JPH0325219A - Cooker - Google Patents

Abstract

PURPOSE:To perform opening and closing of an infrared ray guide opening at a low cost without generating impact noise by a method wherein the rotation position of a rotary body is detected, and a chopper means is driven following release of the infrared ray guide opening by means of the rotary body. CONSTITUTION:An infrared ray guide opening 4 formed in an upper wall surface 5 of a heating chamber 1 and guiding infrared rays from a food 2 to the outside of the heating chamber 1 is provided. When it is not necessary that a food temperature is detected, the infrared ray guide opening 4 is closed by means of an AC motor-driven rotary body mounted in addition to a chopper means 7. The chopper means 7 is driven following release of the infrared ray guide opening 4. Namely, opening and closing of the opening 4 is effected by means of a rotary disc 13 driven with the aid of an AC geared motor 16. This constitution prevents the generation of impact noise like that generated during drive by means of a solenoid, and eliminates a DC source circuit used when drive by a solenoid is effected.

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は、食品からの赤外線を検知することにより食品
温度を知り、加熱を制御する調ｊ！Ｊ６に関する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION (a) Field of Industrial Application The present invention is a system that detects infrared rays from food to determine the temperature of the food and control heating. Regarding J6.

（、ロ）従来の技術 特公昭５６−４２８０８号公報には、食品からの赤外線
が、加熱室壁面に彩威された赤外線導出開Ｕから導出さ
れ、その後モータ駆動されるチョッパ手段により断続さ
れ、赤外線検出手段にて検出される購威にして、斯る赤
外線検出手段が出力する温度信号に基づいて食品温度を
知り加熱制御を行うＷ４ｌ！ｉ器が開示されている。更
に、斯る調理器においては、ソレノイド駆動されるシャ
・Ｖタを別途設け、食品温度を知る必要がなし１時に斯
るシャ・ｌタにて上記赤外線導出開口を閉じる横或とな
っており、これにより食品から発生する水蒸気、油滴等
が上記開口を通って加熱室外へ至ることによＩ）赤外線
検出手段等が汚れるのが極力抑制される。或いは、この
ような汚れ抑制のための手段として、上記千口ツパ手段
を利用し、食品・温度を知る必要がない時に上記チョッ
パ手段を上記赤外線導出開口を閉じる位置に停止せしめ
るｉｌｌ戊も示されている， しかるに，前者のように、ソレノイド駆動されるシャッ
タにて開口を開閉する場合、シャッタ駆動時に耳障りな
大きな衝撃音が発生する。又、上記ソレノイドは一般に
交流駆動すると唸りを生じることに鑑みて直流駆動され
るが、この場合直流ｔ源回路が必要となりコスト高とな
る。更に、上記シャッタにて開口を継続して開又は閉す
るに際し、ゾレノイドを継続して駆動せムばならず電力
消！？量が嵩む。更に、−ヒ記千菖ツパ手段は食品温度
を知る必要がない時にも駆動されるＩＩ戊であり、この
点でも電力消費量が嵩む。(b) Conventional Japanese Patent Publication No. 56-42808 discloses that infrared rays from food are led out from an infrared ray extraction opening U provided on the wall of the heating chamber, and then interrupted by a chopper means driven by a motor. W4l, which detects food temperature with an infrared detection means and controls the heating by knowing the temperature of the food based on the temperature signal output by the infrared detection means! i device is disclosed. Furthermore, in such a cooker, a solenoid-driven shutter is provided separately, so that there is no need to know the temperature of the food, and the infrared radiation emitting opening is closed by the shutter at 1 o'clock. This prevents water vapor, oil droplets, etc. generated from the food from passing through the openings to the outside of the heating chamber and contaminating the infrared detecting means, etc. as much as possible. Alternatively, as a means for suppressing such contamination, it is also possible to use the chopper means and stop the chopper means at a position where the infrared light emitting opening is closed when there is no need to know the food/temperature. However, when the opening is opened and closed by a solenoid-driven shutter as in the former case, a loud impact sound that is harsh on the ears is generated when the shutter is driven. In addition, the solenoid is generally driven with DC current since AC driving causes whirring, but in this case, a DC t source circuit is required, resulting in high cost. Furthermore, when continuously opening or closing the aperture with the shutter, the solenoid must be continuously driven, which consumes power! ? The quantity is large. Furthermore, the power consumption means is driven even when there is no need to know the temperature of the food, and power consumption increases in this respect as well.

一方、後者のように、チ３ツパ手段により開口を開閉す
る構戊においては、チ１ツパ手段は通常赤外線断続を数
Ｈｚ〜１０数Ｈ　ｚで行うもので比較的に回転速度が遠
いために、開口閉時に千譜ツパ手段を瞬時に開口閉位置
に確実に停止することが困龍である。On the other hand, in the case of the latter, in which the opening is opened and closed by three chipper means, the chipper means usually performs infrared intermittent intermittent infrared rays at several Hz to several tens of Hz, and the rotation speed is relatively far. Therefore, it is difficult to instantly and reliably stop the senfu tsupa means at the opening/closing position when the opening is closed.

（ハ）発明が解決しようとする課題 本発明は、安価で、衝撃音及び唸りの発生がなく、電力
消費量が少ない状態で、食品温度を知る必要がない時に
確実に赤外線導出開口を閉じることができるａＱｌｆ１
Ｂを得ようとするものである。(c) Problems to be Solved by the Invention The present invention provides an inexpensive method to reliably close an infrared emitting opening when there is no need to know the food temperature, without generating impact noise or buzzing, and with low power consumption. aQlf1 that can
The aim is to obtain B.

（二）課題を解決するための手段 本発明の調ＪＢ！Ｓは、食品が配置される加熱室と，該
加熱室の壁面に形戊され、上記食品からの赤外線を上記
加熱室外へ導出せしめる赤外線導出開口と、該開口を介
して導出された上記赤外線を断続するチａツバ手段と、
該チョッパ手段により断統された上記赤外線を検知し加
熱制御用温度信号を出力する赤外線検知部と、該赤外線
検知部と．ヒ記開口との間に位置し、上記開口を開閉す
る回転体と、該回転体を回動する交流モータと、上記回
転体の回転位置を検知し、上記回転体による上記開口の
開放に基づいて上記チョッパ手段の駆動をイ能とするチ
ョッパ駆動可能信号を出力する位置検知手段とからなる
。(2) Means for solving the problem The present invention JB! S consists of a heating chamber in which food is placed, an infrared ray extraction opening formed on the wall of the heating chamber for guiding infrared rays from the food to the outside of the heating chamber, and an infrared rays emitting opening formed in the wall of the heating chamber for guiding infrared rays from the food to the outside of the heating chamber; Intermittent kissing means,
an infrared detection section that detects the infrared rays cut off by the chopper means and outputs a temperature signal for heating control; and the infrared detection section. A rotating body located between the above opening and opening/closing the opening, an AC motor rotating the rotating body, and detecting the rotational position of the rotating body, based on the opening of the opening by the rotating body. and a position detecting means for outputting a chopper drive enable signal that enables driving of the chopper means.

（ホ）ｆヤ用 食品温度を知る必要がない時に、赤外線導出開口はチａ
ツパ手段の他に設けられている交流モータ駆動回転体に
より閉じられる。更に、斯るチョッパ手段は赤外線導出
開口の開放に基づいて駆ｉＪＪされる。(e) When there is no need to know the food temperature, the infrared emitting opening is
It is closed by an AC motor driven rotating body provided in addition to the closure means. Furthermore, such chopper means is driven iJJ based on the opening of the infrared ray extraction aperture.

（へ：実施例 第１図及び第２図は本発明実施例の電子レンジの構遺を
示す。ｌは食品２が配置される加熱室、３は該加熱室内
に上記食品２を加熱するためのマノクロ波を供給するマ
グネトロン、４は上記加熱室ｌの土壁面５に形我され、
食品２からの赤外線を加熱室ｌ外・＼導出せしめる赤外
線導出開口、６は該開口のＬ方に配置された赤外線検知
部即ち赤外線センサ、７は上記開口４を介して導出され
た食品２からの赤外線を断続するチヨ・ｙパ手段で、該
チョンパ手段において、８は支持軸９により回動自在に
支持されー・端が上記センサ６に対向する長方形状板、
１０は該長方形状板の他端に固定された永久磁右、ｌ１
は該永久磁石に対向する１ｉ磁石である．１２は上記の
センサ６及びチョッパ手段７が内蔵された収納ボックス
、１３は上記開口４と上記センサ６との間に位置する回
転円板で、該円板は９０度間隔で４つの***ｌ１、１４
、・・・を有し，又斯る***１４、ｌ４、・・・から４
５度ずれた位置にて４つの突起ｌ５、１５、・・・を有
する。ｌ６は上記回転円板１３を回動する交流ギャード
モータで、該モータの駆動トルクは大きい。(To: Embodiment Figures 1 and 2 show the structure of a microwave oven according to an embodiment of the present invention. 1 is a heating chamber in which the food 2 is placed, and 3 is a heating chamber for heating the food 2. A magnetron 4 for supplying manochromatic waves is formed on the earthen wall surface 5 of the heating chamber 1,
An infrared radiation emitting opening that directs infrared rays from the food 2 to the outside of the heating chamber 1; 6 an infrared detection unit, i.e., an infrared sensor disposed on the L side of the opening; 7 an infrared radiation sensor 7 that leads out the infrared rays from the food 2 through the opening 4; 8 is a rectangular plate rotatably supported by a support shaft 9 and whose end faces the sensor 6;
10 is a permanent magnet fixed to the other end of the rectangular plate, l1
is a 1i magnet facing the permanent magnet. 12 is a storage box in which the sensor 6 and the chopper means 7 are built in; 13 is a rotating disk located between the opening 4 and the sensor 6; the disk has four small holes l1 at 90 degree intervals; 14
, . . . and such small holes 14, l4, . . . to 4
It has four protrusions l5, 15, . . . at positions shifted by 5 degrees. 16 is an AC geared motor that rotates the rotating disk 13, and the driving torque of this motor is large.

該モータは、回転速度が電源周波数が５０Ｈｚの時に３
ｒｐｍに、６　０Ｈｚの時は６ｒｐｍとなるように選択
されている。上記モータにより回転円［１３が回転し、
***１４、１４、・・・のいずれかが上記開口４の直上
に位置すると上記開口４が開枚される。又、***１４、
１４、・・・が開口４直上から外れるとＬ記開口４は回
転円板１３により閉塞される。１７は上記回転円板ｌ３
の周囲に配置された位置検知スイッチで、該スイッチは
上記開口４が開放されるように上記回転円板ｌ３が回転
した時に上記突起１５、１５、・・・によりオン操作さ
れる。The motor has a rotational speed of 3 when the power frequency is 50Hz.
The rpm is selected to be 6 rpm at 60 Hz. The motor rotates the rotating circle [13,
When any of the small holes 14, 14, . . . is located directly above the opening 4, the opening 4 is opened. Also, small hole 14,
14, ... are removed from directly above the opening 4, the L opening 4 is closed by the rotating disk 13. 17 is the rotating disk l3
is a position detection switch disposed around the opening 4, which is turned on by the projections 15, 15, . . . when the rotary disk l3 rotates so that the opening 4 is opened.

第３図は上記電子レンジの回路を示す。ｌ８は電子レン
ジの制御を司るマイクロコンピュータ、１９は該コンピ
ュータに加熱温度等の加熱条件を設定するためのキーボ
ード、２０は加熱残り時間等を表示するための表示部、
２１は上記マグネトロン３を含むマグネトロン駆動回路
，２２は上記コンピュータ１８によりオン、オフ制御さ
れるトランジスタ２３と直列接続されたリレーコイル、
２１は該コイルの励起時にオンするリレースイッチで、
該スイッチは上記モータ１６と直列接続されており、こ
れらスイッチ２４及びモータｌ６は交流電源２５に接続
されている。２６は上記位置検知スイッチｌ７が上記開
口４の開放に伴ってオンした時に斯るスイッチ１７を介
して出力される０レベル信号を上記コンピュータｌ８へ
入力せしめるダイオード、２７は２つのトランジスタ２
８，２８及びノット回路２９等からなり、上記電磁石１
１を駆動する電磁石駆動回路で、上記電磁石ｌ１は第１
及び＄２電磁石部１１ａ，ｌｌｂからなっている。そし
て、上記電磁石駆動回路２７は、上述のようにスイッチ
１７を介して出力される０レベル信号をチョッパ駆動可
能信号ヒして入力すると共に上記コンピュータ】８から
パルス状３　ｆ｛　ｚ信号を入力する。この時、上記チ
ョッパ駆動可能信号の入力の下で上記３Ｈｚ信号を入力
すると、斯る３Ｈｚ信号に応じて、上記電磁石１１の第
１及び第２ｉｔ磁石部１１ａ、ｌｌｂが交互に起動され
、上記電磁石１１の極性が反転し、これに従って上記永
久磁石１０が影響を受け、上記長方形状板８が支持軸９
を中・じ〜として周期的な反転回ｖ１運動をする。する
と、上記開口４から導出された赤外線が長方形状板８の
一端により周期的に断続される。このように断続された
赤外線は上記センサ６に入力され、センサ６から加熱制
御用温度信号が出力される。３０は該温度信号を増幅し
て土足コンピュータ１８へ入力せしめる増幅器である。FIG. 3 shows the circuit of the microwave oven. 18 is a microcomputer that controls the microwave oven; 19 is a keyboard for setting heating conditions such as heating temperature on the computer; 20 is a display unit for displaying remaining heating time, etc.;
21 is a magnetron drive circuit including the magnetron 3; 22 is a relay coil connected in series with a transistor 23 controlled on and off by the computer 18;
21 is a relay switch that is turned on when the coil is excited;
The switch is connected in series with the motor 16, and the switch 24 and motor l6 are connected to an AC power source 25. 26 is a diode that inputs a 0 level signal outputted through the switch 17 to the computer 18 when the position detection switch 17 is turned on with the opening of the opening 4; 27 is the two transistors 2;
8, 28 and a knot circuit 29, etc., the electromagnet 1
1, the electromagnet l1 is the first
and $2 electromagnet portions 11a and llb. The electromagnet drive circuit 27 inputs the 0 level signal outputted through the switch 17 as the chopper drive enable signal as described above, and also inputs the pulsed 3 f{ z signal from the computer 8. . At this time, when the 3Hz signal is input under the input of the chopper drive enable signal, the first and second IT magnet parts 11a and llb of the electromagnet 11 are activated alternately in response to the 3Hz signal, and the electromagnet 11 is reversed, the permanent magnet 10 is affected accordingly, and the rectangular plate 8 becomes the support shaft 9.
It performs a periodic reversal v1 motion with . Then, the infrared rays emitted from the opening 4 are periodically interrupted by one end of the rectangular plate 8. The infrared rays thus intermittent are input to the sensor 6, and the sensor 6 outputs a temperature signal for heating control. 30 is an amplifier that amplifies the temperature signal and inputs it to the shoe computer 18.

府して、このような電子レンジの動作を第４図のタイミ
ングチャートを参照しながら説明するに、通常上記開口
４は上記回転円板１３により閉塞されている。First, the operation of such a microwave oven will be explained with reference to the timing chart shown in FIG. 4. Normally, the opening 4 is closed by the rotating disk 13.

そして、キーボードｌ９にて加熱温度を設定し加熱開始
操作をすると、上記コンピュータ１８１；よりマグネト
ロン駆動回路２１が駆動され、マイクロ波加熱が開始さ
れる。同時に、コンピュータ１８によりトランジスタ２
３がオンされ、リレーコイル２２が励起され、リレース
イッチ２４がオンし、上記交流ギャードモータ１６４；
交流電力が印加され、斯るモータｌ６が起動し、これに
よりヒ記回転円板１３が回動し始める。斯る回動によ）
，七記開口４の直とに上記***１４、１４、・・・の１
つがきた時に上記開口４が開放され、この時、上記突起
１５、１５，・・・の１つにより上記スイッチｌ７がオ
ンする。斯るオンがなされると、上記ダイオード２６か
らコンピュータｌ８へＯレベルｆａ号が入力し、開口４
が開放したことがコンピュータｉ８で判断され、コンピ
ュータ１８によりトランジスタ２３がオフされて上記回
転円板ｌ３が回動停止し、その後開口４の開放が持続す
る。更に、上記Ｏレベル信号がチョッパ駆動可能信号と
して上記電磁石駆動回路２７に入力され、隨つこの時コ
ンピュータ１８から３Ｈｚ信号が斯る回路２７に入力さ
れることにより、上述のように開口４から導出された赤
外線が断続され始める。斯る断続によりセンサ６から加
熱制御用温度信号が出力され、この信号が増幅されてコ
ンピュータｌ８へ入力される。Then, when a heating temperature is set using the keyboard 19 and a heating start operation is performed, the magnetron drive circuit 21 is driven by the computer 181, and microwave heating is started. At the same time, the computer 18 causes the transistor 2 to
3 is turned on, the relay coil 22 is excited, the relay switch 24 is turned on, and the AC geared motor 164;
AC power is applied, the motor 16 is activated, and the rotary disk 13 begins to rotate. (by such rotation)
, one of the small holes 14, 14, .
When this occurs, the opening 4 is opened, and at this time, one of the protrusions 15, 15, . . . turns on the switch 17. When it is turned on, O level fa is input from the diode 26 to the computer 18, and the aperture 4
The computer i8 determines that the aperture 4 has been opened, and the computer 18 turns off the transistor 23 to stop the rotation of the rotating disk l3, after which the opening 4 remains open. Further, the O level signal is inputted to the electromagnet drive circuit 27 as a chopper drive enable signal, and at this time, a 3Hz signal is inputted from the computer 18 to the circuit 27, so that the signal is derived from the aperture 4 as described above. The infrared rays started to be intermittent. Due to such intermittent operation, a temperature signal for heating control is output from the sensor 6, and this signal is amplified and input to the computer 18.

この温度信号の入力に基づいてコンピュータｌ８は食品
温度と上記設定加熱温度とを比較し、その後食品温度が
上記設定加熱温度に到達すると、コンピュータ１８によ
るマグネトロン駆動回路２１の駆動が停止され、マイク
ロ波加熱が終了する。そして、斯る終了に伴って上記回
転円板ｌ３が再び回動され始め、この回動は回転円板１
３がｔ　，−′ｓ回転するのに要する時間Ｔだけ行われ
る。Based on the input of this temperature signal, the computer 18 compares the food temperature with the preset heating temperature, and when the food temperature reaches the preset heating temperature, the computer 18 stops driving the magnetron drive circuit 21, and the microwave Heating ends. Then, with this end, the rotating disk l3 begins to rotate again, and this rotation is caused by the rotation of the rotating disk 1.
This is done for the time T required for 3 to rotate t, -'s.

而して斯る時間Ｔが経過すると回転１リ板１３の回動が
停山．される。この時、開口４は***ｌ４、１４、・・
・が開口４の直上位置から外れることにより回転円板ｌ
３により閉塞される。Then, when the time T has elapsed, the rotation of the rotation plate 13 stops. be done. At this time, the opening 4 is the small hole l4, 14,...
When ・ is removed from the position directly above the opening 4, the rotating disk l
Blocked by 3.

又、上述の１／８回転がなされると、その途中で突起１
５により上記位置検知スイッチ１７がオフし、これに基
づいて０レベル信号がチョッパ駆動可能信号として上記
電磁石駆動回路２７に入力されなくなり、赤外線の断続
が終了する。Also, when the above-mentioned 1/8 rotation is made, the protrusion 1
5, the position detection switch 17 is turned off, and based on this, the 0 level signal is no longer input to the electromagnet drive circuit 27 as a chopper drive enable signal, and the intermittent infrared rays are terminated.

以１．の構或において、上記開口４の開閉は交流ギャー
ドモータ１６で駆動される回転円板１３により行われる
ものであり、従ってソレノイド駆動でなされる場合のよ
うな衝撃音等の発生がなく、又ンレノイド駆動を行う時
に用いられる直流電源回路が不要でありコスト高を招か
ない。更に、上記開口４の開又は閉が一旦なされると、
以後は上記モータ１６に交流電力を印加しなくても開口
４の開又は閉が保たれ、電力消費量が嵩むことがない。Below 1. In this structure, the opening/closing of the opening 4 is performed by the rotary disk 13 driven by the AC geared motor 16. Therefore, there is no generation of impact noise or the like as in the case where the opening/closing is performed by the solenoid drive. There is no need for a DC power supply circuit that is used when performing this process, and the cost does not increase. Furthermore, once the opening 4 is opened or closed,
Thereafter, the opening or closing of the opening 4 is maintained without applying AC power to the motor 16, and power consumption does not increase.

更に、赤外線を断続すべく上記チョッパ手段７の電磁石
１１を駆動するのは、開口４の開放に基づいてチョノパ
駆動可能信号が発生した時に限られ、赤外線断続に係る
電力消費量が不所望に嵩むこともない。更に、上記開口
４の開閉は回転円［１３により行われ赤外線を断続する
チョッパ手段７でＩｔうものでなく、従って開口４の閉
塞に際し、比較的に速い速度で動くチョッパ手段７を用
いて斯るチａツパ手段７を開口４を閉塞すべく停止する
必要がなく、開口４の閉塞を瞬時に確実に停止すること
ができる。Furthermore, the electromagnet 11 of the chopper means 7 is driven to intermittent infrared rays only when the chopper drive enable signal is generated based on the opening of the aperture 4, which undesirably increases the power consumption associated with intermittent infrared rays. Not at all. Furthermore, the opening and closing of the opening 4 is performed by a rotating circle [13], and the chopper means 7 that cuts off infrared rays is not used. There is no need to stop the chipper means 7 to close the opening 4, and the closing of the opening 4 can be stopped instantaneously and reliably.

：ト’＋５８明の効果 本発明によれば、赤外線導出開口の開閉を、安価で、衝
撃音等の発生がなく、電力消費量を抑制しな状態で行う
ことができ、且つ食品温度を知る必要がない時に確実に
赤外線導出開口を閉じることができる、実用的なＲ理器
を得ることができる。According to the present invention, it is possible to open and close an infrared radiation emitting opening at low cost, without generating impact noise, etc., and without suppressing power consumption, and it is possible to know the temperature of the food. It is possible to obtain a practical R-processing device that can reliably close the infrared radiation emitting opening when it is not necessary.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

図面は本発明の実施例の電子レンジに係り、第１図は断
面図、第２図は要部平面図、第３図は回路図、第４図は
動作説明用タイミングチャートである。 ｌ・・・加熱室、４・・・赤外線導出開口、６・・・赤
外線センサ、７・・・チョッパ手段、１３・・・回転円
板、１６・・・交流ギャードモータ、ｌ７・・・位置検
知スイッチ。The drawings relate to a microwave oven according to an embodiment of the present invention, and FIG. 1 is a sectional view, FIG. 2 is a plan view of essential parts, FIG. 3 is a circuit diagram, and FIG. 4 is a timing chart for explaining the operation. 1... Heating chamber, 4... Infrared guiding opening, 6... Infrared sensor, 7... Chopper means, 13... Rotating disk, 16... AC geared motor, l7... Position detection switch.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] （１）食品が配置される加熱室と、該加熱室の壁面に形
成され、上記食品からの赤外線を上記加熱室外へ導出せ
しめる赤外線導出開口と、該開口を介して導出された上
記赤外線を断続するチョッパ手段と、該チョッパ手段に
より断続された上記赤外線を検知し加熱制御用温度信号
を出力する赤外線検知部と、該赤外線検知部と上記開口
との間に位置し、上記開口を開閉する回転体と、該回転
体を回動する交流モータと、上記回転体の回転位置を検
知し、上記回転体による上記開口の開放に基づいて上記
チョッパ手段の駆動を可能とするチョッパ駆動可能信号
を出力する位置検知手段とからなる調理器。(1) A heating chamber in which the food is placed, an infrared ray extraction opening formed on the wall surface of the heating chamber that allows the infrared rays from the food to be led out of the heating chamber, and an infrared ray led out through the opening that intermittents the infrared rays emitted through the opening. an infrared detection section that detects the infrared rays interrupted by the chopper means and outputs a temperature signal for heating control; and a rotating section that is located between the infrared detection section and the opening and that opens and closes the opening. an AC motor that rotates the rotating body; and an AC motor that detects the rotational position of the rotating body, and outputs a chopper drive enable signal that enables driving of the chopper means based on the opening of the opening by the rotating body. A cooking device comprising a position detecting means.