JP6819971B2 - パーム椰子殻粒の製造方法及び内果皮繊維の除去方法、並びにパーム椰子殻粒を含む家禽用飼料の製造方法 - Google Patents
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Description
また、本発明は、家禽用、特に鶏用の飼料原料に適したパーム椰子殻粒を提供することも課題とする。
破砕工程後のパーム椰子殻破砕物中の内果皮繊維を除去する内果皮繊維除去工程と、
を有することを特徴とする、パーム椰子殻粒の製造方法である。
本発明の製造方法によれば、パーム椰子殻破砕物から内果皮繊維が除去されることにより、家禽用飼料原料に適したパーム椰子殻粒を得ることができる。
本発明の内果皮繊維除去工程によれば、パーム椰子殻破砕物に混在する内果皮繊維を容易に除去することが可能となる。
前記選別工程は、
網目の大きさの異なる複数の篩を有し、網目の大きさが段階的に小さくなるように網目の大きい篩から順に配置された選別装置を用い、前記パーム椰子殻粒を篩分ける工程を有することを特徴とする。
このような構成の選別装置を使用することで、所望の粒度のパーム椰子殻破砕物を効率的に選別することができる。
パーム椰子殻粒に残存する細菌などの微生物を熱処理により殺菌することで、家禽への安全性に優れた飼料原料を提供することができる。
本発明の製造方法により製造されたパーム椰子殻粒は、家禽用飼料原料に有用である。
破砕工程後のパーム椰子殻破砕物を液体に浸漬させ、内果皮繊維を含む液体浮揚画分を除去することを特徴とする、内果皮繊維の除去方法にも関する。
まず、アブラヤシ果実1の核3からパーム核油を搾油した後に乾燥させたパーム椰子殻4を、破砕機(図示せず)に投入して破砕する。この時点で、破砕された後のパーム椰子殻破砕物8には、内果皮繊維7が混在している。
このような粒度で破砕することにより、パーム椰子殻破砕物8の回収効率を向上させることができる。
本発明の好ましい実施の形態では、好ましくは100〜10000rpm、より好ましくは500〜5000rpm、さらに好ましくは1000〜2500rpmである。
ハンマークラッシャーの回転数(毎分)を上記に設定することで、パーム椰子殻粒9の回収効率をより向上させることができる。
次に、パーム椰子殻破砕物8に混在する内果皮繊維7を除去する。破砕工程後に内果皮繊維除去工程を設けることにより、後述する選別工程では、内果皮繊維7が除去されたパーム椰子殻粒9を篩分けることとなる。
本発明の好ましい実施の形態では、液体は水である。
液体の量を上記に設定することで、パーム椰子殻破砕物8に混在した内果皮繊維7をより確実に除去することができる。
上記の回数パーム椰子殻破砕物8を液体に浸漬することにより、内果皮繊維7をより確実に除去することができる。
内果皮繊維7が除去されたパーム椰子殻粒9は、次いで選別装置10に搬入される(図3及び4)。そして、選別装置10を用いて、パーム椰子殻粒9はその粒度ごとに篩分けられる。
パーム椰子殻粒9を、粉砕機を用いてさらに微細化することで、パーム椰子殻粒9の回収効率をより向上させることができる。
このような構成とすることで、粒度の異なるパーム椰子殻粒9を効率的に回収することができるだけでなく、選別装置10の占有スペースも削減することができる。
第1篩12aの網目の大きさを上記に設計することで、成鶏用の飼料原料に適した大きさのパーム椰子殻粒9を回収することができる。
第2篩12bの網目の大きさを上記に設計することで、大雛用の飼料原料に適した大きさのパーム椰子殻粒9を回収することができる。
第3篩12cの網目の大きさを上記に設計することで、中雛用の飼料原料に適した大きさのパーム椰子殻粒9を回収することができる。
第4篩12dの網目の大きさを上記に設計することで、幼雛用の飼料原料に適した大きさのパーム椰子殻粒9を回収することができる。
第5篩12eの網目の大きさを上記に設定することで、家禽の筋胃に貯留しない大きさのパーム椰子殻粒9を回収することができる。
上記4種類の網目の大きさの篩12を用いることにより、鶏の各成長段階に適した飼料原料となるパーム椰子殻粒9を回収することができる。
各篩12上に残存したパーム椰子殻粒9は、それぞれ側方に設けられた搬出路13を介して回収される。
2.37〜4.0mmのパーム椰子殻粒9は、好ましくは1〜30重量部、より好ましくは5〜20重量部、さらに好ましくは5〜10重量部である。
2.9〜4.0mmのパーム椰子殻粒9は、好ましくは10〜80重量部、より好ましくは20〜70重量部、さらに好ましくは30〜60重量部である。
選別工程後のパーム椰子殻粒9を、熱処理により殺菌及び乾燥する。
熱処理温度の下限値を上記に設定することにより、より確実に殺菌することができる。
熱処理温度の上限値を上記に設定することにより、パーム椰子殻粒9の燃焼を防ぐことができる。
熱処理時間を上記に設定することにより、より確実に殺菌することができる。また、乾燥後のパーム椰子殻粒9の水分量を最適化することができる。
乾燥後の水分量の上限値を上記とすることで、パーム椰子殻粒9を飼料原料とした際の飼料の取扱い性、変質等による保存性、安全性を向上させることができる。
本発明にかかるパーム椰子殻粒9は、家禽用飼料に配合される砂礫や穀物殻に代替することが可能である。一定の粒度分布に調整されたパーム椰子殻粒9を家禽用飼料に配合することで、砂嚢内において飼料が効率よく磨砕され、消化されずに***される飼料が減少する。つまり、本発明にかかるパーム椰子殻粒9を配合することにより、飼料の消化効率を促進することができる。
パーム椰子殻粒9の配合量を上記に設定することで、家禽の筋胃の増大効果と、飼料としての栄養効率とを両立することができる。
<破砕工程>
搾油後の保存期間が3か月以内のパーム椰子殻4を対象に、カビなどの汚染の有無を肉眼で確認し、汚染されたパーム椰子殻4を除去した。その後、汚染のないパーム椰子殻4を水洗し、さらに不純物を除去した。そして、水洗したパーム椰子殻4を破砕機に投入して粗く砕き、パーム椰子殻破砕物8を得た。
パーム椰子殻破砕物8を貯水容器へ移し換え、さらに水道水を流し入れた。貯水容器を攪拌し、水面にパーム椰子殻破砕物8に混在している内果皮繊維7が浮揚したことを確認し、貯水容器の上清を排水した。この作業を3回繰り返し、内果皮繊維7を除去した。その後、内果皮繊維7が除去されたパーム椰子殻粒9を、天日干しにして乾燥した。
パーム椰子殻粒9を選別装置10に掛けて篩分けを行った。選別装置10は、供給口11と、4.0、2.8、2.36、2.0及び1.4mmに設計された網目の大きさの異なる5種類の篩12を備え、これらの篩12が網目の大きさが大きいものから順に段階的に配置されている。パーム椰子殻粒9を供給口11から搬入し、まず網目4.0mmの第1篩12aに落下させ、篩12を振動させた。そして、段階的な篩分けにより、各篩12の網目の大きさに対応する粒度のパーム椰子殻粒9を選別した。
選別工程後、ロータリードライヤー14を用いて加熱乾燥することにより、パーム椰子殻粒9を殺菌処理した。ロータリードライヤー14は、加熱部15内の温度を120〜130℃、加熱部15における処理時間を6分、放熱部16における処理時間を2分に設定し、殺菌処理は計2回行った。さらに、ロータリードライヤー14から取り出した後、パーム椰子殻粒9に125℃の熱風を当て、5分間乾燥した。
このようにして、家禽用飼料原料に適したパーム椰子殻粒9を製造した。
2 果実房
3 核
4 パーム椰子殻
5 中果皮
6 外果皮
7 内果皮繊維
8 パーム椰子殻破砕物
9 パーム椰子殻粒
10 選別装置
11 供給口
12 篩
12a 第1篩
12b 第2篩
12c 第3篩
12d 第4篩
12e 第5篩
13 搬出路
14 ロータリードライヤー
15 加熱部
16 放熱部
17 連結部
18 バーナー
Claims (8)
- パーム椰子殻を破砕する破砕工程と、
破砕工程後のパーム椰子殻破砕物中の内果皮繊維を除去する内果皮繊維除去工程と、
内果皮線維除去工程後に、所望の大きさのパーム椰子殻粒を篩分けにより選別する選別工程と、
を有することを特徴とする、パーム椰子殻粒の製造方法。 - パーム椰子殻を破砕する破砕工程と、
破砕工程後のパーム椰子殻破砕物中の内果皮繊維を除去する内果皮繊維除去工程と、
を有し、
前記内果皮繊維除去工程が、破砕工程後のパーム椰子殻破砕物を水に浸漬させ、内果皮繊維を含む液体浮遊画分を除去する工程を有すること
を特徴とする、パーム椰子殻粒の製造方法。 - 前記内果皮繊維除去工程が、破砕工程後のパーム椰子殻破砕物を液体に浸漬させ、内果皮繊維を含む液体浮遊画分を除去する工程を有することを特徴とする、請求項1に記載のパーム椰子殻粒の製造方法。
- 所望の大きさの前記パーム椰子殻粒を選別する選別工程を備え、
前記選別工程は、
網目の大きさの異なる複数の篩を有し、網目の大きさが段階的に小さくなるように網目の大きい篩から順に配置された選別装置を用い、前記パーム椰子殻粒を篩分ける工程を有することを特徴とする、請求項1〜3の何れかに記載のパーム椰子殻粒の製造方法。 - さらに、選別工程後のパーム椰子殻粒を加熱乾燥することにより殺菌する殺菌工程を備えることを特徴とする、請求項4に記載のパーム椰子殻粒の製造方法。
- 前記パーム椰子殻粒が家禽用飼料原料であることを特徴とする、請求項1〜5の何れか一項に記載のパーム椰子殻粒の製造方法。
- 請求項6に記載の製造方法により製造された前記パーム椰子殻粒を添加する、家禽用飼料の製造方法。
- パーム椰子殻を破砕する破砕工程と、
破砕工程後のパーム椰子殻破砕物を水に浸漬させ、内果皮繊維を含む液体浮揚画分を除去することを特徴とする、内果皮繊維の除去方法。
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