JPH02223984A - Nutritive value calculating device - Google Patents
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Abstract
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は、たとえば学校等の教育機関で特に家庭科にお
ける献立作成学習に使用される栄養価計算装置であって
、入力装置からのデータ入力により栄養素摂取量や献立
作成を行ない、この結果を出力装置にデータを行なう栄
養価計算装置に関する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION (Industrial Application Field) The present invention is a nutritional value calculation device used in educational institutions such as schools, particularly for learning how to create menus in home economics, which allows data to be calculated by inputting data from an input device. The present invention relates to a nutritional value calculation device that calculates nutrient intake and prepares a menu, and sends the results to an output device.
（従来の技術）
従来、教育機関における家庭科の授業で献立の作成及び
この献立の栄養素摂取量の栄養価の計算は、食物成分表
等の書類を参照しつつ人間の手計算により試行錯誤する
ことにより行なっていた。(Prior art) Traditionally, in home economics classes at educational institutions, the creation of menus and the calculation of the nutritional value of the nutrient intake of this menu have been done through trial and error by manual calculations while referring to documents such as food composition tables. This was done by
（発明が解決しようとする課題）
しかしながら、従来の栄養価計算表は手計算により行な
われていたので計算ちがいが多発し、かつ、毎度も栄養
価計算表を試行錯誤することにより行なわなければなら
ないので、計算結果が出るまで非常に多くの時間を要す
るという不都合な点が多く、栄養価計算の学習効率が低
下するという欠点がある。(Problem to be solved by the invention) However, since the conventional nutritional value calculation table was calculated by hand, calculation errors occurred frequently, and the nutritional value calculation table had to be calculated every time by trial and error. Therefore, there are many disadvantages in that it takes a very long time to obtain the calculation results, and the learning efficiency of nutritional value calculation decreases.
また、上記のように計算時間がかかるので、毎度も栄養
価計算の基礎となる献立を修正することが難しく的確な
献立を得ることができないという欠点がある。Furthermore, since the calculation takes time as described above, it is difficult to modify the menu that is the basis of nutritional value calculation each time, and it is difficult to obtain an accurate menu.
本発明は、上記欠点を解消することを課題とするもので
あって、計算を正確に短時間に行なうことができ学習効
率を向上させることができると共に、献立を毎度も修正
することができ的確な献立を得ることができる栄養価計
算装置を提供することを目的とする。The object of the present invention is to solve the above-mentioned drawbacks. It is possible to perform calculations accurately and in a short time, improving learning efficiency, and it is also possible to revise the menu each time, ensuring accurate calculations. The purpose of the present invention is to provide a nutritional value calculation device that allows you to obtain a nutritious menu.
（課題を解決するための手段）
上記課題は、個人データ及び献立データを入力するデー
タ入力手段と、食品成分や調理食品の成分や調理食品種
の成分や個人データに基づく標準摂取量を記憶するマス
タファイルと個人の献立を記憶する個人ファイルとを有
する記憶手段と、前記入力手段から入力されたデータに
基づいて前記マスタファイルと個人ファイルとをアクセ
スしデータのチェックを行なうデータチェック手段と、
前記入力手段からの入力データと前記記憶手段からのア
クセスデータに基づいて栄養素の摂取量を計算する栄養
素摂取量算出手段と、前記栄養素摂取量算出手段による
算出栄養素摂取量と前記マスタファイルの標準摂取量と
を比較しかつその比較結果をグラフ化する計算を行なう
データ編集手段と、該データ編集手段による比較結果や
グラフを出力する出力手段とを備えることにより解決す
ることができる。(Means for solving the problem) The above problem is to provide a data input means for inputting personal data and menu data, and to store standard intakes based on food components, components of cooked foods, components of cooked food types, and personal data. a storage means having a master file and a personal file for storing personal menus; a data checking means for accessing the master file and the personal file and checking the data based on data input from the input means;
a nutrient intake calculation means for calculating the nutrient intake based on input data from the input means and access data from the storage means; and a nutrient intake calculated by the nutrient intake calculation means and a standard intake of the master file. This can be solved by providing a data editing means that performs calculations to compare the amounts and graph the comparison results, and an output means that outputs the comparison results and graphs by the data editing means.
（作用）
本発明によれば、入力手段により個人データ及献立デー
タが入力され、マスタファイルと個人ファイルとを有す
る記憶手段に、食品成分調理食品成分、調理食品種成分
並びに標準摂取量及び個人の献立を記憶する。さらに、
データチェック手段により入力手段から入力されたデー
タに基づいて記憶手段の各ファイルをアクセスしてデー
タのチェックを行ない、栄養素摂取量算出手段により入
力手段からの入力データと記憶手段からのアクセスデー
タとに基づいて栄養素の摂取量を計算する。(Operation) According to the present invention, personal data and menu data are inputted by the input means, and the food ingredients, cooked food ingredients, cooked food type ingredients, standard intake amount, and individual information are stored in the storage means having a master file and a personal file. Memorize the menu. moreover,
The data check means accesses each file in the storage means based on the data input from the input means to check the data, and the nutrient intake calculation means compares the input data from the input means and the access data from the storage means. Calculate nutrient intake based on.
さらにデータ編集手段により、前記算出栄養素摂取量と
前記標準摂取量とを比較しかつその比較結果をグラフ化
する計算を行ない、出力手段により前記比較結果やグラ
フを出力する。Furthermore, the data editing means compares the calculated nutrient intake with the standard intake, and calculates the comparison result into a graph, and the output means outputs the comparison result and the graph.
本発明によれば、入力データとアクセスデータとにより
得られたデータを栄養素摂取量算出手段により栄養価を
計算するので、正確にかつ短時間で計算を行なうことが
できる。さらに献立を毎度も修正することができ、的確
な献立を得ることができる。According to the present invention, the nutritional value is calculated by the nutrient intake calculation means based on the data obtained from the input data and the access data, so that the calculation can be performed accurately and in a short time. Furthermore, the menu can be revised each time, and the menu can be accurately prepared.
（実施例）
以下に図面を参照して本発明の一実施例について説明す
る。(Example) An example of the present invention will be described below with reference to the drawings.
第１図に示した様に栄養価計算装置はホストコンピュー
タ（処理装置）１−１と、これに通信回路１−４で接続
された端末装置１−５と、直接接続されたファイルを有
する磁気ディスク装置（記憶装置）１−２、結果を出力
する日本語プリンタ装置（出力装置）１−３から構成さ
れる。As shown in Fig. 1, the nutritional value calculation device includes a host computer (processing device) 1-1, a terminal device 1-5 connected to this through a communication circuit 1-4, and a magnetic field having a file directly connected thereto. It consists of a disk device (storage device) 1-2 and a Japanese language printer device (output device) 1-3 that outputs the results.
端末装置１−５の入力装置であるキーボード１−７から
入力されたデータは、ホストコンピュータ１−１中のデ
ータチェック部で磁気ディスク装置１−２に存在する成
分マスタファイル、調理食品マスタファイル、調理食品
種マスタファイルの３つをアサインしながらチェックを
行う。正しいデータに対しては、栄養素摂取量算出部１
−９で、栄養素の摂取量の算出が行われ、チェック、算
出の繰り返しで献立を作成していく。The data inputted from the keyboard 1-7, which is an input device of the terminal device 1-5, is processed by the data check section in the host computer 1-1 into the component master file, cooked food master file, and the prepared food master file existing in the magnetic disk device 1-2. Check while assigning the three cooked food species master files. For correct data, nutrient intake calculation part 1
In step -9, nutrient intake is calculated, and a menu is created by repeating the checks and calculations.
最終的にでき上がった献立を出力させる為の計算は編集
部１−１０で行い、端末装置１−５の出力装置であるデ
イスプレィ１−６に表示されたり、日本語プリンタ装置
１−３に印字されたりする。The calculations for outputting the final menu are performed by the editorial department 1-10, and are displayed on the display 1-6, which is the output device of the terminal device 1-5, or printed on the Japanese printer device 1-3. or
又、磁気ディスク装置１−２に存在する所要マスタファ
イルには、標準値が記憶されており、個人ファイルには
、各個人の１日分の献立内容が格納される様になってい
て、格納のタイミングは、各献立の作成、修正を終了し
た時である。In addition, standard values are stored in the required master file existing in the magnetic disk device 1-2, and the personal file stores the menu contents for each individual for one day. The timing is when each menu has been created and revised.
第２図、第３図に基づいて実施例による動作を説明する
。The operation according to the embodiment will be explained based on FIGS. 2 and 3.
まず、栄養価計算システムメニュー３−１で、端末装置
のキーボードより、学校名、氏名、標準値の条件となる
年齢、性別、生活活動強度、妊娠の状況を入力する。こ
の時、処理１を選択すると、献立作成開始画面３−２に
なり、献立の作成、修正の２択かつ朝、昼、夕の３択を
行う０作成選択時にはきれいにクリアされた献立作成画
面３−３になり、修正を選んだ時には磁気ディスク装置
に存在する個人ファイルより、以前蓄積された献立デー
タが表示された献立作成画面３−３になる。First, in the nutritional value calculation system menu 3-1, the school name, name, age, gender, activity intensity, and pregnancy status, which are conditions for standard values, are input from the keyboard of the terminal device. At this time, if you select Process 1, the menu creation start screen 3-2 will appear, and if you select 0 creation, you will have two choices of creating and modifying the menu, and three choices of breakfast, lunch, and dinner. -3, and when you select modification, the menu creation screen 3-3 appears, displaying previously accumulated menu data from the personal file existing in the magnetic disk device.
ここで、処理、食品番号、その摂取量の入＝力を行い、
献立を作成していく、この画面では単品の食品の登録を
行うが既成の調理食品を利用したい時は処理“Ｍ”によ
りメニュー要求を行い、調理食品種メニュー３−４を表
示させる。ごはん類、汁物といった調理食品の種類がメ
ニュー形式で表示され、ここで選択した種類によって次
レベルの調理食品メニュー３−５に進む、ここではカレ
ーライス、ピラフ、といった調理食品そのものがメニュ
ーになっているのでこの中から選択する事によって、調
理食品作成／修正画面３−６へと続く。Here, enter the processing, food number, and intake amount.
When creating a menu, individual foods are registered on this screen, but if the user wants to use ready-made cooked foods, a menu request is made through process "M" and the cooked food type menu 3-4 is displayed. Types of cooked foods such as rice and soup are displayed in menu format, and depending on the type selected here, you advance to the next level cooked food menu 3-5. Here, the cooked foods themselves such as curry rice and pilaf are on the menu. By selecting from among these, you will be taken to the cooked food creation/modification screen 3-6.
この画面で初めて単品の食品レベルになり、あらかじめ
マスタファイルに登録しである食品番号及び、その摂取
量が表示されるので、これをもとに調理食品を作成して
いき、終了すると又、献立作成画面３−３に戻る。この
時、画面上の款立表には、今作成した調理食品が加えら
れている。尚、続調理食品咋成／修正画面３−７は調理
食品作成／修正画面３−６の続きの画面である。献立作
成画面３−３で終了“Ｅ”を入力すると献立作成開始画
面３−２に戻り、更に終了“Ｅ”を選択すると栄養価計
算システムメニュー３−１に戻る。This is the first screen to display the single food level, and the food number and intake amount registered in the master file will be displayed. Based on this, you can create cooked foods, and when finished, you can also create a menu. Return to creation screen 3-3. At this time, the prepared food just created is added to the summary list on the screen. The continuation cooked food creation/correction screen 3-7 is a continuation of the cooked food creation/correction screen 3-6. If the end "E" is input on the menu creation screen 3-3, the screen returns to the menu creation start screen 3-2, and if the end "E" is selected, the menu returns to the nutritional value calculation system menu 3-1.
次に、この画面から処理２を選択すると献立出力メニュ
ー３−８になり、画面出力か、日本語プリンタ出力かの
選択を行える０画面出力を選ぶと献立出力画面３−９が
、朝、昼、夕と３食分表示され、更に栄養素摂取状況３
−１０、栄養素摂取状況（グラフ＞３−１１が表示され
る。又、日本語プリンタ出力を選択した場合、第２図の
様な出力結果が得られる。どちらも終了時には栄養価計
算システムメニュー３−１に戻る。これら作成、修正、
出力を組み合わせて利用する。Next, if you select Process 2 from this screen, the menu output menu 3-8 will appear, and if you select 0 screen output, where you can select screen output or Japanese printer output, the menu output screen 3-9 will be displayed for breakfast and lunch. , dinner and 3 meals are displayed, and the nutritional intake status 3 is also displayed.
-10, Nutrient intake status (Graph > 3-11 is displayed. Also, if you select Japanese printer output, you will get the output result as shown in Figure 2. At the end of both cases, the nutritional value calculation system menu 3 - Return to 1. Create, modify,
Use a combination of outputs.
第２図（Ａ）、（Ｂ）は実施して得られたプリント出力
の例である。２−１は１日の献立と栄養素摂取状況、２
−２は、比較値をレーダチャート化した栄養素摂取状況
グラフである。２−３は生徒によって入力された学校名
、氏名、２−４は標準値を出す為に入力されたデータ、
２−５は朝、昼、夕の各献立、２−６は栄養素摂取状況
の一覧表、２−７はＡ軸：エネルギ、Ｂ軸：たんばく質
、Ｃ軸：脂質、Ｄ軸：カルシウム、Ｅ軸：鉄のバランス
を表わしたもので、実線になっており、２−８はＡ軸：
ビタミンＡ、Ｂ軸：ビタミンＢ１、Ｃ軸：ビタミンＢ２
、Ｄ軸：ナイアシン、Ｅ軸：ビタミンＣのバランスを表
わしたもので、破線で示しである。尚、２−７．２−８
の各軸において内側の円は１００％の位置で外側の円は
２００％を示しており、各軸上に示した値２−１の比較
値をとっている。２−９は線と軸の対応表になっている
。FIGS. 2(A) and 2(B) are examples of print outputs obtained by carrying out the experiment. 2-1 is the daily menu and nutritional intake status, 2
-2 is a nutrient intake status graph in which comparison values are made into a radar chart. 2-3 is the school name and name entered by the student, 2-4 is the data entered to calculate the standard value,
2-5 is each menu for breakfast, lunch, and dinner, 2-6 is a list of nutrient intake status, 2-7 is A axis: energy, B axis: protein, C axis: lipid, D axis: calcium, E axis: represents the balance of iron, it is a solid line, 2-8 is the A axis:
Vitamin A, B axis: Vitamin B1, C axis: Vitamin B2
, D axis: niacin, E axis: represents the balance of vitamin C, and is indicated by a broken line. In addition, 2-7.2-8
In each axis, the inner circle indicates the 100% position and the outer circle indicates the 200% position, and a comparison value of 2-1 is taken as the value shown on each axis. 2-9 is a correspondence table between lines and axes.
本実施例では、ホストコンピュータにオンラインで接続
された端末装置の入力装置である。キーボード１−７に
よりデータを入力し、入力されたデータにより、データ
チェック、栄養素摂取量算出、編集を記憶装置に属する
ファイル１−２をアクセスしながら処理装置で行い、結
果を出力装置である端末装置のデイスプレィ１−６やセ
ンターの日本語プリンタ装置１−３に出力するようにし
たので、正確な計算結果が得られ、栄養素摂取量状況の
バランスが一目でわかり、多人数が同時に手軽に、かつ
短時間で献立作成を行うことができる効果がある。In this embodiment, it is an input device of a terminal device connected online to a host computer. Data is input using the keyboard 1-7, and based on the input data, the processing device performs data checking, nutrient intake calculation, and editing while accessing the file 1-2 belonging to the storage device, and the results are sent to the terminal, which is the output device. Since the output is output to the device's display 1-6 and the center's Japanese printer device 1-3, accurate calculation results can be obtained, the balance of nutrient intake status can be seen at a glance, and many people can easily do this at the same time. This also has the effect of making it possible to create a menu in a short time.
（発明の効果）
以上に説明したように、本発明の栄養価計算装置によれ
ば、栄養価の計算を正確に短時間に行なうことができ学
習効率を向上させることができると共に、献立を毎度も
修正することができる効果を奏することとなる。(Effects of the Invention) As explained above, according to the nutritional value calculation device of the present invention, nutritional values can be calculated accurately in a short time, learning efficiency can be improved, and menus can be prepared every time. This has the effect that it can also be corrected.
第１図は本発明の一実施例を示すブロック図、第２図（
Ａ）、（Ｂ）は第１図実施例を実施して得られたプリン
タ出力の例を示す図、第３図は第１図実施例における処
理を示すフローチャートである。
１−１・・・ホストコンピュータ、１−２・・・磁気デ
ィスク装置、１−３・・・日本語プリンタ装置、１−４
・・・通信回路、１−５・・・端末装置、１−６・・・
デイスプレィ、１−７・・・キーボード、１−８・・・
データチェック部、１−９・・・栄養素摂取量算出部、
１−１０・・・編集部。FIG. 1 is a block diagram showing one embodiment of the present invention, and FIG. 2 (
A) and (B) are diagrams showing examples of printer output obtained by carrying out the embodiment of FIG. 1, and FIG. 3 is a flowchart showing the processing in the embodiment of FIG. 1. 1-1...Host computer, 1-2...Magnetic disk device, 1-3...Japanese printer device, 1-4
...Communication circuit, 1-5...Terminal device, 1-6...
Display, 1-7...Keyboard, 1-8...
Data check section, 1-9... Nutrient intake calculation section,
1-10... Editorial Department.
Claims (1)
、食品成分や調理食品の成分や調理食品種の成分や個人
データに基づく標準摂取量を記憶するマスタファイルと
個人の献立を記憶する個人ファイルとを有する記憶手段
と、前記入力手段から入力されたデータに基づいて前記
マスタファイルと個人ファイルとをアクセスしデータの
チェックを行なうデータチェック手段と、前記入力手段
からの入力データと前記記憶手段からのアクセスデータ
に基づいて栄養素の摂取量を計算する栄養素摂取量算出
手段と、前記栄養素摂取量算出手段による算出栄養素摂
取量と前記マスタファイルの標準摂取量とを比較しかつ
その比較結果をグラフ化する計算を行なうデータ編集手
段と、該データ編集手段による比較結果やグラフを出力
する出力手段とを備える栄養価計算装置。A data input means for inputting personal data and menu data, a master file for storing food components, components of cooked foods, components of cooked food types, and standard intake amounts based on personal data, and a personal file for storing individual menus. a data check means for accessing the master file and the personal file and checking the data based on the data input from the input means; and a data check means for accessing the data input from the input means and access from the storage means. A nutrient intake calculation means that calculates the nutrient intake based on the data, and a calculation that compares the nutrient intake calculated by the nutrient intake calculation means with the standard intake of the master file and graphs the comparison result. What is claimed is: 1. A nutritional value calculation device comprising: data editing means for performing the above operations; and output means for outputting comparison results and graphs produced by the data editing means.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4574289A JPH02223984A (en) | 1989-02-27 | 1989-02-27 | Nutritive value calculating device |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4574289A JPH02223984A (en) | 1989-02-27 | 1989-02-27 | Nutritive value calculating device |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02223984A true JPH02223984A (en) | 1990-09-06 |
Family
ID=12727772
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4574289A Pending JPH02223984A (en) | 1989-02-27 | 1989-02-27 | Nutritive value calculating device |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02223984A (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0855105A (en) * | 1994-08-12 | 1996-02-27 | Masanori Takasugi | Menu supporting machine |
| JPH08123856A (en) * | 1994-10-20 | 1996-05-17 | Hideki Tomita | Health management on restaurant meal and information collection system |
| EP1519432A3 (en) * | 1994-10-18 | 2005-07-13 | The University Of Southern California | Electrode |
| JP2007058704A (en) * | 2005-08-26 | 2007-03-08 | Katsuzo Kawanishi | Receipt issuing apparatus |
-
1989
- 1989-02-27 JP JP4574289A patent/JPH02223984A/en active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0855105A (en) * | 1994-08-12 | 1996-02-27 | Masanori Takasugi | Menu supporting machine |
| EP1519432A3 (en) * | 1994-10-18 | 2005-07-13 | The University Of Southern California | Electrode |
| JPH08123856A (en) * | 1994-10-20 | 1996-05-17 | Hideki Tomita | Health management on restaurant meal and information collection system |
| JP2007058704A (en) * | 2005-08-26 | 2007-03-08 | Katsuzo Kawanishi | Receipt issuing apparatus |
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