JPH04244502A - Gas burner for cooking device - Google Patents

Abstract

PURPOSE:To provide a gas burner with high efficiency and the greater amount of an input. CONSTITUTION:A plurality of elongated flame hole structures 32b are disposed radially or substantially radially, and further adapted to jet gas horizontally tangentially or substantially tangentially. Secondary air is supplied from the upper and lower surfaces of a gas flow jetted from flame holes 32c of the flame hole structure 32b. With such construction, the flame is unlikely to be spread out from the outer periphery of a pan even if the flame is made greater, and there is reduced the possibility of the secondary air being lacked. Accordingly, it is possible to complete burning even if a kettle holder is lowered and a pan bottom is approached in the vicinity of the kettle holder. Thus, there can greatly be improved the efficiency of the gas burner when the amount of an input is greater.

Description

【発明の詳細な説明】[Detailed description of the invention]

【０００１】0001

【産業上の利用分野】この発明は、接線方向にガスを噴
出して燃焼させるようにした調理器用ガスバーナに関す
る。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a gas burner for a cooker which ejects gas in a tangential direction for combustion.

【０００２】0002

【従来の技術】ガスこんろに用いられているバーナとし
ては、バーナ外周にリング状に炎孔を配列し、放射状に
しかもやや上向きにガスを噴出して燃焼させるようにし
たものが一般的である。このようなバーナにおいて最大
火力を高めるには、基本的にはバーナの直径を大きくし
て許容されるインプット量を大きくする必要がある。[Prior Art] Burners used in gas stoves generally have flame holes arranged in a ring around the outer periphery of the burner, and the gas is ejected radially and slightly upward for combustion. be. In order to increase the maximum thermal power in such a burner, it is basically necessary to increase the allowable input amount by increasing the diameter of the burner.

【０００３】0003

【発明が解決しようとする課題】上述のような従来のバ
ーナでは、炎が外向きに発生するために炎を大きくした
時に鍋の外周から熱が逃げやすくなる。例えばＪＩＳ規
格に基づく効率が４５〜５０％のバーナでも、一般普及
鍋である直径２０ｃｍの鍋の場合にはインプット量Ｉｓ
＝４，１００で３０〜３５％の効率しか得られない。ま
た炎が外向きに発生するので炎を大きくした時にバーナ
近辺の壁面などが加熱される可能性があり、これを防ぐ
ために、例えば強火バーナと弱火バーナを備えたテーブ
ルこんろなどでは強火バーナの位置が異なる製品を用意
し、これを設置場所に応じてユーザーが選択することが
行われている。In the conventional burner as described above, since the flame is generated outward, heat tends to escape from the outer periphery of the pot when the flame is increased in size. For example, even if the burner has an efficiency of 45 to 50% based on the JIS standard, the input amount Is
= 4,100, an efficiency of only 30-35% can be obtained. In addition, since the flame is generated outward, there is a possibility that walls near the burner will be heated when the flame is enlarged. To prevent this, for example, when using a table stove with a high-heat burner and a low-heat burner, the high-heat burner should be turned off. Products with different positions are prepared, and the user selects the product depending on the installation location.

【０００４】また、熱分布を改善するために内炎孔を設
けたバーナもあるが、インプット量が変化しても鍋底に
均等に熱を与える構造にすることはできず、また炎が上
向きに発生するために燃焼を完結させるためには五徳を
高くして燃焼距離を確保する必要がある。更に、内炎孔
やバーナと汁受皿のすき間から煮汁が入りやすく、また
煮汁は炎からの輻射熱によって焼き付くので汁受皿を取
り外せる構造にしなければならない。なお、複数個の炎
孔を放射状に設けたものは例えば昭和７年実用新案出願
公告第１５４４８号公報で知られているが、これは上蓋
を回動させて燃焼口の開度を加減することを目的とした
もので、インプット量を大きくすることは全く目的とし
ておらず、また炎は斜め上向きに発生しているため五徳
を高くして燃焼距離を確保しなければならない。[0004]Also, some burners are equipped with internal flame holes to improve heat distribution, but it is not possible to create a structure that distributes heat evenly to the bottom of the pot even if the input amount changes, and the flame does not flow upward. In order to complete the combustion, it is necessary to raise the trivet to ensure the combustion distance. Furthermore, the structure must be such that the broth can easily enter through the inner flame hole or the gap between the burner and the saucepan, and the saucepan can be removed since the broth will be burned by the radiant heat from the flame. Incidentally, a type with multiple flame holes provided radially is known, for example, from Utility Model Application Publication No. 15448 of 1930, but this is by rotating the top cover to adjust the opening degree of the combustion hole. It is not intended to increase the amount of input at all, and since the flame is generated diagonally upward, the trivet must be raised high to ensure a sufficient combustion distance.

【０００５】この発明はこのような点に着目し、効率が
高く、しかもインプット量を大きくしても上述の諸問題
を生じないバーナを得ることを目的としてなされたもの
である。[0005] The present invention has focused on these points, and has been made for the purpose of providing a burner that is highly efficient and does not cause the above-mentioned problems even when the input amount is increased.

【０００６】[0006]

【課題を解決するための手段】上述の目的を達成するた
めに、この発明の調理器用ガスバーナでは、水平又はほ
ぼ水平な平面状の基板の上面に放射状又はほぼ放射状に
複数個の細長い炎孔体を配置し、これらの炎孔体の配置
中心にその中心を置く仮想円の接線方向又はほぼ接線方
向に向けて水平にガスを噴出する炎孔を上記の各炎孔体
に形成すると共に、これらの炎孔が上記基板と炎孔から
噴出するガス流との間に２次空気の供給に必要な間隔が
確保される高さに設けられている。また上記の構成にお
いて、放射状にガスを噴出する小バーナを炎孔体の配置
中心に設けることができる。更に、炎孔体の上面に五徳
用突部を設けることができる。[Means for Solving the Problems] In order to achieve the above-mentioned object, in the gas burner for a cooker of the present invention, a plurality of elongated flame holes are arranged radially or almost radially on the upper surface of a horizontal or almost horizontal planar substrate. A flame hole is formed in each of the above-mentioned flame hole bodies to eject gas horizontally in the tangential direction or substantially tangential direction of an imaginary circle whose center is located at the center of the arrangement of these flame hole bodies. A flame hole is provided at a height that ensures a distance necessary for supplying secondary air between the substrate and the gas stream ejected from the flame hole. Further, in the above configuration, a small burner that spouts gas radially can be provided at the center of the flame hole body. Furthermore, a trivet protrusion can be provided on the upper surface of the flame hole body.

【０００７】[0007]

【作用】ガスが接線方向に水平に噴出されるので、炎を
大きくしても鍋の外周から炎がはみ出しにくく、また２
次空気の供給が不足することがないので、五徳を低くし
て鍋底を近付けても燃焼を完結させることが可能となり
、効率が向上される。また炎が鍋の外周からはみ出しに
くいので、バーナ近辺の壁面が加熱される心配がない。 更に、内部に煮汁が入りにくく、こぼれた煮汁が炎の輻
射熱を受けにくい構造とすることが容易であり、またバ
ーナの外周部だけに熱が集中せず熱分布が改善される。[Operation] Gas is ejected horizontally in the tangential direction, so even if the flame is made large, it is difficult for the flame to protrude from the outer periphery of the pot.
Since there is no shortage of air supply, combustion can be completed even if the trivet is lowered and the bottom of the pot is brought closer, improving efficiency. Also, since the flame does not easily protrude from the outer periphery of the pot, there is no need to worry about heating up the wall near the burner. Furthermore, it is easy to create a structure that prevents boiling liquid from entering the interior and prevents spilled boiling liquid from receiving radiant heat from the flame, and also improves heat distribution by preventing heat from being concentrated only on the outer periphery of the burner.

【０００８】また、放射状にガスを噴出する小バーナを
設けることにより、点火時の火移りや保炎、小火の機能
等が向上される。更に、炎孔体の上面に五徳用突部を設
けることにより、燃焼に影響のない位置に五徳を設ける
ことができ、この点からも効率が向上される。Furthermore, by providing small burners that eject gas radially, flame transfer during ignition, flame holding, small flame functions, etc. are improved. Furthermore, by providing the protrusion for the trivet on the upper surface of the flame hole body, the trivet can be provided at a position that does not affect combustion, and efficiency is also improved from this point of view.

【０００９】[0009]

【第１の実施例】次に図示の実施例について説明する。 図１乃至図４は第１の実施例であり、テーブルこんろや
いわゆるシステムこんろにおけるバーナの例を示してい
る。１はこんろのトッププレート、２はこの考案のバー
ナであり、バーナ２は大混合管３１と大バーナキャップ
３２からなる大バーナ３と、小混合管４１と小バーナキ
ャップ４２からなる小バーナ４とで構成され、小バーナ
４は大バーナ３の中心部に配置されている。[First Embodiment] Next, the illustrated embodiment will be explained. 1 to 4 show a first embodiment, which shows an example of a burner in a table stove or a so-called system stove. 1 is the top plate of the stove, 2 is the burner of this invention, and the burner 2 includes a large burner 3 consisting of a large mixing tube 31 and a large burner cap 32, and a small burner 4 consisting of a small mixing tube 41 and a small burner cap 42. The small burner 4 is arranged at the center of the large burner 3.

【００１０】大バーナ３の大混合管３１は図外のノズル
部に伸びるスロート部（図示せず）を備えたリング状の
板金製であり、大混合管３１の上面を覆う大バーナキャ
ップ３２は大混合管３１に適合した形状と寸法で形成さ
れ、緩やかな傾斜で周縁部が低くなった円板状の基板３
２ａの上面に放射状に複数個（実施例では６個）の細長
い直線状の炎孔体３２ｂを突設してある。The large mixing pipe 31 of the large burner 3 is made of a ring-shaped sheet metal with a throat part (not shown) extending to a nozzle part (not shown), and the large burner cap 32 that covers the upper surface of the large mixing pipe 31 is A disc-shaped substrate 3 formed with a shape and dimensions suitable for the large mixing tube 31, and whose peripheral edge is lowered with a gentle slope.
A plurality of elongated linear flame holes 32b (six in the embodiment) project radially from the upper surface of the flame hole 2a.

【００１１】この大バーナキャップ３２は例えばアルミ
ニウム製あるいはセラミックス製であり、各炎孔体３２
ｂの側縁にはその長手方向に沿ってスリット状の炎孔３
２ｃが形成され、各炎孔３２ｃは大混合管３１の内部に
連通している。なお炎孔３２ｃは、図４に示すようにス
リット幅が狭くて通過断面積の小さい小寸部３２ｃ１の
外側に幅が広くて通過断面積の大きい大寸部３２ｃ２を
形成した２段構造としてある。これはガス流が大寸部３
２ｃ２で減速されることによってリフトしにくくなり、
保炎性が向上されるようにするためである。各炎孔３２
ｃは基板３２ａの表面から寸法Ｈ１だけ高い位置に水平
に形成されており、この寸法Ｈ１は通常のバーナでは７
ｍｍ程度以上に選定される。またこの実施例では、各炎
孔３２ｃは上から見て反時計方向の側縁にのみ形成され
ているが、各炎孔体３２ｂの両側縁に設けることもでき
る。なお、実施例の炎孔３２ｃは加工上の理由で炎孔体
３２ｂの全長にわたって連続して形成されているが、複
数個の孔が並んだ状態で形成されてもよい。[0011] This large burner cap 32 is made of aluminum or ceramics, for example, and each flame hole body 32
There is a slit-shaped flame hole 3 along the longitudinal direction on the side edge of b.
2c is formed, and each flame hole 32c communicates with the inside of the large mixing tube 31. The flame hole 32c has a two-stage structure, as shown in FIG. 4, in which a small part 32c1 with a narrow slit width and a small passage cross-sectional area is formed, and a large part 32c2 with a wide width and a large passage cross-sectional area is formed outside of the small part 32c1. . This is because the gas flow is in the large part 3.
By being decelerated by 2c2, it becomes difficult to lift,
This is to improve flame stability. Each flame hole 32
c is horizontally formed at a position higher than the surface of the substrate 32a by a dimension H1, and this dimension H1 is 7.
The diameter is selected to be about mm or more. Further, in this embodiment, each flame hole 32c is formed only on the side edge in the counterclockwise direction when viewed from above, but it can also be provided on both side edges of each flame hole body 32b. Although the flame hole 32c in the embodiment is formed continuously over the entire length of the flame hole body 32b for processing reasons, it may be formed in a state in which a plurality of holes are lined up.

【００１２】また、各炎孔体３２ｂの上部には五徳部３
２ｄを一体に設けてあり、炎孔３２ｃから五徳部３２ｄ
の上面までの高さ、すなわち炎孔から鍋底までの距離Ｈ
２は従来よりも低くてよく、通常のバーナでは２０ｍｍ
程度あれば十分である。このＨ２と前述のＨ１の具体的
な寸法としては、例えば外径（直径方向に縦に並ぶ２個
の炎孔体３２ｂの外端間の寸法）が１８０ｍｍの大きさ
のもので、Ｈ２が約１８ｍｍ、Ｈ１が約１１ｍｍにそれ
ぞれ選定される。[0012] Also, a trivet portion 3 is provided on the upper part of each flame hole body 32b.
2d is provided integrally, and from the flame hole 32c to the trivet part 32d
The height to the top of the pot, i.e. the distance H from the flame hole to the bottom of the pot.
2 may be lower than conventional burners, which is 20 mm for normal burners.
A certain degree is sufficient. As for the specific dimensions of this H2 and the above-mentioned H1, for example, the outer diameter (the dimension between the outer ends of the two flame hole bodies 32b arranged vertically in the diametrical direction) is 180 mm, and H2 is approximately 18 mm, and H1 is selected to be approximately 11 mm.

【００１３】小バーナ４は基本的には従来の通常のバー
ナと同様な構成であって、小混合管４１はスロート部４
１ａと小バーナキャップ４２を乗せるバーナベース４１
ｂを備えており、小バーナキャップ４２には放射状にガ
スを噴出する複数個の炎孔４２ａが設けられ、バーナベ
ース４１ｂと組み合わせた場合に保炎用ギヤップ４２ｂ
がリング状に形成されるようになっている。なお、小バ
ーナキャップ４２の外周は大バーナキャップ３２の内周
と重なる寸法とし、また大バーナキャップ３２の外周部
は下向きの外縁部３２ａ１とトッププレート１の上向き
のリブ部１ａを組み合わせることにより、煮汁がこんろ
内部に入りにくいようにしてある。６ａはプラグ、６ｂ
はサーモカプルであり、図示のように取り付け板６ｃに
取り付けられて小バーナ４と大バーナ３の間に配置され
ている。The small burner 4 basically has the same structure as a conventional ordinary burner, and the small mixing pipe 41 is connected to the throat part 4.
Burner base 41 on which 1a and small burner cap 42 are placed
The small burner cap 42 is provided with a plurality of flame holes 42a that eject gas radially, and when combined with the burner base 41b, a flame holding gap 42b is provided.
is formed into a ring shape. The outer periphery of the small burner cap 42 is dimensioned to overlap with the inner periphery of the large burner cap 32, and the outer periphery of the large burner cap 32 is formed by combining the downward outer edge 32a1 and the upward rib portion 1a of the top plate 1. It is designed to prevent the broth from getting inside the stove. 6a is a plug, 6b
is a thermocouple, which is attached to the mounting plate 6c and arranged between the small burner 4 and the large burner 3 as shown in the figure.

【００１４】実施例は上述のような構成であり、次に動
作を説明する。燃焼はまず図外のコックを開いてプラグ
６ａを作動させることによって開始され、小バーナ４に
点火して炎７ａが発生するとこれから各炎孔体３２ｂの
炎孔３２ｃに火移りして全体の燃焼状態となる。なお、
炎７ａがサーモカプル６ｂで検出されると図外の安全弁
が開状態に保持される。The embodiment has the above-mentioned configuration, and its operation will be explained next. Combustion is started by first opening a cock (not shown) and activating the plug 6a. When the small burner 4 is ignited and a flame 7a is generated, the flame spreads to the flame hole 32c of each flame hole body 32b and causes overall combustion. state. In addition,
When the flame 7a is detected by the thermocouple 6b, a safety valve (not shown) is held open.

【００１５】炎孔３２ｃからは大混合管３１から供給さ
れた混合ガスが噴出するが、炎孔３２ｃは炎孔体３２ｂ
の側縁にスリット状に水平に形成されているので、図１
及び図４に１点鎖線で例示したような形状で炎７ｂが水
平に、しかも大バーナキャップ３２の外周に対して接線
方向に発生する。このため、炎７ｂは大バーナキャップ
３２の外周からはみ出さない状態で燃焼し、また五徳部
３２ｄの高さＨ２が前述のように選定されて、鍋５の底
が従来よりも１０〜２０ｍｍ程度低い位置にあっても必
要な燃焼距離が確保され、しかも炎孔３２ｃの高さＨ１
を前述のように選定して２次空気が炎７ｂの上面からだ
けでなく下面からも十分供給されるようにしてあるので
、良好な燃焼状態が得られる。The mixed gas supplied from the large mixing tube 31 is ejected from the flame hole 32c, but the flame hole 32c is connected to the flame hole body 32b.
Since the slit-like shape is formed horizontally on the side edge of the
The flame 7b is generated horizontally and tangentially to the outer periphery of the large burner cap 32 in a shape as illustrated by the dashed line in FIG. Therefore, the flame 7b burns without protruding from the outer periphery of the large burner cap 32, and the height H2 of the trivet portion 32d is selected as described above, so that the bottom of the pot 5 is about 10 to 20 mm lower than before. The necessary combustion distance is ensured even at a low position, and the height H1 of the flame hole 32c
is selected as described above so that sufficient secondary air is supplied not only from the upper surface of the flame 7b but also from the lower surface thereof, so that a good combustion state can be obtained.

【００１６】図１に１点鎖線で示すように、火力はコッ
クの開度を加減して炎７ｂの長さを変えることにより任
意に調整することができるが、炎７ｂが接線方向に発生
するため、大バーナキャップ３２の外径とほぼ同じ直径
の鍋を使用していれば、火力を大きくしても炎７ｂが鍋
からはみ出すことが少ない。しかも、従来型のバーナは
炎孔総面積がバーナの円周の長さで制約されるのに対し
て、実施例では炎孔３２ｃの総面積を格段に大きくでき
るので、インプット量Ｉｓを大きくしても炎孔負荷（＝
Ｉｓ／炎孔総面積）が過大になることがなく、適正な炎
孔負荷の範囲でインプット量を大きくできる。また、大
火力時に炎が外側に集中したり、火力を絞った時に炎が
内側に集中したりして熱分布が悪くなるようなこともな
い。As shown by the dashed line in FIG. 1, the firepower can be adjusted arbitrarily by adjusting the opening degree of the cock and changing the length of the flame 7b, but the flame 7b is generated in the tangential direction. Therefore, if a pot with approximately the same diameter as the outer diameter of the large burner cap 32 is used, the flame 7b will hardly protrude from the pot even if the firepower is increased. Moreover, in the conventional burner, the total area of the flame holes is limited by the length of the circumference of the burner, whereas in the embodiment, the total area of the flame holes 32c can be significantly increased, so that the input amount Is can be increased. Even if the flame hole load (=
Is/total flame hole area) does not become excessive, and the input amount can be increased within an appropriate flame hole load. Furthermore, there is no possibility that the flames will concentrate on the outside when the firepower is high, or that the flames will concentrate on the inside when the firepower is reduced, resulting in poor heat distribution.

【００１７】このように、大火力で燃焼させても発生熱
が鍋５の外周から逃げることが少なく、鍋底が近いため
余分な空気を熱することもないので、大火力でも高い効
率を得られるのである。ちなみに、前述の一般普及鍋を
使用してインプット量を大きくした場合に４５％以上の
効率とすることが容易であり、３０〜３５％であった従
来品に比べて４０％程度の効率向上が可能であった。[0017] In this way, even if the combustion is performed at a high power, the generated heat rarely escapes from the outer periphery of the pot 5, and since the bottom of the pot is close, there is no need to heat excess air, so high efficiency can be obtained even at a high power. It is. By the way, it is easy to achieve an efficiency of 45% or more when increasing the input amount using the general-use pot mentioned above, which is an efficiency improvement of about 40% compared to the conventional product, which was 30 to 35%. It was possible.

【００１８】更に、隣接する炎孔体３２ｂとの間に３０
ｍｍ以上の距離を確保することができるので、炎７ｂが
隣接の炎孔体３２ｂに届いて燃焼に支障を生ずることは
なく、従来のように炎が五徳に当たることもなくなる。 また、炎孔３２ｃのスリット幅の開口寸法を部分的に変
化させることにより、例えば図１に２点鎖線で示すよう
に炎７ｂの形状を変えて熱分布を変えることが可能であ
り、大バーナ３と小バーナ４の供給ガス量を個別に調整
できるようにして熱分布を変え、あるいはミルクパンの
ような小型の鍋の場合に小バーナ４のみを燃焼させるよ
うにすることもできる。Furthermore, 30
Since a distance of 1 mm or more can be secured, the flame 7b will not reach the adjacent flame hole body 32b and cause a problem in combustion, and the flame will not hit the trivet as in the conventional case. In addition, by partially changing the opening size of the slit width of the flame hole 32c, it is possible to change the shape of the flame 7b and change the heat distribution, for example as shown by the two-dot chain line in FIG. 3 and the small burner 4 can be adjusted individually to change the heat distribution, or in the case of a small pot such as a milk pan, only the small burner 4 can be made to burn.

【００１９】また、炎孔３２ｃは各炎孔体３２ｂの側面
に水平に形成されており、更に小バーナキャップ４２、
大バーナキャップ３２及びトッププレート１の重なり具
合を前述のように選定することにより、煮汁がこんろ内
部に入りにくい構造となるので、従来必要とされていた
汁受皿を廃止することもでき、炎７ｂが大バーナキャッ
プ３２からはみ出さないのでトッププレート１上にこぼ
れた煮汁が炎７ｂの熱で焼き付くこともなく、掃除が容
易となる。なお、何らかの原因で炎孔体３２ｂの炎７ｂ
が消えることがあっても、小バーナ４の炎７ａが消えな
い限り炎７ａから自動的に火移りして再度点火される。Further, the flame hole 32c is formed horizontally on the side surface of each flame hole body 32b, and the small burner cap 42,
By selecting the degree of overlap between the large burner cap 32 and the top plate 1 as described above, a structure is created that prevents broth from entering the stove, making it possible to do away with the conventionally required saucepan, allowing the flame to burn. Since the flame 7b does not protrude from the large burner cap 32, the boiling liquid spilled onto the top plate 1 will not be burned by the heat of the flame 7b, making cleaning easy. In addition, for some reason, the flame 7b of the flame hole body 32b
Even if the flame 7a of the small burner 4 is extinguished, the flame 7a will automatically transfer to the flame 7a and be ignited again.

【００２０】[0020]

【他の実施例】前述の実施例では炎孔体３２ｂを放射状
に配置しており、火力を大きくすると炎７ｂの最も外側
の部分が鍋の外周から外側に逃げ気味となる。図５はこ
れを改善したものであり、炎孔３２ｃを設けた側がやや
内側に向くように各炎孔体３２ｂを傾けて配置している
。このような配置によって炎７ｂは矢印のようにやや内
向きに発生することになるので、大火力時に熱の一部が
外側に逃げることが少なくなって効率を向上することに
有利となる。[Other Embodiments] In the above-mentioned embodiment, the flame holes 32b are arranged radially, and when the firepower is increased, the outermost part of the flame 7b tends to escape outward from the outer periphery of the pot. FIG. 5 shows an improvement on this, in which each flame hole body 32b is tilted and arranged so that the side provided with the flame hole 32c faces slightly inward. Due to this arrangement, the flame 7b is generated slightly inward as shown by the arrow, so that part of the heat is less likely to escape to the outside when the firepower is high, which is advantageous for improving efficiency.

【００２１】図６は炎孔３２ｃを設けた側が内側となる
ように各炎孔体３２ｂを湾曲させたものである。このよ
うな形状とすることにより、炎孔体３２ｂの外側ほど炎
７ｂが内向きに発生するようになるので、図５の場合と
同様に大火力時に熱の一部が外側に逃げることを少なく
することができる。In FIG. 6, each flame hole body 32b is curved so that the side provided with the flame hole 32c is on the inside. By adopting such a shape, the flame 7b is generated inward toward the outside of the flame hole body 32b, so as in the case of FIG. 5, part of the heat escapes to the outside during large firepower. can do.

【００２２】以上は中心に小バーナ４を設けた例である
が、小バーナ４を設けないで図７のように各炎孔体３２
ｂのみを放射状に配置することもできる。この場合には
、例えば炎孔３２ｃの形状を一様とせずに中心に近い部
分が小さくなるような炎７ｃが生ずるようにして、隣接
する炎孔体３２ｂとの間に干渉が生じないようにしたり
、炎孔３２ｃを内側の部分と外側の部分とに分割して別
々の混合管から混合ガスを供給するようにするなど、種
々の変形が考えられる。なお、このように炎孔３２ｃを
複数個に分割して別々に混合ガスを供給することは第１
の実施例における大バーナ３においても可能である。Although the above is an example in which the small burner 4 is provided in the center, each flame hole body 32 is not provided with the small burner 4 as shown in FIG.
It is also possible to arrange only b in a radial manner. In this case, for example, the shape of the flame hole 32c is not uniform, and the flame 7c is generated such that the portion near the center is smaller, so that interference with the adjacent flame hole bodies 32b does not occur. Various modifications can be considered, such as dividing the flame hole 32c into an inner portion and an outer portion and supplying the mixed gas from separate mixing tubes. Note that dividing the flame hole 32c into a plurality of pieces and supplying the mixed gas separately in this way is the first step.
This is also possible with the large burner 3 in the embodiment.

【００２３】図８は異なる形状の五徳部３２ｄを例示し
たものであり、炎孔体３２ｂの上部に柱状の五徳部３２
ｄを２本突設してある。このように五徳部３２ｄはデザ
イン的な面なども考慮して適宜の形状とすることができ
る。また実施例のように炎孔体３２ｂに一体に五徳部３
２ｄを形成せずに、別体のものを炎孔体３２ｂに載置し
たり固定したりすることもでき、更に、五徳を炎孔体３
２ｂとは全く別個に設け、その五徳本体から爪が炎孔体
３２ｂの上部まで延びているような構造とすることも可
能である。FIG. 8 shows an example of a trivet portion 32d having a different shape.
There are two protruding d. In this way, the trivet portion 32d can be formed into an appropriate shape taking into consideration the design aspect. Further, as in the embodiment, the trivet portion 3 is integrally attached to the flame hole body 32b.
It is also possible to place or fix a separate item on the flame hole body 32b without forming the flame hole body 32d.
It is also possible to provide it completely separately from the trivet body 2b and have a structure in which the claw extends from the trivet body to the upper part of the flame hole body 32b.

【００２４】[0024]

【発明の効果】上述の実施例から明らかなように、この
発明の調理器用ガスバーナは、複数個の細長い炎孔体を
放射状又はほぼ放射状に配置し、接線方向又はほぼ接線
方向に向けて水平にガスを噴出するようにし、各炎孔か
ら噴出するガス流の上下両面から２次空気を供給するよ
うにしたものである。Effects of the Invention As is clear from the above-described embodiments, the gas burner for a cooker of the present invention has a plurality of elongated flame holes arranged radially or nearly radially, and oriented horizontally in a tangential direction or a substantially tangential direction. Gas is ejected, and secondary air is supplied from both sides of the gas flow ejected from each flame hole.

【００２５】従って、炎を大きくしても鍋の外周から炎
がはみ出しにくく、また２次空気が不足することもない
ので、五徳を低くして鍋底を近付けても燃焼を完結させ
ることが可能となり、インプット量が大きい場合の効率
を大幅に向上することができる。また炎孔の総面積を大
きくしてインプット量を増加することが容易となり、炎
が鍋の外周からはみ出しにくいので大火力時にバーナ近
辺の壁面が加熱される心配がなくなる。またバーナの外
周部だけに熱が集中せず熱分布が改善され、更に内部に
煮汁が入りにくくしかもこぼれた煮汁が炎の輻射熱を受
けにくい構造とすることが容易である等の利点があり、
大火力でしかも使いやすく効率の高い調理器を得るのに
効果がある。[0025] Therefore, even if the flame is made large, it is difficult for the flame to protrude from the outer periphery of the pot, and there is no shortage of secondary air, so it is possible to complete combustion even if the trivet is lowered and the bottom of the pot is brought closer. , the efficiency can be significantly improved when the input amount is large. In addition, it is easy to increase the input amount by increasing the total area of the flame holes, and since the flame does not easily protrude from the outer periphery of the pot, there is no need to worry about the wall surface near the burner being heated at high heat. It also has the advantage of improving heat distribution by preventing heat from concentrating only on the outer periphery of the burner, and making it easier to create a structure that prevents broth from entering the burner and prevents spilled broth from receiving radiant heat from the flame.
This is effective in obtaining a highly efficient cooker that has large heat power and is easy to use.

【００２６】また上記の構成において、放射状にガスを
噴出する小バーナを放射状の炎孔体の中心に設けること
により、点火や保炎、火移りが容易になると共に、小火
での使用にも適したバーナを得ることができる。更に、
炎孔体の上部に五徳部を設けたものでは、燃焼に影響の
ない位置に五徳を設けることができ、この点からも効率
を向上することができる。Furthermore, in the above structure, by providing a small burner that spouts gas radially at the center of the radial flame hole body, ignition, flame holding, and flame transfer are facilitated, and it is also suitable for use with a small flame. A suitable burner can be obtained. Furthermore,
In the case where the trivet is provided in the upper part of the flame hole body, the trivet can be provided at a position that does not affect combustion, and efficiency can be improved from this point as well.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

【図１】この発明の一実施例の平面図。FIG. 1 is a plan view of an embodiment of the invention.

【図２】同実施例の側面図。FIG. 2 is a side view of the same embodiment.

【図３】図１のＡ−Ａ線に沿う断面図。FIG. 3 is a sectional view taken along line A-A in FIG. 1;

【図４】図１のＢ−Ｂ線に沿う拡大断面図。FIG. 4 is an enlarged sectional view taken along line BB in FIG. 1.

【図５】他の実施例の平面図。FIG. 5 is a plan view of another embodiment.

【図６】別の実施例の平面図。FIG. 6 is a plan view of another embodiment.

【図７】更に別の実施例の平面図。FIG. 7 is a plan view of yet another embodiment.

【図８】五徳部の別の実施例を示す要部の断面図。FIG. 8 is a sectional view of main parts showing another embodiment of the trivet portion.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１　　トッププレート ２　　バーナ ３　　大バーナ ４　　小バーナ ７ａ，７ｂ，７ｃ　　炎 ３１　　大混合管 ３２　　大バーナキャップ ３２ａ　　基板 ３２ｂ　　炎孔体 ３２ｃ　　炎孔 ３２ｄ　　五徳部 ４１　　小混合管 ４２　　小バーナキャップ ４２ａ　　炎孔 ４２ｂ　　保炎用ギヤップ 1 Top plate 2 Burner 3 Large burner 4 Small burner 7a, 7b, 7c flame 31 Large mixing tube 32 Large burner cap 32a Board 32b Flame hole body 32c flame hole 32d Trivet part 41 Small mixing tube 42 Small burner cap 42a Flame hole 42b Flame holding gap

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】　　水平又はほぼ水平な平面状の基板の上
面に放射状又はほぼ放射状に複数個の細長い炎孔体を配
置し、これらの炎孔体の配置中心にその中心を置く仮想
円の接線方向又はほぼ接線方向に向けて水平にガスを噴
出する炎孔を上記各炎孔体に形成すると共に、これらの
炎孔が上記基板と炎孔から噴出するガス流との間に２次
空気の供給に必要な間隔が確保される高さに設けられて
いることを特徴とする調理器用ガスバーナ。Claim 1: A tangent to an imaginary circle in which a plurality of elongated flame holes are arranged radially or almost radially on the upper surface of a horizontal or nearly horizontal planar substrate, and the center of the flame holes is located at the center of the arrangement of these flame holes. Flame holes that eject gas horizontally in the direction or approximately tangential direction are formed in each of the flame hole bodies, and these flame holes create a flow of secondary air between the substrate and the gas flow ejected from the flame holes. A gas burner for a cooker, characterized in that it is installed at a height that ensures a necessary interval for supply. 【請求項２】　　放射状にガスを噴出する小バーナを炎
孔体の配置中心に設けた請求項１記載の調理器用ガスバ
ーナ。2. The gas burner for a cooker according to claim 1, further comprising a small burner that spouts gas radially at the center of the flame hole body. 【請求項３】　　炎孔体の上部に五徳部を設けた請求項
１又は２記載の調理器用ガスバーナ。3. The gas burner for a cooker according to claim 1 or 2, wherein a trivet is provided at the upper part of the flame hole body.