JPH1171596A - 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 茶渋や変成油汚れ等の洗浄力が優れており、
使用後における不快臭も軽減される。 【解決手段】 （ａ）水中で過酸化水素を放出する化合
物、（ｂ）次の一般式（Ｉ）：Ｒ−Ｃ（=Ｏ）−Ｌ
（Ｉ）[式中、Ｒは炭素数６〜１６の直鎖アルキル基を
示し、Ｌは次式（II）又は（III）： 【化１】 を示す。]で表される化合物及び（ｃ）酵素を含有する
組成物であり、組成物の０．２％水溶液の２０℃におけ
るｐＨが９〜１１の範囲にある自動食器洗浄機用洗浄剤
組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、茶渋汚れや変成し
た油汚れ、さらには食器にこびりついた汚れに対する洗
浄力が優れているとともに、洗浄後の洗浄機内から発生
する不快臭を軽減できる自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
に関する。

【０００２】

【従来の技術】自動食器用洗浄機は急速に普及し、業務
用ばかりでなく一般家庭にも盛んに用いられるようにな
っており、それに伴い、自動食器用洗浄機に好適な洗浄
剤の開発もなされている。従来、自動食器洗浄機用洗浄
剤としては、食器類に強固に付着した米飯等に代表され
る澱粉質の汚れ及び茶渋等に代表される色素汚れを除去
するために、α−アミラーゼ等の澱粉分解酵素及びジク
ロルイソシアヌル酸塩等の塩素系漂白剤を配合した有リ
ン洗剤が主として使用されている。一方、酵素、香料、
染料等は塩素系漂白剤に対して不安定であるため、塩素
系漂白剤に代えて酸素系漂白剤を用いた有リン洗剤も提
供されている（特開昭６０−６０１９８号公報）。

【０００３】さらに、環境問題の点から富栄養化の原因
ともなるリン酸塩含有洗剤の使用が社会的に問題視され
ている現在、各種汚れに対する洗浄力を低下させること
なく無リン化する技術も数多く提案されている。例え
ば、特開平１−１９８６９９号公報には、ビルダーとし
てヒドロキシ多価カルボン酸又はその塩と高分子キレー
ト剤を併用して、酸素系漂白剤を用いることで酵素の安
定性を改善し、有リン系の洗浄剤と同等以上の洗浄力を
有する自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が提案されてい
る。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】食器の汚れの中でも、
グラタンや卵黄等による汚れ、こびりついた米飯による
汚れ、茶渋や変成した油汚れ等は落ちにくい汚れとして
知られており、これらの汚れに対する洗浄力をさらに高
めるための改良が自動食器洗浄機用洗浄剤に求められて
いる。また、現状の自動食器洗浄機では残飯等も食器と
一緒に洗浄するため、洗浄後の洗浄機内部からの不快臭
の発生も問題となっている。

【０００５】そこで本発明は、上記したような落ちにく
い汚れに対する洗浄力が優れており、同時に自動食器洗
浄機から発生する不快臭も軽減できる自動食器洗浄機用
洗浄剤組成物を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明者らはこのような
目的を達成するべく鋭意研究の結果、漂白成分及び酵素
を含む洗浄成分とともに、特定の化合物を用いることに
より、上記したような落ちにくい汚れに対する洗浄力を
向上させることができ、さらに洗浄機内から発生する不
快臭をも軽減できるという新たな効果が得られることを
見出し、本発明を完成した。

【０００７】即ち本発明は、（ａ）水中で過酸化水素を
放出する化合物、（ｂ）次の一般式（Ｉ）： Ｒ−Ｃ
（=Ｏ）−Ｌ （Ｉ） [式中、Ｒは炭素数６〜１６の直鎖アルキル基を示し、
Ｌは下記式（II）又は（III）：

【０００８】

【化３】

【０００９】を示す。]で表される化合物及び（ｃ）酵
素を含有する組成物であり、組成物の０．２％水溶液の
２０℃におけるｐＨが９〜１１の範囲にあることを特徴
とする自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供するもので
ある。

【００１０】

【発明の実施の形態】本発明で用いる（ａ）成分の水中
で過酸化水素を放出する化合物としては、モノパーオキ
シフタル酸マグネシウム等の有機酸又はその塩、アルカ
リ金属の過ホウ酸塩（１水和物又は４水和物）、過炭酸
塩及び過ケイ酸塩等を挙げることができる。これらの中
でも過炭酸ナトリウム、過ホウ酸ナトリウムが好まし
い。

【００１１】自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中における
（ａ）成分の含有量は、酵素等の他の成分を阻害するこ
となく、充分な漂白効果を付与するため、好ましくは３
〜２５重量％であり、特に好ましくは５〜２０重量％で
あり、さらに好ましくは７〜１５重量％である。

【００１２】本発明で用いる（ｂ）成分は、次の一般式
（Ｉ）：Ｒ−Ｃ（=Ｏ）−Ｌ （Ｉ）[式中、Ｒは炭素数
６〜１６の直鎖アルキル基を示し、Ｌは下記式（II）又
は（III）：

【００１３】

【化４】

【００１４】を示す。]で表されるものである。式中、
Ｒは充分な洗浄力と溶解性を付与するため、炭素数が６
〜１６であり、好ましくは８〜１４である。

【００１５】一般式（Ｉ）で表される化合物としては、
下記式で表されるものが好ましい。

【００１６】

【化５】

【００１７】本発明で用いる（ｃ）成分の酵素として
は、アミラーゼ、プロテアーゼ又はリパーゼ等を挙げる
ことができる。

【００１８】アミラーゼとしては、従来より洗剤用酵素
として汎用されているものを用いることができ、好適な
アミラーゼとしてはBacillus licheniformisやBacillus
Subtilisから得られたα−アミラーゼを挙げることが
でき、具体的には、ノボ・インダストリー社から販売さ
れているターマミル（Termamyl；登録商標）やギスト社
から販売されているマクサミル(Maxamyl；登録商標）等
を挙げることができる。

【００１９】酵素としてアミラーゼを用いる場合には、
自動食器洗浄機用洗浄剤組成物１g当たりのアミラーゼ
の使用量が、経済性を考慮するとともに、通常の洗浄時
間内において澱粉汚れに対する充分な洗浄効果を付与す
るため、０．０５〜５００単位であることが好ましく、
１００〜５００単位であることが特に好ましい。なお、
アミラーゼの１単位とは、下記の条件下における測定に
より決定される値である。

【００２０】各種緩衝液中に可溶性澱粉を溶解させた基
質溶液（反応系における最終濃度は０．５％）０．９ml
に酵素液０．１mlを加え、５０℃で１５分間反応させ
る。反応後、ＤＮＳ法により還元糖の定量を行う。即
ち、反応液１．０mlにＤＮＳ試薬１．０mlを加え、５分
間１００℃で加熱発色させ、冷却後、４．０mlの脱イオ
ン水を加えて希釈し、波長５３５nmで比色定量する。酵
素の力価は、１分間に１μmolのグルコースに相当する
還元糖に生成する酵素量を１単位（IＵ）とする。

【００２１】プロテアーゼとしては、従来より洗剤用酵
素として汎用されているものを用いることができる。好
適なプロテアーゼとしては、Bacillus licheniformisや
Bacillus Subtilisから得られたズブチリシンを挙げる
ことができ、具体的には、ギスト社から販売されている
マクサターゼ（登録商標）、ノボ・インダストリー社か
ら販売されているアルカラーゼ（登録商標）、エスペラ
ーゼ（登録商標）、サビナーゼ（登録商標）等を挙げる
ことができる。

【００２２】酵素としてプロテアーゼを用いる場合に
は、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物１Kg当たりのプロテ
アーゼの使用量が、経済性を考慮するとともに、通常の
洗浄時間内においてタンパク質汚れに対する充分な洗浄
効果を付与するため、０．０５〜１００アンソン単位で
あることが好ましく、１〜６０アンソン単位であること
が特に好ましい。

【００２３】プロテアーゼ活性の定量は、アンソン−ヘ
モグロビン変法、即ち変成ヘモグロビンを、標準条件
下、プロテアーゼで分解させることにより行われる。未
分解ヘモグロビンをトリクロロ酢酸により沈降させ、ト
リクロロ酢酸可溶性生成物の量をフォーリン・チオカル
トー・フェノール試薬によって７５０nmにおいて比色定
量する。１アンソン単位（ＡＵ）とは、１分間に標準条
件下でのヘモグロビン加水分解における初速度＝１m当
量のチロシンが、フェノール試薬により呈色するのと同
じ呈色度を示すトリクロロ酢酸可溶分を与える酸素活性
量である[M.L.Anson,Journal of General Physiology,2
2(1939),P79-89]。

【００２４】酵素としてリパーゼを用いる場合には、自
動食器洗浄機用洗浄剤組成物１Kg当たりのプロテアーゼ
の使用量が、経済性を考慮するとともに、脂肪汚れに対
する充分な洗浄効果を付与するため、１０，０００〜
１,０００,０００リパーゼ単位（ＬＵ)であることが好
ましい。

【００２５】リパーゼ活性の１単位（１ＬＵ）とは、基
質として用いたオリーブ油から１分間に１μＭの脂肪酸
を遊離する酵素活性をいう。詳細には次のとおりであ
る。まず、オリーブ油乳液４mlと０．１Ｍリン酸緩衝液
（ｐＨ７．０）４mlとを５０ml容量の共栓付三角フラス
コに正確にとり、よく混合し、３７℃の恒温水槽中で１
０分間予熱する。これに試料溶液１mlを正確に加え、よ
く混合し、正確に２０分後、アセトン／エタノール混液
を加える。その後、フェノールフタレイン溶液５滴を指
示薬として、０．０５Ｎ水酸化ナトリウム試薬で滴定す
る。別に、オリーブ油乳液５mlと０．１Ｍリン酸緩衝液
（ｐＨ７．０）４mlとを５０ml容量の共栓付三角フラス
コに正確にとり、３７℃で３０分間加熱したのち、アセ
トン／エタノール混液２０mlを注ぐ。次いで、試料溶液
１mlを正確に加え、フェノールフタレイン溶液５滴を指
示薬として、０．０５Ｎ水酸化ナトリウム試薬で滴定
し、対照液とする。リパーゼ活性は、次式から求められ
る。

【００２６】

【数１】

【００２７】また、本発明においては、上記酵素のほか
にも、Klebsiella属の菌、Bacillus属の菌、Aspergillu
s属の菌、Pseudomonas属の菌等から得られるアミロペク
チン-6-グルカノヒドラーゼ活性を示すプルラナーゼ、
イソプルラナーゼ、イソアミラーゼ等の澱粉枝切り酵素
を用いることができる。

【００２８】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物洗
剤には、さらにヒドロキシ多価カルボン酸又はその塩を
配合することができる。本発明で用いるヒドロキシ多価
カルボン酸又はその塩としては、次の一般式(Ｖ)：

【００２９】

【化６】

【００３０】[式中、Ｘは−Ｈ、−ＣＨ₃、−ＣＨ₂ＣＯ
ＯＨ又は−ＣＨ（ＯＨ)ＣＯＯＨを示し、Ｙは−Ｈ又は
−ＯＨを示す。]で表される化合物又はその塩を挙げる
ことができる。

【００３１】一般式(Ｖ)で表される化合物又はその塩の
中でも、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸又はそれらの塩が
好ましい。塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、モ
ノエタノールアミン塩、ジエタノールアミン塩、トリエ
タノールアミン塩等を挙げることができる。

【００３２】自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中における
ヒドロキシ多価カルボン酸又はその塩の含有量は、必要
な酵素活性を維持し、充分なカルシウムイオンの捕捉効
果を付与するため、好ましくは１〜２０重量％であり、
特に好ましくは３〜１８重量％であり、さらに好ましく
は５〜１５重量％である。

【００３３】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に
は、さらに無機アルカリ剤を配合することができる。こ
の無機アルカリ剤としては、炭酸ナトリウム、炭酸水素
ナトリウム、ホウ砂、ケイ酸ナトリウム（ＳｉＯ₂／Ｎ
ａ₂０＝１／１〜４／１、好ましくは２／１〜２．５／
１）等を挙げることができる。このケイ酸ナトリウムは
金属腐食防止作用を有するため、無機アルカリ剤として
はケイ酸ナトリウムと他の無機アルカリ剤を併用するこ
とが好ましい。

【００３４】自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中における
無機アルカリ剤の含有量は、他成分との配合性を考慮
し、洗浄効果を高めるため、好ましくは２０〜８０重量
％であり、特に好ましくは２５〜７０重量％であり、さ
らに好ましくは２５〜５０重量％である。無機アルカリ
剤としてケイ酸ナトリウムと他の無機アルカリ剤を併用
する場合には、前記範囲の無機アルカリ剤とともに、ケ
イ酸ナトリウムを好ましくは５〜１５重量％含有させ、
特に好ましくは７〜１０重量％含有させ、さらに好まし
くは８〜１０重量％含有させる。

【００３５】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に
は、洗浄力を向上させるため、さらにアクリル酸／マレ
イン酸コポリマーを配合することができる。このアクリ
ル酸／マレイン酸コポリマーとしては、一般に市販され
ているものを用いることができる。このようなアクリル
酸／マレイン酸コポリマーとしては、ＢＡＳＦ社製のソ
カランＣＰ−５等を挙げることができる。また、対イオ
ンとしては、ナトリウムイオン、カリウムイオン等を挙
げることができるが、塩の型で用いる必要はなく、酸の
型で用いることもできる。

【００３６】自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中における
アクリル酸／マレイン酸コポリマーの含有量は、洗浄力
を向上させるため、好ましくは０．５〜１５重量％であ
り、特に好ましくは３〜１０重量％であり、さらに好ま
しくは４〜８重量％である。

【００３７】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に
は、洗浄力を向上させるため、さらに非イオン界面活性
剤を配合することができる。この非イオン界面活性剤は
一般的なものを使用でき、特に限定されるものではない
が、例えばアルコキシ化非イオン界面活性剤（このアル
コキシ部分は、エチンレオキシド、プロピレンオキシド
又はそれらの両方を含む）、プロピレンオキシドとエチ
レンオキシドのブロック共重合体等を挙げることができ
る。これらの具体例としては、ＢＡＳＦジャパン社のPl
urafac(登録商標）KLF403、Plurafac(登録商標）LF130
0、日本触媒化学工業(株)のソフタノールEP7045（登録
商標）、旭電化(株)のプルロニックL62等を挙げること
ができる。

【００３８】自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中における
非イオン界面活性剤の含有量は、ケーキングを防止し、
非イオン界面活性剤の充分な添加効果を付与するため、
合計量で好ましくは０．０１〜１０重量％であり、特に
好ましくは０．５〜５重量％であり、さらに好ましくは
１〜３重量％である。

【００３９】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物洗
剤には、さらに酸素系漂白剤の安定剤、銅腐食防止剤等
を配合することができる。この安定剤としては、エチレ
ンジアミンテトラ（メチレンホスホン酸）、ジエチレン
トリアミンペンタ（メチレンホスホン酸）及びその水溶
性塩類並びにそれらとカルシウム、マグネシウム、アル
ミニウム又は亜鉛との錯体等があり、これらはそのまま
の形で添加できるが、特にカルシウム錯体として用いる
ことが好ましい。銅の腐食防止剤としては、炭化水素鎖
長が約８〜１８を有する脂肪酸を０．１〜５重量％添加
すること、さらにはベンゾトリアゾール等を挙げること
ができる。

【００４０】また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組
成物には、さらに香料、染料、着色料等を配合すること
ができる。

【００４１】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
は、一般に乾燥粉粒状物の型にすることができる。これ
は、常用の製造技術に従って、粉状又は粒状の各成分を
乾式混合し、次に液体成分（例えば、香料、非イオン性
界面活性剤）を前記混合物に噴霧することによって製造
できる。

【００４２】このような本発明の自動食器洗浄機用洗浄
剤組成物は、洗浄効果を高めるため、組成物の０．２％
水溶液の２０℃におけるｐＨが９〜１１、好ましくは１
０〜１１の範囲にあるものである。

【００４３】

【実施例】次に実施例によって本発明をさらに具体的に
説明するが、本発明はこれらの実施例によって限定され
るものではない。

【００４４】合成例１ あらかじめ脱水を行ったｐ−フェノールスルホン酸ナト
リウム（和光純薬社製）１００ｇ（０．４６mol）をジ
メチルホルムアミド３００ｇ中に分散させて、メカニカ
ルスターラで攪拌しながらラウリン酸クロリド（和光純
薬社製）を、５０℃で３０分かけて滴下した。その後、
アセトンで洗浄し、水／アセトン（１／１mol）溶媒中
で再結晶させ、一般式（Ｉ）の化合物（化合物Ａ）を得
た。

【００４５】合成例２ ラウリン酸クロリドに代えてミリスチン酸クロリドを用
いたほかは合成例１と同様にして、一般式（Ｉ）の化合
物（化合物Ｂ）を得た。

【００４６】合成例３ ｐ−フェノールスルホン酸ナトリウムに代えてｐ−フェ
ノールカルボン酸ナトリウム脱水和物を用いたほかは合
成例１と同様にして、一般式（Ｉ）の化合物（化合物
Ｃ）を得た。

【００４７】実施例１〜５及び比較例１〜６ 表１に示す各成分を用い、実施例１〜５及び比較例１〜
６の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を得た。これらの自
動食器洗浄機用洗浄剤組成物を用いて、下記に示す試験
例１〜４により、複合汚れ洗浄力、茶渋汚れ洗浄力、変
成油汚れ洗浄力及び不快臭軽減効果について試験をし
た。結果を表１に示す。

【００４８】試験例１（複合汚れ洗浄力試験） （１）汚染皿の調製 ホワイトソース（ハインツ社製の缶詰）１００ｇにマー
ガリン（雪印社製「ネオソフト」）１０ｇを加え、６０
℃に加温し、よく混合して複合汚れとした。次に、直径
２５ｃｍの磁器製の皿一枚当たりに、上記の複合汚れ５
ｇを塗布し、１２０℃で１５分間焼き付けた。これを一
昼夜放置したのち洗浄に供した。 （２）洗浄条件 使用洗浄機；松下電器（株）製全自動食器洗い機（機種
NP-620） 洗浄温度；５℃から５５℃まで徐々に昇温する 洗浄用水；硬度３．５゜DHの水 洗剤濃度；０．２％ 洗浄時間；洗浄２０分−すすぎ２０分 洗浄時の循環水量；約２．５リットル （３）評価方法 汚染皿５枚を洗浄機に入れ、上記の洗浄条件にて実施例
及び比較例の洗浄剤組成物を用いて洗浄を行った。洗浄
後の皿は一枚ずつ下記の判断基準により判定し、下式に
より洗浄評価点を算出した。 完全に洗浄された ５点 わずかに汚れの残留があるが許容範囲内である ４点 少量の汚れの残留が認められる ３点 皿の約１／４に汚れの残留が認められる ２点 皿の約１／２に汚れの残留が認められる １点 全く洗浄されなかった ０点 洗浄評価点＝［各汚染皿の評価点の和］×４。

【００４９】試験例２（茶渋汚れ洗浄力） （１）汚染食器の調製 内容量１５０mlの市販のコーヒーカップ（白）に９０℃
／１００mlのお湯を注ぎ、市販紅茶ティーパック（リプ
トン社製）を漬けて、そのまま常温で１週間放置した。
その後、内容物を捨て、軽く水洗いしたコーヒーカップ
を汚染カップとして試験に供した。 （２）洗浄条件 使用洗浄機；松下電器（株）製全自動食器洗い機（機種
NP-620） 洗浄温度；５℃から５５℃まで徐々に昇温する 洗浄用水；硬度３．５゜DHの水 洗剤濃度；０．２％ 洗浄時間；洗浄２０分−すすぎ２０分 洗浄時の循環水量；約２．５リットル （３）評価方法 汚染カップ５個を洗浄機に入れ、上記の洗浄条件にて実
施例及び比較例の洗浄剤組成物を用いて洗浄を行った。
洗浄後のカップは一個ずつ下記の判断基準により判定
し、下式により洗浄評価点を算出した。 完全に洗浄された ５点 わずかに汚れの残留があるが許容範囲内である ４点 少量の汚れの残留が認められる ３点 皿の約１／４に汚れの残留が認められる ２点 皿の約１／２に汚れの残留が認められる １点 全く洗浄されなかった ０点 洗浄評価点＝［各汚染カップの評価点の和］×４。

【００５０】試験例３（変成油汚れの洗浄力） （１）汚染皿の調製 直径２５cmの磁器製の皿一枚当たりに、サラダ油５ｇを
塗布し、１２０℃で１時間焼き付けた。そのまま常温で
一昼夜放置したものを、汚染皿として試験に供した。 （２）洗浄条件 使用洗浄機；松下電器（株）製全自動食器洗い機（機種
NP-620） 洗浄温度；５℃から５５℃まで徐々に昇温する 洗浄用水；硬度３．５゜DHの水 洗剤濃度；０．２％ 洗浄時間；洗浄２０分−すすぎ２０分 洗浄時の循環水量；約２．５リットル （３）評価方法 汚染皿５枚を洗浄機に入れ、上記の洗浄条件にて実施例
及び比較例の洗浄剤組成物を用いて洗浄を行った。洗浄
後の皿は一枚ずつ下記の判断基準により判定し、下式に
より洗浄評価点を算出した。 完全に洗浄された ５点 わずかに汚れの残留があるが許容範囲内である ４点 少量の汚れの残留が認められる ３点 皿の約１／４に汚れの残留が認められる ２点 皿の約１／２に汚れの残留が認められる １点 全く洗浄されなかった ０点 洗浄評価点＝［各汚染皿の評価点の和］×４。

【００５１】試験例４（不快臭軽減効果） 試験例１の複合汚れ試験を行った後、洗浄機の扉を開け
たときの臭いについて次の基準で判定を行った。 まったく不快臭がしない Ａ ほとんど不快臭がしない Ｂ やや不快臭がする Ｃ 不快臭がする Ｄ 非常に不快臭がする Ｅ

【００５２】

【表１】

【００５３】

【発明の効果】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
は、従来落ちにくいとされている茶渋汚れ、変成油汚
れ、こびりついた汚れ等に対する洗浄力が優れている。
また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、使用
後において洗浄機から発生する不快臭も軽減することが
できる。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 （ａ）水中で過酸化水素を放出する化合
   物、（ｂ）次の一般式（Ｉ）： Ｒ−Ｃ（=Ｏ）−Ｌ
   （Ｉ） [式中、Ｒは炭素数６〜１６の直鎖アルキル基を示し、
   Ｌは次式（II）又は（III）： 【化１】 を示す。]で表される化合物及び（ｃ）酵素を含有する
   組成物であり、組成物の０．２％水溶液の２０℃におけ
   るｐＨが９〜１１の範囲にあることを特徴とする自動食
   器洗浄機用洗浄剤組成物。
2. 【請求項２】 （ａ）成分が過炭酸ナトリウムである請
   求項１記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
3. 【請求項３】 （ｂ）成分が下記式(IV)： 【化２】 で表される化合物である請求項１又は２記載の自動食器
   洗浄機用洗浄剤組成物。
4. 【請求項４】 （ｃ）成分の酵素がアミラーゼ、プロテ
   アーゼ又はリパーゼである請求項１、２又は３記載の自
   動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
5. 【請求項５】 さらにヒドロキシ多価カルボン酸又はそ
   の塩を含有する請求項１〜４項のいずれか１記載の自動
   食器洗浄機用洗浄剤組成物。
6. 【請求項６】 さらに無機アルカリ剤を含有する請求項
   １〜４項のいずれか１記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組
   成物。