JP6423944B1 - kitchenware - Google Patents
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Abstract
【課題】食材が鍋の中に散らばることなく、ムラなく均一に茹であげ、かつ調理後の食材を取り出しやすい調理器具を提供すること。【解決手段】開口部を有する受け皿部2と、受け皿部2の開口部と嵌合する上皿部3と、受け皿部2と上皿部3を着脱可能に結合する結合部4と、を有する調理器具1であって、受け皿部2と上皿部3の少なくとも一方は、複数の貫通孔5,6を有していることを特徴とする調理器具。【選択図】図1Disclosed is a cooking utensil that can be boiled evenly and uniformly without being scattered in a pan, and that can be easily taken out after cooking. A tray portion 2 having an opening portion, an upper tray portion 3 that fits into the opening portion of the tray portion 2, and a coupling portion 4 that removably couples the tray portion 2 and the upper tray portion 3 are provided. The cooking utensil 1, wherein at least one of the tray part 2 and the upper dish part 3 has a plurality of through holes 5 and 6. [Selection] Figure 1
Description
本発明は、調理器具に関する。 The present invention relates to a cooking utensil.
一般に卵や野菜などの食材を茹でる場合、鍋で沸かした湯に食材を直接入れ、茹であがった後に鍋から掬い上げて取り出すため、お玉などの器具が広く使われている。また、ポーチドエッグのような卵料理を作る場合は、底に複数の孔が空いた器具に卵を載せて鍋に入れる。 Generally, when boiled ingredients such as eggs and vegetables, utensils such as ladle are widely used to boil the ingredients directly into hot water boiled in a pan, and then scoop them out from the pan. Also, when making egg dishes like poached eggs, place the eggs in a pan on a device with a plurality of holes in the bottom.
特許文献1には、前面壁、後面壁、側面壁(片方のみ)、及び底面壁で構成される枠と、側面壁に設けた取っ手とを有し、各壁に複数の貫通孔が形成されている、調理器具が記載されている。
鍋に食材を直接入れ一斉に茹でる方法では、食材が分離して散らばることがあり、これを鍋から取り出すのに手間がかかる問題があった。また、鍋底付近の火があたっている部分と、そうでない部分があるため、同じ鍋内でも湯の温度差が生じ、食材の茹で上がりに差が出る問題があった。 In the method of directly boiling the ingredients directly into the pan, the ingredients may be separated and scattered, and there is a problem that it takes time to remove the ingredients from the pan. In addition, because there is a portion where the fire is lit near the bottom of the pan and a portion where it is not, there is a problem that the temperature difference of the hot water occurs even in the same pan, and there is a difference in the rise of the food.
上述の特許文献1の調理器具を用いた場合も、分離した食材が側面壁の反対側の開口から流出してしまうおそれがあった。また、同じ鍋内でも湯の温度差が生じ、食材の茹で上がりに差が出てしまう問題は未解決であった。さらに、調理中は、取っ手を片手で支えて固定しておく必要があり、使用が好適ではなかった。
Even when the above-described cooking utensil of
そこで本発明の目的は、使い勝手が良く、なるべく食材を鍋の中に散らばらせることなく均一に茹であげることができる調理器具を提供することにある。 Accordingly, an object of the present invention is to provide a cooking utensil that is easy to use and can be boiled uniformly without scattering the ingredients in the pan as much as possible.
本発明による調理器具は、開口部を有する受け皿部と、前記受け皿部の開口部と嵌合する上皿部と、前記受け皿部と前記上皿部を着脱可能に結合する結合部と、を有する調理器具であって、前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、複数の貫通孔を有していることを特徴とする。 A cooking utensil according to the present invention has a saucer part having an opening, an upper dish part that fits into the opening part of the saucer part, and a coupling part that removably couples the saucer part and the upper dish part. It is a cooking utensil, Comprising: At least one of the said saucer part and the said upper dish part has a some through-hole, It is characterized by the above-mentioned.
前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、可撓性材料から形成されてよい。 At least one of the tray part and the upper dish part may be formed of a flexible material.
前記結合部は、弾性的に変形することによって着脱可能であってよい。 The coupling part may be detachable by elastically deforming.
前記上皿部に、第1摘まみ部を設けてもよい。 A first knob portion may be provided on the upper plate portion.
前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、表面に回転フィンを有してもよい。 At least one of the tray part and the upper dish part may have a rotating fin on the surface.
前記上皿部は、紐状部を有してよい。 The upper plate part may have a string-like part.
前記紐状部の先端には、膨出した係留部が設けられていてもよい。 A bulging mooring portion may be provided at the tip of the string-like portion.
前記結合部は、前記上皿部が調理器具の外側に凸な状態で前記上皿部と前記受け皿部を結合し、前記上皿部が調理器具の内側に凸に反転したときに前記上皿部と前記受け皿部の結合を解除してもよい。 The coupling portion couples the upper plate portion and the saucer portion with the upper plate portion protruding outward from the cooking utensil, and the upper plate when the upper plate portion is inverted convex toward the inner side of the cooking utensil. You may cancel | release the coupling | bonding of a part and the said saucer part.
中空の浮きをさらに有してもよい。 You may further have a hollow float.
前記浮きは、前記第1摘まみ部に連結する連結部を有してもよい。 The float may have a connecting portion that connects to the first knob portion.
前記浮きは、第2摘まみ部と、複数の回転フィンを有してもよい。 The float may have a second knob and a plurality of rotating fins.
前記第1摘まみ部または第2摘まみ部の側面から放射方向に伸びる複数のブレードと、前記ブレードの先端部を連結する円筒状のリングとからなる上部ローターを有してもよい。 You may have an upper rotor which consists of a several ring extended in the radial direction from the side surface of the said 1st knob part or the 2nd knob part, and the cylindrical ring which connects the front-end | tip part of the said blade.
前記調理器具全体を回転可能に支承する台部を有してもよい。 You may have the base which supports the said cooking utensil rotatably.
前記受け皿部は下部ローターを有し、前記下部ローターは、前記受け皿部に設けられた回転軸受け部と、前記回転軸受け部の側面から放射方向に伸びる回転フィンと、を有してもよい。 The tray portion may include a lower rotor, and the lower rotor may include a rotation bearing portion provided in the tray portion and a rotation fin extending in a radial direction from a side surface of the rotation bearing portion.
前記回転軸受け部に挿入して前記回転軸受部を回転可能に支承する回転軸と、前記回転軸を少なくとも一つ立設した概略リング状の台座を有してもよい。 You may have the rotating shaft which inserts in the said rotating bearing part, and supports the said rotating bearing part rotatably, and the substantially ring-shaped base which stood up at least one said rotating shaft.
前記受け皿部の内側に少なくとも1つ以上の仕切を設けてもよい。 You may provide at least 1 or more partition inside the said saucer part.
前記係留部は、摘まみ部を有する浮子に接続してもよい。 The mooring part may be connected to a float having a knob.
本発明によれば、使い勝手が良く、かつなるべく食材を鍋の中に散らばることなく、均一に茹で上げることができ、調理後の食材を取り出しやすい調理器具を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a cooking utensil that is easy to use and can be boiled uniformly without scattering the ingredients in the pan as much as possible, so that the ingredients after cooking can be easily taken out.
本願発明の実施形態の例について、以下、図に基づいて説明する。なお、下記実施形態において共通する構成要素については、同一の符号を付すなどして説明を省略することがある。
<第一の実施形態>
図1は、第一の実施形態による調理器具1を示している。図2は調理器具1の上皿部と受け皿部を分解して示している。
Examples of embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. In addition, about the component which is common in the following embodiment, description may be abbreviate | omitted by attaching | subjecting the same code | symbol.
<First embodiment>
FIG. 1 shows a
図1に示すように、調理器具1は、開口部を有する受け皿部2と、上皿部3と、受け皿部2と上皿部3を着脱可能に結合する結合部4を有している。図2に示すように、結合部4は、受け皿部2と上皿部3のそれぞれに相補的に設けられており、受け皿部2の結合部4’と上皿部3の結合部4’’が係合することにより、上皿部3が受け皿部2を蓋する。
As shown in FIG. 1, the
調理器具1は、鍋に入れて使用しやすいよう、受け皿部2の底面から上皿部3の上面までの高さは4cm〜18cmであり、望ましくは、5cm〜15cmである。
The
受け皿部2は、全体として中空部を有する概略椀形をしている。その中空部には、例えば、野菜、豆、パスタ、卵等の食材を収納することができる。
The
受け皿部2は、その壁体に複数の貫通孔5を有していてもよい。その場合、貫通孔5の孔の大きさは、例えば、長径1.5mm〜5mmで、望ましくは1.7mm〜3.5mmである。貫通孔5を有することで、調理器具1の内部に湯の流れができるので、湯を深く張った際には、直接食材を湯中で茹でることが可能である。また、湯から調理器具1を引き上げると、貫通孔5から湯が流れ出すので、容易に湯切りをすることができる。鍋底に湯を浅く張った際には、食材を蒸すことが可能である。この場合、貫通孔5から蒸気が流入および流出して食材を蒸すことができ、かつ、蒸した後は貫通孔5から蒸気が抜けるので、食材を調理器具1に入れたまま皿などの上で冷ますことができる。
The
なお、ここでは、底に孔を設けていないが、孔を設け湯抜きとして機能させてもよい。 Here, no hole is provided in the bottom, but a hole may be provided to function as a hot water drainer.
受け皿部2は、金属、セラミック、磁器などで形成することで、そのまま、食卓に並べても遜色ないものとなる。また、ポリプロピレンなどのプラスチック樹脂や、可撓性材料で形成されてもよい。受け皿部2が可撓性材料、例えばシリコンゴムやエラストマーで形成されることで、弾力を有し、自在に曲げることができる。その場合、全体が肉薄部のみで成形されると、形を保つことが難しくなるため、少なくとも底面部は肉厚部を有していることが好ましい。ここで、肉厚部の厚さは、3mm〜15mmであり、望ましくは、4mm〜10mmである。さらに、肉薄部の厚さは、1mm〜4.5mmであり、望ましくは、1.5mm〜2.5mmである。肉厚部を有していることで、鍋底などに置いたときに調理器具1がその形を保つことができる。
The
上皿部3は、椀形をしており、その周縁部には、受け皿部2の結合部4’と嵌合するための結合部4’’になっている。
The
ここでの結合方法は、受け皿部2が外側に位置しているが、内側に位置しても良く、特に限定されない。
The coupling method here is not particularly limited, although the
上皿部3の上側中心部には、第1摘まみ部7を設けてもよい。第1摘まみ部7は、上皿部3を持ちやすくするためのものであり、平らな形状であってもよいし、掴みやすい円柱型であってもよい。第1摘まみ部7は一体成型によって設けられてもよいし、別成形としてもよい。
A
上皿部3は、その壁体に複数の貫通孔6を有していてもよい。ここで、貫通孔6の孔の大きさは、前述の受け皿部2の貫通孔5の場合と同様である。
The
上皿部3もまた、金属、セラミック、磁器等の塑性材料の他、可撓性材料で形成されてもよく、例えば、シリコンゴムやエラストマー、柔軟性のナイロンやポリプロピレン樹脂などで形成される。
The
受け皿部2、上皿部3の少なくともいずれか一方が可撓性の材料で形成されていることで、受け皿部2と上皿部3を嵌合させた際の勘合性や密封性を高めることができる。また、蓋となる上皿部3の脱着が容易となる。
The fitting property and the sealing performance when the
また、お湯に浮かせないために、例えば受け皿部2を重量のある材料(例えば金属、磁器、陶器)を用いることができる。または、軽量なプラスチック樹脂等を使用するときには底部に重みを設け(例えば、金属を内包したり、肉厚を厚く形成)ても良い。
Moreover, in order not to float on hot water, for example, a heavy material (for example, metal, porcelain, ceramics) can be used for the
図2に示すように、調理器具1を使用する際は、上皿部3の上側中心部に位置する第1摘まみ部7を手で掴み持ち上げ、受け皿部2から外す。上皿部3と受け皿部2が結合部4でしっかりと嵌合している場合は、結合部4の結合を解除してから第1摘まみ部7を掴み持ち上げるようにする。受け皿部2の中空部に食材を収納した後に上皿部3で蓋をし、調理器具1全体を鍋等に入れ、加熱することで食材を調理することができる。
<第二の実施形態>
図3は、第二の実施形態による調理器具1aを示している。
As shown in FIG. 2, when using the
<Second Embodiment>
FIG. 3 shows a
図3に示すように、調理器具1aは、略球体であり、受け皿部2aと、上皿部3aの表面に、真上と真下を球体表面で結ぶ線(経線)に対して傾斜したリブ状の複数の回転フィン8(回転フィン8’と回転フィン8’’)が設けられている。回転フィン8は受け皿部2aと上皿部3aのいずれか一方に設けるようにしてもよい。
As shown in FIG. 3, the
回転フィン8は、一段でなく複数段に並べられていてもよい。回転フィン8の数は、受け皿部2a、上皿部3aともに、それぞれ8〜14個、好ましくは10個設けるようにする。
The
回転フィン8を有することにより、調理器具1aを鍋の水中において加熱すると、上昇する熱い水流によって調理器具1aが第1摘まみ部7aを中心に回転する。調理器具1aと回転フィン8の回転により、熱い水流が鍋の周辺部に拡散し、鍋中の湯の温度が均一になり、ムラなく食材を茹で上げることが可能となる。
By having the
また、回転フィンは必ずしも本体を回すばかりでなく(例えば調理器具1a全体が重い場合や、鍋底について湯中から露出を出している時など)湯の対流が調理器具1aの周りをくまなく通過するようにさせる効果がある。
<第三の実施形態>
図4は、第三の実施形態による調理器具1bを示している。
In addition, the rotating fin does not necessarily rotate the main body (for example, when the
<Third embodiment>
FIG. 4 shows a
図4に示すように、調理器具1bは椀形に形成された上皿部3bの上面中心付近に、紐状部9が設けられている。紐状部9は上皿部3bと一体成型してもよい。また、上皿部3bと一体成型するのではなく、別部材として形成としてもよい。
As shown in FIG. 4, the
紐状部9の係留紐10は、太さが2mm〜6mmであり、望ましくは、2.5mm〜4mmである。長さは、80mm〜500mmであり、望ましくは、100mm〜350mmである。紐状部9の上皿部3b側とは逆の先端部には、該先端部を係留しておくためのやや膨出した係留部11が設けられている。
The
係留部11は、調理器具1bを鍋から取り出しやすくするために使用される。例えば、係留部11を、鍋中に引きずれ込まれないよう、鍋の縁に引掛けておき蓋で押さえておくと、調理後に係留紐10を引くことで調理器具1bを鍋から引き上げることができる。係留部11は、膨出した形状だけではなく、溝12を有していてもよい。その場合、溝12を鍋の縁と嵌合させて使用することができるので、鍋の蓋で押さえておく必要がない。溝12は係留紐10と平行方向に切ってあるが、例えば、係留紐10と直交する方向に溝12を切っても良い。また、係留部11は、浮子のようなものであってもよし、あるいは、空洞ボールや軽量な別材料で形成し、係留紐10や係留部11cに接続して浮かせるようにしてもよい。これにより係留部11が鍋の中で水面に浮くので、係留部11を摘んで引き上げることができる。
The
また、上皿部3bに凸部を設け、係留部11の端部に該凸部に嵌る凹部を設け、この際、係留紐10や係留部11が調理器具1bと絡まないで、調理器具1bのみが湯の中で回転する構造としてもよい。ここでは、係留紐10が軸状をしているが、例えば本体側から先の膨らんだ軸状体が出て、その軸状体を係留紐10の端部にリング状の軸受け部が覆う形態で回転を行っても良い。
Moreover, a convex part is provided in the
なお、図4の例では上皿部3bは回転フィンを有していないが、上皿部3bに回転フィンを設けるようにしても無論よい。
<第四の実施形態>
図5と図6は、第四の実施形態による調理器具1cを示している。
In addition, in the example of FIG. 4, although the
<Fourth embodiment>
5 and 6 show a cooking utensil 1c according to the fourth embodiment.
調理器具1cの上皿部3cと受け皿部2cは結合部4cで着脱可能に形成されている。上皿部3cは、可撓性材料からなり、上皿部3cの周縁部に設けられた結合部4c’’は、受け皿部2cの開口部に設けられた結合部4c’と嵌合するように形成されている。上皿部3cは調理器具1cの外側に凸な状態で受け皿部2cと結合し、上皿部3cが調理器具1cの内側に凸に反転したときに、上皿部3cと受け皿部2cの結合を解除するようになっている。使用時には図6に示すように、上皿部3cの中央付近を下側に押圧することによって、上皿部3cの周縁部が反転し、受け皿部2cと分離する。上皿部3cは、弾力を有する可撓性材料、例えば、シリコンゴムで形成することができる。上皿部3cを可撓性材料で形成する場合、上皿部3cの形を保つために、中心部付近は、肉厚に形成するのが好ましい。ここで中心部付近の肉厚部の厚さは、3mm〜10mmであり、望ましくは、4mm〜8mmである。
The
図7は、調理器具1cの使用例を示している。受け皿部2cの中空部には、例えば、野菜、豆、パスタ、卵等の食材を収納する。ここで、野菜であれば、細かく切ってもいいし、切らずにそのままの形でもよい。また、卵は、割った卵もでもよいし、殻が付いたままでもよい。料理によって、食材の大きさや形態を調整して使用する。食材は調理器具1cの中で自由に移動できるように、多くても調理器具1cの容量の半分以下の量にするのが好ましい。図6に示すように、結合部4c’と4c’’をしっかり嵌合させるため、まず凹凸を反転させている上皿部3cの周縁部を、受け皿部2cの開口部に合わせる。次に、受け皿部2cの結合部4c’を外側から上皿部3cの結合部4c’’で覆うように嵌合させる。
FIG. 7 shows an example of use of the cooking utensil 1c. In the hollow part of the
ここで図7では、結合部4c’’は4か所に設けた例を示す。
Here, FIG. 7 shows an example in which the
湯煎中は、紐状部9cの係留部11cを鍋13の縁部に引っかけておき、蓋14で係留紐10を押さえつけておくと、後に調理器具1cを鍋から引き上げやすくなる。
If the
湯から調理器具1cを引き上げる際は、係留紐10や係留部11cを手で引いて調理器具1cを引き寄せることで引き上げやすい。上皿部3cの中心部を押して上皿部3cの凹凸を反転させると、受け皿部2cから上皿部3cを外し、調理された食材を取り出すことができる。
When pulling up the cooking utensil 1c from the hot water, it is easy to pull up the cooking utensil 1c by pulling the
なお、受け皿部2cは、湯切りをした後は、そのまま器として使用してもよい。
Note that the
調理器具1cは、湯の中に入れて食材を茹るほか、電子レンジで加熱して、食材を調理することができるし、炊飯器に入れて、炊飯と同時に食材を煮たり蒸したりすることもできる。
<第五の実施形態>
図8は、第五の実施形態による調理器具1dを示している。
Cooking utensil 1c can be cooked in hot water, heated in a microwave oven to cook the ingredients, or put in a rice cooker and boiled or steamed with rice at the same time. You can also.
<Fifth embodiment>
FIG. 8 shows a
調理器具1dは、上皿部3dの表面中心付近に、第1摘まみ部7dを有している。
The
本実施形態の調理器具1dはさらに浮き15を有している。浮き15は、餅型をしており、本体浮き部16を有している。浮き15は内部が中空としたり、軽量材(例えば発泡ウレタン樹脂などの発泡材)を内包したり、軽量材自体で形成してあるため、水中でも沈むことがない。浮き15の下面中心部には、上皿部3dの第1摘まみ部7dと嵌合可能な下方に延びる係合部18が設けられている。
The
また、軽量体自体で形成した場合は、係合部18を他の例えばプラスチック樹脂で形成したものと接合することで耐久性を増すことができる。
Moreover, when it forms with a lightweight body itself, durability can be increased by joining the engaging
浮き15は、その表面に、傾斜したリブ状の回転フィン17を設けようにしてもよい。また、その浮き15の上面中心部には第2摘まみ部19を設けるようにしても。図8では第2摘まみ部19となっているが、代わりに第四実施形態のような係留部と係留紐を設けるようにしてもよい。ここでは回転フィン17を設けているが、取付け取り外し可能としても良く、さらには、図6、7で示した係留紐10や係留部11cを取り付け取り外し可能としたり、回転フィン17の先に係留紐10や係留部11cを設けてもよい。
The
その際、係留紐10や係留部11cは回転しても空回りする様に回転部(例えば軸とリング状の軸受け)を設けても良い。
In that case, you may provide a rotation part (for example, a shaft and a ring-shaped bearing) so that the
図9は、第五の実施形態による調理器具1dの使用例を示している。
FIG. 9 shows a usage example of the
受け皿部2c内に食材を入れ、上皿部3dによって蓋をした後、上皿部3dの第1摘まみ部7dと浮き15の係合部18を嵌合させる。これにより、調理器具1dの上側に浮き15が接続された状態となる。
After the food is put in the
前述のように、浮き15は、中空であるため水中でも沈まない。これにより、調理器具1dは温度ムラのある鍋底ではなく、攪拌された湯の表面部分で、調理器具1d内の食材を均一に茹で上げることができる。また、浮き15に回転フィン17を設けている場合は、調理器具1d自体が回転するため、さらに効率よく食材を均一に茹で上げることができる。この場合、浮き15のみが回転しないように、浮き15の係合部18と上皿部3dの第1摘まみ部7dがしっかりと嵌合している必要がある。そのため、第1摘まみ部7dおよび係合部18の少なくともいずれか一方は、肉厚の可撓性材料によって形成されているとよい。
<第六の実施形態>
図10は、第六の実施形態による調理器具1eを示している。
As described above, since the
<Sixth embodiment>
FIG. 10 shows a cooking utensil 1e according to the sixth embodiment.
図10に示すように、調理器具1eは、上皿部3eの上面に上部ローター20を有している。上部ローター20は、第1摘まみ部7eの側面から放射方向に伸びる複数のブレード21を有している。上部ローター20はさらに、ブレード21の先端部を連結する円筒状のリング22を有している。
As shown in FIG. 10, the cooking utensil 1e has an
受け皿部2eの下面中心部には、回転軸23が設けられており、その下面には、調理器具1e全体を回転可能に支承する台部24が設けられている。
A rotating
上部ローター20は、上皿部3eに一体成型してもよいし、上皿部3eと別個に形成し、嵌合させるようにしてもよい。
The
この調理器具1eを使用するときは、受け皿部2e内に食材を入れ、上皿部3eによって蓋をした後に、調理器具1eを鍋の湯中に投入する。このとき、台部24は浮き上がらないように重みを持たせるため、金属で形成してもよい。また、台部24をセラミック、磁器などで形成してもよい。
When using the cooking utensil 1e, the ingredients are put in the
調理器具1eによれば、湯中でブレード21が角度を有し、上昇する湯で上部ローター20が回転する。調理器具1eは台座24によって回転可能に支承されているため、調理器具1eが湯中で回転し、内部の食材を均一に茹で上げることができる。
<第七の実施形態>
図11は、第七の実施形態による調理器具1fを示している。調理器具1fは、下部ローター25を有している。
According to the cooking utensil 1e, the
<Seventh embodiment>
FIG. 11 shows a cooking utensil 1f according to the seventh embodiment. The cooking utensil 1 f has a
下部ローター25は、図11に示すように、受け皿部2eの下面中心部に設けられた回転軸受け部26と、回転軸受け部26の側面から放射方向に伸びる回転フィン27とを有している。回転軸受け部26は、凹部を有しており、回転軸28を填め込む仕組みになっている。
As shown in FIG. 11, the
図12は、調理器具1fの使用例を示している。 FIG. 12 shows a usage example of the cooking utensil 1f.
台座29は、平板で概略リング状の形をしており、その上面には少なくとも一つの回転軸28が立設されている。台座29は、鍋13の底面に配置して使用する。台座29は、浮き上がらないように、金属で形成してもよい。また、台座29をセラミック、磁器などで形成してもよい。台座29の直径は、使用する鍋13の直径の7割程度がよい。台座29の直径が小さすぎると、設置した複数の調理器具1f同士が接触するため、台座29の大きさは、調理器具1fの大きさとの関係で適宜調整する。
The
回転フィン27は、上昇する湯の力で回転し、これによって調理器具1fが回転する。これにより、調理器具1f内部の食材が均一に茹で上がる。
The
また、図10で示したように個別に台座を設けても良く、台座は取り外し可能とし、さらに回転フィン27も取り外し可能としても良い。
Further, as shown in FIG. 10, a pedestal may be provided individually, the pedestal may be removable, and the
これにより台座と本体、台座と回転ローターと本体の様に組み合わせて使用することができる。また、ここでは茹で器としての例を示しているが、台座付近までに湯を入れて熱を与えることで、蒸し器としても使用することが可能である。 Thereby, it can be used in combination like a base and a main body, and a base, a rotation rotor, and a main body. Moreover, although the example as a bowl is shown here, it can be used also as a steamer by putting hot water to the vicinity of the base and giving heat.
その際台座の底から本体下面までの高さを高く(例えば2cm〜8cm、好ましくは3cm〜6cm)してもよい。また、高さを調節できる(例えば、足の長さの異なるものを使用したり、足が伸び縮みする)様にしても良い。 At that time, the height from the bottom of the pedestal to the lower surface of the main body may be increased (for example, 2 cm to 8 cm, preferably 3 cm to 6 cm). Further, the height may be adjusted (for example, a foot having a different length may be used, or the foot may be expanded or contracted).
鍋の中に台座29を配置することで、複数の調理器具1fを同時に使用することができる。例えば、調理する食材毎に異なる調理器具1fを使用してもよいし、例えばポーチドエックを複数調理するなど、同じ食材を複数の調理器具1fで調理してもよい。
<第八の実施形態>
図13は、第八の実施形態による調理器具1gを示している。
By arranging the
<Eighth embodiment>
FIG. 13 shows a
調理器具1gは、受け皿部2gの内部に、小部屋を設けるが如く、複数の仕切り30を有している。例えば、仕切り30を卵に適した形状にすれば、各仕切り30毎に生卵を収納し茹でることで、卵同士がくっつかずに、一度に複数のポーチドエッグを作ることができる。また、食材を混ぜたくないときは、食材を分けて収納することができるので、一度にまとめて調理することができる。ここでの仕切り底は、まろやかな凹み形状をしていることで湯が各仕切りごとに全体に均一に回りやすくすることで、例えばポーチドエッグなどを複数均一に調理することが可能となる。一方で小さな豆などを茹でる場合には、内部で豆が回転するため、単に板状の仕切りなどでも良い。
<第九の実施形態>
図14は、第九の実施形態による調理器具の紐状部9hを示している。
The
<Ninth Embodiment>
FIG. 14 shows a string-
この調理器具は、紐状部9hを有し、該紐状部9hの係留部31は、摘まみ部7hを有する浮子32と着脱可能に接続している。
This cooking utensil has a string-
この調理器具によれば、浮子32を着脱可能に接続することができ、浮子32を接続したときは、摘まみ部7hが湯から立ち上がり、それを摘まんで調理器具を回収することができる。
According to this cooking utensil, the
図15は、調理器具の変形例をその使用状態とともに示している。 FIG. 15 shows a modification of the cooking utensil along with its usage state.
この調理器具は、紐状部9h’を有し、該紐状部9h’の先端部に浮子32’を有している。紐状部9h’の先端に摘まみ部7h’が設けられている。
This cooking utensil has a string-
この調理器具によれば、浮子32’によって摘まみ部7h’が湯33から立ち上がり、指34で摘まんで調理器具を回収することができる。
According to this cooking utensil, the picking
以上、本発明の実施形態を説明したが、主に茹で器を中心に説明してきたが、図11で説明したように、すべての例において、茹でるだけでなく、蒸し器として使用することもできる。例えば、湯を入れたせいろの上で使用したり、ご飯を炊く場合に、炊飯器に後から入れたり、炊飯器に置いたり、宙吊りにして入れたりすることができる。上記に記載した実施形態は特許請求の範囲に係る発明を限定するものではない。各実施形態は、それぞれの特徴を組み合わせることができる。上述のいずれかの調理器具が、他の実施形態の特徴を併せ持つものであってもよい。また、実施形態の中で説明した特徴の組み合わせの全てが発明の課題を解決するための手段に必須であるとは限らない点に留意すべきである。 Although the embodiment of the present invention has been described above, the description has been made mainly on the boiled vessel. However, as described with reference to FIG. For example, when using it on hot water, or when cooking rice, it can be put into the rice cooker later, placed in the rice cooker, or suspended in the air. The embodiments described above do not limit the invention according to the claims. Each embodiment can combine each feature. Any of the above-described cooking utensils may have the characteristics of the other embodiments. In addition, it should be noted that not all combinations of features described in the embodiments are necessarily essential to the means for solving the problems of the invention.
1、1a、1b、1c、1d、1e、1f、1g:調理器具
2、2a、2c、2e、2g:受け皿部
3、3a、3b、3c、3d、3e:上皿部
4、4’、4’’、4c、4c’、4c’’:結合部
5、6:貫通孔
7、7a、7d、7e、7h、7h’:第1摘まみ部
8、8’、8’’、17、27:回転フィン
9、9c、9h、9h’:紐状部
10:係留紐
11、11c、31:係留部
12:溝
13:鍋
14:蓋
15:浮き
16:浮き部
18:係合部
19:第2摘まみ部
20:上部ローター
21:ブレード
22:リング
23、28:回転軸
24:台部
25:下部ローター
26:回転軸受け部
28:回転軸
29:台座
30:仕切り
31:係合端部
32、32’:浮子
33:湯
34:指
1, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f, 1g:
Claims (7)
前記受け皿部の開口部と開口周囲に渡って嵌合する上皿部と、
前記受け皿部と前記上皿部を着脱可能に結合する結合部と、
を有する調理器具であって、
前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、複数の貫通孔を有しており、
前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、可撓性材料から成る
ことを特徴とする調理器具。 A saucer having an opening;
An upper plate portion that fits over the opening portion of the tray portion and the periphery of the opening;
A coupling part for detachably coupling the tray part and the upper dish part;
A cooking utensil having
At least one of the saucer part and the upper dish part has a plurality of through holes,
At least one of the saucer part and the upper dish part is made of a flexible material.
前記結合部は、弾性により変形することによって着脱することを特徴とする調理器具。 The cooking utensil according to claim 1,
The cooking appliance according to claim 1, wherein the coupling portion is attached and detached by being deformed by elasticity.
前記上皿部に、第1摘まみ部が設けられていることを特徴とする調理器具。 A cooking utensil according to claim 1 or claim 2,
A cooking utensil characterized in that a first knob portion is provided on the upper plate portion.
前記受け皿部と前記上皿部の少なくとも一方は、表面に回転フィンを有していることを特徴とする調理器具。 The cooking utensil according to any one of claims 1 to 3,
At least one of the saucer part and the upper dish part has a rotating fin on the surface thereof.
前記上皿部は、紐状部を有していることを特徴とする調理器具。 A cooking utensil according to any one of claims 1, 2 and claim 4,
The cooking utensil characterized in that the upper plate part has a string-like part.
前記紐状部の先端には、膨出した係留部が設けられていることを特徴とする調理器具。 The cooking utensil according to claim 5,
A cooking utensil characterized in that a bulging mooring portion is provided at the tip of the string-like portion.
前記結合部は、前記上皿部が調理器具の外側に凸な状態で前記上皿部と前記受け皿部を結合し、前記上皿部が調理器具の内側に凸に反転したときに前記上皿部と前記受け皿部の結合を解除することを特徴とする調理器具。 It is a cooking appliance as described in any one of Claims 2-6,
The coupling portion couples the upper plate portion and the saucer portion with the upper plate portion protruding outward from the cooking utensil, and the upper plate when the upper plate portion is inverted convex toward the inner side of the cooking utensil. The cooking utensil characterized by releasing the coupling between the portion and the tray portion.
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