JPS5829595Y2 - High frequency heating device - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は高周波エネルギーを利用して食品を加熱する高
周波加熱装置に関するものである。[Detailed Description of the Invention] The present invention relates to a high-frequency heating device that heats food using high-frequency energy.

一般に電子レンジ等の高周波加熱装置は、２４５０ＭＨ
ｚ程度の高周波エネルギーを利用して食品を加熱調理す
るものである。Generally, high frequency heating devices such as microwave ovens have a 2450MH
This method uses high frequency energy of about z to heat and cook food.

かＳる高周波加熱装置にあっては、その原理ならびに構
造から、例えば魚や肉類のように食品にこげ目があった
ほうが美味しく感する食品に対して、こげ目をつけられ
ない欠点があり、これを補う手段として高周波誘電体損
失による発熱を利用した、いわゆるこげ目皿を使用する
方法があるが、このこげ目皿を使用した場合においては
、容器の形状により食品形状が規制されたり、容器がこ
われやすく、しかもこげ目付効果が不十分な欠点があっ
た。Due to its principle and structure, high-frequency heating devices have the disadvantage that they cannot brown foods, such as fish and meat, which taste better when browned. One way to compensate for this is to use a so-called burnt-spot plate that utilizes heat generated by high-frequency dielectric loss. However, when using this burnt-spot plate, the shape of the food may be restricted depending on the shape of the container, or the container may It had the disadvantage that it was easy to break and the burnt area effect was insufficient.

これに対し、こげ目付けの１つの手段としてヒーターを
加熱室上部、下部または上下に配置して食品を加熱する
方法が提案されている。On the other hand, as one means of browning, a method has been proposed in which food is heated by placing heaters in the upper part, lower part, or upper and lower parts of a heating chamber.

この方法は、ヒーターを加熱室壁面に直接取付けるか、
あるいは接続器具を介して外部電源と接続するなどして
通電せしめ、ヒーターの放射エネルギーにより食品を加
熱して、こげ目を付与するものである。This method involves attaching the heater directly to the heating chamber wall, or
Alternatively, the food is energized by connecting it to an external power source via a connecting device, and the food is heated by the radiant energy of the heater, thereby imparting brown marks.

この方法のうちもつとも好ましい方法は、ヒータ一部分
を接続器具を介して外部電源と接続するいわゆるプラグ
イン方式であって、その構造は第１図のようになってい
る。The most preferred method among these methods is the so-called plug-in method in which a portion of the heater is connected to an external power source via a connecting device, and its structure is as shown in FIG.

すなわち、第１図においてマグネトロン１で発生した高
周波エネルギーを、導波管２を介して金属板よりなる壁
面３を有する加熱室４の内部に放射させる高周波加熱機
構に、ヒーター５を配置し、外部電源６によってヒータ
ー５を加熱せしめるものであって、ヒーターは着脱可能
な機構とし、さらに加熱室３の外面の一部に金属箱体７
を設けることによって、ヒーター５と外部電源６との接
続部にある加熱室壁面３の切欠き部８よりの電波漏洩を
防止するものである。That is, in FIG. 1, a heater 5 is arranged in a high-frequency heating mechanism that radiates high-frequency energy generated by a magnetron 1 into a heating chamber 4 having a wall surface 3 made of a metal plate through a waveguide 2, and The heater 5 is heated by a power source 6, the heater has a detachable mechanism, and a metal box 7 is provided on a part of the outer surface of the heating chamber 3.
By providing this, leakage of radio waves from the notch 8 of the heating chamber wall surface 3 at the connection between the heater 5 and the external power source 6 is prevented.

第１図において９はスターラフアン、１０はドア、１１
は被加熱物である食品、１２は食品を載置する台、１３
はヒーターと外部電源を接続するためのプラグ、１４は
レセプタクル、そして１５は止め具である。In Figure 1, 9 is a star fan, 10 is a door, and 11
12 is the food that is the object to be heated; 12 is the table on which the food is placed; 13
14 is a plug for connecting the heater to an external power supply, 14 is a receptacle, and 15 is a stopper.

かＸる従来の構成においては、高周波加熱とヒーターに
よる抵抗加熱は別電源であり、かつヒーターを加熱室よ
り着脱できるから、高周波加熱時にはこれを取外してお
くことにより、ヒーターが高周波発熱して加熱効率を低
下せしめるような不具合は解消され、また切欠き部８よ
りの電波漏洩も金属箱体７によって防止できる。In the conventional configuration, the high-frequency heating and the resistance heating by the heater are powered by separate power sources, and the heater can be attached and removed from the heating chamber, so by removing it during high-frequency heating, the heater generates high-frequency heat and heats up. Problems that reduce efficiency are eliminated, and leakage of radio waves from the notch 8 can also be prevented by the metal box 7.

しかし、かＳる従来の技術においても、いまだ電波漏洩
に対する問題が残り、特に電源コードを介して加熱室か
ら外部に漏洩する欠点があり、しかもその割合が大きく
、商品として不具合があった。However, even in the conventional technology, there still remains the problem of radio wave leakage, and in particular, there is a drawback that leakage from the heating chamber to the outside via the power cord, and the rate of leakage is large, resulting in defects as a product.

また、上記方法を改良したものとして、加熱室内部に電
波漏洩防止手段を備えた第２図のようなものがある。Furthermore, as an improvement on the above method, there is a method as shown in FIG. 2, which is equipped with radio wave leakage prevention means inside the heating chamber.

すなわら、加熱室の壁面３の切欠き部８にはヒーター５
と外部電源６を接続し、かつ着脱可能とする為の接続器
具であるプラグ１３、レセプタクル１４がある。That is, the heater 5 is placed in the notch 8 of the wall 3 of the heating chamber.
There are a plug 13 and a receptacle 14, which are connecting devices for connecting the external power source 6 and making it detachable.

ヒーター５には切欠き部８よりの電波漏洩を防止するた
めのしやへい用シールド板１６が、ヒーター外周部の円
周方向にあらかじめ取付けられており、このシールド板
１６と加熱室壁面３を密に接触するものである。A shielding shield plate 16 for preventing radio wave leakage from the notch 8 is attached to the heater 5 in advance in the circumferential direction of the outer periphery of the heater. Close contact.

この場合、接続器具によってヒーターの着脱が可能であ
るが、単にシールド板１６と壁面３が単に接触するのみ
であるから、電波漏洩防止効果が不十分で、スパークの
発生に対しての防止効果はなお完全とならない問題点を
有している。In this case, the heater can be attached and detached using the connecting device, but since the shield plate 16 and the wall surface 3 are simply in contact, the effect of preventing radio wave leakage is insufficient, and the effect of preventing spark generation is insufficient. However, there are some problems that make it less than perfect.

本考案はかかる点を改良し、簡単な機構でヒータの着脱
ができ、しかも電波漏洩のない構造を提供するものであ
る。The present invention improves on this point and provides a structure that allows the heater to be attached and detached with a simple mechanism and that does not leak radio waves.

以下本考案の実施例を第３図を用いて説明する。An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIG.

この第３図は要部拡大図である。This FIG. 3 is an enlarged view of the main part.

ヒーター線１７、無機絶縁物１８、金属シース１９、軟
質ガラス等で封着される封止部２０、外部電源６と接続
するためのピン２１で構成されるヒーター５の外面には
シールド板１６がシース１９に対して溶接等により取付
けられており、シールド板１６の端面２２には、磁石片
２３が取付けられている。A shield plate 16 is provided on the outer surface of the heater 5, which is composed of a heater wire 17, an inorganic insulator 18, a metal sheath 19, a sealing part 20 sealed with soft glass, etc., and a pin 21 for connecting to an external power source 6. It is attached to the sheath 19 by welding or the like, and a magnet piece 23 is attached to the end surface 22 of the shield plate 16.

一方加熱室壁面３には磁石片２４が配設されており、磁
石片２３及び２４が磁力により吸着されてシールド板１
６は壁面３に密着固定され、スパーク発生のない上電波
漏洩もない密接構造となる。On the other hand, magnet pieces 24 are arranged on the heating chamber wall surface 3, and the magnet pieces 23 and 24 are attracted by magnetic force and the shield plate 1
6 is closely fixed to the wall surface 3, resulting in a close structure with no spark generation and no leakage of radio waves.

なお、２５は碍子、２６はピン２１と外部電源６とを接
続するための金属舌片、２７は止め具、２８はネジであ
る。In addition, 25 is an insulator, 26 is a metal tongue piece for connecting the pin 21 and the external power supply 6, 27 is a stopper, and 28 is a screw.

なおしかも、磁石片２４のほうは、金属壁面３が磁性体
であれば省略することもできる。Moreover, the magnet piece 24 can be omitted if the metal wall surface 3 is made of a magnetic material.

本考案はこのように、ヒーターの一部にシールド板と加
熱室壁面とを磁石を利用して密着させるだけの簡単な構
造で、容易に着脱が可能な上、加熱室壁面の切欠部より
直接電波が漏洩することもなく、その場合、電源接続配
線が高周波電波にさらされることがないから、すぐれた
電波漏洩防止を達成することができる。The present invention has a simple structure in which the shield plate and the heating chamber wall are brought into close contact with a part of the heater using magnets, and can be easily attached and detached. There is no radio wave leakage, and in that case, the power supply connection wiring is not exposed to high frequency radio waves, so excellent radio wave leakage prevention can be achieved.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第１図は従来公知のこげ目付用ヒーターを取付けた高周
波加熱装置の断面図、第２図は本考案のヒーターを取付
けた高周波加熱装置の断面図、第３図は第２図を説明す
る為の要部拡大断面図である。 １・・・・・・マグネトロン、３・・・・・・加熱室壁
面、４・・・・・・加熱室、５・・・・・・ヒーター、
１０・・・・・・ドア、１６・・・・・・シールド板、
２２・・・・・・シールド板片面、２３゜２４・・・・
・・磁石片。Fig. 1 is a cross-sectional view of a high-frequency heating device equipped with a conventional heater for burnt areas, Fig. 2 is a cross-sectional view of a high-frequency heating device fitted with a heater of the present invention, and Fig. 3 is for explaining Fig. 2. FIG. 1...Magnetron, 3...Heating chamber wall surface, 4...Heating chamber, 5...Heater,
10...door, 16...shield plate,
22...Shield plate one side, 23°24...
...Magnet piece.

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 金属を主体に構成される加熱室内に高周波エネルギーを
励振して食品を加熱する高周波加熱機構と、前記加熱室
内において食品にこげ目を付与するための着脱可能のヒ
ーターを備え、かつ前記ヒーターの一部に電波シールド
板を設けた高周波加熱装置において、前記ヒーターに配
設されたシールド板と加熱室壁面とが磁石構造により吸
引密着するごとく構成したことを特徴とする高周波加熱
装置。A high-frequency heating mechanism that heats food by exciting high-frequency energy in a heating chamber mainly made of metal, and a removable heater for browning food in the heating chamber, and one of the heaters. 1. A high-frequency heating device comprising a radio wave shield plate provided at a portion of the heater, wherein the shield plate disposed on the heater and a wall surface of the heating chamber are attracted to each other in close contact with each other by means of a magnetic structure.