JPH02119092A - Cooking appliance - Google Patents
Cooking applianceInfo
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Landscapes
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Abstract
Description
【発明の詳細な説明】
［発明の目的］
（産業上の利用分野）
この発明は、ヒータの発熱によるオーブン調理機能を備
えた調理器に関する。Detailed Description of the Invention [Object of the Invention] (Industrial Application Field) The present invention relates to a cooking appliance equipped with an oven cooking function using heat generated by a heater.
（従来の技術）
調理器たとえば電子レンジにおいては、マグネトロンの
発振によるレンジ調理機能の他に、ヒータの発熱による
オーブン調理機能を０１えたものがある。(Prior Art) Some cooking appliances, such as microwave ovens, have an oven cooking function using heat generated by a heater in addition to a range cooking function using magnetron oscillation.
この場合、ヒータの表面に絶縁処理を施し、感電などの
危険を回避するようにしているが、ヒータに関わる何ら
かの異常が生じてそのヒータの温度が必要以上に上昇し
、表面の絶縁性が劣化することがある。In this case, the surface of the heater is insulated to avoid dangers such as electric shock, but if something goes wrong with the heater, the temperature of the heater rises more than necessary, and the insulation of the surface deteriorates. There are things to do.
そこで、従来、ヒータの近傍にを配設し、ヒタが異常温
度上昇した場合にヒータへの通電を遮断するなどの安全
対策をとっていた。Conventionally, safety measures have been taken, such as placing a heater near the heater and cutting off power to the heater when the heater's temperature rises abnormally.
（発明が解決しようとする課題）
しかしながら、上シ己のようなサーマルスイッチや温度
ヒユーズを採用しても、その配設箇所が適切でないと十
分な安全対策とはならず、配設箇所の選定が難しいとい
う問題がある。(Problem to be solved by the invention) However, even if a thermal switch or temperature fuse such as a top shield is used, it will not be a sufficient safety measure if the installation location is not appropriate. The problem is that it is difficult.
しかも、サーマルスイッチや温度ヒユーズの採用は、コ
ストの上昇を招いてしまう。Moreover, the use of thermal switches and temperature fuses increases costs.
この発明は上記のような事情に考慮したもので、その目
的とするところは、特別の部品を採用することなく、こ
れにより部品の配設箇所に困ることなく、またコストの
上昇を招くことなく、ヒータに関わる異常に対して十分
な安全保護を可能とする調理器を提供することにある。This invention was made in consideration of the above circumstances, and its purpose is to eliminate the need for special parts, thereby eliminating the problem of where to place the parts, and without causing an increase in cost. An object of the present invention is to provide a cooking appliance that enables sufficient safety protection against abnormalities related to the heater.
［発明の構成］
（課題を解決するための手段）
加熱室と、この加熱室内の食品を加熱するヒタと、前記
加熱室内の温度を検知する温度センサと、この温度セン
サの検知温度と設定温度との比較により前記ヒータへの
通電を制御する手段と、前記ヒータへの通電時間と前記
温度センサの検知温度の変化とから前記ヒータに関わる
異常を検出する手段と、この手段が異常を検出すると前
記ヒータへの通電を遮断する手段とを備える。[Structure of the Invention] (Means for Solving the Problems) A heating chamber, a heater for heating food in the heating chamber, a temperature sensor for detecting the temperature in the heating chamber, and a detection temperature and a set temperature of the temperature sensor. means for controlling the energization of the heater by comparison with the energization time; means for detecting an abnormality related to the heater from a change in the energization time to the heater and a temperature detected by the temperature sensor; and means for cutting off electricity to the heater.
（作用）
加熱室内温度を制御するための温度センサを使ってヒー
タに関わる異常を検知するので、特別の部品を設ける必
要がなく、よって部品の配設箇所に困ったり、コストの
上昇を招くことがない。(Function) Since abnormalities related to the heater are detected using a temperature sensor to control the temperature in the heating chamber, there is no need to install special parts, which eliminates the problem of where to place parts and increases costs. There is no.
（実施例）
以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。(Example) Hereinafter, an example of the present invention will be described with reference to the drawings.
第２図において、１は加熱室で、前面の開口を開閉自在
なドア２によって閉塞している。In FIG. 2, 1 is a heating chamber whose front opening is closed by a door 2 which can be opened and closed.
加熱室］内の底部には食品ａ置用のターンテーブル３を
設け、そのターンテーブル３をシャフト４によってター
ンテーブル駆動モータ５に連結１゜ている。A turntable 3 for placing food is provided at the bottom of the heating chamber, and the turntable 3 is connected to a turntable drive motor 5 by a shaft 4 at a 1° angle.
加熱室１の背面の上部および下部にそれぞれパンチング
孔７，８を形成し、そのパンチング孔７゜８の外側にケ
ーシング９を設ける。そ１７て、ケンレグ９内に熱風用
ヒータ１０および熱風用ファン１１を設ける。Punched holes 7 and 8 are formed in the upper and lower parts of the back surface of the heating chamber 1, respectively, and a casing 9 is provided outside the punched holes 7.8. Then, a hot air heater 10 and a hot air fan 11 are provided in the Kenleg 9.
熱風用ファン１１は、ケーシング９の外の熱風用モータ
１２に連結【７ている。The hot air fan 11 is connected to a hot air motor 12 outside the casing 9.
しか１７で、加熱室〕内に加熱室内温度検知用の温度セ
ンサ（ザーミスタ）１３を配設する。However, in step 17, a temperature sensor (thermistor) 13 for detecting the temperature inside the heating chamber is disposed within the heating chamber.
なお、図示していないが、後述するマグネトロン２６の
発振動作による高周波電波を加熱室１内に放射できるよ
うになっている。Although not shown, high-frequency radio waves can be radiated into the heating chamber 1 by the oscillation operation of a magnetron 26, which will be described later.
制御回路を第１図に示す。The control circuit is shown in FIG.
２０は商用交流電源で、その電源２ｏにヒュズ２１、マ
グネトロンザーマル２２、リレー接点３１ａ１およびリ
レー接点３４ａを介して高圧トランス２３の一次コイル
２３ａを接続する。20 is a commercial AC power supply, and the primary coil 23a of a high voltage transformer 23 is connected to the power supply 2o via a fuse 21, a magnetron thermal 22, a relay contact 31a1, and a relay contact 34a.
高圧トランス２３の二次コイル２３ｂに高圧コンデンサ
２４および高圧ダイオード２５からなる半波倍電圧整流
回路を介してマグネトロン２６のアノード・カソード間
を接続する。マグネトロン２６のアノードは接地し、ヒ
〜り（カソード）は高圧トランス２３の二次コイル２３
Ｃに接続する。The anode and cathode of the magnetron 26 are connected to the secondary coil 23b of the high voltage transformer 23 via a half-wave voltage doubler rectifier circuit consisting of a high voltage capacitor 24 and a high voltage diode 25. The anode of the magnetron 26 is grounded, and the cathode is connected to the secondary coil 23 of the high voltage transformer 23.
Connect to C.
電源２０に、ヒユーズ２１、マグネトロンザーマル２２
、リレー接点３１ａ１およびリレー接点３３ａを介して
、熱風用ヒータ１０および熱風用モータ１２をそれぞれ
接続する。Power supply 20, fuse 21, magnetron thermal 22
, the hot air heater 10 and the hot air motor 12 are connected through the relay contact 31a1 and the relay contact 33a, respectively.
電Ｒ２０に、ヒユーズ２１、マグネトロンサマル２２、
およびリレー接点３１ａを介して加熱室内照明用ランプ
２７を接続する。Electric R20, Fuse 21, Magnetron Samar 22,
And the heating indoor lighting lamp 27 is connected via the relay contact 31a.
電源２０に、ヒユーズ２１マグネトロンサーマル２２、
およびリレー接点３２ａを介して、ターンテーブル駆動
モータ５およびマグネトロン冷却用ファンモータ２８を
それぞれ接続する。Power supply 20, fuse 21 magnetron thermal 22,
The turntable drive motor 5 and the magnetron cooling fan motor 28 are connected through the relay contact 32a.
電源２０に降圧トランス２９を介して制御部３０を接続
する。A control unit 30 is connected to the power supply 20 via a step-down transformer 29 .
制御部３０は、電子レンジ全般にわたる制御を行なうも
ので、マイクロコンピュータおよびその周辺回路からな
る。The control section 30 performs overall control of the microwave oven, and is composed of a microcomputer and its peripheral circuits.
この制御部３０に、温度センサ１３、リレ３１．３２．
３３，３４、操作部３５、表示部３６、報知器たとえば
ブザー３７を接続する。This control unit 30 includes a temperature sensor 13, relays 31, 32 .
33, 34, an operation section 35, a display section 36, and an alarm such as a buzzer 37 are connected.
しかして、制御部３０は、熱風用ヒータ１０の発熱によ
るオーブン調理時、温度センサ１３の検知温度と設定温
度との比較により熱風用ヒータ１０への通電を制御する
機能手段、熱風用ヒータ１０の通電時間と温度センサ１
３の検知温度の上昇率とから熱風用ヒータ］Ｏの異常を
検出する機能手段、この機能手段が異常を検出すると熱
風用ヒータ１０の通電を遮断する機能手段を有している
。Therefore, the control unit 30 is a functional means for controlling the energization of the hot air heater 10 by comparing the temperature detected by the temperature sensor 13 and the set temperature during oven cooking due to the heat generated by the hot air heater 10. Energization time and temperature sensor 1
The hot air heater 10 has a functional means for detecting an abnormality in the hot air heater 10 based on the rate of increase in the detected temperature in step 3, and a functional means for cutting off electricity to the hot air heater 10 when this functional means detects the abnormality.
つぎに、上記のような構成において動作を説明する。Next, the operation in the above configuration will be explained.
加熱室〕内のターンテーブル３に食品を載置し、ドア２
を閉成する。そして、操作部３５でオーブン調理を設定
するとともに、所望の加熱室内温度を設定し、かつ調理
開始操作を行なう。Place the food on the turntable 3 inside the heating chamber and close the door 2.
Close. Then, oven cooking is set using the operation unit 35, a desired heating chamber temperature is set, and a cooking start operation is performed.
すると、制御部３０は、リレー３１．３３を付勢し、熱
風用ヒータ１０および熱風用モータ１２を動作させる。Then, the control unit 30 energizes the relays 31 and 33 to operate the hot air heater 10 and the hot air motor 12.
熱風用ヒータ１０の発熱は、熱風用モータ１２の動作に
基づく熱風用ファン］１の送風により、パンチング孔７
．８を通して加熱室１内に供給される。The heat generated by the hot air heater 10 is generated by blowing air from the hot air fan 1 based on the operation of the hot air motor 12 to the punched hole 7.
．． 8 into the heating chamber 1.
こうして、加熱室１内に熱風が循環し、ターンテーブル
３上の食品が加熱される。In this way, hot air circulates within the heating chamber 1, and the food on the turntable 3 is heated.
このオーブン調理時、制御部３０は温度センサ１３の検
知温度（加熱室内温度）と設定加熱室内温度とを比較し
、その比較結果に応じてリレー３３の付勢をオン、オフ
する。つまり、熱風用ヒータ１０および熱風用モータ１
２への通電を制御し、加熱室内温度を設定加熱室内温度
に維持する。During this oven cooking, the control unit 30 compares the temperature detected by the temperature sensor 13 (heating room temperature) and the set heating room temperature, and turns on or off the energization of the relay 33 according to the comparison result. In other words, the hot air heater 10 and the hot air motor 1
2 to maintain the heating chamber temperature at the set heating chamber temperature.
一方、制御部３０は、オーブン調理の開始と同時に時間
カウントを開始し、さらに温度センサ１３の検知温度の
変化を監視しており、開始から一定時間たとえば３分間
が経過しても加熱室内温度の変化がたとえば“初期温度
＋２０℃”に至らない場合は、熱風用ヒータ１０に関わ
る何らかの異常が生じていると判定し、リレー３１．３
３を消勢する。つまり、熱風用ヒータ１，０および熱風
用モータ１２への通電を遮断する。On the other hand, the control unit 30 starts counting time at the same time as the start of oven cooking, and also monitors changes in the temperature detected by the temperature sensor 13. If the change does not reach, for example, "initial temperature + 20°C", it is determined that some kind of abnormality related to the hot air heater 10 has occurred, and the relay 31.3
Deactivate 3. That is, the power supply to the hot air heaters 1 and 0 and the hot air motor 12 is cut off.
また、異常と判定した場合、制御部３０はブザー３７を
鳴動するとともに、異常の旨を表示部３６で表示せしめ
る。Further, when it is determined that there is an abnormality, the control section 30 sounds the buzzer 37 and causes the display section 36 to display the fact that there is an abnormality.
さらに、異常と判定した場合、操作部３５でたとえ調理
開始操作がなされても、制御部３０は熱風用ヒータ１０
および熱風用モータ１２への通電遮断を継続し、調理の
実行を禁止する。Furthermore, if it is determined that there is an abnormality, even if a cooking start operation is performed on the operation section 35, the control section 30 will control the hot air heater 10.
The hot air motor 12 continues to be de-energized and cooking is prohibited.
ここで、熱風用ヒータ１０に関わる異常と（２ては、た
とえば次のものがある。Here, abnormalities related to the hot air heater 10 (2) include, for example, the following.
■熱風用ヒータ１０の断線や配線ミス。■Disconnection or wiring error in the hot air heater 10.
■熱風用モータ１２の巻線の断線や配線ミス。■Disconnection or wiring error in the winding of the hot air motor 12.
■熱風用ファン１１の取付は不良による熱風循環不良。■Poor hot air circulation due to defective hot air fan 11 installation.
異常が■、■の場合は熱風用ヒータ１０が異常温度上昇
し、そのままでは熱風用ヒータ１０の表面の絶縁性が劣
化して感電の危険が生じるが、上記のように通電を遮断
するので、絶縁性の劣化およびそれに伴う感電の危険を
回避することができ、十分な安全保護を行なうことがで
きる。If the abnormality is ■ or ■, the temperature of the hot air heater 10 will rise abnormally, and if left as is, the insulation on the surface of the hot air heater 10 will deteriorate and there will be a risk of electric shock. It is possible to avoid deterioration of insulation and the accompanying risk of electric shock, and to provide sufficient safety protection.
なお、参考のために言えば、熱風用ファン１１の送風は
熱風用ヒータ１０の表面温度を下げる働きをするが、上
記のような■、■の異常では熱風用ヒータ１０の異常温
度上昇を避けられないのが実情であり、上記のような安
全対策を施すことが重要である。For reference, the air blown by the hot air fan 11 works to lower the surface temperature of the hot air heater 10, but in the case of abnormalities ① and ② above, an abnormal temperature rise in the hot air heater 10 can be avoided. The reality is that this is not possible, so it is important to take the safety measures described above.
また、異常時は単に通電を遮断するだけでなく、異常の
旨を報知するようにしているので、使用者は加熱が進ま
ないことの原因を迅速かつ的確に察知することになり、
十分な信頼性を確保することができる。しかも、適切な
保守サービスを依頼することができる。In addition, in the event of an abnormality, the power is not only cut off, but also a notification is sent to notify the user of the abnormality, allowing the user to quickly and accurately detect the cause of the heating not progressing.
Sufficient reliability can be ensured. Moreover, appropriate maintenance services can be requested.
特に、加熱室内温度を制御するための温度センサ１３を
異常検知に兼用しているので、従来のサーマルスイッチ
や温度ヒユーズのような特別の部品を設ける必要がない
。よって、部品の配設箇所に困ることがなく、しかもコ
ストの上昇を招くことがない。In particular, since the temperature sensor 13 for controlling the temperature in the heating chamber is also used for abnormality detection, there is no need to provide special components such as conventional thermal switches and temperature fuses. Therefore, there is no need to worry about where to place parts, and there is no increase in costs.
さらに、十分な安全保護が図れるので、熱風用ヒータ１
０の容量を小さく抑えるなどの対策も不要であり、結果
的に加熱室内温度の立上がりが早くなるなどの利点があ
る。Furthermore, since sufficient safety protection can be achieved, the hot air heater 1
There is no need to take measures such as keeping the capacity of 0 small, and as a result, there are advantages such as a faster rise in temperature in the heating chamber.
なお、上記実施例では、異常の判定要素である調理開始
からの一定時間を３分間と定め、かつ加熱室内温度の変
化を“初期温度＋２０℃”と定めたが、その時間および
温度変化について限定はなく、１ａ種などに応じて適宜
に設定すればよい。In the above example, the fixed time from the start of cooking, which is an element for determining abnormality, was set as 3 minutes, and the change in temperature in the heating chamber was set as "initial temperature + 20°C", but there are limitations regarding the time and temperature change. There is no such thing, but it may be set appropriately depending on the type 1a, etc.
また、異常と判定した場合の報知をブザー音および表示
によって行なうようにしたが、音声合成装置による音声
報知やランプによる発光報知を行なってもよい。Moreover, although the notification when it is determined that there is an abnormality is provided by a buzzer sound and a display, it is also possible to provide an audio notification using a voice synthesizer or a light emission notification using a lamp.
その他、この発明は上記実施例に限定されるもではなく
、要旨を変えない範囲で種々変形実施可能である。In addition, the present invention is not limited to the above-mentioned embodiments, and various modifications can be made without changing the gist.
［発明の効果コ
以上述べたようにこの発明によれば、加熱室と、この加
熱室内の食品を加熱する、ヒータと、前記加熱室内の温
度を検知する温度センサと、この温度センサの検知温度
と設定温度との比較により前記ヒータへの通電を制御す
る手段と、前記ヒータへの通電時間と前記温度センサの
検知温度の変化とから前記ヒータに関わる異常を検出す
る手段と、この手段が異常を検出すると前記ヒータへの
通電を遮断する手段とを備えたので、特別の部品を採用
することなく、これにより部品の配設箇所に困ることな
く、またコストの上昇を招くことなく、ヒータに関わる
異常に対して十分な安全保護を可能とする調理器を提供
できる。[Effects of the Invention] As described above, according to the present invention, there is a heating chamber, a heater that heats the food in the heating chamber, a temperature sensor that detects the temperature in the heating chamber, and a temperature detected by the temperature sensor. means for controlling the energization of the heater by comparing it with a set temperature; means for detecting an abnormality related to the heater from a change in the energization time to the heater and a temperature detected by the temperature sensor; Since the present invention is equipped with a means for cutting off the power to the heater when detecting a It is possible to provide a cooking device that enables sufficient safety protection against related abnormalities.
第１図はこの発明の一実施例における制御回路の構成を
示す図、第２図は同実施例における加熱室およびその周
辺部の構成を示す図である。
１・・・加熱室、１０・・・熱風用ヒータ、１１・・・
熱風用ファン、１２・・・熱風用モータ、３０・・・制
御部。FIG. 1 is a diagram showing the configuration of a control circuit in one embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a diagram showing the configuration of a heating chamber and its surroundings in the same embodiment. 1... Heating chamber, 10... Hot air heater, 11...
Hot air fan, 12...Hot air motor, 30...Control unit.
Claims (1)
記加熱室内の温度を検知する温度センサと、この温度セ
ンサの検知温度と設定温度との比較により前記ヒータへ
の通電を制御する手段と、前記ヒータへの通電時間と前
記温度センサの検知温度の変化とから前記ヒータに関わ
る異常を検出する手段と、この手段が異常を検出すると
前記ヒータへの通電を遮断する手段とを具備したことを
特徴とする調理器。a heating chamber, a heater for heating food in the heating chamber, a temperature sensor for detecting the temperature in the heating chamber, and means for controlling energization to the heater by comparing the detected temperature of the temperature sensor with a set temperature. , comprising means for detecting an abnormality related to the heater based on the energization time to the heater and a change in temperature detected by the temperature sensor; and means for cutting off energization to the heater when the means detects an abnormality. A cooker featuring:
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27258288A JPH02119092A (en) | 1988-10-28 | 1988-10-28 | Cooking appliance |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27258288A JPH02119092A (en) | 1988-10-28 | 1988-10-28 | Cooking appliance |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02119092A true JPH02119092A (en) | 1990-05-07 |
Family
ID=17515927
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP27258288A Pending JPH02119092A (en) | 1988-10-28 | 1988-10-28 | Cooking appliance |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02119092A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JP2007051821A (en) * | 2005-08-18 | 2007-03-01 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Air-conditioner |
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1988
- 1988-10-28 JP JP27258288A patent/JPH02119092A/en active Pending
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