JPH05130936A - 洗米炊飯装置 - Google Patents
洗米炊飯装置Info
- Publication number
- JPH05130936A JPH05130936A JP3294349A JP29434991A JPH05130936A JP H05130936 A JPH05130936 A JP H05130936A JP 3294349 A JP3294349 A JP 3294349A JP 29434991 A JP29434991 A JP 29434991A JP H05130936 A JPH05130936 A JP H05130936A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- tank
- cooking
- water
- boiling
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】歯ごたえのあるよいふっくらとしたご飯に炊き
上げる。 【構成】貯米部1と炊飯部2とを上下に配置し、該貯米
部1と炊飯部2の中間部に、上側を貯米部1に連通し下
側を炊飯部2に連通可能に設けて洗米羽根を有さないタ
ンク3を配置し、また炊飯する米が無洗米の場合にはタ
ンク3に供給する炊飯水量を通常米時よりも少なくして
なる洗米炊飯装置。
上げる。 【構成】貯米部1と炊飯部2とを上下に配置し、該貯米
部1と炊飯部2の中間部に、上側を貯米部1に連通し下
側を炊飯部2に連通可能に設けて洗米羽根を有さないタ
ンク3を配置し、また炊飯する米が無洗米の場合にはタ
ンク3に供給する炊飯水量を通常米時よりも少なくして
なる洗米炊飯装置。
Description
【0001】
【産業上の利用分野】この発明は、洗米炊飯装置に関す
る。
る。
【0002】
【従来の技術】玄米あるいは玄米を精白処理した米を洗
米して炊飯するのが一般的である。
米して炊飯するのが一般的である。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記し
た米では洗米時に多量の汚濁水が出るので環境上問題と
されつつあり、また洗米に要する時間が長く手間がかか
る。かかる問題を解消するために、予め工場で糠取り等
を行ったいわゆる無洗米が注目を浴びつつあるが、この
無洗米をいかなる手段で食味を向上されるかが重要視さ
れている。
た米では洗米時に多量の汚濁水が出るので環境上問題と
されつつあり、また洗米に要する時間が長く手間がかか
る。かかる問題を解消するために、予め工場で糠取り等
を行ったいわゆる無洗米が注目を浴びつつあるが、この
無洗米をいかなる手段で食味を向上されるかが重要視さ
れている。
【0004】
【課題を解決するための手段】この発明は、無洗米をお
いしく炊飯する洗米炊飯装置を提供するものであって、
つぎの技術的手段を講じた。すなわち、貯米部1と炊飯
部2とを上下に配置し、該貯米部1と炊飯部2の中間部
に、上側を貯米部1に連通可能に設け、下側を炊飯部2
に連通可能に設けてなるタンク3を配置し、また、無洗
米の場合にはタンク3に供給する炊飯水量を通常米時よ
りも少なくしてなる洗米炊飯装置の構成とした。
いしく炊飯する洗米炊飯装置を提供するものであって、
つぎの技術的手段を講じた。すなわち、貯米部1と炊飯
部2とを上下に配置し、該貯米部1と炊飯部2の中間部
に、上側を貯米部1に連通可能に設け、下側を炊飯部2
に連通可能に設けてなるタンク3を配置し、また、無洗
米の場合にはタンク3に供給する炊飯水量を通常米時よ
りも少なくしてなる洗米炊飯装置の構成とした。
【0005】
【作用】貯米部1から排出された所定量の米はタンク3
に供給されここで簡単な洗米作業を受ける。その後、こ
のタンク3に所定量の炊飯水が供給されると、米は水と
ともに下方の炊飯部2に排出され所定時間後に炊き上げ
られる。
に供給されここで簡単な洗米作業を受ける。その後、こ
のタンク3に所定量の炊飯水が供給されると、米は水と
ともに下方の炊飯部2に排出され所定時間後に炊き上げ
られる。
【0006】
【効果】貯米部1とタンク3と炊飯部2を上下方向にそ
の順に配置しているものであるから、炊飯する米は貯米
部1からタンク3を通って炊飯部2に供給することがで
きる。また、タンク3では炊飯米量に対応する炊飯水量
の精度を高めることができる。そして、無洗米の場合に
はタンク3に供給する炊飯水量を通常米時よりも少なく
したものであるから歯ごたえのよいふっくらとしたご飯
に炊くことができる。
の順に配置しているものであるから、炊飯する米は貯米
部1からタンク3を通って炊飯部2に供給することがで
きる。また、タンク3では炊飯米量に対応する炊飯水量
の精度を高めることができる。そして、無洗米の場合に
はタンク3に供給する炊飯水量を通常米時よりも少なく
したものであるから歯ごたえのよいふっくらとしたご飯
に炊くことができる。
【0007】
【実施例】以下、この発明の実施例を図面に基づいて説
明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊飯
装置4は貯米部1と炊飯部2とを上下に配置し、該貯米
部1と炊飯部2の中間部にタンク3を配置して構成して
いる。
明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊飯
装置4は貯米部1と炊飯部2とを上下に配置し、該貯米
部1と炊飯部2の中間部にタンク3を配置して構成して
いる。
【0008】そして、該貯米部1は上下両端を開口し且
つ下端部を細く形成して底部に貯米量検出センサ5を設
けた中空状のタンクである貯米庫6と、該貯米庫6の下
端に外面の一部に受孔7を有し回転可能に設けている中
空の排米ロール8とを備えている。また、貯米庫6は前
壁を矩形状の前板9と一体に取り付け、後壁を矩形状の
後板10と一体に構成し、そしてこの前板9と後板10
の下端部を下板11とで連結している。
つ下端部を細く形成して底部に貯米量検出センサ5を設
けた中空状のタンクである貯米庫6と、該貯米庫6の下
端に外面の一部に受孔7を有し回転可能に設けている中
空の排米ロール8とを備えている。また、貯米庫6は前
壁を矩形状の前板9と一体に取り付け、後壁を矩形状の
後板10と一体に構成し、そしてこの前板9と後板10
の下端部を下板11とで連結している。
【0009】炊飯フレーム12は左右方向に所定間隔置
いて縦方向に設けた支柱13(重なって見えるので一方
は図示していない)とこの両支柱13を上端部及び中間
部並びに下端部において側断面視矩形状の連結杆14で
連結している。また、該両支柱13の下端部に脚フレー
ム15を設け、上部には前記貯米部1の後板10を着脱
自在に設けている。
いて縦方向に設けた支柱13(重なって見えるので一方
は図示していない)とこの両支柱13を上端部及び中間
部並びに下端部において側断面視矩形状の連結杆14で
連結している。また、該両支柱13の下端部に脚フレー
ム15を設け、上部には前記貯米部1の後板10を着脱
自在に設けている。
【0010】そして、前記貯米庫6の上側の開口部に覆
板16を設けており、この覆板16の前半部を上下方向
に回動可能に設けて開閉扉17に形成している。炊飯部
2は内釜18と外釜19と内釜18を加熱する加熱手段
(実施例ではガス)20等を備えている。タンク2は上
端部を前記下板11の下面に着脱自在に取り付け且つ下
端部を先細に形成して開口した中空状の筒体である。そ
して、タンク3の下端部に、先細の斜面の延長上に米が
通過しない程度の水抜孔を多数有する網21を内装し且
つ底部に排米孔22を有する排水ジャケット23を開閉
する円錐状の弁24を着脱自在に取り付け正逆転モータ
25で上下方向に移動可能に設けた開閉軸26を内装し
ている。27はタンク3の上端部に設けたオーバーフロ
ー口である。
板16を設けており、この覆板16の前半部を上下方向
に回動可能に設けて開閉扉17に形成している。炊飯部
2は内釜18と外釜19と内釜18を加熱する加熱手段
(実施例ではガス)20等を備えている。タンク2は上
端部を前記下板11の下面に着脱自在に取り付け且つ下
端部を先細に形成して開口した中空状の筒体である。そ
して、タンク3の下端部に、先細の斜面の延長上に米が
通過しない程度の水抜孔を多数有する網21を内装し且
つ底部に排米孔22を有する排水ジャケット23を開閉
する円錐状の弁24を着脱自在に取り付け正逆転モータ
25で上下方向に移動可能に設けた開閉軸26を内装し
ている。27はタンク3の上端部に設けたオーバーフロ
ー口である。
【0011】28は水源と連通する給水管であって、電
磁弁29を介して前記排水ジャケット23を連通可能に
設けるとともに下板11を通ってタンク3にのぞむシャ
ワー噴出の上部給水具30に電磁弁31を介して連通可
能に設けている。モータ32は前記開閉軸26を支える
中空軸33を回転する。34は、上下両端を開口して漏
斗状に形成した案内漏斗であって、上側の開口部を排米
ロール8にのぞませ、下側の開口部をタンク3と連通す
べく下板11に設けた連通孔35に対向して設けて下板
11に着脱自在に取り付けている。
磁弁29を介して前記排水ジャケット23を連通可能に
設けるとともに下板11を通ってタンク3にのぞむシャ
ワー噴出の上部給水具30に電磁弁31を介して連通可
能に設けている。モータ32は前記開閉軸26を支える
中空軸33を回転する。34は、上下両端を開口して漏
斗状に形成した案内漏斗であって、上側の開口部を排米
ロール8にのぞませ、下側の開口部をタンク3と連通す
べく下板11に設けた連通孔35に対向して設けて下板
11に着脱自在に取り付けている。
【0012】図2のブロック回路について説明すると、
36はメモリ37を有するマイクロコンピュータの演算
制御部(以下CPUと呼ぶ)であって、算術演算及び比
較・論理演算等を行う。そして、該CPU36に入力イ
ンターフェイス37を介して入力される情報としては貯
米量検出センサ5からの貯米量情報、作業切替スイッチ
38からの通常米又は無洗米作業情報、操作スイッチ
(例えば、炊飯量・炊飯・硬さ調節等)39からの各操
作情報、洗米スイッチ40からの洗米情報等がある。
36はメモリ37を有するマイクロコンピュータの演算
制御部(以下CPUと呼ぶ)であって、算術演算及び比
較・論理演算等を行う。そして、該CPU36に入力イ
ンターフェイス37を介して入力される情報としては貯
米量検出センサ5からの貯米量情報、作業切替スイッチ
38からの通常米又は無洗米作業情報、操作スイッチ
(例えば、炊飯量・炊飯・硬さ調節等)39からの各操
作情報、洗米スイッチ40からの洗米情報等がある。
【0013】そして、CPU36から出力インターフェ
イス41を介して出力される指令信号としては、排米ロ
ール8を駆動するモータ42の駆動信号、モータ25,
32を駆動する駆動信号、電磁弁29,31を開閉する
駆動信号、加熱手段20を作動(例えば点火)する信
号、貯米量が少ないことを報知するブザー及びランプ等
の表示具43への駆動信号等がある。
イス41を介して出力される指令信号としては、排米ロ
ール8を駆動するモータ42の駆動信号、モータ25,
32を駆動する駆動信号、電磁弁29,31を開閉する
駆動信号、加熱手段20を作動(例えば点火)する信
号、貯米量が少ないことを報知するブザー及びランプ等
の表示具43への駆動信号等がある。
【0014】なお、作業切替スイッチ38で無洗米作業
を選択している場合には、通常米作業時の洗米時間(約
4〜5分)よりも短い時間(例えば約2〜3分)ゴミ等
の異物を除去する除去作業の信号を出力する。また、通
常米の洗米作業を行う場合には、開閉軸26に洗米羽根
を取り付けるか又は洗米羽根付きの開閉軸を用いればよ
い。
を選択している場合には、通常米作業時の洗米時間(約
4〜5分)よりも短い時間(例えば約2〜3分)ゴミ等
の異物を除去する除去作業の信号を出力する。また、通
常米の洗米作業を行う場合には、開閉軸26に洗米羽根
を取り付けるか又は洗米羽根付きの開閉軸を用いればよ
い。
【0015】つぎに、その作用について説明する。ま
ず、開閉扉18を開いて所定量(例えば、60kg、3
0kg等)の無洗米を貯米庫6に供給し、その後この開
閉扉を閉じる。つづいて、作業切替スイッチ38で無洗
米作業を選択するとともに操作スイッチ39により炊飯
量(例えば5kg)を選択する。すると、CPU36は
出力インターフェイス37を介してモータ42を炊飯量
に対応する時間駆動するもので、排米ロール8もそれに
関連して回転し米を案内漏斗34を経由してタンク3に
供給する。その時間が経過すると、CPU36から駆動
指令の信号を停止するので排米ロール8も回転を停止す
る。
ず、開閉扉18を開いて所定量(例えば、60kg、3
0kg等)の無洗米を貯米庫6に供給し、その後この開
閉扉を閉じる。つづいて、作業切替スイッチ38で無洗
米作業を選択するとともに操作スイッチ39により炊飯
量(例えば5kg)を選択する。すると、CPU36は
出力インターフェイス37を介してモータ42を炊飯量
に対応する時間駆動するもので、排米ロール8もそれに
関連して回転し米を案内漏斗34を経由してタンク3に
供給する。その時間が経過すると、CPU36から駆動
指令の信号を停止するので排米ロール8も回転を停止す
る。
【0016】つぎに、CPU36は電磁弁29,31に
「開」信号を出力する。すると、水源から給水管28を
通って送られてきた水は排水ジャケット23及び網21
を通ってタンク3に、又上部給水具30からタンク3に
供給される。時間の経過に伴いタンク内の水位が上昇
し、そして所定以上の水位になると水はオーバーフロー
口27からタンク外に出て所定の所に排水される。この
間、無洗米の中に混入している軽い異物(例えばぬか
等)も浮上してオーバーフロー口27から出る水ととも
にタンク外に除去されるので、無洗米は水だけで洗浄さ
れる。
「開」信号を出力する。すると、水源から給水管28を
通って送られてきた水は排水ジャケット23及び網21
を通ってタンク3に、又上部給水具30からタンク3に
供給される。時間の経過に伴いタンク内の水位が上昇
し、そして所定以上の水位になると水はオーバーフロー
口27からタンク外に出て所定の所に排水される。この
間、無洗米の中に混入している軽い異物(例えばぬか
等)も浮上してオーバーフロー口27から出る水ととも
にタンク外に除去されるので、無洗米は水だけで洗浄さ
れる。
【0017】そして、所定時間後、CPU36は除去信
号の出力を停止すると、電磁29,31も閉じる。一
方、CPU36は排水ジャケット23を開閉する開閉弁
(図示せず)に「開」信号を出力する。すると、タンク
内の水は網21を通って排水ジャケット23に入り所定
の場所に排水される。そして、所定時間後、CPU36
は排水ジャケット23の開閉弁に「閉」信号を出力して
排水ジャケット23を閉じる。
号の出力を停止すると、電磁29,31も閉じる。一
方、CPU36は排水ジャケット23を開閉する開閉弁
(図示せず)に「開」信号を出力する。すると、タンク
内の水は網21を通って排水ジャケット23に入り所定
の場所に排水される。そして、所定時間後、CPU36
は排水ジャケット23の開閉弁に「閉」信号を出力して
排水ジャケット23を閉じる。
【0018】つぎに、CPU36は電磁弁31に「開」
信号を出力して電磁弁31を開けると、水は上部給水具
30からシャワー噴出される。すると、水はタンク3の
内面上部に飛んでタンク内に貯留する。従って、タンク
内面に付着している無洗米も落下する。そして、所定時
間経過すると(通常米作業時よりも短い時間経過後)、
CPU36は電磁弁31への「開」信号の出力を停止す
る。また、CPU36は正逆転モータ25に正転の駆動
信号を出力する。すると、モータ25は正転して開閉軸
26を下側に移動するので、タンク内の炊飯水と無洗米
は排米口22を通って下方の内径18に落下する。その
後、操作スイッチ(炊飯)を「ON」にすると、CPU
36は点火手段20の点火の指令信号して炊飯作業を開
始する。
信号を出力して電磁弁31を開けると、水は上部給水具
30からシャワー噴出される。すると、水はタンク3の
内面上部に飛んでタンク内に貯留する。従って、タンク
内面に付着している無洗米も落下する。そして、所定時
間経過すると(通常米作業時よりも短い時間経過後)、
CPU36は電磁弁31への「開」信号の出力を停止す
る。また、CPU36は正逆転モータ25に正転の駆動
信号を出力する。すると、モータ25は正転して開閉軸
26を下側に移動するので、タンク内の炊飯水と無洗米
は排米口22を通って下方の内径18に落下する。その
後、操作スイッチ(炊飯)を「ON」にすると、CPU
36は点火手段20の点火の指令信号して炊飯作業を開
始する。
【0019】このように、タンク3で無洗米中の異物を
除去できるとともにタンク内には洗米羽根がないので炊
飯水の加減の精度がよい。また、無洗米時には通常米時
よりも炊飯水量が少ないので、歯ごたえのあるふっくら
としたご飯に炊き上げることができる。なお、この装置
を利用して洗米作業を行う場合には、予め洗米スイッチ
40を「ON」にすればよい。
除去できるとともにタンク内には洗米羽根がないので炊
飯水の加減の精度がよい。また、無洗米時には通常米時
よりも炊飯水量が少ないので、歯ごたえのあるふっくら
としたご飯に炊き上げることができる。なお、この装置
を利用して洗米作業を行う場合には、予め洗米スイッチ
40を「ON」にすればよい。
【図1】洗米炊飯装置の側断面図である。
【図2】ブロック回路図である。
1 貯米部 2 炊飯部 3 タンク
Claims (2)
- 【請求項1】 貯米部1と炊飯部2とを上下に配置し、
該貯米部1と炊飯部2の中間部に、上側を貯米部1に連
通可能に設け下側を炊飯部2に連通可能に設けてなるタ
ンク3を配置した洗米炊飯装置。 - 【請求項2】 無洗米の場合にはタンク3に供給する炊
飯水量を通常米時よりも少なくしてなる請求項1記載の
洗米炊飯装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP03294349A JP3107431B2 (ja) | 1991-11-11 | 1991-11-11 | 立体炊飯装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP03294349A JP3107431B2 (ja) | 1991-11-11 | 1991-11-11 | 立体炊飯装置 |
Related Child Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP7030796A Division JPH08275865A (ja) | 1996-03-26 | 1996-03-26 | 無洗米炊飯装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH05130936A true JPH05130936A (ja) | 1993-05-28 |
JP3107431B2 JP3107431B2 (ja) | 2000-11-06 |
Family
ID=17806564
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP03294349A Expired - Fee Related JP3107431B2 (ja) | 1991-11-11 | 1991-11-11 | 立体炊飯装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3107431B2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0560414U (ja) * | 1992-01-24 | 1993-08-10 | 象印マホービン株式会社 | 全自動炊飯装置 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01110314A (ja) * | 1987-10-26 | 1989-04-27 | Hidehiko Kikuchi | 全自動炊飯装置 |
JPH02283336A (ja) * | 1989-04-25 | 1990-11-20 | Kubota Corp | 炊飯装置 |
JPH0349720A (ja) * | 1989-07-17 | 1991-03-04 | Kubota Corp | 自動炊飯方法および自動炊飯装置 |
-
1991
- 1991-11-11 JP JP03294349A patent/JP3107431B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01110314A (ja) * | 1987-10-26 | 1989-04-27 | Hidehiko Kikuchi | 全自動炊飯装置 |
JPH02283336A (ja) * | 1989-04-25 | 1990-11-20 | Kubota Corp | 炊飯装置 |
JPH0349720A (ja) * | 1989-07-17 | 1991-03-04 | Kubota Corp | 自動炊飯方法および自動炊飯装置 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0560414U (ja) * | 1992-01-24 | 1993-08-10 | 象印マホービン株式会社 | 全自動炊飯装置 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP3107431B2 (ja) | 2000-11-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPH05200316A (ja) | 穀類処理装置における水加減装置 | |
JP3304369B2 (ja) | 洗米炊飯装置 | |
JPH05130936A (ja) | 洗米炊飯装置 | |
JPH1015276A (ja) | 二槽式洗濯機 | |
JPH08275865A (ja) | 無洗米炊飯装置 | |
JP2000237038A (ja) | 自動炊飯装置 | |
JP4042243B2 (ja) | 穀類洗浄用タンク | |
JP2002233454A (ja) | 洗米炊飯装置 | |
JP3287024B2 (ja) | 穀類処理装置 | |
JP3345998B2 (ja) | 穀類処理装置 | |
JP2000350660A (ja) | 洗米炊飯機における運転制御装置 | |
JP2881037B2 (ja) | フット式自動給水装置 | |
JP2877067B2 (ja) | 穀類処理装置 | |
JP3702472B2 (ja) | 洗米炊飯装置 | |
JP2001218676A (ja) | 洗米炊飯装置 | |
KR0129011B1 (ko) | 커피자동판매기의 원료 용해장치 및 제어방법 | |
JPH0662957A (ja) | 洗米炊飯機等の米計量装置 | |
JP2000157414A (ja) | 自動炊飯装置 | |
KR19980067730A (ko) | 세탁기의 급수량 이상검출장치 | |
KR0118815Y1 (ko) | 전자동 취반기의 세미장치 | |
JP3191806B2 (ja) | 洗米炊飯装置における排水装置 | |
JPH05220409A (ja) | 穀類処理装置 | |
JP2001190408A (ja) | 洗米炊飯装置 | |
JP3491293B2 (ja) | 洗米炊飯機における運転制御装置 | |
JPH07227353A (ja) | 穀類洗浄装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090908 Year of fee payment: 9 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110908 Year of fee payment: 11 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |