JPH07116530A - 搗精度自動調節方法及び装置 - Google Patents
搗精度自動調節方法及び装置Info
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- JPH07116530A JPH07116530A JP29007893A JP29007893A JPH07116530A JP H07116530 A JPH07116530 A JP H07116530A JP 29007893 A JP29007893 A JP 29007893A JP 29007893 A JP29007893 A JP 29007893A JP H07116530 A JPH07116530 A JP H07116530A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 玄米の状態にかかわらず、一台の測定装置を
用いて米粒を所定の搗精度に自動で搗精加工する。 【構成】 精米機１６から排出された白米の脂質含有率
を近赤外分光分析装置１で測定し、該含有率により精米
機１６の精白室内圧力を調節する。また、近赤外分光分
析装置１と、精米機１６の排出口１７に設けられた抵抗
蓋１４の圧迫度を調節し、精米機１６の精白室内圧力の
調節を行う圧力制御装置１１とを、制御装置２４を介し
て連結する。
用いて米粒を所定の搗精度に自動で搗精加工する。 【構成】 精米機１６から排出された白米の脂質含有率
を近赤外分光分析装置１で測定し、該含有率により精米
機１６の精白室内圧力を調節する。また、近赤外分光分
析装置１と、精米機１６の排出口１７に設けられた抵抗
蓋１４の圧迫度を調節し、精米機１６の精白室内圧力の
調節を行う圧力制御装置１１とを、制御装置２４を介し
て連結する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は白米の脂質含有率によ
り、精米機の精白室内圧力を調節し、玄米を所定の搗精
度に搗精加工する搗精度自動調節方法及び装置に関す
る。
り、精米機の精白室内圧力を調節し、玄米を所定の搗精
度に搗精加工する搗精度自動調節方法及び装置に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】精米機の精白室内圧力を調節し、玄米を
所定の搗精度に搗精加工する装置として、特開平１−２
０３０５０号公報に開示された精白度測定装置付精米機
がある。この精米機は、米粒を透過する光線の光量及び
米粒表面からの反射光量により精白度を測定する精白度
測定装置を、白米排出側の流動行程路に設けるととも
に、あらかじめ設定された白米精白度設定値と、精白度
測定装置で測定された精白度とが同一となるように、制
御装置と精米機の精白度調節機構とを電気的に連絡した
ものである。
所定の搗精度に搗精加工する装置として、特開平１−２
０３０５０号公報に開示された精白度測定装置付精米機
がある。この精米機は、米粒を透過する光線の光量及び
米粒表面からの反射光量により精白度を測定する精白度
測定装置を、白米排出側の流動行程路に設けるととも
に、あらかじめ設定された白米精白度設定値と、精白度
測定装置で測定された精白度とが同一となるように、制
御装置と精米機の精白度調節機構とを電気的に連絡した
ものである。
【０００３】第６図を参照して上記精白度測定装置付精
米機の作用を説明する。
米機の作用を説明する。
【０００４】精白室５０内で、精白転子５１の撹拌によ
る米粒相互の摩擦により精白作用を受けた米粒は、抵抗
盤５２の規制力に抗して排米口５３から白米流下樋５４
に流出する。白米流下樋５４を流下する米粒は、試料流
路５５を介して精白度測定装置５６へ流入し精白度が測
定される。そして、測定された精白度とあらかじめ設定
された白米精白度設定値との比較が行われ、測定精白度
と設定値とが異なる場合、制御装置（図示せず）から精
白度自動調節機構５７のリバーシブルモーター５８に出
力信号を送達し、精白度自動調節機構５７を作用して、
精白度測定装置５６の測定精白度が白米精白度設定値と
同一となるように自動制御する。
る米粒相互の摩擦により精白作用を受けた米粒は、抵抗
盤５２の規制力に抗して排米口５３から白米流下樋５４
に流出する。白米流下樋５４を流下する米粒は、試料流
路５５を介して精白度測定装置５６へ流入し精白度が測
定される。そして、測定された精白度とあらかじめ設定
された白米精白度設定値との比較が行われ、測定精白度
と設定値とが異なる場合、制御装置（図示せず）から精
白度自動調節機構５７のリバーシブルモーター５８に出
力信号を送達し、精白度自動調節機構５７を作用して、
精白度測定装置５６の測定精白度が白米精白度設定値と
同一となるように自動制御する。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記装
置では精白後の精白度のみを測定するものであるから、
玄米時の白度に差がある場合には精白後の精白度にも差
が生じ、均一な搗精を行うことができないという問題点
があった。
置では精白後の精白度のみを測定するものであるから、
玄米時の白度に差がある場合には精白後の精白度にも差
が生じ、均一な搗精を行うことができないという問題点
があった。
【０００６】また、精白度測定装置を玄米供給側と白米
排出側とに設けた場合、上記問題点は解消されるもの
の、精白度測定装置が二台必要となり非常にコストが上
がるという問題点があった。
排出側とに設けた場合、上記問題点は解消されるもの
の、精白度測定装置が二台必要となり非常にコストが上
がるという問題点があった。
【０００７】更に、籾の状態で蒸煮及び乾燥処理が行わ
れるパーボイル米を上記装置で精白した場合、パーボイ
ル米はパーボイルの程度で米粒の白さが異なるととも
に、未熟米は全体が真黒であるため、正確な精白度が測
定できず、したがって製品（白米）の搗精度が不均一で
あるという問題点があった。
れるパーボイル米を上記装置で精白した場合、パーボイ
ル米はパーボイルの程度で米粒の白さが異なるととも
に、未熟米は全体が真黒であるため、正確な精白度が測
定できず、したがって製品（白米）の搗精度が不均一で
あるという問題点があった。
【０００８】本発明は上記問題点にかんがみ、玄米の状
態にかかわらず、米粒を所定の搗精度に搗精加工するこ
とができるとともに、測定装置が一台である搗精度自動
調整方法及び装置を提供することを技術的課題とする。
態にかかわらず、米粒を所定の搗精度に搗精加工するこ
とができるとともに、測定装置が一台である搗精度自動
調整方法及び装置を提供することを技術的課題とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明の搗精度自動調節方法は、精米機から排出さ
れた白米の脂質含有率を測定し、該含有率により精米機
の精白室内圧力を調節することを特徴とするとともに、
前記脂質含有率の測定を近赤外分光分析装置により行う
ことを特徴とする。
め、本発明の搗精度自動調節方法は、精米機から排出さ
れた白米の脂質含有率を測定し、該含有率により精米機
の精白室内圧力を調節することを特徴とするとともに、
前記脂質含有率の測定を近赤外分光分析装置により行う
ことを特徴とする。
【００１０】また、本発明の搗精度自動調節装置は、精
米機から排出された白米の脂質含有率を測定する近赤外
分光分析装置と、前記精米機の白米排出口に設けられた
抵抗蓋の圧迫度を調節し、前記精米機の精白室内圧力の
調節を行う圧力制御装置とを制御装置を介して連結した
ことを特徴とする。
米機から排出された白米の脂質含有率を測定する近赤外
分光分析装置と、前記精米機の白米排出口に設けられた
抵抗蓋の圧迫度を調節し、前記精米機の精白室内圧力の
調節を行う圧力制御装置とを制御装置を介して連結した
ことを特徴とする。
【００１１】
【作用】精米機から排出された白米は、近赤外分光分析
装置で脂質含有率が測定され、制御装置において、測定
値と制御装置にあらかじめ入力された設定値との比較が
行われ、測定値と設定値とに差がある場合、圧力制御装
置により抵抗蓋の圧迫度が調節される。
装置で脂質含有率が測定され、制御装置において、測定
値と制御装置にあらかじめ入力された設定値との比較が
行われ、測定値と設定値とに差がある場合、圧力制御装
置により抵抗蓋の圧迫度が調節される。
【００１２】
【実施例】近赤外分光分析装置を用いて米粒の所定成分
の含有率測定を行う装置を、本出願人はすでに出願して
いる（特公平１−４９８９０号）。よって、近赤外分光
分析装置についての詳細な説明は省略する。
の含有率測定を行う装置を、本出願人はすでに出願して
いる（特公平１−４９８９０号）。よって、近赤外分光
分析装置についての詳細な説明は省略する。
【００１３】第２図は近赤外分光分析装置１の要部断面
図である。図示される近赤外分光分析装置１は反射式の
ものであり、主たる構成部品として、光源２、反射鏡
３、狭帯域通過フィルター４、積分球５及び検出器６
ａ，６ｂを有する。光源２から発せられ、適当な光学系
（図示せず）を通って平行光線となった光は、狭帯域通
過フィルター４を通過することにより特定波長の近赤外
光となった後、傾斜角度を自由に変え得るように構成さ
れた反射鏡３により、積分球５の上部を開口して設けら
れた採光窓７を介して積分球５内部に入った近赤外光
は、積分球５の底部を開口して設けられた測定部８の試
料容器９内の試料米１０に真上から照射される。試料米
１０からの拡散反射光は、測定部８を中心に対称な位置
に配設される一対の検出器６ａ，６ｂに到達し、これに
より反射光の強度が測定される。なお図示実施例では、
光学的な対称性を修正し、試料米１０からの反射光を効
率良く受光するために、検出器は一対即ち参照番号６
ａ，６ｂで示される二個が設けられているが、その数は
二個に限られることなく、一個であっても又は三個以上
であっても構わない。
図である。図示される近赤外分光分析装置１は反射式の
ものであり、主たる構成部品として、光源２、反射鏡
３、狭帯域通過フィルター４、積分球５及び検出器６
ａ，６ｂを有する。光源２から発せられ、適当な光学系
（図示せず）を通って平行光線となった光は、狭帯域通
過フィルター４を通過することにより特定波長の近赤外
光となった後、傾斜角度を自由に変え得るように構成さ
れた反射鏡３により、積分球５の上部を開口して設けら
れた採光窓７を介して積分球５内部に入った近赤外光
は、積分球５の底部を開口して設けられた測定部８の試
料容器９内の試料米１０に真上から照射される。試料米
１０からの拡散反射光は、測定部８を中心に対称な位置
に配設される一対の検出器６ａ，６ｂに到達し、これに
より反射光の強度が測定される。なお図示実施例では、
光学的な対称性を修正し、試料米１０からの反射光を効
率良く受光するために、検出器は一対即ち参照番号６
ａ，６ｂで示される二個が設けられているが、その数は
二個に限られることなく、一個であっても又は三個以上
であっても構わない。
【００１４】次に第３図及び第４図に基づき圧力制御装
置について説明する。
置について説明する。
【００１５】圧力制御装置１１は主たる構成部品とし
て、金具１２により回動自在に横架した横軸１３に垂設
された抵抗蓋１４、前記横軸１３に金具１５を介して精
米機１６の排出口１７とは反対側に設けて取り付けられ
た分銅ケース１８、該分銅ケース１８内に設けられ正逆
回転用電動機１９の出力軸２０に直結した螺軸２１、及
び該螺軸２１に螺入した分銅２２を有する。また螺軸２
１とともに分銅２２が自転しないように、案内杆２３が
分銅２２の偏心部に挿通させてある。
て、金具１２により回動自在に横架した横軸１３に垂設
された抵抗蓋１４、前記横軸１３に金具１５を介して精
米機１６の排出口１７とは反対側に設けて取り付けられ
た分銅ケース１８、該分銅ケース１８内に設けられ正逆
回転用電動機１９の出力軸２０に直結した螺軸２１、及
び該螺軸２１に螺入した分銅２２を有する。また螺軸２
１とともに分銅２２が自転しないように、案内杆２３が
分銅２２の偏心部に挿通させてある。
【００１６】第５図に基づき制御装置について説明す
る。
る。
【００１７】制御装置２４は、測定器枠２５の外側部に
パイロットランプ２６、電源スイッチ２７、白米脂質含
有率設定器２８、白米脂質含有率表示器２９、白米脂質
含有率設定表示器３０をそれぞれ配設し、測定器枠２５
内部に入出力制御装置３１を配設する。また、圧力制御
装置１１の正逆回転用電動機１９及び近赤外分光分析装
置１を入出力制御装置３１に連結する。
パイロットランプ２６、電源スイッチ２７、白米脂質含
有率設定器２８、白米脂質含有率表示器２９、白米脂質
含有率設定表示器３０をそれぞれ配設し、測定器枠２５
内部に入出力制御装置３１を配設する。また、圧力制御
装置１１の正逆回転用電動機１９及び近赤外分光分析装
置１を入出力制御装置３１に連結する。
【００１８】次に、搗精度自動調節装置の作用について
説明する。
説明する。
【００１９】精米機１６の排出口１７より排出された白
米の脂質含有率が近赤外分光分析装置１で測定され、制
御装置２４へ出力信号として送達される。制御装置２４
では、近赤外分光分析装置１からの信号により、白米脂
質含有率の測定値を白米脂質含有率表示器２９に表示す
るとともに、白米脂質含有率設定表示器３０に表示され
ている設定値との比較が行われる。
米の脂質含有率が近赤外分光分析装置１で測定され、制
御装置２４へ出力信号として送達される。制御装置２４
では、近赤外分光分析装置１からの信号により、白米脂
質含有率の測定値を白米脂質含有率表示器２９に表示す
るとともに、白米脂質含有率設定表示器３０に表示され
ている設定値との比較が行われる。
【００２０】ここで設定値に関して説明する。
【００２１】好適白米の脂質含有率は、粳玄米の白米は
１．３％、糯玄米の白米は０．８％、インディカ米の白
米は０．６％、パーボイル米の白米は０．５％であり、
これらの数値に品種等による補正値を加えた数値が設定
値となる。従って、脂質含有率の測定値が上記設定値と
同一であるならば、その白米の搗精度は良好であると判
断できる。
１．３％、糯玄米の白米は０．８％、インディカ米の白
米は０．６％、パーボイル米の白米は０．５％であり、
これらの数値に品種等による補正値を加えた数値が設定
値となる。従って、脂質含有率の測定値が上記設定値と
同一であるならば、その白米の搗精度は良好であると判
断できる。
【００２２】測定値と設定値とが異なる場合には、制御
装置２４の入出力制御装置３１から、圧力制御装置１１
の正逆回転用電動機１９へ出力信号が送達され、正逆回
転用電動機１９の正又は逆回転により、螺軸２１を回転
させることにより分銅２２を移動させ、測定値と設定値
とが同一となるよう、抵抗蓋１４の圧迫度が調節され
る。
装置２４の入出力制御装置３１から、圧力制御装置１１
の正逆回転用電動機１９へ出力信号が送達され、正逆回
転用電動機１９の正又は逆回転により、螺軸２１を回転
させることにより分銅２２を移動させ、測定値と設定値
とが同一となるよう、抵抗蓋１４の圧迫度が調節され
る。
【００２３】上記実施例においては、試料米を精米機１
６から排出された白米としたが、精米機１６の排出口１
７付近の米粒から除去された糠をサンプルとしても同上
の作用を得ることができる。
６から排出された白米としたが、精米機１６の排出口１
７付近の米粒から除去された糠をサンプルとしても同上
の作用を得ることができる。
【００２４】また、特公平１−４９８９０号公報に開示
される試料米粉砕装置及び試料米供給装置を近赤外分光
分析装置１の前工程に配設すれば、すべての工程が自動
で行えるとともに、近赤外分光分析装置１による脂質含
有率の測定がより正確に行える。
される試料米粉砕装置及び試料米供給装置を近赤外分光
分析装置１の前工程に配設すれば、すべての工程が自動
で行えるとともに、近赤外分光分析装置１による脂質含
有率の測定がより正確に行える。
【００２５】
【発明の効果】本発明は以上説明したように、搗精度の
調節を白米の脂質含有率により行うため、玄米の状態に
関係なく、一台の測定装置で搗精度の調節を行うことが
できる。
調節を白米の脂質含有率により行うため、玄米の状態に
関係なく、一台の測定装置で搗精度の調節を行うことが
できる。
【００２６】また、白米の脂質含有率を近赤外分光分析
装置で行うため、短時間で正確な測定ができる。
装置で行うため、短時間で正確な測定ができる。
【００２７】更に、近赤外分光分析装置と制御装置と圧
力制御装置とを連結させたことにより、白米の脂質含有
率による搗精度の調節が自動で行える。
力制御装置とを連結させたことにより、白米の脂質含有
率による搗精度の調節が自動で行える。
【図１】本発明の搗精度自動調節方法のフローチャート
である。
である。
【図２】近赤外分光分析装置の要部断面図である。
【図３】精米機の要部を切開した側面図である。
【図４】圧力制御装置の一部を切開した斜視図である。
【図５】制御装置を示した図である。
【図６】従来の精白度測定装置付精米機の側面図であ
る。
る。
１ 近赤外分光分析装置 ２ 光源 ３ 反射鏡 ４ 狭帯域通過フィルター ５ 積分球 ６ａ 検出器 ６ｂ 検出器 ７ 採光窓 ８ 測定部 ９ 試料容器 １０ 試料米 １１ 圧力制御装置 １２ 金具 １３ 横軸 １４ 抵抗蓋 １５ 金具 １６ 精米機 １７ 排出口 １８ 分銅ケース １９ 正逆回転用電動機 ２０ 出力軸 ２１ 螺軸 ２２ 分銅 ２３ 案内杆 ２４ 制御装置 ２５ 測定器枠 ２６ パイロットランプ ２７ 電源スイッチ ２８ 白米脂質含有率設定器 ２９ 白米脂質含有率表示器 ３０ 白米脂質含有率設定表示器 ３１ 入出力制御装置
Claims (3)
- 【請求項１】 精米機から排出された白米の脂質含有率
を測定し、該含有率により前記精米機の精白室内圧力を
調節することを特徴とする搗精度自動調節方法。 - 【請求項２】 白米の脂質含有率の測定を近赤外分光分
析装置により行うことを特徴とする請求項１記載の搗精
度自動調節方法。 - 【請求項３】 精米機から排出された白米の脂質含有率
を測定する近赤外分光分析装置と、前記精米機の白米排
出口に設けられた抵抗蓋の圧迫度を調節し、前記精米機
の精白室内圧力の調節を行う圧力制御装置とを制御装置
を介して連結したことを特徴とする搗精度自動調節装
置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29007893A JPH07116530A (ja) | 1993-10-25 | 1993-10-25 | 搗精度自動調節方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29007893A JPH07116530A (ja) | 1993-10-25 | 1993-10-25 | 搗精度自動調節方法及び装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07116530A true JPH07116530A (ja) | 1995-05-09 |
Family
ID=17751515
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP29007893A Pending JPH07116530A (ja) | 1993-10-25 | 1993-10-25 | 搗精度自動調節方法及び装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07116530A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102539327A (zh) * | 2010-12-09 | 2012-07-04 | 苏州生物医学工程技术研究所 | 一种用于干式化学检测的积分球装置 |
| JP2014020952A (ja) * | 2012-07-19 | 2014-02-03 | Otsuka Denshi Co Ltd | 光学特性測定装置 |
-
1993
- 1993-10-25 JP JP29007893A patent/JPH07116530A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102539327A (zh) * | 2010-12-09 | 2012-07-04 | 苏州生物医学工程技术研究所 | 一种用于干式化学检测的积分球装置 |
| JP2014020952A (ja) * | 2012-07-19 | 2014-02-03 | Otsuka Denshi Co Ltd | 光学特性測定装置 |
| US8896824B2 (en) | 2012-07-19 | 2014-11-25 | Otsuka Electronics Co., Ltd. | Optical characteristic measuring apparatus |
| US8970835B2 (en) | 2012-07-19 | 2015-03-03 | Otsuka Electronics Co., Ltd. | Optical characteristic measuring apparatus |
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