JPH0920649A - Base composition - Google Patents
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- JPH0920649A JPH0920649A JP7172417A JP17241795A JPH0920649A JP H0920649 A JPH0920649 A JP H0920649A JP 7172417 A JP7172417 A JP 7172417A JP 17241795 A JP17241795 A JP 17241795A JP H0920649 A JPH0920649 A JP H0920649A
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、基材組成物に関
し、より詳細には、化粧品、日用品、食料品、医薬品等
に用いられるゼリー剤、ゲル剤、軟膏剤、クリーム剤、
ローション剤等の製剤を構成する基材中にマトリクス剤
を含有してなる基材組成物に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a base composition, and more specifically, to a jelly agent, a gel agent, an ointment agent, a cream agent used for cosmetics, daily necessities, foods, pharmaceuticals and the like.
The present invention relates to a base material composition containing a matrix agent in a base material forming a formulation such as a lotion.
【０００２】[0002]
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来か
ら、化粧品、日用品、食料品、医薬品等の分野でゼリー
剤、ゲル剤、軟膏剤、クリーム剤、ローション剤等は幅
広く使われている剤型であり、たとえば、化粧品の分野
においては、洗顔料や基礎化粧用として、日用品の分野
では整髪料や歯磨用として、食料品の分野では種々の果
汁等のゼリー菓子やグミキャンディーとして、医薬品の
分野では各種外用剤として、その用途は極めて多岐にわ
たる。Conventionally, jelly agents, gel agents, ointments, creams, lotions, etc. have been widely used in the fields of cosmetics, daily necessities, foods, pharmaceuticals, etc. For example, in the field of cosmetics, it is used as a face wash and basic makeup, in the field of daily necessities as a hair dressing and toothpaste, and in the field of foods as jelly confectionery such as various fruit juices and gummy candies, as a medicinal product In the field, its use is extremely diverse as various external preparations.
【０００３】これらゼリー剤、ゲル剤、軟膏剤、クリー
ム剤、ローション剤等は、基材としてワセリンやラノリ
ン、植物油や豚脂、シリコーン、マクロゴール類、ベン
トナイト、ビーガム、デンプン、トラガント、アルギン
酸ナトリウム、メチルセルロース、カルボキシメチルセ
ルロースナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム等が主
として使用され、上述のような多岐の用途に応じて、こ
れらを単独または適当に組み合わせたり、また、他の物
質を添加することによって適当な剤型として使用されて
いる。These jellies, gels, ointments, creams, lotions, etc. are used as base materials for petroleum jelly, lanolin, vegetable oils and lard, silicone, macrogol, bentonite, bee gum, starch, tragacanth, sodium alginate, Methylcellulose, sodium carboxymethylcellulose, sodium polyacrylate, etc. are mainly used, and depending on the various applications as described above, these may be used alone or in appropriate combination, or by adding other substances, suitable dosage forms Is used as.
【０００４】一方、これらの使用態様は、対象こそ人の
身体、皮膚あるいは歯磨用のブラシ等の用具、パン等の
食品などと異なるとはいえ、大部分はこれらの対象に
「塗布」し、それを「伸展」するという機械的操作を伴
うのが一般的である。この場合、基材側に求められる主
たる機能は、伸展性、すなわち伸びが良いことと、対象
物への付着性が良いことである。On the other hand, although these usage modes are different from the human body, tools such as a brush for brushing the skin or teeth, and foods such as bread, most of them are "applied" to these objects, It is generally accompanied by a mechanical operation of "extending" it. In this case, the main functions required on the base material side are good extensibility, that is, good extensibility and good adhesion to an object.
【０００５】しかし、基材の伸展性を向上させると流動
性が増し、そのため保形性が悪くなり、また曳糸性が増
大したりして使用時のべたつき感が増大する等の弊害面
が現出する。つまり、伸展性という長所の面と保形性な
どの欠点面とは、通常トレードオフの関係にあるといえ
る。また、付着性を増大させると使用時のべたつき感や
粘着感あるいは濡れ感覚が増大することはよく知られて
いる。この場合も、付着性という長所の面はべたつき感
などの欠点面とやはりトレードオフの関係にあるといえ
る。However, when the extensibility of the base material is improved, the fluidity is increased, and thus the shape retention is deteriorated, and the spinnability is increased, and the stickiness during use is increased. Show up. That is, it can be said that there is usually a trade-off relationship between the advantage of extensibility and the drawback of shape retention. It is well known that increasing stickiness increases stickiness, stickiness or wetting during use. In this case as well, it can be said that the advantage of adhesion is in a trade-off relationship with the drawbacks such as stickiness.
【０００６】たとえば、特開平６−５５０５７号公報、
特開昭６４−９０１１０号公報、特開平４−９１０１０
号公報、特開平４−９１０１１号公報、特公平４−２０
４０８号公報等において、伸展性や付着性を増大させる
とともに使用時のべたつき感や粘着感などを解消し、ま
た、保形性を保持する方法が提案されているが、これら
は全て化粧品の分野におけるチック様又は口紅のスティ
ック様の形態を対象としたものであり、ゲル剤やゼリー
剤を対象としたものは、わずかに、環状オルガノポリシ
ロキサン（特公平４−７６３８８号公報）と環状ジメチ
ルポリシロキサン（特公平４−７１１１４号公報）を添
加した場合にその例が見られるにすぎない。[0006] For example, JP-A-6-55057,
JP-A-64-90110, JP-A-4-91010
Japanese Patent Publication No. 4-91011, Japanese Patent Publication No. 4-20
In Japanese Patent No. 408, etc., methods for increasing extensibility and adhesiveness, eliminating stickiness and stickiness during use, and maintaining shape retention are all proposed, but these are all in the field of cosmetics. The target is a tic-like or lipstick-like form, and the target for gels and jellies is a slight amount of cyclic organopolysiloxane (Japanese Patent Publication No. 4-76388) and cyclic dimethylpolysiloxane. An example is only seen when siloxane (Japanese Patent Publication No. 4-71114) is added.
【０００７】近年、化粧品、日用品、医薬品等の分野に
おいて、従来の軟膏剤、クリーム剤等に代わって、基本
的に要求される伸展性と付着性とが良好であり、かつ使
用時にべたつき感や粘着感がなく濡れ感覚がない基材と
してゲル剤が広く市場に支持され受け入れられてきてい
る。また、このような特性を有する基材に、さらに皮膚
等の細部への浸透性が高いという機能を備えた基材の開
発が強く望まれている。[0007] In recent years, in the fields of cosmetics, daily necessities, pharmaceuticals, etc., in place of conventional ointments, creams and the like, the basically required extensibility and adhesiveness are good, and a sticky feeling during use and The gel agent has been widely supported and accepted in the market as a base material having no stickiness and no wetting feeling. Further, there is a strong demand for development of a base material having such a characteristic that it has a function of further penetrating into details such as skin.
【０００８】また、医薬品の分野において、外用剤とし
て、基材組成物中へ２種以上の薬効成分を含有させるよ
うな複合的な薬効を有する外用剤のニーズが増大してい
る。しかし、基材組成物を構成する基材は互いに液−液
で混合されている場合が多く、各基材中にこれら薬効成
分を単独で、互いに分離した状態で存在させることはで
きない。このため、薬効成分が互いに反応して本来の薬
効を喪失することがある。さらに、抗ヒスタミン作用を
持つ薬剤とビタミンＡ等のビタミン剤とを１つの基材等
の中に含有して用いる場合に、外用剤の機能や使用感を
高め、しかも複数の薬剤間の化学反応をいかに抑制する
かということが大きなテーマとなっている。また、外用
剤を保存する場合には２種以上のを容易にかつ均一に分
離することができ、しかも、用時に容易に混合できる技
術が要望されている。Further, in the field of pharmaceuticals, there is an increasing need for an external preparation having a complex medicinal effect such that two or more kinds of medicinal components are contained in a base composition as an external preparation. However, the base materials composing the base material composition are often mixed with each other in a liquid-liquid manner, and it is not possible to allow these medicinal components to be present in each base material individually and in a state of being separated from each other. Therefore, the medicinal components may react with each other to lose the original medicinal effect. Furthermore, when a drug having an antihistamine effect and a vitamin agent such as vitamin A are contained in one base material, the function and the feeling of use of the external preparation are enhanced, and a chemical reaction between a plurality of drugs is achieved. A major theme is how to suppress the above. Further, there is a demand for a technique capable of easily and uniformly separating two or more kinds of external preparations when they are stored, and moreover, mixing them easily at the time of use.
【０００９】食品の分野においては、２つ以上の食材の
持つ風味や香気を摂取の瞬間までいかに新鮮に保持する
かということが大きなテーマとなっている。例えば、香
料の中には、他の香料のマスキング剤として作用するよ
うなもの、他の香料と混合すると本来の香気が消失した
り弱まったりするものが存在する。このような場合、両
成分を分離して保存でき、しかも用時に容易に両者を混
合でき、両成分の香気を十分に発揮させるような技術が
望まれる。In the field of foods, how to keep the flavors and aromas of two or more ingredients fresh until the moment of ingestion has become a major theme. For example, some fragrances act as masking agents for other fragrances, and those that lose or weaken the original fragrance when mixed with other fragrances. In such a case, a technique is desired in which both components can be separated and stored, and both can be easily mixed at the time of use so that the aroma of both components can be sufficiently exerted.
【００１０】また、水に対して難溶性の物質、例えばビ
タミンＡ、ビタミンＥ又はアニス系の香料などの脂溶性
物質をゼリー剤、ローション剤、ゲル剤、クリーム剤等
に調製する場合、これまでは乳化して分散させるという
方法が採用されていた。しかし、この方法では、乳化調
製した後放置すると、当初は系全体に均一に分散してい
た乳化物が、時間の経過とともに分離してしまう。とり
わけ、使用時にはこれを均一にするために振盪しなけれ
ばならず、使用上の不便性があるばかりでなく、製品に
対して均一な混合を保証するという観点からは好ましく
ないものである。特に、化粧品や医薬品の分野では、含
量の均一性は、治療や美容に直接関連する重要な製品の
品質であり、これを保証することが何よりも要求されて
おり、この観点から、このような系における新しい技術
の出現が望まれている。In the case of preparing a sparingly water-soluble substance such as a fat-soluble substance such as vitamin A, vitamin E or anise type fragrance into a jelly, lotion, gel, cream, etc. Had been emulsified and dispersed. However, in this method, if the emulsion is prepared and then allowed to stand, the emulsion, which was initially uniformly dispersed throughout the system, separates with the passage of time. In particular, it must be shaken during use to make it uniform, which is not preferable from the viewpoint of not only inconvenience in use but also ensuring uniform mixing of the product. In particular, in the field of cosmetics and pharmaceuticals, content uniformity is an important product quality that is directly related to treatment and beauty, and above all, it is required to guarantee it. The advent of new technology in the system is desired.
【００１１】本発明は、上記課題に鑑みなされたもので
あり、基材組成物の伸展性、流動性、付着性を向上させ
るとともに、保形性を維持し、べたつき感を解消し、さ
らには、使用時のさっぱり感と水々しさ、皮膚等の細部
への浸透性を高めるという機能をも新たに付与すること
ができる基材組成物を提供することを目的としている。The present invention has been made in view of the above problems, and improves the extensibility, fluidity and adhesiveness of a base composition, maintains shape retention, eliminates sticky feeling, and further, It is an object of the present invention to provide a base material composition which can be newly imparted with a function of enhancing a refreshing feeling and freshness at the time of use, and penetrating into details such as skin.
【００１２】さらに、２種以上の薬効成分や食味を容易
に分離、混合させることができる基材組成物及び水に難
溶性の薬効成分や食味等を水溶性の基材に安定的、均一
に混合させることができる基材組成物を提供することを
目的としている。Further, a base material composition capable of easily separating and mixing two or more kinds of medicinal ingredients and tastes, and a medicinal ingredient and a taste which are poorly soluble in water are stably and uniformly distributed on a water-soluble base material. It is intended to provide a base composition that can be mixed.
【００１３】[0013]
【課題を解決するための手段】本発明者らは、基材中
に、ジェランガムのゲルが一定のゲル強度を有するとき
に示す固有の性質に着目し、これを従来のゼリー剤やゲ
ル剤等の基材組成物と適量で併用して使用した場合に、
ジェランガムの固有の性質が複合的な機能としてうまく
引き出されることを見出し、本発明を完成するに至っ
た。Means for Solving the Problems The present inventors have paid attention to the unique properties of gellan gum gel having a certain gel strength in a base material, and have taken these into consideration in conventional jelly agents, gel agents and the like. When used in combination with an appropriate amount of the base material composition of,
The inventors have found that the unique properties of gellan gum are successfully extracted as a complex function, and have completed the present invention.
【００１４】本発明によれば、ジェランガム、陽イオン
及び媒体としての水からなり、カード値１００〜２５０
０ｇ／ｃｍ2 のゲル強度を有するマトリクス剤を含有さ
せる基材組成物が提供される。According to the invention, it consists of gellan gum, cations and water as medium and has a curd value of 100 to 250.
Provided is a base composition containing a matrix agent having a gel strength of 0 g / cm 2 .
【００１５】[0015]
【発明の実施の形態】本発明において、マトリクス剤を
構成するジェランガムは、ＵＳＡのケルコ社が開発した
ものであり、グルコースを主成分とする培地中でシュー
ドモナス エロデア菌（Pseudomonas Elodea）が産出す
る２：１：１の割合のグルコース、グルクロン酸及びラ
ムノースからなるヘテロ多糖類を主成分とするものであ
る。分子量は６７００００（Gel Permeation Chromatog
raphy:重量平均分子量）〜９２００００（Light Scatte
ring, DMSO 90%水溶液中）程度のものであり、工業的に
は、完全な製造管理下で生産される純度の高い工業製品
である。構造式は次に示すように、１−３結合したグル
コース、１−４結合したグルクロン酸、１−４結合した
グルコース、１−４結合したラムノースの繰り返し構造
からなる直鎖の線状重合体である。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION In the present invention, the gellan gum constituting the matrix agent was developed by Kelco of USA, and produced by Pseudomonas Elodea in a medium containing glucose as a main component. The main component is a heteropolysaccharide consisting of glucose, glucuronic acid and rhamnose in a ratio of 1: 1. The molecular weight is 670000 (Gel Permeation Chromatog
raphy: Weight average molecular weight) ~ 920,000 (Light Scatte
ring, DMSO in 90% aqueous solution), and industrially, it is a highly pure industrial product produced under complete manufacturing control. The structural formula is as follows, and is a linear linear polymer having a repeating structure of 1-3-bonded glucose, 1-4-bonded glucuronic acid, 1-4-bonded glucose and 1-4-bonded rhamnose. is there.
【００１６】[0016]
【化１】 Embedded image
【００１７】上記マトリクス剤中のジェランガムの含有
量は、所望のゲル強度により適宜調整することができる
が、０．０５〜２．０重量％程度、より好ましくは０．
１〜１．０重量％程度である。所望のゲル強度として
は、例えば１００〜２５００ｇ／ｃｍ2 程度、さらに好
ましくは３００〜２０００ｇ／ｃｍ2 程度である。ま
た、上記ジェランガムをマトリクス剤として機能させる
ために、陽イオンを含有させることが必要である。つま
り、ジェランガムは水溶液の状態でそのまま冷却すると
非常に弱いゲルとなる。よって、所望のゲル強度を得る
ためにジェランガムの水溶液に陽イオンを共存させるこ
とが必要となる。陽イオンとしては、特に限定されるも
のではないが、１価若しくは２価の陽イオンが好まし
く、具体的には、１価の陽イオン（Ｈ+）を放出する
酸、例えば酢酸、クエン酸等、１価または２価の陽イオ
ン、例えばＭｇ++、Ｃａ++、Ｎａ+ 、Ｋ+ 等が挙げられ
る。中でも２価の陽イオンが好ましい。１価の陽イオ
ン、例えばＮａ+ の場合、ジェランガム０．２重量％に
対して０．０５〜０．４モル濃度、さらに０．０８〜
０．３モル濃度添加することが好ましい。また、２価の
陽イオン、例えばＣａ++の場合、ジェランガム０．２重
量％に対して０．００１〜０．０２モル濃度、さらに
０．００２〜０．００８モル濃度添加することが好まし
い。The content of gellan gum in the above matrix agent can be appropriately adjusted depending on the desired gel strength, but it is preferably about 0.05 to 2.0% by weight, more preferably 0.
It is about 1 to 1.0% by weight. The desired gel strength is, for example, about 100 to 2500 g / cm 2 , and more preferably about 300 to 2000 g / cm 2 . Further, in order to make the gellan gum function as a matrix agent, it is necessary to contain a cation. That is, gellan gum becomes a very weak gel when cooled as it is in an aqueous solution. Therefore, it is necessary to allow cations to coexist in the gellan gum aqueous solution in order to obtain a desired gel strength. The cation is not particularly limited, but a monovalent or divalent cation is preferable, and specifically, an acid that releases a monovalent cation (H + ) such as acetic acid or citric acid. Monovalent or divalent cations such as Mg ++ , Ca ++ , Na + , K + and the like can be mentioned. Of these, divalent cations are preferable. In the case of a monovalent cation such as Na + , 0.05 to 0.4 molar concentration with respect to 0.2% by weight of gellan gum, and further 0.08 to
It is preferable to add 0.3 molar concentration. Further, in the case of a divalent cation such as Ca ++ , it is preferable to add 0.001 to 0.02 molar concentration, and further 0.002 to 0.008 molar concentration to 0.2% by weight of gellan gum.
【００１８】上記ジェランガム及び陽イオンを水中に溶
解させ、ゲル化させることによりマトリクス剤が構成さ
れる。この際の水は、ゲルを形成させるための媒体とし
て使用させるものであり、水道水、蒸留水、天然水、清
水等を用いることができる。この媒体には、ゲル形成に
悪影響を与えない限り他の液体の媒体（例えば、水と混
合もしくは水溶性のアルコール等）が含まれていてもよ
い。A matrix agent is constituted by dissolving the gellan gum and the cations in water and gelling them. The water at this time is used as a medium for forming a gel, and tap water, distilled water, natural water, fresh water, or the like can be used. This medium may contain another liquid medium (for example, alcohol mixed with water or water-soluble) as long as it does not adversely affect gel formation.
【００１９】上記ジェランガムは、水に分散させ、例え
ば９０℃以上に加熱して、溶解させ、乳酸カルシウム、
食塩等の陽イオンを放出する塩類、もしくはクエン酸、
酢酸、果汁（クエン酸、酒石酸などを含有）等のＨ+を
放出する酸類を添加するか、又はジェランガムと上述の
塩類又は酸類等とを水に添加して、これらを完全に溶解
させ、室温程度まで放冷するか、もしくは急速に冷却す
ることによりゲルを形成することができる。なお、本発
明におけるマトリクス剤には、上記のゲル強度を保持す
る範囲で分散剤、乳化剤、懸濁化剤、保存剤、消泡剤、
発泡剤、殺菌剤、防腐剤、糊料等の種々の添加剤を加え
てもよい。これら添加剤としては、個々の物質としてい
ずれの作用を示すか明確に区別することはできないが、
例えば、グリセリン、マクロゴール類、各種界面活性
剤、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリ
コールエステル、カルボキシメチルセルロースカルシウ
ム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、デンプン
リン酸ナトリウム、デンプングリコール酸ナトリウム、
メチルセルロース、ポリアクリル酸ナトリウム、アエロ
モナスガム、アゾトバクタービネランジーガム、アーモ
ンドガム、アマシードガム、アラビアガム、アラビノガ
ラクタン、アルギン酸、アロエベラ抽出物、エルウイニ
アミツエンシスガム、ローカストビーンガム、キサンタ
ンガム、キチン、キトサン、グァーガム、サイリウムシ
ードガム、スクレロガム、タマリンドシードガム、タラ
ガム、ダンマル樹脂、トラガントガム、トリアカンソス
ガム、トロロアオイ、納豆菌ガム、渇藻抽出物、ペクチ
ン、プルラン、ウェランガム、カシアガム、セスバニア
ガム、ラムザンガム、キダテアロエ抽出物、グルコサミ
ン、マクロホモプシスガム、海藻セルロース、酵母細菌
膜、デキストラン、微小繊維状セルロース、レバン等が
挙げられる。The gellan gum is dispersed in water, heated to, for example, 90 ° C. or higher to dissolve it, and calcium lactate,
Salts that release cations such as salt, or citric acid,
Acids such as acetic acid and fruit juice (including citric acid, tartaric acid, etc.) that release H + are added, or gellan gum and the above-mentioned salts or acids are added to water to completely dissolve them, and the mixture is allowed to stand at room temperature. The gel can be formed by allowing it to cool to a certain degree or by cooling rapidly. The matrix agent in the present invention includes a dispersant, an emulsifying agent, a suspending agent, a preservative, an antifoaming agent, within the range of retaining the above gel strength.
You may add various additives, such as a foaming agent, a bactericide, a preservative, and a paste. As these additives, it is not possible to clearly distinguish which action they exhibit as individual substances,
For example, glycerin, macrogols, various surfactants, sodium alginate, propylene glycol alginate, carboxymethyl cellulose calcium, sodium carboxymethyl cellulose, sodium starch phosphate, sodium starch glycolate,
Methylcellulose, sodium polyacrylate, Aeromonas gum, Azotobacter vinelandie gum, almond gum, Amasseed gum, gum arabic, arabinogalactan, alginic acid, aloe vera extract, Erwinia mitsuensis gum, locust bean gum, xanthan gum, chitin. , Chitosan, guar gum, psyllium seed gum, sclero gum, tamarind seed gum, tara gum, dammar resin, tragacanth gum, triacanthus gum, trolloaoi, natto fungus gum, drought extract, pectin, pullulan, welan gum, cassia gum, sesbania gum, lambsang gum, Examples include Qidate aloe extract, glucosamine, macrohomopsis gum, seaweed cellulose, yeast bacterial membrane, dextran, microfibrous cellulose, levan and the like.
【００２０】本発明において、マトリクス剤を含有する
基材としては、化粧品、日用品、食料品、医薬品等の分
野で使用されるゼリー剤、ゲル剤、軟膏剤、クリーム
剤、ローション剤等で使用することができる基材の全て
を包含する。具体的には、ワセリン、ラノリン、植物
油、豚脂、シリコーン、マクロゴール類、ベントナイ
ト、ビーガム、デンプン、トラガント、アルギン酸ナト
リウム、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロー
スナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム等の単独また
はそれらの組み合わせが挙げられる。また、スプレッ
ド、バター、ジャム、ママレード、ドレッシング、ソー
ス、チーズ、タレ類、カレーやハヤシライスのルー、歯
磨用のペースト等に含有されている基材又はこれら自体
を基材として挙げることができる。これらの基材は、分
散剤、乳化剤、懸濁化剤、保存剤、消泡剤、発泡剤、殺
菌剤、防腐剤、ケーキング防止剤等を任意に添加しても
よい。これら基材へのマトリクス剤の分散割合は１０〜
９０％程度が好ましい。In the present invention, as the base material containing the matrix agent, jelly agents, gel agents, ointments, creams, lotions and the like used in the fields of cosmetics, daily necessities, foods, pharmaceuticals and the like are used. It includes all possible substrates. Specific examples include petroleum jelly, lanolin, vegetable oil, lard, silicone, macrogol, bentonite, bee gum, starch, tragacanth, sodium alginate, methylcellulose, sodium carboxymethylcellulose, sodium polyacrylate, etc., or a combination thereof. To be Moreover, the base material contained in the spread, butter, jam, marmalade, dressing, sauce, cheese, sauce, curry or hayashi roux, toothpaste paste, or the like, or the base material itself can be used. To these base materials, a dispersant, an emulsifier, a suspending agent, a preservative, a defoaming agent, a foaming agent, a bactericide, a preservative, an anti-caking agent and the like may be optionally added. The ratio of the matrix agent dispersed in these base materials is 10 to 10.
About 90% is preferable.
【００２１】本発明の基材組成物におけるマトリクス剤
は、ゲル内に多量の水分を保有する一方、保形性の極め
て良好で安定性の高いゲルである。しかも、一旦外力を
加えると極めて容易に崩れて、保有する水分をすべて外
部へ放出する。従って、基材中にこのマトリクス剤を含
有させることにより、基材組成物の伸展性、流動性、付
着性を向上させるとともに、保形性を維持し、べたつき
感を解消し、さらには、使用時のさっぱり感と水々しさ
とを付与することができる。また、特にジェランガムは
皮膚等への馴染みや濡れが極めて良く、皮膚等の細部へ
も極めて容易に浸透することから、マトリクス剤中に、
皮膚への浸透性等を期待する１種以上の成分を含有させ
ることもできる。The matrix agent in the base composition of the present invention is a gel which has a large amount of water in the gel and has a very good shape retention and high stability. Moreover, once an external force is applied, it collapses very easily and releases all the retained water to the outside. Therefore, by containing this matrix agent in the base material, the extensibility, fluidity and adhesiveness of the base material composition are improved, the shape retention is maintained, the sticky feeling is eliminated, and further, the use It is possible to add a refreshing feeling and freshness of time. In addition, gellan gum is particularly well-suited to and wetted by the skin, etc., and penetrates into the skin and other details very easily.
It is also possible to contain one or more kinds of components that are expected to have skin permeability and the like.
【００２２】さらに、本発明の基材組成物には、互いに
分離して存在させることが意図される少なくとも２種以
上の成分を同時に含有させることができ、その内の少な
くとも１種の成分をマトリクス剤中に、他方の成分を基
材中に含有させることができる。なお、ここで、「互い
に分離して存在させることが意図される」とは、互いに
分離して存在させることが好ましいか、必要とされるか
又は単に互いに分離して存在させることを意味する。つ
まり、マトリクス剤を構成するジェランガムに、例えば
化粧料、医薬品の分野において２種以上の成分を接触し
た状態で長期間保存した場合に各成分の劣化、変色又は
変質の可能性がある一方の成分、使用時に混合すること
を所望する成分、化粧料、日用品、食品の分野におい
て、使用時に香料や風味等を強く引き出すことを意図す
る成分又は外観上複数成分が明らかに混在していること
を判別させることを意図する成分等を含有させ、一方基
材中に他の成分を含有させることにより、両者の成分を
互いに分離することができる。Further, the base composition of the present invention may contain at least two or more components intended to be present separately from each other, at least one of which is a matrix. The other component can be contained in the base material in the agent. Here, "intended to be present separately from each other" means that it is preferable, required, or simply present separately from each other. That is, for example, in gelling gum that constitutes a matrix agent, in the fields of cosmetics and pharmaceuticals, when two or more components are stored in contact with each other for a long period of time, each component may be deteriorated, discolored, or deteriorated. , In the field of cosmetics, daily necessities, and foods that are desired to be mixed at the time of use, it is determined that there are apparently multiple components that are intended to strongly bring out flavors, flavors, etc., when used, or appearance. By including the component or the like intended to be contained in the base material and the other component in the base material, both components can be separated from each other.
【００２３】例えば、マトリクス剤中に、一方の薬剤成
分によって酸化作用や還元作用を受けて分解しやすい成
分、具体的にはビタミンＡ、ビタミンＥなどのビタミン
剤、セファロスポリン系の抗生物質、クロルフェニラミ
ン等の抗ヒスタミン剤等を含有させ、他方の薬剤成分を
基材中に含有させることにより、これら成分を互いに分
離することができる。また、太陽光線、空気又は水分等
の存在によって、経時的に分解を受けやすい薬効成分等
では、安定化のために抗酸化剤等の安定化剤を添加する
ことが通常行われる。この場合、抗酸化剤等の安定化剤
の添加濃度は、安定性の観点等から日本薬局方、食品添
加物基準又は化粧品原料規格等の公定書等によって、上
限値が設定されている。一方、該薬効成分の安定性を高
めるという観点からは、安定化剤をこの上限値以上に加
えることが好ましい例がしばしば認められる。このよう
な場合に、ジェランガムよりなるマトリクス剤側に薬効
成分と安定化剤とを併存させると、基材組成物全体では
安定化剤の上記上限値以下を保持しながら、マトリクス
剤中では上記上限値を越えるとも可能となり、薬効成分
の安定性を著しく向上させることができる。For example, in the matrix agent, a component which is easily decomposed by being oxidized or reduced by one of the drug components, specifically, vitamin agents such as vitamin A and vitamin E, cephalosporin antibiotics, By containing an antihistamine such as chlorpheniramine and the like and the other drug component in the base material, these components can be separated from each other. In addition, stabilizers such as antioxidants are usually added for stabilization in the case of medicinal components that are susceptible to decomposition over time due to the presence of sunlight, air or water. In this case, the upper limit of the concentration of the stabilizer added such as an antioxidant is set in accordance with the Japanese Pharmacopoeia, the official standard such as the food additive standard or the cosmetic raw material standard from the viewpoint of stability. On the other hand, from the viewpoint of increasing the stability of the medicinal component, it is often recognized that it is preferable to add a stabilizer in an amount of the upper limit or more. In such a case, when a medicinal component and a stabilizer are coexisted on the side of the matrix agent made of gellan gum, the above-mentioned upper limit in the matrix agent is maintained while keeping the above-mentioned upper limit value of the stabilizer in the entire base material composition. It becomes possible even if it exceeds the value, and the stability of the medicinal component can be remarkably improved.
【００２４】また、食品・化粧品・医薬品等では、歯垢
分解酵素、蛋白質分解酵素又は消化酵素等の酵素成分が
広く用いられているが、これら酵素成分は、基質成分と
類似する広範囲の物質と反応を起こすことが知られてい
る。従って、これら酵素成分を含有する基材組成物を製
品化する際には、可能な限り単独に近い型で存在させる
ことが一般的に好ましい。このような場合、これらの酵
素成分をマトリクス剤側に含有させて、他の基質類似物
質等を基材中に含有させることにより酵素成分を含有す
る製品の製品化が可能となる。In foods, cosmetics, pharmaceuticals, etc., enzyme components such as plaque degrading enzyme, proteolytic enzyme or digestive enzyme are widely used. These enzyme components are widely used as a wide range of substances similar to the substrate component. It is known to cause a reaction. Therefore, when commercializing a base material composition containing these enzyme components, it is generally preferable that the base material composition is present in a form as close to a single as possible. In such a case, it is possible to commercialize a product containing the enzyme component by incorporating these enzyme components into the matrix agent and incorporating other substrate-like substances into the substrate.
【００２５】さらに、食品、化粧品等で広く用いられる
高級脂肪酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）又は胎盤エ
キス（プラセンタオイル）等は臭気の強いものが多く、
これら臭気を香料の付香のみによって防止することは困
難である。この場合、適当なマスキング剤や消臭剤を用
いることが有効であるが、マスキング剤等は、適当なフ
レバー類と併存させると香料等の香気成分をマスキング
したり消してしまうことになる。従って、高級脂肪酸等
の臭気成分とマスキング剤や消臭剤とをマトリクス剤中
に含有させ、一方、香料等を基材中に含有させることに
より、上記の弊害は防止できる。Further, many of the higher fatty acids, docosahexaenoic acid (DHA), placenta extract (placenta oil) and the like, which are widely used in foods, cosmetics, etc., have a strong odor,
It is difficult to prevent these odors only by adding perfume. In this case, it is effective to use an appropriate masking agent or deodorant, but when the masking agent and the like coexist with an appropriate flavour, the fragrance component such as a fragrance is masked or erased. Therefore, by containing the odorous component such as higher fatty acid and the masking agent or the deodorant in the matrix agent, and the fragrance or the like in the base material, the above adverse effects can be prevented.
【００２６】また、食品などでは、商品価値を高める目
的で、商品に着色を施すことが広く行われている。この
場合、マトリクス剤を複数の色素によって着色し、これ
らが基材中にカラフルに混在すると、外観上の商品価値
が高まると同時に、例えば、複数の果汁やジャム等がゼ
リー中に混在する状態が直ちに判別できることが可能と
なる。In foods and the like, it is widely practiced to color products for the purpose of increasing their commercial value. In this case, if the matrix agent is colored with a plurality of pigments and these are colorfully mixed in the base material, the commercial value of the appearance is increased, and at the same time, for example, a state in which a plurality of fruit juices or jams are mixed in the jelly It becomes possible to immediately determine.
【００２７】なお、以上記述したマトリクス剤と基材中
への物質の含有は、逆になってもよい。さらに、本発明
の基材組成物は、水に難溶性の成分を基材中に含有させ
たい場合に利用することもできる。つまり、水に難溶性
の成分を、ジェランガムの可溶化時に均一に分散させ、
これをゲル化すると、ゲル組成物（マトリクス剤）中
に、上記水に難溶性の成分が均一に分散し、安定的に保
持される。従って、このゲル組成物を必要に応じて適当
な大きさに裁断し、ゼリー剤等の基材中に混合すること
により、水に難溶性の成分が基材組成物系全体の中で安
定的に均一な混合状態で保持されることとなる。なお、
この場合、マトリクス剤を基材中に安定的かつ均一に分
散させるために、キサンタンガムやカルボキシメチルセ
ルロース、ヒドロキシプロピルセルロース等の他に高分
子物質を添加してもよい。The above-described inclusion of the matrix agent and the substance in the substrate may be reversed. Furthermore, the base material composition of the present invention can also be used when it is desired to incorporate a poorly water-soluble component into the base material. That is, a water-insoluble component is uniformly dispersed when the gellan gum is solubilized,
When this is gelled, the water-insoluble component is uniformly dispersed in the gel composition (matrix agent) and is stably retained. Therefore, by cutting this gel composition into an appropriate size as needed and mixing it in a base material such as a jelly agent, a component that is poorly soluble in water is stable in the entire base material composition system. It will be maintained in a uniformly mixed state. In addition,
In this case, in order to stably and uniformly disperse the matrix agent in the base material, a polymer substance may be added in addition to xanthan gum, carboxymethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose and the like.
【００２８】[0028]
【実施例】以下、本発明の基材組成物の実施例について
説明する。 実施例１ 基材として、従来から汎用されている以下のゼリー剤を
調製した。 ・ゼリー剤 カルボキシメチルセルロースナトリウム 2.0 ポリアクリル酸ナトリウム 0.5 グリセリン 25 安息香酸 0.1 純水 72.4 ─────────────────────────── 合計 100.0 次に、本発明のゲルからなるマトリクス剤を調製した。EXAMPLES Examples of the base material composition of the present invention will be described below. Example 1 As a base material, the following jelly agents that have been widely used conventionally were prepared.・ Jelly agent Carboxymethylcellulose sodium 2.0 Sodium polyacrylate 0.5 Glycerin 25 Benzoic acid 0.1 Pure water 72.4 ─────────────────────────── Total 100.0 Next Then, a matrix agent comprising the gel of the present invention was prepared.
【００２９】 ・マトリクス剤 ジェランガム 0.7 塩化カルシウム（陽イオン） 0.35 グリセリン（分散剤） 25 安息香酸（保存剤） 0.1 純水 73.85 ─────────────────────────── 合計 100.0 Matrix agent gellan gum 0.7 calcium chloride (cation) 0.35 glycerin (dispersant) 25 benzoic acid (preservative) 0.1 pure water 73.85 ──────────────────── ──────── Total 100.0
【００３０】得られた基材にマトリックス剤を０〜９５
重量％の範囲で８水準に変化させて含有させた基材組成
物について、保形性・潤滑性・付着性・曳糸性・濡れ及
びべたつき感・浸透性・分離性・混合性の８種類の特性
値を求めて、表１に示した。なお、表１における各評価
は以下の通りである。A matrix agent is added to the obtained base material in an amount of 0 to 95.
Eight types of base composition containing 8 levels within the range of weight%, shape retention, lubricity, adhesion, spinnability, wetting and stickiness, permeability, separability, and mixability The characteristic values of were obtained and shown in Table 1. In addition, each evaluation in Table 1 is as follows.
【００３１】（１）保形性、潤滑性、曳糸性および付着
性の評価 インストロン材料試験機に、直径１８ｍｍのプランジャ
ーと直径２０ｍｍの臼をセットし、臼内に充填した機材
組成物をプランジャーによって圧縮する際の最大応力を
保形性とし、最大圧縮点より該プランジャーを引きあげ
る際に生ずる基材組成物の摩擦抵抗力（＝最大応力−平
衡応力）を潤滑性とし、さらに、該プランジャーを臼外
へ引き上げる際に、基材組成物がプランジャーに付着し
て曳糸するが、この糸の長さによって曳糸性を評価す
る。ついで、プランジャーと臼とに付着した糸が完全に
破断した段階でプランジャーに付着する基材組成物の重
量を測定して付着性の評価とした。(1) Evaluation of shape-retaining property, lubricity, spinnability and adhesiveness A material composition in which a plunger with a diameter of 18 mm and a die with a diameter of 20 mm were set in an Instron material testing machine and filled in the die The maximum stress when compressing with a plunger is the shape-retaining property, and the frictional resistance force (= maximum stress-equilibrium stress) of the base material composition generated when the plunger is pulled up from the maximum compression point is lubricity, Further, when the plunger is pulled out of the die, the base material composition adheres to the plunger and is threaded. The threadability is evaluated by the length of the thread. Then, the weight of the base material composition adhering to the plunger at the stage when the threads adhering to the plunger and the mortar were completely broken was measured to evaluate the adhesivity.
【００３２】（２）濡れ及びべたつき感の評価 基材組成物をヒトの皮膚に塗布した後の官能テストによ
り、濡れ及びべたつき感の評価を１５人のパネラーで実
施した。評価は次の３段階で行い、「×」の人数で表示
した。 ○べたつかず軽さがあり、濡れ感覚もない △べたつきや濡れを少し感じる ×べたついたり、濡れ感覚が強い(2) Evaluation of wetness and stickiness Feeling of wetness and stickiness was evaluated by 15 panelists by a sensory test after applying the base composition to human skin. The evaluation was carried out in the following three stages, and the number of people was shown by "x". ○ Light and non-greasy with no feeling of wetting △ Feeling a little sticky or wet × Sticky or having a strong feeling of wetting
【００３３】（３）浸透性 基材組成物をヒトの皮膚に塗布した後の官能テストによ
り、浸透性の評価を、１５人のパネラーで実施した。評
価は次の３段階で行い、「○」の人数で表示した。 ○皮膚への浸透性は良い ×皮膚への浸透性は悪い △どちらともいえない(3) Permeability The permeation was evaluated by 15 panelists by a sensory test after applying the base composition to human skin. The evaluation was carried out in the following three stages, and the number of people indicated by "○" was displayed. ○ Penetration into the skin is good. × Penetration into the skin is bad.
【００３４】（４）分離性と混合性 マトリクス剤中に食用色素を混入し、このマトリクス剤
をゼリー剤に分散して基材組成物を調製した際に（３０
０ｃｃのビーカーで基材組成物を２００ｇ調製）、目視
により色素の分離状態を観察した。次いで、撹拌翼の５
００ｒｐｍで１分間撹拌した際の色素の分離状態を目視
で観察した。評価は次の３段階とした。(4) Separability and Mixability When a food material is mixed in a matrix agent and the matrix agent is dispersed in a jelly agent to prepare a base material composition (30
200 g of the base material composition was prepared with a 0 cc beaker), and the separated state of the dye was visually observed. Next, 5 of the stirring blade
The separated state of the dye when stirred at 00 rpm for 1 minute was visually observed. The evaluation was made in the following three stages.
【００３５】○色素の分離が良い △色素の分離が少し悪い ×色素はほぼ完全に混合している○ Separation of dyes is good △ Separation of dyes is a little bad × Dyes are almost completely mixed
【００３６】[0036]
【表１】 [Table 1]
【００３７】この結果、マトリクス剤が１０％未満の場
合、濡れ及びべたつき感が極度に悪くなり、また浸透性
も劣化し、分離性や混合性も悪くなる。このとき、曳糸
性と付着性とは増大傾向が顕著である。一方、マトリク
ス剤の割合が９０％を越えると、濡れ及びべたつき感は
著しく良くなるが、浸透性・分離性・混合性は悪化す
る。As a result, when the amount of the matrix agent is less than 10%, the wet and sticky feeling becomes extremely poor, the permeability is deteriorated, and the separability and the mixing property are deteriorated. At this time, the spinnability and the adhesiveness tend to increase significantly. On the other hand, when the ratio of the matrix agent exceeds 90%, the wettability and the sticky feeling are remarkably improved, but the penetrability / separability / mixability is deteriorated.
【００３８】なお、マトリクス剤の割合が１０〜９０％
の範囲では、濡れ及びべたつき感は減少し、分離性や混
合性は良く、付着性や曳糸性は適当な値で安定化する傾
向が認められる。 実施例２ 基材として、従来から汎用されている以下のゼリー剤を
調製した。The ratio of the matrix agent is 10 to 90%.
In the range of 3, the wettability and stickiness are reduced, the separability and the mixability are good, and the adhesiveness and the spinnability tend to be stabilized at appropriate values. Example 2 As a base material, the following jelly agent, which has been widely used conventionally, was prepared.
【００３９】 ・ゼリー剤 キサンタンガム 0.8 安息香酸 0.1 純水 99.1 ─────────────────────────── 合計 100.0 次に、実施例１で調製した本発明のマトリクス剤を準備
し、実施例１と同様に、得られたゼリー剤にマトリック
ス剤を０〜９５重量％の範囲で８水準に変化させて含有
させた基材組成物について、保形性等の特性値を求め
た。その結果を表２に示した。Jelly agent Xanthan gum 0.8 Benzoic acid 0.1 Pure water 99.1 ─────────────────────────── Total 100.0 Next, in Example 1. The prepared matrix agent of the present invention was prepared, and in the same manner as in Example 1, a substrate composition containing the obtained jelly agent in which the matrix agent was changed to 8 levels in the range of 0 to 95% by weight, Characteristic values such as shape retention were determined. The results are shown in Table 2.
【００４０】[0040]
【表２】 [Table 2]
【００４１】この結果、マトリクス剤の割合が１０％未
満の場合、濡れ及びべたつき感が極度に悪くなり、また
浸透性も劣化し、分離性や混合性も悪くなる。このと
き、曳糸性と付着性とは増大傾向が顕著である。一方、
マトリクス剤の割合が９０％を越えると、濡れ及びべた
つき感は著しく良くなるが、浸透性・分離性・混合性は
悪化する。なお、マトリクス剤の割合が１０〜９０％の
範囲では、濡れ及びべたつき感は減少し、分離性や混合
性はよく、付着性や曳糸性は適当な値で安定化する傾向
が認められる。As a result, when the ratio of the matrix agent is less than 10%, the wet and sticky feeling becomes extremely poor, the permeability is deteriorated, and the separability and the mixing property are deteriorated. At this time, the spinnability and the adhesiveness tend to increase significantly. on the other hand,
When the proportion of the matrix agent exceeds 90%, the wettability and stickiness are remarkably improved, but the permeability, separability and mixing property are deteriorated. When the ratio of the matrix agent is in the range of 10 to 90%, the feeling of wetting and stickiness is reduced, the separability and mixability are good, and the adhesiveness and spinnability tend to be stabilized at appropriate values.
【００４２】実施例３ 実施例１における基材組成物（表１における試料番号
５）において、マトリクス剤中にクロルヘキシジンを
０．１％添加して含有させ、医薬品の外用剤を製造し
た。その結果、上記保形性・潤滑性・付着性・曳糸性・
濡れ及びべたつき感・浸透性・分離性・混合性の８種類
の各評価はすべて表１とほぼ同様であり、総合的に判定
して優れた外用剤の基材組成物であるといえる。Example 3 In the base material composition of Example 1 (Sample No. 5 in Table 1), 0.1% of chlorhexidine was added to the matrix agent to be contained therein to produce a pharmaceutical external preparation. As a result, the shape retention, lubricity, adhesiveness, spinnability, and
Each of the eight types of evaluations of wetness and stickiness, permeability, separability, and mixability are almost the same as in Table 1, and it can be said that they are excellent base material compositions for external preparations when comprehensively judged.
【００４３】実施例４ 実施例２における基材組成物（表２における試料番号１
３）において、マトリクス剤にオレンジ果肉を５％添加
して含有させ、ジャム様の食品を製造した。その結果、
すべての評価で表２とほぼ同じ結果が得られ、総合的に
判定して優れた食品の基材組成物であるといえる。Example 4 Substrate composition in Example 2 (Sample No. 1 in Table 2)
In 3), 5% of orange pulp was added and contained in the matrix agent to produce a jam-like food. as a result,
Almost the same results as in Table 2 were obtained in all the evaluations, and it can be said that it is an excellent food base composition when comprehensively judged.
【００４４】実施例５ 実施例１における基材組成物（表１における試料番号
６）において、マトリクス剤にスクアランを１％添加し
て含有させ、基礎化粧料を製造した。その結果、すべて
の評価で表１とほぼ同じ結果が得られ、総合的に判定し
て優れた化粧料の基材組成物であるといえる。Example 5 In the base material composition of Example 1 (Sample No. 6 in Table 1), 1% of squalane was added to the matrix agent to contain it, and a basic cosmetic composition was produced. As a result, almost the same results as in Table 1 were obtained in all evaluations, and it can be said that the composition is an excellent base material composition for cosmetics when comprehensively judged.
【００４５】実施例６ 実施例１における基材組成物（表１における試料番号
４）において、マトリクス剤に歯垢を除去する酵素を有
効量添加して含有させ、練り歯磨を製造した。その結
果、すべての評価で表１とほぼ同じ結果が得られ、総合
的に判定して優れた練り歯磨剤の基材組成物であるとい
える。Example 6 Toothpaste was prepared by adding an effective amount of an enzyme for removing plaque to a matrix agent in the base material composition of Example 1 (Sample No. 4 in Table 1). As a result, almost the same results as in Table 1 were obtained in all evaluations, and it can be said that the base composition of the toothpaste is excellent when comprehensively judged.
【００４６】実施例７ 実施例１と同様に、ジェランガムを０．２〜０．７５重
量％、塩化カルシウムを０．０７〜０．３５重量％添加
するとともに、ビタミンＡを１％含有させ、カード値５
０〜２８００ｇ／ｃｍ2 の範囲の種々のマトリクス剤を
調製した。また、実施例１における基材中にビタミンＢ
2 を１％含有させ、得られたマトリクス剤を基材組成物
中１：１の割合で混合し、基材組成物として医薬品の外
用剤を製造した。そして、この基材組成物を４５℃で３
か月間保存した後、基材組成物におけるビタミンＡの含
有量（仕込み時を１００％とする）、分離性及び崩壊性
を測定した。その結果を表３に示す。Example 7 As in Example 1, 0.2 to 0.75% by weight of gellan gum and 0.07 to 0.35% by weight of calcium chloride were added, and 1% of vitamin A was added to the curd. Value 5
Various matrix agents ranging from 0 to 2800 g / cm 2 were prepared. In addition, vitamin B was added to the base material in Example 1.
1% of 2 was added, and the obtained matrix agent was mixed in the base material composition at a ratio of 1: 1 to prepare a pharmaceutical external preparation as a base material composition. Then, this base material composition was heated at 45 ° C. for 3 hours.
After storing for a month, the content of vitamin A in the base material composition (100% when charged), separability and disintegration were measured. Table 3 shows the results.
【００４７】なお、表中のカード値は、ゲル強度の最も
一般的な測定方法であるカード法により測定した。カー
ド法は、カードメーターを使用し、マトリクス剤をゼリ
ーカップに所定量充填し、ゲル強度に応じて感圧軸の直
径を３〜２０ｍｍの範囲で適当に変え、またスプリング
バランスを１００ｇないし２００ｇに変えて感圧軸のマ
トリクス剤への侵入時の破断強度を求め、カード値とす
る方法である。The curd values in the table were measured by the curd method, which is the most general method for measuring gel strength. In the card method, a card meter is used, a predetermined amount of matrix agent is filled in a jelly cup, the diameter of the pressure-sensitive shaft is appropriately changed within the range of 3 to 20 mm according to the gel strength, and the spring balance is set to 100 g to 200 g. In this method, the breaking strength when the pressure-sensitive axis penetrates into the matrix agent is obtained and used as the card value.
【００４８】また、分離性は、予め黄色５号色素によっ
て着色したマトリクス剤から、無色の基材側へ遊離する
色素による基材の着色度合いを目視することによって行
った（◎：分離性が全くない、○：分離がない、△：分
離が顕著）。含有量は、日本薬局方のビタミンＡの定量
法により測定した。崩壊性の評価は、手指で基材組成物
を皮膚に塗布した際のマトリクス剤の崩壊の程度を目視
観察することによって行った（◎：崩壊性がよい、○：
崩壊性が普通、×：崩壊性は悪い）。Separation was carried out by visually observing the degree of coloring of the base material by the dye released to the colorless base material side from the matrix agent which was previously colored with the yellow dye No. 5 (∘: complete separation No, ○: No separation, Δ: Separation is remarkable). The content was measured by the Japanese Pharmacopoeia quantification method of vitamin A. The disintegration was evaluated by visually observing the degree of disintegration of the matrix agent when the substrate composition was applied to the skin with fingers (∘: good disintegration, ○:
Normal disintegration, ×: poor disintegration).
【００４９】対照として、基材中にビタミンＡとビタミ
ンＢ2 とをマトリクス剤を用いることなく共存させた基
材組成物を製造し、４５℃で３か月間保存した後におけ
るビタミンＡの含有量を測定した。その際のビタミンＡ
の含有量は５％であった。As a control, a base material composition was prepared in which vitamin A and vitamin B 2 coexisted in a base material without using a matrix agent, and the content of vitamin A after storage at 45 ° C. for 3 months Was measured. Vitamin A at that time
Was 5%.
【００５０】[0050]
【表３】 [Table 3]
【００５１】上記結果から、カード値が５０ｇ／ｃｍ2
以下では分離性が悪くなり、カード値が２８００ｇ／ｃ
ｍ2 以上では崩壊性が悪くなる。従って、カード値が１
００〜２５００ｇ／ｃｍ2 程度で分離性、崩壊性とも良
好な値が得られる。 実施例８ 実施例１と同様に、ジェランガムを０．２〜０．７５重
量％、塩化カルシウムを０．０７〜０．３５重量％添加
するとともに、ビタミンＥを１％含有させ、カード値６
０〜２８６０ｇ／ｃｍ2 の範囲の種々のマトリクス剤を
調製した。また、実施例２における基材中に塩化ベンザ
ルコニウムを１％含有させ、得られたマトリクス剤を基
材組成物中１：１の割合で混合し、基材組成物として医
薬品の外用剤を製造した。そして、この基材組成物を４
５℃で３か月間保存した後、基材組成物におけるビタミ
ンＥの含有量（仕込み時を１００％とする）、分離性及
び崩壊性を測定した。その結果を表４に示す。From the above results, the card value was 50 g / cm 2
In the following, separability deteriorates and the card value is 2800 g / c
When it is m 2 or more, the disintegration property becomes poor. Therefore, the card value is 1
A good value for both separability and disintegration is obtained at about 00 to 2500 g / cm 2 . Example 8 As in Example 1, 0.2 to 0.75% by weight of gellan gum and 0.07 to 0.35% by weight of calcium chloride were added, and 1% of vitamin E was added to give a curd value of 6.
Various matrix agents ranging from 0 to 2860 g / cm 2 were prepared. In addition, 1% of benzalkonium chloride was contained in the base material in Example 2, and the obtained matrix agent was mixed at a ratio of 1: 1 in the base material composition to prepare a pharmaceutical external preparation as a base material composition. Manufactured. And, this base material composition 4
After storage at 5 ° C. for 3 months, the content of vitamin E in the base composition (100% at the time of preparation), separability and disintegration were measured. The results are shown in Table 4.
【００５２】なお、含有量は、日本薬局方のビタミンＥ
の定量法により測定した。また、対照として、基材中に
ビタミンＥと塩化ベンザルコニウムとをマトリクス剤を
用いることなく共存させた基材組成物を製造し、４５℃
で３か月間保存した後におけるビタミンＥの含有量を測
定した。その際のビタミンＥの含有量は１０％であっ
た。The content is vitamin E of the Japanese Pharmacopoeia.
It was measured by the quantitative method. As a control, a base material composition was prepared in which vitamin E and benzalkonium chloride coexisted in the base material without using a matrix agent, and the mixture was prepared at 45 ° C.
The content of vitamin E after storage for 3 months was measured. The content of vitamin E at that time was 10%.
【００５３】[0053]
【表４】 [Table 4]
【００５４】上記結果から、カード値が５０ｇ／ｃｍ2
以下では分離性が悪くなり、カード値が２８００ｇ／ｃ
ｍ2 以上では崩壊性が悪くなる。従って、カード値が１
００〜２５００ｇ／ｃｍ2 程度で分離性、崩壊性とも良
好な値が得られる。 実施例９ 実施例１と同様に、ジェランガムを０．２〜０．７５重
量％、塩化カルシウムを０．０７〜０．３５重量％添加
するとともに、アニス香料３％を均一に分散させ、カー
ド値５０〜２８１０ｇ／ｃｍ2 の範囲の種々のマトリク
ス剤を調製した。また、実施例１における基材中にミル
クフレーバを５％含有させ、得られたマトリクス剤を基
材組成物中１：１の割合で混合し、基材組成物として食
料用のゼリーを調製した。そして、この基材組成物を４
５℃で３か月間保存した後、基材組成物におけるミルク
香料の強さ、分離性及び崩壊性を測定した。その結果を
表５に示す。From the above results, the card value was 50 g / cm 2
In the following, separability deteriorates and the card value is 2800 g / c
When it is m 2 or more, the disintegration property becomes poor. Therefore, the card value is 1
A good value for both separability and disintegration is obtained at about 00 to 2500 g / cm 2 . Example 9 As in Example 1, gellan gum was added in an amount of 0.2 to 0.75% by weight and calcium chloride was added in an amount of 0.07 to 0.35% by weight, and 3% of anise flavor was uniformly dispersed to give a curd value. Various matrix agents ranging from 50 to 2810 g / cm 2 were prepared. Moreover, 5% of milk flavor was contained in the base material in Example 1, and the obtained matrix agent was mixed in a ratio of 1: 1 in the base material composition to prepare a jelly for food as a base material composition. . And, this base material composition 4
After storage at 5 ° C for 3 months, the strength, separability and disintegration of the milk flavor in the base composition were measured. The results are shown in Table 5.
【００５５】なお、香料の強さは、「４５℃、３カ月保
存後」に官能テストで評価した（◎：強い、○：普通、
△：弱い）。また、対照として、基材中にミルクフレー
バとアニス香料とをマトリクス剤を用いることなく共存
させたゼリーを製造し、４５℃で３か月間保存した後に
おけるミルク香料の強さを測定した。その際の香料の強
さは「△：弱い」であった。The strength of the fragrance was evaluated by a sensory test "after storage at 45 ° C. for 3 months" (⊚: strong, ∘: normal,
Δ: Weak). As a control, a jelly was prepared in which the milk flavor and the anise flavor coexisted in the base material without using the matrix agent, and the strength of the milk flavor after storage at 45 ° C. for 3 months was measured. The strength of the fragrance at that time was “Δ: weak”.
【００５６】[0056]
【表５】 [Table 5]
【００５７】表５より、カード値の５０〜２５１０ｇ／
ｃｍ2 の範囲では、アニス香料とミルク香料の分離がよ
く、使用に際しては、マトリクス剤の崩壊性がよく、両
香料は香気を失うことなく、うまく混合することが認め
られた。なお、アニス香料の場合、水への分散は極めて
困難であり、通常の場合は基材中で著しく編析を起こす
が、マトリクス剤中に均一に分散させる当該方法では、
この編析は全く起こらず、基材中に均一に含有させるこ
とが可能であった（表６）。From Table 5, 50 to 2510 g / card value
In the range of cm 2 , it was confirmed that the anise flavor and the milk flavor are well separated, the disintegration property of the matrix agent is good at the time of use, and both flavors are well mixed without losing the aroma. Incidentally, in the case of anise fragrance, it is extremely difficult to disperse it in water, and in the usual case, remarkably segregation occurs in the substrate, but in the method in which it is uniformly dispersed in the matrix agent,
This segregation did not occur at all, and it was possible to make it uniformly contained in the substrate (Table 6).
【００５８】[0058]
【表６】 表中、数字はアニス香料の含有量（但し、仕込み量は１
００％である）。[Table 6] In the table, the numbers are the content of anise fragrance (however, the charged amount is 1
00%).
【００５９】実施例１０ 実施例１と同様に、ジェランガムを０．２〜０．７５重
量％、塩化カルシウムを０．０７〜０．３５重量％添加
するとともに、パインフレーバを５％含有させ、カード
値５０〜２８１０ｇ／ｃｍ2 の範囲の種々のマトリクス
剤を調製した。また、実施例２における基材中にバナナ
フレーバを５％含有させ、得られたマトリクス剤を基材
組成物中１：１の割合で混合し、基材組成物として食料
用のゼリーを調製した。そして、この基材組成物を４５
℃で３か月間保存した後、基材組成物におけるパインフ
レーバの強さ、分離性及び崩壊性を測定した。その結果
を表７に示す。Example 10 In the same manner as in Example 1, 0.2% to 0.75% by weight of gellan gum and 0.07% to 0.35% by weight of calcium chloride were added, and 5% of a pave rubber was added to the curd. Various matrix agents with values ranging from 50 to 2810 g / cm 2 were prepared. Further, 5% of banana flavor was contained in the base material in Example 2, and the obtained matrix agent was mixed in a ratio of 1: 1 in the base material composition to prepare a food-grade jelly as the base material composition. . Then, this base material composition
After storing at 0 ° C. for 3 months, the strength, separability, and disintegration property of the pave fiber in the base material composition were measured. Table 7 shows the results.
【００６０】なお、香料の強さは、「４５℃、３カ月保
存後」に官能テストで評価した（◎：強い、○：普通、
△：弱い）。The strength of the fragrance was evaluated by a sensory test "after storage at 45 ° C. for 3 months" (⊚: strong, ∘: normal,
Δ: Weak).
【００６１】[0061]
【表７】 [Table 7]
【００６２】表７より、カード値の５０〜２５００ｇ／
ｃｍ2 の範囲では、香気の消失はほとんど認められなか
った。これは、両香料が共存するときには、互いに香気
がある種の反応を起こし、これぞれの香気の持つ成分が
弱められるが、両者が分離した状態にあると反応は起こ
らず、使用時まで両成分の独特の香気が保たれるためで
ある。From Table 7, the card value of 50 to 2500 g /
In the range of cm 2 , almost no disappearance of aroma was recognized. This is because when both fragrances coexist, they react with each other with certain fragrances, and the components of each fragrance are weakened, but when both are separated, no reaction occurs, and both components remain until use. This is because the unique aroma of
【００６３】[0063]
【発明の効果】本発明の基材組成物によれば、基材中に
ジェランガムからなるマトリクス剤を含有するため、基
材の伸展性と付着性を損なうことなく、曳糸性は低下
し、べたつき感や濡れ感覚は減少し、また、浸透性は向
上させることができる。さらに、基材組成物調製後のジ
ェランガムによるゲルの分離性は良いが、一旦、これに
外力を加えるとゲルの崩壊による混合性は極めて良くな
ることが認められた。According to the substrate composition of the present invention, since the matrix agent containing gellan gum is contained in the substrate, the spinnability is lowered without impairing the extensibility and adhesiveness of the substrate, The sticky feeling and the feeling of wetting are reduced, and the permeability can be improved. Furthermore, it was confirmed that the gelling property of gellan gum after the preparation of the base material composition was good, but once the external force was applied to the gelling composition, the mixing property due to the collapse of the gel was extremely improved.
【００６４】よって、化粧料・医薬品・日用品・食料品
用に用いられるゼリー剤・ゲル剤・軟膏剤・クリーム剤
・ローション剤等の基材組成物として極めて好ましいも
のを得ることが可能となる。Therefore, it is possible to obtain a very preferable base composition such as a jelly agent, a gel agent, an ointment agent, a cream agent and a lotion agent used for cosmetics, pharmaceuticals, daily necessities and foods.
Claims (5)
媒体としての水からなり、カード値１００〜２５００ｇ
／ｃｍ2 のゲル強度を有するマトリクス剤を含有させて
なる基材組成物。1. A base material comprising gellan gum, cations and water as a medium, and a card value of 100 to 2500 g.
A substrate composition containing a matrix agent having a gel strength of / cm 2 .
が、０．０５〜２重量％である請求項１記載の基材組成
物。2. The base composition according to claim 1, wherein the content of gellan gum in the matrix agent is 0.05 to 2% by weight.
量％で含有されている請求項１記載の基材組成物。3. The base material composition according to claim 1, wherein the matrix agent is contained in the base material in an amount of 10 to 90% by weight.
れる少なくとも２種以上の成分が含有され、その内の少
なくとも１種の成分がマトリクス剤中に、かつ他の少な
くとも１種の成分が基材中に含有されてなる請求項１記
載の基材組成物。4. At least two components intended to be present separately from one another are contained, at least one of which is based in the matrix agent and at least one other component. The base material composition according to claim 1, which is contained in the material.
一に分散した状態で含有する請求項１記載の基材組成
物。5. The base material composition according to claim 1, wherein the matrix agent contains a poorly water-soluble component in a uniformly dispersed state.
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