JP7122750B2 - 回転調理器 - Google Patents

Description

この発明は回転調理器に関する。特に、モータを内蔵している本体部と、本体部に対して着脱可能な調理部とからなり、野菜、果物、等の調理用素材が投入されている調理部を本体部に装着し、本体部のモータの回転軸と、調理部内の刃軸とを連結し、モータを回転させることで前記刃軸を回転させて前記調理用素材を切削、等して所定の調理を行う回転調理器に関する。

モータを内蔵している本体部と、本体部に対して着脱可能な調理部とからなり、野菜、果物、等の調理用素材が投入されている調理部を本体部に装着し、本体部のモータの回転軸と、調理部内の刃軸とを連結し、モータを回転させることで前記刃軸を回転させて前記調理用素材を切削、等して所定の調理を行う回転調理器に関しては従来から種々の提案が行われている（特許文献１）。

特開２０１７－１２１４４０号公報

この発明は、モータを内蔵している本体部と、本体部に対して着脱可能な調理部とからなり、野菜、果物、等の調理用素材が投入されている調理部を本体部に装着し、本体部のモータの回転軸と、調理部内の刃軸とを連結し、モータを回転させることで前記刃軸を回転させて前記調理用素材を切削、等して所定の調理を行う回転調理器において、モータの回転軸と、刃軸との間の連結をワンタッチで簡単に行うことができる回転調理器を提案することを目的にしている。

［１］
本体部側蓋部と、
本体部側蓋部に内蔵されていて上下方向に伸びている回転軸を備えているモータと、
前記回転軸の下端側に備えられている本体部側連結具とを備えている本体部と、
前記本体部の前記本体部側蓋部の下側に前記上下方向に直交する左右方向から着脱可能な調理部と
からなる回転調理器であって、
前記調理部は、
上端に上部開口部を備えていて当該上部開口部から内部に調理用素材が投入される容器部と、
前記上部開口部に着脱可能な調理部側蓋体であって、前記上下方向に伸びていて下端側に切断刃を備えている刃軸と、当該刃軸の上端側に配備されていて前記本体部側連結具と連結可能な調理部側連結具を備えている調理部側蓋体とを有し、
前記本体部側蓋部が、前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結及び、当該連結の解除をワンタッチで切り替えるカム機構を備えている
回転調理器。

［２］
前記カム機構は、
前記本体部側蓋部の側壁に形成されている操作溝を介して前記本体部側蓋部の内部側から前記本体部側蓋部の外側に向かって突出する操作ロッドと、
前記操作ロッドの前記本体部側蓋部の内部側に連結しているカム軸と、
前記本体部側蓋部内で位置固定されている平坦な接触面に対して外周面を接触させながら前記カム軸の回転に応じて回転するカム板とを備えていて、
前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の一方の端部から他方の端部に向かって移動し、前記操作溝の前記他方の端部から前記一方の端部に向かって移動することに応じて前記カム軸及び前記カム板が回転することで前記切り換えが行われる
［１］の回転調理器。

［３］
前記カム機構は、
前記モータを前記本体部側蓋部内で常に上側方向に向かって付勢する付勢手段を備えており、
前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の一方の端部から他方の端部に向かって移動することで前記モータが前記付勢手段の付勢力に抗して下方向に向かって移動して前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が行われ、前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の他方の端部から一方の端部に向かって移動することで前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が解除されて前記モータが前記付勢手段の付勢力によって上方向に向かって移動する
［２］の回転調理器。

［４］
前記カム板外周面は、前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の一方の端部から他方の端部に向かって移動することで前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が行われた状態及び、前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の他方の端部から一方の端部に向かって移動することで前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が解除されて前記モータが前記付勢手段の付勢力によって上方向に向かって移動した状態が維持されるカムプロフィールを備えている
［３］の回転調理器。

この発明によれば、モータを内蔵している本体部と、本体部に対して着脱可能な調理部とからなり、野菜、果物、等の調理用素材が投入されている調理部を本体部に装着し、本体部のモータの回転軸と、調理部内の刃軸とを連結し、モータを回転させることで前記刃軸を回転させて前記調理用素材を切削、等して所定の調理を行う回転調理器において、モータの回転軸と、刃軸との間の連結をワンタッチで簡単に行うことができる回転調理器を提供することができる。

この発明の一実施形態に係る回転調理器の一例を表す側面図。 図１の平面図。 この発明の一実施形態に係る回転調理器における本体部の内部構造を説明する一部を省略した概略断面図であって、モータの回転軸に備えられている本体部側連結具が調理部側連結具との間で連結されていない高さ位置にあるときのカム構造及びモータ側の状態を説明する一部を省略した概略断面図。 この発明の一実施形態に係る回転調理器で調理部が本体部に装着されている状態における内部構造を説明する一部を省略した概略断面図であって、モータの回転軸に備えられている本体部側連結具が調理部側連結具との間で連結されない高さ位置にあるときの一部を省略した概略断面図。 この発明の一実施形態に係る回転調理器における本体部の内部構造を説明する一部を省略した概略断面図であって、モータの回転軸に備えられている本体部側連結具が調理部側連結具との間で連結される高さ位置にあるときのカム構造及びモータ側の状態を説明する一部を省略した概略断面図。 この発明の一実施形態に係る回転調理器で調理部が本体部に装着されている状態における内部構造を説明する一部を省略した概略断面図であって、モータの回転軸に備えられている本体部側連結具が調理部側連結具との間で連結される高さ位置にあるときの一部を省略した概略断面図。

この実施形態の回転調理器１は、本体部２と、調理部３とを備えている。

本体部２は、本体部側蓋部４と、モータ５と、本体部側連結具７とを備えている。

モータ５は、本体部側蓋部４に内蔵されていて上下方向（図３の上下方向）に伸びている回転軸６を備えている。

本体部側連結具７は、回転軸６の下端側に備えられている。

調理部３は、本体部２の本体部側蓋部４の下側に上下方向に直交する左右方向から着脱可能になっている。

調理部３は、容器部８と、調理部側蓋体９とを備えている。

容器部８は、上端に上部開口部（不図示）を備えている。野菜、果物、調味料、水、等の調理用素材が容器部８の上端の上部開口部（不図示）から容器部８の内部に投入される。

調理部側蓋体９は、容器部８の上端の上部開口部（不図示）に着脱可能になっている。調理部側蓋体９は、刃軸１１と、調理部側連結具１３を備えている。刃軸１１は、上下方向に伸びている。上下方向に伸びている刃軸１１の下端側に切断刃１２を備えている。連結可能な調理部側連結具１３は、刃軸１１の上端側に配備されていて本体部側連結具７と連結可能になっている。

このように、本実施形態の回転調理器１は、モータ５を内蔵している本体部２と、本体部２に対して着脱可能な調理部３とからなり、野菜、果物、等の調理用素材が投入されている調理部３を本体部２に装着し、本体部２のモータ５の回転軸６と、調理部３内の刃軸１１とを連結し、モータ５を回転させることで刃軸１１を回転させて調理用素材を切削、等して所定の調理を行うものである。

この実施形態の回転調理器１においては、本体部側蓋部４が、本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結及び、当該連結の解除をワンタッチで切り替えるカム機構を備えている。

そこで、この実施形態の回転調理器１によれば、モータ５の回転軸６と、刃軸１１との間の連結をワンタッチで簡単に行うことができる。

この実施形態における上述したカム機構は、操作ロッド２４と、カム軸２０と、カム板２１とを備えている。

操作ロッド２４は、本体部側蓋部４の側壁に形成されている操作溝２３を介して本体部側蓋部４の内部側から本体部側蓋部４の外側に向かって突出している。

カム軸２０は、操作ロッド２４の本体部側蓋部４の内部側に連結している。

カム板２１は、本体部側蓋部４内で位置固定されている平坦な接触面１９に対して外周面を接触させながらカム軸２０の回転に応じて回転する。

このように、操作ロッド２４と、カム軸２０と、カム板２１とを備えている上述したカム機構では、操作ロッド２４が、操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動し、操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動することに応じてカム軸２０及びカム板２１が回転することで上述した本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結及び、当該連結の解除という切り換えが行われる。

この実施形態における上述したカム機構は、スプリング１６を備えている。スプリング１６は、モータ５を本体部側蓋部４内で常に上側方向に向かって付勢する付勢手段である。

この実施形態における上述したカム機構では、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動することでモータ５がスプリング１６の付勢力に抗して下方向に向かって移動して本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が行われる。また、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動することで本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が解除されてモータ５がスプリング１６の付勢力によって上方向に向かって移動する。

この実施形態における上述したカム機構において、カム板２１の外周面は次のようなカムプロフィールを備えている。すなわち、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動することで本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が行われた状態及び、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動することで本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が解除されてモータ６がスプリング１６の付勢力によって上方向に向かって移動した状態が維持されるカムプロフィールをカム板２１の外周面が備えている。

図１～図６図示の回転調理器１は、本体部２と、調理部３とを備えている。

本体部２は、本体部側蓋部４を備えている。本体部側蓋部４の内部にはモータ５が配備されている。モータ５の回転軸６は図１中の上下方向に伸びている。回転軸６の下端側には本体部側連結具７が備えられている。

調理部３は、本体部２の本体部側蓋部４の下側に着脱可能になっている。本体部側蓋部４の下側に調理部３着脱する方向は、モータ５の回転軸６が伸びている上下方向に直交する左右方向である。図１は、調理部３が、図１中の左側から右側に向けて移動させられることで、調理部３が本体部側蓋部４の下側に装着された状態を表している。

調理部３は、容器部８と、容器部８の外周に取り付けられている取手部１０とを備えている。容器部８は上端に上部開口部（不図示）を備えており、この上部開口部から容器部８の内部に野菜、果物、水、調味料などの調理用素材が投入される。

調理部３は、容器部８の上部開口部に着脱可能な調理部側蓋体９を備えている。調理部側蓋体９は図３の上下方向に伸びている刃軸１１を備えている。

刃軸１１の下端側には切断刃１２が備えられている。また、刃軸１１の上端側には、本体部側連結具７と連結可能な調理部側連結具１３が配備されている。

容器部８の上部開口部から調理部側蓋体９を外し、容器部８の内部に上部開口部を介して野菜、果物、水、調味料などの調理用素材を投入した上で、調理部側蓋体９を容器部８の上部開口部に装着する。

この状態の調理部３を、取手部１０で持って、図１図示のように、本体部２の本体部側蓋部４の下側に水平方向から装着する。

次に、モータ５の回転軸６の下端側に配備されている本体部側連結具７と、刃軸１１の上端側に配備されている調理部側連結具１３とを連結し、モータ５の駆動を開始させ、回転軸６、刃軸１１を回転させ、切断刃１２によって容器部８内に収容されていた野菜、果物、等を切断、等して調理を行う。

この実施例では、モータ５の回転軸６の下端側に配備されている本体部側連結具７と、刃軸１１の上端側に配備されている調理部側連結具１３との間の連結及び、その解除という切り換えは、以下に説明するように、本体部側蓋部２が備えているカム機構によってワンタッチで行われる。

このカム機構は、操作ロッド２４と、カム軸２０と、カム板２１とを備えている。カム板２１は、矢印３１、矢印３２で示す方向へのカム軸２０の回転に応じて矢印３１、３２で示す方向へ、本体部側蓋部４内で位置固定されている平坦な接触面１９に対してその外周面を接触させながら回転する。図３～図６図示の実施形態では、モータ５の軸６が伸びる上下方向に直交する左右方向である水平方向で本体部側蓋部４内に位置固定されている平坦な接触面１９に対してカム板２１がその外周面を接触させながらカム軸２０の回転に応じて矢印３１、３２で示す方向へ回転する。

操作ロッド２４は、本体部側蓋部４の側壁に形成されている操作溝２３を介して本体部側蓋部４の内部側から本体部側蓋部４の外側に向かって突出している。

操作溝２３は、図１において、その一端２３ａから、一端２３ａに対して図１中で斜め右下側に位置している他端２３ｂに向かって、下側におだやかに湾曲しつつ連続している。

操作ロッド２４は、操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって矢印３１（図１）で示すように移動し、操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって矢印３２（図１）で示すように移動可能になっている。

操作ロッド２４の本体部側蓋部４の内部側はカム軸２０に連結されている。そこで、操作ロッド２４が、操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって矢印３１（図１）で示すように移動し、操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって矢印３２（図１）で示すように移動可能することに対応して、カム軸２０も、矢印３１、矢印３２で示す方向へ回転する。

本体部側蓋部２内に、位置固定的に上下方向に向かって伸びる複数本の支持ロッド１４が配備されている。図３～図６では２本の支持ロッド１４ａ、１４ｂしか図示していないが、平面図（図２）の状態で、三角形の頂点の位置にそれぞれ１本で合計３本、あるいは、平面図（図２）の状態で、方形の頂点の位置にそれぞれ１本で合計４本の支持ロッド１４が配備される構造などにすることが出来る。

支持ロッド１４にモータ５を支持しているモータベース１５が上下方向にスライド可能に装着されている。

各支持ロッド１４ａ、１４ｂにそれぞれスプリング１６が装着されており、スプリング１６の付勢力によってモータベース１５及び、これに支持されているモータ５が図３～図６中の上側方向に向かって矢印３０で示すように常に付勢されている。

各支持ロッド１４ａ、１４ｂの上端側にはストッパ１７ａ、１７ｂが配備されており、モータベース１５はその上側面がストッパ１７ａ、１７ｂに当接する高さ位置までスプリング１６に付勢されて上昇する。

このように、モータ５の回転軸６の下端側に配備されている本体部側連結具７と、刃軸１１の上端側に配備されている調理部側連結具１３との間の連結及び、その解除という切り換えをワンタッチで行う上述のカム機構が備えているスプリング１６は、モータ５を本体部側蓋部４内で常に上側方向に向かって付勢する付勢手段になっている。

カム板２１の外周面は、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動することで本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が行われた状態及び、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動することで本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が解除されてモータ６がスプリング１６の付勢力によって上方向に向かって移動した状態が維持されるカムプロフィールを備えている。

図５に示すように、カム板２１の外周面には滑らかな湾曲面から内側方向に向かって窪む凹部２５と、凹部２６が形成されている。

操作ロッド２４が操作溝２３に沿って矢印３１で示すように、操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動すると、カム軸２０及び、カム板２１が矢印３１で示す方向に回転し、モータベース１５及びこれに支持されているモータ５がスプリング１６の付勢力に抗して矢印３０で示す方向と反対方向に下降する。そして、最終的に、カム板２１外周に形成されている凹部２６が、水平方向で本体部側蓋部４内に位置固定されている平坦な接触面１９に対向した時点（図５）で、矢印３１で示す方向への回転が止まり、本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が行われ、この状態が維持される。

一方、操作ロッド２４が操作溝２３に沿って矢印３２で示すように、操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動すると、カム軸２０及び、カム板２１が矢印３２で示す方向に回転し、本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が解除され、モータベース１５及びこれに支持されているモータ５がスプリング１６の付勢力によって矢印３０方向に上昇する。そして、最終的に、カム板２１外周に形成されている凹部２５が、水平方向で本体部側蓋部４内に位置固定されている平坦な接触面１９に対向した時点（図３）で、矢印３２で示す方向への回転が止まり、本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結が解除された状態が維持される。

このように、スプリング１６、操作ロッド２４、カム軸２０、カム板２１を備えている上述したカム機構により、操作ロッド２４が、操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって移動し、操作溝２３の他方の端部２３ｂから一方の端部２３ａに向かって移動することに応じてカム軸２０及びカム板２１が回転して上述した本体部側連結具７と調理部側連結具１３との間の連結及び、当該連結の解除という切り換えがワンタッチで行われる。

この実施例の回転調理器１は、本体部２と、調理部３とを備えている。本体部２は、本体部側蓋部４を備えており、本体部側蓋部４にモータ５が内蔵されている。モータ５は上下方向に伸びている回転軸６を備えており、回転軸６の下端側に本体部側連結具が備えられている。一方、調理部３は、本体部２の本体部側蓋部４の下側に上下方向に直交する左右方向から着脱される。

この実施例の回転調理器１は、このような構造からなるものであるが、上下方向のサイズを比較的小さく、コンパクトなものにすることができる。

また、調理に使用している際に発生する音が抑制された、小さなものになっている。

（調理例）
上述した実施例の回転調理器１を使用して野菜を材料に用いたポタージュスープを調理した。

調理部３における容器部８の上部開口部から調理部側蓋体９を外し、容器部８の内部に上部開口部を介してサイの目に切断した食材（野菜）と、水、スープの素を投入した後、調理部側蓋体９を容器部８の上部開口部に装着した。

この状態の調理部３を、取手部１０で持って、図１図示のように、本体部２の本体部側蓋部４の下側に水平方向から装着した。

本体部側蓋部４の側壁に形成されている操作溝２３を介して本体部側蓋部４の内部側から本体部側蓋部４の外側に向かって突出している操作ロッド２４を、操作溝２３に沿って操作溝２３の一方の端部２３ａから他方の端部２３ｂに向かって矢印３１（図１）で示すように移動させることで、ワンタッチで、本体部側蓋部４に内蔵されているモータ５の回転軸６の下端側に配備されている本体部側連結具７と、調理部３における容器部８の上部開口部に装着されている調理部側蓋体９が備えている刃軸１１の上端側の調理部側連結具１３とを連結した。

本体部側蓋部４の上側に配備されている操作パネル２７で「スープ」をメニュー選択し、操作を開始させた。

調理部３における容器部８の底面が搭載されている本体部２の底面に配備されているヒータ機構により十分な加温が行われた後、モータ５の駆動が始まり、刃軸１１が回転し、刃軸１１の下端側に配備されている切断刃１２によって容器部８内に収容されていた食材（野菜）が切断され、一緒に投入されていた水、スープの素と混合が開始された。３０分程度でポタージュスープが調製され、モータ５の駆動が止まり、刃軸１１の回転が終了した。

以上、本発明の実施形態、実施例を説明したが本発明は上述した実施形態、実施例に限定されることなく、特許請求の範囲の記載から把握される技術的範囲において種々に変更可能である。

１ 回転調理器
２ 本体部
３ 調理部
４ 本体部側蓋部
５ モータ
６ 回転軸
７ 本体部側連結具
８ 容器部
９ 調理部側蓋体
１１ 刃軸
１３ 調理部側連結具
１５ モータベース
１６ スプリング
２０ カム軸
２１ カム板
２３ 操作溝
２４ 操作ロッド

Claims (2)

1. 本体部側蓋部と、
   本体部側蓋部に内蔵されていて上下方向に伸びている回転軸を備えているモータと、
   前記回転軸の下端側に備えられている本体部側連結具とを備えている本体部と、
   前記本体部の前記本体部側蓋部の下側に前記上下方向に直交する左右方向である水平方向から着脱可能な調理部と
   からなる回転調理器であって、
   前記調理部は、
   上端に上部開口部を備えていて当該上部開口部から内部に調理用素材が投入される容器部と、
   前記上部開口部に着脱可能な調理部側蓋体であって、前記上下方向に伸びていて下端側に切断刃を備えている刃軸と、当該刃軸の上端側に配備されていて前記本体部側連結具と連結可能な調理部側連結具を備えている調理部側蓋体とを有し、
   前記本体部側蓋部が、前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結及び、当該連結の解除をワンタッチで切り替えるカム機構を備えており、
   前記カム機構は、
   前記本体部側蓋部の側壁に形成されていて上側に位置する一方の端部から下側に位置する他方の端部に向けて斜め下り方向に伸びる操作溝を介して前記本体部側蓋部の内部側から前記本体部側蓋部の外側に向かって突出する操作ロッドと、
   前記操作ロッドの前記本体部側蓋部の内部側に連結しているカム軸と、
   前記水平方向で前記本体部側蓋部内に位置固定されている平坦な接触面に対して外周面を接触させながら前記カム軸の回転に応じて回転するカム板と、
   前記モータを前記本体部側蓋部内で常に上側方向に向かって付勢する付勢手段とを備えていて、
   前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の前記一方の端部から前記他方の端部に向かって斜め下り方向に移動することに応じて、前記カム板が、前記水平方向で位置固定されている平坦な前記接触面に対して前記外周面を接触させながら回転し、前記モータが前記付勢手段の付勢力に抗して下方向に向かって移動して前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が行われ、
   前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の前記他方の端部から前記一方の端部に向かって斜め上り方向に移動することに応じて、前記カム板が、前記水平方向で位置固定されている平坦な前記接触面に対して前記外周面を接触させながら回転し、前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が解除されて前記モータが前記付勢手段の付勢力によって上方向に向かって移動する
   回転調理器。
2. 前記カム板外周面は、前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の前記一方の端部から前記他方の端部に向かって移動することで前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が行われた状態及び、前記操作ロッドが前記操作溝に沿って前記操作溝の前記他方の端部から前記一方の端部に向かって移動することで前記本体部側連結具と前記調理部側連結具との間の連結が解除されて前記モータが前記付勢手段の付勢力によって上方向に向かって移動した状態が維持されるカムプロフィールを備えている
   請求項１記載の回転調理器。

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