JP6866292B2 - 飲料冷却装置及び関連するシステム及び方法 - Google Patents

飲料冷却装置及び関連するシステム及び方法 Download PDF

Info

Publication number
JP6866292B2
JP6866292B2 JP2017529970A JP2017529970A JP6866292B2 JP 6866292 B2 JP6866292 B2 JP 6866292B2 JP 2017529970 A JP2017529970 A JP 2017529970A JP 2017529970 A JP2017529970 A JP 2017529970A JP 6866292 B2 JP6866292 B2 JP 6866292B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
beverage
heat exchanger
section
exchanger section
cooling
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
JP2017529970A
Other languages
English (en)
Other versions
JP2017532166A (ja
Inventor
マイケル・ロバート・キャスウェル
マイケル・ホーダー
デイヴィッド・エイチ・フィリップス
Original Assignee
ロースティング・プラント・インコーポレイテッド
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ロースティング・プラント・インコーポレイテッド filed Critical ロースティング・プラント・インコーポレイテッド
Publication of JP2017532166A publication Critical patent/JP2017532166A/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP6866292B2 publication Critical patent/JP6866292B2/ja
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/002Liquid coolers, e.g. beverage cooler
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D3/00Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D3/00Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D3/0009Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with cooling arrangements
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25BREFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B21/00Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B21/02Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D29/00Arrangement or mounting of control or safety devices
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/002Liquid coolers, e.g. beverage cooler
    • F25D31/003Liquid coolers, e.g. beverage cooler with immersed cooling element
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D7/00Apparatus or devices for transferring liquids from bulk storage containers or reservoirs into vehicles or into portable containers, e.g. for retail sale purposes
    • B67D7/06Details or accessories
    • B67D7/80Arrangements of heating or cooling devices for liquids to be transferred
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25BREFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B2321/00Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B2321/02Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effects; using Nernst-Ettinghausen effects
    • F25B2321/023Mounting details thereof
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/02Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating liquids, e.g. brine
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2303/00Details of devices using other cold materials; Details of devices using cold-storage bodies
    • F25D2303/08Devices using cold storage material, i.e. ice or other freezable liquid
    • F25D2303/081Devices using cold storage material, i.e. ice or other freezable liquid using ice cubes or crushed ice
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80Type of cooled receptacles
    • F25D2331/811Pour-throughs
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28DHEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D1/00Heat-exchange apparatus having stationary conduit assemblies for one heat-exchange medium only, the media being in contact with different sides of the conduit wall, in which the other heat-exchange medium is a large body of fluid, e.g. domestic or motor car radiators
    • F28D1/02Heat-exchange apparatus having stationary conduit assemblies for one heat-exchange medium only, the media being in contact with different sides of the conduit wall, in which the other heat-exchange medium is a large body of fluid, e.g. domestic or motor car radiators with heat-exchange conduits immersed in the body of fluid
    • F28D1/0206Heat exchangers immersed in a large body of liquid
    • F28D1/0213Heat exchangers immersed in a large body of liquid for heating or cooling a liquid in a tank

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Description

本発明は、同時継続の2014年8月22日に出願された米国仮出願第62/040651号の利益を請求する。上記仮出願の全体の内容は、ここに参照によって組み込まれる。
本開示は飲料冷却装置に関し、具体的には多種多様な新たに淹れられた、冷たい飲料の作成及び提供を可能にする飲料冷却装置に関する。
アイスコーヒー又はアイスティーのような冷たい飲料の市場は、消費者が一般的に大きな選択性と多様性の選択を望む、大きくダイナミックな市場に発展してきた。例えば、アイスコーヒー飲料は、コーヒーを飲むということの不可欠な部分となってきた。しかし、冷たい飲料の作成のための方法は、産業において最初に使用された、単純化された技術を越えて発展していなかった。
冷たい飲料を作成するためのいくつかの従来の方法は、熱い飲料を淹れた後に冷蔵庫又は冷凍庫の中に置くステップを含んでいる。冷たい飲料を作成するための他の従来の方法は、熱い飲料が、飲料の温度が低下するまで室温に所定の時間、存在することを可能にするステップを含んでいる。いくつかの従来の方法は、飲料の中に氷を直接添加するステップを含んでいる。いくつかの従来の方法は、飲料から形成された氷、例えば既に淹れられたコーヒーを冷凍することから形成された氷を熱い飲料に添加するステップを含んでいる。いくつかの従来の方法は、飲料を冷たく入れて、氷の上に飲料を提供するステップを含んでいる。
しかし、製造業で使用されることが多い従来の方法はいくつかの欠点を有している。例えば、上述の2つの第1の従来の方法は、飲料を取り囲む大気温度が飲料の温度の全体的な低下を生じさせる間、飲料が冷蔵庫、冷凍庫、又は室温中にあることを必要とする。
したがって、飲料は提供の時に先立って淹れられ、酸化され、劣化した、苦い、又は酸っぱい味の特徴を有する新鮮でない製品を生み出してしまう。また、これら従来の方法は、提供される飲料のそれぞれのタイプ又は種類に対する貯蔵スペースを必要とする。
第3の従来の方法に関して、飲料に通常の氷を加えることは、飲料が希釈されてしまう場合があり、規定度の濃さの飲料が使用される場合には、薄い製品を生み出してしまう場合がある。したがって、コーヒー飲料の場合には、追加的なコーヒー粉末がコーヒーを淹れるプロセス中に使用されて、通常の氷が加えられるときに生じる希釈を相殺するが、飲料の提供者にとってはコストを増加させる。
第4の従来の方法に関して、飲料から形成された氷を熱い飲料に加えることは、氷の前以ての準備を必要とする。飲料の氷は新鮮ではないので、結果的に新鮮でない製品となってしまう。また、第4の従来の方法は、不注意による混合を回避するために、提供される飲料のタイプ又は種類それぞれに対する飲料の氷の生成をも必要とする。したがって、十分な貯蔵スペース、追加的な生産のための労働力、及び複数の飲料の氷のタイプ及び種類の貯蔵のためのさらなる労働力が必要とされる。
第5の従来の方法に関して、冷たい状態で淹れることは、この例ではコーヒーの粉を冷水中に長期間、例えば約10〜12時間の間、浸漬するステップを含む。提供されるそれぞれのタイプ又は種類の飲料に対して、個々の浴を準備することに加えて、冷たい状態で淹れることは、在庫が少ない場合には、すぐに補充することができない。したがって、前以ての準備及び調整は、冷たい状態で淹れたコーヒーの安定供給を確保しておくことが必要とされる。
したがって、熱い飲料からの冷たい飲料の準備において使用される従来の方法は、限定された数の冷たい飲料のタイプ又は種類を結果としてもたらし、これら冷たい飲料は、新鮮に入れた状態では提供できない。
本開示の例示の実施形態は、従来の冷たい飲料のシステムの欠点を、それぞれの個々の消費者に対して広い種類の新鮮に淹れられた熱い、及びその後に冷却された飲料の生成及び提供を可能にする、飲料冷却装置を提供することによって克服する。これにより、冷たい飲料のタイプ又は種類を消費者が選択することができ、冷たい飲料を効率的かつ適時に新鮮な状態で淹れることができる。特に、冷たい飲料は、新鮮に淹れられ、希釈されずに数秒又は数分で冷たい飲料として消費者に提供される。したがって、冷たい飲料は新鮮で冷たく、飲料のタイプや種類に応じてカスタマイズされるが、生産に対する最小限の労力しか必要としない。
本開示の実施形態によれば、熱い飲料を冷却するための例示的な飲料冷却装置が提供される。飲料冷却装置は、飲料収集セクション、熱交換器セクション、及び互いに流体的に接続された分注セクションを含む。飲料収集セクションは、熱い状態で飲料を受け取るように構成することができる。熱交換器セクションは、飲料を高温状態から所定の冷たい温度、例えば高温状態の温度より低い温度へ冷やす又は冷ますように構成することができる。分注セクションは、飲料を所定の冷却温度又はそれに近い温度で分注する。
飲料冷却装置は、冷却媒体を熱交換器セクションに加えるための取り外し可能な蓋を含むことができる。飲料収集セクションは、熱い状態の飲料を導入するための開口部を含む。いくつかの実施形態では、飲料収集セクションは、熱交換器セクションに飲料を導入する前に、飲料を高温状態で収容するように構成された予冷容器を含む。
熱交換器セクションは、チャンバを取り囲む外側ハウジングを含む。熱交換器セクションは、熱い飲料から熱を伝達する構造を有する熱交換器をさらに含む。熱交換器は、飲料収集セクションに流体的に連結された配管に接触している氷浴を含むことができる。熱交換器は、飲料収集セクションに流体結合された内管を取り囲む外管を通じて循環する冷媒を有する、二重管式熱交換器を含むことができる。熱交換器は、熱電熱交換器、例えば熱い飲料がペルチェデバイスの冷却側の上又はその周囲を流れる、ペルチェデバイスを含むことができる。いくつかの実施形態では、熱交換器は配管、例えばそれを通じた飲料の通過のためのコイル状配管を含む。配管は、それを通じて飲料が高温状態で導入される第1の端部、例えば、入口を含む。配管は、そこから飲料が所定の冷たい温度で分注セクションに分注される第2の端部、例えば出口を含む。
いくつかの実施形態では、熱交換器セクションは、熱交換器セクションからの冷却媒体のオーバーフローを排出するための管を含む。分注セクションは、その上に容器、例えば、カップ、ピッチャー、カラフ及びその種のものを受け取るように構成されたプラットフォームを含み、この容器の中に、飲料を所定の冷たい温度又はそれに近い温度で分注することができる。いくつかの実施形態では、分注セクションは、熱交換器セクションからの冷却媒体又は分注セクションのプラットフォーム上の流体、例えばプラットフォーム上にこぼれた流体のうちの少なくとも1つを排出するためのドレイン継手を含む基体を含む。
本開示の実施形態によれば、熱い飲料を冷却する例示的な方法が提供される。この方法は、本明細書に記載されるような飲料冷却装置を提供するステップを含む。この方法は、熱い状態で飲料を飲料収集セクションに導入するステップを含む。この方法は熱い状態で飲料に熱交換器セクションを通過させるステップを含む。飲料は、熱交換器セクションの通過中に、熱い状態から所定の冷たくされた温度まで冷却することができる。この方法は、分注セクションにおいて、所定の冷たい温度又はそれに近い温度で飲料を分注するステップを含む。
いくつかの実施形態では、この方法は、熱交換器セクションから冷却媒体の少なくとも一部を排出するステップを含む。いくつかの実施形態では、熱い状態の飲料に熱交換器セクション通過させるステップは、飲料を熱い状態で熱交換器のコイル状配管を通過させるステップを含む。
本開示の実施形態によれば、熱い飲料を冷却するための例示的な飲料冷却装置が提供される。システムは、熱い飲料を淹れるための抽出器(brewer)を含む。システムは、熱交換器セクションと分注セクションを含む。抽出器は熱い状態で飲料を熱交換器セクションに分注することができる。熱交換器セクションは、飲料を熱い状態から所定の冷たい温度まで冷却することができる。分注セクションは、所定の冷たい温度又はそれに近い温度で飲料を分注することができる。抽出器は、流体と淹れるための媒体とを受け取るための入口を含む。いくつかの実施形態では、熱交換器セクションは、抽出器内に配置される。
実施形態の任意の組み合わせ及び/又は置換が想定される。その他の目的及び特徴は、添付の図面と併せて考慮される以下の詳細な説明から明らかになるであろう。しかし、図面は、例示用のみとしてデザインされており、本開示の制限を規定するものとしてデザインされているものではないことが理解されるべきである。
開示された飲料冷却装置並びに関連するシステム及び方法を作る及び使用する際に当業者を助けるために、添付図面が参照される。
本開示による例示の飲料冷却装置の斜視図である。 図1の例示の飲料冷却装置の側面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の正面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の側面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の上面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の熱交換器の第1の実施形態の図的な側面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の熱交換器の第2の実施形態の図的な側面図である。 図1の例示の飲料冷却装置の熱交換器の第3の実施形態の図的な側面図である。 本開示による例示の飲料冷却システムの図である。
本開示の例示的な実施形態は、要求に応じた方式でリアルタイムな様々な新鮮に淹れた熱い飲料及びその後に冷却された飲料の作成及び提供を可能にする飲料冷却装置を対象とする。消費者は、冷たい飲料のタイプや種類を選択することができ、冷たい飲料は効率的かつ適時に新鮮な状態で淹れることができる。特に、冷たい飲料は、新鮮な状態で淹れられ、希釈されることなく数秒又は数分内に冷たい状態で消費者に提供される。したがって、冷たい飲料は、熱い飲料からリアルタイムに要求に応じた方式で冷却された飲料に変えられ、製造するための最小の労力しか必要とすることなく、飲料のタイプや種類に応じて新鮮で冷たく、カスタマイズされている。
図1〜図5は、本開示による例示的な飲料冷却装置100の図を示す。特に、 図1及び図2は、飲料冷却装置100の斜視図を示す。図3は、飲料冷却装置100の正面図を示す。図4は飲料冷却装置100の側面図を示す。図5は、飲料冷却装置100の上面図を示す。
図示した飲料冷却装置の形状は単なる例示である。本明細書で教示されるような飲料冷却装置は、多数の異なる形状、例えば正方形、長方形、三角形、円形、楕円形、先細りなど、多数の異なる形状を有することができる。
本明細書で使用されているように、飲料という用語は、コーヒーから淹れたコーヒーベースの飲料及び茶葉からの茶系の飲料を含む。
飲料冷却装置100は、飲料収集セクション102、熱交換器セクション104、及び分注セクション106を含む。いくつかの実施形態では、飲料冷却装置100は、実質的に円筒形状の構成を画定することができる。飲料収集セクション102は、飲料冷却装置100の上面108又はその近傍に配置することができる。いくつかの実施形態では、上面108は、取り外し可能な蓋の形態とすることができる。飲料収集セクション102は開口部110、例えば円形開口部を含み、この開口部を通じて、熱い淹れられた飲料を冷却のための飲料冷却装置100中に導入する。いくつかの実施形態では、開口部110は、抽出器の出口に流体的に結合することができる。いくつかの実施形態では、開口部110は抽出器の出口から離間され、それによって、他の手段が飲料冷却装置100内に熱い飲料を導入することを可能にする。例えば、飲料はまず抽出されて、熱い状態で開口部110を通じて飲料冷却装置100の中に注がれてもよい。
いくつかの実施形態では、抽出された飲料が開口部110を通過する際に、熱交換器セクション104は自動的に飲料の冷却を開始することができる。いくつかの実施形態では、抽出された飲料が開口部110を通過する際に、例えば、「開始」ボタンを押すか、若しくは「開始」スイッチを切り替えることによって、又は熱交換プロセスを開始する他のいずれかの適切な様態で、使用者が熱交換プロセスを開始するまで、飲料を予冷容器112に貯蔵することができる。いくつかの実施形態では、熱交換プロセスは、最初の抽出プロセスのコンピュータ化された又は電子的な開始によって始動させることができる。「開始」ボタンを押すことにより、飲料を予冷容器112から熱交換器セクション104中に放出して、飲料の冷却を開始することができる。予冷容器112は、様々な飲料サイズ、例えば異なるカップサイズ、複数人分、などを収容するのに十分な容量を画定することができる。特に、予冷容器112は、冷ます又は冷却するべき飲料の全量を保持するのに十分に大きな容量を画定することができる。
飲料収集セクション102は、開口部110のリムに移動可能に(例えばヒンジ式に)取り付けられた蓋114を含むことができる。蓋114の位置は、開口部110を開放又は覆うように調節することができ、それによって熱い飲料が飲料冷却装置100の中へと通過するのを可能にする。いくつかの実施形態では、蓋114は、蓋114から延在するグリップ116、例えば突起又はつまみを含み、それによって、把持して引っ張って蓋114の位置を開口部110に対して調節することができる特徴を使用者に提供することができる。
熱交換器セクション104は、飲料収集セクション102に注ぎ込まれた飲料の熱を別の媒体に移して飲料を冷却する。以下により詳細に説明するように、熱交換器セクション104は、様々な方法で所望の熱伝達を達成することができる。熱交換器セクション104は、一般的に、飲料冷却装置100の上面108、例えば取り外し可能な蓋に接続された外側ハウジング118を含む。外側ハウジング118は、その中に熱交換器122を収容するためのチャンバ120を画定する。熱交換器122は、熱い飲料からの熱を伝達する構造を含む。いくつかの実施形態では、熱交換器122は、飲料収集セクション102に流体結合された配管に接触する氷浴を含むことができる。いくつかの実施形態では、熱交換器122は、飲料収集セクション102に流体的に結合された内管を取り囲む外管を通じて循環する冷却材を有する二重管式熱交換器を含むことができる。いくつかの実施形態では、熱交換器122は、熱電式熱交換器、例えば熱い飲料が、ペルチェ装置の冷たい側の上若しくは周りを流れる、ペルチェ装置を含むことができる。
いくつかの実施形態では、熱交換器122は、冷却プロセス中の飲料の通過のための配管124、例えばコイル状配管を含む。配管124の長さ、直径、又はその両方は、配管124を通過する熱い飲料が熱交換器122からの出口で十分に冷やされている又は冷却されているように、選択することができる。いくつかの実施形態では、複数の管(例えば、2つ以上の管124)を使用して、熱交換器122の内側に保持された飲料の量を一度に増加させることができる。いくつかの実施形態では、外側ハウジング118は半透明であり、チャンバ120の内容物を見ることができる。いくつかの実施形態では、外側ハウジング118は不透明であってもよい。
熱い飲料は、飲料収集セクション102に流体的に接続された第1の端部126、例えば出発点で熱交換器122に入ることができる。飲料が熱交換器122を通じて流れるので、熱を飲料から別の媒体の中へ伝達することができる。飲料が熱交換器122の第2の端部128、例えば終点に達すると、飲料は所望の温度に冷やされているか、又は冷却されている。いくつかの実施形態では、飲料が熱交換器122によって冷やされる、又は冷却される温度は、グラフィカルユーザインターフェース(図示せず)を介して使用者によって調節され得る。いくつかの実施形態では、飲料が熱交換器122によって冷やされる、又は冷却される温度は、コンピュータデータベースによって調節することができる。いくつかの実施形態では、飲料冷却装置100の上面108はカバー130を含むことができ、このカバー130は、例えば、冷却要素のチャンバ120中への配置、保守、洗浄などのために、上面108から取り外すことができる。いくつかの実施形態では、カバー130は、カバー130から延びて、把持し、引っ張って、飲料冷却装置100の上面108に対してカバー130を取り外すことができる特徴を、使用者に提供するグリップ132、例えば突起又はつまみを含むことができる。カバー130を上面108から取り外すことにより、チャンバ120に通じる開口部134を露出させることができる(例えば、図2参照)。いくつかの実施形態では、開口部134は、実質的に三日月形とすることができる。
熱交換器122の第2の端部128は、分注セクション106に流体的に接続することができる。いくつかの実施形態では、配管124、熱交換器122の第2の端部128、又はその両方は、適切なボタン又はレバーが使用者によって押されるまで、飲料冷却装置100から冷たい飲料が分注されないように防止する弁若しくは調節機構を含むことができる。いくつかの実施形態では、冷却された飲料はグラフィカルユーザインターフェースにおいて、使用者によって又はコンピュータデータベースの所定の値によって、設定された目標温度に達すると、飲料冷却装置100から自動的に分注することができる。いくつかの実施形態では、冷却された飲料は、ボタン又はレバーを作動させることなく飲料冷却装置100から自動的に分注することができる。
分注セクション106は基体136を含み、この基体136上に、飲料収集セクション102、熱交換セクション104、及び分注器ハウジング138が配置される。いくつかの実施形態では、基体136は底面140上に1つ以上の模様付きの特徴、例えば突起、ゴムディンプルなどを含むことができ、それによって飲料冷却装置100の位置を表面、例えばカウンタートップ上にしっかりと維持することができる。いくつかの実施形態では、分注セクション106は、底面140(例えば、図3及び図4を参照)から延在するドレイン継手142を含む。このドレイン継手142は、熱交換器セクション104のチャンバ120に流体的に接続することができるとともに、冷却媒体の少なくとも一部の排出を可能にすることができる。
いくつかの実施形態では、冷却媒体、例えば溶融した氷のオーバーフローを飲料冷却装置100から下方の配管排出部に排出することができるように、チャンバ120は管143、例えば垂直管を含むことができる(例えば図2参照)。チューブ143は、熱交換器セクション104を溢れさせることなく、冷却媒体をチャンバ120に加えることを可能にする。ドレイン継手142は、冷却媒体の少なくとも一部を排出するためのカウンタートップ内の相補的な開口内に合うような寸法にすることができる。いくつかの実施形態では、冷却媒体は、酷使された冷却媒体の、チャンバ120内のセンサ(図示せず)による検出時に自動的に排出することができる。いくつかの実施形態では、冷却媒体の一部は、チャンバ120内の所定の高さに達すると自動的に排出することができる。一部の実施形態では、冷却媒体は、ボタン又はレバーの作動によって使用者によって手動で排出することができる。
いくつかの実施形態では、分注ハウジング138は、実質的に円筒形状の構成を画定することができる。いくつかの実施形態では、分注ハウジング138は、飲料冷却装置100の前面に配置された切り取り部144を含む。切り取り部144は、基体136の底面140に対向する面にプラットフォーム146を露出させるように構成するとともに寸法を決めることができる。プラットフォーム146は、容器150、例えばカップをその上に収容するように寸法決めされた、中心に配置された排出口148を含むことができる。分注セクション106は、熱交換器122の第2の端部128に流体的に接続された吐出口152を含み、それによって、冷却された飲料を飲料冷却装置100から容器150内に分注することができる。したがって、吐出口152は、熱交換器セクション104から下方かつプラットフォーム146の方向に延在させることができる。
容器150内への冷却された飲料の分注中、又は容器150の分注ハウジング138からプラットフォーム146上への移動の際に、冷却された飲料の一部がこぼれた場合には、冷却された飲料はドレイン継手142の中へと排出口148の開口部を通過して、プラットフォーム146上の液体の集積を防止する。いくつかの実施形態では、排出口148に加えて、又は排出口148よりはむしろ、飲料冷却装置100が、こぼれた液体の収集用の、プラットフォーム146の下に配置された収集パン(図示せず)を含むことができる。したがって、飲料を新鮮に維持しながら、熱い飲料を、飲料冷却装置100を通過させ、適時に冷めたか又は冷却された態様で顧客のために容器150の中に分注することが理解されるべきである。
いくつかの実施形態では、飲料冷却装置100は、例えば、コンピュータ、ネットワーク、又はその両方に飲料冷却装置100を、電子技術を使用して接続するための、1つ以上の電子接続部154を含むことができる。分注器ハウジング138に配置されているように図示されているが、電子接続部154は飲料冷却装置100の他の領域に配置することができることが理解されるべきである。電子接続部154は、例えばカテゴリ5ケーブル、シリアル接続、ユニバーサルシリアルバス(USB)ケーブルなどを受け取るように構成することができる。いくつかの実施形態では、飲料冷却装置100は、電子式抽出器、例えば超自動エスプレッソ機に電子技術を使用して接続することができ、電子式抽出器は、飲料冷却装置100の作動を制御することができる。
以下の表1〜表6は、適時の態様での飲料の冷却に関する実験結果を提供する。表1〜6のそれぞれにおいて、「入る温度」は、熱交換器に入る熱い飲料の華氏温度を表し、「出る温度」は、熱交換器を通過した後の冷却された飲料の華氏温度を表し、「温度低下」は「入る温度」と「出る温度」との間の華氏温度差を表し、「時間」は飲料を冷却する時間を秒で表し、「容積」は冷却された飲料のグラムで表した重量を表す。
表1に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約11.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば、熱交換器)を通過させられた。コイルは氷槽、例えば氷浴に設置され、5つの飲料が3分以内にコイルを通過した。表1に示す残りのデータから、2度の登録はできないが、瞬く間に飲料の温度の大幅な低下が達成されたことがわかる。
Figure 0006866292
表2に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約11.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば、熱交換器)を通過させられた。コイルは氷槽、例えば氷浴に設置され、2つの飲料がコイルを通過した。コイルは、氷槽の内部の充填漏斗のために氷槽内でわずかに傾いていた。したがって、コイルの傾斜角はコイルの長さに沿って同じではなく、少量の飲料は一定の速度でコイルを通過できなかった可能性がある。しかし、表2に示されたデータによれば、飲料温度の大幅な低下は依然として瞬く間に達成されていた。
Figure 0006866292
表3に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約13.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば熱交換器)を通過させられた。コイルは氷槽、例えば氷浴に設置され、3つの飲料がコイルを通過した。表3に示されているデータから分かるように、飲料の温度の大幅な低下が瞬く間に達成された。
Figure 0006866292
表4に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約13.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば、熱交換器)を通過させられた。コイルは、氷槽、例えば氷浴に設置され、2分20秒以内に5つの飲料がコイルを通過した。表4に示す残りのデータから、1度の登録はできなかったが、飲料の温度の大幅な低下が瞬く間に達成されたことがわかる。
Figure 0006866292
表5に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約13.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば熱交換器)を通過させられた。コイルは、氷槽、例えば氷浴に設置され、3つの飲料が30秒間隔でコイルを通過した。表5に示されているデータから分かるように、飲料の温度の大幅な低下が、瞬く間に達成された。
Figure 0006866292
表6に関して、飲料は、約178インチのコイル長さ及び約13.7インチの全体高さを有する管からなる単一のコイル(例えば、熱交換器)を通過させられた。コイルは、氷槽、例えば氷浴に設置され、3つの飲料が1分間隔でコイルを通過した。表6に示す残りのデータから分かるように、2度の登録はできなかったが、飲料の温度の大幅な低下が瞬く間に達成された。
Figure 0006866292
表1〜6に示されたデータに基づいて、例示の飲料冷却装置を通じた新鮮に淹れられた熱い飲料の通過は、飲料の温度の瞬く間の大幅な低下に帰結する。このように、飲料冷却装置は、適時に新鮮に淹れられ、冷却された飲料をタイムリーな態様で提供した。
図6を参照すると、飲料冷却装置100の熱交換器セクション104内における実施のための、例示的な熱交換器200、例えば氷浴、氷又は冷水/塩水浴などの一実施形態が提供される。以下でより詳細に説明するように、熱交換器200は、熱い飲料から熱を伝達するための構造を含む。図6の実施形態では、熱交換器122は、飲料収集セクション102に流体的に結合された配管と接触している氷浴を含むことができる。
熱交換器200は、それを通じて飲料が流れるコイル状配管202を含む。特に、飲料は高温状態で、第1の端部204、例えば、入口において配管202に入り、配管202を通過すると、第2の端部206、例えば、冷たい状態又は冷却された状態にある出口において配管から分注される。配管202は、熱伝導性材料、例えばステンレス鋼から製造することができる。配管202は、氷208と水210、又は水と塩水との溶液からなる氷浴206に配置又は浸漬することができる。例えば、配管202は、氷浴206を含む熱交換器200のハウジング214によって形成されたチャンバ212を通過することができる。
熱い飲料が配管202を通過するとき、熱は飲料から、配管202の壁を通じ、さらに氷浴206の中に移動することができる。飲料が配管202の長さを第1端部202から第2の端部204まで移動するまでには、飲料を所望の温度に冷却することができる。いくつかの実施形態では、飲料からの熱の導入によって氷208が融けるにつれて、新しい又は追加の氷208を定期的に氷浴206に添加することができる。これにより、氷浴206の温度を維持することができる。例えば、図1〜図5の飲料冷却装置100に関して、氷浴206をチャンバ120内に維持することができ、追加の氷208を、開口部134を通じて氷浴206に加えることができる。いくつかの実施形態では、チャンバ214は、チャンバ214の配管を可能にするように、排出口216を含むことができる。それによって、余分な水、塩水、又はその両方をチャンバ214から除去することができる。
いくつかの実施形態では、熱交換器200は、氷浴206の温度が所定の点未満に維持されることを確実にするために、氷浴206の温度の視覚的モニタリング、電子的モニタリング、又はその両方を任意に含むことができる。例えば、熱交換器200は、氷浴206の温度をモニタする氷浴206の中又は上に位置づけられた、例えば温度計、熱電対などのモニタリング装置217を含むことができる。一部の実施形態では、 モニタリング装置217は、氷浴206の温度が所定の点に達したときに、視覚的警告、聴覚的警告、又はその両方を出力することができる警告セクション218を含むことができる。したがって、氷浴206の温度が予め設定された点、又は予め決められた点に達したとき、モニタリング装置217によって警告が出力されて、追加の氷208を氷浴206に加えるべきであることを使用者に警告することができる。
いくつかの実施形態では、氷浴206は、氷浴206を通過する冷媒コイル219を任意に含むことができる。冷媒コイル219は、氷浴206の温度を冷却し、維持するための冷媒を中に含むことができる。例えば、氷浴206の温度が指示されると、冷媒用のコンプレッサをオン/オフすることができる。いくつかの実施形態では、コンプレッサは、モニタリング装置217によって制御することができる。冷媒コイル219によって氷浴206を冷却することによって、余分な氷208を添加することなく、氷浴206を、飲料を冷却するための望ましい温度に維持することができる。
図7を参照すると、飲料冷却装置100の熱交換器セクション104内での実施のための、例示的な熱交換器220の別の実施形態、例えば凝縮器が提供される。以下に詳細に説明するように、熱交換器220は、熱い飲料から熱を伝達する構造を含む。図7の実施形態では、熱交換器220は、飲料収集部102に流体的に結合された内管を取り囲む外管を通じて循環する冷媒を有する、二重管式熱交換器を含むことができる。
熱交換器220は、内管222及び外管224を含む二重管式熱交換器を画定することができる。熱交換器220の少なくとも一部において、外管224は、内管222の周りに同心に配置することができる。内管222は第1の端部226、例えば、飲料228が熱い状態で熱交換器220に入ることができる入口を含む。内管222は第2の端部230、例えば出口を、飲料228を冷ました、又は冷却した状態で分注することができる第1の端部226に対して内管222の対向する端部にさらに含む。
外管224は、第1の端部232、例えば入口を含み、この入口を通じてグリコールのような冷媒234が圧送され得る。外管224は第2の端部236、例えば冷媒234を分配することができる第1の端部232に対して外管224の対向する端部に、出口をさらに含む。いくつかの実施形態では、内管222、外管224、又はその両方は、内管222及び外管224に屈曲部又はコイルを形成するための、それぞれ1つ以上のフランジ238、240をそれぞれ含むことができる。蛇行形態で示されているが、他の構成、例えば円形状、楕円形状なども同様に可能である。
凝縮器ユニット242は、冷媒234を、外管224を通じてポンプ輸送することができ、それによって冷媒234は内管222の周りを循環する。飲料228は、内管222を通じて流れることができ、飲料228からの熱を外管224及び冷媒234に伝達することができる。冷媒234が第2の端部236で外管224から排出されるので、冷媒234は、飲料228を冷却するために冷却され、第1の端部232に再循環される。それによって、飲料228は、飲料228が内管222を通過するにつれて冷却され得る。いくつかの実施形態では、冷媒234を冷却ユニットによって電子的にモニタして、冷媒234の温度を所定量以下に維持することができ、それによって、冷媒234が飲料228を適切に冷却することを保証する。冷媒234は、多くの使用の後に熱交換器220中の冷媒234の望ましい量を維持するために交換又は追加する必要がある場合があるが、熱交換器220は、飲料228の望ましい冷却を維持するために氷の追加又は交換を必要とすることはない。また、熱交換器220は、熱交換器200を取り囲む氷室を含まないので、熱交換器200と比較してより小さい空間を画定するように製造することができる。
図8を参照すると、飲料冷却装置100の熱交換器セクション104内における実施のための、例示的な熱交換器250の別の実施形態、例えば熱電熱交換器、ペルチェデバイスなどが提供されている。以下により詳細に説明するように、熱交換器250は、熱い飲料から熱を伝達する構造を含む。図8の実施形態では、熱交換器250は、熱電熱交換器、例えば、熱い飲料がペルチェデバイスの冷却側の上又は周囲を流れるペルチェデバイスを含むことができる。
熱交換器250は、ペルチェ効果を通じて熱交換器250の一方の側から熱交換器250の他方の側に熱を伝達するために電気を使用する。特に、熱交換器250は、第1の電気接続252、第2の電気接続253、高温側254及び低温側256を含む。熱交換器250は、電気相互接続258をさらに含む。
飲料は、低温側256の近く又は上を、熱い状態で流れることができる。熱は、飲料から低温側256を通じて熱交換器250の高温側254の中に伝達することができる。電気接続252は、低温側256を、飲料を冷却するための好ましい温度に維持することができる。飲料が一旦望ましい温度に冷却されると、その飲料は冷めた状態又は冷却された状態で熱交換器250から分注され得る。熱交換器250は、一般的に循環する液体又は可動部品を含まず、それによって必要とされるメンテナンスが少ない。したがって、熱交換器250が効率的に作動されるのであるならば、熱交換器250は飲料冷却装置100内に設置され得る。
新たに淹れられた熱い飲料を受け取り、熱交換器を通じて飲料を冷ます又は冷却する自立ユニットとして示されているが、飲料冷却装置100(又は飲料冷却装置100の1つ以上の部分)を、熱い飲料の抽出器に統合させることができることが理解される。例えば、図9は、例示的な飲料冷却システム300を示す。システム300は、熱い飲料を抽出することができる飲料抽出器302を含む。システム300は、流体(例えば、水)を受け入れるための入口304と、茶葉、コーヒーグラインドなどの抽出媒体と、を含む。システム300は、抽出された飲料をそこから分注することができる出口306をさらに含む。
いくつかの実施形態では、システム300は、熱い飲料を抽出し、分注するために使用することができる。いくつかの実施形態では、システム300は、その中に飲料冷却装置100の1つ以上の部分308を含むことができる。例えば、システム300は、新鮮に淹れられた熱い飲料を冷却するための熱交換器を、飲料抽出機302内に含むことができ、それによって冷やされた又は冷却された飲料を出口306から分注することができる。したがって、熱い飲料を別々に淹れ、この熱い飲料を飲料収集セクション102に注ぐよりも、新鮮に淹れられた、氷で冷やされた飲料を使用者からの「ワンタッチ」コマンドによって生成することができる。
冷却されたコーヒー又は紅茶のために実施されるとして本明細書に論じられたが、飲料冷却装置及び関連するシステム並びに方法が、様々な熱い飲料を冷やす又は冷却するために使用され得ることを理解されたい。いくつかの実施形態では、フィルタを、砂糖ベースの飲料中の砂糖の結晶化による飲料冷却装置の閉塞を防止するために使用することができる。
したがって、例示的な飲料冷却装置及び関連するシステム並びに方法を、適時の態様で、消費者への新鮮に淹れた、冷却された飲料を生成するために使用することができる。特に、消費者の要求に応じて幅広い飲料のタイプを抽出し、数秒又は数分で冷却し、新鮮で冷却された飲料にすることができる。
例示的な実施形態が本明細書に記載されてきたが、これら実施形態は限定的に解釈されるべきではなく、むしろ本明細書に明示的に記載されたものに対する追加及び修正もまた本発明の範囲内に含まれるということが明示的に示される。さらに、本明細書に記載された様々な実施形態の特徴は、互いに排他的ではなく、これら特徴は、本明細書において明示されていなくても、本発明の精神及び技術的範囲から離れることなく、様々な組合せ及び置換で存在することができることが理解されるべきである。

Claims (23)

  1. 熱い飲料を冷却するための飲料冷却装置であって、
    熱い状態の飲料を受け取るように構成された飲料収集セクションと、
    前記飲料を前記熱い状態から予め決められた冷たい温度へ冷却するように構成された熱交換器セクションと、
    前記熱交換器セクション内の冷却媒体のオーバーフローを排出するために前記熱交換器セクションの内部に垂直に設けられた管と、
    前記飲料を、前記予め決められた冷たい温度で、若しくはそれに近い温度で分注するための分注セクションと、
    前記熱交換器セクションの内部に設けられた前記管に流体的に接続され、前記熱交換器セクションから前記冷却媒体が自動的に排出されるようにするドレイン継手と、
    を備える、飲料冷却装置において、
    前記飲料収集セクション、前記熱交換器セクション、及び前記分注セクションは、流体的に互いに対して接続されていることを特徴とする、飲料冷却装置。
  2. 前記冷却媒体を前記熱交換器セクション中に加えるための取り外し可能な蓋を備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  3. 前記飲料収集セクションは、前記熱い状態の前記飲料の導入のための開口部を備え、かつ該飲料収集セクションは、前記熱い状態の前記飲料を収容するように構成された予冷容器を備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  4. 前記熱交換器セクションは、チャンバを取り囲む外側ハウジングを備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  5. 前記熱交換器セクションが熱交換器を備え、前記熱交換器は、氷浴、冷水浴、冷塩水浴、凝縮器、又は熱電熱交換器のうちの少なくとも1つであることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  6. 前記凝縮器は、冷媒を受け取るように構成された二重管式凝縮器であることを特徴とする請求項5に記載の飲料冷却装置。
  7. 前記熱交換器は、それを通じた飲料の通過のための配管を含み、さらに、該配管は第1の端部を備え、該第1の端部を通じて前記飲料が前記熱い状態で導入され、かつ第2の端部を備え、該第2の端部から前記飲料が、前記予め決められた冷たい温度で、前記分注セクションへ分注されることを特徴とする請求項5に記載の飲料冷却装置。
  8. 前記分注セクションは、その中に前記飲料が分注される容器を、その上に受け取るように構成されたプラットフォームを備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  9. 前記分注セクションは、前記熱交換器セクションからの前記冷却媒体又は前記分注セクションのプラットフォーム上の流体のうちの少なくとも1つを排出するためのドレイン継手を含む基体を備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  10. 熱い飲料を冷却する方法であって、
    飲料冷却装置を提供するステップであって、該飲料冷却装置が、
    (i)熱い状態にある飲料を受け取るように構成された飲料収集セクション、
    (ii)前記飲料を前記熱い状態から予め決められた冷たい温度へ冷却するように構成された熱交換器セクション、及び、該熱交換器セクションからの冷却媒体のオーバーフローを排出するために該熱交換器セクションの内部に垂直に設けられた管、
    (iii)前記飲料を、前記予め決められた冷たい温度で、又はそれに近い温度で分注するための分注セクション、及び
    (iv)前記熱交換器セクションの内部に設けられた前記管に流体的に接続され、前記熱交換器セクションから前記冷却媒体が自動的に排出されるようにするドレイン継手
    を含む、前記飲料冷却装置を提供するステップと、
    前記熱い状態にある前記飲料を、前記飲料収集セクションに導入するステップと、
    前記飲料に前記熱交換器セクションを通過させるステップであって、前記飲料が前記熱交換器セクションの通過中に前記熱い状態から前記予め決められた冷たい温度へ冷却される、前記熱交換器セクションを通過させるステップと、
    前記飲料を、前記分注セクションにおいて、前記予め決められた冷たい温度、又はそれに近い温度で分注するステップと、
    を備える、方法。
  11. 前記熱交換器セクションから前記冷却媒体の少なくとも一部を前記ドレイン継手から自動的に排出するステップを備えることを特徴とする請求項10に記載の方法。
  12. 前記飲料に前記熱交換器セクションを通過させるステップは、前記飲料に前記熱交換器セクションの熱交換器のコイル状配管を通過させるステップを備えることを特徴とする請求項10に記載の方法。
  13. 熱い飲料を冷却するための飲料冷却システムであって、
    飲料を抽出するための抽出器と、
    熱交換器セクションと、
    前記熱交換器セクションからの冷却媒体のオーバーフローを排出するために前記熱交換器セクションの内部に垂直に設けられた管と、
    分注セクションと、
    前記熱交換器セクションの内部に設けられた前記管に流体的に接続され、前記熱交換器セクションから前記冷却媒体が自動的に排出されるようにするドレイン継手と、
    を備える飲料冷却システムにおいて、
    前記抽出器は、前記飲料を熱い状態で前記熱交換器セクションに分配し、
    前記熱交換器セクションは、前記飲料を前記熱い状態から予め決められた冷たい温度へ冷却し、
    前記分注セクションが、前記飲料を前記予め決められた冷たい温度で、又はそれに近い温度で分注することを特徴とする、飲料冷却システム。
  14. 前記抽出器は、流体を受け取るための入り口と、抽出媒体と、を備えることを特徴とする請求項13に記載の飲料冷却システム。
  15. 前記熱交換器セクションは、前記抽出器内に配置されていることを特徴とする請求項13に記載の飲料冷却システム。
  16. 前記熱交換器セクション内の前記冷却媒体の温度をモニタするよう構成されたモニタリング装置を備えることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  17. 前記熱交換器セクション内の前記冷却媒体の温度が所定の点に達したときに警告を出力するよう構成された警告セクションを備えることを特徴とする請求項16に記載の飲料冷却装置。
  18. 前記熱交換器セクションが、前記飲料収集セクション内に飲料が導入されると前記飲料の冷却を自動的に開始するよう構成されていることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  19. 前記分注セクションが、前記飲料が所定の冷却温度に達すると前記飲料を自動的に分注するよう構成されていることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  20. 前記熱交換器セクション内にセンサを備え、該センサによって前記冷却媒体が所定の温度に達したことが検出されることにより前記熱交換器セクション内の前記冷却媒体が自動的に排出されることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  21. 前記熱交換器セクション内にセンサを備え、該センサによって前記冷却媒体が前記熱交換器セクション内の所定の高さに達したことが検出されることにより前記熱交換器セクション内の前記冷却媒体が自動的に排出されることを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  22. 前記ドレイン継手が前記分注セクションの底面から延在することを特徴とする請求項1に記載の飲料冷却装置。
  23. 前記分注セクションの前記底面が該飲料冷却装置の底部を規定していることを特徴とする請求項22に記載の飲料冷却装置。
JP2017529970A 2014-08-22 2015-08-21 飲料冷却装置及び関連するシステム及び方法 Active JP6866292B2 (ja)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201462040651P 2014-08-22 2014-08-22
US62/040,651 2014-08-22
PCT/US2015/046291 WO2016029112A2 (en) 2014-08-22 2015-08-21 Beverage chiller and associated systems and methods

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JP2017532166A JP2017532166A (ja) 2017-11-02
JP6866292B2 true JP6866292B2 (ja) 2021-04-28

Family

ID=55351386

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2017529970A Active JP6866292B2 (ja) 2014-08-22 2015-08-21 飲料冷却装置及び関連するシステム及び方法

Country Status (8)

Country Link
US (2) US11493269B2 (ja)
EP (1) EP3183520B1 (ja)
JP (1) JP6866292B2 (ja)
KR (1) KR20170066347A (ja)
CN (1) CN107076510A (ja)
BR (1) BR112017003657A2 (ja)
CA (1) CA2958875A1 (ja)
WO (1) WO2016029112A2 (ja)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MY186369A (en) * 2016-10-06 2021-07-17 Singh Bal Sarandev Multi-purpose instant chiller-heater apparatus
CN107806740A (zh) * 2017-11-01 2018-03-16 河南浩明饮品有限公司 一种饮料快速冷却装置及其冷却方法
CN108096875B (zh) * 2018-01-20 2023-11-07 牡丹江友搏药业有限责任公司 一种可交互式制冷浸渍***
US11998142B2 (en) * 2018-10-19 2024-06-04 Anvil Technologies Llc Portable drink holder
IT201900000094U1 (it) * 2019-01-10 2020-07-10 Andrea Erbacci Scambiatore di calore
WO2020180570A1 (en) * 2019-03-01 2020-09-10 DrinkNow Corporation Portable device for quick chilling and heating
CN209951060U (zh) * 2019-03-28 2020-01-17 张文丞 一种智能萃取饮料冷却机
JP7346209B2 (ja) * 2019-09-30 2023-09-19 サンデン・リテールシステム株式会社 飲料用熱交換器
EP4081745A1 (en) * 2019-12-26 2022-11-02 Phononic, Inc. Thermoelectric refrigerated/frozen product storage and transportation cooler
DE102020207127A1 (de) 2020-06-08 2021-12-09 Wmf Gmbh Getränkebereiter und Verfahren zur Bereitstellung eines gekühlten Heißgetränks
US12004677B2 (en) * 2021-07-09 2024-06-11 Haier Us Appliance Solutions, Inc. Japanese-style iced coffee maker
CN113483509A (zh) * 2021-08-04 2021-10-08 李象进 一种冷却***及扎啤机

Family Cites Families (105)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US719212A (en) * 1901-07-17 1903-01-27 Frederick Guttenberg Cooler.
US869745A (en) * 1906-07-05 1907-10-29 James D Spencer Cooler for liquids.
US986276A (en) * 1910-08-24 1911-03-07 Mabel M Freeman Milk-cooler.
US1645000A (en) * 1924-12-12 1927-10-11 Louis W Hassensall Beverage-dispensing apparatus
US1607347A (en) * 1926-01-07 1926-11-16 Hemman Nelson Beverage dispenser
US1781035A (en) * 1927-11-07 1930-11-11 William A Schatz Dispenser
US1702560A (en) * 1927-11-11 1929-02-19 D A Ebinger Sanitary Mfg Co Water dispenser
US1711494A (en) * 1928-05-17 1929-05-07 Otto E Giese Water and beverage cooler
US1861033A (en) * 1928-09-06 1932-05-31 Iceberg Mfg Company Water cooler
US1836893A (en) * 1929-07-31 1931-12-15 Fischman & Sons I Premixed drink dispenser
US1989588A (en) * 1931-11-04 1935-01-29 Alfred F Pillsbury Fluid circulating device
US1907641A (en) * 1932-07-01 1933-05-09 Fedders Mfg Co Inc Liquid cooling apparatus
US2023373A (en) * 1933-06-21 1935-12-03 Notar Dispensing apparatus
US2056800A (en) * 1934-05-14 1936-10-06 Mohn John Cooling and dispensing apparatus
US2186900A (en) * 1936-06-19 1940-01-09 Gen Motors Corp Refrigerating apparatus
US2113972A (en) * 1936-06-30 1938-04-12 Adams William Beer cooler
US2144004A (en) * 1936-07-02 1939-01-17 Wilson Fred Gerard Beer cooler and dispenser
US2169387A (en) * 1937-03-02 1939-08-15 Hann Alan Lawrence Beverage cooler
US2339082A (en) * 1939-11-18 1944-01-11 Wallace R Kromer Beverage handling and dispensing apparatus
US2230905A (en) * 1940-05-15 1941-02-04 Louis L Popky Beverage cooling apparatus
US2276964A (en) * 1940-07-31 1942-03-17 Gen Motors Corp Refrigerating apparatus
US2278225A (en) * 1941-02-25 1942-03-31 Halsey W Taylor Fluid cooler
US2555682A (en) * 1946-05-09 1951-06-05 Carl L Daun Heat exchange device
US2607519A (en) * 1946-11-22 1952-08-19 Dole Valve Co Heat transfer member
US2526244A (en) * 1947-01-24 1950-10-17 Peter G Larkin Liquid cooling device
US2630259A (en) * 1949-04-23 1953-03-03 Edward M Stein Method and means for dispensing beverages
US2594502A (en) * 1949-05-23 1952-04-29 Fedders Quigan Corp Liquid cooler and evaporator coil therefor
US2801529A (en) * 1955-12-28 1957-08-06 Irene O Meltesen Refrigerated cream and butter dispenser
US2800003A (en) * 1956-03-26 1957-07-23 Richard F Newby Beverage cooling unit
US3120742A (en) * 1960-10-24 1964-02-11 Denisoff Alexander Constantine Tank cooling system
JPS4622271Y1 (ja) 1969-05-27 1971-08-02
US3822565A (en) * 1972-06-19 1974-07-09 Jet Spray Cooler Inc Beverage dispenser
US3843020A (en) * 1973-08-16 1974-10-22 W Bardeau Automatic liquid dispensing apparatus
US3995441A (en) * 1973-08-20 1976-12-07 The Cornelius Company Beverage dispensing system
US3888092A (en) * 1973-12-26 1975-06-10 James I Fisher Device for changing the temperature of containers and their contents
US3952538A (en) * 1974-11-20 1976-04-27 Warlick Stearn W Portable self-contained apparatus for freezing liquids
US4055279A (en) * 1975-10-15 1977-10-25 Lapera Dominic J Liquid dispenser for a motor vehicle
US4008832A (en) * 1975-10-28 1977-02-22 The Coca-Cola Co. Three drink gravity dispenser for cool beverages
US4044754A (en) * 1976-05-10 1977-08-30 Itek Corporation Solar collector automatic freeze protection system
US4036621A (en) * 1976-08-06 1977-07-19 Dixie-Narco, Inc. Beverage dispensers
US4124994A (en) * 1977-06-29 1978-11-14 Mcquay-Perfex Inc. Beverage cooling bath
US4204613A (en) * 1978-03-13 1980-05-27 Marvin Glass & Associates Liquid cooling and dispensing device
US4238053A (en) * 1978-05-24 1980-12-09 Nelson Bonini Device for dispensing chilled liquid
US4407356A (en) * 1981-03-09 1983-10-04 Delau Bruce E Portable quick chilling and heating appliance
US4494600A (en) * 1981-03-09 1985-01-22 Delau Bruce E Portable quick chilling and heating appliance
US4448036A (en) * 1981-10-30 1984-05-15 Gerlach Industries Inc. Refrigeration system
US4403573A (en) * 1982-03-29 1983-09-13 Cauchy Charles J Water heating apparatus for solid fuel firebox
US4476690A (en) * 1982-07-29 1984-10-16 Iannelli Frank M Dual temperature refrigeration system
JPS6067740A (ja) 1983-09-21 1985-04-18 Nippon Denso Co Ltd 内燃機関の吸入空気量制御装置
JPS6067740U (ja) * 1983-10-18 1985-05-14 ホシザキ電機株式会社 流体供給装置
US4624395A (en) * 1984-05-11 1986-11-25 Lykes Pasco Packing Co. Hot beverage dispensing machine
US4599872A (en) * 1984-12-07 1986-07-15 Rist Wesley G Pour through beverage chiller
JPS6227528U (ja) * 1985-08-02 1987-02-19
US4809594A (en) * 1987-08-11 1989-03-07 Bloomfield Industries, Inc. Tea brewer
US4856678A (en) * 1988-02-29 1989-08-15 Joe K. Dugger Beverage dispenser with ice water precooler
NZ235020A (en) * 1989-08-22 1993-05-26 Allan John Cassell Chiller: coolant circulated through bowl containing articles to be chilled
US4996847A (en) * 1989-12-20 1991-03-05 Melissa Zickler Thermoelectric beverage cooler and dispenser
JPH0433431Y2 (ja) * 1990-05-23 1992-08-11
US5080261A (en) * 1990-09-17 1992-01-14 Abcc/Techcorp Soda generator and cooler for soft drink dispenser
JP2960590B2 (ja) * 1991-09-27 1999-10-06 東芝機械株式会社 発泡飲料の自動定量注出装置
GB9212444D0 (en) * 1992-06-11 1992-07-22 Electricity Ass Tech Cold storage apparatus
US5280711A (en) * 1993-02-25 1994-01-25 Imi Cornelius Inc. Low cost beverage dispensing apparatus
US5319947A (en) * 1993-09-03 1994-06-14 The Coca-Cola Company Beverage dispenser
US5421159A (en) * 1994-06-21 1995-06-06 Stokes; Patrick F. Beverage cooler and dispenser
US5537838A (en) * 1994-11-02 1996-07-23 Jet Spray Corp. Beverage dispenser
JP3524610B2 (ja) * 1995-01-23 2004-05-10 ホシザキ電機株式会社 飲料冷却注出装置
US5560211A (en) * 1995-05-22 1996-10-01 Urus Industrial Corporation Water cooler
JP3101553B2 (ja) 1995-11-02 2000-10-23 象印マホービン株式会社 飲料冷却装置
US5862669A (en) * 1996-02-15 1999-01-26 Springwell Dispensers, Inc. Thermoelectric water chiller
US5860280A (en) * 1997-07-03 1999-01-19 Marlow Industries, Inc. Liquid cooling system with solid material formation control and method of manufacture
JPH1183373A (ja) 1997-09-01 1999-03-26 Zexel Corp 熱交換器
US6540926B2 (en) * 1997-10-02 2003-04-01 David Paul Goodrich Filter assembly
US6003318A (en) * 1998-04-28 1999-12-21 Oasis Corporation Thermoelectric water cooler
US6112946A (en) * 1999-01-19 2000-09-05 Automatic Bar Controls, Inc. Autofill system for frozen beverages
GB9909216D0 (en) * 1999-04-22 1999-06-16 Paxman Neil E A trim cooler
DE10046526C2 (de) * 2000-09-19 2003-05-15 Joachim Niehaus Vorrichtung und Verfahren mit einer Kühleinheit und einer Zapfeinrichtung zum Kühlen und Zapfen von in Behältern befindlichen Getränken
US6516625B2 (en) * 2000-10-13 2003-02-11 Mark Bedard Juice dispensing apparatus
US6477855B1 (en) * 2001-05-01 2002-11-12 Severn Trent Services - Water Purification Solutions, Inc Chiller tank system and method for chilling liquids
US6644037B2 (en) * 2001-09-26 2003-11-11 Oasis Corporation Thermoelectric beverage cooler
US20050188854A1 (en) 2002-02-07 2005-09-01 The Coca-Cola Co. Coffee and tea dispenser
US20040149422A1 (en) * 2003-02-03 2004-08-05 Jungwirth Curtis A. Wine must temperature control apparatus
WO2004070294A1 (de) 2003-02-10 2004-08-19 Dieter Marx Vorrichtung zum kühlen von flüssigen nahrungsmitteln
US20040195262A1 (en) * 2003-04-02 2004-10-07 Hart Donald Timothy Liquid cooler and dispenser
US6763675B1 (en) * 2003-05-29 2004-07-20 John H. Fleeman Apparatus and method for preparing, chilling and dispensing a beverage
US7243500B2 (en) * 2004-06-02 2007-07-17 Advanced Thermal Sciences Corp. Heat exchanger and temperature control unit
US7117685B2 (en) * 2004-08-07 2006-10-10 On Course Solutions, Llc Drinking water cooler
WO2006055673A2 (en) * 2004-11-17 2006-05-26 Bunn-O-Matic Corporation Brewer having a programmable temperature component
DE202005006424U1 (de) 2005-03-12 2005-06-30 Marx, Dieter Vorrichtung zum Kühlen eines heißen flüssigen Nahrungsmittels auf eine Trinktemperatur
US20090226588A1 (en) 2005-03-12 2009-09-10 Dieter Marx Device for Cooling A Hot Liquid Foodstuff To A Drinking Temperature
US7849890B2 (en) * 2005-07-01 2010-12-14 Lockheed Martin Corporation Apparatus for and methods of draining an enclosure
US20080237260A1 (en) * 2006-10-04 2008-10-02 Paul Leon Wolek Beverage Dispenser and Sealed Dispensing unit
US8820094B1 (en) * 2007-01-22 2014-09-02 Calvin Casher Thermoelectric wine bag cooler/dispenser
JP2008264486A (ja) * 2007-03-29 2008-11-06 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd 飲料供給装置
US8387828B2 (en) * 2007-08-27 2013-03-05 Martin Joseph Moothart Cooling or heating beverage display dispenser
US9057556B2 (en) * 2008-01-21 2015-06-16 Whirlpool Corporation Select fill sensor system for refrigerator dispensers
TW201013806A (en) * 2008-09-26 2010-04-01 Inotera Memories Inc A system for monitoring wafer's temperature and shelving and the monitoring method of the system
GB2475244A (en) * 2009-11-10 2011-05-18 Pazbar Uk Ltd Beverage cooling device
RU2498757C2 (ru) * 2010-02-22 2013-11-20 Санг Пил ЧОИ Диспенсер для горячей и холодной воды
US8640748B2 (en) * 2010-09-07 2014-02-04 Nathan Chera Multiple liquid dispenser
US20130048675A1 (en) * 2011-08-30 2013-02-28 Daniel Scott Amundson Thermal beverage dispenser
US9733007B2 (en) * 2013-03-15 2017-08-15 Beergo, Inc. Liquid vessel cooling system
US9272892B2 (en) * 2013-07-29 2016-03-01 Whirpool Corporation Enhanced heat transfer to water
US10016055B2 (en) * 2014-07-08 2018-07-10 B/E Aerospace, Inc. Compact liquid cooled, air through galley chiller
US9357874B2 (en) * 2014-09-12 2016-06-07 Andrew LICARE Hot and cold beverage maker and method of use
CA2965128A1 (en) * 2014-10-20 2016-04-28 Bedford Systems Llc Method and apparatus for cooling beverage liquid with ice bank

Also Published As

Publication number Publication date
KR20170066347A (ko) 2017-06-14
CN107076510A (zh) 2017-08-18
EP3183520A2 (en) 2017-06-28
US11493269B2 (en) 2022-11-08
EP3183520A4 (en) 2018-04-11
US20180216875A1 (en) 2018-08-02
CA2958875A1 (en) 2016-02-25
BR112017003657A2 (pt) 2017-12-05
WO2016029112A2 (en) 2016-02-25
JP2017532166A (ja) 2017-11-02
EP3183520B1 (en) 2019-04-17
WO2016029112A3 (en) 2016-05-06
US20230175771A1 (en) 2023-06-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP6866292B2 (ja) 飲料冷却装置及び関連するシステム及び方法
US11812885B2 (en) Automatic coffee maker and method of preparing a brewed beverage
JP4133754B2 (ja) コーヒーメーカー
RU2678896C2 (ru) Устройство для приготовления горячих и холодных напитков
JP2008541262A (ja) コーヒーおよびティー・ディスペンサ
RU2687684C2 (ru) Устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления охлажденных и вспененных напитков
US20220218145A1 (en) Method and apparatus for forming frozen beverage blocks
JP2009520550A (ja) シングルサーブ飲料装置
JP2017537718A (ja) 自動的なコーヒーメーカ及び抽出飲料を調製する方法
JP2009078090A (ja) 飲料ディスペンサ
US9938127B2 (en) Beverage system ice maker and ice and water reservoir
JP2019508329A (ja) 飲料自動注出装置のための付加機器
CA3073344C (en) Heating devices and apparatus
EP2919630B1 (en) Method for dispensing a milk-containing composition and disposable heat exchanger for use in the method
US20140102681A1 (en) Apparatus for Cooling Beverages
US20140048232A1 (en) Apparatus for Cooling Beverages

Legal Events

Date Code Title Description
A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20180813

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20190823

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20190924

A601 Written request for extension of time

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601

Effective date: 20191212

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20200324

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20200817

A601 Written request for extension of time

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601

Effective date: 20201113

A601 Written request for extension of time

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601

Effective date: 20210118

A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20210215

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20210308

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20210407

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 6866292

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250