JPH04103836U - Double-sided grill - Google Patents
Double-sided grillInfo
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Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 新たに製造する場合でも、構造が簡素化され
て加工性が良好であるばかりか、既存の片面焼きグリル
に応用する場合にも、何らの改変を施すことなく、該グ
リルを両面焼き用に簡単に改造することのできる両面焼
きグリルの提供。
【構成】 グリルプレート３及び下部側加熱手段４を有
するグリル本体１と、上部側加熱手段１４を有するヒー
ターユニット２から成り、該ヒーターユニット２を独立
した取付部材５に回動可能に支承して、該取付部材５を
グリル本体１の適所に固定することにより、ヒーターユ
ニット２をグリル本体１に回動可能に取り付ける。
(57) [Summary] [Purpose] Not only is the structure simplified and workability is good even when newly manufactured, but also when applied to an existing single-sided grill without any modification. To provide a double-sided grill which can be easily modified for double-sided grilling. [Structure] Consists of a grill body 1 having a grill plate 3 and a lower side heating means 4, and a heater unit 2 having an upper side heating means 14. The heater unit 2 is rotatably supported on an independent mounting member 5. By fixing the mounting member 5 at a proper position on the grill body 1, the heater unit 2 is rotatably attached to the grill body 1.
Description
【０００１】0001
本考案は、例えばハンバーガやステーキ類をその両面から同時に焼くことので きる両面焼きグリルの改良に関するものである。 This invention allows you to grill hamburgers and steaks from both sides at the same time. This paper relates to improvements to double-sided grills that can be grilled.
【０００２】0002
従前から広く一般に使用されているこの種グリルは、グリル本体の上面側にグ リルプレートを設置して、該グリルプレートをその下面側からガスバーナー等の 加熱手段で加熱することにより、グリルプレート上に載せられたハンバーガ類を 片面づつ焼けるように構成されている。 従って、この片面焼きグリルを使用してハンバーガ類を焼く場合には、ハンバ ーガ類の一面を焼いた後、これをひっくり返して、別のもう一面を焼かなければ ならないので、加熱調理時間が徒にかかり、客に対するクイックサービスが低下 してしまう。 この為、ハンバーガショップ等においては、予め必要個数以上のハンバーガ類 を焼いておいて、余分のものを保温器で保温しておくなどの工夫が試みられてい るが、斯る工夫は、保温器を別に準備しなければならないので、経済的にも好ま しくないばかりか、焼きたてのハンバーガ類を即座に提供できなくなってしまう 恐れがある。 This type of grill, which has been widely used for a long time, has a grill on the top side of the grill body. Install the grill plate, and connect the grill plate to a gas burner etc. from the bottom side. Hamburgers placed on the grill plate can be heated by heating them. It is designed so that it can be cooked on one side at a time. Therefore, when grilling hamburgers using this single-sided grill, - After grilling one side of the moth, turn it over and grill the other side. This results in wasted cooking time and reduced quick service for customers. Resulting in. For this reason, at hamburger shops etc., hamburgers in excess of the required number are sold in advance. Attempts have been made to bake the leftovers and keep the excess warm in a warmer. However, such a device requires the preparation of a separate heat insulator, so it is not economically preferable. Not only is this not good, but it also makes it impossible to immediately provide freshly baked hamburgers. There is a fear.
【０００３】 そこで、近年は、斯る実情に鑑み、ハンバーガ類の両面を同時に焼くことので きる両面焼きグリルが提供されている。 この両面焼きグリルは、図４に示す如く、グリル本体２１側に、上記片面焼き のものと同様なグリルプレート２３と下部側の加熱手段（図示せず）を設ける他 に、電熱器等の上部側加熱手段（図示せず）を有するヒーターユニット２２をグ リル本体２１に回動可能に取り付けて、該ヒーターユニット２２の上部側加熱手 段と上記グリル本体２１の下部側加熱手段とを介して、グリルプレート２３上の ハンバーガ類を両面から同時に焼けるように構成されている。 従って、これにより、ハンバーガ類の加熱調理時間が効率良く短縮できるので 、客に対するクイックサービスが十分に可能となると共に、常に焼きたてのハン バーガ類を提供できることとなる。0003 Therefore, in recent years, in consideration of the actual situation, it has become necessary to grill both sides of hamburgers at the same time. They offer double sided grill. As shown in FIG. 4, this double-sided grill has the above-mentioned single-sided grill on the side of the grill body In addition to providing a grill plate 23 and a heating means (not shown) on the lower side similar to that of In addition, a heater unit 22 having an upper side heating means (not shown) such as an electric heater is installed. The heating hand on the upper side of the heater unit 22 is rotatably attached to the rill main body 21. on the grill plate 23 via the step and the lower side heating means of the grill body 21. It is configured so that hamburgers can be grilled from both sides at the same time. Therefore, this can efficiently shorten the cooking time for hamburgers. In addition to fully enabling quick service to customers, it also ensures that freshly baked food is always available. We will be able to offer burgers.
【０００４】0004
然し乍ら、上記の両面焼きグリルにあって、ヒーターユニット２２をグリル本 体２１に回動可能に取り付ける場合には、図示する如く、ヒーターユニット２２ の基端部側に大形の回転軸２４を一体に固設して、該回転軸２４をグリル本体２ １に別途設けられた一対の軸受部２５に回転可能に支承する一方、回転軸２４の 中央部に連結アーム２６を一体に垂設して、該連結アーム２６の先端部をグリル 本体２１の背面側にブラケット２８等を介して設けられたガスダンパー２７のロ ッド２７ａに接続する構成となしているので、グリル本体２１とヒーターユニッ ト２２とが、いずれも構造的に複雑となって大型化する嫌いがある。 However, in the above-mentioned double-sided grill, the heater unit 22 can be When rotatably attached to the body 21, the heater unit 22 is attached as shown in the figure. A large rotating shaft 24 is integrally fixed on the base end side of the grill body 2, and the rotating shaft 24 is connected to the grill body 2. The rotary shaft 24 is rotatably supported by a pair of bearings 25 separately provided on the rotary shaft 24. A connecting arm 26 is integrally installed vertically in the center, and the tip of the connecting arm 26 is grilled. The gas damper 27 is installed on the back side of the main body 21 via a bracket 28 or the like. Since it is configured to be connected to the head 27a, the grill body 21 and the heater unit 22 tend to be structurally complex and large in size.
【０００５】 従って、従来の両面焼きグリルを新たに製造しても、グリル自体がコスト高と なってしまう問題点を有するとばかりか、既存の片面焼きグリルに応用しようと しても、グリル本体やヒーターユニットに大掛かりな改変が要求されることとな るので、改変費用等を勘案すると、片面焼きグリルに対する応用は事実上不可能 であった。[0005] Therefore, even if you manufacture a new conventional double-sided grill, the grill itself will be expensive. Not only does it have the problem of becoming However, major modifications to the grill body and heater unit will not be required. Therefore, when considering modification costs, it is virtually impossible to apply it to single-sided grills. Met.
【０００６】 この為、当該分野においては、経済的な見地等から、新たに製造する場合でも 、コスト低廉な両面焼きグリルが提供できることは勿論であるが、特に、既存の 片面焼きグリルに対して何らの改変を施さなくとも、簡単に両面焼きグリルに改 造できる新規グリルの出現が強く望まれている。[0006] For this reason, in this field, from an economic standpoint, even when newly manufactured, Of course, it is possible to provide a low-cost double-sided grill, but it is especially important to You can easily convert a single-sided grill to a double-sided grill without making any changes. There is a strong desire for the emergence of a new grill that can
【０００７】[0007]
本考案は、上記従来の課題を有効に開発するために開発されたもので、グリル プレート及び下部側加熱手段を有するグリル本体と、上部側加熱手段を有するヒ ーターユニットから成り、該ヒーターユニットをグリル本体に回動可能に取り付 けてなる両面焼きグリルを前提として、上記ヒーターユニットを独立した取付部 材に回動可能に支承して、該取付部材をグリル本体の適所に固定する構成を採用 した。 This invention was developed to effectively solve the above-mentioned conventional problems. A grill body having a plate and a lower side heating means, and a grill body having an upper side heating means. The heater unit is rotatably attached to the grill body. Assuming a double-sided grill, the above heater unit can be installed in an independent mounting section. Adopts a structure in which the mounting member is rotatably supported on the grille and fixed in place on the grill body. did.
【０００８】[0008]
依って、本考案にあっては、従来の両面焼きグリルと異なり、ヒーターユニッ トを回動可能に支承する取付部材を別途用意して、この独立した取付部材をグリ ル本体の適所に固定することにより、ヒーターユニットをグリル本体に回動可能 に取り付ける構成を採用しているので、新たに両面焼きグリルとして製造する場 合も加工性が良好となることは勿論であるが、同様な原理の下で、ヒーターユニ ットを支承する取付部材を片面焼きのグリル本体の油跳ね防止壁等に固定するだ けで、該片面焼きグリルに何らの改変を施すことなく、簡単に両面焼きグリルに 改造することも十分に可能となる。 Therefore, unlike conventional double-sided grills, this invention requires a heating unit. Prepare a separate mounting member that rotatably supports the The heating unit can be rotated around the grill body by fixing it in place on the grill body. Since it has a configuration that allows it to be attached to the Of course, the processability is also good when the heater unit is Fix the mounting member that supports the grill to the oil splash prevention wall of the single-sided grill body. With this feature, you can easily turn the single-sided grill into a double-sided grill without making any modifications. It is also fully possible to remodel it.
【０００９】[0009]
以下、本考案を図示する一実施例に基づいて詳述すれば、該実施例に係る両面 焼きグリルも、図示する如く、グリルプレート３及びガスバーナー等の下部側加 熱手段４を有するグリル本体１と、電熱器等からなる上部側加熱手段１４を有す るヒーターユニット２から成るものであるが、特徴とするところは、別体成形の 取付部材５を用いて、ヒーターユニット２をグリル本体１に回動可能に取り付け る点にある。 Hereinafter, the present invention will be described in detail based on an illustrative embodiment. As shown in the figure, the grill is also equipped with lower side parts such as the grill plate 3 and gas burner. It has a grill main body 1 having a heating means 4 and an upper side heating means 14 consisting of an electric heater or the like. It consists of a heater unit 2, but its distinctive feature is that it is separately molded. Rotatably attach the heater unit 2 to the grill body 1 using the mounting member 5. The point is that
【００１０】 これを具体的に説明すると、本実施例にあっては、上記取付部材５側に対して は、全体を略横コ字形状に成形して、その両側壁５ａに一対の嵌入孔６を穿設す ると共に、該両側壁５ａの上部間に引張コイルばね７の一端を引っ掛ける第一シ ャフト８を架設し、且つ、両側壁５ａの内側に後述する支持アームの回動を規制 する一対のストッパー部９を設ける構成となす。 他方、ヒーターユニット２側に対しては、その上面部に後端部が折曲する一対 の支持アーム１０を設けて、該一対の支持アーム１０の折曲後端部１０ａ間に引 張コイルばね７の他端を引っ掛ける第二シャフト１１を架設すると共に、該各折 曲後端部１０ａの外面に上記嵌入孔６内に回転可能に嵌合される軸部１２を一体 に突設する構成となす。0010 To explain this specifically, in this embodiment, for the mounting member 5 side, The whole is formed into a substantially horizontal U-shape, and a pair of insertion holes 6 are bored in both side walls 5a. At the same time, one end of the tension coil spring 7 is hooked between the upper parts of the both side walls 5a. The shaft 8 is installed, and the rotation of the support arm, which will be described later, is restricted inside the both side walls 5a. A pair of stopper portions 9 are provided. On the other hand, for the heater unit 2 side, there is a pair of bent rear ends on the top surface of the heater unit 2 side. A support arm 10 is provided, and the support arm 10 is pulled between the bent rear end portions 10a of the pair of support arms 10. A second shaft 11 for hooking the other end of the tension coil spring 7 is installed, and each fold A shaft portion 12 rotatably fitted into the fitting hole 6 is integrally formed on the outer surface of the curved rear end portion 10a. The structure is such that it protrudes from the
【００１１】 従って、本実施例にあっては、図１に示す如く、取付部材５の両側壁５ａに穿 設された一対の嵌入孔６内に、上記支持アーム１０の対応する軸部１２を夫々回 転可能に嵌合する一方、該支持アーム１０の各折曲後端部１０ａ間に架設された 第二シャフト１１と取付部材５の両側壁５ａ間に架設された第一シャフト８に任 意本数の引張コイルばね７を装着すれば、取付部材５に対してヒーターユニット ２が回動可能に支承されると共に、引張コイルばね７のばね圧で、ヒーターユニ ット２自体に上方への回動付勢力を付与できることとなる。[0011] Therefore, in this embodiment, as shown in FIG. The corresponding shaft portions 12 of the support arm 10 are rotated into the pair of insertion holes 6 provided. The support arm 10 is constructed between each bent rear end portion 10a of the support arm 10. The first shaft 8 installed between the second shaft 11 and both side walls 5a of the mounting member 5 If the desired number of tension coil springs 7 are installed, the heater unit can be attached to the mounting member 5. 2 is rotatably supported, and the heater unit is rotated by the spring pressure of the tension coil spring 7. This means that an upward rotation biasing force can be applied to the cut 2 itself.
【００１２】 依って、斯る状態に組み付けた後は、取付部材５をグリル本体１の背面側に立 設された取付壁等の部位にビス等を介して固定するだけで、グリル本体１に対し てヒーターユニット２を回動可能に取り付けることが可能となる。0012 Therefore, after assembling in such a state, place the mounting member 5 on the back side of the grill body 1. It can be attached to the grill body 1 by simply fixing it to the installed mounting wall etc. using screws etc. This makes it possible to rotatably attach the heater unit 2.
【００１３】 尚、従前の片面焼きグリルにあっては、図示する如く、グリル本体１の背面側 と両側面側に油跳ねを防止する防止壁１ａ・１ｂが必ず立設されているので、該 グリル本体１の背面側の油跳ね防止壁１ａを上記取付壁として利用して、該防止 壁１ａに取付部材５を固定すれば、従前の片面焼きグリルに何らの改変を施さな くとも、該グリルを両面焼きグリルに簡単に改造することが可能となる。[0013] In addition, in conventional single-sided grills, as shown in the figure, the back side of the grill body 1 Since there are always prevention walls 1a and 1b erected on both sides to prevent oil splashing, This can be prevented by using the oil splash prevention wall 1a on the back side of the grill body 1 as the above-mentioned mounting wall. If the mounting member 5 is fixed to the wall 1a, no modification is required to the conventional single-sided grill. At the very least, the grill can be easily converted into a double-sided grill.
【００１４】 従って、実際の使用に際しては、支持アーム１０の先端部に設けられたハンド ル部１３を把持して、ヒーターユニット２を上方へ回動すれば、図２に示す如く 、支持アーム１０の折曲後端部１０ａに設けられた軸部１２を回動支点として、 該ヒーターユニット２は引張コイルばね７のばね圧の助けを借りながらストッパ ー部９の規制を受けるまでスムーズに上方に回動する。[0014] Therefore, in actual use, the hand provided at the tip of the support arm 10 is If you grasp the handle part 13 and rotate the heater unit 2 upward, as shown in FIG. , with the shaft portion 12 provided at the bent rear end portion 10a of the support arm 10 as a rotation fulcrum, The heater unit 2 is moved to the stopper with the help of the spring pressure of the tension coil spring 7. - Smoothly rotates upward until it is regulated by section 9.
【００１５】 そこで、グリル本体１のグリルプレート３上にハンバーガ類を載せて、ヒータ ーユニット２を下方に回動させれば、図３に示す如く、支持アーム１０の折曲後 端部１０ａ間に架設された第二シャフト１１と取付部材５の両側壁５ａ間に架設 された第一シャフト８とが同一垂直線上に位置して、引張コイルばね７のばね圧 が作用しなくなるので、これにより、ヒーターユニット２がグリルプレート３に 対して確実に閉じられることとなる。[0015] Therefore, I placed the hamburgers on the grill plate 3 of the grill body 1 and turned the heater on. - If the unit 2 is rotated downward, as shown in FIG. The second shaft 11 is installed between the end portions 10a and the both side walls 5a of the mounting member 5. The first shaft 8 is located on the same vertical line, and the spring pressure of the tension coil spring 7 is will no longer work, so the heater unit 2 will be attached to the grill plate 3. It will definitely be closed.
【００１６】 従って、後は、ヒーターユニット２が有する上部側加熱手段１４とグリル本体 １が有する下部側加熱手段４を作動させれば、グリルプレート３上のハンバーガ 類は両面から同時に焼かれることとなって、これにより、ハンバーガ類の加熱調 理時間が有効に短縮できるので、客に対するクイックサービスが可能となると共 に、常に焼きたてのハンバーガ類を即座に提供できることとなる。[0016] Therefore, the rest is the upper heating means 14 of the heater unit 2 and the grill body. When the lower side heating means 4 of the grill plate 3 is activated, the hamburgers on the grill plate 3 are heated. The hamburgers are grilled from both sides at the same time, making it possible to control the heating of the hamburgers. Since the processing time can be effectively shortened, it is possible to provide quick service to customers. In addition, freshly baked hamburgers can always be provided immediately.
【００１７】 尚、新たに両面焼きグリルとして製造する場合でも、片面焼きグリルを両面焼 きグリルに改造する場合にも、グリル本体１に取付部材５を介して取り付けられ るヒーターユニット２の数は、１個に限定されるものではなく、複数個を列設す ることも可能であることは言うまでもないが、本実施例にあっては、ヒーターユ ニット２の個数が増加しても、それに応じて、取付構造が複雑となる心配が全く ない。特に、この場合には、具体的には図示しないが、各ヒーターユニット２毎 に接続される電線を共通のダクトを介して配設すれば、構造的には、一層簡素化 されることとなる。 又、図示する如く、ヒーターユニット２に高さ調整板１５と調整ダイヤル１６ を設けて、両面焼きするハンバーガ類の厚さに応じて、グリルプレート３とヒー ターユニット２間の間隔を自在調整できるように構成すれば、使用上も頗る至便 となる。[0017] In addition, even if you are manufacturing a new double-sided grill, you can change the single-sided grill to double-sided grill. Even when remodeling into a grill, it can be attached to the grill body 1 via the mounting member 5. The number of heater units 2 is not limited to one, but multiple heater units 2 may be installed in a row. Needless to say, it is also possible to Even if the number of knit 2 increases, there is no need to worry about the installation structure becoming complicated. do not have. In particular, in this case, although not specifically shown, each heater unit 2 If the electric wires connected to the It will be done. Further, as shown in the figure, the heater unit 2 is provided with a height adjustment plate 15 and an adjustment dial 16. Depending on the thickness of the hamburgers to be grilled on both sides, set the grill plate 3 and If the space between the two main units can be freely adjusted, it will be extremely convenient to use. becomes.
【００１８】[0018]
以上の如く、本考案は、従来の両面焼きグリルと異なり、ヒーターユニットを 回動可能に支承する取付部材を別途用意して、この独立した取付部材をグリル本 体に固定することにより、ヒーターユニットをグリル本体に回動可能に取り付け ることを特徴とするものであるから、新たに両面焼きグリルとして製造する場合 も、加工性が良好となることは勿論であるが、同様な原理の下で、ヒーターユニ ットを支承する取付部材を片面焼きグリル本体の油跳ね防止壁等に固定するだけ で、該片面焼きグリルに改変を施すことなく、両面焼きグリルに改造することも 十分に可能となって、その経済性・実用性は極めて甚大である。 As mentioned above, unlike conventional double-sided grills, this invention uses a heater unit. A rotatably supported mounting member is prepared separately, and this independent mounting member is attached to the grill. By fixing it to the body, the heater unit can be attached to the grill body in a rotatable manner. Therefore, when manufacturing a new double-sided grill, Of course, the processability is also good, but based on the same principle, the heater unit Simply fix the mounting member that supports the grill to the oil splash prevention wall of the single-sided grill body. It is also possible to convert the single-sided grill to a double-sided grill without making any changes. It has become completely possible, and its economic efficiency and practicality are extremely great.
【図１】本考案の実施例に係る両面焼きグリルを分解し
て示す斜視図である。FIG. 1 is an exploded perspective view of a double-sided grill according to an embodiment of the present invention.
【図２】ヒーターユニットを上方に回動した状態を示す
側断面図である。FIG. 2 is a side sectional view showing a state in which the heater unit is rotated upward.
【図３】ヒーターユニットを下方に回動した状態を示す
側断面図である。FIG. 3 is a side sectional view showing a state in which the heater unit is rotated downward.
【図４】従来の両面焼きグリルを示す斜視図である。FIG. 4 is a perspective view showing a conventional double-sided grill.
１ グリル本体 1a 油跳ね防止壁（取付壁） ２ ヒーターユニット ３ グリルプレート ４ 下部側加熱手段 ５ 取付部材 ７ 引張コイルばね ９ ストッパー部 10 支持アーム 13 ハンドル部 14 上部側加熱手段 1 Grill body 1a Oil splash prevention wall (mounting wall) 2 Heater unit 3 Grill plate 4 Lower side heating means 5 Mounting parts 7 Tension coil spring 9 Stopper part 10 Support arm 13 Handle part 14 Upper heating means
Claims (1)
するグリル本体と、上部側加熱手段を有するヒーターユ
ニットから成り、該ヒーターユニットをグリル本体に回
動可能に取り付けてなる両面焼きグリルにおいて、上記
ヒーターユニットを独立した取付部材に回動可能に支承
して、該取付部材をグリル本体の適所に固定するように
構成したことを特徴とする両面焼きグリル。1. A double-sided grill comprising a grill body having a grill plate and a lower side heating means, and a heater unit having an upper side heating means, the heater unit being rotatably attached to the grill body, wherein the heater A double-sided grill characterized in that the unit is rotatably supported on an independent mounting member, and the mounting member is fixed at a proper position on the grill body.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP532491U JPH04103836U (en) | 1991-01-21 | 1991-01-21 | Double-sided grill |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP532491U JPH04103836U (en) | 1991-01-21 | 1991-01-21 | Double-sided grill |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04103836U true JPH04103836U (en) | 1992-09-08 |
Family
ID=31735751
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP532491U Pending JPH04103836U (en) | 1991-01-21 | 1991-01-21 | Double-sided grill |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH04103836U (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2016214913A (en) * | 2012-07-13 | 2016-12-22 | ガーランド コマーシャル インダストリーズ、エルエルシーＧａｒｌａｎｄ Ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ， Ｌｌｃ | Precision platen positioning devices and methods for grills |
-
1991
- 1991-01-21 JP JP532491U patent/JPH04103836U/en active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2016214913A (en) * | 2012-07-13 | 2016-12-22 | ガーランド コマーシャル インダストリーズ、エルエルシーＧａｒｌａｎｄ Ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ， Ｌｌｃ | Precision platen positioning devices and methods for grills |
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