JPH10174647A - ニンニクの皮剥き器 - Google Patents
ニンニクの皮剥き器Info
- Publication number
- JPH10174647A JPH10174647A JP35952296A JP35952296A JPH10174647A JP H10174647 A JPH10174647 A JP H10174647A JP 35952296 A JP35952296 A JP 35952296A JP 35952296 A JP35952296 A JP 35952296A JP H10174647 A JPH10174647 A JP H10174647A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- inner lid
- garlic
- lid
- container body
- container
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J17/00—Household peeling, stringing, or paring implements or machines
- A47J17/14—Machines for peeling
- A47J17/18—Machines for peeling with scraping discs or rotors
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 ニンニクの荒皮や薄皮を、手を汚さず、指先
を傷めないで能率よく剥き取ることができる皮剥き器を
提供する。 【解決手段】 容器本体の底に弾褥体からなる平板とそ
の上に突起のある生ゴム板を設け、また容器本体の内壁
面には突起のある生ゴム板を固着し、上蓋の中心に、先
端に内蓋を設けた軸を挿通し、この内蓋には弾褥体から
なる平板と、突起のある生ゴム板を設けて、軸に設けた
把手を回転させることによって、底の突起と内蓋の突起
との間のニンニクの荒皮や薄皮を剥き取る。
を傷めないで能率よく剥き取ることができる皮剥き器を
提供する。 【解決手段】 容器本体の底に弾褥体からなる平板とそ
の上に突起のある生ゴム板を設け、また容器本体の内壁
面には突起のある生ゴム板を固着し、上蓋の中心に、先
端に内蓋を設けた軸を挿通し、この内蓋には弾褥体から
なる平板と、突起のある生ゴム板を設けて、軸に設けた
把手を回転させることによって、底の突起と内蓋の突起
との間のニンニクの荒皮や薄皮を剥き取る。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は薬用、調味料とし
て使用されるニンニクの鱗茎を被包する荒皮や薄皮を能
率よく剥き去る皮剥き器に関する。
て使用されるニンニクの鱗茎を被包する荒皮や薄皮を能
率よく剥き去る皮剥き器に関する。
【０００２】
【従来の技術】ユリ科の多年草であるニンニクの鱗茎は
薬用あるいは調味料として広く用いられている。このニ
ンニクは薄皮をまとった小塊と、この小塊が多数集合し
て荒皮をまとった大塊とからなり、利用に際しては、こ
れら荒皮と薄皮とを取り去ってから使用されるが、荒皮
はもちろん薄皮を取り去るには手で剥くことしか行われ
ていなかった。
薬用あるいは調味料として広く用いられている。このニ
ンニクは薄皮をまとった小塊と、この小塊が多数集合し
て荒皮をまとった大塊とからなり、利用に際しては、こ
れら荒皮と薄皮とを取り去ってから使用されるが、荒皮
はもちろん薄皮を取り去るには手で剥くことしか行われ
ていなかった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ニンニクの皮剥きにあ
たっては、荒皮を手で剥くことはまだしも、薄皮を手で
剥くことは、かなり細かい手仕事であり、能率が悪くま
た鱗茎に傷をつけ易く、この傷の箇所から浸出する刺激
の強い液が爪の先に入って指先を傷めたり、皮膚の弱い
人は、この液が付着しただけで、手を荒してしまうもの
である。これらのことから、この発明は、ニンニクの使
用にあたって、荒皮や薄皮を、能率よく、しかも指や皮
膚を傷めないで剥くことができる皮剥き器を提供するこ
とを課題とする。
たっては、荒皮を手で剥くことはまだしも、薄皮を手で
剥くことは、かなり細かい手仕事であり、能率が悪くま
た鱗茎に傷をつけ易く、この傷の箇所から浸出する刺激
の強い液が爪の先に入って指先を傷めたり、皮膚の弱い
人は、この液が付着しただけで、手を荒してしまうもの
である。これらのことから、この発明は、ニンニクの使
用にあたって、荒皮や薄皮を、能率よく、しかも指や皮
膚を傷めないで剥くことができる皮剥き器を提供するこ
とを課題とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記した課題を達するた
め、この発明は、容器本体１の底２にスポンジゴムの如
き、弾褥体からなる平板３を設け、この平面３の上面
と、容器本体１の内壁面４とには、突起５を有する生ゴ
ム板６を、突起５が容器本体１の内方に向くように固着
し、また容器本体１の上端には、上蓋７を着脱自在に設
けると共に、この上蓋７の中心には先端に内蓋８を設け
た軸９を挿通し、この内蓋８の下面には、スポンジゴム
の如き弾褥体からなる平板３と、突起５を有する生ゴム
板６とを、突起５が下方に向くようにこの順序で固着
し、さらに内蓋８の上面と上蓋７の下面との間には、常
に内蓋８を下方に押し下げるためのバネ１０を装着する
と共に、軸９の上部には、この軸９を回転させるための
把手１１を設けたニンニクの皮剥き器としたものであ
る。
め、この発明は、容器本体１の底２にスポンジゴムの如
き、弾褥体からなる平板３を設け、この平面３の上面
と、容器本体１の内壁面４とには、突起５を有する生ゴ
ム板６を、突起５が容器本体１の内方に向くように固着
し、また容器本体１の上端には、上蓋７を着脱自在に設
けると共に、この上蓋７の中心には先端に内蓋８を設け
た軸９を挿通し、この内蓋８の下面には、スポンジゴム
の如き弾褥体からなる平板３と、突起５を有する生ゴム
板６とを、突起５が下方に向くようにこの順序で固着
し、さらに内蓋８の上面と上蓋７の下面との間には、常
に内蓋８を下方に押し下げるためのバネ１０を装着する
と共に、軸９の上部には、この軸９を回転させるための
把手１１を設けたニンニクの皮剥き器としたものであ
る。
【０００５】容器本体１、内蓋８や上蓋７はどの様な材
料で作成されてもよいが、軽く、強くしかも錆ないこと
からプラスチックによるのがよく、特に透明なプラスチ
ックは好ましい。
料で作成されてもよいが、軽く、強くしかも錆ないこと
からプラスチックによるのがよく、特に透明なプラスチ
ックは好ましい。
【０００６】容器本体１と上蓋７とは、着脱自在である
ことが必要であるが、皮剥きに際して、ニンニク１２を
容器本体１内に入れ、内蓋８をニンニク１２の上に載せ
て上蓋７を容器本体１に着装した時、バネ１０の反溌力
によって、上蓋７が、容器本体１から外れることがない
ように、上蓋７と容器本体１とは、係合して離脱しない
ようにし、必要に応じて両者を離脱するように着脱自在
とするが、このためには例えば、容器本体１にネジ山を
設け、上蓋７のネジ山との間で螺合によって着脱自在に
したりして行われる。
ことが必要であるが、皮剥きに際して、ニンニク１２を
容器本体１内に入れ、内蓋８をニンニク１２の上に載せ
て上蓋７を容器本体１に着装した時、バネ１０の反溌力
によって、上蓋７が、容器本体１から外れることがない
ように、上蓋７と容器本体１とは、係合して離脱しない
ようにし、必要に応じて両者を離脱するように着脱自在
とするが、このためには例えば、容器本体１にネジ山を
設け、上蓋７のネジ山との間で螺合によって着脱自在に
したりして行われる。
【０００７】この発明で用いられる平板３は、ゴム、ス
ポンジゴム、のような弾褥体であって、操作中常に弾力
のある押圧力を与えることによって、ニンニクを傷める
ことが少なく、生ゴム板６に有する突起５が荒皮や薄皮
を剥き去るのに有効となる。
ポンジゴム、のような弾褥体であって、操作中常に弾力
のある押圧力を与えることによって、ニンニクを傷める
ことが少なく、生ゴム板６に有する突起５が荒皮や薄皮
を剥き去るのに有効となる。
【０００８】この発明で用いられる生ゴム板６も平板３
と同様、生ゴム板６の有する弾力が平板３の有する弾力
と協同して、突起５が荒皮や薄皮を剥き去るのに有効と
なる。また突起５の形状は先端が先鋭であったり、円状
や球状を呈する等種々あるが、皮剥きされるニンニクに
対する内蓋７の押圧力によってもそれぞれ異なるのでそ
の形状は一定ということはできない。また突起５は生ゴ
ム板６に植立されてもよく、あるいは生ゴム板６と一体
に成形されてもよい。
と同様、生ゴム板６の有する弾力が平板３の有する弾力
と協同して、突起５が荒皮や薄皮を剥き去るのに有効と
なる。また突起５の形状は先端が先鋭であったり、円状
や球状を呈する等種々あるが、皮剥きされるニンニクに
対する内蓋７の押圧力によってもそれぞれ異なるのでそ
の形状は一定ということはできない。また突起５は生ゴ
ム板６に植立されてもよく、あるいは生ゴム板６と一体
に成形されてもよい。
【０００９】
【発明の実施の形態】図１はこの発明になる皮剥き器の
実施の一例を示す縦断側面図、図２は上蓋のみの実施の
一例を示す縦断側面図、図３は図２のものの平面図、図
４は容器本体上部の実施の一例を示す縦断側面図、図５
は図４のものの平面図である。
実施の一例を示す縦断側面図、図２は上蓋のみの実施の
一例を示す縦断側面図、図３は図２のものの平面図、図
４は容器本体上部の実施の一例を示す縦断側面図、図５
は図４のものの平面図である。
【００１０】１は容器本体であって、底２には、平板３
が置かれていて、この平板３は底２とは固着されていな
い。平板３はまたスポンジゴムの如き弾褥体からなって
いる。６は生ゴム板であって、その表面には突起５が設
けられており、この生ゴム板６は、平板３の上に、突起
５を上向きにして接着その他の手段で固着されている。
また、生ゴム板６は、容器本体１の内壁面４を一周し
て、その突起５を内方にして、接着その他の手段で固着
されている。７は上蓋であって、容器本体１の上端に着
脱自在に設けられ、上蓋７の中心には軸９が挿通されて
おり、この軸９の先端には内蓋８が固着されている。こ
の内蓋８の下面には、平板３と突起５が設けられた生ゴ
ム板６が、突起５を下方にして、この順序で接着その他
の手段で固着されている。１０はバネであって、上蓋７
の下面と内蓋８の上面との間に装着され、このバネ１０
は、内蓋８を常に下方に押し下げるために設けられてい
る。１１は軸９に設けられた把手であって、皮剥きにあ
っては、この把手１１によって軸９を回転させて、容器
本体１内に入れられたニンニク１２の皮剥きを行う。
が置かれていて、この平板３は底２とは固着されていな
い。平板３はまたスポンジゴムの如き弾褥体からなって
いる。６は生ゴム板であって、その表面には突起５が設
けられており、この生ゴム板６は、平板３の上に、突起
５を上向きにして接着その他の手段で固着されている。
また、生ゴム板６は、容器本体１の内壁面４を一周し
て、その突起５を内方にして、接着その他の手段で固着
されている。７は上蓋であって、容器本体１の上端に着
脱自在に設けられ、上蓋７の中心には軸９が挿通されて
おり、この軸９の先端には内蓋８が固着されている。こ
の内蓋８の下面には、平板３と突起５が設けられた生ゴ
ム板６が、突起５を下方にして、この順序で接着その他
の手段で固着されている。１０はバネであって、上蓋７
の下面と内蓋８の上面との間に装着され、このバネ１０
は、内蓋８を常に下方に押し下げるために設けられてい
る。１１は軸９に設けられた把手であって、皮剥きにあ
っては、この把手１１によって軸９を回転させて、容器
本体１内に入れられたニンニク１２の皮剥きを行う。
【００１１】内蓋８を先端に有する軸９を中心に挿通し
た上蓋７は容器本体１と着脱自在にされ、しかも上蓋７
が容器本体１に装着された時には、上蓋７と内蓋８との
間に装着されたバネ１０の反溌力に抗して、上蓋７が容
器本体１上に維持されていなければいけないが、このた
めには上蓋７と容器本体１とを螺合することによって行
われるほか、図２ないし図５にその一例を示すようにし
てもよく、これを説明する。
た上蓋７は容器本体１と着脱自在にされ、しかも上蓋７
が容器本体１に装着された時には、上蓋７と内蓋８との
間に装着されたバネ１０の反溌力に抗して、上蓋７が容
器本体１上に維持されていなければいけないが、このた
めには上蓋７と容器本体１とを螺合することによって行
われるほか、図２ないし図５にその一例を示すようにし
てもよく、これを説明する。
【００１２】図２および図３にみるように上蓋７の端縁
の複数箇所に内側に突出した舌片１３を設ける。また図
４および図５にみるように容器本体１の上端には、外方
に突出した上下２つの環片１４，１４′を形成して環片
１４，１４′の間を溝１５とする。この環片１４，１
４′のうち上方の環片１４には複数箇所に切欠部１６を
形成する。この切欠部１６は、上蓋７に設けられた舌片
１３の位置と一致する位置に設けられる。これによって
上蓋７の舌片１３を、切欠部１６の位置に合致させて、
舌片１３を、環片１４′の上に載せた後、上蓋７を回動
させることによって舌片１３を環片１４，１４′の間に
形成された溝１５の中を滑動して止まり、舌片１３が環
片１４と１４′との間である溝１５の中にある限り、内
蓋７はバネ１０の反溌力によっても容器本体１から離脱
することはない。また上蓋７を取り外すには、上記の操
作の逆の操作を行えばよい。
の複数箇所に内側に突出した舌片１３を設ける。また図
４および図５にみるように容器本体１の上端には、外方
に突出した上下２つの環片１４，１４′を形成して環片
１４，１４′の間を溝１５とする。この環片１４，１
４′のうち上方の環片１４には複数箇所に切欠部１６を
形成する。この切欠部１６は、上蓋７に設けられた舌片
１３の位置と一致する位置に設けられる。これによって
上蓋７の舌片１３を、切欠部１６の位置に合致させて、
舌片１３を、環片１４′の上に載せた後、上蓋７を回動
させることによって舌片１３を環片１４，１４′の間に
形成された溝１５の中を滑動して止まり、舌片１３が環
片１４と１４′との間である溝１５の中にある限り、内
蓋７はバネ１０の反溌力によっても容器本体１から離脱
することはない。また上蓋７を取り外すには、上記の操
作の逆の操作を行えばよい。
【００１３】この皮剥き器を用いてニンニクの皮を剥く
には、容器本体１内にニンニクを入れる。この時ニンニ
クは荒皮をある程度取除いた小塊だけでもよく、また小
塊が密集した荒皮を取り除いていない大塊であってもよ
い。ニンニクを入れ終ったら、内蓋８を中に挿入すると
共に上蓋７を容器本体１に装着し、次いで把手１１を回
すことによって、ニンニクの荒皮と薄皮は剥かれる。剥
き終れば、上蓋７を容器本体１から脱して、剥き終った
ニンニクを取り出す。
には、容器本体１内にニンニクを入れる。この時ニンニ
クは荒皮をある程度取除いた小塊だけでもよく、また小
塊が密集した荒皮を取り除いていない大塊であってもよ
い。ニンニクを入れ終ったら、内蓋８を中に挿入すると
共に上蓋７を容器本体１に装着し、次いで把手１１を回
すことによって、ニンニクの荒皮と薄皮は剥かれる。剥
き終れば、上蓋７を容器本体１から脱して、剥き終った
ニンニクを取り出す。
【００１４】
【発明の効果】この発明は以上に詳細に説明したように
構成されているから、内蓋８と底２との間のニンニクは
バネ１０の適度な押圧力によって、上から押えられなが
ら、内蓋８の回転によって容器本体１内を転がりなが
ら、ニンニク同志の擦り合いと、生ゴム板６の突起５と
による擦り合いとによって、荒皮はもちろん、薄皮も剥
かれるに至る。この間のニンニクは、スポンジゴムのよ
うな弾蓐体からなる平板３と生ゴム板６とが有する弾力
とにさらにバネ１０による押圧力とが渾然一体となって
個々のニンニク塊同志の摩擦力となり、また生ゴム板６
の突起５は、個々のニンニク塊を転がし合い擦れ合って
薄皮を剥くのに好適となり、更に、突起５自体がニンニ
ク塊の荒皮や薄皮を剥き去るのに極めて好適である。こ
のように手を汚したり、傷めたりすることなく、能率よ
く、従来は最も好ましくなかったニンニクの荒皮や薄皮
を簡単に剥くことができる皮剥き器を提供できたものと
なった。
構成されているから、内蓋８と底２との間のニンニクは
バネ１０の適度な押圧力によって、上から押えられなが
ら、内蓋８の回転によって容器本体１内を転がりなが
ら、ニンニク同志の擦り合いと、生ゴム板６の突起５と
による擦り合いとによって、荒皮はもちろん、薄皮も剥
かれるに至る。この間のニンニクは、スポンジゴムのよ
うな弾蓐体からなる平板３と生ゴム板６とが有する弾力
とにさらにバネ１０による押圧力とが渾然一体となって
個々のニンニク塊同志の摩擦力となり、また生ゴム板６
の突起５は、個々のニンニク塊を転がし合い擦れ合って
薄皮を剥くのに好適となり、更に、突起５自体がニンニ
ク塊の荒皮や薄皮を剥き去るのに極めて好適である。こ
のように手を汚したり、傷めたりすることなく、能率よ
く、従来は最も好ましくなかったニンニクの荒皮や薄皮
を簡単に剥くことができる皮剥き器を提供できたものと
なった。
【図１】 この発明になる皮剥き器の実施の一例を示す
縦断側面図。
縦断側面図。
【図２】 この発明になる皮剥き器の上蓋のみの実施の
一例を示す縦断側面図。
一例を示す縦断側面図。
【図３】 図２のものの平面図。
【図４】 この発明になる皮剥き器の容器本体上部の実
施の一例を示す縦断側面図。
施の一例を示す縦断側面図。
【図５】 図４のものの平面図。
１ 容器本体 ２ 底 ３ 平板 ４ 内壁面 ５ 突起 ６ 生ゴム板 ７ 上蓋 ８ 内蓋 ９ 軸 １０ バネ １１ 把手 １２ ニンニク １３ 舌片 １４，１４′ 環片 １５ 溝 １６ 切欠部
Claims (1)
- 【請求項１】 容器本体１の底２にスポンジゴムの如き
弾褥体からなる平板３を設け、この平板３の上面と容器
本体１の内壁面４とには、突起５を有する生ゴム板６
を、突起５が容器本体１の内方に向くように固着し、ま
た容器本体１の上端には、上蓋７を着脱自在に設けると
共に、この上蓋７の中心には、先端に内蓋８を設けた軸
９を挿通し、この内蓋８の下面には、スポンジゴムの如
き弾褥体からなる平板３と、突起５を有する生ゴム板６
とを、突起５が下方に向くようにこの順序で固着し、さ
らに内蓋８の上面と上蓋７の下面との間には、常に内蓋
８を下方に押し下げるためのベネ１０を装着すると共
に、軸９の上部には、この軸９を回転させるための把手
１１を設けたことを特徴とするニンニクの皮剥き器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35952296A JPH10174647A (ja) | 1996-12-16 | 1996-12-16 | ニンニクの皮剥き器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35952296A JPH10174647A (ja) | 1996-12-16 | 1996-12-16 | ニンニクの皮剥き器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10174647A true JPH10174647A (ja) | 1998-06-30 |
Family
ID=18464938
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP35952296A Pending JPH10174647A (ja) | 1996-12-16 | 1996-12-16 | ニンニクの皮剥き器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH10174647A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7264189B2 (en) | 2001-04-19 | 2007-09-04 | Chef'n Corporation | Hand-held food processor |
| JP2008508925A (ja) * | 2004-08-05 | 2008-03-27 | ティッククム ディストリビューション オブ アドバンスド コンシューマー プロダクツ エルティーディー | ニンニク皮むき器 |
| US7673829B2 (en) | 2007-06-06 | 2010-03-09 | Chef'n Corporation | Hand-held food processor and blade assembly |
| US7954744B2 (en) | 2007-06-11 | 2011-06-07 | Chef'n Corporation | Rolling food processor |
| US7975948B2 (en) | 2006-12-21 | 2011-07-12 | Chef'n Corporation | Food processing system |
| US9885518B2 (en) | 2007-02-07 | 2018-02-06 | Enrico Dalla Piazza | Pivotally-leveraged manual centrifugal drive |
-
1996
- 1996-12-16 JP JP35952296A patent/JPH10174647A/ja active Pending
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7264189B2 (en) | 2001-04-19 | 2007-09-04 | Chef'n Corporation | Hand-held food processor |
| JP2008508925A (ja) * | 2004-08-05 | 2008-03-27 | ティッククム ディストリビューション オブ アドバンスド コンシューマー プロダクツ エルティーディー | ニンニク皮むき器 |
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| US10006708B2 (en) | 2007-02-07 | 2018-06-26 | Enrico Dalla Piazza | Pivotally-leveraged manual centrifugal drive |
| US10544989B2 (en) | 2007-02-07 | 2020-01-28 | Enrico Dalla Piazza | Rotational spinning apparatus having a pivotally-leveraged drive |
| US7673829B2 (en) | 2007-06-06 | 2010-03-09 | Chef'n Corporation | Hand-held food processor and blade assembly |
| US7905438B2 (en) | 2007-06-06 | 2011-03-15 | Chef'n Corporation | Hand-held food processor and blade assembly |
| US7954744B2 (en) | 2007-06-11 | 2011-06-07 | Chef'n Corporation | Rolling food processor |
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