JP7248987B2

JP7248987B2 - 焼き網

Info

Publication number: JP7248987B2
Application number: JP2020106626A
Authority: JP
Inventors: 雅志徳重
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-06-20
Filing date: 2020-06-20
Publication date: 2023-03-30
Anticipated expiration: 2040-06-20
Also published as: JP2022001155A

Description

本発明は、焼き網に関するものである。主としてバーベキュー等において、コンロ等の上におかれて食材を焼くための焼き網に関するものである。

従来、例えば特許文献１に見られるように、平板状の焼き網（１）が知られている。
この焼き網は、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を焼くのには適しているが、例えばサザエなどの形状の不安定な食材を焼くのには適していない。

一方、従来、例えば特許文献２に見られるように、
「カキ、サザエ等複雑な形状の食材を網焼きする時に使う金網を提供する。」ことを課題とし、解決手段として
「針金を編んで作った平板状の金網を数センチメートル間隔で表曲げ、裏曲げを複数回交互に繰り返し曲げた事を特徴とする金網。」（同文献要約欄）が知られている。

しかしこの特許文献２のものは、焼き網全体が波形に形成されているため、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を焼くのには適していない。

実用新案登録第3190030号公報特開2006-263405号公報

本発明が解決しようとする課題は、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も焼くのに適している焼き網を提供することである。

上記課題を解決するために本発明の焼き網は、
平面状焼き網の一部に、少なくとも一対の線状凸部が設けられていることを特徴とする。

この焼き網によれば、安定した形状の食材は平面状部分（平板部）で焼き、形状の不安定な食材は、一対の線状凸部の上に載せることで安定させて焼くことができる。
したがって、この発明の焼き網によれば、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も焼くのに適したものとなる。

この焼き網においては、
前記線状凸部は、平面状焼き網の平面部から上方に***している構成とすることができる。

このように構成すると、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も良好に焼くことが可能となる。
仮に、線状凸部を、平面状焼き網の平面部から下方に突出させた構成とすると、焼き網をコンロ等の上に設置した際に、線状凸部が脚になるような状態で平面部が火から遠ざかることがあり得るので、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を焼くのに適さなくなるおそれがある。
これに対し、この発明の焼き網によれば、前記線状凸部は、平面状焼き網の平面部から上方に***している構成となっているので、平面部が火から遠ざかってしまうということはなく、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を好適に焼くことが可能となる。しかも、一対の線状凸部の上に載せた食材は、相対的に火から遠ざかるので、じっくりと焼くのに適した状態となる。
すなわち、この発明の焼き網によれば、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も良好に焼くことが可能となる。

この焼き網においては、
前記平面状焼き網は平面視四角形であり、その少なくとも一辺の近くに前記少なくとも一対の線状凸部が設けられている構成とすることができる。
このように構成すると、線状凸部は、焼き網の中央部から端側にずれた位置に配置されることとなる。
したがって、形状の不安定な食材を比較的弱い火でじっくりと焼くのに適した状態となる。

この焼き網においては、
前記平面状焼き網は平面視四角形であり、その相対向する両辺の近くに、それぞれ一対の線状凸部が設けられている構成とすることができる。
このように構成すると、線状凸部は、焼き網の中央部から端側にずれた位置に配置されることとなるので、形状の不安定な食材を比較的弱い火でじっくりと焼くのに適したものになるとともに、一対の線状凸部が平面視四角形の焼き網の相対向する両辺の近くに設けられることで、焼き網全体の剛性が向上して使い勝手が良くなる。

本発明に係る焼き網の実施の形態を示す斜視図。

以下、本発明に係る焼き網の実施の形態について図面を参照して説明する。

図１に示すように、この実施の形態の焼き網１０は、
平面状焼き網１１の一部（図示のものは左右両側）に、一対の線状凸部１２，１２が設けられている。

この焼き網によれば、安定した形状の食材（例えば、牛豚鳥肉等の切り身、板状の食材等）は平面状部分（平板部）１３で焼き、形状の不安定な食材（例えば、殻付きのあわび、さざえ、かきなど）Ａを殻付きのまま焼くときは、一対の線状凸部１２，１２の上に載せることで安定させて焼くことができる。

したがって、この焼き網１０によれば、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も焼くのに適したものとなる。

線状凸部１２は、平面状焼き網の平面部１３から上方に***している。

このように構成すると、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も良好に焼くことが可能となる。

仮に、線状凸部１２を、平面状焼き網の平面部１３から下方に突出させた構成とすると、焼き網１０をコンロ等（七輪を含む）１の上に設置した際に、線状凸部１２が脚になるような状態で平面部１３が火から遠ざかることになるので、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を焼くのに適さなくなるおそれがある。

これに対し、この実施の形態の焼き網１０によれば、線状凸部１２は、平面状焼き網の平面部１３から上方に***している構成となっているので、平面部１３が火から遠ざかってしまうということはなく、牛豚鳥肉等、比較的安定した形状の食材を好適に焼くことが可能となる。しかも、一対の線状凸部１２、１２の上に載せた食材（例えば、殻付きのあわび、さざえ、かきなど）は、相対的に火から遠ざかるので、じっくりと焼くのに適した状態となる。

すなわち、この実施の形態の焼き網１０によれば、安定した形状の食材、形状の不安定な食材のいずれの食材も良好に焼くことが可能となる。

この実施の形態の平面状焼き網１１は平面視四角形であり、その相対向する両辺（図では左右の辺）の近くに、それぞれ一対の線状凸部１２、１２が設けられている。

このように構成すると、線状凸部１２、１２は、焼き網１０の中央部から端側にずれた位置に配置されることとなるので、形状の不安定な食材を比較的弱い火でじっくりと焼くのに適したものになるとともに、一対の線状凸部１２、１２が平面視四角形の焼き網１０の相対向する両辺の近くに設けられることで、焼き網１０全体の剛性が向上して使い勝手が良くなる。

焼き網１０の素材は、鉄、ステンレス等、公知の金網を用いることができる。
線状凸部１２は、２条設けて１対としたが、３条設けて２対としても良い。
線状凸部１２は、平面状焼き網１１をプレス加工することで形成することができる。

線状凸部１２の平面状焼き網の平面部１３からの***の高さＨは適宜設定でき、例えば２～５ｃｍ程度とすることができる。
線状凸部１２、１２同士の間隔Ｗは適宜設定でき、例えば３～６ｃｍ程度とすることができる。

以上、本発明の実施の形態について説明したが、本発明は上記の実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨の範囲内において適宜変形実施可能である。例えば、

上記実施の形態では焼き網１０は平面視四角形としたが、円形、楕円形としても良い。

一対の線状凸部１２、１２は、焼き網１０の左右両側に設けたが、左または右側にのみ設けてもよい。

１：コンロ
１０：焼き網
１１：平面状焼き網
１２：線状凸部

Claims

コンロ（１）の上に設置される焼き網であって、金網からなる平面状焼き網の一部に、少なくとも一対の線状凸部（１２）が、平面状焼き網の平面部（１３）から上方に***して設けられ、該***は金網が連続して直線状に***しており、前記一対の線状凸部（１２）以外の部位は平面状部分（１３）となっており、
線状凸部（１２）の平面状焼き網の平面部分（１３）からの***の高さ（Ｈ）は２～５ｃｍ、線状凸部（１２）同士の間隔（Ｗ）は３～６ｃｍとなっており、
前記平面状焼き網は平面視四角形であり、焼き網（１０）の中央の平面部（１３）から左右の端側にずれた位置に、それぞれ一対の線状凸部（１２）が設けられていることを特徴とする焼き網。