JPS58138928A - オ−ブンレンジ - Google Patents
オ−ブンレンジInfo
- Publication number
- JPS58138928A JPS58138928A JP2164282A JP2164282A JPS58138928A JP S58138928 A JPS58138928 A JP S58138928A JP 2164282 A JP2164282 A JP 2164282A JP 2164282 A JP2164282 A JP 2164282A JP S58138928 A JPS58138928 A JP S58138928A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- heater
- heating time
- time
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、解凍食品の重量を入力して解凍時間を設定し
てなるオープンレンジに関するものである。
てなるオープンレンジに関するものである。
従来の解凍動作はマグネトロンによるマイクロ波出力の
みで行なわれており、室温が比較的低いときには過加熱
状態となシ食品の一部が白化したり、また食品の大きさ
や形状により不均一な解凍となり部分的に未解凍となる
不都合もあった。
みで行なわれており、室温が比較的低いときには過加熱
状態となシ食品の一部が白化したり、また食品の大きさ
や形状により不均一な解凍となり部分的に未解凍となる
不都合もあった。
本発明は、上述の点に鑑みてなされたものであり、均一
で確実な解凍動作を行なうことを目的とするものである
。
で確実な解凍動作を行なうことを目的とするものである
。
本発明は、上述の目的を達成するためにマイクロ波加熱
のみで解凍を行なうのではなく、マイクロ波加熱とヒー
ター加熱とを組合せたコンビネーション加熱を行なう第
1の加熱時間とこの第1の加熱時間終了後ヒーター加熱
を行なう第2の加熱時間とを、解凍食品の重量を入力す
ることにより自動的に設定して食品の解凍を行なうこと
を特徴とするものである。
のみで解凍を行なうのではなく、マイクロ波加熱とヒー
ター加熱とを組合せたコンビネーション加熱を行なう第
1の加熱時間とこの第1の加熱時間終了後ヒーター加熱
を行なう第2の加熱時間とを、解凍食品の重量を入力す
ることにより自動的に設定して食品の解凍を行なうこと
を特徴とするものである。
以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。
第1図は、本発明の実施例を示すオープンレンジの要部
回路図、第2図は、解凍シーケンスを示すタイムチャー
ト、第3図は、解凍シーケンスを実行するフロチャート
の一例である0 図において、1はCPU、ROM等を含む電子レンジの
制御回路ブロックであり、2は加熱時間、加熱温度、食
品の重量、タイマー設定時間あるいはその他の指令を入
力するキーボードである。3,54,5は上記制御回路
ブロック1に接続されるドライブ回路であり、ヒーター
加熱リレー6、マイクロ波加熱リレー7、加熱リレー8
を駆動している。9.!Oはそれぞれ上記ヒーター加熱
リレー6、マイクロ波加熱リレー7のリレー接点であり
、ヒーター12、マグネトロン13に直列に接続されて
いる。尚、14はドアスイッチ、15はターンテーブル
モータ、16はオープンの庫内温度を検知するサーミス
タ、17は加熱リレー8のリレー接点、18はマグネト
ロン冷却用のファンモータである。
回路図、第2図は、解凍シーケンスを示すタイムチャー
ト、第3図は、解凍シーケンスを実行するフロチャート
の一例である0 図において、1はCPU、ROM等を含む電子レンジの
制御回路ブロックであり、2は加熱時間、加熱温度、食
品の重量、タイマー設定時間あるいはその他の指令を入
力するキーボードである。3,54,5は上記制御回路
ブロック1に接続されるドライブ回路であり、ヒーター
加熱リレー6、マイクロ波加熱リレー7、加熱リレー8
を駆動している。9.!Oはそれぞれ上記ヒーター加熱
リレー6、マイクロ波加熱リレー7のリレー接点であり
、ヒーター12、マグネトロン13に直列に接続されて
いる。尚、14はドアスイッチ、15はターンテーブル
モータ、16はオープンの庫内温度を検知するサーミス
タ、17は加熱リレー8のリレー接点、18はマグネト
ロン冷却用のファンモータである。
次に上記構成からなるオープンレンジの解凍制御につい
てタイムチャート並びにフローチャートを参照して説明
する。
てタイムチャート並びにフローチャートを参照して説明
する。
まず、解凍する食品の重量を測定してオープン(図示せ
ず)に入れ、ドアを閉成した後キーボード2より解凍メ
ニューを指定し重量を入力して加熱スタートキー(図示
せず)を押圧すると、重量Wの関数としてトータル解凍
加熱時間T、をT。
ず)に入れ、ドアを閉成した後キーボード2より解凍メ
ニューを指定し重量を入力して加熱スタートキー(図示
せず)を押圧すると、重量Wの関数としてトータル解凍
加熱時間T、をT。
= f (w)として設定するとともに、マイクロ波加
熱とヒーター加熱とを組合せたコンビネーション加熱を
行なう第1の加熱時間TI、この第1の加熱時間T1が
終了した後実行されるヒーター加熱のみを行なう第2の
加熱時間T2を定数Kを用いて制御回路ブロックlにて
T =TXK、T2=TX(1−K)を演算して設定
する。上記第1の加熱時間T1、は、マイクロ波加熱が
ONするときヒーター加熱が0FFL、マイクロ波加熱
がOFFするときヒーター加熱がONするように繰返し
制御されるコンビネーション加熱であり、T8はマイク
ロ波加熱ON時間、T4はヒーター加熱08時間であり
、T3とT4の割合は予め設定されている。また上記T
2はヒーター加熱のみ連続運転される。さて、上記マイ
クロ波加熱時間中に上記サーミスタにより庫内温度T8
を検知し、例えば設定温度T8o=40℃に達していな
ければ、制御回路ブロック1からマイクロ波加熱リレー
7をOFFする信号を出力してリレー接点lOを開成し
てマグネトロン13への通電を停止すると同時にヒータ
ー加熱リレー6をONする信号を出力してリレー接点9
を閉成してヒーター12に通電を開始する。このように
して庫内温度T 検知しなからマイクロ波加熱とヒータ
ー加熱を繰返し、所定時間T1が経過した後さらに設定
温度T に達していO ないならば、上記マイクロ波加熱リレー7をOFFする
信号が制御回路ブロック1より出力されると共にヒータ
ー加熱リレー6をONする信号が出力され第2の加熱時
間T2の間連続してヒーター12に通電される。そして
上記第2の加熱時間中においても加熱室内が設定温度に
達したならばヒーター12をOFFしてトータル加熱時
間T、が第1の加熱時間T1 と第2の加熱時間T2と
の和よりも犬になったときに加熱終了となり解凍運転は
停止される。このように上記コンビネーション加熱が実
行される第1の加熱時間T1は、従来性々ゎれていたマ
イクロ波のみの解凍運転より少し弱くして若干未解凍気
味となるように設定され、第2の加熱時間T2において
実行されるヒーター加熱により補充して確実に解凍動作
を実行することができるよう・になっている点に特徴が
ある。
熱とヒーター加熱とを組合せたコンビネーション加熱を
行なう第1の加熱時間TI、この第1の加熱時間T1が
終了した後実行されるヒーター加熱のみを行なう第2の
加熱時間T2を定数Kを用いて制御回路ブロックlにて
T =TXK、T2=TX(1−K)を演算して設定
する。上記第1の加熱時間T1、は、マイクロ波加熱が
ONするときヒーター加熱が0FFL、マイクロ波加熱
がOFFするときヒーター加熱がONするように繰返し
制御されるコンビネーション加熱であり、T8はマイク
ロ波加熱ON時間、T4はヒーター加熱08時間であり
、T3とT4の割合は予め設定されている。また上記T
2はヒーター加熱のみ連続運転される。さて、上記マイ
クロ波加熱時間中に上記サーミスタにより庫内温度T8
を検知し、例えば設定温度T8o=40℃に達していな
ければ、制御回路ブロック1からマイクロ波加熱リレー
7をOFFする信号を出力してリレー接点lOを開成し
てマグネトロン13への通電を停止すると同時にヒータ
ー加熱リレー6をONする信号を出力してリレー接点9
を閉成してヒーター12に通電を開始する。このように
して庫内温度T 検知しなからマイクロ波加熱とヒータ
ー加熱を繰返し、所定時間T1が経過した後さらに設定
温度T に達していO ないならば、上記マイクロ波加熱リレー7をOFFする
信号が制御回路ブロック1より出力されると共にヒータ
ー加熱リレー6をONする信号が出力され第2の加熱時
間T2の間連続してヒーター12に通電される。そして
上記第2の加熱時間中においても加熱室内が設定温度に
達したならばヒーター12をOFFしてトータル加熱時
間T、が第1の加熱時間T1 と第2の加熱時間T2と
の和よりも犬になったときに加熱終了となり解凍運転は
停止される。このように上記コンビネーション加熱が実
行される第1の加熱時間T1は、従来性々ゎれていたマ
イクロ波のみの解凍運転より少し弱くして若干未解凍気
味となるように設定され、第2の加熱時間T2において
実行されるヒーター加熱により補充して確実に解凍動作
を実行することができるよう・になっている点に特徴が
ある。
以上に説明したように、本発明は、食品を解凍する際に
マイクロ波加熱とヒーター加熱とを交互に出力させるコ
ンビネーション加熱を行なう第1の加熱時間とこの第1
の加熱時間終了後引続いて実行されるヒーター加熱のみ
運転の第2の加熱時間とを、食品の重量を入力すること
により自動的に設定することができるので、マイクロ波
加熱による過加熱により部分的に食品が白化したり食品
の形状や大きさにより不均一な解凍が行なわれるという
従来の欠点を除去することが可能となる。
マイクロ波加熱とヒーター加熱とを交互に出力させるコ
ンビネーション加熱を行なう第1の加熱時間とこの第1
の加熱時間終了後引続いて実行されるヒーター加熱のみ
運転の第2の加熱時間とを、食品の重量を入力すること
により自動的に設定することができるので、マイクロ波
加熱による過加熱により部分的に食品が白化したり食品
の形状や大きさにより不均一な解凍が行なわれるという
従来の欠点を除去することが可能となる。
また、重量を入力することにより自動的にマイクロ波及
びヒーターの加熱時間を設定することができるため操作
面においても優れたものとなっている0
びヒーターの加熱時間を設定することができるため操作
面においても優れたものとなっている0
第1図は、本発明の実施例を示すオープンレンジの要部
回路図、第2図は、解凍シーケンスを示すタイ台チャー
ト、第3図は、フローチャートの一例である。 l・・・制御回路ブロック、2・・・キーボード、6・
・・ヒーター加熱リレー、7・・・マイクロ波加熱リレ
ー、8・・加熱リレー、12・・・ヒーター、13・・
・マグネトロン、16・・・サーミスタ、T1・・・第
1の加熱時間、T ・・・第2の加熱時間、Tt・・・
トータル加熱時間、T ・・・庫内温度、Teo・・・
設定温度。 代理人 弁理士 福 士 愛 彦 (他2名)1: 第1図 第2図 1
回路図、第2図は、解凍シーケンスを示すタイ台チャー
ト、第3図は、フローチャートの一例である。 l・・・制御回路ブロック、2・・・キーボード、6・
・・ヒーター加熱リレー、7・・・マイクロ波加熱リレ
ー、8・・加熱リレー、12・・・ヒーター、13・・
・マグネトロン、16・・・サーミスタ、T1・・・第
1の加熱時間、T ・・・第2の加熱時間、Tt・・・
トータル加熱時間、T ・・・庫内温度、Teo・・・
設定温度。 代理人 弁理士 福 士 愛 彦 (他2名)1: 第1図 第2図 1
Claims (1)
- 1、 マイクロ波加熱とヒーター加熱とを交互に繰返す
コンビネーション加熱を行なう第1の加熱時間とこの第
1の加熱時間に引続いて実行されるヒーター加熱のみを
行なう第2の加熱時間とを解凍食品の重量を入力するこ
とにより自動的に設定する解凍制御手段を備えたことを
特徴とするオープンレンジ。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2164282A JPS58138928A (ja) | 1982-02-12 | 1982-02-12 | オ−ブンレンジ |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2164282A JPS58138928A (ja) | 1982-02-12 | 1982-02-12 | オ−ブンレンジ |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS58138928A true JPS58138928A (ja) | 1983-08-18 |
Family
ID=12060710
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2164282A Pending JPS58138928A (ja) | 1982-02-12 | 1982-02-12 | オ−ブンレンジ |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS58138928A (ja) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS60170188A (ja) * | 1984-02-14 | 1985-09-03 | 松下電器産業株式会社 | 高周波加熱装置 |
JPH01151104U (ja) * | 1988-04-05 | 1989-10-18 | ||
JPH0272584A (ja) * | 1988-09-06 | 1990-03-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱装置 |
US6255626B1 (en) | 1999-05-05 | 2001-07-03 | Beru Ag | Glow plug and process for its manufacture |
JP2012042156A (ja) * | 2010-08-20 | 2012-03-01 | Mitsubishi Electric Corp | 食品の加熱調理方法及びこれに使用する加熱調理器 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS50142748A (ja) * | 1975-01-06 | 1975-11-17 |
-
1982
- 1982-02-12 JP JP2164282A patent/JPS58138928A/ja active Pending
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS50142748A (ja) * | 1975-01-06 | 1975-11-17 |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS60170188A (ja) * | 1984-02-14 | 1985-09-03 | 松下電器産業株式会社 | 高周波加熱装置 |
JPH01151104U (ja) * | 1988-04-05 | 1989-10-18 | ||
JPH0272584A (ja) * | 1988-09-06 | 1990-03-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱装置 |
US6255626B1 (en) | 1999-05-05 | 2001-07-03 | Beru Ag | Glow plug and process for its manufacture |
JP2012042156A (ja) * | 2010-08-20 | 2012-03-01 | Mitsubishi Electric Corp | 食品の加熱調理方法及びこれに使用する加熱調理器 |
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