JP6660726B2

JP6660726B2 - Paste riser

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Publication number: JP6660726B2
Application number: JP2015244457A
Authority: JP
Inventors: 聡一深沢
Original assignee: Suntory Holdings Ltd
Current assignee: Suntory Holdings Ltd
Priority date: 2015-12-15
Filing date: 2015-12-15
Publication date: 2020-03-11
Anticipated expiration: 2035-12-15
Also published as: JP2017109757A

Description

本発明は、液体が充填された容器を搬送する搬送手段、前記搬送手段による前記容器の搬送方向に沿って配設された複数の散水部及び前記各散水部の下方に配設され前記各散水部から散水された水を貯水する複数の貯水部を備え、前記搬送手段により搬送される前記容器に向けて前記散水部ごとに異なる温度の水を散水することによって、前記容器の搬送方向に沿って、上流側から、搬送された前記容器を昇温する昇温領域、昇温された前記容器を保温する保温領域及び保温された前記容器を降温する降温領域が構成されたパストライザに関するものである。 The present invention relates to a conveying means for conveying a container filled with a liquid, a plurality of water sprinkling units arranged along a conveying direction of the container by the conveying means, and the sprinkling units arranged below the sprinkling units. A plurality of water storage sections for storing water sprinkled from the section, by spraying water at a different temperature for each sprinkler section toward the container conveyed by the conveying means, along the transport direction of the container The present invention relates to a past riser having a temperature rising area configured to raise the temperature of the conveyed container, a temperature maintaining area configured to maintain the temperature of the heated container, and a temperature decreasing area configured to decrease the temperature of the heated container from an upstream side. .

液体が充填された容器を熱処理するための装置であるパストライザは、一般に、容器を搬送する搬送コンベヤの上方に散水ノズルが、そして下方に貯水タンクが設置され、この貯水タンク内の水をポンプにより散水ノズルに送って容器に散水し、散水された水を貯水タンクに環流させるようになっている。 A pasterizer, which is a device for heat-treating a container filled with liquid, is generally provided with a watering nozzle above a transport conveyor for transporting the container, and a water storage tank below the container, and the water in the water storage tank is pumped by a pump. The water is sent to the watering nozzle to sprinkle water on the container, and the sprinkled water is returned to the water storage tank.

パストライザでは、それぞれ散水温度が異なる複数の散水領域を有している。これら各散水領域において容器に水を散水して貯水タンクに環流させると、散水された水は容器と熱交換されるため、各散水領域の貯水タンク内の水が時間の経過とともに温度が上昇し、又は下降してしまう。
そこで、各貯水タンクに加熱蒸気と冷却水の供給配管を接続し、貯水タンク内の水の温度が下降したら加熱蒸気を供給し、温度が上昇した場合には冷却水を供給することにより、各散水領域の水の温度を設定温度に維持するように制御している。 The past riser has a plurality of watering regions each having a different watering temperature. When water is sprinkled into the container in each of these sprinkling areas and refluxed to the water storage tank, the sprinkled water exchanges heat with the container, so the temperature in the water in the water storage tank in each sprinkling area increases with time. Or fall.
Therefore, by connecting heating steam and cooling water supply pipes to each water storage tank, heating water is supplied when the temperature of the water in the water storage tank drops, and cooling water is supplied when the temperature rises. The temperature of the water in the sprinkling area is controlled to be maintained at the set temperature.

このような水の温度制御をするにあたり、特許文献１に示すパストライザは、それぞれ散水温度が異なる複数の散水領域を有し、第１貯水部３Ｇに貯水された水を第７散水ノズル４Ａに送水し、第７貯水部３Ａに貯水された水を第１領域の散水ノズル４Ｇに送水するような循環手段を有することによって、加熱蒸気や冷却水の使用量の低減を達成している。なお、当該説明における符号は特許文献１におけるものである。 In performing such water temperature control, the past riser disclosed in Patent Literature 1 has a plurality of watering areas each having a different watering temperature, and sends water stored in the first water storage unit 3G to the seventh watering nozzle 4A. And by having the circulation means which sends the water stored in the 7th water storage part 3A to the water sprinkling nozzle 4G of a 1st area, reduction of the consumption of heating steam and cooling water is achieved. The reference numerals in the description are those in Patent Document 1.

特開２０１１−１３６７４０号公報JP 2011-136740 A

パストライザにおいては使用する水の量が膨大であり、その使用及び排水処理に費用がかかるため、系外から供給される水の使用量を極力抑えることが要望されていた。 Since the amount of water used in the past riser is enormous, and its use and wastewater treatment are expensive, it has been demanded to minimize the amount of water supplied from outside the system.

本発明の目的は、各散水領域において散水される水の温度調節及び貯水量の調節のために、系外から供給される冷却水量を低減できるパストライザを提供することにある。 An object of the present invention is to provide a pasterizer capable of reducing the amount of cooling water supplied from outside the system for adjusting the temperature of water sprinkled in each sprinkling region and the amount of stored water.

上述の目的を達成するための、本発明によるパストライザの特徴構成は、液体が充填された容器を搬送する搬送手段、前記搬送手段による前記容器の搬送方向に沿って配設された複数の散水部及び前記各散水部の下方に配設され前記各散水部から散水された水を貯水する複数の貯水部を備え、前記搬送手段により搬送される前記容器に向けて前記散水部ごとに異なる温度の水を散水することによって、前記容器の搬送方向に沿って、上流側から、搬送された前記容器を昇温する昇温領域、昇温された前記容器を保温する保温領域及び保温された前記容器を降温する降温領域が構成されたパストライザであって、前記昇温領域は、前記容器を段階的に加熱する予熱領域及び前記予熱領域により加熱された前記容器をさらに加熱する加熱領域を有し、前記降温領域は、前記容器を段階的に冷却する徐冷領域及び前記徐冷領域により冷却された前記容器をさらに冷却する冷却領域を有し、前記予熱領域の貯水部に貯水された水を前記徐冷領域の散水部に送水する低温経路及び前記徐冷領域の貯水部に貯水された水を前記予熱領域の散水部に送水する高温経路を有する相互循環手段、前記加熱領域、前記保温領域及び前記冷却領域のそれぞれの貯水部に貯水された水をそれぞれの散水部に送水する経路を有する自己循環手段、少なくとも前記予熱領域、前記加熱領域、前記保温領域、前記徐冷領域及び前記冷却領域において散水される水に加熱蒸気を供給する加熱手段、少なくとも前記予熱領域、前記加熱領域、前記保温領域、前記徐冷領域及び前記冷却領域において散水される水に系外から冷却水を供給する冷却手段、前記冷却領域の貯水部に系外から補給水を供給する供給手段並びに前記冷却領域の貯水部に貯水された水の一部をその他の貯水部に供給する再供給手段を備えている点にある。 In order to achieve the above-described object, a characteristic configuration of the past riser according to the present invention includes a conveying unit that conveys a container filled with liquid, a plurality of water sprinkling units arranged along a conveying direction of the container by the conveying unit. And a plurality of water storage units disposed below each of the water sprinkling units for storing water sprinkled from the water sprinkling units, and having different temperatures for the water sprinkling units toward the containers conveyed by the conveying means. By spraying water, along the transport direction of the container, from the upstream side, from the upstream side, a temperature-raising region for raising the temperature of the transported container, a temperature-retaining region for retaining the temperature of the heated container, and the temperature-retained container. A temperature lowering region configured to lower the temperature of the container, wherein the temperature increasing region has a preheating region that heats the container stepwise and a heating region that further heats the container heated by the preheating region. The temperature-lowering region has a slow cooling region that cools the container stepwise and a cooling region that further cools the container cooled by the slow cooling region, and stores water stored in a water storage portion of the preheating region. Mutual circulation means having a low-temperature path for sending water to the water sprinkling section in the slow cooling area and a high-temperature path for sending water stored in the water storage section in the slow cooling area to the water sprinkling section in the preheating area, the heating area, and the heat retaining area. And a self-circulation means having a path for sending water stored in each water storage section of the cooling area to each water sprinkling section, at least the preheating area, the heating area, the heat retaining area, the slow cooling area, and the cooling area. Heating means for supplying heating steam to the water sprinkled in the at least the preheating area, the heating area, the heat retaining area, the slow cooling area and the water sprinkled in the cooling area. Cooling means for supplying cooling water, supply means for supplying make-up water from outside the system to the water storage section in the cooling area, and re-supply for supplying part of the water stored in the water storage section to the other water storage section It has a means.

相互循環手段により散水される水が相互に循環するような予熱領域や徐冷領域においては、散水の温度調節が必須である。仮にこのような領域に系外の補給水を供給すると、所定の設定値まで水の温度を上げるために加熱蒸気を大量に供給する必要が生じる虞がある。
これに対して、冷却領域においては、基本的に貯水部に貯水された水を加熱する必要はなく、さらに己循環手段により散水される水の循環が自己で完結するため、補給水を供給して、この領域の貯水部の水の温度が下がったとしても、加熱蒸気により温度を上昇させる必要がないため上述のような加熱蒸気の供給が不要である点において、省エネを達成できる。 In the preheating region or the slow cooling region in which the water sprinkled by the mutual circulation means circulates mutually, it is essential to control the temperature of the water sprinkling. If supply water outside the system is supplied to such a region, a large amount of heated steam may need to be supplied in order to raise the temperature of the water to a predetermined set value.
On the other hand, in the cooling area, there is basically no need to heat the water stored in the water storage section, and since the circulation of the water sprinkled by the self-circulation means is completed by itself, supply water is supplied. Therefore, even if the temperature of the water in the water storage section in this region decreases, it is not necessary to increase the temperature by the heating steam, so that the supply of the heating steam as described above is unnecessary, and thus energy saving can be achieved.

さらに、冷却領域の貯水部に供給した補給水を、再供給する構成とすることにより、その他の貯水部に直接補給水を供給する場合に比べて、補給水量を低減できる。
冷却手段の貯水部に供給された補給水は、当該貯水部に貯水された水と混ざり温められる。再供給手段により当該貯水部からその他の貯水部へ供給される水は、供給手段により前記貯水部に供給される補給水の温度よりも高い。
したがって、その他の貯水部に補給水を直接供給する場合に比べて、各貯水部に貯水された水の温度の急激な低下を防止できる。そのため、各貯水部に貯水された水を加熱する際の加熱蒸気の量も低減できる。 Further, by making up the supply of the make-up water supplied to the water storage section in the cooling area, the amount of make-up water can be reduced as compared with the case where the make-up water is supplied directly to the other water storage sections.
The make-up water supplied to the water storage section of the cooling means is warmed by being mixed with the water stored in the water storage section. The water supplied from the reservoir to the other reservoir by the resupply unit is higher than the temperature of makeup water supplied to the reservoir by the supply unit.
Therefore, it is possible to prevent a sharp decrease in the temperature of the water stored in each of the water storage units, as compared with a case where the makeup water is directly supplied to the other water storage units. Therefore, the amount of steam to be heated when heating the water stored in each water storage section can be reduced.

本発明においては前記各貯水部に設けられた水位計及び少なくとも前記供給手段及び前記再供給手段による水の供給及び停止を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、前記冷却領域の貯水部に設けられた前記水位計により検出された水位が所定の基準水位以下に設定された所定の渇水水位未満であるときは、前記供給手段により処理水を供給し、前記冷却領域の貯水部以外の貯水部に設けられた前記各水位計により検出された水位が前記渇水水位未満であるときは、前記再供給手段により水を供給すると好適である。 In the present invention, a water level meter provided in each of the water storage units and a control unit that controls supply and stop of water by at least the supply unit and the re-supply unit, and the control unit includes a water storage unit in the cooling area. When the water level detected by the provided water level gauge is less than a predetermined drought water level set to a predetermined reference water level or less, the treated water is supplied by the supply means, and the water stored in the cooling area other than the water storage section is stored. When the water level detected by each of the water level meters provided in the section is lower than the drought water level, it is preferable to supply water by the re-supply unit.

制御手段により、各貯水部の水位に基づいて、冷却領域の貯水部に供給した補給水を、自動的に再供給できる。 The control means can automatically resupply the makeup water supplied to the water storage section in the cooling area based on the water level of each water storage section.

本発明においては、前記制御手段は、さらに前記冷却手段による前記各貯水部への冷却水の供給及び停止を制御し、前記供給手段及び前記再供給手段による水の供給によっても、前記貯水部の水位が前記所定の基準水位に満たないときは、前記冷却手段により系外から冷却水を前記貯水部に供給すると好適である。 In the present invention, the control unit further controls the supply and stop of the cooling water to each of the water storage units by the cooling unit, and the supply of the water by the supply unit and the re-supply unit also allows the water storage unit to be controlled. When the water level is lower than the predetermined reference water level, it is preferable that the cooling means supplies cooling water from outside the system to the water storage section.

各貯水部に貯水された水の量が減ったときには、冷却手段による冷却水、例えば上水の供給に先立って、供給手段による補給水の供給、及び再供給手段による水の供給を行う。
冷却手段は、供給手段及び再供給手段による水の供給によっても、各貯水部の水位が前記所定の基準水位に満たないときに、系外から冷却水を各貯水部に供給するように構成されているため、上水の使用量の低減が図られる。
なお、各貯水部に貯水された水の量が各貯水部における所定の貯水量を上回った場合は、当該水を廃棄するだけでなく当該パストライザ以外の別の工場設備において再利用することもできる。 When the amount of water stored in each water storage unit is reduced, supply of make-up water by a supply unit and supply of water by a re-supply unit are performed prior to supply of cooling water, for example, tap water by the cooling unit.
The cooling unit is configured to supply cooling water from outside the system to each of the water storage units even when the water level of each of the water storage units is less than the predetermined reference water level, even by the supply of water by the supply unit and the re-supply unit. As a result, the usage of clean water can be reduced.
In addition, when the amount of water stored in each water storage unit exceeds a predetermined water storage amount in each water storage unit, not only the water can be discarded, but also the water can be reused in another factory equipment other than the past riser. .

パストライザの概略図Schematic diagram of the path riser パストライザの要部説明図Explanatory diagram of main parts of the path riser

以下に、パストライザの実施形態について、図面を参照して説明する。
図１に示すように、パストライザ１００は、液体が充填された容器１に熱処理を行う装置であり、容器１を搬送する搬送手段２、搬送手段２による容器１の搬送方向に沿って容器１の搬送経路の上方に配設された八つの散水部３（３Ａ―３Ｈ）及び各散水部３（３Ａ―３Ｈ）の下方に配設され各散水部３（３Ａ―３Ｈ）から散水された水を貯水する八つの貯水部４（４Ａ―４Ｈ）等を備えている。 Hereinafter, an embodiment of a path riser will be described with reference to the drawings.
As shown in FIG. 1, a pasterizer 100 is a device that performs a heat treatment on a container 1 filled with a liquid, a conveying unit 2 that conveys the container 1, The eight sprinklers 3 (3A-3H) arranged above the transport path and the water sprinkled from each sprinkler 3 (3A-3H) arranged below each sprinkler 3 (3A-3H) are removed. Eight water storage units 4 (4A-4H) for storing water are provided.

搬送手段２は、搬送コンベアから構成され、各散水部３（３Ａ―３Ｈ）はそれぞれ複数の散水ノズルから構成され、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）はそれぞれ貯水タンクから構成されている。なお、容器１は単一の容器１を指すこともあるし、熱処理が行われる１ロットの容器群を指すこともある。 The conveying means 2 is constituted by a conveying conveyor, each sprinkling section 3 (3A-3H) is constituted by a plurality of sprinkling nozzles, and each water storage section 4 (4A-4H) is constituted by a water storage tank. In addition, the container 1 may indicate a single container 1 or may indicate a group of containers of one lot in which heat treatment is performed.

パストライザ１００には、搬送手段２により搬送される容器１に向けて散水部３（３Ａ―３Ｈ）ごとに異なる温度の水を散水して、水と容器１とを熱交換させることにより、容器１の搬送方向に沿って、上流側から、搬送された容器１を昇温する昇温領域１０、昇温された容器を保温する保温領域２０及び保温された容器１を降温する降温領域３０が構成されている。なお、図示はしていないが、降温領域３０の下流側に、降温領域３０の散水温度より低い温度の水により容器１を洗浄する洗浄領域を備えてもよい。 The pasterizer 100 sprays water having a different temperature for each of the water spraying units 3 (3A-3H) toward the container 1 conveyed by the conveying means 2 and heat-exchanges the water with the container 1 so that the container 1 A heating region 10 for heating the conveyed container 1, a warming region 20 for keeping the heated container warm, and a cooling region 30 for cooling the warmed container 1 are configured from the upstream side along the carrying direction of FIG. Have been. Although not shown, a washing area for washing the container 1 with water having a temperature lower than the watering temperature of the cooling area 30 may be provided downstream of the cooling area 30.

本実施形態においては、散水部３Ａ及び貯水部４Ａ、散水部３Ｂ及び貯水部４Ｂ並びに散水部３Ｃ及び貯水部４Ｃが昇温領域１０を構成し、散水部３Ｄ及び貯水部４Ｄ並びに散水部３Ｅ及び貯水部４Ｃが保温領域２０を構成し、散水部３Ｆ及び貯水部４Ｆ、散水部３Ｇ及び貯水部４Ｇ並びに散水部３Ｈ及び貯水部４Ｈが降温領域３０を構成する。 In the present embodiment, the sprinkling section 3A and the water storing section 4A, the sprinkling section 3B and the water storing section 4B, and the sprinkling section 3C and the water storing section 4C constitute the temperature increasing area 10, and the sprinkling section 3D and the water storing section 4D and the sprinkling section 3E and The water storage part 4C constitutes the heat retention area 20, and the water sprinkling part 3F and the water storage part 4F, the water sprinkling part 3G and the water storage part 4G, and the water sprinkling part 3H and the water storage part 4H constitute the temperature falling area 30.

昇温領域１０は、搬送された容器１よりも高温の水を散水して容器１を昇温する散水領域である。
昇温領域１０は、容器１の搬送方向に沿って、上流側から、第一予熱領域１１、第二予熱領域１２、及び加熱領域１３とを有している。 The temperature raising area 10 is a watering area in which the temperature of the container 1 is raised by spraying water having a higher temperature than the transported container 1.
The temperature raising area 10 has a first preheating area 11, a second preheating area 12, and a heating area 13 from the upstream side along the transport direction of the container 1.

第一予熱領域１１及び第二予熱領域１２は、下流側の加熱領域１３において比較的高温の水を容器１に散水して加熱を行うために、徐々に容器１の温度を上昇させるために設けられている。
加熱領域１３は、第二予熱領域１２により加熱された容器１をさらに加熱するために設けられている。
本実施形態においては、散水部３Ａ及び貯水部４Ａが第一予熱領域１１を構成し、散水部３Ｂ及び貯水部４Ｂが第二予熱領域１２を構成し、散水部３Ｃ及び貯水部４Ｃが加熱領域１３を構成する。 The first preheating region 11 and the second preheating region 12 are provided to gradually increase the temperature of the container 1 in order to spray relatively high-temperature water on the container 1 in the downstream heating region 13 for heating. Have been.
The heating area 13 is provided for further heating the container 1 heated by the second preheating area 12.
In the present embodiment, the sprinkling section 3A and the water storage section 4A constitute a first preheating area 11, the sprinkling section 3B and the water storage section 4B constitute a second preheating area 12, and the sprinkling section 3C and the water storage section 4C constitute a heating area. 13.

第一予熱領域１１においては、常温のまま搬送されてきた容器１に約３５℃の水を散水する。この散水により常温の容器１は約２５℃まで昇温され、散水された水の温度は数度低下する。
第二予熱領域１２においては、第一予熱領域１１から搬送されてきた容器１に約４５℃の水を散水する。この散水により約２５℃の容器１は約３６℃まで昇温され、散水された水の温度は数度低下する。
加熱領域１３においては、第二予熱領域１２から搬送されてきた容器１に約７０℃の水を散水する。この散水により約３６℃の容器１は約７０℃まで昇温され、散水された水の温度は数度低下する。 In the first preheating area 11, water at about 35 ° C. is sprayed on the container 1 transported at room temperature. By this watering, the temperature of the container 1 at room temperature is raised to about 25 ° C., and the temperature of the sprinkled water drops by several degrees.
In the second preheating area 12, water at about 45 ° C. is sprayed on the container 1 transported from the first preheating area 11. The temperature of the container 1 at about 25 ° C. is raised to about 36 ° C. by this water sprinkling, and the temperature of the sprinkled water drops by several degrees.
In the heating area 13, water at about 70 ° C. is sprayed on the container 1 transported from the second preheating area 12. The temperature of the container 1 at about 36 ° C. is raised to about 70 ° C. by this watering, and the temperature of the water sprinkled is reduced by several degrees.

保温領域２０は、昇温領域１０において散水された水よりも低温の水を散水することによって昇温された容器１の温度を所定の殺菌温度に維持する散水領域である。
保温領域２０は、容器１の搬送方向に沿って、上流側から、第一保温領域２１及び第二保温領域２２を有している。 The heat retaining area 20 is a water spray area in which the temperature of the container 1 heated by spraying water lower in temperature than the water sprinkled in the temperature raising area 10 is maintained at a predetermined sterilization temperature.
The heat retaining area 20 has a first heat retaining area 21 and a second heat retaining area 22 from the upstream side along the transport direction of the container 1.

第一保温領域２１及び第二保温領域２２は、昇温領域１０において昇温された容器１に段階に異なる温度の水を散水することによって、容器１の温度を所定の殺菌温度に維持するために設けられている。
本実施形態においては、散水部３Ｄ及び貯水部４Ｄが第一保温領域２１を構成し、散水部３Ｅ及び貯水部４Ｅが第二保温領域２２を構成する。 The first heat retaining area 21 and the second heat retaining area 22 are used to maintain the temperature of the container 1 at a predetermined sterilization temperature by spraying water having different temperatures in stages on the container 1 heated in the temperature raising region 10. It is provided in.
In the present embodiment, the water sprinkling section 3D and the water storage section 4D constitute a first heat retaining area 21, and the water sprinkling section 3E and the water storing section 4E constitute a second heat retaining area 22.

第一保温領域２１においては、加熱領域１３から搬送されてきた容器１に約６３℃の水を散水する。この散水により約６５℃の容器１は約６３℃程度に維持され、散水された水の温度は数度低下する。
第二保温領域２２においては、第一保温領域２１から搬送されてきた容器１に約６３℃の水を散水する。この散水により約６３℃の容器１は約６０℃程度に維持され、散水された水の温度は数度低下する。 In the first heat retaining area 21, water at about 63 ° C. is sprayed on the container 1 transported from the heating area 13. By this watering, the temperature of the container 1 at about 65 ° C. is maintained at about 63 ° C., and the temperature of the sprinkled water drops by several degrees.
In the second heat insulation area 22, water of about 63 ° C. is sprinkled on the container 1 transported from the first heat insulation area 21. By this watering, the temperature of the container 1 at about 63 ° C. is maintained at about 60 ° C., and the temperature of the sprinkled water drops by several degrees.

降温領域３０は、保温領域２０において散水された水よりもさらに低温の水を散水することによって容器１を降温する散水領域である。
降温領域３０は、容器１の搬送方向に沿って、上流側から、第一徐冷領域３１、第二徐冷領域３２及び冷却領域３３とを有している。 The temperature lowering region 30 is a watering region in which the temperature of the container 1 is lowered by spraying water having a lower temperature than the water sprayed in the heat retaining region 20.
The temperature lowering area 30 has a first slow cooling area 31, a second slow cooling area 32, and a cooling area 33 from the upstream side along the transport direction of the container 1.

第一徐冷領域３１及び第二徐冷領域３２は、下流側の冷却領域３３から系外へと搬送される容器１を常温に近い温度まで冷却できるように、徐々に容器１の温度を降下させるように構成されている。
冷却領域３３は、第二徐冷領域３２により冷却された容器１をさらに冷却するために設けれている。
本実施形態においては、散水部３Ｆ及び貯水部４Ｆが第一徐冷領域３１を構成し、散水部３Ｇ及び貯水部４Ｇが第二徐冷領域３２を構成し、散水部３Ｈ及び貯水部４Ｈが冷却領域３３を構成する。 The first slow cooling region 31 and the second slow cooling region 32 gradually lower the temperature of the container 1 so that the container 1 conveyed from the downstream cooling region 33 to the outside of the system can be cooled to a temperature close to room temperature. It is configured to be.
The cooling region 33 is provided for further cooling the container 1 cooled by the second slow cooling region 32.
In the present embodiment, the water sprinkling section 3F and the water storage section 4F constitute a first gradually cooled area 31, the water sprinkling section 3G and the water storage section 4G constitute a second slowly cooled area 32, and the water sprinkling section 3H and the water storage section 4H are formed. The cooling area 33 is formed.

第一徐冷領域３１においては、保温領域２０において保温された容器１に約４３℃の水を散水する。この散水により約６０℃の容器１は約５３℃程度に降温され、散水された水の温度は数度上昇する。
第二徐冷領域３２においては、第一徐冷領域３１から搬送されてきた容器１に約３３℃の水を散水する。この散水により約５３℃の容器１は約４２℃程度に降温され、散水された水の温度は数度上昇する。
冷却領域３３においては、第二徐冷領域３２から搬送されてきた容器１に約３０℃の水を散水する。この散水により約４２℃の容器１は約３９℃程度に降温され、散水された水の温度は数度上昇する。 In the first slow cooling region 31, water at about 43 ° C. is sprinkled on the container 1 kept warm in the heat keeping region 20. By this watering, the temperature of the container 1 at about 60 ° C. is lowered to about 53 ° C., and the temperature of the sprinkled water rises by several degrees.
In the second slow cooling area 32, water at about 33 ° C. is sprayed on the container 1 transported from the first slow cooling area 31. The temperature of the container 1 at about 53 ° C. is lowered to about 42 ° C. by this watering, and the temperature of the water sprinkled rises by several degrees.
In the cooling area 33, water at about 30 ° C. is sprayed on the container 1 transported from the second slow cooling area 32. The temperature of the container 1 at about 42 ° C. is lowered to about 39 ° C. by this watering, and the temperature of the water sprinkled rises by several degrees.

さらに、パストライザ１００は、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水された水を所定の散水部３（３Ａ―３Ｈ）に循環させるための相互循環手段及び自己循環手段を備えている。
前記相互循環手段及び前記自己循環手段は、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）と所定の各散水部３（３Ａ―３Ｈ）とを接続する配管、前記配管中に配設されたポンプ及びバルブ等から構成されている。 Further, the past riser 100 includes a mutual circulation unit and a self-circulation unit for circulating the water stored in each of the water storage units 4 (4A-4H) to the predetermined water sprinkling unit 3 (3A-3H).
The mutual circulation means and the self-circulation means include a pipe connecting each water storage section 4 (4A-4H) and each predetermined water sprinkling section 3 (3A-3H), a pump and a valve disposed in the pipe, and the like. It is composed of

前記相互循環手段は、低温経路４０及び高温経路５０を有している。
低温経路４０は、昇温領域１０の貯水部４Ａ，４Ｂに貯水された水を降温領域３０の散水部３Ｇ，３Ｆに送水する経路であり、第一予熱領域１１の貯水部４Ａに貯水された水を第二徐冷領域３２の散水部３Ｇに送水する第一低温経路４１及び第二予熱領域１２の貯水部４Ｂに貯水された水を第一徐冷領域３１の散水部３Ｆに送水する第二低温経路４２を有している。
高温経路５０は、降温領域３０の貯水部４Ｇ，４Ｆに貯水された水を昇温領域１０の散水部３Ａ，３Ｂに送水する経路であり、第二徐冷領域３２の貯水部４Ｇに貯水された水を第一予熱領域１１の散水部３Ａに送水する第一高温経路５１及び第一徐冷領域３１の貯水部４Ｆに貯水された水を第二予熱領域１２の散水部３Ｂに送水する第二高温経路５２を有している。 The mutual circulation means has a low-temperature path 40 and a high-temperature path 50.
The low-temperature path 40 is a path for sending water stored in the water storage sections 4A and 4B of the temperature increasing area 10 to the water sprinkling sections 3G and 3F of the temperature lowering area 30, and is stored in the water storage section 4A of the first preheating area 11. The first low-temperature path 41 for sending water to the water spraying section 3G of the second slow cooling area 32 and the water stored in the water storage section 4B of the second preheating area 12 to the water spraying section 3F of the first slow cooling area 31 are described. It has a two low temperature path 42.
The high-temperature path 50 is a path for sending water stored in the water storage sections 4G and 4F in the temperature-lowering area 30 to the water sprinkling sections 3A and 3B in the temperature-raising area 10 and is stored in the water storage section 4G in the second slow cooling area 32. The first high-temperature path 51 that feeds the discharged water to the sprinkling section 3A of the first preheating area 11 and the water stored in the water storage section 4F of the first slow cooling area 31 is sent to the sprinkling section 3B of the second preheating area 12. It has two high-temperature paths 52.

前記自己循環手段は、加熱経路６０、第一保温経路６１、第二保温経路６２及び冷却経路６３を有している。
加熱経路６０は、加熱領域１３の貯水部４Ｃに貯水された水を加熱領域１３の散水部３Ｃに送水する経路である。
第一保温経路６１は、第一保温領域２１の貯水部４Ｄに貯水された水を第一保温領域２１の散水部３Ｄに送水する経路である。
第二保温経路６２は、第二保温領域２２の貯水部４Ｅに貯水された水を第二保温領域２２の散水部３Ｅに送水する経路である。
冷却経路６３は、冷却領域３３の貯水部４Ｈに貯水された水を冷却領域３３の散水部３Ｈに送水する経路である。 The self-circulating means has a heating path 60, a first heat retaining path 61, a second heat retaining path 62, and a cooling path 63.
The heating path 60 is a path for sending water stored in the water storage section 4C of the heating area 13 to the water sprinkling section 3C of the heating area 13.
The first heat retaining path 61 is a path for sending water stored in the water storage section 4D of the first heat retaining area 21 to the water sprinkling section 3D of the first heat retaining area 21.
The second heat retaining path 62 is a path for supplying water stored in the water storage section 4E of the second heat retaining area 22 to the water sprinkling section 3E of the second heat retaining area 22.
The cooling path 63 is a path for sending water stored in the water storage section 4H of the cooling area 33 to the water sprinkling section 3H of the cooling area 33.

各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）には、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水された水に加熱蒸気を供給する加熱手段７（７Ａ―７Ｈ）及び各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水された水に系外から冷却水を供給する冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）が接続されている。
さらに、貯水部４Ｈには、系外から補給水を供給する供給手段９Ｈが接続されている。
また、各貯水部４Ａ―４Ｇと貯水部４Ｈとは、貯水部４Ｈに貯水された水の一部を各貯水部４Ａ―４Ｇにそれぞれ供給する再供給手段９Ａ−９Ｇにより接続されている。
加熱手段７（７Ａ―７Ｈ）は、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に接続された蒸気管及び前記蒸気管に接続された蒸気発生装置から構成されている。
冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）は、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）と図示しない冷却水源とを接続する配管及び前記配管中に配設されたポンプから構成されている。なお、冷却水源には水道事業者が提供する上水が例示できる。
供給手段９Ｈは、貯水部４Ｈと図示しない補給水源とを接続する配管、前記配管中に配設されたポンプ及びバルブ等から構成されている。なお、補給水源には当該パストライザ１００が配設されている工場設備のその他の装置から回収された排水、好ましくは容器の製造装置から排水されたリンス水が例示できる。
再供給手段９Ａ−９Ｇは、各貯水部４Ａ―４Ｇと貯水部４Ｈとをそれぞれ接続する配管、前記配管中に配設されたポンプ及びバルブ等から構成されている。 In each water storage unit 4 (4A-4H), a heating means 7 (7A-7H) for supplying heating water to the water stored in each water storage unit 4 (4A-4H) and each water storage unit 4 (4A-4H) A cooling means 8 (8A-8H) for supplying cooling water from outside the system to the water stored in the storage unit is connected.
Further, a supply unit 9H for supplying makeup water from outside the system is connected to the water storage unit 4H.
Each of the water storage sections 4A-4G and the water storage section 4H are connected by re-supply means 9A-9G for supplying a part of the water stored in the water storage section 4H to each of the water storage sections 4A-4G.
The heating means 7 (7A-7H) includes a steam pipe connected to each of the water storage sections 4 (4A-4H) and a steam generator connected to the steam pipe.
The cooling means 8 (8A-8H) includes a pipe connecting each of the water storage sections 4 (4A-4H) and a cooling water source (not shown) and a pump disposed in the pipe. Note that the cooling water source can be exemplified by tap water provided by a water supply company.
The supply means 9H includes a pipe connecting the water storage section 4H and a replenishing water source (not shown), a pump and a valve disposed in the pipe, and the like. The makeup water source may be, for example, wastewater collected from other equipment of the factory equipment where the past riser 100 is disposed, preferably rinse water drained from a container manufacturing apparatus.
The re-supplying means 9A-9G is constituted by a pipe connecting each of the water storage sections 4A-4G and the water storage section 4H, a pump and a valve disposed in the pipe.

各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）には、温度計（図示せず）、水位計ＬＳ及びオーバーフロー用のドレン配管（図示せず）がそれぞれ設けられている。 Each of the water storage sections 4 (4A-4H) is provided with a thermometer (not shown), a water level gauge LS, and a drain pipe (not shown) for overflow.

さらに、パストライザ１００は、加熱手段７（７Ａ―７Ｈ）による加熱蒸気の供給及び停止の制御、並びに冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）による冷却水の供給及び停止、供給手段９Ｈによる補給水の供給及び停止の制御、並びに再供給手段９Ａ−９Ｇによる水の供給及び停止の制御をする制御手段を備えている。前記制御手段は、ＣＰＵやＲＯＭを備え、複数のプログラムを所定の順序に沿って呼び出して実行する処理装置から構成されている。 Further, the pasterizer 100 controls the supply and stop of the heating steam by the heating means 7 (7A-7H), the supply and stop of the cooling water by the cooling means 8 (8A-8H), the supply and the supply of the makeup water by the supply means 9H. Control means for controlling the stop and for controlling the supply and stop of the water by the resupply means 9A to 9G is provided. The control means includes a processing device that includes a CPU and a ROM and calls and executes a plurality of programs in a predetermined order.

前記制御手段には、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水される水の好ましい温度や水位の設定値が予め記憶されている。 In the control means, a set value of a preferable temperature and a water level of water stored in each water storage unit 4 (4A-4H) is stored in advance.

前記制御手段は、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水されている水の温度及び水位が所定の設定値となるように、加熱手段７（７Ａ―７Ｈ）、冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）、供給手段９Ｈ及び再供給手段９Ａ−９Ｇを制御する。例えば、水の温度が設定温度よりも低下したときには加熱手段７（７Ａ―７Ｈ）により加熱蒸気を供給して水の温度を上昇させ、設定温度よりも高くなったときには冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）、供給手段９Ｈ及び再供給手段９Ａ−９Ｇにより水を供給して水の温度を低下させるようになっている。 The control unit controls the heating unit 7 (7A-7H) and the cooling unit 8 (8A-8H) so that the temperature and the water level of the water stored in each of the water storage units 4 (4A-4H) become a predetermined set value. ), Controlling the supply means 9H and the resupply means 9A-9G. For example, when the temperature of the water is lower than the set temperature, the heating means 7 (7A-7H) supplies heated steam to increase the temperature of the water, and when the temperature of the water is higher than the set temperature, the cooling means 8 (8A-8H). ), Water is supplied by supply means 9H and resupply means 9A-9G to lower the temperature of water.

冷却手段８（８Ａ―８Ｈ）は、供給手段９Ｈ及び再供給手段９Ａ−９Ｇによる水の供給によっても、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）の水位が前記所定の基準水位に満たないときに、系外から冷却水を各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に供給するように構成されている。このようにして上水の使用量の低減が図られる。
水の温度が設定温度より所定の閾値以上乖離したときには異常温度警報を報知するようになっている。また、水の水位が基準水位以下に設定された所定の渇水水位未満であるときは、水を供給して水の水位を上昇させ、基準水位より所定の閾値以上乖離したときには異常水位警報を報知するようになっている。 The cooling means 8 (8A-8H) also supplies water when the water level of each of the water storage sections 4 (4A-4H) is less than the predetermined reference water level by the supply of water by the supply means 9H and the resupply means 9A-9G. The cooling water is supplied to each of the water storage units 4 (4A-4H) from outside the system. In this way, the usage of clean water can be reduced.
When the temperature of the water deviates from the set temperature by a predetermined threshold or more, an abnormal temperature alarm is notified. Further, when the water level is lower than a predetermined drought water level set to be equal to or lower than the reference water level, water is supplied to raise the water level, and when the water level deviates from the reference water level by a predetermined threshold or more, an abnormal water level alarm is notified. It is supposed to.

上述したように、第一予熱領域１１における散水温度は約３５℃である。第一予熱領域１１の散水部３Ａから散水される水は、第二徐冷領域３２の貯水部４Ｇに貯水された水が、第一高温経路５１を介して送水されるものある。したがって、前記制御手段は、第二徐冷領域３２の貯水部４Ｇに貯水された水の温度が約３５℃となるように加熱手段７Ｇ、冷却手段８Ｇ及び再供給手段９Ｇを制御する。 As described above, the watering temperature in the first preheating region 11 is about 35 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3A of the first preheating area 11 is such that the water stored in the water storage section 4G of the second slow cooling area 32 is sent through the first high temperature path 51. Therefore, the control unit controls the heating unit 7G, the cooling unit 8G, and the resupply unit 9G such that the temperature of the water stored in the water storage unit 4G of the second slow cooling region 32 becomes approximately 35 ° C.

第二予熱領域１２における散水温度は約４５℃である。第二予熱領域１２の散水部３Ｂから散水される水は、第一徐冷領域３１の貯水部４Ｆに貯水された水が、第二高温経路５２を介して送水されるものある。したがって、前記制御手段は、第一徐冷領域３１の貯水部４Ｆに貯水された水の温度が約４５℃となるように加熱手段７Ｆ、冷却手段８Ｆ及び再供給手段９Ｆを制御する。 The watering temperature in the second preheating zone 12 is about 45 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3B of the second preheating area 12 is such that the water stored in the water storage section 4F of the first slow cooling area 31 is sent through the second high temperature path 52. Therefore, the control unit controls the heating unit 7F, the cooling unit 8F, and the resupply unit 9F such that the temperature of the water stored in the water storage unit 4F of the first slow cooling region 31 becomes approximately 45 ° C.

加熱領域１３における散水温度は約７０℃である。加熱領域１３の散水部３Ｃから散水される水は、加熱領域１３の貯水部４Ｃに貯水された水が、加熱経路６０を介して送水されるものである。したがって、前記制御手段は、加熱領域１３の貯水部４Ｃに貯水された水の温度が約７０℃となるように加熱手段７Ｃ、冷却手段８Ｃ及び再供給手段９Ｃを制御する。 The watering temperature in the heating zone 13 is about 70 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3C of the heating area 13 is such that the water stored in the water storage section 4C of the heating area 13 is sent through the heating path 60. Therefore, the control unit controls the heating unit 7C, the cooling unit 8C, and the resupply unit 9C such that the temperature of the water stored in the water storage unit 4C of the heating area 13 becomes approximately 70 ° C.

第一保温領域２１における散水温度は約６３℃である。第一保温領域２１の散水部３Ｄから散水される水は、第一保温領域２１の貯水部４Ｄに貯水された水が、第一保温経路６１を介して送水されるものである。したがって、前記制御手段は、第一保温領域２１の貯水部４Ｄに貯水された水の温度が約６３℃となるように加熱手段７Ｄ、冷却手段８Ｄ及び再供給手段９Ｄを制御する。 The watering temperature in the first heat retaining area 21 is about 63 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3D of the first heat insulation area 21 is the water stored in the water storage section 4D of the first heat insulation area 21 that is sent through the first heat insulation path 61. Therefore, the control unit controls the heating unit 7D, the cooling unit 8D, and the resupply unit 9D so that the temperature of the water stored in the water storage unit 4D of the first heat retaining area 21 becomes approximately 63 ° C.

第二保温領域２２における散水温度は約６３℃である。第二保温領域２２の散水部３Ｅから散水される水は、第二保温領域２２の貯水部４Ｅに貯水された水が、第二保温経路６２を介して送水されるものである。したがって、前記制御手段は、第二保温領域２２の貯水部４Ｅに貯水された水の温度が約６３℃となるように加熱手段７Ｅ、冷却手段８Ｅ及び再供給手段９Ｅを制御する。 The watering temperature in the second heat retaining area 22 is about 63 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3E of the second heat insulation area 22 is the water stored in the water storage section 4E of the second heat insulation area 22 that is sent through the second heat insulation path 62. Therefore, the control unit controls the heating unit 7E, the cooling unit 8E, and the resupply unit 9E so that the temperature of the water stored in the water storage unit 4E of the second heat retaining region 22 becomes approximately 63 ° C.

第一徐冷領域３１における散水温度は約４３℃である。第一徐冷領域３１の散水部３Ｆから散水される水は、第二予熱領域１２の貯水部４Ｂに貯水された水が、第二低温経路４２を介して送水されるものある。したがって、前記制御手段は、第二予熱領域１２の貯水部４Ｂに貯水された水の温度が約４３℃となるように加熱手段７Ｂ、冷却手段８Ｂ及び再供給手段９Ｂを制御する。 The watering temperature in the first slow cooling region 31 is about 43 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3F of the first slow cooling area 31 is such that the water stored in the water storage section 4B of the second preheating area 12 is sent through the second low temperature path 42. Therefore, the control unit controls the heating unit 7B, the cooling unit 8B, and the resupply unit 9B such that the temperature of the water stored in the water storage unit 4B of the second preheating region 12 becomes approximately 43 ° C.

第二徐冷領域３２における散水温度は約３３℃である。第二徐冷領域３２の散水部３Ｇから散水される水は、第一予熱領域１１の貯水部４Ａに貯水された水が、第一低温経路４１を介して送水されるものある。したがって、前記制御手段は、第一予熱領域１１の貯水部４Ａに貯水された水の温度が約３３℃となるように加熱手段７Ａ、冷却手段８Ａ及び再供給手段９Ａを制御する。 The watering temperature in the second slow cooling region 32 is about 33 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3 </ b> G in the second slow cooling area 32 is the water stored in the water storage section 4 </ b> A in the first preheating area 11, which is sent through the first low temperature path 41. Therefore, the control unit controls the heating unit 7A, the cooling unit 8A, and the resupply unit 9A so that the temperature of the water stored in the water storage unit 4A of the first preheating region 11 becomes approximately 33 ° C.

冷却領域３３における散水温度は約３０℃である。冷却領域３３の散水部３Ｈから散水される水は、冷却領域３３の貯水部４Ｈに貯水された水が、冷却経路６３を介して送水すいされるものである。したがって、前記制御手段は、冷却領域３３の貯水部４Ｈに貯水された水の温度が約３０℃となるように加熱手段７Ｈ、冷却手段８Ｈ及び供給手段９Ｈを制御する。 The watering temperature in the cooling area 33 is about 30 ° C. The water sprinkled from the water sprinkling section 3H of the cooling area 33 is such that the water stored in the water storage section 4H of the cooling area 33 is sent through the cooling path 63. Therefore, the control unit controls the heating unit 7H, the cooling unit 8H, and the supply unit 9H such that the temperature of the water stored in the water storage unit 4H of the cooling area 33 becomes approximately 30 ° C.

パストライザ１００は容器１の熱処理を行うにあたり、上述のように昇温領域１０、保温領域２０及び降温領域３０において散水する水の温度を細分化することによって散水する水の温度の制御性を向上させている。これにより、殺菌温度の精度の向上が達成される。
また、容器１の熱処理を行うにあたり、上述のように昇温領域１０及び降温領域３０の一部において、散水される水を相互に循環させることにより、散水する水の温度を制御するための加熱蒸気及び冷却水の供給量を低減できるため、省エネを達成できる。
さらに、各貯水部４（４Ａ−４Ｈ）に貯水された水の量が減ったときには、冷却手段８（８Ａ−８Ｈ）による冷却水、例えば上水の供給に先立って、供給手段９Ｈによる補給水の供給、及び再供給手段９Ａ−９Ｇによる水の供給を行うため、上水の使用量は少なくて済む。なお、各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）に貯水された水の量が各貯水部４（４Ａ―４Ｈ）における所定の貯水量を上回った場合は、当該水を廃棄するだけでなく当該パストライザ以外の別の工場設備において再利用することもできる。 In performing the heat treatment of the container 1, the pasterizer 100 improves the controllability of the temperature of the sprinkled water by subdividing the temperature of the sprinkled water in the temperature-raising region 10, the heat-retaining region 20, and the temperature-lowering region 30 as described above. ing. This achieves an improvement in the accuracy of the sterilization temperature.
Further, in performing the heat treatment of the container 1, as described above, in the part of the temperature raising area 10 and the part of the temperature lowering area 30, the water to be sprinkled is circulated mutually, so that the heating for controlling the temperature of the water to be sprinkled is performed. Since the supply amounts of steam and cooling water can be reduced, energy saving can be achieved.
Further, when the amount of water stored in each of the water storage sections 4 (4A-4H) decreases, the cooling water by the cooling means 8 (8A-8H), for example, the replenishing water by the supply means 9H prior to the supply of clean water. The supply of water and the supply of water by the resupply means 9A to 9G are performed, so that the amount of tap water used is small. When the amount of water stored in each of the water storage units 4 (4A-4H) exceeds a predetermined amount of water in each of the water storage units 4 (4A-4H), not only the water is discarded, but also other than the past riser. Can be reused in other factory equipment.

上述のように、貯水部４Ｈに供給した補給水を、再供給する構成とすることにより、各貯水部４Ａ―４Ｇに直接補給水を供給する場合に比べて、補給水量を低減できる。
また、貯水部４Ｈに供給された補給水は、貯水部４Ｈに貯水された水と混ざり温められる。再供給手段９Ａ−９Ｇにより、貯水部４Ｈから各貯水部４Ａ−４Ｇへ供給される水は、供給手段９Ｈにより貯水部４Ｈに供給される補給水の温度よりも高い。
したがって、各貯水部４Ａ―４Ｇに補給水を直接供給する場合に比べて、各貯水部４Ａ−４Ｇに貯水された水の温度の急激な低下を防止できる。そのため、各貯水部４Ａ−４Ｇに貯水された水を加熱する際の加熱蒸気の量も低減できる。 As described above, the replenishing water supplied to the water storage unit 4H is configured to be resupplied, whereby the amount of the replenishing water can be reduced as compared with the case where the replenishment water is directly supplied to the water storage units 4A to 4G.
Further, the makeup water supplied to the water storage section 4H is heated by being mixed with the water stored in the water storage section 4H. The water supplied from the water storage section 4H to each of the water storage sections 4A-4G by the resupply means 9A-9G is higher than the temperature of the makeup water supplied to the water storage section 4H by the supply means 9H.
Therefore, it is possible to prevent the temperature of the water stored in each of the water storage portions 4A-4G from dropping sharply as compared with the case where the makeup water is directly supplied to each of the water storage portions 4A-4G. Therefore, the amount of steam to be heated when heating the water stored in each of the water storage sections 4A to 4G can also be reduced.

なお、上述の実施形態においては、各貯水部４Ａ―４Ｇと貯水部４Ｈとが、貯水部４Ｈに貯水された水の一部を各貯水部４Ａ―４Ｇにそれぞれ供給する再供給手段９Ａ−９Ｇにより接続された構成について説明したがこれに限らない。一部の貯水部４と貯水部４Ｈのみが、貯水部４Ｈに貯水された水の一部を一部の貯水部４に供給する再供給手段を備えた構成であってもよい。
例えば、昇温領域１０においては、基本的には、降温領域３０の水を加熱したものが散水されている。したがって、この昇温領域１０に対して散水する水を冷却する必要性は少ない。したがって、降温領域３０のうち第一徐冷領域３１の貯水部４Ｆ及び第二徐冷領域３２の貯水部４Ｇ並びに昇温領域１０のうち加熱領域１３の貯水部４Ｃには、再供給手段を接続しないことも考えられる。 In the above-described embodiment, each of the water storage units 4A-4G and the water storage unit 4H is a resupply unit 9A-9G that supplies a part of the water stored in the water storage unit 4H to each of the water storage units 4A-4G. Has been described, but the present invention is not limited to this. Only a part of the water storage part 4 and the water storage part 4H may be provided with a resupply unit that supplies a part of the water stored in the water storage part 4H to the some water storage part 4.
For example, in the temperature rising area 10, basically, water obtained by heating water in the temperature falling area 30 is sprayed. Therefore, there is little need to cool the water sprinkled on the temperature rising area 10. Therefore, a re-supply unit is connected to the water storage portion 4F of the first slow cooling region 31, the water storage portion 4G of the second slow cooling region 32, and the water storage portion 4C of the heating region 13 of the temperature rising region 10 in the temperature drop region 30. You may not do it.

その他の構成に関しても、本明細書において開示された実施形態はすべての点において例示であって、本発明の範囲はそれらによって限定されることはないと理解されるべきである。当業者であれば、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において、適宜改変が可能であることを容易に理解できるであろう。したがって、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において改変された別の実施形態も、当然、本発明の範囲に含まれる。 Regarding other configurations, it should be understood that the embodiments disclosed in the present specification are illustrative in all respects, and the scope of the present invention is not limited thereby. Those skilled in the art will readily understand that modifications can be made as appropriate without departing from the spirit of the present invention. Therefore, other embodiments modified without departing from the spirit of the present invention are naturally included in the scope of the present invention.

１：容器
２：搬送手段
３（３Ａ−３Ｈ）：散水部
４（４Ａ−４Ｈ）：貯水部
７（７Ａ−７Ｈ）：加熱手段
８（８Ａ−８Ｈ）：冷却手段
９Ａ−９Ｇ：再供給手段
９Ｈ：供給手段
１０：昇温領域
１３：加熱領域
２０：保温領域
３０：降温領域
３３：冷却領域
４０：低温経路
５０：高温経路
１００：パストライザ
ＬＳ：水位計 1: Container 2: Transport means 3 (3A-3H): Sprinkler 4 (4A-4H): Water reservoir 7 (7A-7H): Heating means 8 (8A-8H): Cooling means 9A-9G: Resupply means 9H: Supply means 10: Heating area 13: Heating area 20: Heat retaining area 30: Cooling area 33: Cooling area 40: Low temperature path 50: High temperature path 100: Paste riser LS: Water level gauge

Claims

液体が充填された容器を搬送する搬送手段、
前記搬送手段による前記容器の搬送方向に沿って配設された複数の散水部及び
前記各散水部の下方に配設され前記各散水部から散水された水を貯水する複数の貯水部を備え、
前記搬送手段により搬送される前記容器に向けて前記散水部ごとに異なる温度の水を散水することによって、前記容器の搬送方向に沿って、上流側から、搬送された前記容器を昇温する昇温領域、昇温された前記容器を保温する保温領域及び保温された前記容器を降温する降温領域が構成されたパストライザであって、
前記昇温領域は、前記容器を段階的に加熱する予熱領域及び前記予熱領域により加熱された前記容器をさらに加熱する加熱領域を有し、
前記降温領域は、前記容器を段階的に冷却する徐冷領域及び前記徐冷領域により冷却された前記容器をさらに冷却する冷却領域を有し、
前記予熱領域の貯水部に貯水された水を前記徐冷領域の散水部に送水する低温経路及び前記徐冷領域の貯水部に貯水された水を前記予熱領域の散水部に送水する高温経路を有する相互循環手段、
前記加熱領域、前記保温領域及び前記冷却領域のそれぞれの貯水部に貯水された水をそれぞれの散水部に送水する経路を有する自己循環手段、
少なくとも前記予熱領域、前記加熱領域、前記保温領域、前記徐冷領域及び前記冷却領域において散水される水に加熱蒸気を供給する加熱手段、
少なくとも前記予熱領域、前記加熱領域、前記保温領域、前記徐冷領域及び前記冷却領域において散水される水に系外から冷却水を供給する冷却手段、
前記冷却領域の貯水部に系外から補給水を供給する、前記冷却手段とは別の供給手段並びに
前記冷却領域の貯水部に貯水された水の一部をその他の貯水部に供給する再供給手段を備えているパストライザ。 Conveying means for conveying a container filled with liquid,
A plurality of sprinklers arranged along the conveying direction of the container by the conveying means and a plurality of water storage units arranged below the sprinklers and storing water sprinkled from the respective sprinklers,
By spraying water having a different temperature for each of the water sprinkling sections toward the container conveyed by the conveying means, the temperature of the conveyed container is raised from the upstream side along the conveying direction of the container. A temperature region, a heat retaining region for keeping the container warmed and a temperature lowering region for lowering the temperature of the kept container, wherein the pasterizer is configured,
The heating region has a preheating region for heating the container in stages and a heating region for further heating the container heated by the preheating region,
The temperature lowering region has a slow cooling region for cooling the container stepwise and a cooling region for further cooling the container cooled by the slow cooling region,
A low-temperature path for sending water stored in the water storage section of the preheating area to the sprinkling section of the slow cooling area and a high temperature path for sending water stored in the water storage section of the slow cooling area to the sprinkling section of the preheating area. Having mutual circulation means,
Self-circulation means having a path for sending water stored in the respective water storage sections of the heating area, the heat retaining area and the cooling area to the respective water sprinkling sections,
Heating means for supplying heating steam to water sprinkled in at least the preheating region, the heating region, the heat retention region, the slow cooling region and the cooling region,
At least the preheating area, the heating area, the heat retaining area, cooling means for supplying cooling water from outside the system to water sprinkled in the slow cooling area and the cooling area,
Resupplying , which supplies makeup water from outside the system to the water storage section of the cooling area, which is different from the cooling means, and which supplies a part of the water stored in the water storage section of the cooling area to another water storage section. Past riser with means.

前記各貯水部に設けられた水位計及び
少なくとも前記供給手段及び前記再供給手段による水の供給及び停止を制御する制御手段を備え、
前記制御手段は、前記冷却領域の貯水部に設けられた前記水位計により検出された水位が所定の基準水位以下に設定された所定の渇水水位未満であるときは、前記供給手段により処理水を供給し、
前記冷却領域の貯水部以外の貯水部に設けられた前記各水位計により検出された水位が前記渇水水位未満であるときは、前記再供給手段により水を供給する請求項１に記載のパストライザ。 A water level meter provided in each of the water storage units, and at least control means for controlling supply and stop of water by the supply means and the re-supply means,
The control means, when the water level detected by the water level meter provided in the water storage section of the cooling area is less than a predetermined drought water level set to a predetermined reference water level or less, the supply water by the supply means Supply,
2. The past riser according to claim 1, wherein when the water level detected by each of the water level meters provided in the water storage units other than the water storage unit in the cooling region is lower than the drought water level, the re-supply unit supplies water.

前記制御手段は、さらに前記冷却手段による前記各貯水部への冷却水の供給及び停止を制御し、
前記供給手段及び前記再供給手段による水の供給によっても、前記貯水部の水位が前記所定の基準水位に満たないときは、前記冷却手段により系外から冷却水を前記貯水部に供給する請求項２に記載のパストライザ。 The control unit further controls the supply and stop of the cooling water to each of the water storage units by the cooling unit,
Even when the water is supplied by the supply means and the re-supply means, when the water level of the water storage section is less than the predetermined reference water level, the cooling means supplies cooling water from outside the system to the water storage section. 2. The path riser according to 2.