JP7375296B2 - 冷蔵庫 - Google Patents
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Description
また、本発明に係る冷蔵庫は、食品が収納される空間が内部に形成された断熱箱体と、食品が収納される空間の温度を設定温度に調節する冷却手段と、分割検知手段と、を備える。冷却手段は、第1冷却工程、第2冷却工程および第3冷却工程を順に実行する。第1冷却工程での設定温度は、食品が凍結する温度よりも低い第1温度である。第2冷却工程での設定温度は、第1温度よりも高く且つ食品が凍結された状態のまま人間の手で道具を使わずに小分け可能な第2温度である。第3冷却工程での設定温度は、第2温度以下の第3温度である。第2温度は、-4℃から0℃の温度帯に含まれる。分割検知手段は、第1冷却工程によって食品が凍結して生成された第1食品塊が第2冷却工程によって凍結された状態のまま人間の手で小分け可能な状態にされた後に複数の第2食品塊に小分けされたことを検知する。第3冷却工程は、分割検知手段の検知結果に応じて開始する。
図1は、実施の形態1の冷蔵庫1の構成を示す正面図である。図2は、実施の形態1の冷蔵庫1の構成を示す縦断面図である。本実施の形態では、原則として、冷蔵庫1が使用可能な状態に設置されたときを基準として、各方向を定義する。また、図1および図2によって示される冷蔵庫1を構成する各部材の寸法、位置関係および形状等は、実際のものとは必ずしも完全に一致しない場合がある。冷蔵庫1の構成は、図1および図2によって示されるものに限定されるものではない。
次に、実施の形態2について説明する。実施の形態1と同一または相当する部分については、同じ符号を付し、また、説明を簡略化および省略する。図11は、実施の形態2の冷蔵庫1が備える切替室200の周辺の拡大断面図である。図11に示すように実施の形態2の冷蔵庫1は、食品を分割する分割手段の一例として、分割ユニット13を備えている。図12は、実施の形態2の分割ユニット13の動作を示す拡大断面図である。また、図13は、実施の形態2の冷蔵庫1の制御系統の機能的な構成を示すブロック図である。
次に、実施の形態3について説明する。実施の形態1および実施の形態2と同一または相当する部分については、説明を簡略化および省略する。本実施の形態に係る冷蔵庫1は、実施の形態1または実施の形態2と同様に構成されている。
Claims (8)
- 食品が収納される空間が内部に形成された断熱箱体と、
前記食品が収納される空間の温度を設定温度に調節する冷却手段と、
分割検知手段と、
を備え、
前記冷却手段は、第1冷却工程、第2冷却工程および第3冷却工程を順に実行し、
前記第1冷却工程での前記設定温度は、前記食品が凍結する温度よりも低い第1温度であり、
前記第2冷却工程での前記設定温度は、前記第1温度よりも高く且つ前記食品が凍結された状態のまま人間の手で道具を使わずに小分け可能な第2温度であり、
前記第3冷却工程での前記設定温度は、前記第2温度以下の第3温度であり、
前記第2温度は、-4℃から0℃の温度帯に含まれ、
前記分割検知手段は、前記第1冷却工程によって前記食品が凍結して生成された第1食品塊が前記第2冷却工程によって凍結された状態のまま人間の手で小分け可能な状態にされた後に複数の第2食品塊に小分けされたことを検知し、
前記第3冷却工程は、前記分割検知手段の検知結果に応じて開始する冷蔵庫。 - 前記第3温度は、前記第2温度よりも低い請求項1に記載の冷蔵庫。
- 前記第2冷却工程において前記食品が収納される空間と前記第3冷却工程において前記食品が収納される空間とは、同一の貯蔵室である請求項1または請求項2に記載の冷蔵庫。
- 前記第2冷却工程が実行されている際に報知を行う報知手段を更に備える請求項1から請求項3の何れか1項に記載の冷蔵庫。
- 前記報知手段は、前記食品が分割可能であることを報知する請求項4に記載の冷蔵庫。
- 前記第3冷却工程は、前記第2冷却工程が予め設定された時間だけ実行された後に開始する請求項1から請求項5の何れか1項に記載の冷蔵庫。
- 前記食品は、炊飯された米飯であることを特徴とする請求項1から請求項6の何れか1項に記載の冷蔵庫。
- 前記炊飯された米飯は、ビニール袋に収納された状態またはラップフィルムに包まれた状態であることを特徴とする請求項7に記載の冷蔵庫。
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