JP7401082B2 - Oral composition - Google Patents

Oral composition Download PDF

Info

Publication number
JP7401082B2
JP7401082B2 JP2018185715A JP2018185715A JP7401082B2 JP 7401082 B2 JP7401082 B2 JP 7401082B2 JP 2018185715 A JP2018185715 A JP 2018185715A JP 2018185715 A JP2018185715 A JP 2018185715A JP 7401082 B2 JP7401082 B2 JP 7401082B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
present
composition
polydextrose
oral composition
kale
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
JP2018185715A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JP2020054252A (en
Inventor
寛 友澤
貴俊 尾上
雄史 三井
欣也 高垣
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Toyo Shinyaku Co Ltd
Original Assignee
Toyo Shinyaku Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Toyo Shinyaku Co Ltd filed Critical Toyo Shinyaku Co Ltd
Priority to JP2018185715A priority Critical patent/JP7401082B2/en
Publication of JP2020054252A publication Critical patent/JP2020054252A/en
Priority to JP2023202321A priority patent/JP2024009339A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP7401082B2 publication Critical patent/JP7401082B2/en
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Description

本発明は、青汁素材を含有する経口組成物に関する。 The present invention relates to an oral composition containing a green juice material.

近年、健康に対する関心の高まり等を背景に、種々の健康食品の開発が行われており、健康食品に用いられる様々な素材の研究が行われている。 In recent years, against the background of increasing interest in health, various health foods have been developed, and various materials used in health foods are being researched.

例えば、ケールは、キャベツなどと同じアブラナ科植物の1種であり、ビタミンCなどのビタミン類、ミネラル類、食物繊維、クロロフィルなどに富み、また、胃炎や胃潰瘍の予防、肝機能の改善や便秘に有効であるなど、人体の健康維持に適する健康素材として注目を浴びている(例えば、特許文献1参照)。 For example, kale is a member of the cruciferous family like cabbage, and is rich in vitamins such as vitamin C, minerals, dietary fiber, and chlorophyll, and is also useful for preventing gastritis and stomach ulcers, improving liver function, and constipation. It is attracting attention as a health material suitable for maintaining the health of the human body, such as being effective for the health of the human body (see, for example, Patent Document 1).

また、健康志向と同様に安全志向の高い昨今では、日常的に食されているケールのような安全な素材を用いたものが好まれ、このような食経験のあるケール等の安全な素材が有する有用な機能をより活用することが望まれている。 In addition, these days, people are as conscious about safety as they are about health, and people prefer foods made with safe ingredients such as kale, which is eaten on a daily basis. It is desired to make more use of the useful functions it has.

特開2002-171932号公報Japanese Patent Application Publication No. 2002-171932

本発明の課題は、有用な機能を有する青汁素材含有経口組成物を提供することにある。 An object of the present invention is to provide an oral composition containing a green juice material that has useful functions.

本発明者らは、大麦若葉やケール等の青汁素材と共に、特定の素材(他素材)を用いることにより、優れた筋芽細胞の増殖作用や、優れたα-グルコシダーゼ阻害作用が得られることを見いだし、本発明を完成するに至った。 The present inventors have discovered that by using specific materials (other materials) together with green juice materials such as barley grass and kale, an excellent myoblast proliferation effect and an excellent α-glucosidase inhibitory effect can be obtained. They discovered this and completed the present invention.

すなわち、本発明は、以下のとおりのものである。
[1]大麦及びケールから選ばれる少なくとも1種の青汁素材と、ポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる少なくとも1種の他素材とを含有することを特徴とする経口組成物。
[2]他素材として、ポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる少なくとも1種、並びにグルコマンナンを含有することを特徴とする[1]記載の経口組成物。
[3]ポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる他素材を少なくとも2種の含有することを特徴とする[1]又は[2]記載の経口組成物。
[4]ダイエットのために用いられることを特徴とする[1]~[3]のいずれか記載の経口組成物。
That is, the present invention is as follows.
[1] An oral composition comprising at least one green juice material selected from barley and kale, and at least one other material selected from polydextrose, inulin, erythritol, and garcinia cambogia.
[2] The oral composition according to [1], which contains at least one selected from polydextrose, inulin, erythritol, and garcinia cambogia, and glucomannan as other materials.
[3] The oral composition according to [1] or [2], which contains at least two other materials selected from polydextrose, inulin, erythritol, and garcinia cambogia.
[4] The oral composition according to any one of [1] to [3], which is used for dieting.

本発明の経口組成物は、優れた筋芽細胞の増殖作用及び/又は優れたα-グルコシダーゼ阻害作用を有することから、筋肉組織の維持・増強、血糖値上昇抑制、ダイエット等に有効である。 Since the oral composition of the present invention has an excellent myoblast proliferation effect and/or an excellent α-glucosidase inhibitory effect, it is effective for maintaining and strengthening muscle tissue, suppressing blood sugar level rise, dieting, and the like.

本発明の組成物(大麦若葉+他素材(1種又は2種))を適用した場合の筋芽細胞増殖率の結果を示すグラフである。It is a graph showing the results of myoblast proliferation rate when the composition of the present invention (barley grass + other materials (1 type or 2 types)) is applied. 本発明の組成物(ケール+他素材(1種又は2種))を適用した場合の筋芽細胞増殖率の結果を示すグラフである。It is a graph showing the results of the myoblast proliferation rate when the composition of the present invention (kale + other materials (1 type or 2 types)) is applied. 本発明の組成物(大麦若葉+他素材(1種又は2種))を適用した場合のα-グルコシダーゼ阻害率の結果を示すグラフである。1 is a graph showing the results of the α-glucosidase inhibition rate when the composition of the present invention (barley grass + other materials (1 type or 2 types)) is applied. 本発明の組成物(大麦若葉+他素材(1種又は2種))を適用した場合のα-グルコシダーゼ阻害率の結果を示すグラフである。1 is a graph showing the results of the α-glucosidase inhibition rate when the composition of the present invention (barley grass + other materials (1 type or 2 types)) is applied. 本発明の組成物(ケール+他素材(1種又は2種))を適用した場合のα-グルコシダーゼ阻害率の結果を示すグラフである。It is a graph showing the results of the α-glucosidase inhibition rate when the composition of the present invention (kale + other materials (1 type or 2 types)) is applied. 本発明の組成物(大麦若葉+他素材(1種又は2種))の分散試験の結果を示すグラフである。It is a graph showing the results of a dispersion test of the composition of the present invention (barley grass + other materials (1 type or 2 types)). 本発明の組成物(ケール+他素材(1種又は2種))の分散試験の結果を示すグラフである。It is a graph showing the results of a dispersion test of the composition of the present invention (kale + other materials (one type or two types)).

本発明の経口組成物は、大麦及びケールから選ばれる少なくとも1種の青汁素材と、ポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる少なくとも1種の他素材とを含有するものであれば特に制限されるものではないが、青汁素材と共に、少なくとも2種の他素材を含有することが好ましい。 The oral composition of the present invention contains at least one green juice material selected from barley and kale, and at least one other material selected from polydextrose, inulin, erythritol, and garcinia cambogia. Although not particularly limited, it is preferable to contain at least two other materials together with the green juice material.

また、本発明の経口組成物は、他素材としてグルコマンナンを含有することができ、グルコマンナンは、上記ポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる少なくとも1種の他素材と共に含有されることが好ましい。 Furthermore, the oral composition of the present invention may contain glucomannan as another material, and glucomannan is contained together with at least one other material selected from the above-mentioned polydextrose, inulin, erythritol, and garcinia cambogia. It is preferable.

本発明の経口組成物は、優れた筋芽細胞の増殖作用を有し、筋肉組織の維持・増強を図ることができる。また、筋肉組織はエネルギー代謝が活発な組織であるため、この筋肉組織の維持・増強が図られることにより基礎代謝量が維持・増加し、ひいては肥満予防及び/又は解消作用によるダイエット効果を得ることができる。 The oral composition of the present invention has an excellent myoblast proliferation effect and can maintain and strengthen muscle tissue. In addition, since muscle tissue is a tissue that actively metabolizes energy, by maintaining and strengthening this muscle tissue, basal metabolic rate can be maintained and increased, and in turn, a diet effect can be obtained by preventing and/or eliminating obesity. I can do it.

同様に、本発明の経口組成物は、優れたα-グルコシダーゼ阻害作用を有し、生体内(腸管)における糖の分解・吸収を遅らせることができることから、食後の血糖値の上昇を抑制することができる。また、生体内(腸管)における糖の分解・吸収を遅らせることにより、ダイエット効果を得ることができる。 Similarly, the oral composition of the present invention has an excellent α-glucosidase inhibitory effect and can delay the decomposition and absorption of sugar in the body (intestinal tract), thereby suppressing the increase in blood sugar level after meals. I can do it. Furthermore, by delaying the decomposition and absorption of sugar in the body (intestinal tract), a diet effect can be obtained.

また、青汁素材と他素材を含有する本発明の経口組成物は、青汁素材に比して高い分散性を有する。すなわち、本発明の経口組成物は、凝集しにくい粉体(粉末)である。したがって、水やお湯等の液体に溶かして摂取する場合、溶けやすく、簡単に混合することができる。さらに、製品の製造工程では、粉末の混合工程において粉末同士の付着を抑制し、ダマの形成を抑制して均一な混合が可能となる。すなわち、本発明の分散性の高い経口組成物は、単に混合するだけで調製できるものであり、その調製も容易である。例えば、凝集性が強く、塊を形成しやすい原料を混合する際には、その原料について粉砕機を用いた解砕等の前処理を行い、原料の流動性を確保したうえで仕込み、さらに、仕込み後は、再凝集しないようできるだけ速やかに給気し、流動を開始する必要があることが知られているが、このような煩雑な操作を行う必要がない。また、凝集性が強く、ダマを形成しやすい原料と賦形剤を予め混合することで付着性を緩和できる場合があることも知られているが、このような添加も必要ない。 Furthermore, the oral composition of the present invention containing the green juice material and other materials has higher dispersibility than the green juice material. That is, the oral composition of the present invention is a powder that does not easily aggregate. Therefore, when ingested by dissolving it in a liquid such as water or hot water, it dissolves easily and can be easily mixed. Furthermore, in the product manufacturing process, adhesion of powders to each other is suppressed in the powder mixing process, suppressing the formation of lumps, and uniform mixing becomes possible. That is, the highly dispersible oral composition of the present invention can be prepared simply by mixing, and is easy to prepare. For example, when mixing raw materials that are highly cohesive and tend to form lumps, the raw materials are pretreated such as crushing using a crusher to ensure fluidity of the raw materials before being mixed. It is known that after charging, it is necessary to supply air and start flow as quickly as possible to prevent reagglomeration, but there is no need to perform such complicated operations. Furthermore, it is known that adhesion can sometimes be alleviated by pre-mixing excipients with raw materials that are highly cohesive and tend to form lumps, but such addition is not necessary.

また、本発明の組成物は分散性が高いことから、さらに本発明の成分以外の素材を混合して本発明の経口組成物とする場合にも、上記のような煩雑な操作を行う必要がなく、単に混合するだけで調製することができる。 Furthermore, since the composition of the present invention has high dispersibility, even when mixing materials other than the ingredients of the present invention to form the oral composition of the present invention, it is not necessary to perform the above-mentioned complicated operations. It can be prepared simply by mixing.

[青汁素材]
本発明の青汁素材は、大麦及びケールから選ばれる少なくとも1種であり、1種単独で用いてもよいし、2種用いてもよい。
[Green juice material]
The green juice material of the present invention is at least one selected from barley and kale, and may be used alone or in combination.

(大麦)
大麦(Hordeum vulgare L.)は、中央アジア原産とされ、イネ科に属する一年生又は越年生草本であり、穂形により、二条大麦や六条大麦などに大別される。本発明において用いられる大麦としては、二条大麦や六条大麦などのいずれの大麦であってもよい。また、いずれの品種を用いてもよい。本発明において用いる部位としては、葉が好ましく、葉の中でも緑葉が好ましく、若葉が特に好ましい。また、葉と共に茎を含んでいてもよい。
(barley)
Barley (Hordeum vulgare L.) is said to be native to Central Asia, and is an annual or perennial herb belonging to the Poaceae family, and is broadly classified into two-rowed barley, six-rowed barley, etc., depending on the ear shape. The barley used in the present invention may be any barley such as two-rowed barley or six-rowed barley. Also, any variety may be used. The site used in the present invention is preferably a leaf, preferably a green leaf, and particularly preferably a young leaf. Moreover, the stem may be included together with the leaves.

(ケール)
ケールは、アブラナ科植物である。本発明において用いられるケールの品種は特に制限されるものではなく、キッチンケール、ツリーケール、ブッシュケール、マローケール、コラード、緑葉カンラン等の様々な種類のケールを用いることができる。ケールは、収穫後、直ちに乾燥、粉砕等の加工処理を施したものであることが好ましい。処理までに時間を要する場合には、ケールの変質を防ぐために低温貯蔵などの当業者が通常用いる貯蔵手段により貯蔵することが好ましい。本発明において用いる部位としては、葉が好ましく、葉の中でも緑葉が好ましい。また、葉と共に茎を含んでいてもよい。
(kale)
Kale is a plant in the cruciferous family. The variety of kale used in the present invention is not particularly limited, and various types of kale such as kitchen kale, tree kale, bush kale, mallow kale, collard, and green-leafed kale can be used. It is preferable that the kale be processed immediately after harvesting, such as drying and pulverizing. If it takes time to process, it is preferable to store the kale by storage means commonly used by those skilled in the art, such as low temperature storage, to prevent deterioration of the quality of the kale. The site used in the present invention is preferably a leaf, and among leaves, green leaves are preferred. Moreover, the stem may be included together with the leaves.

上記各種青汁素材は、粉砕物、搾汁、抽出物等として用いることができる。粉砕物としては、乾燥粉末、細片化物及びその乾燥物(乾燥細片化物)等を挙げることができる。搾汁や抽出物は、液状であってもよいが、ペースト状や乾燥粉末(搾汁末、エキス末)として用いることもできる。抽出物は、適当な溶媒を用いて抽出することで得ることができ、溶媒としては、例えば、水(温水、熱水)、エタノール、含水エタノールを用いることができる。 The various green juice materials mentioned above can be used as pulverized products, squeezed juices, extracts, and the like. Examples of the pulverized product include a dry powder, a finely divided product, and a dried product thereof (dried finely divided product). The squeezed juice or extract may be in liquid form, but it can also be used in the form of a paste or dry powder (squeezed juice powder, extract powder). The extract can be obtained by extraction using an appropriate solvent, and examples of the solvent include water (warm water, hot water), ethanol, and aqueous ethanol.

青汁素材は、植物の含有する栄養成分を有効に活用できることから、植物を乾燥し粉砕して粉末化した乾燥粉末であることが好ましい。植物の乾燥粉末は、粒径75μm以下のものが60%以上であることが好ましく、75%以上であることがより好ましく、90%以上であることが特に好ましい。 The green juice material is preferably a dry powder obtained by drying and pulverizing a plant, since the nutritional components contained in the plant can be effectively utilized. The dried plant powder preferably has a particle size of 75 μm or less in a proportion of 60% or more, more preferably 75% or more, and particularly preferably 90% or more.

[他素材]
(ポリデキストロース)
ポリデキストロースは、グルコースがα-型又はβ-型の1-2結合、1-3結合、1-4結合、あるいは1-6結合で分岐状に多数重合した構造を有する、水溶性かつ難消化性の多糖類である。ポリデキストロースの一部は、食物繊維として機能する。ポリデキストロースは、例えば、グルコース、ソルビトール、クエン酸を89:10:1、又はグルコース、ソルビトール、リン酸を90:10:0.1の重量比で混合後、高温条件下で重合させることによって製造できる。また、ポリデキストロースは、様々な形態で市販されており、任意の形態のものを利用できる。本発明においては、粉末状のものが好ましい。
[Other materials]
(Polydextrose)
Polydextrose is a water-soluble and indigestible substance that has a structure in which glucose is polymerized in a branched manner with α-type or β-type 1-2 bonds, 1-3 bonds, 1-4 bonds, or 1-6 bonds. It is a sexual polysaccharide. A portion of polydextrose functions as dietary fiber. Polydextrose is produced, for example, by mixing glucose, sorbitol, and citric acid in a weight ratio of 89:10:1, or glucose, sorbitol, and phosphoric acid in a weight ratio of 90:10:0.1, and then polymerizing the mixture under high temperature conditions. can. Moreover, polydextrose is commercially available in various forms, and any form can be used. In the present invention, powdered materials are preferred.

なお、上記ポリデキストロースとしては、上記の方法などで製造されたポリデキストロースに加えて、ポリデキストロースの誘導体であってもよい。ポリデキストロースの誘導体としては、例えば、水素化ポリデキストロースや還元ポリデキストロースを挙げることができる。また、ポリデキストロースは、水酸化カリウムなどの塩基で中和したものであってもよい。 In addition to the polydextrose produced by the method described above, the polydextrose may also be a derivative of polydextrose. Examples of polydextrose derivatives include hydrogenated polydextrose and reduced polydextrose. Moreover, polydextrose may be neutralized with a base such as potassium hydroxide.

(イヌリン)
イヌリンは、水溶性食物繊維の1つで、ニンニク、ニラ、チコリ、アーティチョーク、菊芋、アガベ等の植物に含まれる多糖類であり、これらの植物や、これらの植物から抽出したものを用いることができる。また、イヌリンは、スクロースから発酵法により合成することもでき、このような合成品を用いてもよい。本発明においては、粉末状のものが好ましく、青汁素材と組み合わせることで、特に優れた分散性向上作用を発揮することから、植物より抽出して得られるものが好ましく、アガベより抽出して得られるものがより好ましい。
(inulin)
Inulin is a type of water-soluble dietary fiber, and is a polysaccharide contained in plants such as garlic, chives, chicory, artichokes, Jerusalem artichokes, and agave.Inulin is a polysaccharide found in plants such as garlic, chives, chicory, artichokes, Jerusalem artichokes, and agave.These plants and extracts from these plants can be used. can. Further, inulin can also be synthesized from sucrose by a fermentation method, and such a synthetic product may be used. In the present invention, it is preferable to use a powder, and when combined with a green juice material, it exhibits a particularly excellent effect of improving dispersibility. It is more preferable that the

(エリスリトール)
エリスリトールは、果実や発酵食品に含まれている糖アルコールであり、エリスリトールを含む果実や発酵食品や、これから抽出したものを用いることができる。また、ブドウ糖を原料として発酵法により合成することもでき、このような合成品を用いてもよい。本発明においては、粉末状のものが好ましく、青汁素材と組み合わせることで、特に優れた分散性向上作用を発揮することから、エリスリトール含量は70質量%以上が好ましく、80質量%以上がより好ましく、90質量%以上が特に好ましい。
(Erythritol)
Erythritol is a sugar alcohol contained in fruits and fermented foods, and fruits and fermented foods containing erythritol, as well as those extracted from them, can be used. It can also be synthesized by fermentation using glucose as a raw material, and such synthetic products may also be used. In the present invention, erythritol is preferably in powder form, and when combined with the green juice material exhibits a particularly excellent dispersibility-improving effect, the erythritol content is preferably 70% by mass or more, more preferably 80% by mass or more. , 90% by mass or more is particularly preferred.

(ガルシニア・カンボジア)
ガルシニア・カンボジアは、オトギリソウ科フクギ属の植物であり、本発明において用いる部位としては、葉が好ましく、葉の中でも緑葉が好ましい。また、葉と共に茎を含んでいてもよい。ガルシニア・カンボジアは、粉砕物、搾汁、抽出物等として用いることができる。粉砕物としては、乾燥粉末、細片化物及びその乾燥物(乾燥細片化物)等が挙げられる。搾汁や抽出物は、液状であってもよいが、ペースト状や乾燥粉末(搾汁末、エキス末)として用いることもできる。抽出物は、適当な溶媒を用いて抽出することにより得ることができ、溶媒としては、例えば、水(熱水)、エタノール、含水エタノールを用いることができる。本発明においては、ガルシニア・カンボジアの乾燥粉末が好ましく、青汁素材と組み合わせることで、特に優れた分散性向上作用を発揮することから、粒径250μm以下のものが60%以上であることが好ましく、75%以上であることがより好ましく、90%以上であることが特に好ましい。
(Garcinia Cambogia)
Garcinia cambogia is a plant belonging to the family Hypericumaceae and the genus Fukugi, and as the part used in the present invention, leaves are preferable, and among leaves, green leaves are preferable. Moreover, the stem may be included together with the leaves. Garcinia cambogia can be used as a crushed product, juice, extract, etc. Examples of the pulverized product include a dry powder, a finely divided product, and a dried product thereof (dried finely divided product). The squeezed juice or extract may be in liquid form, but it can also be used in the form of a paste or dry powder (squeezed juice powder, extract powder). The extract can be obtained by extraction using an appropriate solvent, and examples of the solvent that can be used include water (hot water), ethanol, and aqueous ethanol. In the present invention, dry powder of Garcinia cambogia is preferable, and it is preferable that 60% or more of the powder has a particle size of 250 μm or less since it exhibits a particularly excellent dispersibility improvement effect when combined with green juice material. , more preferably 75% or more, particularly preferably 90% or more.

(グルコマンナン)
グルコマンナンは、針葉樹の細胞壁や蒟蒻芋に多く含まれる水溶性食物繊維であり、針葉樹の細胞壁や蒟蒻芋から抽出したものを用いることができる。また、蒟蒻芋を乾燥、粉末化して得られる蒟蒻粉を用いてもよい。本発明においては、粉末状のものが好ましく、青汁素材と組み合わせることで、特に優れた分散性向上作用を発揮することから、粒径は200μm以下のものが80%以上であることが好ましく、90%以上であることがより好ましく、100%であることが特に好ましい。
(Glucomannan)
Glucomannan is a water-soluble dietary fiber that is abundantly contained in the cell walls of coniferous trees and konnyaku potatoes, and can be extracted from the cell walls of coniferous trees or konjac potatoes. Furthermore, konnyaku powder obtained by drying and pulverizing konnyaku sweet potato may also be used. In the present invention, it is preferable to use a powder, and when combined with a green juice material, it exhibits a particularly excellent effect of improving dispersibility. It is more preferably 90% or more, and particularly preferably 100%.

本発明の経口組成物は、一般的な食品、食品添加剤、飼料等の他、優れた筋芽細胞の増殖作用やα-グルコシダーゼ阻害作用に基づく筋肉組織の維持・増強効果、血糖値上昇抑制効果、ダイエット(抗肥満)効果を有することから、例えば、特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品等の所定機関より効能の表示が認められた機能性食品などのいわゆる健康食品や、医薬品(医薬部外品を含む)として用いることができる。 In addition to general foods, food additives, feeds, etc., the oral composition of the present invention has the effect of maintaining and strengthening muscle tissue based on the excellent myoblast proliferation effect and α-glucosidase inhibitory effect, and suppresses blood sugar level rise. Because they have diet (anti-obesity) effects, for example, so-called health foods such as foods for specified health uses, foods with nutritional function claims, and functional foods whose efficacy has been approved by designated organizations such as foods with functional claims. It can be used as a drug (including quasi-drugs).

すなわち、本発明の経口組成物は、例えば、いわゆる健康食品や医薬品等のダイエットのために用いられるダイエット用経口組成物として用いることができ、かかるダイエット用経口組成物としては、青汁素材及び所定の素材(他素材)を含有し、ダイエットに用いられる点において、製品として他の製品と区別することができるものであれば特に制限されるものではなく、例えば、本発明に係る製品の本体、包装、説明書、宣伝物のいずれかに、ダイエット機能がある旨を表示したものが本発明の範囲に含まれる。なお、本発明のダイエット用経口組成物は、製品の包装等に、本発明の成分(青汁素材及び他素材)がダイエットの有効成分として表示されているものに限られない。例えば、有効成分を特定していないものであってもよく、特定の素材を有効成分として表示したものであってもよい。 That is, the oral composition of the present invention can be used, for example, as an oral composition for dieting, which is used for dieting so-called health foods and medicines. The product is not particularly limited as long as it contains the following materials (other materials) and can be distinguished from other products in that it is used for dieting; for example, the main body of the product according to the present invention, The scope of the present invention includes products that display the fact that they have a dieting function on the packaging, instructions, or promotional material. Note that the oral composition for dieting of the present invention is not limited to one in which the ingredients of the present invention (green juice material and other materials) are indicated as active ingredients for dieting on the product packaging or the like. For example, the active ingredient may not be specified, or a specific material may be indicated as the active ingredient.

具体的に、いわゆる健康食品においては、「体重が気になる方へ」、「代謝を高める」、「肥満気味の方の体脂肪を減らすことを助ける」、「脂肪を代謝する力を高める」、「スタイルをサポート」等を表示したものを例示することができる。 Specifically, so-called health foods are ``for people who are concerned about their weight,'' ``increase metabolism,'' ``helping obese people reduce body fat,'' and ``increasing the ability to metabolize fat.'' , "Supports styles", etc. can be exemplified.

本発明の経口組成物は、同様に、筋肉組織の維持・増強用経口組成物、血糖値上昇抑制用経口組成物として用いることができる。 The oral composition of the present invention can be similarly used as an oral composition for maintaining and enhancing muscle tissue and as an oral composition for suppressing blood sugar level rise.

本発明の経口組成物の形態としては、例えば、錠状、カプセル状、粉末状、顆粒状、液状、粒状、棒状、板状、ブロック状、固形状、丸状、ペースト状、クリーム状、カプレット状、ゲル状、チュアブル状、スティック状等を挙げることができる。これらの中でも、錠状、カプセル状、粉末状、顆粒状、液状の形態が特に好ましい。具体的には、サプリメントや、ペットボトル、缶、瓶等に充填された容器詰飲料や、水(湯)、牛乳、果汁、青汁等に溶解して飲むためのインスタント飲料(粉末飲料)や、食品添加剤を例示することができる。これらは食事の際などに手軽に飲用しやすく、また嗜好性を高めることができるという点で好ましい。 The oral composition of the present invention may be in the form of a tablet, capsule, powder, granule, liquid, granule, rod, plate, block, solid, round, paste, cream, or caplet. Examples include shape, gel shape, chewable shape, and stick shape. Among these, tablet, capsule, powder, granule, and liquid forms are particularly preferred. Specifically, these include supplements, packaged beverages filled in plastic bottles, cans, bottles, etc., instant beverages (powdered beverages) that can be dissolved in water (hot water), milk, fruit juice, green juice, etc. , food additives can be exemplified. These are preferable because they are easy to drink during meals and can enhance palatability.

本発明の経口組成物における青汁素材及び他素材(本発明の成分)の含有量としては、その効果の奏する範囲で適宜含有させればよい。 The contents of the green juice material and other materials (components of the present invention) in the oral composition of the present invention may be appropriately contained within the range where their effects can be achieved.

一般的には、本発明の経口組成物が錠状、錠剤状等のサプリメントや医薬品の場合には、本発明の成分が乾燥質量換算で組成物全体の0.01~100質量%含まれていることが好ましく、0.1~80質量%含まれていることがより好ましく、1~60質量%含まれていることがさらに好ましい。 Generally, when the oral composition of the present invention is a supplement or medicine in tablet form, the ingredient of the present invention is contained in an amount of 0.01 to 100% by mass of the entire composition in terms of dry mass. The content is preferably from 0.1 to 80% by mass, and even more preferably from 1 to 60% by mass.

本発明の経口組成物が容器詰飲料である場合には、本発明の成分が組成物全体の0.001~30質量%含まれていることが好ましく、0.01~20質量%含まれていることがより好ましく、0.1~15質量%含まれていることがさらに好ましい。 When the oral composition of the present invention is a packaged beverage, the component of the present invention is preferably contained in an amount of 0.001 to 30% by mass, and preferably 0.01 to 20% by mass of the entire composition. It is more preferable that the content is 0.1 to 15% by mass.

また、本発明の経口組成物が青汁等のインスタント飲料である場合には、本発明の成分が乾燥質量換算で組成物全体の0.01~100質量%含まれていることが好ましく、0.1~80質量%含まれていることがより好ましく、1~60質量%含まれていることがさらに好ましい。 Furthermore, when the oral composition of the present invention is an instant beverage such as green juice, it is preferable that the component of the present invention is contained in an amount of 0.01 to 100% by mass of the entire composition in terms of dry mass; The content is more preferably 1 to 80% by mass, and even more preferably 1 to 60% by mass.

本発明の効果をより有効に発揮させるためには、本発明の成分が乾燥質量換算で本発明の経口組成物全体の70%以上含まれていることが好ましく、80%以上含まれていることがより好ましく、90%以上含まれていることがさらに好ましく、100%であることが特に好ましい。 In order to more effectively exhibit the effects of the present invention, it is preferable that the ingredients of the present invention are contained in an amount of 70% or more, and preferably 80% or more, of the entire oral composition of the present invention in terms of dry mass. It is more preferable that the content is 90% or more, and it is particularly preferable that the content is 100%.

本発明の経口組成物の摂取量としては特に制限はないが、本発明の効果をより顕著に発揮させる観点から、成人の1日当たり、青汁素材摂取量が乾燥質量換算で、0.01g/日以上となるように摂取することが好ましく、0.1g/日以上となるように摂取することがより好ましく、1g/日以上となるように摂取することがさらに好ましい。その上限は、例えば、30g/日であり、好ましくは20g/日であり、より好ましくは10g/日である。本発明の経口組成物は、1日の摂取量が前記摂取量となるように、1つの容器に、又は例えば2~3の複数の容器に分けて、1日分として収容することができる。 There is no particular limit to the amount of the oral composition of the present invention to be ingested, but from the perspective of more significantly exerting the effects of the present invention, the daily intake of green juice material for adults is 0.01 g/dry mass. It is preferable to take in an amount of 0.1 g/day or more, more preferably 0.1 g/day or more, even more preferably 1 g/day or more. The upper limit is, for example, 30 g/day, preferably 20 g/day, and more preferably 10 g/day. The oral composition of the present invention can be stored in one container or divided into a plurality of containers, for example, 2 to 3, so that the daily intake amount is the above-mentioned intake amount.

青汁素材及び他素材の配合質量比としては、乾燥質量換算で、0.0001:1~10000:1であることが好ましく、0.001:1~1000:1であることがより好ましく、0.01:1~100:1であることがさらに好ましい。 The blending mass ratio of the green juice material and other materials is preferably 0.0001:1 to 10000:1, more preferably 0.001:1 to 1000:1, and 0.0001:1 to 10000:1 in terms of dry mass. More preferably, the ratio is from .01:1 to 100:1.

本発明の経口組成物は、必要に応じて、本発明の成分以外の他の成分を添加して、公知の方法によって製造することができる。本発明の成分以外の他の成分としては、例えば、水溶性ビタミン(ビタミンB1、B2、B3、B5、B6、B12、B13、B15、B17、ビオチン、コリン、葉酸、イノシトール、PABA、ビタミンC、ビタミンP)、油溶性ビタミン(ビタミンA、D、E、K)等のビタミン類;カルシウム、マグネシウム、リン、鉄等のミネラル類;タウリン、ニンニク等に含まれる含硫化合物;ヘスペリジン、ケルセチン等のフラバノイド或いはフラボノイド類;コラーゲン等のタンパク質;ペプチド;アミノ酸;動物性油脂;植物性油脂;動物・植物の粉砕物又は抽出物等を挙げることができる。 The oral composition of the present invention can be manufactured by a known method by adding other components other than the components of the present invention, if necessary. Other ingredients other than the ingredients of the present invention include, for example, water-soluble vitamins (vitamins B1, B2, B3, B5, B6, B12, B13, B15, B17, biotin, choline, folic acid, inositol, PABA, vitamin C, Vitamins such as vitamin P) and oil-soluble vitamins (vitamins A, D, E, K); Minerals such as calcium, magnesium, phosphorus, and iron; Sulfur-containing compounds contained in taurine, garlic, etc.; Hesperidin, quercetin, etc. Examples include flavanoids or flavonoids; proteins such as collagen; peptides; amino acids; animal oils; vegetable oils; ground products or extracts of animals and plants.

本発明の経口組成物は、後述する実施例で示された筋芽細胞の増殖促進作用を奏することにより、筋芽細胞増殖用組成物、筋肉増強用組成物、筋量増加用組成物、エネルギー代謝活性化用組成物、ダイエット用組成物、脂肪組織低減用組成物、体脂肪低減用組成物として優れたものとなりうる。また、後述する実施例で示されたα-グルコシダーゼ阻害作用を奏することにより、α-グルコシダーゼ阻害用組成物、血糖値上昇抑制用組成物、ダイエット用組成物として優れたものとなりうる。さらに、後述する実施例で示された分散性向上の作用を奏することにより、凝集しにくく分散性の高い組成物となりうる。 The oral composition of the present invention has the effect of promoting the proliferation of myoblasts as shown in the Examples described below, and thus can be used as a composition for myoblast proliferation, a composition for muscle strengthening, a composition for increasing muscle mass, and a composition for increasing muscle mass. It can be excellent as a composition for metabolic activation, a composition for dieting, a composition for reducing adipose tissue, and a composition for reducing body fat. Furthermore, by exhibiting the α-glucosidase inhibitory effect shown in the Examples described below, it can be excellent as an α-glucosidase inhibiting composition, a composition for suppressing blood sugar level rise, and a diet composition. Furthermore, by exhibiting the effect of improving dispersibility as shown in the examples described later, a composition that is resistant to agglomeration and has high dispersibility can be obtained.

以下、実施例に基づき、本発明を説明する。
[実施例1]
(原料)
大麦若葉としては、大麦若葉を乾燥して粉末化した大麦若葉乾燥粉末(粒径75μm以下が90%以上;東洋新薬社製)を用いた。
ケールとしては、ケールの葉を乾燥して粉末化したケール乾燥粉末(粒径75μm以下が90%以上;東洋新薬社製)を用いた。
ポリデキストロースとしては、グルコース、ソルビトール、クエン酸を用いて重合し、得られたものを用いた(ポリデキストロース含量90%以上)。
イヌリンとしては、アガベの茎から抽出し、乾燥、粉末化したものを用いた。
エリスリトールとしては、ブドウ糖を発酵させて得られたものを乾燥、粉末化したものを用いた(エリスリトール含量98%以上)。
ガルシニア・カンボジアとしては、ガルニシア・カンボジアの熱水抽出物を乾燥し、粉末化したものを用いた(粒径250μm以下)。
グルコマンナンとしては、蒟蒻芋より抽出し、乾燥、粉末化したものを用いた(粒径200μm以下)。
The present invention will be explained below based on Examples.
[Example 1]
(material)
As the barley grass, dried barley grass powder obtained by drying and pulverizing barley grass (90% or more of which has a particle size of 75 μm or less; manufactured by Toyo Shinyaku Co., Ltd.) was used.
As the kale, dried kale powder (90% or more having a particle size of 75 μm or less; manufactured by Toyo Shinyaku Co., Ltd.) obtained by drying and pulverizing kale leaves was used.
The polydextrose obtained by polymerization using glucose, sorbitol, and citric acid was used (polydextrose content of 90% or more).
Inulin was extracted from agave stems, dried, and powdered.
Erythritol was obtained by fermenting glucose, dried and powdered (erythritol content: 98% or more).
As Garcinia cambogia, a hot water extract of Garnicia cambogia was dried and powdered (particle size of 250 μm or less).
The glucomannan extracted from konnyaku potato, dried, and powdered was used (particle size of 200 μm or less).

[試験例1]
(マウス筋芽細胞増殖試験)
37℃、5%COインキュベーター内で、75cmフラスコを用いて、マウス筋芽細胞(C2C12)を10%FBS-DMEMにより培養した。トリプシン処理により浮遊させた細胞を、75cmフラスコからコラーゲンコートした96ウェルプレートの各ウェルに1ウェルあたり細胞数が8000となる細胞密度で播種した。
[Test Example 1]
(Mouse myoblast proliferation test)
Mouse myoblasts (C2C12) were cultured with 10% FBS-DMEM in a 75 cm 2 flask at 37° C. in a 5% CO 2 incubator. Cells suspended by trypsin treatment were seeded from a 75 cm 2 flask into each well of a collagen-coated 96-well plate at a cell density of 8000 cells per well.

37℃、5%COインキュベーターで24時間前培養後、10%FBS-DMEMで調製した被験物質を100μLウェルに添加した。
具体的に、被験物質の調製及び添加は、以下のように行った。
まず、被験物質が5mg/mlとなるように10%FBS-DMEMに懸濁させ、0.2μmのフィルターでろ過した。次いで、この被験物質が5mg/mlの懸濁液を、さらに10%FBS-DMEMで希釈し、表1及び表2に示す濃度となるようウェルに添加した。
After preincubation for 24 hours at 37° C. in a 5% CO 2 incubator, 100 μL of the test substance prepared in 10% FBS-DMEM was added to the wells.
Specifically, the test substance was prepared and added as follows.
First, the test substance was suspended in 10% FBS-DMEM to a concentration of 5 mg/ml, and filtered through a 0.2 μm filter. Next, this test substance suspension containing 5 mg/ml was further diluted with 10% FBS-DMEM and added to the wells to give the concentrations shown in Tables 1 and 2.

24時間培養後、PBSで2回洗浄しフィルター滅菌したMTT溶液(MTT500μg/ml in DMEM)を100μL添加し、さらに3時間培養した。PBSで2回洗浄し、0.04N HCl in イソプロパノールを100μL添加した。 After culturing for 24 hours, 100 μL of MTT solution (MTT 500 μg/ml in DMEM), which had been washed twice with PBS and filter sterilized, was added and cultured for an additional 3 hours. After washing twice with PBS, 100 μL of 0.04N HCl in isopropanol was added.

色素が細胞外に溶出したのを確認し、吸光度(570nm、630nm)を測定し、細胞増殖率(% of control)を求めた。 After confirming that the dye had eluted out of the cells, the absorbance (570 nm, 630 nm) was measured to determine the cell proliferation rate (% of control).

% of control =[SampleDate]/[ControlDate]×100 % of control = [SampleDate] / [ControlDate] x 100

Data =[(Sample570nm-Sample630nm)-(blank570nm-blank630nm)] Data = [(Sample570nm-Sample630nm)-(blank570nm-blank630nm)]

Sample570nm、blank570nmは、570nmにおける吸光度の値であり、Sample630nm、blank630nmは、630nm(濁度)における吸光度の値である。 Sample570nm and blank570nm are absorbance values at 570 nm, and Sample630nm and blank630nm are absorbance values at 630 nm (turbidity).

その結果を図1及び図2に示す。 The results are shown in FIGS. 1 and 2.

図1に示すように、大麦若葉と共に少なくとも1種以上の他素材を配合した本発明の組成物は、細胞増殖率の増加がみられ、その増加は相乗的なものであった。特に、大麦若葉と共に2種の他素材を配合した場合(実施例5~8)は、1種の他素材を配合した場合(実施例1~4)と比較してもその増加は顕著であった。同様に、図2に示すように、ケールと共にポリデキストロースを配合した本発明の組成物は、細胞増殖率の増加がみられ、その増加は相乗的なものであった。また、大麦若葉と共にポリデキストロース及びイヌリンを配合した場合(実施例10)は、ポリデキストロースのみを配合した場合(実施例9)と比較してもその増加は顕著であった。 As shown in FIG. 1, the composition of the present invention containing barley grass and at least one other material increased the cell proliferation rate, and the increase was synergistic. In particular, when two types of other materials were blended together with barley grass (Examples 5 to 8), the increase was remarkable compared to when one type of other material was blended (Examples 1 to 4). Ta. Similarly, as shown in FIG. 2, the composition of the present invention containing polydextrose together with kale showed an increase in cell proliferation rate, and the increase was synergistic. Furthermore, when polydextrose and inulin were blended together with barley grass (Example 10), the increase was remarkable even when compared to the case where only polydextrose was blended (Example 9).

[試験例2]
(α-グルコシダーゼ阻害試験)
各被験物質を1.5mlチューブに計り取り、表3~5に示す所定の終濃度になるように0.1M PBを加え、10分間ソニケーションした。遠心(10,000rpm、室温、5min)後、上清を回収しサンプル溶液とした。
[Test Example 2]
(α-glucosidase inhibition test)
Each test substance was weighed into a 1.5 ml tube, 0.1 M PB was added to give the final concentration shown in Tables 3 to 5, and sonication was performed for 10 minutes. After centrifugation (10,000 rpm, room temperature, 5 min), the supernatant was collected and used as a sample solution.

96ウェルプレートへサンプル溶液(コントロールは0.1M PB)を80μL/ウェル添加した。基質溶液を40μL添加し、37℃にて5分間プレインキュベートした。 A sample solution (control: 0.1M PB) was added at 80 μL/well to a 96-well plate. 40 μL of substrate solution was added and preincubated at 37° C. for 5 minutes.

テストのウェルに酵素溶液を40μL添加し、37℃にて15分間インキュベートした後、反応停止液を160μL添加した。
blankに関しては、反応停止液を加えた後に酵素溶液を40μL加えた。
40 μL of enzyme solution was added to the test well, and after incubation at 37° C. for 15 minutes, 160 μL of reaction stop solution was added.
For the blank, 40 μL of the enzyme solution was added after adding the reaction stop solution.

マイクロプレートリーダーにて440nmにおける吸光度を測定した。測定した吸光度を用いて、下記式にて阻害率を算出した。 Absorbance was measured at 440 nm using a microplate reader. Using the measured absorbance, the inhibition rate was calculated using the following formula.

阻害率(%)
=(1-[(Sample test-Sample blank)/(Control test-Control blank)])×100
Inhibition rate (%)
= (1 - [(Sample test - Sample blank ) / (Control test - Control blank )]) x 100

なお、基質溶液としては、0.02M p-ニトロフェニルα-D-グルコピラノシド水溶液を用いた。酵素溶液としては、0.02U/ml α-グルコシダーゼ in 0.2% BSA含有0.01MPB(pH7.0)を用いた。反応停止液としては、0.2M 炭酸ナトリウム水溶液を用いた。 Note that a 0.02M p-nitrophenyl α-D-glucopyranoside aqueous solution was used as the substrate solution. As the enzyme solution, 0.01 MPB (pH 7.0) containing 0.02 U/ml α-glucosidase in 0.2% BSA was used. A 0.2M aqueous sodium carbonate solution was used as the reaction stopper.

その結果を図3~図5に示す。 The results are shown in FIGS. 3 to 5.

図3及び図4に示すように、大麦若葉と共に少なくとも1種以上の他素材を配合した本発明の組成物は、α-グルコシダーゼ阻害率の向上がみられ、その向上は相乗的なものであった。特に、大麦若葉と共に2種の他素材を配合した場合(実施例13、14、18、19,20)は、1種の他素材を配合した場合(実施例11、12、15、16、17)と比較してもその向上は顕著であった。同様に、図5に示すように、ケールと共にポリデキストロースを配合した本発明の組成物は、α-グルコシダーゼ阻害率の向上がみられ、その向上は相乗的なものであった。また、大麦若葉と共にポリデキストロース及びイヌリンを配合した場合は、ポリデキストロースのみを配合した場合と比較してもその向上は顕著であった。 As shown in FIGS. 3 and 4, the composition of the present invention containing barley grass and at least one other material showed an improvement in the α-glucosidase inhibition rate, and the improvement was not synergistic. Ta. In particular, when two types of other materials were blended with barley grass (Examples 13, 14, 18, 19, 20), when one type of other material was blended (Examples 11, 12, 15, 16, 17) ), the improvement was remarkable. Similarly, as shown in FIG. 5, the composition of the present invention in which polydextrose was blended with kale showed an improvement in the α-glucosidase inhibition rate, and the improvement was synergistic. Furthermore, when polydextrose and inulin were blended together with barley grass, the improvement was remarkable compared to when only polydextrose was blended.

[試験例3]
(分散性試験)
各原料を篩(呼び寸法:710)にかけた。2原料以上を組み合わせる場合は表6及び表7の割合に従って分散度を測定するために必要な量を計りとり、均一になるまで手で振ってビニール袋内で混合した。
[Test Example 3]
(Dispersibility test)
Each raw material was passed through a sieve (nominal size: 710). When two or more raw materials were combined, the amount required for measuring the degree of dispersion was measured according to the proportions in Tables 6 and 7, and mixed by hand in a plastic bag until uniform.

被験物質10gを計りとり、ホソカワミクロン社製の粉体特定評価装置「パウダテスタPT-X」を用いて分散度を測定した。分散度の測定は当該機器のマニュアルに従って行った。 10 g of the test substance was weighed out, and the degree of dispersion was measured using a powder specific evaluation device "Powder Tester PT-X" manufactured by Hosokawa Micron. The degree of dispersion was measured according to the manual of the device.

なお、分散度は以下のような方法によって測定される。
規定重量(W)の試料を規定の高さから受け皿に落下させて、受け皿に乗った試料の重量(W1)を測定する。さらに、次の式によって、分散度を算出する。
Note that the degree of dispersion is measured by the following method.
A sample with a specified weight (W) is dropped from a specified height onto a receiving tray, and the weight (W1) of the sample on the receiving tray is measured. Furthermore, the degree of dispersion is calculated using the following formula.

分散度(%)=(W-W1)/W×100 Dispersity (%) = (W-W1)/W x 100

各被験物質の構成及びその結果を表6及び7、並びに図6及び7に示す。 The composition and results of each test substance are shown in Tables 6 and 7 and Figures 6 and 7.

表6及び図6に示すように、大麦若葉と共に他素材を配合した本発明の組成物は、大麦若葉単独に比して、いずれも分散度が高く、分散性が向上した。また、分散性の効果は、相乗的なものであった。 As shown in Table 6 and FIG. 6, the compositions of the present invention containing barley grass and other materials had a higher degree of dispersion and improved dispersibility than barley grass alone. Moreover, the dispersibility effect was synergistic.

大麦若葉とポリデキストロースにさらにポリデキストロース以外の他素材のいずれかを配合した本発明の組成物は、大麦若葉とポリデキストロースにさらにイヌリン、エリスリトール、ガルシニア・カンボジア又はグルコマンを配合した3種類の組合せ(実施例28、29、31、32)において、大麦若葉とポリデキストロースを配合した2種類の組合せ(実施例23)よりも、顕著な分散性の向上がみられた。 The composition of the present invention, in which barley grass and polydextrose are further blended with any other material other than polydextrose, is a combination of three types of barley grass and polydextrose, which are further blended with inulin, erythritol, garcinia cambogia, or glucoman. In Examples 28, 29, 31, and 32), a remarkable improvement in dispersibility was observed compared to the two combinations of barley grass and polydextrose (Example 23).

大麦若葉とイヌリンにさらにイヌリン以外の他素材のいずれかを配合した本発明の組成物は、大麦若葉とイヌリンにさらにポリデキストロース、エリスリトール、ガルシニア・カンボジア又はグルコマンを配合した3種類の組合せ(実施例30、31、33、34)において、大麦若葉とイヌリンを配合した2種類の組合せ(実施例24)よりも、顕著な分散性の向上がみられた。 The composition of the present invention, in which barley grass and inulin are further blended with any other material other than inulin, includes three types of combinations in which barley grass and inulin are further blended with polydextrose, erythritol, garcinia cambogia, or glucoman (Examples). 30, 31, 33, 34), the dispersibility was significantly improved compared to the two combinations containing barley grass and inulin (Example 24).

大麦若葉とエリスリトールにさらにエリスリトール以外の他素材のいずれかを配合した本発明の組成物は、大麦若葉とエリスリトールにさらにポリデキストロース、イヌリン、ガルシニア・カンボジア又はグルコマンを配合した3種類の組合せ(実施例27、28、33、35)において、大麦若葉とエリスリトールを配合した2種類の組合せ(実施例25)よりも、顕著な分散性の向上がみられた。 The composition of the present invention, in which barley grass and erythritol are further blended with any other material other than erythritol, is composed of three types of combinations in which barley grass and erythritol are further blended with polydextrose, inulin, garcinia cambogia, or glucoman (Examples). 27, 28, 33, 35), the dispersibility was significantly improved compared to the two combinations containing barley grass and erythritol (Example 25).

大麦若葉とガルシニア・カンボジアにさらにガルシニア・カンボジア以外の他素材のいずれかを配合した本発明の組成物は、大麦若葉とガルシニア・カンボジアにさらにポリデキストロース、イヌリン、エリスリトール又はグルコマンを配合した3種類の組合せ(実施例29、30、35、36)において、大麦若葉とガルシニア・カンボジアを配合した2種類の組合せ(実施例26)よりも、顕著な分散性の向上がみられた。 The composition of the present invention, in which barley grass and garcinia cambogia are further blended with any other material other than garcinia cambogia, is composed of three types of compositions in which barley grass and garcinia cambogia are further blended with polydextrose, inulin, erythritol, or glucoman. In the combinations (Examples 29, 30, 35, and 36), a remarkable improvement in dispersibility was observed compared to the two types of combination (Example 26) containing barley grass and Garcinia cambogia.

表7及び図7に示すように、ケースと共に他素材を配合した本発明の組成物は、ケール単独に比して、いずれも分散度が高く、分散性が向上した。また、分散性の効果は、相乗的なものであった。 As shown in Table 7 and FIG. 7, the compositions of the present invention containing other materials together with the case had a higher degree of dispersion and improved dispersibility than kale alone. Moreover, the dispersibility effect was synergistic.

ケールとポリデキストロースにさらにポリデキストロース以外の他素材のいずれかを配合した本発明の組成物は、ケールとポリデキストロースにさらにイヌリン、エリスリトール、ガルシニア・カンボジア又はグルコマンを配合した3種類の組合せ(実施例38、39、40、41)において、ケールとポリデキストロースを配合した2種類の組合せ(実施例37)よりも、顕著な分散性の向上がみられた。 The composition of the present invention, in which kale and polydextrose are further blended with any other material other than polydextrose, includes three types of combinations in which kale and polydextrose are further blended with inulin, erythritol, garcinia cambogia, or glucoman (Examples). 38, 39, 40, 41), the dispersibility was significantly improved compared to the two combinations of kale and polydextrose (Example 37).

[配合例]
表8に示す粉末状の飲食用組成物(本発明の経口組成物)を調製した。得られた本発明の組成物3gを150mLの水と混合し、飲用したところ、青汁素材の臭いや味が改善され、総合的な嗜好性に優れた飲料が得られた。
[Formulation example]
A powdered edible composition (oral composition of the present invention) shown in Table 8 was prepared. When 3 g of the obtained composition of the present invention was mixed with 150 mL of water and drunk, the odor and taste of the green juice material were improved, and a beverage with excellent overall palatability was obtained.

本発明の経口組成物は、いわゆる健康食品等として用いることができることから、産業上有用である。

The oral composition of the present invention is industrially useful because it can be used as a so-called health food.

Claims (1)

大麦若葉と、ポリデキストロースと、エリスリトール及びガルシニア・カンボジアから選ばれる少なくとも1種とを含有することを特徴とする粉末飲料用経口組成物(ただし、ガルニシア、ギムネマ、黒しょうが、コレウス、サラシア、酵母ペプチド及び白いんげん豆を含む経口組成物を除く。)

An oral composition for a powdered drink , characterized by containing barley grass , polydextrose, and at least one selected from erythritol and garcinia cambogia (garnicia, gymnema, black ginger, coleus, salacia, yeast peptide) and oral compositions containing white beans).

JP2018185715A 2018-09-28 2018-09-28 Oral composition Active JP7401082B2 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2018185715A JP7401082B2 (en) 2018-09-28 2018-09-28 Oral composition
JP2023202321A JP2024009339A (en) 2018-09-28 2023-11-30 Oral composition

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2018185715A JP7401082B2 (en) 2018-09-28 2018-09-28 Oral composition

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2023202321A Division JP2024009339A (en) 2018-09-28 2023-11-30 Oral composition

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JP2020054252A JP2020054252A (en) 2020-04-09
JP7401082B2 true JP7401082B2 (en) 2023-12-19

Family

ID=70105398

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2018185715A Active JP7401082B2 (en) 2018-09-28 2018-09-28 Oral composition
JP2023202321A Pending JP2024009339A (en) 2018-09-28 2023-11-30 Oral composition

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2023202321A Pending JP2024009339A (en) 2018-09-28 2023-11-30 Oral composition

Country Status (1)

Country Link
JP (2) JP7401082B2 (en)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2001314170A (en) 2000-05-09 2001-11-13 Toyo Shinyaku:Kk Anticholesterol food containing material derived from wheat young leaf
WO2006098220A1 (en) 2005-03-15 2006-09-21 Kao Corporation Vegetable drink composition
JP2009149796A (en) 2007-12-21 2009-07-09 National Univ Corp Shizuoka Univ Powdered oil and fat or composition containing powdered oil and fat, and agent therefor

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101547944B1 (en) * 2013-04-08 2015-08-27 이승희 Confectionery for improvement of obesity and its manufacturing method

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2001314170A (en) 2000-05-09 2001-11-13 Toyo Shinyaku:Kk Anticholesterol food containing material derived from wheat young leaf
WO2006098220A1 (en) 2005-03-15 2006-09-21 Kao Corporation Vegetable drink composition
JP2009149796A (en) 2007-12-21 2009-07-09 National Univ Corp Shizuoka Univ Powdered oil and fat or composition containing powdered oil and fat, and agent therefor

Non-Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Amazon.co.jp:ディアナチュラスタイル 20種類の国産野菜 80粒(20日分),The Wayback Machine[online],2016年05月28日,[検索日:2022.08.23],インターネット<https://web.archive.org/web/20160528223927/https://www.amazon.co.jp/%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%A9-%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB-20%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%AE%E5%9B%BD%E7%94%A3%E9%87%8E%E8%8F%9C-80%E7%B2%92-20%E6%97%A5%E5%88%86/dp/B007RLENSK>
Berry with 38 Superfoods Smoothie,Mintel GNPD[online],2015年02月,[検索日:2022.08.23], インターネット<http://www.gnpd.com>,ID#2938255
Cookies & Cream Bar,Mintel GNPD[online],2004年12月,[検索日:2023.06.26],ID#10200462
Green Beauty Smoothie,Mintel GNPD[online],2018年02月,[検索日:2022.08.23], インターネット<http://www.gnpd.com>,ID#5434991
スムージー一覧比較|スムージー酵素美人,The Wayback Machine[online],2016年03月27日,[検索日:2022.08.23],インターネット<https://web.archive.org/web/20160327201351/http://www.kocopoli.com/?page_id=247>
ベジフルスープクインズ,[online],2017年02月,http://www.sincere.co.jp/topics/soupcleanse/,[検索日:2023.06.26]
大正製薬ニュースリリース「ヘルスマネージ 乳酸菌青汁」新発売,The Wayback Machine[online],2018年03月29日,[検索日:2022.08.23], インターネット<https://www.taisho.co.jp/company/news/2018/20180329000148.html>

Also Published As

Publication number Publication date
JP2020054252A (en) 2020-04-09
JP2024009339A (en) 2024-01-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP7393026B2 (en) Oral composition
JP2019034896A (en) Oral composition
JP2023108043A (en) oral composition
JP6889356B2 (en) Blood glucose elevation inhibitory composition
JP7401082B2 (en) Oral composition
KR20160011846A (en) Anti-obesity composition containing bitter melon mixture hot water extract and manufacturing method thereof
JP6753618B2 (en) Composition for suppressing increase in triglyceride in blood
KR20090019964A (en) A anti-obesity composition comprising chia seed
JP6841444B2 (en) Immunostimulant
JP7290383B2 (en) oral composition
JP7122727B2 (en) Beverage containing ferulic acid
JP7248272B2 (en) oral composition
JP6742608B2 (en) Food composition
JP2020186264A (en) In-blood neutral fat increase inhibitory composition
JP7385256B2 (en) Oral composition
JP7016510B2 (en) Blood cholesterol elevation inhibitory composition
JP6620323B1 (en) Oral composition
JP2019180412A (en) Oral composition
JP2023099752A (en) oral composition
JP7072930B2 (en) Ferulic acid-containing beverage
CN112715941B (en) Composition and product capable of reducing weight and enhancing immunity and application of composition and product
JP7452874B2 (en) Oral composition
JP6829487B2 (en) Anti-fatigue
JP6956938B2 (en) Foods for suppressing the rise of triglycerides in blood
JP7239142B2 (en) oral composition

Legal Events

Date Code Title Description
A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20210902

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20220720

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20220830

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20221026

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20230207

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20230303

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20230629

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20230822

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20231107

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20231130

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 7401082

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150