【考案の詳細な説明】[Detailed explanation of the idea]
【考案の目的】[Purpose of invention]
（産業上の利用分野）
この考案は、ドリツプ式の抽出にそのまま用い
られるコーヒー挽粉缶詰に関するものである。
（従来の技術）
コーヒー挽粉の缶詰は周知であるが、このコー
ヒー挽粉を用いてドリツプ方式で抽出する場合に
は、缶から取り出したコーヒーをドリツプ抽出器
に掛けなければならない。したがつて、従来では
別途設けたペーパフイルタやクロスフイルタなど
のろ過手段を通過させていた。そして、コーヒー
出しがらは、抽出が終るたびに捨てていた。
（考案が解決しようとする課題）
このように、従来のコーヒー挽粉缶詰では、コ
ーヒーを抽出する際に、ろ過手段を別途準備する
必要があつたため、煩わしく、抽出後はろ過手段
の交換や手入れをしなくてはならず、また、抽出
済みのコーヒー挽粉の廃棄処理が面倒であるとい
う問題点を有しており、これを解決することが課
題の１つになつていた。
（考案の目的）
この考案は、以上の課題を解決するためになさ
れたものであり、従来のドリツプ抽出方式で行わ
れていたろ過手段の清掃や交換などの手入れを一
切不要とし、一切を使い捨てとしたコーヒー挽粉
缶詰を提供することを目的とするものである。
(Field of Industrial Application) This invention relates to canned coffee grounds that can be used as is for drip-type extraction. (Prior Art) Canned coffee grounds are well known, but when brewing coffee using the drip method, the coffee taken out of the can must be placed in a drip extractor. Therefore, in the past, the water was passed through a separately provided filtration means such as a paper filter or a cross filter. And I threw away the coffee grounds every time I finished brewing. (Problem that the invention aims to solve) In this way, with conventional canned coffee grounds, it was necessary to separately prepare a filtration means when extracting coffee, which was cumbersome, and the filtration means had to be replaced and cleaned after extraction. In addition, there is a problem in that it is troublesome to dispose of extracted ground coffee powder, and solving this problem has become one of the issues. (Purpose of the invention) This invention was made to solve the above problems, and it eliminates the need for cleaning and replacing the filtration means, which was done in the conventional drip extraction method, and makes it disposable. The purpose is to provide canned ground coffee powder.
【考案の構成】[Structure of the idea]
（課題を解決するための手段）
この考案に係るコーヒー挽粉缶詰は、鋭利尖端
で破断可能な天蓋および底蓋でそれぞれ密閉し、
両蓋の間における底蓋近傍でかつ当該底蓋に対し
て平行に設けた平板状のフイルタ支持体にフイル
タを装着して、内容物としてコーヒー挽粉を充填
した構成をもつて、課題を解決するための手段と
するものである。
（作用）
次に、この考案に係るコーヒー挽粉缶詰の作用
を説明する。
まず、コーヒー挽粉缶詰の天蓋と底蓋に抽出に
先立つて孔をあけるか、ドリツプ式抽出器にセツ
トした際に孔をあける。この孔あけに際しては、
鋭利尖端で蓋を破断することにより行うが、底蓋
に対する孔あけの場合、底蓋近傍でかつこの底蓋
に平行をなす平板状のフイルタ支持体にフイルタ
が装着してあるので、底蓋とフイルタとの間には
両者の間隔が均一な空間が形成されていることか
ら、鋭利尖端を底蓋のどの部分に刺してもこの鋭
利尖端がフイルタを貫通してしまうことはない。
次に、抽出器上において上記天蓋にあけた孔か
ら熱湯を滴下し、この熱湯をコーヒー挽粉缶詰の
中に充満させる。この熱湯がコーヒー挽粉の中を
通過することによつて抽出されたコーヒー液は、
底蓋の孔を通過して、外部に滴下する。コーヒー
の抽出中は所要量の熱湯を継続的に補充し、やが
て抽出を終了する。
コーヒーの抽出が終つた後は、コーヒー挽粉の
出しがらを缶内に残したまま廃棄処理する。
（実施例 １）
以下、この考案に係るコーヒー挽粉缶詰の実施
例を図面に基づいて説明する。
第１図および第２図はこの考案の第１実施例を
示すものである。
このコーヒー挽粉缶詰１は、缶２を構成する円
筒体２ａ、天蓋２ｂ、底蓋２ｃの３部材がいずれ
も耐熱性素材によつて形成され、とくに天蓋２ｂ
と底蓋２ｃは鋭利尖端で容易に破断することがで
きる素材が用いられ、また缶詰であるという点か
ら、もちろん密封性のよい缶２を形成している。
また、符号３は缶２の内部に充填したコーヒー挽
粉であり、ドリツプ抽出に適合するように挽かれ
ている。さらに缶２の内部はほぼ真空に近い状態
に減圧され、必要に応じて窒素ガスのような不活
性ガスを充填して密閉されている。この考案のコ
ーヒー挽粉缶詰１は、缶２の内部の底蓋２ｃの近
傍に円板状をなすフイルタ支持体５が設けられて
おり、このフイルタ支持体５にフイルタ４が装着
され、前記コーヒー挽粉３はフイルタ４によつて
仕切られた状態で缶２内に収容されている。
前記フイルタ支持体５は、その中心から放射状
に多数のコーヒー液排出孔５ａが形成されて、周
縁部に、第１図において上下方向に各々突出する
つば５ｂ，５ｃを備えており、前記フイルタ４
は、上向きのつば５ｂによつて囲まれた中に装着
されている。なお、このフイルタ支持体５は、上
向きのつば５ｂを缶２の内周面に当接させた状態
で缶２に固定されており、下向きのつば５ｃを底
蓋２ｃに当接させて、底蓋２ｃに対してこのフイ
ルタ支持体５がつば５ｃの高さ寸法の間隔をもつ
て平行をなすようにすることにより、底蓋２ｃと
フイルタ４との間に空間６を形成するようにして
いる。
つまり、この空間６により、後に説明する底蓋
２ｃを破断するための鋭利尖端を、当該底蓋２ｃ
の適宜部分に刺したときに、この鋭利尖端がフイ
ルタ４に到達しないようにしてある。
また、このフイルタ支持体５の下面側には、下
向きのつば５ｃとほぼ同心状に環状補強壁５ｅを
設けることによつて、前記空間６の高さ寸法を維
持できるように配慮されている。この環状補強壁
５ｅには、ほぼ90°間隔で連通孔５ｆが形成され
ていて、当該環状補強壁５ｅの外側に位置させて
形成したコーヒー液排出孔５ａから流出するコー
ヒー液を、残りなく排出させることができるよう
になつている。
次に、第３図を用いて上記コーヒー挽粉缶詰１
でコーヒーを抽出する要領を説明する。
ここで用いるコーヒー沸し器２０は、その上部
に下向きに設けた注湯ノズル２１の下端に鋭利な
尖端を形成して、缶２の天蓋２ｂを破断する機能
を具えさせている。このコーヒー沸し器２０は、
略中間高さのところに設けた缶載置台２２と、下
端に設けたポツト載置台２３と、図示しない湯水
タンクと、この湯水タンク内の湯水を加熱する図
示しないヒータと、このヒータの加熱により得ら
れる熱湯を注湯ノズル２１に送給する図示しない
パイプとを備え、さらに、尖頭端を上向きにして
底蓋２ｃを破断するための鋭利突起２４が缶載置
台２２に、昇降可能に設けられている。
そして、このコーヒー沸し器２０によりコーヒ
ーを抽出する際には、まず缶載置台２２にコーヒ
ー挽粉缶詰１を載せ、次いで、鋭利突起２４を上
昇させて、ノズル２１の下端部に形成した鋭利な
尖端と鋭利突起２４の両者によつて缶２の天蓋２
ｂと底蓋２ｃにそれぞれ湯通孔２ｄおよび２ｅを
あける。この場合、フイルタ４を装着した円板状
のフイルタ支持体５を缶２の底蓋２ｃに対して平
行をなすように固定することにより、フイルタ４
と底蓋２ｃとの間に空間６を設けるようにしてい
るため、鋭利突起２４を底蓋２ｃの適宜部分に突
き刺したときに、この鋭利突起２４がフイルタ４
を貫通することはない。
このようにして、天蓋２ｂと底蓋２ｃとに湯通
孔２ｄ，２ｅをあけた後、下方の鋭利突起２４を
底蓋２ｃから離反させ第３図に示す状態とした
後、熱湯を注湯ノズル２１に送り、この熱湯をこ
の注湯ノズル２１から流出させて天蓋２ｂにあけ
た湯通孔２ｄを通して缶２の内部に滴下させ充填
させる。次いで、熱湯が缶２内でコーヒー挽粉３
の間を通過すると、コーヒー挽粉３が膨潤するの
に伴つてコーヒー液が抽出され、このコーヒー液
は、フイルタ４、フイルタ支持体５のコーヒー液
排出孔５ａおよび底蓋２ｃの湯通孔２ｅを順に通
つて外部に滴下していく。このコーヒー液をポツ
ト載置台２２に載せたポツト３０で受ける。
コーヒー液の抽出が終了した後のコーヒー挽粉
の出しがらはそのまま缶２の内部に残るので、コ
ーヒー液の抽出が終了した後は、コーヒー出しが
ら缶をそのまま廃棄する。
（実施例 ２）
第４図および第５図はこの考案に係るコーヒー
挽粉缶詰の第２実施例を示すものである。
この実施例に示されたコーヒー挽粉缶詰３１
が、上記第１実施例のコーヒー挽粉缶詰１と相違
するところは、フイルタ支持体３５の下面に、そ
の中心部から放射方向に所定の間隔（この実施例
では45°間隔）をもつて形成した複数の補強壁３
５ａを備え、各補強壁３５ａの中心側に切欠状の
連通孔３５ｂを形成した点にあり、その他の構成
は第１実施例によるコーヒー挽粉缶詰１と同じで
ある。
したがつて、この第２実施例においても、コー
ヒー出しがら缶をそのまま廃棄することができ
る。
(Means for solving the problem) The canned ground coffee powder according to this invention is sealed with a top lid and a bottom lid that can be broken with a sharp point, and
The problem is solved by having a structure in which a filter is attached to a flat filter support provided near the bottom lid between the two lids and parallel to the bottom lid, and the filter is filled with ground coffee as the content. It is intended as a means to do so. (Function) Next, the function of the canned coffee ground powder according to this invention will be explained. First, holes are punched in the top and bottom lids of canned coffee grounds prior to brewing, or when the coffee is placed in a drip extractor. When drilling this hole,
This is done by breaking the lid with a sharp point, but when drilling holes in the bottom lid, the filter is attached to a flat filter support near the bottom lid and parallel to the bottom lid. Since a space is formed between the filter and the filter, the distance between the two is uniform, so no matter what part of the bottom cover the sharp point is inserted into, the sharp point will not penetrate the filter. Next, hot water is dripped through the hole in the canopy on the extractor, and the canned coffee grounds are filled with the hot water. The coffee liquid extracted by passing this hot water through the coffee grounds is
It passes through the hole in the bottom lid and drips to the outside. While coffee is being extracted, the required amount of hot water is continuously replenished, and the extraction is eventually completed. After the coffee has been extracted, the ground coffee grounds are left in the can and disposed of. (Example 1) Hereinafter, an example of the canned ground coffee powder according to this invention will be described based on the drawings. 1 and 2 show a first embodiment of this invention. In this canned coffee ground coffee powder 1, the three members constituting the can 2, ie, the cylindrical body 2a, the canopy 2b, and the bottom lid 2c, are all made of a heat-resistant material.
The bottom lid 2c is made of a material that can be easily broken with a sharp point, and since it is a canned product, the can 2 has good sealing properties.
Further, reference numeral 3 indicates ground coffee powder filled inside the can 2, which is ground to be suitable for drip extraction. Further, the inside of the can 2 is reduced to a state close to vacuum, and is filled with an inert gas such as nitrogen gas as necessary and sealed. The ground coffee powder can 1 of this invention is provided with a disc-shaped filter support 5 near the bottom lid 2c inside the can 2, a filter 4 is attached to the filter support 5, and the coffee The ground powder 3 is contained in the can 2 while being partitioned by a filter 4. The filter support 5 has a large number of coffee liquid discharge holes 5a formed radially from its center, and has flanges 5b and 5c on its periphery that respectively protrude in the vertical direction in FIG.
is mounted inside surrounded by an upwardly facing collar 5b. The filter support 5 is fixed to the can 2 with the upward flange 5b in contact with the inner circumferential surface of the can 2, and the downward flange 5c in contact with the bottom lid 2c, so that the bottom A space 6 is formed between the bottom cover 2c and the filter 4 by making the filter support 5 parallel to the cover 2c with a distance equal to the height of the flange 5c. . In other words, this space 6 allows a sharp point for breaking the bottom cover 2c, which will be described later, to be formed on the bottom cover 2c.
This sharp tip is designed to prevent the filter from reaching the filter 4 when it is inserted into an appropriate part of the filter. Furthermore, an annular reinforcing wall 5e is provided on the lower surface of the filter support 5 substantially concentrically with the downward flange 5c, so that the height of the space 6 can be maintained. Communication holes 5f are formed in this annular reinforcing wall 5e at approximately 90° intervals, and the coffee liquid flowing out from the coffee liquid discharge holes 5a formed on the outside of the annular reinforcing wall 5e is completely discharged. I am now able to do this. Next, using Fig. 3, the above canned coffee ground powder 1
Explains how to brew coffee. The coffee boiler 20 used here has a function of breaking the canopy 2b of the can 2 by forming a sharp tip at the lower end of a pouring nozzle 21 provided downward at the top thereof. This coffee boiler 20 is
A can mounting stand 22 provided at approximately the middle height, a pot placing stand 23 provided at the lower end, a hot water tank (not shown), a heater (not shown) that heats the hot water in this hot water tank, and the heating of this heater. It is equipped with a pipe (not shown) for feeding the obtained hot water to the pouring nozzle 21, and is further provided with a sharp protrusion 24 for breaking the bottom lid 2c with the pointed end facing upward, which is movable up and down on the can mounting table 22. It is being When brewing coffee using this coffee boiler 20, first place the canned coffee ground powder 1 on the can mounting stand 22, then raise the sharp protrusion 24 and sharpen the sharp protrusion 24 formed at the lower end of the nozzle 21. The canopy 2 of the can 2 is
Drill through holes 2d and 2e in the bottom lid 2c and the bottom cover 2c, respectively. In this case, by fixing the disc-shaped filter support 5 on which the filter 4 is attached so as to be parallel to the bottom lid 2c of the can 2, the filter 4 can be fixed.
Since a space 6 is provided between the bottom cover 2c and the bottom cover 2c, when the sharp protrusion 24 is inserted into an appropriate part of the bottom cover 2c, the sharp protrusion 24 will be inserted into the filter 4.
It will not penetrate. After making the hot water holes 2d and 2e in the canopy 2b and the bottom lid 2c in this manner, the lower sharp protrusion 24 is separated from the bottom lid 2c to form the state shown in FIG. 3, and hot water is poured into the hot water. The hot water is sent to a nozzle 21, and the hot water flows out from the pouring nozzle 21 and drips into the can 2 through a hot water hole 2d formed in the canopy 2b to fill the can 2. Next, boiling water is mixed with coffee grounds 3 in can 2.
As the ground coffee powder 3 swells, coffee liquid is extracted. The water passes through the water in sequence and drips to the outside. This coffee liquid is received by a pot 30 placed on a pot mounting table 22. After the coffee liquid extraction is completed, the ground coffee grounds remain inside the can 2, so after the coffee liquid extraction is completed, the coffee grounds and the can are discarded as they are. (Example 2) Figures 4 and 5 show a second example of the canned ground coffee powder according to this invention. Canned coffee ground powder 31 shown in this example
However, the difference from the canned coffee ground powder 1 of the first embodiment is that the filter support 35 is formed with predetermined intervals (45° intervals in this embodiment) on the lower surface of the filter support 35 from its center in the radial direction. multiple reinforced walls 3
5a, and a notch-shaped communication hole 35b is formed in the center of each reinforcing wall 35a, and other configurations are the same as the canned coffee ground powder 1 according to the first embodiment. Therefore, also in this second embodiment, the coffee grounds can can be disposed of as is.
【考案の効果】[Effect of the idea]
以上説明したように、この考案に係るコーヒー
挽粉缶詰によれば、缶構成体の一部である天蓋と
底蓋を鋭利尖端で破断しやすく形成すると共に、
缶内部における底蓋近傍でかつ当該底蓋に対して
平行に設けた平板状のフイルタ支持体にフイルタ
を装着して、コーヒー挽粉を充填密封した構造で
あるから、缶ごとドリツプ式抽出器にかけてコー
ヒーを抽出することができ、抽出後にフイルタの
交換や手入れなどが一切不要で、抽出済みのコー
ヒー出しがら缶をそのまま廃棄することができる
のに加えて、底蓋への穿設時には、底蓋の適宜部
分でしかもフイルタを傷付けることなく孔をあけ
ることができる。このように、使用法が極めて簡
単であるため実用的価値が大きい。
As explained above, according to the canned ground coffee powder according to the invention, the canopy and bottom lid, which are part of the can structure, are formed with sharp points that are easy to break, and
The filter is attached to a flat filter support provided inside the can near the bottom lid and parallel to the bottom lid, and the filter is filled with ground coffee and sealed, so the entire can can be placed in a drip extractor. Coffee can be extracted, there is no need to replace or maintain the filter after extraction, and the can of coffee grounds can be disposed of as is. Holes can be made in appropriate parts of the filter without damaging the filter. As described above, it is extremely simple to use and has great practical value.
【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]
第１図はこの考案の第１実施例によるコーヒー
挽粉缶詰を部分的に破断して示した正面図、第２
図は第１図のＡ−Ａ線断面図、第３図は上記コー
ヒー挽粉缶詰を用いてドリツプ方式によりコーヒ
ーを抽出する要領を示した使用状態説明図、第４
図はこの考案の第２実施例によるコーヒー挽粉缶
詰の要部断面説明図、第５図は第４図に示したコ
ーヒー挽粉缶詰の部分水平断面図である。
１，３１……コーヒー挽粉缶詰、２……缶、２
ｂ……天蓋、２ｃ……底蓋、３……コーヒー挽
粉、４……フイルタ、５……フイルタ支持体。
Fig. 1 is a partially cutaway front view of a canned coffee powder according to the first embodiment of this invention;
The figure is a sectional view taken along the line A-A in Figure 1, Figure 3 is an explanatory diagram showing how to extract coffee using the drip method using the canned coffee grounds, and Figure 4 is
The figure is a cross-sectional explanatory view of essential parts of a canned coffee ground powder according to a second embodiment of the invention, and FIG. 5 is a partial horizontal cross-sectional view of the canned ground coffee powder shown in FIG. 4. 1,31...canned coffee ground, 2...can, 2
b... Canopy, 2c... Bottom cover, 3... Ground coffee, 4... Filter, 5... Filter support.