JP6712603B2 - かみ合うキブル - Google Patents

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Description

本発明は、隣接して置かれたときに、互いにかみ合う構造を有する複数のペットフードキブルを含むペットフード製品であって、その構造が各片に所定の半径を持つ1つ以上の曲線を含むものであるペットフード製品に関する。本発明は、同じ袋内に包装されたキブルおよび他の含有物が、密度の差により互いから分離するのを防ぐ方法にも関する。
乾燥(dehydrated)または凍結乾燥(freeze-dried)果物または野菜片、乾燥または凍結乾燥肉片、もしくは肉類似食品などの他の非キブル片などと予混合されたキブルを有するペットフードが、人気が高まっており、ペットとペットの所有者の興味を引き付けている。通常、キブルは、加工中に特定の質量百分率の含有物と均一に分布するように混ぜられ、次いで、得られた混合物は、袋、箱、またはペットフードの貯蔵、輸送、陳列、および家庭内での摂取に適した他の容器内に包装される。しかしながら、乾燥または凍結乾燥片などの含有物は、キブルよりも密度がずっと軽いので、この2種類の構成部分は、輸送および取扱中の様々な時点で、より重いキブルが袋の底(または地面により近く置かれたいずれかの側)に沈み、より軽い乾燥または凍結乾燥片は大部分、袋の表面または上部に残り、別になるまたは分離するであろう。それに加え、凍結乾燥片(およびある程度は乾燥片)は、サクサクしていて脆いので、それらは、より小片に容易に壊れやすく、より小さい質量とサイズのために、キブルからの分離が悪化する。ペットの所有者が袋から、推奨量または体積のペットフードをすくうときに、分離した食品は、各食品単位において、凍結乾燥または乾燥片が多すぎるか少なすぎ、キブルが不十分か多すぎて、栄養およびカロリー摂取量について計算され提供された所望の質量百分率または分布の含有物のいずれも反映せずに終わるであろう。ペットフードの2種類の構成部分の不均一な分布は、それら2種類の構成部分を再び混合しようと袋を振盪することによって、消費者側で容易に是正できそうにない。振盪中に、異なる密度の構成部分の移動と分離が増すので、振盪は不均一な分布を悪化させる傾向にあり、脆い片は、摩擦と圧力のために、粉々に砕け、壊れてしまうであろう。不均一に分布した異なる構成部分を有する包装されたペットフード混合物は、そのような不均一な分布を是正しようとするか否かにかかわらず、意図した製品の美学、一貫した栄養プロファイルを提供できず、ペットフードの美味しさに影響し、糞便の質を変え、ペットに給餌するときにペットの所有者を失望もさせる。
したがって、ペットに対してより良い働きをし、意図する栄養および美学を与えるために、均一に混合された非キブルの含有物を有し、製品の寿命のどの段階でも均一に混合されたままであるペットフードが必要とされている。
本出願は、従来技術につきものの問題を克服し、制限するものではなく、加工、包装、輸送、陳列、貯蔵、および家庭内での摂取を含む、製品の取扱いのどの段階でも、均一に分布した非キブルの含有物を1種類以上有するペットフード製品およびそのペットフード製品を製造する方法を提供する。
本発明の1つの態様は、キブルと、1種類以上のオイル被覆含有物とを含むペットフードであって、その含有物の各々が、被覆含有物の密度を増加させる所定の質量百分率のオイルで被覆されたペットフードを提供する。別の実施の形態において、オイルコーティングは含有物を軟化させ、柔軟にし、よって、そのオイルコーティングは含有物が壊れるのを防ぐ。本開示のある形態において、その含有物は、乾燥または凍結乾燥形態にあるものを含む、果物または野菜の全体または一部であってよい。本開示のある形態において、その含有物は、乾燥または凍結乾燥形態にあるものを含む、肉のぶつ切りであってよい。本開示の他の形態において、その含有物は、補給物であってよい。ここに与えられているように、含有物は、小片、小部分、スライス、構成部分、ナゲット、ねばねばした塊(glob)、塊(lump)、およびそれらの任意の組合せからなる群より選択される形態にある。本開示のある形態において、その含有物を被覆するためのオイルは、ニワトリ、獣脂、または魚などの動物起源のものであってよい。本開示のある形態において、そのコーティングオイルは、大豆、ヒマワリ、ココナツ、オリーブ、菜種、藻類、植物油、並びに植物または微生物起源の他の適切な油、もしくはそれらの任意の組合せに由来してよい。本開示の1つの特別な形態において、そのコーティングオイルは、精製され、脱臭されたヤシ油である。
1つの実施の形態において、そのオイルの質量百分率は、オイルで被覆された後の含有物の総質量に基づく。あるいは、コーティングオイルの質量百分率は、ペットフード混合物の総質量に基づく。いくつかの実施の形態において、含有物の密度は、ポンド毎立方フィート(lb/cu ft)で表され、キブルの密度よりも軽い。オイル中に含有物を被覆する過程により、その含有物の密度が増加する。好ましい実施の形態において、その密度は、キブルの密度により近くなるように増加している。1つの実施の形態において、キブルの密度は、約20〜40、25〜35、または22〜32lb/cu ft(約320〜640、400〜560、または352〜513kg/m3)である。1つの実施の形態において、コーティングオイルは、含有物の密度を約4〜8lb/cu ft(約64〜128kg/m3)から約6〜10lb/cu ft(約96〜160kg/m3)、または約10〜14lb/cu ft(約160〜224kg/m3)から約16〜20lb/cu ft(約260〜320kg/m3)に増加させる。1つの実施の形態において、含有物の密度は、キブルの密度と等しくなるように、または含有物の密度がキブルの密度の20lb/cu ft(約320kg/m3)以内となるまで、増加させられる。別の実施の形態において、含有物の密度は、オイルで被覆される前に、キブルの密度の20%未満(全て、lb/cu ft)である。オイルのコーティングは、含有物の密度を、好ましくは少なくとも10%、より好ましくは10%から15%、さらにより好ましくは10%から20%、さらにまたより好ましくは15%から25%だけ増加させる。それによって、そのように被覆された含有物は、未被覆の含有物よりも、密度がキブルにより近くなる。
いくつかの実施の形態において、前記ペットフード混合物は、50質量%までのオイル被覆含有物(ペットフード製品の総質量の質量%)を含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフード混合物は、30〜40質量%のオイル被覆含有物を含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフード混合物は、20〜30質量%のオイル被覆含有物を含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフード混合物は、10〜20質量%のオイル被覆含有物を含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフード混合物は、1〜10質量%のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、そのペットフード混合物は、1.5〜3質量%のオイル被覆含有物を含む。
本開示の別の態様は、成形キブル(100)であって、そのキブルのエッジ(200)で所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含む1つ以上の構造を有する成形キブル(100)を提供する。この成形、または造形キブルは、隣接して配置されたときに、互いにかみ合って、格子状障壁(300)を形成する。1つの実施の形態において、そのキブルは三日月(102)の形状にある。1つの実施の形態において、そのキブルはピーナッツ(104)の形状にある。1つの実施の形態において、そのキブルは星(106)の形状にある。1つの実施の形態において、そのキブルはx(108)の形状にある。別の実施の形態において、そのキブルは花(110)の形状にある。さらに別の実施の形態において、そのキブルは歯車(112)の形状にある。そのキブルは、0.06インチ(約1.5mm)と0.25インチ(約6.4mm)の間の半径を有する1つ以上の湾曲部分を有するどの形状で造形されていても差し支えない。そのキブルは、90度と180度の間、好ましくは110度と180度の間、より好ましくは120度と150度の間の曲率角を有する凸曲線を有する。これらの構造において、ポケットを形成する曲線(220)および突出部分(212)は、半径(インチ)を使用して特定され、その半径は、キブルのサイズおよび構造にしたがって予め決められる。そのキブルは、約270度までの曲率角を有する凹曲線も含む。本開示により与えられるように、格子状障壁は、含有物がペットフードパッケージ内とそれを通って動くのを防ぐ、成形キブルの曲線含有エッジによって形成されるかみ合いを含む。さらに、その格子状障壁は、含有物がパッケージの1つの構成部分に凝集し、キブルから分離するのを防ぐことが好ましい。これにより、ペットフードパッケージが輸送され、動かされた後でさえも、そのパッケージ内で一貫して分布した製品を提供し、維持することが都合よい。そのような輸送および動きは、一般に、従来の形状のキブル内での含有物の分離および不均一または一貫性のない分布をもたらす。
本開示の別の態様において、パッケージ内に分布したある量の少なくとも2種類の異なる形状のキブルおよびある量の含有物を含むペットフード製品が提供される。異なる形状のキブルは、キブルの相対運動を減少させるかみ合う障壁を形成する、100度と180度の間の曲率角を有する湾曲ポケットを含む。そのポケットの数はキブルの形状による。例えば、三日月は1つのポケットを含み、ピーナッツは2つのポケットを含み、星は3つのポケットを含み、xは4つのポケットを含み、花は5つのポケットを含み、歯車は6つのポケットを含む。ポケットとキブルの形状が協働して、キブルと含有物との間の転位または動きを減少させるかまたは防ぐかみ合う障壁を形成する。そのような障壁は、キブルと含有物を含むパッケージの動きおよびぶつかり合いにかかわらず、キブルと含有物との間の所望の分布を維持するのに役立つ。パッケージは、出荷のために積み込まれ、小売店で降ろされ、消費者により棚から取り去られ、消費者により使用され、あちこち移動されるので、そのパッケージの動きおよびぶつかり合いは、よくある出来事である。一般に、この動きの全てにより、キブルと含有物がもはやパッケージ内で均一に分布していないほど、それらの分布が変わってしまう。本開示によるキブルと含有物が使用された場合、キブルと含有物の分布は、製品がパッケージ内に最初に配置されたときの分布から、変動が、好ましくは25%未満、より好ましくは20%未満、さらにより好ましくは15%未満、さらにより好ましくは10%、9%、8%、7%、6%、5%、4%、3%、2%、または1%未満であるように維持される。比較して、従来のキブルが使用された場合、パッケージが取扱い、動き、およびぶつかり合いを経験するときに、キブルと含有物の分布は維持されず、著しく悪化する。一方のパッケージが本開示によるキブルを含み、他方のパッケージが従来のキブルを含むという点だけで異なる、等しいサイズおよび等しい密度のキブルと、等しいサイズおよび等しい密度の含有物とを含有する2つのパッケージが、同じ取扱い、動き、およびぶつかり合いに曝される場合、本開示によるキブルを有するパッケージは、従来のキブルを含有するパッケージよりも、分布の変化が少なくとも10%小さい、より好ましくは15%小さい、さらにより好ましくは20%小さい、さらにより好ましくは少なくとも25%小さい、またさらにより好ましくは少なくとも30%小さい。パッケージがより多くの取扱い、動き、およびぶつかり合いを経験すると、そのパッケージ内のキブルと含有物の分布の差が大きくなるのが認識できる。しかしながら、本発明により製造されたキブルを含むパッケージは、従来のキブルを有するパッケージよりもずっと良好に分布を維持する。
本開示の追加の態様は、1つ以上の構造を有する成形キブル(100)と、1種類以上の含有物とを含むペットフードであって、各構造が、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含み、成形キブルが、隣接して配置されたときに、互いにかみ合い;キブルの構造が、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択されることがある、ペットフードを提供する。いくつかの実施の形態において、その含有物は、密度を増加させるためにオイル被覆されている。いくつかの他の実施の形態において、含有物は、オイル被覆されていない。いずれの実施の形態においても、かみ合う形状のキブルのみで、ペットフードの袋の1つの部分に含有物が分離するまたは含有物が凝集するのを防ぐのに十分である。
本開示において、1つ以上の構造を有する成形キブル(100)と、1種類以上のオイル被覆含有物とを含むペットフードであって、各構造が、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含み、成形キブルが、隣接して配置されたときに、互いにかみ合い;キブルの構造が、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択されることがあり;オイル被覆含有物の密度が、被覆前の含有物の密度と比較して、5%、10%、15%、20%または30%増加しており、含有物の密度は、成形キブルの重量密度に近くなる点まで増加させることができる、ペットフードも、提供される。
1つの実施の形態において、ペットフードは、三日月形キブル、ピーナッツ形キブル、星形キブル、x形キブル、十字形キブル、花形キブル、歯車形キブル、およびそれらの組合せからなる群より個別に選択される2種類の異なるキブル形状(100)から形成される。このペットフードは、小片、小部分、スライス、構成部分、ナゲット、ねばねばした塊、塊、およびそれらの任意の組合せからなる群より選択される形態にある、乾燥または凍結乾燥形態にあるものを含む、果物または野菜の全体または一部、肉のぶつ切り、人工肉のぶつ切り、補給物、およびそれらの組合せからなる群より選択される含有物をさらに含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフードは、少なくとも2種類の異なるキブル形状および1種類以上の含有物からなり、少なくとも1つの含有物がオイル被覆されている。
1つの実施の形態において、ペットフードは、3種類の異なるキブル(100)から形成され、そのペットフードは、それぞれの量で、三日月形キブル、ピーナッツ形キブル、および星形キブルを含む。このペットフードは、小片、小部分、スライス、構成部分、ナゲット、ねばねばした塊、塊、およびそれらの任意の組合せからなる群より選択される形態にある、乾燥または凍結乾燥形態にあるものを含む、果物または野菜の全体または一部、肉のぶつ切り、人工肉のぶつ切り、補給物、およびそれらの組合せからなる群より選択される含有物をさらに含む。いくつかの実施の形態において、そのペットフードは、少なくとも2種類の異なるキブル形状と、1種類以上の含有物とからなり、少なくとも1つの含有物がオイル被覆されている。
ペットフードは、単一成形キブル(100)であって、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含む構造を有するキブルと、1種類以上のオイル被覆含有物とを含み、成形キブルは、隣接して配置されたときに、互いにかみ合って、格子状障壁(300)を形成し;成形キブルとオイル被覆含有物の密度が実質的に等しく;キブルの構造が、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択され;オイル被覆含有物の密度が、被覆される前の同じ含有物と比較して、5%、10%、15%、20%または30%増加しており、含有物の密度は、成形キブルの重量密度に近くなる点まで増加させることができる。
特に、含有物が凍結乾燥果物または野菜である場合のように、含有物が、砕けやすく、脆く、壊れやすい場合、含有物をオイルで被覆すると、その含有物の可撓性、柔軟性、または復元力が増し、それらが、破壊に対してより耐性となることが都合よい。
意外なことに、含有物をオイルで被覆することは、含有物が長期間に亘りその色を維持するのにも役立つことが分かった。乾燥または凍結乾燥果物または野菜などの含有物の退色は、そのような含有物の色は、一般に、光劣化または顔料酸化のために時間の経過とともに褪せるので、当該技術分野において問題である。色褪せた含有物は、消費者にとって視覚的に魅力的ではなくなり、風味および栄養価は同様には低下していないという事実にもかかわらず、製品が不満足になることがある。
ここに与えられた全ての範囲は、その範囲内の各値と全値、並びにそのような値または部分的範囲の各々が開示されているかのように、それらの間の全ての部分的範囲を含む。さらに、本開示の全ての態様および実施の形態は、ここに開示されたいずれの態様または実施の形態、もしくは態様と実施の形態の組合せを含む、から実質的になる、またはからなる。
本発明の他の態様および反復が、下記により詳しく記載されている。
三日月形キブルの説明図 ピーナッツ形キブルの説明図 星形キブルの説明図 x形キブルの説明図 花形キブルの説明図 歯車形キブルの説明図 かみ合うキブルにより形成された格子障壁の説明図
本開示は、キブルと含有物の一貫して均一に混合された構成部分を含むペットフードを提供するための、成形キブルおよびオイルで被覆されたまたは被覆されていない含有物とのそれらの使用に関する。
本出願は、キブルと、1種類以上のオイル被覆含有物とを含むペットフードであって、その含有物の各々が、被覆含有物の密度を増加させる所定の質量百分率のオイルで被覆されたペットフードを提供する。含有物は、キブルを形成するために使用される食品混合物中に含まれないペットフードの構成部分である。あるペットフード製品中の含有物とキブルは、物理的に分離できる。含有物は、いくつかある望ましい特徴の中で、風味、栄養素、口当たり、消費者に対する魅力、および多様性を向上させるためにキブルと混合される。その含有物は、果物または野菜の全体または一部、肉のぶつ切り、または補給物であってよい。その含有物は、新鮮であっても、調理済みであっても、乾燥または凍結乾燥されていてもよい。その含有物は、小片、小部分、ナゲット、ねばねばした塊、または塊であってもよい。1つの実施の形態において、そのペットフードは2種類以上の含有物を含み、その含有物は、様々な種類の果物、野菜、肉、補給物、およびそれらの任意の組合せから選択してよい。含有物として使用するのに適した果物としては、以下に限られないが、リンゴ、トマト、バナナ、洋ナシ、イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどが挙げられる。含有物として使用するのに適した野菜としては、以下に限られないが、サツマイモ、ジャガイモ、マメ/豆、カボチャ、エンドウ豆、ズッキーニ、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、キュウリ、サヤマメが挙げられる。適切な肉源としては、以下に限られないが、ブタ、畜牛、ヒツジ、ヤギ、シカ、バッファロー、カンガルー、ワニ、カタツムリ、ニワトリ、アヒル、ガチョウ、シチメンチョウ、ホロホロチョウなどが挙げられる。含有物として使用するのに適した補給物としては、以下に限られないが、調味料、ビタミン、ミネラル、栄養補助食品、自然食品補給物、プレバイオティクス、プロバイオティクス、およびそれらの任意の組合せが挙げられる。様々な供給源により供給されてよい、ペットフードに適したビタミンとしては、以下に限られないが、ビタミンB1、B2、B3、B12、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンD、ナイアシン(B3またはビタミンPPとしても知られている)、ビオチン(ビタミンH)、メナジオン(ビタミンK)、葉酸(ビタミンB9)、ピリドキシン(B6)、ビタミンA、およびそれらの任意の組合せを供給する供給源が挙げられる。様々な供給源により供給されてよい、適切なミネラルとしては、以下に限られないが、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、リン、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、コバルト、およびそれらの任意の組合せが挙げられる。一般に、ビタミンおよびミネラルは、担体および/または香味料と混ぜ合わされ、キブルの形状および/またはサイズと見分けられる形状および/またはサイズに形成される。
含有物に適したコーティングオイルとしては、制限するものではなく、鶏脂、獣脂、または魚油、もしくは、大豆、ヒマワリ、ココナツ、オリーブ、菜種、藻類に由来するもの、および植物、動物または微生物起源の他の適切なオイル、またはそれらの任意の組合せが挙げられる。そのコーティングオイルは、生であっても、精製されていても、粉末であっても、全体であってもよい。オイルは、脱臭、非GMO、有機、抗生物質またはホルモンを含まない、もしくはそれらの任意の組合せであってもよい。被覆のためのオイルは、その風味、栄養価、物理的性質、および/または被覆すべき製品の天然または人工の食品の色を安定化させるその能力により選択してよい。そのコーティングオイルは、制限するものではなく、香味料、着色料、ビタミン、ミネラル、栄養補助食品、天然および人工の保存料、酸化防止剤、加工助剤、およびそれらの任意の組合せを含む随意的な添加物をさらに含んでよい。1つの実施の形態において、そのコーティングオイルは、精製され脱臭されたココナツ油である。1つの実施の形態において、コーティングオイルの百分率は、キブルとオイル被覆含有物とを含むペットフード製品の質量と比べたときのオイルの総質量に基づく。別の実施の形態において、コーティングオイルの百分率は、キブルとオイル被覆含有物の混合物を含むペットフード製品中のオイル被覆含有物の総質量に基づく。本開示は、コーティングオイルの百分率は、ある特定のペットフード混合物に使用されるキブルと非被覆含有物の密度の格差により決まると定める。添加されるコーティングオイルの百分率は、最小で、含有物の密度を増加させるのに十分であるべきである。
前記コーティングオイルの適切な質量百分率は、被覆後の含有物の密度を増加させるものである。1つの実施の形態において、含有物の密度は、少なくとも1lb/cu ft(約16kg/m3)、より好ましくは少なくとも2lb/cu ft(約32kg/m3)だけ増加させられ、ここで、1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8、1.9、2.1、2.2、2.3、2.4、2.5、2.6、2.7、2.8、2.9、3、1〜3、1〜5、2〜3、4〜5lb/cu ft以上(×約16kg/m3)などの増加が考えられる。別の実施の形態において、その密度は、その特定のペットフード混合物に使用されるキブルの密度に少なくとも10%、より好ましくは少なくとも20%、さらにより好ましくは少なくとも30%近くなるような点まで増加させられる。その密度は、単位体積(V)当たりの質量数(m)として定義される。本開示において、キブルと含有物の密度は、ポンド毎立方フィートまたはインチ(lb/cu ftまたはlb/cu in)として表されることがある。いくつかの実施の形態において、キブルの密度は、約20lb/cu ft(約320kg/m3)と約40lb/cu ft(約640kg/m3)の間である。いくつかの実施の形態において、キブルの密度は、約25lb/cu ft(約400kg/m3)と約35lb/cu ft(約560kg/m3)の間である。いくつかの実施の形態において、キブルの密度は、約27lb/cu ft(約432kg/m3)と約30lb/cu ft(約480kg/m3)の間である。いくつかの実施の形態において、キブルの密度は、約28lb/cu ft(約450kg/m3)である。いくつかの実施の形態において、含有物の密度は、被覆前で、約4lb/cu ft(約64kg/m3)と約8lb/cu ft(約128kg/m3)の間であり、被覆後は、約6lb/cu ft(約96kg/m3)と約10lb/cu ft(約160kg/m3)の間である。いくつかの実施の形態において、含有物の密度は、被覆前で、約6lb/cu ft(約96kg/m3)であり、被覆後は、約8lb/cu ft(約128kg/m3)である。
前記コーティングオイルの質量百分率は、アメリカ飼料検査官協会(AAFCO)の栄養必要量または他の管理基準にしたがってペットフード製品の脂肪含量に計算される。密度が軽いペットフード混合物の構成部分は含有物であり、よって、含有物およびキブルの密度を等しくするために、特定の質量百分率のコーティングオイルが必要とされる場合、そのコーティングオイルを含有物に施すことになることが好ましい。キブルおよび含有物の相対的サイズは、4倍以下(すなわち、キブルは、含有物より4倍以下しか大きくない、または含有物は、キブルより4倍以下しか大きくない)、または3倍以下、または2倍以下である。このように、キブルおよび含有物のサイズの比は、1:1、1:2、1:3、および1:4であり得、その比は、キブル対含有物、または含有物対キブルのいずれであっても差し支えない。本開示を考慮して、当業者は、含有物を所望の量のオイルで被覆することによって、キブルと含有物との間の密度差を減少させながら、含有物のサイズを所望の範囲内に制御することができる。
含有物の密度を重くする以外に、含有物を被覆する別の利点は、含有物を、いずれの段階での取扱い中にも、破壊または破砕を防ぐのにより柔軟にすることである。乾燥または凍結乾燥果物または野菜を被覆することにより、コーティングオイルは、含有物の柔軟性のなさを弱め、したがって、より一層、キブルから分離し、ペットフード混合物の表面上に沈降しやすくなるより小片への含有物の破壊を減少させる。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は、50質量%までの(ペットフード製品の総質量に基づく;特に明記のない限り、下記と本開示中ずっと同じである)1種類以上のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は1質量%から10質量%のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は10質量%から20質量%のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は20質量%から30質量%のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は30質量%から40質量%のオイル被覆含有物を含む。別の実施の形態において、そのペットフード製品は40質量%から50質量%のオイル被覆含有物を含む。1つの実施の形態において、その含有物のコーティングオイルは、オイル被覆含有物の総質量の約5質量%から約30質量%を占める。1つの実施の形態において、その含有物のコーティングオイルは、オイル被覆含有物の総質量の約10質量%から約25質量%を占める。1つの実施の形態において、その含有物のコーティングオイルは、オイル被覆含有物の総質量の約12質量%から約18質量%を占める。1つの実施の形態において、そのペットフード製品は1.5〜3質量%の含有物を含む。1つの特別な実施の形態において、そのペットフード製品は1.5〜3質量%の含有物を含み、その含有物は凍結乾燥果物および野菜であり、その含有物のコーティングオイルはココナツ油であり、ココナツ油はオイル被覆含有物の総質量の13〜15質量%を占める。
オイルコーティングによりペットフード混合物中の含有物の密度を増加させることに加え、本出願は、ペットフード混合物中の含有物の分布をさらに改善させるためのキブルの構造を提供する。それに加え、含有物の分布は、キブルと含有物を保持するパッケージの動きにかかわらず、時間の経過に亘り維持される。開示されるように、本出願は、さらに、キブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含む1つ以上の構造を有する成形キブルであって、隣接して配置されたときに、お互いにかみ合って、格子状障壁(300)を形成する成形キブルを提供する。そのキブルの構造は、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択されることがある。
図1は、三日月(102)の構造を有する成形キブルを示している。三日月形キブルは、所定の半径の曲線を1つ有する。
図2は、ピーナッツ(104)の構造を有する成形キブルを示している。ピーナッツ形キブルは、所定の半径の曲線を2つ有する。
図3は、星(106)の構造を有する成形キブルを示している。星形キブルは、所定の半径の曲線を3つ有する。
図4は、x(108)の構造を有する成形キブルを示している。x形キブルは、所定の半径の曲線を4つ有する。
図5は、花(110)の構造を有する成形キブルを示している。花形キブルは、所定の半径の曲線を5つ有する。
図6は、歯車(112)の構造を有する成形キブルを示している。歯車形キブルは、所定の半径の曲線を6つ有する。
成形キブルの構造は、別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/またはキブルのエッジで7以上の曲線を有するものも含む。
前記キブルのエッジ(200)での全ての曲線(220)は、窪んだ空間を有するポケット(210)を与え;一方で、全ての2つの隣接する曲線(220)は、キブルの中心から外に広がる突出部分(212)を与える(三日月(102)形を除いて、2つの突出部分(212)は、1つの曲線およびキブルの残りのエッジにより形成される)。ここに開示された各構造は、少なくとも1つのポケットおよび少なくとも1つの突出部分を有する。ポケットを有するキブルおよび突出部分を有するキブルが十分な数で所定の空間に配置されたときに、ポケットおよび突出部分が互いに絡まって、円形または楕円形エッジを有する非成形キブル間にそうでなければ残される空気を満たす。所定の空間に配置される、ポケットを有するキブルおよび突出部分を有するキブルの数が大きい程、キブル間に残る空隙が小さくなる。この構造が、含有物がキブルを通って落ち、キブルと含有物を収容するパッケージの底に沈降するのを阻害するまたは防ぎ、それによって、ペットフードの表面または上部にある含有物の数を増加させ、ペットフードの底部または下部にある含有物の数を減少させる、格子状障壁(300)(図7)を効果的に形成する。ここでの実施の形態によれば、1種類以上の形状のキブルを一緒に混合して、かみ合う障壁を提供することができる。1つの実施の形態において、ペットフード混合物は、単一成形キブルおよび含有物を有する。1つの実施の形態において、ペットフード混合物は、2種類の形状のキブルおよび含有物を有する。別の実施の形態において、ペットフード混合物は、少なくとも3種類の形状のキブルおよび含有物を有する。複数の形状のキブルを有するペットフード混合物において、各々がどの百分率(量、質量、または体積)であってもよい。
形成された曲線(220)またはポケット(210)は、所定の半径および曲率角により記載されることがある。キブルは、0.06インチ(約1.5mm)と0.25インチ(約6.4mm)の間の半径を有する1つ以上の曲線部分を有するどの形状に構成しても差し支えない。そのキブルは、90度と180度の間、好ましくは100度と170度の間、より好ましくは120度と150度の間の曲率角を有することが好ましい。例えば、大型キブルについて、ポケットの半径は、三日月構造で約0.108から0.129インチ(約2.74から3.28mm)、星構造で約0.172から0.212インチ(約4.37から5.38mm)、ピーナッツ構造で約0.102から0.132インチ(約2.59から3.35mm)であり得る。別の組のより小さいキブルについて、ポケットの半径は、三日月構造で約0.094から0.119インチ(約2.39から3.02mm)、星構造で約0.118から0.15インチ(約3.00から3.81mm)、ピーナッツ構造で約0.077から0.095インチ(約1.96から2.41mm)であり得る。半径はキブルのサイズに依存し、よってそのようなサイズは当業者により決定されることが理解されよう。ふさわしい半径は、互いに隣接して無作為に配置されたキブルのサイズを考慮して、かみ合うポケットおよび突出部分を効果的に形成できるものである。
前記成形キブルは、キブルを製造するのに適したどのプロセスにより製造しても差し支えない。キブルは、射出成形、クラムシェル成形、押出し、冷間成形押出、回転式成形、またはそれらの任意の組合せからなる群より選択されるプロセスを使用して製造されることが好ましい。当業者は、所定の拘束、サイズ、形状、テクスチャー、ゲル化レベルなどを有する特定の成分を有するキブルを得るために、適切な設定および調節を行って、どのように異なるプロセスを適用するかを理解している。
ここに開示されたように、前記成形キブルは、従来のキブルと含有物の混合物を含むペットフードと比べて、混合物内で互いに対する各々の分布が改善されたキブル/含有物のペットフードを提供するために、オイルコーティングの有無にかかわらず、含有物と混合することができる。このように、本出願は、1種類以上の構造を有する成形キブルと、1種類以上の含有物とを含むペットフードであって、各構造が、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含み;この成形キブルは、隣接して配置されたときに、互いにかみ合い;そのキブルの構造は、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択されることがある、ペットフードを提供する。成形キブルの曲線を構成するエッジによるかみ合いは、より小さいサイズか、またはより軽い密度かにかかわらず、含有物が、そのペットフード混合物中で均一に混合されたままであるのではなく、区域で、沈降または集合するのを防ぐ格子状障壁(300)を形成することができる。
本出願は、1種類以上の構造を有する成形キブルと、1種類以上のオイル被覆含有物とを含むペットフードであって、各構造が、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケット(210)を含み;この成形キブルは、隣接して配置されたときに、互いにかみ合い;そのキブルの構造は、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、および7以上の曲線を有する任意の他の形状から選択されることがあり、成形キブルとオイル被覆含有物の密度が実質的に等しい、ペットフードをさらに提供する。オイルで被覆された後の含有物の増加した密度との組み合わせで、曲線を構成するエッジを介してかみ合うキブルにより形成された格子状障壁(300)は、含有物とキブルが、ペットフードの異なる区域に分離し、沈降するのを防ぐ。
本出願は、単一成形キブルであって、そのキブルのエッジ(200)で、所定の半径の曲線(220)により形成された少なくとも1つのポケットを含む構造を有するキブルと、1種類以上のオイル被覆含有物とを含むペットフードにおいて、成形キブルは、隣接して配置されたときに、互いにかみ合って、格子状障壁(300)を形成し;成形キブルとオイル被覆含有物の密度が、10:1と1:1の間の比、または所望の任意の他の比にあり;キブルの構造が、三日月(102)、ピーナッツ(104)、星(106)、x(108)、花(110)、歯車(112)、並びに別の形状とかみ合うことのできる任意の他の形状および/または7以上の曲線を有するものから選択される、ペットフードをさらに提供する。曲線を構成するエッジを介して成形キブルのかみ合いにより形成された格子状障壁(300)、並びにオイルで被覆された後の含有物の増加した密度は、含有物とキブルが、ペットフードのそれぞれの区域において、分離、沈降、または集合することの発生を防ぐ、または低下させる。
ここに開示されたように、かみ合う成形キブルおよび/またはオイル被覆含有物を有するペットフード混合物は、密度の格差のために混合物中の構成部分の不均一な分布の問題を解決し、それにより、全ての給餌において一貫した、バランスのとれた成分および栄養素組成物を供給する。
以下の実施例は、本発明をさらに実証し、説明することを単に意図したものである。したがって、本発明は、これらの実施例の詳細のいずれにも制限されるべきではない。
実施例1−乾燥野菜および果物と、単一成形キブルとを有するペットフード混合物
Figure 0006712603
実施例2−凍結乾燥野菜および果物と、2種類の成形キブルとを有するペットフード混合物
Figure 0006712603
実施例3−凍結乾燥肉と、単一成形キブルとを有するペットフード混合物
Figure 0006712603
実施例4−密度が同様の、凍結乾燥肉と、単一成形キブルとを有するペットフード混合物
Figure 0006712603
実施例5−オイルコーティングを有する含有物と有さない含有物を被覆するテクスチャー性能解析
非キブル含有物として使用されるのに適した、乾燥または凍結乾燥エンドウ豆、サヤマメ、サツマイモ、リンゴ、およびクランベリーを、バルク剪断(Bulk Shear)解析を使用して、オイル被覆の前後のテクスチャー性能について試験した。使用したコーティングオイルは、ココナツ油であった。試料の全体のテクスチャー特性を決定するパラメータを以下に挙げる:
・ 堅さ−グラフで最大/ピーク力(N)として定義される;
・ 距離−開始から最大/ピーク力までの距離(mm)として定義される;
・ 剪断仕事−開始からピーク力までの曲線の下の面積(N・秒)として定義される;製品を剪断するのに要するエネルギーを測定する;
・ 接着強度−グラフの絶対値の負のピーク力(N)として定義される;この力は、プローブが元の位置に戻るときに測定される;および
・ 接着仕事−負のピークの開始から絶対値の負のピーク力までの曲線の下の面積(N・秒)として定義される。
このバルク剪断解析を行うために、TA HDplus Texture Analyzer(マサチューセッツ州、ハミルトン所在のTexture Technologies Corporation)を使用した。Kramer ShearまたはMini−Kramer Shearを使用した試験の概要が、表5に示されている。試料の量および反復回数は、受け取った試料の量に基づいて決定した。
Figure 0006712603
サイズが異なるために、サヤマメ、サツマイモ、およびリンゴは、Kramer Shear Cell(5翼)を使用して解析したのに対し、エンドウ豆およびクランベリーは、mini−Kramer Shear Cellを使用して解析した。Kramer Shear Anlysisの設定が、表6および7に与えられている。
Figure 0006712603
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バルク剪断テクスチャー解析は、サヤマメ、サツマイモ、リンゴ、およびクランベリーの未被覆試料と被覆試料との間で全体的な違いを示すことができたが、未被覆エンドウ豆と被覆エンドウ豆との間では示せなかった。ANOVA単一因子解析に基づいて、非被覆エンドウ豆と被覆エンドウ豆(表12)は、全てのパラメータで同様であることが分かった;堅さ、ピーク力までの距離、および剪断仕事(p>0.05)。未被覆のサヤマメ(表8)、サツマイモ(表9)、リンゴ(表10)、およびクランベリー(表11)は全て、それらの対応する被覆試料とは統計的に異なることが分かった(p<0.05)。
Figure 0006712603
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サヤマメ、サツマイモ、リンゴおよびクランベリーについて、堅さ、剪断仕事、接着強度、および接着仕事の結果は全て、被覆試料と比べて、未被覆試料のほうが高かった。これらの試料についての試験結果は、未被覆試料は、よりサクサクしており、柔軟性がなく、力が加えられると砕ける傾向にあるのに対し、オイルコーティングは、含有物の可撓性、柔軟性、および復元力を増し、それらを破壊に対してより耐性にするという観察と一致していた。
本発明は、ここに記載された特定の実施の形態に限定されず、以下の特許請求の範囲により定義された新規の概念の精神および範囲から逸脱せずに、様々な変更および改変を行ってよいことを理解すべきである。さらに、出願人の発明の他の多くの利点は、先の説明および以下の特許請求の範囲から当業者に明白であろう。
以下、本発明の好ましい実施形態を項分け記載する。
実施形態1
ある量の少なくとも2種類の異なる形状のキブル、および
ある量の1種類以上の含有物、
を含むペットフード。
実施形態2
前記含有物が、乾燥製品、凍結乾燥製品、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態3
前記含有物が、果物または野菜の全体または一部、肉のぶつ切り、または補給物からなる群より選択される、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態4
前記果物が、リンゴ、トマト、バナナ、洋ナシ、イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、ラズベリー、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態3に記載のペットフード。
実施形態5
前記野菜が、サツマイモ、ジャガイモ、マメ/豆、カボチャ、エンドウ豆、ズッキーニ、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、キュウリ、サヤマメ、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態3に記載のペットフード。
実施形態6
前記肉のぶつ切りが、ブタ、畜牛、ヒツジ、ヤギ、シカ、バッファロー、カンガルー、ワニ、カタツムリ、ニワトリ、アヒル、ガチョウ、シチメンチョウ、ホロホロチョウ、およびそれらの組合せからなる群より選択される供給源からのものである、実施形態3に記載のペットフード。
実施形態7
前記補給物が、1種類以上の調味料、ビタミン、ミネラル、栄養補助食品、自然食品補給物、プレバイオティクス、プロバイオティクス、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態3に記載のペットフード。
実施形態8
前記ビタミンが、ビタミンB1、B2、B12、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンD、ナイアシン(ビタミンPP)、ビオチン(ビタミンH)、メナジオン(ビタミンK)、葉酸(ビタミンB9)、ピリドキシン(B6)、ビタミンA、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態7に記載のペットフード。
実施形態9
前記ミネラルが、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、リン、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、コバルト、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態7に記載のペットフード。
実施形態10
前記含有物が、小片、小部分、ナゲット、ねばねばした塊、塊、およびそれらの任意の組合せからなる群より選択される形態にある、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態11
前記含有物の各々が、ある量のオイルで被覆されている、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態12
前記オイルが、鶏脂、獣脂、大豆、ヒマワリ、ココナツ、オリーブ、菜種、藻類に由来する油、植物、動物または微生物起源の他の適切な油、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態13
前記オイルがココナツ油である、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態14
前記ある量のオイルにより、該オイルで被覆される前後での前記含有物の密度の比較に基づいて、該含有物の密度が30%まで増加する、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態15
前記ある量のオイルにより、前記含有物の密度が少なくとも1lb/立方フィート(約16kg/m 3 )増加する、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態16
前記キブルの密度が約20〜40lb/cu ft(約320〜640kg/m 3 )である、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態17
前記キブルの密度が20〜40lb/cu ft(約320〜640kg/m 3 )であり、前記含有物の密度が、オイルで被覆される前に、約4〜8lb/cm ft(約64〜128kg/m 3 )であり、オイルで被覆された後に、約6〜8lb/cu ft(約96〜128kg/m 3 )であり、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態18
前記キブルが前記含有物より4倍まで大きい、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態19
前記含有物が前記キブルより4倍まで大きい、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態20
前記ペットフードが50質量%までのオイル被覆含有物および50質量%までのキブルを含む、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態21
前記ペットフードが1.5〜3質量%のオイル被覆含有物を含む、実施形態11に記載のペットフード。
実施形態22
各キブルが、該キブルのエッジで所定の半径の曲線により形成された少なくとも1つのポケットを含む構造を1つ以上有し、該キブルが、別のキブルと隣接して配置されたときに、互いにかみ合って、格子状障壁を形成する、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態23
前記キブルの形状が、三日月、ピーナッツ、星、x、花、歯車、または7つ以上の曲線を有する任意の形状からなる群より選択される、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態24
前記曲線がその半径により特定される、実施形態22に記載のペットフード。
実施形態25
前記半径が、前記キブルのサイズおよび構造にしたがって設定される、実施形態24に記載のペットフード。
実施形態26
前記格子状障壁が、前記ペットフードのパッケージ内のある区域において前記含有物が沈降するのを防ぐ、前記キブルの曲線を構成するエッジにより形成されたかみ合いを含む、実施形態22に記載のペットフード。
実施形態27
前記キブルが、射出成形、クラムシェル成形、押出し、冷間成形押出、回転式成形、およびそれらの組合せからなる群より選択されるプロセスにより製造される、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態28
3種類の異なる形状のキブルがある、実施形態1に記載のペットフード。
実施形態29
前記3種類の異なる形状のキブルの形状が、三日月、ピーナッツ、および星である、実施形態28に記載のペットフード。
実施形態30
パッケージ内に分布した、ある量の少なくとも2種類の異なる形状のキブルと、ある量の含有物とを含むペットフード製品において、該異なる形状のキブルが、前記パッケージが動かされたときに、該キブルと含有物の分布が比較的不変のままであるように、該キブルと含有物の相対運動を減少させるかみ合う障壁を形成する、100度と180度の間の曲率角を有する湾曲ポケットを含む、ペットフード製品。
実施形態31
前記キブルと含有物の分布が、前記パッケージが充填されたときから、消費者に開けられるときまで、20%を超えて変動しない、実施形態30に記載のペットフード製品。
実施形態32
前記パッケージが充填されたときと、該パッケージが消費者に開けられたときの、前記キブルと含有物の分布の変動が、同様の密度とサイズであるが、キブルにポケットを含まないキブルと含有物を有するパッケージよりも、少なくとも10%少ない、実施形態30に記載のペットフード製品。
100 成形キブル
102 三日月
104 ピーナッツ
106 星
108 x
110 花
112 歯車
200 エッジ
210 ポケット
220 曲線

Claims (16)

  1. ある量の少なくとも2種類の異なる形状のキブル、および
    ある量の1種類以上の含有物、
    を含むペットフードであって、
    前記含有物の各々が、ある量のオイルで被覆されており、前記ある量のオイルにより、前記含有物の密度が少なくとも1lb/立方フィート(約16kg/m 3 )増加する、ペットフード
  2. 前記含有物が、乾燥製品、凍結乾燥製品、およびそれらの組合せから選択される、請求項1記載のペットフード。
  3. 前記含有物が、果物、野菜、肉のぶつ切り、補給物、およびそれらの組合せから選択される、請求項1記載のペットフード。
  4. 前記果物が、リンゴ、トマト、バナナ、洋ナシ、イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、ラズベリー、およびそれらの組合せから選択される、請求項3記載のペットフード。
  5. 前記野菜が、サツマイモ、ジャガイモ、マメ/豆、カボチャ、エンドウ豆、ズッキーニ、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、キュウリ、サヤマメ、およびそれらの組合せから選択される、請求項3記載のペットフード。
  6. 前記肉のぶつ切りが、ブタ、畜牛、ヒツジ、ヤギ、シカ、バッファロー、カンガルー、ワニ、カタツムリ、ニワトリ、アヒル、ガチョウ、シチメンチョウ、ホロホロチョウ、およびそれらの組合せから選択される供給源からのものである、請求項3記載のペットフード。
  7. 前記ある量のオイルにより、該オイルで被覆される前後での前記含有物の密度の比較に基づいて、該含有物の密度が30%まで増加する、請求項1記載のペットフード。
  8. 前記キブルの密度が約20〜40lb/cu ft(約320〜640kg/m3)である、請求項1記載のペットフード。
  9. 前記キブルの密度が20〜40lb/cu ft(約320〜640kg/m3)であり、前記含有物の密度が、オイルで被覆される前に、約4〜8lb/cm ft(約64〜128kg/m3)であり、オイルで被覆された後に、約6〜10lb/cu ft(約96〜160kg/m3)であり、請求項1記載のペットフード。
  10. 前記キブルが前記含有物より4倍まで大きい、請求項1記載のペットフード。
  11. 前記ペットフードが50質量%までのオイル被覆含有物を含む、請求項1記載のペットフード。
  12. 各キブルが、該キブルのエッジで所定の半径の曲線により形成された少なくとも1つのポケットを含む構造を1つ以上有し、該キブルが、別のキブルと隣接して配置されたときに、互いにかみ合って、格子状障壁を形成する、請求項1記載のペットフード。
  13. 前記キブルの形状が、三日月、ピーナッツ、星、x、花、歯車、7つ以上の曲線を有する形状、およびそれらの組合せから選択される、請求項1記載のペットフード。
  14. 前記格子状障壁が、前記ペットフードのパッケージ内のある区域において前記含有物が沈降するのを防ぐ、前記キブルの曲線を構成するエッジにより形成されたかみ合いを含む、請求項12記載のペットフード。
  15. 前記キブルが、射出成形、クラムシェル成形、押出し、冷間成形押出、回転式成形、およびそれらの組合せから選択されるプロセスにより製造される、請求項1記載のペットフード。
  16. ペットフード製品において、
    ある量の少なくとも2種類の異なる形状のキブルと、
    パッケージ内に分布したある量の含有物と、
    を含み、
    前記異なる形状のキブルが、前記パッケージが動かされたときに、該キブルと含有物の分布が比較的不変のままであるように、該キブルと含有物の相対運動を減少させるかみ合う障壁を形成する、100度と180度の間の曲率角を有する湾曲ポケットを含む、ペットフード製品であって、
    前記含有物が、ある量のオイルで被覆されており、前記ある量のオイルにより、前記含有物の密度が少なくとも1lb/立方フィート(約16kg/m 3 )増加する、ペットフード製品
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