JPH0499520A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、前炊き機能を有する炊飯器に関する。

従来の技術 近年、炊飯器は制御手段を備え、使用者に好みにあった
ご飯の炊けるものが主流となってきている。

従来、この種の炊飯器では、米を炊（場合は下準備とし
て米を一定時間水に浸けておき十分に米に吸水させない
と御飯のでき具合が悪くなるため、炊飯の最初の行程と
して温度を一定の温度に保ち一定時間浸して置く・′前
炊き行程」を設けているものが一般的であった。

発明か解決しようとする課題 しかし、このような従来の炊飯器では、御飯のでき具合
の調整方法としては、「前炊き行程」を行うか、省くか
の二者択一しかなく、また少し柔らかめの御飯を炊きた
いとか、硬めの御飯を炊きたいときには水加減を調整し
なければ使用者の好みにあった御飯の炊き上がりを実現
できないという問題があった。

本発明は、このような問題を解決するもので、水加減を
調整することなく使用者の好みにあった御飯の炊き上げ
を実現できる炊飯器を提供することを目的としている。

課題を解決するための手段 上記の目的を達成するために、本発明の炊飯器は、炊飯
物を入れる鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記鋼
の温度を検知する温度検知手段と、炊飯の開始を入力す
る開始手段と、この開始手段の出力により計数を開始す
るタイマー手段と、このタイマー手段により計数する時
間と前炊き温度の組合せを記憶する記憶手段と、この記
憶手段に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更
する設定手段と、前記タイマー手段が前記記憶手段に記
憶された時間に達するまで前記温度検知手段の検知する
鍋の温度を前記記憶手段に記憶された前炊き温度に維持
するように前記加熱手段を制御する制御手段よりなる構
成としたものである。

作用 本発明は上記した課題解決手段により、設定手段により
炊飯時の「前炊き行程」での時間と前炊き温度の組合せ
を変更できるので、米への吸水量を変えることにより御
飯のでき具合を自由に変更できるのである。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。

第１図のブロック図に示すように、鍋１を加熱する加熱
手段２と、鍋１の温度を検知する温度検知手段３とを有
し、また炊飯の開始信号を出力する開始手段４と、この
開始手段４の出力により計数を開始するタイマー手段５
と、さらにこのタイマー手段５により計数する時間と前
炊き温度の組合せを記憶する記憶手段６と、この記憶手
段６に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更す
る設定手段７とを備え、かつ前記タイマー手段５が前記
記憶手段６に記憶された時間に達するまで前記温度検知
手段３の検知する鍋ｌの温度を前記記憶手段６に記憶さ
れた荊炊き温度に維持するように前記加熱手段２を制御
する制御手段８とから構成されている。

第２図に上記実施例の炊飯器の回路図を示す。

図示のように制御手段８を有するマイクロコンピュータ
１０および周辺回路を備え、鍋ｌの温度を検知するサー
ミスタ１１は、Ａ／Ｄ変換器１２を介してマイクロコン
ピュータ１０の入力ポートに接続されている。これによ
りサーミスタ１１からの温度信号が２進符号に変換され
てマイクロコンピュータ１０に読み込まれる。そして炊
飯スイッチ１３が押されたかどうかはマイクロコンピュ
ータ１０が判断して炊飯を開始する。さらに炊き上かり
設定スイッチ１４のＯＮ、・′’　ＯＦ　Ｆによって御
飯のでき具合を設定するようにマイクロコンピュータ１
０に入力されている。また、鍋１を加熱するヒータ１５
は、このヒータ１５の通電を制御するリレー１６と直列
に交流電源１７に接続され、マイクロコンピュータ１０
の出力信号によってトランジスタ１８を介してリレーコ
イ几１９に電流を流すことでリレー１６を開閉しヒータ
１５を○Ｎ１０ＦＦする構成としている。そして２０は
前述した回路を動作させるための直流電源である。

次に、上記の炊飯器の動作を第３図のフローチャートに
もとづいて説明する。

まず、ステップ２１でキー人力を行い、ステップ２２で
押されたキーが炊飯スイッチ１３かどうかを判断し、炊
飯スイッチ１３でなかったならばステップ２３で炊き上
がり設定スイッチ１４が押されていたかどうかを判断す
る。ステップ２３で炊き上がり設定スイッチ１４が押さ
れていたならば、ステップ２４へ進み、整数ｍを１だけ
増やしステップ２５へ進む。逆に炊き上がり設定スイッ
チ１４が押されていなかったならばそのままステップ２
５へ進む。ステップ２５ではこの整数ｍが１０を越えた
かどうかを判断し、越えていたならばステップ２６でこ
の整数を１にしてステップ２７へ進む。また赳えていな
ければそのままステップ２７へ進む。ステップ２７では
整数ｍの値によって、以下のように時間Ｔａと前炊き温
度ｔａを設定する。

ｍ＝１−＝Ｔａ＝８分、ｔａ＝５０℃ ｍ＝２−Ｔａ＝８分、ｔａ＝６０℃ ｍ＝３−”Ｔａ＝１０分、ｔａ＝５０℃ｍ＝４−”Ｔａ
＝１０分、ｔａ＝７０℃ｍ＝１０−＋Ｔａ＝１５分、ｔ
ａ＝８Ｑ℃そしてステップ２１へ戻る。

また、ステップ２２で炊飯スイッチ１３が押されていた
ならばステップ２８へ進み、このステップ２８では時間
Ｔ１の計数を開始し、ステップ２９でサーミスタ１１よ
り鍋１の温度ｔを入力する。ステップ３０では鍋１の温
度ｔが炊き上がり設定スイッチ１４により設定された前
炊き温度ｔａを越えたかどうかを判断し、鍋１の温度ｔ
がｔａを越えていなければステップ３１でヒータ１５で
ヒータ１５への通電を行い、越えていればステップ３２
でヒータ１５への通電を停止する。

次にステップ３３ではステップ２８で計数を開始した時
間Ｔ１が鍋１の温度が炊き上がり設定スイッチ１４によ
り設定された時間Ｔａを越えたかどうかを判断し、時間
ＴＩが時間Ｔａを越えでいなければステップ２９へ戻り
、ステップ２９からステップ３３をくり返す。ステップ
３３で時間Ｔ１が時間Ｔａを越えていればステップ３４
で炊き上げ行程へ進み炊飯を行う。

このように本発明の実施例の炊飯器によれば、炊き上が
り設定スイッチ１４を押すだけで「前炊き行程」の時間
Ｔ１と前炊き温度ｔとの組合せを変更できるので、米へ
の吸収量を変えることにより御飯の炊き上がりを要望に
合わせて実現でき、かつその前炊き時間Ｔｌ前炊き温度
ｔとの組合せを記憶手段６が記憶しているので、いつで
も同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる炊飯器を得ること
ができるものである。

発明の効果 以上の実施例の説明から明らかなように、本発明によれ
ば、設定手段により口前炊き行程」での時間と前炊き温
度の組合せを変更することで、米への吸水量を変え、御
飯の硬さ加減を自由に変更することができるので、好み
にあった御飯の炊き上がりを実現でき、さらに炊飯時間
を短くしたいときでも炊飯時間に関係なく好みにあった
御飯の炊き上がりを実現できる炊飯器を得ることかでき
る。

また操作性も良く、−度設定した時間と前炊き温度を記
憶し続けることができるため、ふたたび設定手段を操作
しなくても同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる便利な炊
飯器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の炊飯器のブロック図、第２
図は同回路図、第３図は同実施例の動作を説明するため
のフローチャートである。 １−９・・・・鍋、２・・・・・・加熱手段、３・・・
・・・温度検知手段、４・・・・・・開始手段、５・・
・・・・タイマー手段、６・・・・・・記憶手段、７・
・・・・・設定手段、８・・・・・・制御手段。 代理人の氏名　弁理士　粟野重孝　はか１２第　１ｒ１ 鍋 和　Ｖ　　４　１Ｒ 潟　１　幀　ｖｎ　　号　線 ＡＲ紡　１　段 タ　　イ　　マ　　−　　多　　投 息己　ａ！　　　Ｉ！ｊ Ｊ？定拶綻 割ｍ手６ 第 図 第 図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 炊飯物を入れる鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前
   記鍋の温度を検知する温度検知手段と、炊飯の開始を入
   力する開始手段と、この開始手段の出力により計数を開
   始するタイマー手段とを備え、前記タイマー手段により
   計数する時間と前炊き温度の組合せを記憶する記憶手段
   と、この記憶手段に記憶している時間と前炊き温度の組
   合せを変更する設定手段と、前記タイマー手段が前記記
   憶手段に記憶された時間に達するまで前記温度検知手段
   の検知する鍋の温度を前記記憶手段に記憶された前炊き
   温度に維持するように前記加熱手段を制御する制御手段
   を有する炊飯器。