JPH11131369A - 鮮度保持材 - Google Patents
鮮度保持材Info
- Publication number
- JPH11131369A JPH11131369A JP10227266A JP22726698A JPH11131369A JP H11131369 A JPH11131369 A JP H11131369A JP 10227266 A JP10227266 A JP 10227266A JP 22726698 A JP22726698 A JP 22726698A JP H11131369 A JPH11131369 A JP H11131369A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- artificial zeolite
- zeolite
- paper
- artificial
- fibers
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Separation Of Gases By Adsorption (AREA)
- Chemical Or Physical Treatment Of Fibers (AREA)
- Nonwoven Fabrics (AREA)
- Paper (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Artificial Filaments (AREA)
- Packages (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】本発明の課題は、安価でかつ高い鮮度保持能力
を有する鮮度保持材を提供することにある。 【解決手段】繊維に人工ゼオライトを混合または付着さ
せたり、紙に人工ゼオライトを抄込んで鮮度保持能力を
持たせる。
を有する鮮度保持材を提供することにある。 【解決手段】繊維に人工ゼオライトを混合または付着さ
せたり、紙に人工ゼオライトを抄込んで鮮度保持能力を
持たせる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は主として魚肉、畜肉、野
菜等の食品の鮮度を保持する材料に関するものである。
菜等の食品の鮮度を保持する材料に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、人工ゼオライトを抄込んだ紙は、
亜硫酸ガス、アンモニアガス、有機溶剤ガス等の吸着材
として使用されている（特開昭５５−６２２９９号）。
しかしこのような紙が魚肉、畜肉、野菜等の食品に対し
て優れた鮮度保持効果を有することは知られていなかっ
た。
亜硫酸ガス、アンモニアガス、有機溶剤ガス等の吸着材
として使用されている（特開昭５５−６２２９９号）。
しかしこのような紙が魚肉、畜肉、野菜等の食品に対し
て優れた鮮度保持効果を有することは知られていなかっ
た。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明者等は、人工ゼ
オライトを混合または付着した繊維材料、あるいは人工
ゼオライトを抄込んだ紙が、上記食品に対して極めて優
れた鮮度保持効果を有することを見出し、本発明を完成
した。
オライトを混合または付着した繊維材料、あるいは人工
ゼオライトを抄込んだ紙が、上記食品に対して極めて優
れた鮮度保持効果を有することを見出し、本発明を完成
した。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は上記従来の課題
を解決するための手段として、人工ゼオライトを混合ま
たは付着した繊維からなる鮮度保持材を提供し、更に人
工ゼオライトを抄込んだ紙からなる鮮度保持材を提供す
るものである。
を解決するための手段として、人工ゼオライトを混合ま
たは付着した繊維からなる鮮度保持材を提供し、更に人
工ゼオライトを抄込んだ紙からなる鮮度保持材を提供す
るものである。
【０００５】以下に本発明を詳細に説明する。本発明に
用いられる人工ゼオライトは特定の用途に応じて天然ゼ
オライトの欠点である、夾雑物の混入による品質の不均
一性をカバーしつゝ安定した供給を目的に開発されたも
のである。ここに人工ゼオライトは石炭をエネルギー源
とする発電所等より多量に排出されるフライアッシュを
苛性ソーダ等のアルカリを添加して熱水処理して製造さ
れたゼオライトであり、その結晶はフィリツプサイトに
富んだものである。一般にゼオライトは結晶構造内に細
孔を有しており、この細孔に侵入したガス状物質を選択
的に吸着する機能と、ゼオライト内にイオン結合してい
るアルカリおよびアルカリ土類金属と侵入した他の陽イ
オンとを容易にイオン交換出来る機能を有している。
用いられる人工ゼオライトは特定の用途に応じて天然ゼ
オライトの欠点である、夾雑物の混入による品質の不均
一性をカバーしつゝ安定した供給を目的に開発されたも
のである。ここに人工ゼオライトは石炭をエネルギー源
とする発電所等より多量に排出されるフライアッシュを
苛性ソーダ等のアルカリを添加して熱水処理して製造さ
れたゼオライトであり、その結晶はフィリツプサイトに
富んだものである。一般にゼオライトは結晶構造内に細
孔を有しており、この細孔に侵入したガス状物質を選択
的に吸着する機能と、ゼオライト内にイオン結合してい
るアルカリおよびアルカリ土類金属と侵入した他の陽イ
オンとを容易にイオン交換出来る機能を有している。
【０００６】本発明では上記ゼオライトを繊維に混合す
るが、本発明に用いる繊維としてはポリアミド繊維、ポ
リエステル繊維、アクリル繊維、ポリエチレン繊維、ポ
リプロピレン繊維、アセテート繊維等の合成繊維、綿繊
維、ヤシ繊維、羊毛等の天然繊維、パルプ、木毛繊維等
の木質繊維、ガラス繊維、セラミック繊維等の無機繊維
等があり、また繊維材料の廃棄物から再生した再生繊維
が用いられてもよい。上記繊維は通常編織物、不織物、
成形物、または抄造物として提供されるが、上記人工ゼ
オライトを混合または付着するには、該人工ゼオライト
を分散したバインダーを編織物、不織物、成形物、また
は抄造物に塗布または含浸する方法、該人工ゼオライト
を混合または分散したバインダーを塗布した繊維を使用
して編織物、不織物、成形物、または抄造物を製造する
方法、繊維または抄造スラリーに人工ゼオライトを混合
して編織物、不織物、成形物、または抄造物を製造する
方法等がある。本発明においては人工ゼオライトは通常
繊維に対して３０〜８０重量％程度混合される。
るが、本発明に用いる繊維としてはポリアミド繊維、ポ
リエステル繊維、アクリル繊維、ポリエチレン繊維、ポ
リプロピレン繊維、アセテート繊維等の合成繊維、綿繊
維、ヤシ繊維、羊毛等の天然繊維、パルプ、木毛繊維等
の木質繊維、ガラス繊維、セラミック繊維等の無機繊維
等があり、また繊維材料の廃棄物から再生した再生繊維
が用いられてもよい。上記繊維は通常編織物、不織物、
成形物、または抄造物として提供されるが、上記人工ゼ
オライトを混合または付着するには、該人工ゼオライト
を分散したバインダーを編織物、不織物、成形物、また
は抄造物に塗布または含浸する方法、該人工ゼオライト
を混合または分散したバインダーを塗布した繊維を使用
して編織物、不織物、成形物、または抄造物を製造する
方法、繊維または抄造スラリーに人工ゼオライトを混合
して編織物、不織物、成形物、または抄造物を製造する
方法等がある。本発明においては人工ゼオライトは通常
繊維に対して３０〜８０重量％程度混合される。
【０００７】
〔実施例１〕パルプ、硫酸バンド、サイズ剤等を混合し
たスラリーにＮa 型の人工ゼオライトをパルプに対して
７０重量％添加混合した。上記スラリーを抄造機にて抄
造して目付１００ｇ／ｍ2 のゼオライト混合紙を製造し
た。
たスラリーにＮa 型の人工ゼオライトをパルプに対して
７０重量％添加混合した。上記スラリーを抄造機にて抄
造して目付１００ｇ／ｍ2 のゼオライト混合紙を製造し
た。
【０００８】〔実施例２〕ポリプロピレン繊維ウェブに
Ｃa 型の人工ゼオライトを８０重量％混合し、該ウェブ
を１０層重ねてニードルパンチングして目付２００ｇ／
ｍ2 の不織布とし、該不織布に１０重量％に希釈したア
クリル系樹脂エマルジョンを３０ｇ／ｍ2の割合で含浸
した後乾燥し、該ゼオライトを不織布中に固定する。
Ｃa 型の人工ゼオライトを８０重量％混合し、該ウェブ
を１０層重ねてニードルパンチングして目付２００ｇ／
ｍ2 の不織布とし、該不織布に１０重量％に希釈したア
クリル系樹脂エマルジョンを３０ｇ／ｍ2の割合で含浸
した後乾燥し、該ゼオライトを不織布中に固定する。
【０００９】〔実施例３〕実施例１で作製した人工ゼオ
ライト混合紙により袋を作り、該袋にキハダマグロの切
身を入れ密封し、４℃前後の温度で７日間保存した比較
としてポリエチレン袋を用いて同様に保存した。その結
果を表１に示す。
ライト混合紙により袋を作り、該袋にキハダマグロの切
身を入れ密封し、４℃前後の温度で７日間保存した比較
としてポリエチレン袋を用いて同様に保存した。その結
果を表１に示す。
【表１】 評価： 鮮度 保水度 変色度 Ａ 変化なし １ 変化なし イ 変化なし Ｂ やや腐敗臭 ２ ややドリップあり ロ やや黒変 Ｃ 腐敗 （身に張りはある） ハ 黒変 ３ ドリップあり （身、軟化する） ４ ドリップ多し （身、軟化） 表１によればポリエチレン袋内に保存した切身は、４日
間の保存で腐敗が認められたが、本発明の人工ゼオライ
ト混合紙袋内に保存した切身は７日間の保存でも腐敗が
認められず、本発明の繊維材料は生肉等の鮮度保持効果
があることが認められた。
間の保存で腐敗が認められたが、本発明の人工ゼオライ
ト混合紙袋内に保存した切身は７日間の保存でも腐敗が
認められず、本発明の繊維材料は生肉等の鮮度保持効果
があることが認められた。
【００１０】〔実施例４〕実施例３の人工ゼオライト混
合紙袋とポリエチレン袋を用いてステーキ用の牛肉を入
れて密封し、４℃前後の温度で５日間保存した。その結
果を表２に示す。
合紙袋とポリエチレン袋を用いてステーキ用の牛肉を入
れて密封し、４℃前後の温度で５日間保存した。その結
果を表２に示す。
【表２】 評価： 鮮度 保水度 変色度 Ａ 変化なし １ 変化なし イ 変化なし Ｂ やや腐敗臭 ２ やや水気とぶ ロ やや白ばむ Ｃ 腐敗 ハ 黄変（特に脂肪部分） ニ 緑色に変色 表２によればポリエチレン袋内に保存した牛肉は、３日
目で変色がみられ、５日目には腐敗臭が認められたが、
本発明の人工ゼオライト混合紙袋内に保存した牛肉は全
く変化は認められなかった。
目で変色がみられ、５日目には腐敗臭が認められたが、
本発明の人工ゼオライト混合紙袋内に保存した牛肉は全
く変化は認められなかった。
【００１１】〔実施例５〕実施例３の人工ゼオライト混
合紙袋（Ａ）とポリエチレン袋（Ｂ）を用いて略同形の
きゅうりを夫々二分割して入れて密封し、４℃前後の温
度で６日間保存した。その結果を表３に示す。
合紙袋（Ａ）とポリエチレン袋（Ｂ）を用いて略同形の
きゅうりを夫々二分割して入れて密封し、４℃前後の温
度で６日間保存した。その結果を表３に示す。
【表３】 評価：表の数字は５点満点法による。表３によれば、人
工ゼオライト混合紙袋（Ａ）内に保存したきゅうりは６
日後でも鮮度を保持しているが、ポリエチレン袋（Ｂ）
内に保存したきゅうりは変化が著しい。
工ゼオライト混合紙袋（Ａ）内に保存したきゅうりは６
日後でも鮮度を保持しているが、ポリエチレン袋（Ｂ）
内に保存したきゅうりは変化が著しい。
【００１２】
【発明の効果】本発明の鮮度保持材は安価でかつ極めて
優れた鮮度保持能力を有する。
優れた鮮度保持能力を有する。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ｄ０４Ｈ 1/40 Ｄ０４Ｈ 1/40 Ａ Ｄ２１Ｈ 21/22 Ｄ２１Ｈ 21/22 5/22 Ｃ
Claims (3)
- 【請求項１】人工ゼオライトを混合または付着した繊維
からなることを特徴とする鮮度保持材料 - 【請求項２】人工ゼオライトを抄込んだ紙からなること
を特徴とする鮮度保持材 - 【請求項３】上記人工ゼオライトを３０重量％以上含有
させた請求項１または２に記載の鮮度保持材
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10227266A JPH11131369A (ja) | 1993-10-13 | 1998-08-11 | 鮮度保持材 |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5280439A JPH07109673A (ja) | 1993-10-13 | 1993-10-13 | 機能性繊維材料 |
| JP10227266A JPH11131369A (ja) | 1993-10-13 | 1998-08-11 | 鮮度保持材 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5280439A Division JPH07109673A (ja) | 1993-10-13 | 1993-10-13 | 機能性繊維材料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11131369A true JPH11131369A (ja) | 1999-05-18 |
Family
ID=17625074
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5280439A Pending JPH07109673A (ja) | 1993-10-13 | 1993-10-13 | 機能性繊維材料 |
| JP10227266A Pending JPH11131369A (ja) | 1993-10-13 | 1998-08-11 | 鮮度保持材 |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5280439A Pending JPH07109673A (ja) | 1993-10-13 | 1993-10-13 | 機能性繊維材料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (2) | JPH07109673A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010068153A (ko) * | 2001-04-28 | 2001-07-13 | 임봉학 | 방해석 및/또는 비석 미분이 함유된 종이 |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997028902A1 (fr) * | 1996-02-09 | 1997-08-14 | Atten Corporation | Epuratrice d'air par effet electrostatique |
| JPH1052637A (ja) * | 1996-08-09 | 1998-02-24 | Azumi Roshi Kk | 耐水性脱臭紙 |
| JP3431525B2 (ja) * | 1998-12-28 | 2003-07-28 | 日本セキソー工業株式会社 | 多孔性鉱物含有成形体と、その製造方法 |
| JP6200378B2 (ja) * | 2014-05-30 | 2017-09-20 | 東洋濾紙株式会社 | 調湿紙及びその製造方法 |
| JP6696175B2 (ja) * | 2015-12-28 | 2020-05-20 | ユニオン昭和株式会社 | コンデンサ |
-
1993
- 1993-10-13 JP JP5280439A patent/JPH07109673A/ja active Pending
-
1998
- 1998-08-11 JP JP10227266A patent/JPH11131369A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010068153A (ko) * | 2001-04-28 | 2001-07-13 | 임봉학 | 방해석 및/또는 비석 미분이 함유된 종이 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH07109673A (ja) | 1995-04-25 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20010220 |