盤に温度感
知装置を組込んでいた。
は温度感知装置を組込むことができず、加熱盤に温度感
知装置を組込んでいた。
この構成のものであると、鍋は平面的に加熱盤にただ単
に載置しただけのものであるため、両者の温度は一致せ
ず、完全な鍋温度は感知し得ない欠点を有していた。
に載置しただけのものであるため、両者の温度は一致せ
ず、完全な鍋温度は感知し得ない欠点を有していた。
本考案の目的は加熱盤と鍋の熱伝達を良好にすると共に
鍋を安定状態に維持し、温度感知装置が加熱盤に装置さ
れても鍋温度に近い温度を感知し得る電気調理器を提供
するためにある。
鍋を安定状態に維持し、温度感知装置が加熱盤に装置さ
れても鍋温度に近い温度を感知し得る電気調理器を提供
するためにある。
本考案は、熱伝達を良好にする手段として、加熱盤及び
鍋、相方に互に嵌合する台形状断面を有する凹凸部を設
け、即ち、その台形状断面の側壁にて熱接触し得るよう
にし、異物等をつぶして熱伝達を安定状態に維持し、加
熱盤の温度を調節することにより間接的に鍋温度を調節
し得る様にしたものである。
鍋、相方に互に嵌合する台形状断面を有する凹凸部を設
け、即ち、その台形状断面の側壁にて熱接触し得るよう
にし、異物等をつぶして熱伝達を安定状態に維持し、加
熱盤の温度を調節することにより間接的に鍋温度を調節
し得る様にしたものである。
図面について説明すると、加熱盤１は内部にほぼ円形状
のシーズ式ヒーター２が鋳造等により一体に形成してあ
り、このヒーター２により加熱する如く構成しである。
のシーズ式ヒーター２が鋳造等により一体に形成してあ
り、このヒーター２により加熱する如く構成しである。
底部には、複数個の脚３が取付けてあり、床、テーブル
上で使用しても高温とならない様構成しである。
上で使用しても高温とならない様構成しである。
又加熱盤１の側面には、温度感知用の穴４が設けである
。
。
加熱盤１の上面は鍋８を載置した時嵌合する平面円形状
の凸部５，６．７が形成しである。
の凸部５，６．７が形成しである。
鍋８の底面部には、前記加熱盤１に設けた凸部５，６．
７にそれぞれ嵌合密着し伝達する凹部５’、 ６’、
７’が配置しである。
７にそれぞれ嵌合密着し伝達する凹部５’、 ６’、
７’が配置しである。
又、鍋８には、鍋８を取り外す時に手で持つ把手９を設
けである。
けである。
鍋８の上部には鍋８を覆うツマミを設けたフタ１０が載
置しである。
置しである。
さらに加熱盤１には加熱盤１の温度を感知し、ヒーター
２への通電を制御する感熱棒１４を備えると共に温度調
節ツマミ１３を有する着脱式のコンＩ・ローラー１２が
配置され、温度調節ツマミ１３をセットすることにより
、加熱盤１の温度を一定温度に保ち、この加熱盤１の温
度により間接的に鍋８の温度を一定温度に保つよう構威
しである。
２への通電を制御する感熱棒１４を備えると共に温度調
節ツマミ１３を有する着脱式のコンＩ・ローラー１２が
配置され、温度調節ツマミ１３をセットすることにより
、加熱盤１の温度を一定温度に保ち、この加熱盤１の温
度により間接的に鍋８の温度を一定温度に保つよう構威
しである。
又、加熱盤１及び鍋８に設けた凸部５，６．７及び凹部
５’、６’、７’は夫々第４図に示す如く台形状断面を
有している。
５’、６’、７’は夫々第４図に示す如く台形状断面を
有している。
即ち、凸部５テーパー状の側壁５ａを有し、四部５′は
テーパー状の側面５ｂを有し、互に側壁５ａ。
テーパー状の側面５ｂを有し、互に側壁５ａ。
５ｂが嵌合密着する如く構成してあり、又、凸部５の頂
部５Ｃと、凹部５′の谷部５ｄはスキ間ｔを有する如く
構成しである。
部５Ｃと、凹部５′の谷部５ｄはスキ間ｔを有する如く
構成しである。
上記構成により、加熱盤１と鍋８の熱伝達面は主に直接
接触している側壁５ ａ 、５ ｂであり、他のスキ間
ｔを介した面は空気層を介した熱伝達となっている。
接触している側壁５ ａ 、５ ｂであり、他のスキ間
ｔを介した面は空気層を介した熱伝達となっている。
しかるに、加熱盤１から鍋８への熱伝達は、鍋８を加熱
盤１に載置すると、鍋８の自重及び鍋８内の調理物の合
計の重量により、側壁５ａ、５ｂが加圧される。
盤１に載置すると、鍋８の自重及び鍋８内の調理物の合
計の重量により、側壁５ａ、５ｂが加圧される。
この時、側壁５ａ、５ｂは、傾斜面であり、クサビ効果
により、強固に圧着され、良好な熱伝達状態に保持され
る。
により、強固に圧着され、良好な熱伝達状態に保持され
る。
従って、本考案の実施例によれば、加熱盤に鍋を載置す
るのみで、クサビ効果により側壁が強固に密着すること
により、伝熱状態を安定状態に維持することができ、又
、鍋は側壁により、づれることなく、安定した位置に固
定することができる。
るのみで、クサビ効果により側壁が強固に密着すること
により、伝熱状態を安定状態に維持することができ、又
、鍋は側壁により、づれることなく、安定した位置に固
定することができる。
又、加熱盤１の表面に異物等がついても、側壁によりす
りつぶすことができ、熱伝達を良好に保つことができる
。
りつぶすことができ、熱伝達を良好に保つことができる
。
以上のように本発明の実施例では、鍋と加熱盤との温度
差を極めて小さくすることができる。
差を極めて小さくすることができる。
以上本考案によれば、加熱盤に温度感知装置が位置して
も鍋温度に近い温度が感知でき極めて有効なる電気調理
器となるものである。
も鍋温度に近い温度が感知でき極めて有効なる電気調理
器となるものである。
尚、本考案においては、鍋を載置時に側壁がクサビ効果
により大なる面圧にて接触しているものであり、且つ加
熱盤を加熱し、加熱盤と鍋の温度差が出来ると両者の熱
膨張量の差によりより側壁の密着度が増し、側壁は完全
に密着することになり、一層鍋と加熱盤との温度差は小
さくなるものである。
により大なる面圧にて接触しているものであり、且つ加
熱盤を加熱し、加熱盤と鍋の温度差が出来ると両者の熱
膨張量の差によりより側壁の密着度が増し、側壁は完全
に密着することになり、一層鍋と加熱盤との温度差は小
さくなるものである。
尚、本考案は第５図に示すような凹凸部７，７′を形成
しても同様の効果を得られることは言うまでもない。
しても同様の効果を得られることは言うまでもない。
第１図は本考案の電気調理器断面図、第２図は本考案の
鍋斜視図、第３図は本考案の加熱盤の斜視図、第４図は
本考案の要部詳細断面図、第５図は本考案の他の実施例
を示す電気調理器断面図である。 符号の説明 １・・・・・・加熱盤、２・・・・・・ヒ
ーター、５，６゜７・・・・・・凸部、５’、６’、７
’・・・・・・凹部、５ ａ 、５ ｂ・・・・・・側
壁、８・・・・・・鍋。
鍋斜視図、第３図は本考案の加熱盤の斜視図、第４図は
本考案の要部詳細断面図、第５図は本考案の他の実施例
を示す電気調理器断面図である。 符号の説明 １・・・・・・加熱盤、２・・・・・・ヒ
ーター、５，６゜７・・・・・・凸部、５’、６’、７
’・・・・・・凹部、５ ａ 、５ ｂ・・・・・・側
壁、８・・・・・・鍋。
Claims (1)
- 加熱盤温度ができるだけ鍋温度に近づくよう加熱盤の表
面に断面形状台形の凹凸部を形成し、また該加熱盤に載
置する鍋の底面には該加熱盤凹凸部に嵌合する断面形状
の凹凸部を形成し、両凹凸部の側壁で両者を密着させる
と共に、該加熱盤のヒータの通電を制御する如くコンＩ
・ローラーの感熱棒を該加熱盤に具備させた事を特徴と
する電気調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976090054U JPS5846740Y2 (ja) | 1976-07-07 | 1976-07-07 | 電気調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976090054U JPS5846740Y2 (ja) | 1976-07-07 | 1976-07-07 | 電気調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5315953U JPS5315953U (ja) | 1978-02-09 |
| JPS5846740Y2 true JPS5846740Y2 (ja) | 1983-10-25 |
Family
ID=28700693
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1976090054U Expired JPS5846740Y2 (ja) | 1976-07-07 | 1976-07-07 | 電気調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5846740Y2 (ja) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5297264U (ja) * | 1976-01-16 | 1977-07-21 |
-
1976
- 1976-07-07 JP JP1976090054U patent/JPS5846740Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5315953U (ja) | 1978-02-09 |
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