JPH0499520A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH0499520A JPH0499520A JP21745990A JP21745990A JPH0499520A JP H0499520 A JPH0499520 A JP H0499520A JP 21745990 A JP21745990 A JP 21745990A JP 21745990 A JP21745990 A JP 21745990A JP H0499520 A JPH0499520 A JP H0499520A
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- Japan
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- temperature
- cooking
- rice
- time
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- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 50
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 49
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 45
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 3
- 101100298222 Caenorhabditis elegans pot-1 gene Proteins 0.000 abstract description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 10
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Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、前炊き機能を有する炊飯器に関する。
従来の技術
近年、炊飯器は制御手段を備え、使用者に好みにあった
ご飯の炊けるものが主流となってきている。
ご飯の炊けるものが主流となってきている。
従来、この種の炊飯器では、米を炊(場合は下準備とし
て米を一定時間水に浸けておき十分に米に吸水させない
と御飯のでき具合が悪くなるため、炊飯の最初の行程と
して温度を一定の温度に保ち一定時間浸して置く・′前
炊き行程」を設けているものが一般的であった。
て米を一定時間水に浸けておき十分に米に吸水させない
と御飯のでき具合が悪くなるため、炊飯の最初の行程と
して温度を一定の温度に保ち一定時間浸して置く・′前
炊き行程」を設けているものが一般的であった。
発明か解決しようとする課題
しかし、このような従来の炊飯器では、御飯のでき具合
の調整方法としては、「前炊き行程」を行うか、省くか
の二者択一しかなく、また少し柔らかめの御飯を炊きた
いとか、硬めの御飯を炊きたいときには水加減を調整し
なければ使用者の好みにあった御飯の炊き上がりを実現
できないという問題があった。
の調整方法としては、「前炊き行程」を行うか、省くか
の二者択一しかなく、また少し柔らかめの御飯を炊きた
いとか、硬めの御飯を炊きたいときには水加減を調整し
なければ使用者の好みにあった御飯の炊き上がりを実現
できないという問題があった。
本発明は、このような問題を解決するもので、水加減を
調整することなく使用者の好みにあった御飯の炊き上げ
を実現できる炊飯器を提供することを目的としている。
調整することなく使用者の好みにあった御飯の炊き上げ
を実現できる炊飯器を提供することを目的としている。
課題を解決するための手段
上記の目的を達成するために、本発明の炊飯器は、炊飯
物を入れる鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記鋼
の温度を検知する温度検知手段と、炊飯の開始を入力す
る開始手段と、この開始手段の出力により計数を開始す
るタイマー手段と、このタイマー手段により計数する時
間と前炊き温度の組合せを記憶する記憶手段と、この記
憶手段に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更
する設定手段と、前記タイマー手段が前記記憶手段に記
憶された時間に達するまで前記温度検知手段の検知する
鍋の温度を前記記憶手段に記憶された前炊き温度に維持
するように前記加熱手段を制御する制御手段よりなる構
成としたものである。
物を入れる鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記鋼
の温度を検知する温度検知手段と、炊飯の開始を入力す
る開始手段と、この開始手段の出力により計数を開始す
るタイマー手段と、このタイマー手段により計数する時
間と前炊き温度の組合せを記憶する記憶手段と、この記
憶手段に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更
する設定手段と、前記タイマー手段が前記記憶手段に記
憶された時間に達するまで前記温度検知手段の検知する
鍋の温度を前記記憶手段に記憶された前炊き温度に維持
するように前記加熱手段を制御する制御手段よりなる構
成としたものである。
作用
本発明は上記した課題解決手段により、設定手段により
炊飯時の「前炊き行程」での時間と前炊き温度の組合せ
を変更できるので、米への吸水量を変えることにより御
飯のでき具合を自由に変更できるのである。
炊飯時の「前炊き行程」での時間と前炊き温度の組合せ
を変更できるので、米への吸水量を変えることにより御
飯のでき具合を自由に変更できるのである。
実施例
以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。
る。
第1図のブロック図に示すように、鍋1を加熱する加熱
手段2と、鍋1の温度を検知する温度検知手段3とを有
し、また炊飯の開始信号を出力する開始手段4と、この
開始手段4の出力により計数を開始するタイマー手段5
と、さらにこのタイマー手段5により計数する時間と前
炊き温度の組合せを記憶する記憶手段6と、この記憶手
段6に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更す
る設定手段7とを備え、かつ前記タイマー手段5が前記
記憶手段6に記憶された時間に達するまで前記温度検知
手段3の検知する鍋lの温度を前記記憶手段6に記憶さ
れた荊炊き温度に維持するように前記加熱手段2を制御
する制御手段8とから構成されている。
手段2と、鍋1の温度を検知する温度検知手段3とを有
し、また炊飯の開始信号を出力する開始手段4と、この
開始手段4の出力により計数を開始するタイマー手段5
と、さらにこのタイマー手段5により計数する時間と前
炊き温度の組合せを記憶する記憶手段6と、この記憶手
段6に記憶している時間と前炊き温度の組合せを変更す
る設定手段7とを備え、かつ前記タイマー手段5が前記
記憶手段6に記憶された時間に達するまで前記温度検知
手段3の検知する鍋lの温度を前記記憶手段6に記憶さ
れた荊炊き温度に維持するように前記加熱手段2を制御
する制御手段8とから構成されている。
第2図に上記実施例の炊飯器の回路図を示す。
図示のように制御手段8を有するマイクロコンピュータ
10および周辺回路を備え、鍋lの温度を検知するサー
ミスタ11は、A/D変換器12を介してマイクロコン
ピュータ10の入力ポートに接続されている。これによ
りサーミスタ11からの温度信号が2進符号に変換され
てマイクロコンピュータ10に読み込まれる。そして炊
飯スイッチ13が押されたかどうかはマイクロコンピュ
ータ10が判断して炊飯を開始する。さらに炊き上かり
設定スイッチ14のON、・′’ OF Fによって御
飯のでき具合を設定するようにマイクロコンピュータ1
0に入力されている。また、鍋1を加熱するヒータ15
は、このヒータ15の通電を制御するリレー16と直列
に交流電源17に接続され、マイクロコンピュータ10
の出力信号によってトランジスタ18を介してリレーコ
イ几19に電流を流すことでリレー16を開閉しヒータ
15を○N10FFする構成としている。そして20は
前述した回路を動作させるための直流電源である。
10および周辺回路を備え、鍋lの温度を検知するサー
ミスタ11は、A/D変換器12を介してマイクロコン
ピュータ10の入力ポートに接続されている。これによ
りサーミスタ11からの温度信号が2進符号に変換され
てマイクロコンピュータ10に読み込まれる。そして炊
飯スイッチ13が押されたかどうかはマイクロコンピュ
ータ10が判断して炊飯を開始する。さらに炊き上かり
設定スイッチ14のON、・′’ OF Fによって御
飯のでき具合を設定するようにマイクロコンピュータ1
0に入力されている。また、鍋1を加熱するヒータ15
は、このヒータ15の通電を制御するリレー16と直列
に交流電源17に接続され、マイクロコンピュータ10
の出力信号によってトランジスタ18を介してリレーコ
イ几19に電流を流すことでリレー16を開閉しヒータ
15を○N10FFする構成としている。そして20は
前述した回路を動作させるための直流電源である。
次に、上記の炊飯器の動作を第3図のフローチャートに
もとづいて説明する。
もとづいて説明する。
まず、ステップ21でキー人力を行い、ステップ22で
押されたキーが炊飯スイッチ13かどうかを判断し、炊
飯スイッチ13でなかったならばステップ23で炊き上
がり設定スイッチ14が押されていたかどうかを判断す
る。ステップ23で炊き上がり設定スイッチ14が押さ
れていたならば、ステップ24へ進み、整数mを1だけ
増やしステップ25へ進む。逆に炊き上がり設定スイッ
チ14が押されていなかったならばそのままステップ2
5へ進む。ステップ25ではこの整数mが10を越えた
かどうかを判断し、越えていたならばステップ26でこ
の整数を1にしてステップ27へ進む。また赳えていな
ければそのままステップ27へ進む。ステップ27では
整数mの値によって、以下のように時間Taと前炊き温
度taを設定する。
押されたキーが炊飯スイッチ13かどうかを判断し、炊
飯スイッチ13でなかったならばステップ23で炊き上
がり設定スイッチ14が押されていたかどうかを判断す
る。ステップ23で炊き上がり設定スイッチ14が押さ
れていたならば、ステップ24へ進み、整数mを1だけ
増やしステップ25へ進む。逆に炊き上がり設定スイッ
チ14が押されていなかったならばそのままステップ2
5へ進む。ステップ25ではこの整数mが10を越えた
かどうかを判断し、越えていたならばステップ26でこ
の整数を1にしてステップ27へ進む。また赳えていな
ければそのままステップ27へ進む。ステップ27では
整数mの値によって、以下のように時間Taと前炊き温
度taを設定する。
m=1−=Ta=8分、ta=50℃
m=2−Ta=8分、ta=60℃
m=3−”Ta=10分、ta=50℃m=4−”Ta
=10分、ta=70℃m=10−+Ta=15分、t
a=8Q℃そしてステップ21へ戻る。
=10分、ta=70℃m=10−+Ta=15分、t
a=8Q℃そしてステップ21へ戻る。
また、ステップ22で炊飯スイッチ13が押されていた
ならばステップ28へ進み、このステップ28では時間
T1の計数を開始し、ステップ29でサーミスタ11よ
り鍋1の温度tを入力する。ステップ30では鍋1の温
度tが炊き上がり設定スイッチ14により設定された前
炊き温度taを越えたかどうかを判断し、鍋1の温度t
がtaを越えていなければステップ31でヒータ15で
ヒータ15への通電を行い、越えていればステップ32
でヒータ15への通電を停止する。
ならばステップ28へ進み、このステップ28では時間
T1の計数を開始し、ステップ29でサーミスタ11よ
り鍋1の温度tを入力する。ステップ30では鍋1の温
度tが炊き上がり設定スイッチ14により設定された前
炊き温度taを越えたかどうかを判断し、鍋1の温度t
がtaを越えていなければステップ31でヒータ15で
ヒータ15への通電を行い、越えていればステップ32
でヒータ15への通電を停止する。
次にステップ33ではステップ28で計数を開始した時
間T1が鍋1の温度が炊き上がり設定スイッチ14によ
り設定された時間Taを越えたかどうかを判断し、時間
TIが時間Taを越えでいなければステップ29へ戻り
、ステップ29からステップ33をくり返す。ステップ
33で時間T1が時間Taを越えていればステップ34
で炊き上げ行程へ進み炊飯を行う。
間T1が鍋1の温度が炊き上がり設定スイッチ14によ
り設定された時間Taを越えたかどうかを判断し、時間
TIが時間Taを越えでいなければステップ29へ戻り
、ステップ29からステップ33をくり返す。ステップ
33で時間T1が時間Taを越えていればステップ34
で炊き上げ行程へ進み炊飯を行う。
このように本発明の実施例の炊飯器によれば、炊き上が
り設定スイッチ14を押すだけで「前炊き行程」の時間
T1と前炊き温度tとの組合せを変更できるので、米へ
の吸収量を変えることにより御飯の炊き上がりを要望に
合わせて実現でき、かつその前炊き時間Tl前炊き温度
tとの組合せを記憶手段6が記憶しているので、いつで
も同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる炊飯器を得ること
ができるものである。
り設定スイッチ14を押すだけで「前炊き行程」の時間
T1と前炊き温度tとの組合せを変更できるので、米へ
の吸収量を変えることにより御飯の炊き上がりを要望に
合わせて実現でき、かつその前炊き時間Tl前炊き温度
tとの組合せを記憶手段6が記憶しているので、いつで
も同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる炊飯器を得ること
ができるものである。
発明の効果
以上の実施例の説明から明らかなように、本発明によれ
ば、設定手段により口前炊き行程」での時間と前炊き温
度の組合せを変更することで、米への吸水量を変え、御
飯の硬さ加減を自由に変更することができるので、好み
にあった御飯の炊き上がりを実現でき、さらに炊飯時間
を短くしたいときでも炊飯時間に関係なく好みにあった
御飯の炊き上がりを実現できる炊飯器を得ることかでき
る。
ば、設定手段により口前炊き行程」での時間と前炊き温
度の組合せを変更することで、米への吸水量を変え、御
飯の硬さ加減を自由に変更することができるので、好み
にあった御飯の炊き上がりを実現でき、さらに炊飯時間
を短くしたいときでも炊飯時間に関係なく好みにあった
御飯の炊き上がりを実現できる炊飯器を得ることかでき
る。
また操作性も良く、−度設定した時間と前炊き温度を記
憶し続けることができるため、ふたたび設定手段を操作
しなくても同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる便利な炊
飯器を提供することができる。
憶し続けることができるため、ふたたび設定手段を操作
しなくても同じ炊き上がりの御飯を炊飯できる便利な炊
飯器を提供することができる。
第1図は本発明の一実施例の炊飯器のブロック図、第2
図は同回路図、第3図は同実施例の動作を説明するため
のフローチャートである。 1−9・・・・鍋、2・・・・・・加熱手段、3・・・
・・・温度検知手段、4・・・・・・開始手段、5・・
・・・・タイマー手段、6・・・・・・記憶手段、7・
・・・・・設定手段、8・・・・・・制御手段。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 はか12第 1r1 鍋 和 V 4 1R 潟 1 幀 vn 号 線 AR紡 1 段 タ イ マ − 多 投 息己 a! I!j J?定拶綻 割m手6 第 図 第 図
図は同回路図、第3図は同実施例の動作を説明するため
のフローチャートである。 1−9・・・・鍋、2・・・・・・加熱手段、3・・・
・・・温度検知手段、4・・・・・・開始手段、5・・
・・・・タイマー手段、6・・・・・・記憶手段、7・
・・・・・設定手段、8・・・・・・制御手段。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 はか12第 1r1 鍋 和 V 4 1R 潟 1 幀 vn 号 線 AR紡 1 段 タ イ マ − 多 投 息己 a! I!j J?定拶綻 割m手6 第 図 第 図
Claims (1)
- 炊飯物を入れる鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前
記鍋の温度を検知する温度検知手段と、炊飯の開始を入
力する開始手段と、この開始手段の出力により計数を開
始するタイマー手段とを備え、前記タイマー手段により
計数する時間と前炊き温度の組合せを記憶する記憶手段
と、この記憶手段に記憶している時間と前炊き温度の組
合せを変更する設定手段と、前記タイマー手段が前記記
憶手段に記憶された時間に達するまで前記温度検知手段
の検知する鍋の温度を前記記憶手段に記憶された前炊き
温度に維持するように前記加熱手段を制御する制御手段
を有する炊飯器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2217459A JPH0789981B2 (ja) | 1990-08-17 | 1990-08-17 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2217459A JPH0789981B2 (ja) | 1990-08-17 | 1990-08-17 | 炊飯器 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0499520A true JPH0499520A (ja) | 1992-03-31 |
JPH0789981B2 JPH0789981B2 (ja) | 1995-10-04 |
Family
ID=16704564
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2217459A Expired - Lifetime JPH0789981B2 (ja) | 1990-08-17 | 1990-08-17 | 炊飯器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0789981B2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0889399A (ja) * | 1994-09-26 | 1996-04-09 | Rinnai Corp | 炊飯器 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01308509A (ja) * | 1988-06-07 | 1989-12-13 | Toshiba Heating Appliances Co | 電気保温釜 |
-
1990
- 1990-08-17 JP JP2217459A patent/JPH0789981B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01308509A (ja) * | 1988-06-07 | 1989-12-13 | Toshiba Heating Appliances Co | 電気保温釜 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0889399A (ja) * | 1994-09-26 | 1996-04-09 | Rinnai Corp | 炊飯器 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH0789981B2 (ja) | 1995-10-04 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
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