JPH09263790A - 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 - Google Patents

自動食器洗浄機用洗浄剤組成物

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JPH09263790A
JPH09263790A JP9761196A JP9761196A JPH09263790A JP H09263790 A JPH09263790 A JP H09263790A JP 9761196 A JP9761196 A JP 9761196A JP 9761196 A JP9761196 A JP 9761196A JP H09263790 A JPH09263790 A JP H09263790A
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JP
Japan
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group
bleaching
hydrogen peroxide
independently
lower alkyl
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JP9761196A
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Minoru Kishi
実 岸
Harushiro Honma
晴城 本間
Masao Nishida
誠男 西田
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Lion Corp
Original Assignee
Lion Corp
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 高硬度水中であっても優れた洗浄力、仕上が
り感を示すと共に、刺激臭が無く、しかも優れた漂白力
を示す自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供すること。 【解決手段】 水中で、過酸化水素を発生する酸素系漂
白基剤化合物と低泡性ノニオン界面活性剤を含有する洗
浄剤組成物に、過酸化水素と反応して有機過酸を生成す
る漂白活性化剤を配合する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、洗浄能力に優れる
と共に、刺激臭が無く且つ高い漂白力を有する自動食器
洗浄機用洗浄剤組成物に関する。
【0002】
【従来の技術】自動食器洗浄機用の洗浄剤組成物として
は、低泡性界面活性剤とアルカリ剤とを含むものが知ら
れており、例えば特公昭59−15360号公報には、
低泡性界面活性剤としてポリエーテルポリオールを配合
した洗浄剤が開示されているが、油汚れに対する洗浄効
果が劣っていた。高洗浄力を有する洗浄剤組成物として
は、低級アルコールのアルコキシエーテル等を利用した
ものが報告されているが(特開昭58−147500号
公報)、低泡性が不十分で、すすぎ時に泡が残るという
問題があった。
【0003】また、茶渋等の除去のために塩素系、又は
酸素系漂白剤を主成分とした漂白効果による除去が利用
されている。しかしながら、次亜塩素酸ソーダのような
塩素系漂白剤を主成分として用いた場合、汚れの除去性
能は優れているが、皮膚に対する危険性が大きく、また
特有の塩素臭が強いという問題があった。
【0004】一方、過酸化水素に代表される酸素系漂白
剤を主成分とし用いる場合には、塩素ガスが発生する等
の問題点はないが、未だ十分な漂白効果が得られないと
いう問題があった(特開平6−287600号公報、特
開平6−299196号公報)。
【0005】
【発明が解決しようとする課題】従って、本発明は、高
硬度水中であっても優れた洗浄力、仕上がり感を示すと
共に、刺激臭が無く、しかも優れた漂白力を示す自動食
器洗浄機用洗浄剤組成物を提供することを目的とする。
【0006】
【課題を解決するための手段】本発明者らは鋭意研究を
重ねた結果、過酸化水素を発生する酸素系漂白基剤化合
物に、過酸化水素と反応して有機過酸を生成する漂白活
性化剤を加え、更にノニオン界面活性剤を加えた自動食
器洗浄機用洗浄剤組成物は、高硬度水中であっても優れ
た洗浄力と仕上がり感を示すと共に刺激臭がなく、しか
も優れた漂白力を示すことを見い出し、本発明を完成す
るに至った。
【0007】本発明によれば、第一に、(A)水中で、
過酸化水素を発生する酸素系漂白基剤化合物と、(B)
過酸化水素と反応して有機過酸を生成する漂白活性化剤
と、(C)低泡性ノニオン界面活性剤とを含有すること
を特徴とする自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が提供され
る。また、第二に、前記漂白活性化剤が下記一般式
(I)又は一般式(II)で表わされる化合物である上記
第一に記載した自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が提供さ
れる。
【化1】 (式中、X1、Y1、R1〜R3及びM1 -はそれぞれ以下の
ものを示す。 X1:置換基を有してもよいアルキル基、フェニル基又
はビニル基、 Y1:炭素環で中断されてもよいアルキレン基、アルケ
ニレン基、シクロアルキレン基又はアリーレン基;これ
らは置換基を有していてもよい、 R1〜R3:各々独立に低級アルキル基、 M1 -:対イオン。)
【化2】 (式中、Z1、X2、Y2、R4〜R6及びM2 -はそれぞれ
以下のものを示す。 7〜R16:各々独立に低級アルキル基、 X2、Y2:各々独立に炭素環で中断されてもよいアルキ
レン基、アルケニレン基、シクロアルキレン基又はアリ
ーレン基;これらは置換基を有していてもよい、 R4〜R6:各々独立に低級アルキル基、 M2 -:対イオン。)
【0008】
【発明の実施の形態】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤
組成物は、前記したように(A)水中で、過酸化水素を
発生する酸素系漂白基剤化合物、(B)過酸化水素と反
応して有機過酸を生成する漂白活性化剤、(C)低泡性
ノニオン界面活性剤、を含有することを特徴とする。
【0009】本発明における(A)成分としては、水中
で過酸化水素を発生させる化合物が用いられ、過炭酸ナ
トリウム、過硼酸ナトリウムが代表的である。(A)成
分の酸素系漂白基剤化合物は、本発明の自動食器洗浄機
用洗浄剤組成物中に1〜15重量%配合することが好ま
しく、より好ましくは2〜12重量%である。
【0010】本発明における(B)成分の漂白活性化剤
としては、過酸化水素と反応して有機過酸を生成する化
合物が用いられ、その代表例としては、下記の一般式
(I)又は一般式(II)で表わされる、芳香族二価カル
ボン酸と四級化アミンを有するアルコールとのエステル
からなるものが挙げられる。
【0011】
【化1】 (式中、X1、Y1、R1〜R3及びM1 -はそれぞれ以下の
ものを示す。 X1:置換基を有してもよいアルキル基、フェニル基又
はビニル基、 Y1:炭素環で中断されてもよいアルキレン基、アルケ
ニレン基、シクロアルキレン基又はアリーレン基;これ
らは置換基を有していてもよい、 R1〜R3:各々独立に低級アルキル基、 M1 -:対イオン。)
【0012】
【化2】 (式中、Z1、X2、Y2、R4〜R6及びM2 -はそれぞれ
以下のものを示す。 7〜R16:各々独立に低級アルキル基、 X2、Y2:各々独立に炭素環で中断されてもよいアルキ
レン基、アルケニレン基、シクロアルキレン基又はアリ
ーレン基;これらは置換基を有していてもよい、 R4〜R6:各々独立に低級アルキル基、 M2 -:対イオン。)
【0013】ここでR1、R2、R3、R4、R5、R6、R
7、R8、R9、R10、R11、R12、R13、R14、R15
16は低級アルキル基であり、例えばメチル基、エチル
基、プロピル基、ブチル基等が挙げられ、これらは互い
に同一でも異なっていてもよい。
【0014】X1は置換基を有してもよいアルキル基、
フェニル基又はビニル基を示し、X2、Y1及びY2は芳
香環や脂環式環などの炭素環で中断されてもよいアルキ
レン基、アルケニレン基、シクロアルキレン基又はアリ
ーレン基であって、これらは置換基を有していてもよ
く、また互いに同一でも異なっていてもよい。これにら
におけるアルキレン基としてはメチレン基、エチレン
基、プロピレン基、ブチレン基、ペンチレン基、ヘキシ
レン基、ヘプチレン基、オキシレン基等が挙げられ、ア
ルケニレン基としてはビニレン基等が挙げられ、シクロ
アルキレン基としてはシクロヘキシレン基、シクロブチ
レン基等が挙げられ、アリーレン基としてはフェニレン
基、ナフチレン基等が挙げられる。
【0015】M1 -、M2 -は対イオンであり、例えばCl
-、Br-、I-、CH3COO-等の一価の陰イオン、又
は一価に相当するSO4 2-等の二価の陰イオンが挙げら
れる。
【0016】一般式(I)で表わされる化合物の具体例
としては、2−(4−メトキシカルボニルベンゾイルオ
キシ)−N,N,N−トリメチルエタンアミニウム メ
トサルフェート、2−(2−エトキシカルボニルベンゾ
イルオキシ)−N,N,N−トリメチルエタンアミニウ
ム メトサルフェート、2−(3−カルボキシ−1−オ
キソプロピルオキシ)−N,N,N−トリメチルエタン
アミニウム メトサルフェート等が挙げられる。
【0017】一般式(II)で表わされる化合物の具体例
としては、2−[4−(2−ジメチルアミノエトキシ)
カルボニルベンゾイルオキシ]−N,N,N−トリメチ
ルエタンアミニウム メトサルフェート、2−[3−
(2−ジメチルアミノエトキシ)カルボニルベンゾイル
オキシ]−N,N,N−トリメチルエタンアミニウムメ
トサルフェート、ベンゼン−1,4−ビス(カルボニル
オキシ−N,N,N−トリメチルエタンアミニウム)ジ
メトサルフェート、ベンゼン−1,3−ビス(カルボニ
ルオキシ−N,N,N−トリメチルブタンアミニウム)
ジメトサルフェート等が挙げられる。
【0018】本発明における(B)成分の漂白活性化剤
は、ポリエチレングリコールなどのバインダーを用いて
造粒物として使用することができる。(B)成分の漂白
活性化剤は、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中
に0.5〜10重量%配合するのが好適であり、好まし
くは1〜5重量%である。
【0019】本発明における(C)成分である低泡性ノ
ニオン界面活性剤は、従来公知の中から適当に選ぶこと
ができるが、低泡性である必要がある。このような低泡
性ノニオン界面活性剤の代表的な具体例を、以下に挙げ
る。
【0020】(イ)下記一般式(III)で表わされるア
ルコールのエチレンオキシド(EO)とプロピレンオキ
シド(PO)付加体。
【化3】 (式中、R17及びR18はC1〜C11のアルキル基又はア
ルケニル基を示し、且つR17+R18の合計炭素数が7〜
19である。また、mは5〜15の正数であり、nは3
〜15の正数であり、且つm/nの比は3/1〜1/2
の範囲である。エチレンオキシドとプロピレンオキシド
の付加順序、付加形式は特に問わず、ランダム付加でも
ブロック付加でも良い。)
【0021】(ロ)分子量が約1000〜約10000
のポリオキシエチレンとポリオキシプロピレンのブロッ
ク重合体。
【0022】(ハ)分子量が約1000〜約10000
のポリオキシエチレンとポリオキシプロピレンのブロッ
ク重合体で、末端の水素基をメチル基あるいはエチル基
でキャッピングしたもの。
【0023】(ニ)分子量が約1000〜約10000
のエチレンジアミンのポリオキシエチレンとポリオキシ
プロピレン付加体。
【0024】(C)成分の低泡性ノニオン界面活性剤
は、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中に1〜1
0重量%、好ましくは2〜6重量%配合される。この配
合量が1重量%よりも少ないと、十分な洗浄性は発揮す
ることができなくなる。また、10重量%を超えると、
組成物全体が湿り気を帯びてしまい、外観が悪くなり、
更に泡高も高くなり不都合である。
【0025】本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
は、上記(A)〜(C)成分を必須成分とするものであ
るが、この種の洗浄剤組成物に種々の補助成分を添加す
ることもできる。このような補助成分としては、炭酸ナ
トリウム等のビルダー、クエン酸塩、コハク酸塩、アク
リル酸・マレイン酸共重合体の塩等のキレート剤、酵素
としてリパーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼ、アミラー
ゼなど、香料及び色素、更に流動性向上剤としてシリ
カ、ケイ酸カルシウム、酸化チタンなどを添加すること
ができる。
【0026】
【実施例】本発明の具体例を示す実施例、及び比較例を
以下に示す。以下の実施例においては、次に示す方法で
性能を評価した。
【0027】(1)洗浄力試験 汚垢として,サラダ油/牛脂/ラード/バター(4/3
/2/2)5gを均等に付けた皿と、汚垢のついていな
い皿2枚を用意した。ナショナル製自動食器洗浄機;N
P720を用い、10°DHの硬水を使用して洗剤濃度
0.2重量%の洗浄水により、上記4枚の皿を標準コー
スで洗浄した。洗浄終了後、皿4枚を取り出し、汚垢を
付けた皿2枚について、汚れが完全に落ちている状態を
5点とし、全く落ちていない状態を1点とする5段階評
価法で目視判定を行い、その平均点を洗浄力とした。
【0028】一方、汚垢の付いていない皿2枚につい
て、ざらつきがないものを5点とし、非常にざらつきが
あるものを1点とする5段階評価法で官能試験を行い、
その平均点を仕上がり感とした。
【0029】(2)漂白力試験 汚垢として下記のタイルを用意した。水道水1lを沸騰
させ、伊藤園製の煎茶33gを入れて5分間煮出して茶
葉を濾過した煮液に、白いタイル(7*7cm)4枚を
入れ30分間煮た。これを40℃まで一気に冷却し、室
温で30分間放置した後、水で軽く洗浄して、50℃で
1日放置した。洗浄力試験と同様の条件により、タイル
4枚を標準コースで洗浄した。洗浄終了後、タイル4枚
を取り出し、褐変がなく白いものを5点とし、褐変度合
いが初期と変化がないものを1点とする5段階評価法で
官能試験を行い、その平均点を漂白力とした。
【0030】(3)自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の調
整 シリカに低泡性ノニオン界面活性剤を含浸させた後、過
炭酸ナトリウム、漂白活性化剤、炭酸ナトリウム、酵素
等の成分と粉体混合し、後記表2〜3に示す組成の粉末
状洗浄剤組成物を製造し、その性能を評価した。ここ
で、配合した漂白活性化剤A〜Gの構造を表1に、表2
〜3中の略号の内容を以下に示す。
【0031】
【表1】
【0032】ノニオンA:前記一般式(III)で、R17
+R18の炭素数=12〜14、m=9、n=10 ノニオンB:プルラファックLF403(BASF社
製)
【0033】層状ケイ酸Na:結晶性層状シリケート
(ヘキスト社製) AA・MA−Na:アクリル酸・マレイン酸共重合体;
下記一般式(IV)でm/n=10/90、重量平均分子
量=70000 EDTA−4Na:エチレンジアミン四酢酸4ナトリウ
ム アルミン酸Na:アルミン酸ナトリウム(住友化学社
製) 酵素:プロテアーゼ(サビナーゼ6.0T;ノボ社製) アミラーゼ(ターマミル60T;ノボ社製) リパーゼ(リポラーゼ100T;ノボ社製)
【0034】
【化4】 (式中、M3、M4及びM5はNaである。)
【0035】表2及び表3に自動食器洗浄機用洗浄剤組
成物の基本組成と、各種漂白活性化剤を用いた場合の評
価結果を示す。
【0036】
【表2】基本組成及び評価結果
【0037】
【表3】基本組成及び評価結果
【0038】
【発明の効果】本発明の洗浄剤組成物は、高硬度水を用
いた場合にも優れた洗浄力と仕上がり感を示すと共に、
過炭酸ナトリウム等の酸素系漂白基剤を含む洗浄剤組成
物において、特定の漂白活性化剤を併用して配合するこ
とにより、優れた漂白効果が得られるので、自動食器洗
浄機用の洗浄剤として最適である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 FI 技術表示箇所 C11D 3:39 3:30 3:34 3:36)

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 (A)水中で、過酸化水素を発生する酸
    素系漂白基剤化合物と、(B)過酸化水素と反応して有
    機過酸を生成する漂白活性化剤と、(C)低泡性ノニオ
    ン界面活性剤とを含有することを特徴とする自動食器洗
    浄機用洗浄剤組成物。
  2. 【請求項2】 前記漂白活性化剤が下記一般式(I)又
    は一般式(II)で表わされる化合物である請求項1記載
    の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。 【化1】 (式中、X1、Y1、R1〜R3及びM1 -はそれぞれ以下の
    ものを示す。 X1:置換基を有してもよいアルキル基、フェニル基又
    はビニル基、 Y1:炭素環で中断されてもよいアルキレン基、アルケ
    ニレン基、シクロアルキレン基又はアリーレン基;これ
    らは置換基を有していてもよい、 R1〜R3:各々独立に低級アルキル基、 M1 -:対イオン。) 【化2】 (式中、Z1、X2、Y2、R4〜R6及びM2 -はそれぞれ
    以下のものを示す。 7〜R16:各々独立に低級アルキル基、 X2、Y2:各々独立に炭素環で中断されてもよいアルキ
    レン基、アルケニレン基、シクロアルキレン基又はアリ
    ーレン基;これらは置換基を有していてもよい、 R4〜R6:各々独立に低級アルキル基、 M2 -:対イオン。)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2014101427A (ja) * 2012-11-19 2014-06-05 Kao Corp 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
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