JPH0461834A - Toaster of electronic range equipped with toaster - Google Patents

Abstract

PURPOSE:To always supply a piece of tasty toasted bread by varying the output and the electric conduction time of a heater according to the state of a piece of toasted bread. CONSTITUTION:When a piece of bread at a normal temperature which is immediately after purchase is toasted (case A), heating is carried out with the whole output of a heater for 1.5min. In case of the bread in refrigeration storage (case B), the cycle in which heating is carried out with the whole output of the heater for 16sec. and the heater is put into repose for 14sec. is repeated in nine times, and then heating is carried out for 16sec. in the final stage, and the total heating time is set at 4min. 64sec. For the bread subsequent to the second, the toast time is shortened in comparison with the case of the first bread. In case of the bread at the normal temperature (A), the heating time for the bread subsequent to the second is set at 1min. 5sec. Further, in case of the refrigerated bread (B), the cycle is reduced by one time, and the heating time is set to 4min. 16sec. The state of the bread is judged by a temperature sensor installed on the toaster, and since the subsequent control operation is automatically carried out by a control mechanism in an operating panel, it is enough for an operator of the toaster only to mount a piece of bread into a bread taking-in/out port of the toaster and push the pertinent button on the operating panel.

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は電子レンジとトースタを組み合わせたトースタ
付き電子レンジのトースタに関するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Field of Industrial Application] The present invention relates to a toaster of a microwave oven with a toaster, which is a combination of a microwave oven and a toaster.

［従来の技術］ 第３図は電子レンジとオーブントースタを組み合わせた
従来の２ドア電子レンジの斜視図である。[Prior Art] FIG. 3 is a perspective view of a conventional two-door microwave oven that combines a microwave oven and a toaster oven.

図中（１）は高周波加熱装置（図示せず）により食品を
調理するレンジ調理室、（２）はレンジ調理室（１）を
開閉するレンジ用ドア、（３）はレンジ調理室（１）、
レンジ用ドア（２）等からなる電子レンジ、（４）はレ
ンジ調理室（１）の上段に設けられたヒーター（図示せ
ず）により食品を調理するオーブン調理室、（５）はオ
ーブン調理室（４）を開閉するオーブン用ドア、（６）
はオーブン調理室（４）、オーブン用ドア（５）などよ
りなるオーブントースタ、（７）はレンジ調理室（１）
及びオーブン調理室（４）の近傍に垂直方向に設けられ
た操作パネル、（８）は本体ケースである。In the figure, (1) is the microwave cooking chamber where food is cooked using a high-frequency heating device (not shown), (2) is the microwave door that opens and closes the microwave cooking chamber (1), and (3) is the microwave cooking chamber (1). ,
A microwave oven consisting of a range door (2), etc., (4) an oven cooking chamber in which food is cooked using a heater (not shown) installed on the upper stage of the microwave cooking chamber (1), and (5) an oven cooking chamber. (4) Oven door that opens and closes, (6)
(7) is a toaster oven consisting of an oven cooking chamber (4), an oven door (5), etc., and (7) is a microwave cooking chamber (1).
and an operation panel provided vertically near the oven cooking chamber (4), and (8) is a main body case.

この２ドア電子レンジでは、上段のオーブン調理室（４
）で、トースト、パイ、グラタン、クツキー等を調理す
ることができ、また下段のレンジ調理室（１）で、コー
ヒー　スーブ、ごはん等を温めることができる。さらに
、オーブントースタ（６）と電子レンジ（３）を同時に
使用することは可能で、例えば、トーストとコーヒ、パ
イとホットミルクなどを同時に調理することもできる。This two-door microwave oven has an upper oven cooking chamber (4
), you can cook toast, pies, gratin, kutsky, etc., and you can also heat coffee soup, rice, etc. in the microwave cooking chamber (1) on the lower level. Furthermore, it is possible to use the toaster oven (6) and the microwave oven (3) at the same time, and for example, it is also possible to cook toast and coffee, pie and hot milk, etc. at the same time.

［発明が解決しようとする課題］ ところでトースタを水平型とした上記従来の２ドア電子
レンジでは、オーブン調理室（４）でトースト以外にパ
イ、グラタン、クツキー等まで調理することができるよ
うにしているため、トーストを作る場合に長時間を要す
るだけでなく、パンを水平にして上下面から加熱するた
め、焼き上がったパンか乾燥しすぎて味か落ちるという
問題点を擁している。[Problems to be Solved by the Invention] By the way, in the above conventional two-door microwave oven with a horizontal toaster, it is possible to cook in the oven cooking chamber (4) not only toast but also pies, gratin, kutsky, etc. This method not only requires a long time to make toast, but also has the problem that the bread is heated horizontally from the top and bottom, which results in the bread being too dry and lacking in flavor.

一般にトーストされたパンの味をよくするには、パンを
焼くときパンを垂直に立て、その両側から加熱すればよ
い。第４図はそのために開発されたトースタ付き電子レ
ンジの斜視図で、図中（１）はレンジ調理室、（２）は
ドア、（７）は操作パネル、（９）はトースタ、（１０
）はパン出し入れ口、（１１）はその蓋、（１２）は安
全スイッチ、（１３）はパン屑トレイである。Generally, to improve the taste of toasted bread, you can stand the bread vertically and heat it from both sides. Figure 4 is a perspective view of a microwave oven with a toaster developed for this purpose, in which (1) is the microwave cooking chamber, (2) is the door, (7) is the operation panel, (9) is the toaster,
) is a bread slot, (11) is its lid, (12) is a safety switch, and (13) is a bread crumb tray.

図にみるように、トースタ（９）はレンジ調理室（１）
を挾んで操作パネル（７）の反対側に配置されており、
トースト用のパンはパン出し入れ口（１０）より一枚ず
つ垂直に装入し、装入されたパンはその両側よりヒータ
（図示せず）により加熱され、所定時間経過すればポツ
プアップされる。As shown in the diagram, the toaster (9) is located in the microwave cooking chamber (1).
It is placed on the opposite side of the operation panel (7) with the
Bread for toasting is loaded vertically one by one from the bread inlet/outlet (10), the loaded bread is heated from both sides by heaters (not shown), and is popped up after a predetermined period of time.

こうして垂直にしたパンの両側から加熱してパンの過度
の乾燥を防止し、美味しいパンを得ることができるよう
になった。しかしトーストする直前のパンの条件は、そ
れぞれのパンの保存状態その他により異なり同一ではな
い。例えば店頭より購入した直後でまだ軟らかく温かい
パンをトーストして食べる場合もあれば、購入後数日間
冷凍保存していたパンをトーストして食べる場合もある
。In this way, it became possible to heat bread from both sides of the vertical bread to prevent it from drying out excessively and to obtain delicious bread. However, the conditions for bread immediately before toasting vary depending on the storage condition of each bread and other factors, and are not the same. For example, some people toast and eat bread that has just been purchased from the store and is still soft and warm, while others toast and eat bread that has been frozen for several days after purchase.

このようにトースト直前のパンの状態が異なる場合でも
常に美味しくトーストされたパンを食べるためには、そ
のトーストする条件、すなわちパンの焼き方をパンの状
態に応じて相違させねばならない。トースト直前のパン
の状態が異なるのに同じ条件でトーストすれば、トース
トされたパンの味は当然相違してくるはずである。In order to always enjoy deliciously toasted bread even when the state of the bread immediately before toasting differs, the toasting conditions, that is, the way the bread is baked, must be varied depending on the state of the bread. If the state of the bread immediately before toasting is different, but it is toasted under the same conditions, the taste of the toasted bread will naturally be different.

またトースト直前のパンの状態が同一の場合であっても
、トースタのパン収納室の温度は、最初のパンを焼く場
合と、２枚目のパンを焼く場合とでは異なっている。す
なわち後の場合の方が最初の加熱の余熱がありパン収納
室の温度は最初の場合より高温となっているので、トー
スト条件は当然変化させるべきである。Further, even if the state of the bread immediately before toasting is the same, the temperature in the bread storage chamber of the toaster is different when toasting the first bread and when baking the second bread. That is, in the latter case, there is residual heat from the first heating and the temperature of the bread storage chamber is higher than in the first case, so the toasting conditions should naturally be changed.

このように常に美味しくトーストされたパンを得るため
には、パンの状態やトースタの状態に応じてトースト条
件を変化させるべきであるが、従来のトースタにおいて
は、パンの状態あるいはトースタの状態に応じて、トー
ストする条件を変えるように装置あるいはトーストの方
法を配慮したものはない。In order to always obtain deliciously toasted bread, the toasting conditions should be changed depending on the condition of the bread and the toaster. However, there is no device or method of toasting that takes into consideration changing the toasting conditions.

本発明は、トースタに装入するパンの状態に応じあるい
はトースタの状態に応じて、トースト条件を変化させる
ように構成したトースタを提供しようとするものである
。The present invention aims to provide a toaster configured to change toasting conditions depending on the state of bread loaded into the toaster or the state of the toaster.

［課題を解決するための手段］ 本発明に係るトースタにおいては、トーストするパンの
状態に応してヒータの出力および通電時間を変化させる
ようにした。[Means for Solving the Problems] In the toaster according to the present invention, the output and energization time of the heater are changed depending on the state of the bread to be toasted.

また２枚目以降のパンに対しては、トーストの時間を最
初のパンのトースト時間より減少させるようにした。Also, for the second and subsequent breads, the toasting time was made shorter than the toasting time for the first bread.

［作用］ 上記のように、トーストするパンの状態に応じてトース
ト時間を変更し、あるいは２−枚旧以降のパンに対して
はトースト時間を減少させるというように、パンやトー
スタの状態に応じてトースト条件を変更させることによ
り、トースト前のパンの状態等にかかわらず常に美味し
くトーストされたパンを提供することができる。[Function] As mentioned above, depending on the condition of the bread and toaster, the toasting time is changed depending on the condition of the bread to be toasted, or the toasting time is decreased for breads older than 2 pieces. By changing the toasting conditions, delicious toasted bread can always be provided regardless of the condition of the bread before toasting.

［実施例］ 第１図及び第２図は本発明の実施例を示す線図で、第１
図はトーストするパンの状態に応じて変化させたトース
ト時間を示す線図、第２図は第１図のパンの２枚目以降
のトースト時間を示す線図である。図中Ａは常温のパン
を、Ｂは冷凍したパン（ａ）を、Ｃは冷凍したパン（ｂ
）をトーストするときの加熱条件を示す線図で、実線は
ヒータの全出力加熱時間、点線はヒータ休止時間である
。[Example] Figures 1 and 2 are diagrams showing an example of the present invention.
The figure is a diagram showing the toasting time that is changed depending on the state of the bread to be toasted, and FIG. 2 is a diagram showing the toasting time for the second and subsequent pieces of bread in FIG. 1. In the figure, A is bread at room temperature, B is frozen bread (a), and C is frozen bread (b).
) is a diagram showing the heating conditions when toasting .), the solid line is the full output heating time of the heater, and the dotted line is the heater rest time.

まずトーストするパンの状態に応じてトースト時間を次
のようにする。First, set the toasting time as follows depending on the condition of the bread to be toasted.

店頭より購入してあまり時間を経ていない常温のパンを
トーストする場合（Ａ）は、ヒータの全出力で１分３０
秒加熱する。When toasting room-temperature bread that has been purchased from the store and hasn't been around for a long time (A), use the heater's full output for 1 minute and 30 minutes.
Heat for seconds.

冷蔵庫などの冷凍室に冷凍保存していた冷凍パン（ａ）
の場合（Ｂ）は、ヒータの全出力で１６秒間加熱した後
１４秒間ヒータを休止するようなサイクルを９回繰返し
、最後に１６秒間加熱する、すなわち休止を含む全加熱
時間を４分４６秒とする。Frozen bread that was stored frozen in the freezer compartment of the refrigerator (a)
In case (B), the cycle of heating at full heater output for 16 seconds, then stopping the heater for 14 seconds is repeated 9 times, and the final heating is performed for 16 seconds, i.e., the total heating time including the pause is 4 minutes 46 seconds. shall be.

あるいは他の冷凍パン（ｂ）をトーストする場合（Ｃ）
においては、上記サイクルを６回繰り返した後ヒータ全
出力で３０秒間加熱する、すなわち休止を含む全加熱時
間を３分３０秒とする。Or when toasting other frozen bread (b) (C)
After repeating the above cycle six times, heating is performed for 30 seconds at full heater power, that is, the total heating time including pauses is 3 minutes and 30 seconds.

また２枚目以降のパンに対してはトースト時間を最初の
パンより次のように減少させる。Also, for the second and subsequent breads, the toasting time is reduced from the first bread as follows.

常温のパンの場合、最初のパンの加熱時間が１分３０秒
であるのに対し、２枚目以降のパンの加熱時間は１分０
５秒とする。In the case of room-temperature bread, the heating time for the first piece of bread is 1 minute and 30 seconds, while the heating time for the second and subsequent pieces is 1 minute and 0 seconds.
5 seconds.

また冷凍パン　（ａ）の場合（Ｂ）は、最初のパンの加
熱時間が４分４６秒であるのに対し、２枚目以降のパン
の加熱時間は上記サイクルを１回減らして４分１６秒と
する。あるいは（Ｃ）の場合、最初のパンの加熱時間３
分３０秒に対し２枚目以降のパンの加熱時間は上記サイ
クル後の全出力加熱時間を１５秒として、全加熱時間を
３分１５秒とする。In addition, in the case of frozen bread (a) (B), the heating time for the first bread is 4 minutes 46 seconds, while the heating time for the second and subsequent breads is 4 minutes 16 seconds, which is one cycle less. Second. Or in case (C), first bread heating time 3
The heating time for the second and subsequent breads is 3 minutes and 15 seconds, with the total power heating time after the above cycle being 15 seconds.

以上の実施例はパンをトーストする場合のいくつかの例
に過ぎず、実際に当たってはパンの状態等に応じてさら
に細かく変化させるべきである。The above embodiments are just some examples of toasting bread, and in reality, more detailed changes should be made depending on the condition of the bread.

なおパンの状態の判断は、トースタに備えた温度センサ
で行い、事後の制御操作は操作パネル内の制御機構にお
いて自動的に行われるので、トースタ使用者はパンをト
ースタのパン出し入れ口に装入して操作パネルの該当ボ
タンを押すだけでよい。The condition of the bread is determined by the temperature sensor installed in the toaster, and subsequent control operations are automatically performed by the control mechanism in the operation panel, so the toaster user simply inserts the bread into the toaster's bread inlet/outlet. Just press the appropriate button on the control panel.

また本実施例はトースタ付き電子レンジのトースタにお
ける例であるが、本発明はトースタ付き電子レンジのト
ースタに限らず、広く一般のトースタに適用可能である
。Furthermore, although this embodiment is an example of a toaster in a microwave oven with a toaster, the present invention is not limited to a toaster in a microwave oven with a toaster, but can be applied to a wide range of general toasters.

［発明の効果］ 本発明に係るトースタは、トーストするパンの状態に応
じてヒータの出力および通電時間を変化させるようにし
、また２枚目以降のパンに対しては、トーストの時間を
最初のパンのトースト時間より減少させるようにしたの
で、パンの状態やトースタの状態がどうであれ常に最良
の条件でパンをトーストできることとなり、つねに美味
しくトーストされたパンが得られるようになった。[Effects of the Invention] The toaster according to the present invention changes the heater output and energization time depending on the state of the bread to be toasted, and for the second and subsequent breads, the toasting time is changed from the first. Since the toasting time of the bread is reduced, the bread can always be toasted under the best conditions regardless of the condition of the bread or the toaster, and deliciously toasted bread can always be obtained.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第１図はトーストするパンの状態に応じて変化させたト
ースト時間を示す線図、第２図は第１図のパンの２枚目
以降のトースト時間を示す線図、第３図、第４図は従来
の電子レンジの斜視図である。 図において、（Ａ）は常温のパンを、（Ｂ）は冷凍のパ
ン（ａ）を、（Ｃ）は冷凍のパン（ｂ）をトーストする
ときの加熱条件を示す線図である。 なお図中同一符号は同−又は相当部分を示すものである
。Figure 1 is a diagram showing the toasting time that varies depending on the state of the bread to be toasted, Figure 2 is a diagram showing the toasting time for the second and subsequent slices of bread in Figure 1, Figures 3 and 4 are The figure is a perspective view of a conventional microwave oven. In the figure, (A) is a diagram showing the heating conditions when toasting bread at room temperature, (B) is toasting frozen bread (a), and (C) is toasting frozen bread (b). Note that the same reference numerals in the drawings indicate the same or equivalent parts.

Claims (1)

【特許請求の範囲】 　食品を調理する電子レンジと、パンをトーストするト
ースタとを組合わせて構成されたトースタ付き電子レン
ジにおいて、 トーストするパンの状態に応じてヒータの出力および通
電時間を変化させるようにし、 あるいは２枚目以降のパンに対しては、トーストの時間
を最初のパンのトースト時間より減少させるように構成
した ことを特徴とするトースタ付き電子レンジのトースタ。[Claims] In a microwave oven with a toaster configured by combining a microwave oven for cooking food and a toaster for toasting bread, the output and energization time of the heater are changed depending on the state of the bread to be toasted. A microwave toaster equipped with a toaster, characterized in that the toasting time for the second and subsequent slices of bread is shorter than the toasting time for the first bread.