JPH0330770A - 過酸化水素、過酸及びu.v.照射による容器の殺菌法 - Google Patents
過酸化水素、過酸及びu.v.照射による容器の殺菌法Info
- Publication number
- JPH0330770A JPH0330770A JP2103294A JP10329490A JPH0330770A JP H0330770 A JPH0330770 A JP H0330770A JP 2103294 A JP2103294 A JP 2103294A JP 10329490 A JP10329490 A JP 10329490A JP H0330770 A JPH0330770 A JP H0330770A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- approximately
- hydrogen peroxide
- sterilized
- ultraviolet
- sterilization
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 30
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract description 30
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 37
- 150000004965 peroxy acids Chemical class 0.000 title claims description 18
- 230000005855 radiation Effects 0.000 title description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract description 17
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N Peracetic acid Chemical compound CC(=O)OO KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 6
- 210000004666 bacterial spore Anatomy 0.000 claims description 5
- 239000005003 food packaging material Substances 0.000 claims 1
- 238000011282 treatment Methods 0.000 abstract description 9
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 abstract description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 abstract description 6
- -1 oxygen peroxy acid Chemical class 0.000 abstract description 5
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 abstract description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 2
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 abstract 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 abstract 2
- 210000004215 spore Anatomy 0.000 description 26
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 11
- 230000008029 eradication Effects 0.000 description 9
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 8
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 6
- 238000009281 ultraviolet germicidal irradiation Methods 0.000 description 5
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 4
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- 238000009455 aseptic packaging Methods 0.000 description 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 2
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 2
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 description 2
- 230000001665 lethal effect Effects 0.000 description 2
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 2
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241001494627 Eucalyptus subtilis Species 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 239000004793 Polystyrene Substances 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 238000012865 aseptic processing Methods 0.000 description 1
- 229940000425 combination drug Drugs 0.000 description 1
- 238000011284 combination treatment Methods 0.000 description 1
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 230000002147 killing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001418 larval effect Effects 0.000 description 1
- 231100000518 lethal Toxicity 0.000 description 1
- 231100000225 lethality Toxicity 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 229920002223 polystyrene Polymers 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 102200078033 rs104895335 Human genes 0.000 description 1
- 238000004904 shortening Methods 0.000 description 1
- 239000003206 sterilizing agent Substances 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 239000010409 thin film Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
- B65B55/00—Preserving, protecting or purifying packages or package contents in association with packaging
- B65B55/02—Sterilising, e.g. of complete packages
- B65B55/04—Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging
- B65B55/10—Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging by liquids or gases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/08—Radiation
- A61L2/10—Ultraviolet radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/16—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using chemical substances
- A61L2/18—Liquid substances or solutions comprising solids or dissolved gases
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
(産業上の利用分野)
本発明は物品、液体等の殺菌方法及びその処理された製
品に関する。特に本発明は種々の表面、特に包装材料を
試薬と紫外線の併用により殺菌する方法に関する。更に
本発明は特にプラスチック食品容器を過酸化水素、過酸
及び紫外線と接触させる殺菌法に関する。
品に関する。特に本発明は種々の表面、特に包装材料を
試薬と紫外線の併用により殺菌する方法に関する。更に
本発明は特にプラスチック食品容器を過酸化水素、過酸
及び紫外線と接触させる殺菌法に関する。
(背景技術)
プラスチック食品容器又は医療処置用膜の様な物品の殺
菌は無菌の包装、処理および操作にとって予め必要な条
件である。従来、プラスチック容器は例えば表面殺菌す
るにはHO□液による高温で十分な接触時間を要してい
た。この目的には普通的30−35%のH2O。溶液で
少なくとも20秒の接触時間が使われている。
菌は無菌の包装、処理および操作にとって予め必要な条
件である。従来、プラスチック容器は例えば表面殺菌す
るにはHO□液による高温で十分な接触時間を要してい
た。この目的には普通的30−35%のH2O。溶液で
少なくとも20秒の接触時間が使われている。
従来方法は他の致死機構を同時に使うならばH2O2濃
度を約0.25乃至5%に減少できることを示している
。例えば米国特許第4.289.728は0625%H
20□中の多数のB、サブチリス胞子の4+logサイ
クル減少は0.25%H20Q中のこの胞子懸PIIw
lを紫外線に30秒照射した後60秒間85℃に加熱し
てえられるとしている。しかしこの方法は1回処理当た
り90秒を要する。英国特許第1.570.492は偏
平包装材料(ポリスチレン片)がH20□(〉20%)
とCH,C000H(0,01乃至0.5%)の水溶液
より成る殺菌液で殺菌できるとしている。更にこの特許
はB、サブチリス胞子数の61og程度の減少はH,0
,/CH3OOOOH溶液を包装材料表面に付与した後
更に2−12秒間加温空気(65−86℃)で処理すれ
ばえられるとしている。
度を約0.25乃至5%に減少できることを示している
。例えば米国特許第4.289.728は0625%H
20□中の多数のB、サブチリス胞子の4+logサイ
クル減少は0.25%H20Q中のこの胞子懸PIIw
lを紫外線に30秒照射した後60秒間85℃に加熱し
てえられるとしている。しかしこの方法は1回処理当た
り90秒を要する。英国特許第1.570.492は偏
平包装材料(ポリスチレン片)がH20□(〉20%)
とCH,C000H(0,01乃至0.5%)の水溶液
より成る殺菌液で殺菌できるとしている。更にこの特許
はB、サブチリス胞子数の61og程度の減少はH,0
,/CH3OOOOH溶液を包装材料表面に付与した後
更に2−12秒間加温空気(65−86℃)で処理すれ
ばえられるとしている。
この高濃度のH20□、酸及び温度は比較的長い接触時
間と共に無菌包装作業の微生物学的基準が要求する有効
表面殺菌に適合するのに困難を要する。しかし高濃度H
2O2残渣は包装製品中に残るおそれがあるので、例え
ば食品工業は絶えずこの問題処理のよりよい調整および
(又は)別法を求めている。実際食品中のH2O2残渣
は極少量(0,5pp履、H2O1000cc中HOO
,Smg)に調整する様規制されている。したがってこ
の作業に使われるH、O□濃度を低下すると同時に適切
な殺菌をするに要する温度と接触時間をそのまま保つ又
は減少する努力がなされている。
間と共に無菌包装作業の微生物学的基準が要求する有効
表面殺菌に適合するのに困難を要する。しかし高濃度H
2O2残渣は包装製品中に残るおそれがあるので、例え
ば食品工業は絶えずこの問題処理のよりよい調整および
(又は)別法を求めている。実際食品中のH2O2残渣
は極少量(0,5pp履、H2O1000cc中HOO
,Smg)に調整する様規制されている。したがってこ
の作業に使われるH、O□濃度を低下すると同時に適切
な殺菌をするに要する温度と接触時間をそのまま保つ又
は減少する努力がなされている。
更に包装材料の形状(偏平か予め成形された容器か)も
殺菌処理効果に大きな影響をもつ。予め成形された包装
容器の場合例えば殺菌剤及び他の殺菌手段の不平均分布
は満足な殺菌効果をえるに大きな差違を生ずる。したが
って上記特許によって示唆されている方法は実際には本
発明に比べて実用に又は工業的に有効とは考えられない
。
殺菌処理効果に大きな影響をもつ。予め成形された包装
容器の場合例えば殺菌剤及び他の殺菌手段の不平均分布
は満足な殺菌効果をえるに大きな差違を生ずる。したが
って上記特許によって示唆されている方法は実際には本
発明に比べて実用に又は工業的に有効とは考えられない
。
(発明の開示)
本発明により包装材料、医療処置用膜及びプラスチック
食品容器の様な物品の殺菌改良方法が提供されまたそれ
によって殺菌製品がえられる。その方法は上記物品を過
酸化水素、過−酸および紫外(U、V、)線より成る組
合せ薬剤、即ち上記物品又は液体の殺菌に十分な量の過
酸化水素と過酸の紫外線照射された溶液、と接触させろ
方法である。下記する方法により上記薬剤で処理すれば
低濃度の過酸化水素で大気温において短接触時間で上記
物品の非常によい殺菌効果がえられる。
食品容器の様な物品の殺菌改良方法が提供されまたそれ
によって殺菌製品がえられる。その方法は上記物品を過
酸化水素、過−酸および紫外(U、V、)線より成る組
合せ薬剤、即ち上記物品又は液体の殺菌に十分な量の過
酸化水素と過酸の紫外線照射された溶液、と接触させろ
方法である。下記する方法により上記薬剤で処理すれば
低濃度の過酸化水素で大気温において短接触時間で上記
物品の非常によい殺菌効果がえられる。
特に従来法と比較して本発明法は(1)低濃度H2O2
(例えば30−35%に対して約15−25%) i
(2)良好な胞子撲滅効果(例えば)61og減少)
; (31大気温度;及び(4)紫外線接触時間短縮(
例えば約8−12秒)などの利点をもつ。
(例えば30−35%に対して約15−25%) i
(2)良好な胞子撲滅効果(例えば)61og減少)
; (31大気温度;及び(4)紫外線接触時間短縮(
例えば約8−12秒)などの利点をもつ。
殺菌される物品が上記併用薬剤によって処理されると従
来方法よりも多くの利点が得られる。したがって例えば
この処理は偏平物品又は表面の殺菌に特に有効であるの
みならず従来殺菌法では非常に困難な角をもつ表面、隅
その他をもつ形成物品にも有効である。更にこの方法は
この分野で記載された非常に敏感な湿胞子とちがう乾胞
子に対しても非常に有効である。更にこの処理は全く大
気温において化学薬品活性化のため予熱又は同時加熱の
必要なくできるのである。その結果、本発明の併用薬剤
はこれらの薬剤缶単独の効果によって考えられる以上の
相乗効果を生ずる。
来方法よりも多くの利点が得られる。したがって例えば
この処理は偏平物品又は表面の殺菌に特に有効であるの
みならず従来殺菌法では非常に困難な角をもつ表面、隅
その他をもつ形成物品にも有効である。更にこの方法は
この分野で記載された非常に敏感な湿胞子とちがう乾胞
子に対しても非常に有効である。更にこの処理は全く大
気温において化学薬品活性化のため予熱又は同時加熱の
必要なくできるのである。その結果、本発明の併用薬剤
はこれらの薬剤缶単独の効果によって考えられる以上の
相乗効果を生ずる。
本発明の方法は例えば予め成形されたポリエチレンコツ
プの様な殺菌されるべき物品をH2O2とCH3COO
OHの水溶液より成る殺菌用媒質の噴射により処理する
といった一般的な手段で行うことができる。HO及びC
HCOOOHの濃度はそれぞれ噴射水溶液重量を基準と
して約15乃至25%、好ましくは約20−25%およ
び001乃至1%、好ましくは約0.5−1.0%の範
囲内でよい。殺菌剤の容器内への噴射は大気温、好まし
くは約20乃至30℃で行われるが、胞子があるときは
少し高温がよい。また容器は同時に、又はあまり好まし
くないがあとで約300n謙以下の波長をもつ紫外線で
照射する。噴射時間は約0.5乃至1秒でよいが容器の
形及び大きさによって変丸うろ。また照射時間は約5乃
至20秒、好ましくは8−12秒でよい。
プの様な殺菌されるべき物品をH2O2とCH3COO
OHの水溶液より成る殺菌用媒質の噴射により処理する
といった一般的な手段で行うことができる。HO及びC
HCOOOHの濃度はそれぞれ噴射水溶液重量を基準と
して約15乃至25%、好ましくは約20−25%およ
び001乃至1%、好ましくは約0.5−1.0%の範
囲内でよい。殺菌剤の容器内への噴射は大気温、好まし
くは約20乃至30℃で行われるが、胞子があるときは
少し高温がよい。また容器は同時に、又はあまり好まし
くないがあとで約300n謙以下の波長をもつ紫外線で
照射する。噴射時間は約0.5乃至1秒でよいが容器の
形及び大きさによって変丸うろ。また照射時間は約5乃
至20秒、好ましくは8−12秒でよい。
使用する紫外線照射は300nm程度高くてもよいが、
約200乃至280nmが好ましく、約254nmが最
もよい。一般に照射エネルギーが大きい程胞子撲滅効果
は大きい。また大エネルギーにおける殺菌時間は短縮で
きろ。包装材料表面上にうけたエネルギーは表面殺菌の
主役であり、容器形状もこの点に重要役目をする。例え
ばある容器は深底狭口であるが、他は浅底広口でもよい
。この場合エネルギー量は普通従来法によって調節する
必要がある。使用紫外線量決定に考慮すべき他の要素は
ランプと対照物体間の距離、微生物の種類等である。
約200乃至280nmが好ましく、約254nmが最
もよい。一般に照射エネルギーが大きい程胞子撲滅効果
は大きい。また大エネルギーにおける殺菌時間は短縮で
きろ。包装材料表面上にうけたエネルギーは表面殺菌の
主役であり、容器形状もこの点に重要役目をする。例え
ばある容器は深底狭口であるが、他は浅底広口でもよい
。この場合エネルギー量は普通従来法によって調節する
必要がある。使用紫外線量決定に考慮すべき他の要素は
ランプと対照物体間の距離、微生物の種類等である。
使用過酸は過酢酸が好ましいが、他の過酸素酸もそれら
が使用に安全でありかつ殺菌する食品その他の物質に適
合する限りは本発明の新規方法に使用できろ。これらの
過酸はその低pH1殺菌活性及び最終製品の安全を特徴
としている。
が使用に安全でありかつ殺菌する食品その他の物質に適
合する限りは本発明の新規方法に使用できろ。これらの
過酸はその低pH1殺菌活性及び最終製品の安全を特徴
としている。
上述のとおり過酸化水素と過酸の濃度は微生物が胞子状
、特に乾燥胞子状で存在するときは噴射水溶液重量に基
づいてそれぞれ約15乃至25%と001乃至10%の
範囲内が好ましいが、下記する理由によってそれぞれ約
20乃至25%と0.5乃至1.0%の様な範囲内の高
濃度が好ましい。これは下表2と3に示すとおり過酸濃
度において特にそうであり、過酸濃度の少量増加によっ
て胞子撲滅効果が著しく増加する。
、特に乾燥胞子状で存在するときは噴射水溶液重量に基
づいてそれぞれ約15乃至25%と001乃至10%の
範囲内が好ましいが、下記する理由によってそれぞれ約
20乃至25%と0.5乃至1.0%の様な範囲内の高
濃度が好ましい。これは下表2と3に示すとおり過酸濃
度において特にそうであり、過酸濃度の少量増加によっ
て胞子撲滅効果が著しく増加する。
殺菌後生として残留HOを消散させるため物品を例えば
少なくとも約70℃、好ましくは約70−120℃の無
菌熱空気にさらすとよい。全処理時間短縮のため物品の
性質がゆるすならばより高温が使用できる。
少なくとも約70℃、好ましくは約70−120℃の無
菌熱空気にさらすとよい。全処理時間短縮のため物品の
性質がゆるすならばより高温が使用できる。
本発明方法を行う物理的条件には噴射器、特に超音波噴
射器、加熱器、紫外線照射装置、その他当業者に知られ
た食品容器の様な容器がコンベヤーベルトなどの上で試
薬と紫外光の組合せ接触をうけろ手段を含む普通の手段
の使用があるが、これらの手段の選択は重要ではない。
射器、加熱器、紫外線照射装置、その他当業者に知られ
た食品容器の様な容器がコンベヤーベルトなどの上で試
薬と紫外光の組合せ接触をうけろ手段を含む普通の手段
の使用があるが、これらの手段の選択は重要ではない。
超音波噴射器は表面に液滴を残さずに殺菌剤の均一薄膜
を与えるから好ましい。
を与えるから好ましい。
本発明は特に胞子存在を含む微生物全範囲に適用できる
。
。
バクテリヤ、かび並びにプロトシア又はビールスの様な
生物体も包含される。
生物体も包含される。
表面殺菌において乾燥胞子は主目標の有機体の一つであ
り、したがってこの方法の効果をしらべる上でのよりよ
い対照(コントロール)点として考えられるべきである
。換言すれば包装材料の殺菌における真の致死率測定は
指示有機体として湿細菌性胞子の代わりに乾燥細菌性胞
子使用に基づくことがより好ましい。この理由は乾燥胞
子がH2O2の胞子撲滅効果に対し瀾胞子よりも2倍ま
での耐性があるとわかっている点である。リーバ−のJ
、 of Food Technology、 11
635−702ページ(1984)を参照されたい。こ
れに対して上記米国及び英国特許の条件から実際に乾燥
包装材料、したがって乾燥胞子のみが製造業者によって
供給された時にもより敏感な湿胞子が目標有機体である
ことは明白である。さて本発明を次の実施例によって例
証しよう。
り、したがってこの方法の効果をしらべる上でのよりよ
い対照(コントロール)点として考えられるべきである
。換言すれば包装材料の殺菌における真の致死率測定は
指示有機体として湿細菌性胞子の代わりに乾燥細菌性胞
子使用に基づくことがより好ましい。この理由は乾燥胞
子がH2O2の胞子撲滅効果に対し瀾胞子よりも2倍ま
での耐性があるとわかっている点である。リーバ−のJ
、 of Food Technology、 11
635−702ページ(1984)を参照されたい。こ
れに対して上記米国及び英国特許の条件から実際に乾燥
包装材料、したがって乾燥胞子のみが製造業者によって
供給された時にもより敏感な湿胞子が目標有機体である
ことは明白である。さて本発明を次の実施例によって例
証しよう。
叉施Δ
本発明の方法による組合せ処理の致死効果を示すため旦
エサブチリス変種ナイジャーATCC9372の乾燥胞
子の生存率を検べた。(表1)。各試験に2試料を使用
した。下記する、ある試験において比較のため従来法で
用いたと同様の高温を使用した。4オンスポリプロピレ
ンカツプの内面に胞子を均一につけ、その表面を電気乾
燥型中で少なくも12時間乾かして乾燥胞子とした。各
カップにつけた内部胞子は最初lXl0’であった。超
音波噴射器と組合せとりつけた紫外線ランプを各テーパ
ー付き4オンス容器(深さ15インチ、最大直径275
インチ)の上端の上1インチにおいた。測定紫外線強さ
(各カップにおいて、@W/ d )は底で7.8;内
上端で30;および側壁で2.4であった。各カップを
紫外線(254o、)及びH20□とCH2OOOOH
の噴射水溶液を用いて超音波噴射器によ外大気温、噴射
時間0.9秒、その他下表条件のもとて殺菌処理をした
。
エサブチリス変種ナイジャーATCC9372の乾燥胞
子の生存率を検べた。(表1)。各試験に2試料を使用
した。下記する、ある試験において比較のため従来法で
用いたと同様の高温を使用した。4オンスポリプロピレ
ンカツプの内面に胞子を均一につけ、その表面を電気乾
燥型中で少なくも12時間乾かして乾燥胞子とした。各
カップにつけた内部胞子は最初lXl0’であった。超
音波噴射器と組合せとりつけた紫外線ランプを各テーパ
ー付き4オンス容器(深さ15インチ、最大直径275
インチ)の上端の上1インチにおいた。測定紫外線強さ
(各カップにおいて、@W/ d )は底で7.8;内
上端で30;および側壁で2.4であった。各カップを
紫外線(254o、)及びH20□とCH2OOOOH
の噴射水溶液を用いて超音波噴射器によ外大気温、噴射
時間0.9秒、その他下表条件のもとて殺菌処理をした
。
更に胞子撲滅性対紫外線照射時間の試験として表2は同
じ物理的装置及びH2O2/CH3COOOHと紫外線
照射の併用処理することによる乾燥胞子に対する胞子撲
滅能力を示している。胞子死滅効果は紫外線暴露時間増
加と共に増す。同様の結果が試験液中のH20□濃度を
一定に保ちながらCH30000ilj度を増加する(
007%から012%へ)と認められた。この結果は表
3によっても示しうる。この場合細菌性胞子数の6.5
1ogサイクル程度の減少が大気温における紫外1%1
0秒照射と共にCH30000Hと22.5%H2O2
の変更濃度より成る試験溶液からえられた。
じ物理的装置及びH2O2/CH3COOOHと紫外線
照射の併用処理することによる乾燥胞子に対する胞子撲
滅能力を示している。胞子死滅効果は紫外線暴露時間増
加と共に増す。同様の結果が試験液中のH20□濃度を
一定に保ちながらCH30000ilj度を増加する(
007%から012%へ)と認められた。この結果は表
3によっても示しうる。この場合細菌性胞子数の6.5
1ogサイクル程度の減少が大気温における紫外1%1
0秒照射と共にCH30000Hと22.5%H2O2
の変更濃度より成る試験溶液からえられた。
各々の場合殺菌後無菌室tこ入れる前に薬品消散除去の
ため無菌乾燥熱風(70−120℃)を用いた。かくて
容器は殺菌乾燥場所から乾燥かつ無菌のまま出され、食
品の場合は次に充填され、閉じられ密封される。殺菌さ
れた物品又は製品は次いで市場に送られる。
ため無菌乾燥熱風(70−120℃)を用いた。かくて
容器は殺菌乾燥場所から乾燥かつ無菌のまま出され、食
品の場合は次に充填され、閉じられ密封される。殺菌さ
れた物品又は製品は次いで市場に送られる。
予め形成された包装容器内のB、サブチリス1に対する
H2O2/CH3CO00H/紫外線2の胞子撲滅効果
25 25 22.5 2′;L5 0 0 0 0 22.5 25 0 2、 紫外線照射=254nm、記載された時間。
H2O2/CH3CO00H/紫外線2の胞子撲滅効果
25 25 22.5 2′;L5 0 0 0 0 22.5 25 0 2、 紫外線照射=254nm、記載された時間。
人!
H20□一定濃度6、過酢酸及び紫外線照射。
の併用処理1の胞子“撲滅効果
11 0.07 1012
0.07 1513
0.07 2014 0.12
1015 0.12
1516 0.12 2
0温度=大気温(’C) H202′a度=225重量% 紫外線照射=記載時間で254n+w 最初数=カップ当たりlXl0’ 表3 種々の濃度の過酢酸及び過酸化水素5並びに紫外光照射
0の併用処理“による胞子”撲滅効果実施例 過酸
濃度 細菌性胞子 量% のto ’ 17 0、07 3.018
012 3.419
0、28 5.320
0、42 6.021
0、60 6.5温度=大気温(℃) HO濃度=22.5重重% 紫外線=254nm、 10秒間 最初数−カップ当たり1×107 上記表の結果から次のことがわかった。表1は残存数か
らH2O2、過酸および紫外線の併用処理(実施例)は
従来H2O2又は過酸の単独又はH20□と紫外線の併
用でえられた効果よりも数倍も有効であることを示して
いる。更に便宜上高温(80℃)使用の従来法は驚くべ
き不定な不良結果となった。かくて本発明の新規方法は
最近の方法からも予期できない様な相乗的胞子撲滅効果
かえられる。
0.07 1513
0.07 2014 0.12
1015 0.12
1516 0.12 2
0温度=大気温(’C) H202′a度=225重量% 紫外線照射=記載時間で254n+w 最初数=カップ当たりlXl0’ 表3 種々の濃度の過酢酸及び過酸化水素5並びに紫外光照射
0の併用処理“による胞子”撲滅効果実施例 過酸
濃度 細菌性胞子 量% のto ’ 17 0、07 3.018
012 3.419
0、28 5.320
0、42 6.021
0、60 6.5温度=大気温(℃) HO濃度=22.5重重% 紫外線=254nm、 10秒間 最初数−カップ当たり1×107 上記表の結果から次のことがわかった。表1は残存数か
らH2O2、過酸および紫外線の併用処理(実施例)は
従来H2O2又は過酸の単独又はH20□と紫外線の併
用でえられた効果よりも数倍も有効であることを示して
いる。更に便宜上高温(80℃)使用の従来法は驚くべ
き不定な不良結果となった。かくて本発明の新規方法は
最近の方法からも予期できない様な相乗的胞子撲滅効果
かえられる。
表2は一定H2o2i1度におけろ適当範囲内の過酸濃
度と照射時間の省かの増加が更に抱子撲滅効果を改良す
ることを示している。表3は過酸濃度のみの変更によっ
て同様の効果がえられろことを示している。
度と照射時間の省かの増加が更に抱子撲滅効果を改良す
ることを示している。表3は過酸濃度のみの変更によっ
て同様の効果がえられろことを示している。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1、微生物の存在する物品又は液体を紫外線及び過酸化
水素と過酸の溶液を用いて処理することを特徴とする上
記微生物の存在する物品の殺菌法。 2、微生物が乾燥細菌性胞子である請求項1に記載の方
法。 3、物品が成形された食品容器である請求項1に記載の
方法。 4、紫外線波長が300nm以下である請求項1に記載
の方法。 5、紫外線が200乃至280nmの波長である請求項
4に記載の方法。 6、紫外線接触時間が5乃至20秒である請求項1に記
載の方法。 7、過酸が過酢酸である請求項1に記載の方法。 8、過酸化水素濃度が溶液の15乃至25重量%の範囲
内である請求項1に記載の方法。9、過酸が溶液の0.
01乃至1重量%の範囲内である請求項1に記載の方法
。 10、殺菌を大気温において行う請求項1に記載の方法
。 11、殺菌後上記物品を少なくとも70℃の加温におい
て乾燥させる請求項1に記載の方法。 12、請求項1の方法により殺菌された食品包装材料又
は液体。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US37115289A | 1989-06-26 | 1989-06-26 | |
US371152 | 1989-06-26 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0330770A true JPH0330770A (ja) | 1991-02-08 |
JPH07112489B2 JPH07112489B2 (ja) | 1995-12-06 |
Family
ID=23462708
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2103294A Expired - Fee Related JPH07112489B2 (ja) | 1989-06-26 | 1990-04-20 | 過酸化水素、過酸及びu.v.照射による容器の殺菌法 |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0411970B1 (ja) |
JP (1) | JPH07112489B2 (ja) |
AT (1) | ATE92343T1 (ja) |
DE (1) | DE69002559T2 (ja) |
ES (1) | ES2042237T3 (ja) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH03130498A (ja) * | 1989-10-17 | 1991-06-04 | Toppan Printing Co Ltd | 紙又は紙を含む積層材料の殺菌方法 |
JPH08508916A (ja) * | 1993-08-16 | 1996-09-24 | ミンテック コーポレーション | 経皮医療器具からの残留殺微生物剤の除去方法 |
JP2005500291A (ja) * | 2001-05-21 | 2005-01-06 | イーコラブ インコーポレイティド | 表面の滅菌 |
Families Citing this family (22)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19748098C2 (de) * | 1997-10-17 | 2002-09-26 | Inst Niedertemperatur Plasmaph | Verfahren zur Sterilisation von empfindlichen Gütern |
DE69809287T2 (de) * | 1997-12-12 | 2004-01-08 | Tetra Laval Holdings & Finance S.A. | Kontinuierliches verfahren zur hyperaktivierung von sterilisierungsflüssigkeiten |
WO2000028552A1 (en) * | 1998-11-09 | 2000-05-18 | Clean Earth Technologies, Llc | Method and apparatus for photosensitized ultraviolet decontamination of surfaces and aerosol clouds |
JP2000203535A (ja) * | 1999-01-12 | 2000-07-25 | Shikoku Kakoki Co Ltd | 食品包装材料の殺菌方法及びその装置 |
DE502004009715D1 (de) * | 2004-04-13 | 2009-08-20 | Huf Hans Joachim | Vorrichtung zur Abtötung pathogener Erreger an Menschen |
EP1851271A1 (en) * | 2005-01-11 | 2007-11-07 | Clean Earth Technologies, LLC | Peracid/ peroxide composition and use thereof as an anti-microbial and a photosensitizer |
US7481974B2 (en) | 2005-02-17 | 2009-01-27 | Charles Sizer | Method and apparatus for sterilizing containers |
US7638067B2 (en) | 2006-01-19 | 2009-12-29 | Ecolab Inc. | Food processing effluent refurbishing system and method |
FR2907684B1 (fr) * | 2006-10-26 | 2009-12-04 | Sidel Participations | Procede de sterilisation d'une preforme, installation et four pour la fabrication de recipients steriles selon ce procede. |
EP2323701B1 (en) * | 2008-06-30 | 2013-08-28 | Saban Ventures Pty Limited | Sub-cycle based aerosol disinfection system |
DE102008031369B4 (de) * | 2008-07-04 | 2011-04-07 | Khs Gmbh | Verfahren zur Behandlung von Kunststoff-Einwegbehältern |
WO2011027288A2 (en) | 2009-09-03 | 2011-03-10 | Ecolab Usa Inc. | Electrolytic degradation systems and methods usable in industrial applications |
EP2678046B1 (de) | 2011-02-25 | 2015-01-21 | Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V. | Desinfektionseinrichtung, behälter, verwendung eines behälters und desinfektionsverfahren zur desinfektion eines behälters, insbesondere für einen lebensmittelbehälter |
DE102013113074A1 (de) | 2013-11-26 | 2015-05-28 | Krones Ag | Blasformmaschine mit Wechselroboter und Greifeinrichtung und Verfahren zu deren Betrieb |
DE102013113077A1 (de) * | 2013-11-26 | 2015-05-28 | Krones Ag | Blasformmaschine mit Blasformwechselroboter mit zusätzlicher Behandlungsfunktion |
DE102013113076A1 (de) | 2013-11-26 | 2015-05-28 | Krones Ag | Blasformmaschine mit Wechselroboter und Verfahren zu deren Betrieb |
US9861102B2 (en) | 2016-05-26 | 2018-01-09 | Markesbery Blue Pearl LLC | Methods for disinfection |
US11425911B2 (en) | 2017-05-25 | 2022-08-30 | Markesbery Blue Pearl LLC | Method for disinfection of items and spaces |
CA3067360A1 (en) | 2017-06-15 | 2018-12-20 | Peroxychem Llc | Antimicrobial treatment of animal carcasses and food products |
JP2020537565A (ja) * | 2017-10-11 | 2020-12-24 | マークスベリー ブルー パール エルエルシーMarkesbery Blue Pearl Llc | 水性組成物の順次送出のための方法及びシステム |
RU2768279C1 (ru) * | 2018-05-31 | 2022-03-23 | Эвоник Оперейшнс Гмбх | Спорицидные способы и композиции |
RU2714940C2 (ru) * | 2018-08-10 | 2020-02-21 | Акционерное общество "Георг Полимер" | Способ стерилизации пищевого контейнера, технологическая линия для его осуществления и пищевой контейнер, стерилизованный указанным способом |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5675158A (en) * | 1979-11-27 | 1981-06-22 | Dainippon Printing Co Ltd | Sterilizer |
JPS56112252A (en) * | 1980-02-07 | 1981-09-04 | Dainippon Printing Co Ltd | Ultraviolet sterilizing apparatus |
JPS56113530A (en) * | 1980-02-13 | 1981-09-07 | Dainippon Printing Co Ltd | Method of sterilizing packing material |
JPS57110252A (en) * | 1980-07-29 | 1982-07-09 | Noobasu Corp Nv | Method for making material asceptic |
JPS61217167A (ja) * | 1985-01-30 | 1986-09-26 | ル・エ−ル・リクイツド・ソシエテ・アノニム・プ−ル・ル・エチユド・エ・ル・エクスプルワテシヨン・デ・プロセデ・ジエオルジエ・クロ−ド | コンタクトレンズの消毒用組成物 |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB1570492A (en) * | 1976-12-14 | 1980-07-02 | Metal Box Co Ltd | Sterilization of articles |
IN153503B (ja) * | 1979-01-11 | 1984-07-21 | Nat Res Dev |
-
1990
- 1990-04-20 JP JP2103294A patent/JPH07112489B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1990-05-30 DE DE90401441T patent/DE69002559T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1990-05-30 EP EP90401441A patent/EP0411970B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1990-05-30 ES ES199090401441T patent/ES2042237T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1990-05-30 AT AT90401441T patent/ATE92343T1/de not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5675158A (en) * | 1979-11-27 | 1981-06-22 | Dainippon Printing Co Ltd | Sterilizer |
JPS56112252A (en) * | 1980-02-07 | 1981-09-04 | Dainippon Printing Co Ltd | Ultraviolet sterilizing apparatus |
JPS56113530A (en) * | 1980-02-13 | 1981-09-07 | Dainippon Printing Co Ltd | Method of sterilizing packing material |
JPS57110252A (en) * | 1980-07-29 | 1982-07-09 | Noobasu Corp Nv | Method for making material asceptic |
JPS61217167A (ja) * | 1985-01-30 | 1986-09-26 | ル・エ−ル・リクイツド・ソシエテ・アノニム・プ−ル・ル・エチユド・エ・ル・エクスプルワテシヨン・デ・プロセデ・ジエオルジエ・クロ−ド | コンタクトレンズの消毒用組成物 |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH03130498A (ja) * | 1989-10-17 | 1991-06-04 | Toppan Printing Co Ltd | 紙又は紙を含む積層材料の殺菌方法 |
JPH08508916A (ja) * | 1993-08-16 | 1996-09-24 | ミンテック コーポレーション | 経皮医療器具からの残留殺微生物剤の除去方法 |
JP2005500291A (ja) * | 2001-05-21 | 2005-01-06 | イーコラブ インコーポレイティド | 表面の滅菌 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH07112489B2 (ja) | 1995-12-06 |
DE69002559T2 (de) | 1993-11-18 |
EP0411970B1 (en) | 1993-08-04 |
ATE92343T1 (de) | 1993-08-15 |
ES2042237T3 (es) | 1993-12-01 |
EP0411970A1 (en) | 1991-02-06 |
DE69002559D1 (de) | 1993-09-09 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPH0330770A (ja) | 過酸化水素、過酸及びu.v.照射による容器の殺菌法 | |
US7481974B2 (en) | Method and apparatus for sterilizing containers | |
Ansari et al. | An overview of sterilization methods for packaging materials used in aseptic packaging systems | |
AU2016202043B2 (en) | Peracetic acid vapor sterilization of food and beverage containers | |
US10046899B2 (en) | Methods for disinfecting or sterilizing articles | |
KR102159071B1 (ko) | 병의 멸균을 위해 자외선 c 광을 사용한 연속 포장 방법 | |
US4424188A (en) | Sterilization of packaging material | |
IE49042B1 (en) | Method of sterilisation | |
KR20070040328A (ko) | 자외선 광원을 이용한 제품의 살균 장치 및 그 방법 | |
JP5043273B2 (ja) | かび類及び/又は芽胞状態にある菌類の殺菌方法及びその殺菌装置 | |
US4494357A (en) | Sterilization of packaging material | |
IE62133B1 (en) | Sterilization | |
JP3081148B2 (ja) | 電解酸性水と紫外線併用による食品容器の殺菌法 | |
Sharma et al. | Achieving sterility in biomedical and pharmaceutical products (part-I): thermal, chemical, and filtration sterilization | |
JPH1080264A (ja) | オゾン殺菌方法及びオゾン殺菌装置 | |
JPS63189152A (ja) | 放射線による殺菌方法 | |
JP6820713B2 (ja) | 殺菌装置 | |
Fallahi et al. | Vacuum Plasma Investigation for Pistachio Microorganisms Inactivation: Physical and Chemical Study | |
JPS63110124A (ja) | 容器の滅菌方法 | |
Zhang | Packaging sterilization: aseptic filling technology: a report presented in fulfillment of the requirements for the degree of Master of Technology in Food Technology at Massey University | |
RU2333871C1 (ru) | Способ обеззараживания ультрафиолетовым излучением потребительской тары, изготовленной из полимерного материала | |
CA2252104A1 (en) | Liquid phase disinfection/sterilization with microwave energy | |
JPH11155517A (ja) | 乾燥きのこの殺菌方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |