JP6285892B2 - Beverage extractor - Google Patents
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Description
供給された湯を用いて飲料を抽出する抽出部を有する飲料抽出機に関し、特に、ドリッパの下端に設けられた抽出口を開閉するドリッパ弁に関する。 More particularly, the present invention relates to a dripper valve that opens and closes an extraction port provided at a lower end of a dripper.
供給された湯を用いて飲料を抽出する抽出部を有する飲料抽出機の一例として、特許文献1に記載された飲料抽出機(コーヒーメーカー)が知られている。特許文献1のコーヒーメーカーでは、コーヒーを抽出するバスケットの底部排出口に開閉弁が設けられている。
As an example of a beverage extractor having an extractor that extracts a beverage using supplied hot water, a beverage extractor (coffee maker) described in
開閉弁が開弁されると、コーヒーがバスケットからジャグに注がれる。その際コーヒーは、底部排出口から開閉弁を伝ってジャグ内部へと流れる。なお特許文献1の図1および図4に示されるように、開閉弁の形状としては、棒状の部材の先端から傘の骨のような部材が放射状かつ半球状に延びる形状が一般的である。
When the on-off valve is opened, coffee is poured from the basket into the jug. At that time, coffee flows from the bottom outlet to the inside of the jug through the on-off valve. As shown in FIGS. 1 and 4 of
近年、消費者のライフスタイル多様化に伴い、飲料抽出機に付属する液体容器(例えば特許文献1のジャグ)を用いずに、消費者の好みの容器、例えばカップやマグボトルに、抽出部からの飲料を直接注ぐことが求められる場合がある。その場合、容器の高さは様々であるため、開閉弁から容器が離間した状態で飲料を容器に注ぐことになる。そのような事態は特許文献1では考慮されていないため、特許文献1に示される上述した構造の開閉弁では、開閉弁を離れて下方に流れる飲料の流線が乱れ、飲料の一部が容器に入らなかったり、容器内に落下した飲料が跳ねて容器の周囲に飛び散ってしまう問題があった。
In recent years, with the diversification of consumer lifestyles, without using the liquid container attached to the beverage extractor (for example, the jug of Patent Document 1), the consumer's favorite container, for example, a cup or a mug bottle, It may be required to pour the beverage directly. In that case, since the height of the container varies, the beverage is poured into the container in a state where the container is separated from the on-off valve. Since such a situation is not considered in
本発明は上記した問題に鑑みてなされたものであって、ドリッパ弁から流れ落ちる飲料の流線を整えて飲料の飛び散りを抑制した飲料抽出機を提供することを目的とする。 This invention is made | formed in view of an above-described problem, Comprising: It aims at providing the drink extractor which arranged the streamline of the drink which flows down from a dripper valve, and suppressed scattering of the drink.
本発明に係る飲料抽出機の特徴構成は、供給された湯を用いて飲料を抽出する抽出部を有する飲料抽出機であって、前記抽出部は、内部に前記飲料の抽出原料を収容し前記抽出原料に対して湯が供給されるドリッパと、前記ドリッパの下端に設けられた抽出口を開閉するドリッパ弁とを有し、前記ドリッパ弁は、前記抽出口に挿入される芯棒と、芯棒の下端から放射状に延び、前記ドリッパ弁を下方に付勢するバネの一端が接する複数のバネ受け部とを有し、前記芯棒の表面において複数の前記バネ受け部の間に、前記芯棒の中心軸に沿って前記芯棒の下端から前記ドリッパに向けて延びる溝部が設けられ、隣接する2つの前記バネ受け部の間の空間である飲料通過空間に前記溝部が連通している点にある。この特徴構成によれば、バネ受け部の間に、芯棒の中心軸に沿って芯棒の下端からドリッパに向けて延びる溝部が設けられ、バネ受け部の間の飲料通過空間に溝部が連通していることにより、抽出口から流出して芯棒の表面に沿って流れてきた飲料が溝部に導かれて、溝部と飲料通過空間へ集まって流れる。そうすると、溝部が設けられない場合に比べ、バネ受け部に衝突して流線が乱れる飲料が減少する。すなわち溝部により、ドリッパ弁から下方に流れ落ちる飲料の流線を整えて、飲料の飛び散りを抑制することができる。 The characteristic structure of the beverage extractor according to the present invention is a beverage extractor having an extractor for extracting a beverage using supplied hot water, wherein the extractor contains the beverage extraction raw material therein and A dripper that supplies hot water to the extraction raw material, and a dripper valve that opens and closes an extraction port provided at a lower end of the dripper, the dripper valve including a core rod inserted into the extraction port, a core A plurality of spring receiving portions that extend radially from the lower end of the rod and contact one end of a spring that urges the dripper valve downward, and between the plurality of spring receiving portions on the surface of the core rod A groove portion extending from the lower end of the core rod toward the dripper along the central axis of the rod is provided, and the groove portion communicates with a beverage passage space that is a space between two adjacent spring receiving portions. It is in. According to this characteristic configuration, the groove portion extending from the lower end of the core rod toward the dripper along the central axis of the core rod is provided between the spring receiver portions, and the groove portion communicates with the beverage passage space between the spring receiver portions. By doing so, the beverage that has flowed out from the extraction port and has flowed along the surface of the core rod is guided to the groove portion, and gathers and flows into the groove portion and the beverage passage space. If it does so, compared with the case where a groove part is not provided, the drink which collides with a spring receiving part and a streamline disturbs reduces. In other words, the flow of the beverage that flows down from the dripper valve can be adjusted by the groove, and the splash of the beverage can be suppressed.
本発明に係る飲料抽出機の更なる特徴構成は、前記溝部の下端における深さが、上端における深さよりも大きい点にある。この特徴構成によれば、下端において溝部の深さが上端よりも深くなっていることにより、飲料が下端においてより深い位置まで引き込まれるので、芯棒の表面に沿って流れてきた飲料を溝部へと導く作用がより強くなる。したがって、溝部による飲料の流線を整える作用がより強くなり、飲料の飛び散りを更に抑制することができる。 The further characteristic structure of the drink extractor which concerns on this invention exists in the point whose depth in the lower end of the said groove part is larger than the depth in an upper end. According to this characteristic configuration, since the depth of the groove portion at the lower end is deeper than that at the upper end, the beverage is drawn to a deeper position at the lower end, so that the beverage that has flowed along the surface of the core rod is transferred to the groove portion. The action leading to becomes stronger. Therefore, the effect | action which arranges the streamline of the drink by a groove part becomes stronger, and can further suppress scattering of a drink.
本発明に係る飲料抽出機の更なる特徴構成は、前記溝部の下端における幅が、上端における幅よりも大きい点にある。この特徴構成によれば、下端において溝部の幅が上端よりも広くなっていることにより、飲料が下端においてより多く溝に引き込まれるので、芯棒の表面に沿って流れてきた飲料を溝部へと導く作用がより強くなる。したがって、溝部による飲料の流線を整える作用がより強くなり、飲料の飛び散りを更に抑制することができる。 The further characteristic structure of the drink extractor which concerns on this invention exists in the point whose width | variety in the lower end of the said groove part is larger than the width | variety in an upper end. According to this characteristic configuration, since the width of the groove at the lower end is wider than that at the upper end, more beverage is drawn into the groove at the lower end, so that the beverage that has flowed along the surface of the core rod is transferred to the groove. The leading action becomes stronger. Therefore, the effect | action which arranges the streamline of the drink by a groove part becomes stronger, and can further suppress scattering of a drink.
本発明に係る飲料抽出機の更なる特徴構成は、前記抽出部で抽出された飲料を収容する容器を有し、前記容器は、前記抽出口から流出する飲料を前記抽出口の下方で受けて前記容器の内部へ導く導入部材を有し、前記導入部材は、前記容器の流入口に挿入される軸部と、前記軸部の上端に設けられた傘状部とを有し、前記傘状部を上下方向に貫通する開口部が設けられる点にある。この特徴構成によれば、導入部材の傘状部に開口部が設けられるので、ドリッパ弁から流線が整った状態で流れ落ちてくる飲料が、開口部を通って容器の内部に流入することが可能になる。開口部が設けられない場合は、飲料は傘状部の表面に沿って流れ、傘状部の外周から下方に流れ落ち、容器の内部に流入する。したがって飲料の飛び散りや温度低下が懸念される。この場合に比べ、開口部を設けた場合は、飲料が容器の内部に到達するまでの流線の乱れ・飲料の飛び散りを更に抑制し、加えて飲料の温度低下も抑制することができ好適である。 A further characteristic configuration of the beverage extractor according to the present invention has a container for storing the beverage extracted by the extraction unit, and the container receives the beverage flowing out from the extraction port below the extraction port. An introduction member that leads to the inside of the container, and the introduction member includes a shaft portion that is inserted into an inlet of the container, and an umbrella-shaped portion that is provided at an upper end of the shaft portion. The opening part which penetrates a part in an up-down direction exists in the point provided. According to this characteristic configuration, since the opening is provided in the umbrella-shaped portion of the introducing member, the beverage that flows down from the dripper valve in a state where the streamline is in order can flow into the container through the opening. It becomes possible. When the opening is not provided, the beverage flows along the surface of the umbrella-shaped portion, flows down from the outer periphery of the umbrella-shaped portion, and flows into the container. Therefore, there are concerns about the scattering of the beverage and the temperature drop. Compared to this case, when the opening is provided, it is possible to further suppress the disturbance of the streamline and the scattering of the beverage until the beverage reaches the inside of the container, and in addition, it is possible to suppress the temperature decrease of the beverage. is there.
本発明に係る飲料抽出機の実施形態であるコーヒーメーカEについて、その構造と動作の概要を、図面を参照して説明する。図1は、付属サーバ40がコーヒーメーカEから取り外された状態の斜視図である。図2は、付属サーバ40がコーヒーメーカEに取り付けられた状態での要部縦断面図であって、ドリッパ弁8および第1飲料受け部材51の中心を通りXZ平面に平行な面による縦断面図である。
About the coffee maker E which is embodiment of the drink extractor which concerns on this invention, the outline | summary of the structure and operation | movement is demonstrated with reference to drawings. FIG. 1 is a perspective view showing a state where the attached
なお本願において、重力の作用する方向を−Z方向(下方向)、下方向の反対をZ方向(上方向)とする。図2で紙面に沿って右方向をX方向(前方)、左方向を−X方向(後方)、紙面手前方向をY方向(左方向)、紙面奥行き方向を−Y方向(右方向)とする。また、ある部材や面に対して下方向の側を下側、上方向の側を上側、前方の側を前側、後方の側を後側、左方向の側を左側、右方向の側を右側という。 In the present application, the direction in which gravity acts is −Z direction (downward), and the opposite of the downward direction is the Z direction (upward). In FIG. 2, the right direction along the plane of the page is the X direction (front), the left direction is the -X direction (rear), the front side of the page is the Y direction (left direction), and the depth direction of the page is the -Y direction (right direction). . Also, the lower side of a certain member or surface is the lower side, the upper side is the upper side, the front side is the front side, the rear side is the rear side, the left side is the left side, and the right side is the right side That's it.
コーヒーメーカEは図1、図2に示すように、給湯部1と、ミル部2と、抽出部3と、容器4と、載置部5と、操作部6と、筐体7(支持部)と、制御部Mとを有する。コーヒーメーカEの下方向の端部には、平板上の載置部5が形成され、上面視において載置部5の外側、すなわち後方・左側および右側に接して支持部としての筐体7が立設されている。筐体7は、前面7aと背面7bと上面7cと右前面7dと底面7eとに囲まれた箱状の部材であり、ミル部2および抽出部3を載置部5の上方にて支持している。
As shown in FIGS. 1 and 2, the coffee maker E has a hot
図1に示すように、載置部5の上側に、筐体7に支持されて抽出部3が配置されている。図2に示すように、抽出部3の上側に、筐体7に支持されてミル部2が配置されている。筐体7の右前面7dに操作部6が配置され、筐体7の内部に給湯部1と制御部Mが配置されている。筐体7の上部の後側に、水を貯留するタンク10が配置されている。そしてコーヒーC(飲料)の抽出時には、容器4が載置部5の上側に載せ置かれることにより、抽出部3の下側に配置される。図1および図2では、容器4としてコーヒーメーカEの付属品である付属サーバ40が示されている。
As shown in FIG. 1, the
給湯部1は、図2に示すように、タンク10と湯水供給パイプ11とヒータ12とノズル13を備えている。湯水供給パイプ11は筐体7の内部でタンク10の下部に接続され、筐体7の下部でU字状に湾曲し、筐体7の最上部まで延びている。そして湯水供給パイプ11は再び筐体7の下部まで延びてU字状に湾曲してから、再び筐体7の最上部まで延び、ノズル13に接続されている。
As shown in FIG. 2, the hot
給湯部1は、上述した湯水供給パイプ11の湾曲部が重ねて配置され、湾曲部を覆ってヒータ12が配置されている。給湯部1は、ヒータ12が通電によって発熱し、湯水供給パイプ11の内部の水を加熱する。給湯部1は、加熱による湯水供給パイプ11内の水(湯)の圧力上昇により、湯がノズル13へと送られて、ミル部2の内部を通って抽出部3へ供給される。タンク10および湯水供給パイプ11の内部の水が無くなると、ヒータ12の温度が上昇する。その温度上昇を制御部Mが検知すると、制御部Mがヒータ12への通電を停止する。
In the hot
ミル部2は、ミルケース20とミル刃21とモータ22を備えている。ミルケース20は、上部の入口20aから下部の出口20bまで連通する通路20cを有する。通路20cの途中に、モータ22で回転駆動されるミル刃21が配置されている。筐体7の上部のフタ14は回転軸C1を軸にして上側に回動でき、露出した入口20aからコーヒー豆が投入される。ミルケース20に投入されたコーヒー豆は回転するミル刃21で粉砕されて粉末状になり、出口20bを通って抽出部3へ供給される。コーヒーCの抽出時には、ノズル13から供給された湯が入口20aから通路20cへ流れ、出口20bから抽出部3へ供給される。
The
抽出部3はホルダ30とドリッパ31を備えており、ホルダ30にドリッパ31が載置される。ホルダ30は右側のピン30a(図1)により、回動可能な状態で筐体7に支持されている。ホルダ30を回動させて右方向に開いた状態で、ドリッパ31の着脱およびドリッパ31へのフィルタの装着を行い、左方向に回動させて閉じた状態(図1)でコーヒーCの抽出を行う。ドリッパ31は、蓋38に設けられた入口31aと、ドリッパ31の下部に設けられた抽出口31bと、ドリッパ31と蓋38とに囲まれた抽出空間31cとを有する。抽出口31bは上面視で円形の穴である。抽出部3は、ミル部2で粉砕されたコーヒー粉が入口31aからドリッパ31の内部に形成される抽出空間31cに収容される。その後、抽出部3は、給湯部1から供給された湯が入口31aからドリッパ31の抽出空間31cに供給され、その湯を用いてコーヒー豆からコーヒーCを抽出し、詳細を後述する容器4に供給する。
The
ドリッパ31の抽出口31bには、ドリッパ弁8(具体的には、後述する芯棒81)が挿入されており、バネ32aで下方に付勢されている。レバー33が回転軸C3にて揺動可能な状態でドリッパ31に取り付けられており、レバー33の前側の端部がドリッパ弁8に接続されている。カム35が、筐体7においてレバー33の後方の位置に配置されている。モータ34の回転により、カム35は、レバー33から離れる離間状態と、レバー33の後側の端部を押し下げる押下状態の2つの状態をとる。離間状態では、ドリッパ弁8はバネ32aで下方に押し下げられ、Oリング32bが抽出口31bを塞ぐので、コーヒーCは抽出口31bから流出しない。押下状態では、ドリッパ弁8がレバー33により押し上げられて、ドリッパ弁8と抽出口31bとの間の隙間からコーヒーCが流出する。ドリッパ31から流出したコーヒーCは、抽出部3の下側に配置された付属サーバ40に収容される。このようにしてドリッパ弁8は抽出口31bを開閉する。
A dripper valve 8 (specifically, a
容器4は抽出部3から供給されたコーヒーCを収容するものであり、図1および2に示される付属サーバ40の他に、コーヒーカップやマグボトル等、様々な形態のものを用いることができる。付属サーバ40は、金属製の断熱二重構造の容器であって、レバー40aと弁部材9と注ぎ口40cとを有する。弁部材9は、図示しないバネで上方向に付勢されている。
The
付属サーバ40をコーヒーメーカEに装着しない状態では(図1)、弁部材9(導入部材)は付属サーバ40の上部の流入口40dを閉じている。そして付属サーバ40をコーヒーメーカEに装着、すなわち付属サーバ40を載置部5の上側に載せ置いた状態では(図2)、ドリッパ31の下側に形成されたリブ36が弁部材9を押し下げて、流入口40dが開く。その状態でモータ34の作動によりドリッパ31のドリッパ弁8が上方向に移動すると、抽出口31bからドリッパ弁8の表面に沿ってコーヒーCが流出して下方向に落下する。そして落下したコーヒーCが、付属サーバ40の内部に収容される。
In a state where the attached
以下、本実施形態に係るコーヒーメーカEの特徴的な構成である、ドリッパ弁8と弁部材9(導入部材)について図面を参照して説明する。図3は、ドリッパ弁8の斜視図である。図4は芯棒81を斜め下方(−X方向、+Y方向、+Z方向を合成した方向)から見た斜視図である。図5は、ドリッパ弁8の下面図である。図6は、芯棒81のVI−VI断面
図である。図7は、弁部材9の斜視図である。
Hereinafter, the
ドリッパ弁8は樹脂製の部材であり、図3と図4に示される様に、芯棒81とバネ受け部82と外周部83とを有する。芯棒81は略八角柱状の棒状体であり、その側面には、中心軸C8から遠ざかる方向に湾曲した凸状面81aと、中心軸C8に近づく方向に湾曲した凹状面81bとが交互に配置されている。芯棒81の上部には、Oリング32bが嵌め込まれる環状溝81cが形成されている。
The
バネ受け部82は棒状の部材であって、図3と図4に示される様に、芯棒81の下端から±X方向および±Y方向の4方向に、放射状に4本延びて設けられている。バネ受け部82の一方の端部は芯棒81の下端に接続され、他方の端部は外周部83に接続されている。バネ受け部82の下面82bは、芯棒81の下端面81dよりも下側に配置されている。すなわち芯棒81の下端面81dはがバネ受け部82の下面82bよりも上側に配置されていることで、ドリッパ弁8の下面において芯棒81の下端に、凹部85が形成されている。図4と図5に示される様に、±X方向に伸びるバネ受け部82の下面82bには、鋭端部82dが形成されている。芯棒81から+X方向に延びるバネ受け部82の鋭端部82dは、その先端が−X方向を向いている。芯棒81から−X方向に延びるバネ受け部82の鋭端部82dは、その先端が+X方向を向いている。
The
ドリッパ弁8のドリッパ31への取り付けに際しては、図3に示される様に、芯棒81にバネ32aが被せられ、バネ32aの下端がバネ受け部82の上面82aに接する。そして図2に示される様に、バネ受け部82が抽出口31bの下方に位置する姿勢にて、ドリッパ弁8の芯棒81がドリッパ31の抽出口31bに挿入され、ドリッパ31の内部でOリング32bが環状溝81cに嵌め込まれる。バネ32aの上端はドリッパ31の下面に接し、もってバネ32aがドリッパ弁8を下方に付勢する。そしてバネ32aの付勢力により、Oリング32bが抽出口31bの周りに押し付けられ、ドリッパ弁8が閉弁する。
When the
外周部83は、図3に示される様に、芯棒81の周囲を取り囲んで配置され、バネ受け部82の一端が接続されている。図3および図8に示される様に、バネ受け部82は芯棒81の下端から上方に湾曲して延びており、バネ受け部82と外周部83とは芯棒81の下端よりも上方で接続している。外周部83には、下方が開放された円筒状の空間である係合部83aが形成されており、レバー33の先端に形成されたピン(図示なし)が係合部83aに嵌め込まれている。これによりドリッパ弁8とレバー33とが接続されている。
As shown in FIG. 3, the outer
図3と図4に示される様に、芯棒81の表面に4つの溝部84が形成されている。溝部84は、芯棒81の中心軸C8に沿って、芯棒81の下端からドリッパ31に向かって上方向に延びており、すなわちドリッパ31に向けて延びている。4つの溝部84は、芯棒81の凸状面81aの下方に設けられている。また上述した4つのバネ受け部82は、芯棒81の凹状面81bの下方に設けられている。したがって、溝部84とバネ受け部82は交互に配置され、2つのバネ受け部82の間に溝部84が設けられている。
As shown in FIGS. 3 and 4, four
図4に示される様に溝部84は、頂面84a、底面84b、右側面84c、左側面84dを有する。頂面84aは、溝部84の上側(+Z方向)を画する面であって、XY平面にほぼ平行な面となっている。右側面84cおよび左側面84dは、溝部84の側面を画する面である。右側面84cはYZ平面に略平行な面であり、バネ受け部82の側面82cに連続する面である。左側面84dはXZ平面に略平行な面であり、同様にバネ受け部82の側面82cに連続する面である。底面84bは溝部84の底面を画する面であって、その下端で芯棒81の下端面81dに接続されている。底面84bの形状は、中心軸が傾けられた円筒の側面の一部に相当する形状にて湾曲している。底面84bは中心軸C8に対して斜めに形成されており、下方へ進むほどに中心軸C8に近づく面となっている。
As shown in FIG. 4, the
溝部84の頂面84aは、バネ受け部82の上面82aよりも上側(+Z方向)に配置されている。すなわち溝部84は、芯棒81の中心軸C8に沿って、芯棒81の下端からバネ受け部82の上面82aよりも上側まで延びている。
The
図4および図5には、溝部84の上端(+Z方向の端)における幅w1と、下端(−Z方向の端)における幅w2とが矢印で示されている。溝部84の上端における幅w1は、芯棒81の凸状面81aの下端の幅である。溝部84の下端における幅w2は、底面84bの下端の幅w2であって、芯棒81の下端面81dと底面84bとが交差する部位の幅であり、底面84bと右側面84cおよび左側面84dとが交差する部位の幅である。溝部84の幅は上端から下端に進むにつれて連続的に大きくなっており、溝部84の下端における幅w2は、上端における幅w1よりも大きくなっている。なお本実施形態における「溝部84の幅」とは、芯棒81の中心軸C8に垂直かつ溝部84に正対する方向から溝部84を見たときの幅である。
4 and 5, the width w1 at the upper end (the end in the + Z direction) of the
図5および図6には、溝部84の上端(+Z方向の端)における深さd1と、下端(−Z方向の端)における深さd2とが矢印で示されている。本実施形態における「溝部84の深さ」とは、凸状面81aを下方に延長した面(図6で鎖線にて示されている)と溝部84の底面84bとの距離であり、底面84bが湾曲している場合は、当該距離が最も大きくなる箇所での距離である。底面84bが中心軸C8に対して斜めに形成されていることから、溝部84の深さは上端から下端に進むにつれて連続的に大きくなっており、溝部84の下端における深さd2は、上端における深さd1よりも大きくなっている。
5 and 6, the depth d1 at the upper end (the end in the + Z direction) and the depth d2 at the lower end (the end in the −Z direction) of the
図3および図5に示される様に、芯棒81の周方向において2つのバネ受け部82の間には何らの部材も配置されず、ドリッパ弁8の上側と下側とを連通する空間S5となっている。空間S5は、抽出口31bから流出して下方へ流れ落ちるコーヒーCが通過する空間である(飲料通過空間)。溝部84は、その外周側(中心軸C8から離れる方向)は開放されているので、飲料通過空間(空間S5)に溝部84が連通している。
As shown in FIGS. 3 and 5, no member is disposed between the two
弁部材9(導入部材)は樹脂製の部材であり、図7に示される様に、棒状の軸部91と、軸部91の上端に設けられた傘状部92とを有する。軸部91は、付属サーバ40の流入口40dに挿入されている。傘状部92は、円錐台の上面を窪ませた形状となっており、上面視で中央に軸部91が接続され、軸部91を中心として内側から同心円状に内側傾斜面92bと頂面92aと外側傾斜面92cとが形成されている。
The valve member 9 (introducing member) is a resin member, and has a rod-shaped
内側傾斜面92bは、上述した円錐台上面が窪んだ部位に相当し、頂面92aから内側(中央)に向けて下方に傾斜している。頂面92aは円環状の部位であって、XZ平面に平行に形成されている。外側傾斜面92cは、傘状部92の外周に向けて下方に傾斜した面であって、頂面92aの外側となだらかに連結されている。内側傾斜面92bに開口部93が形成されており、開口部93は傘状部92を上下方向に貫通している。開口部93は、軸部91の周囲に4箇所設けられ、それぞれが上面視で頂角90°の扇形となっている。
The inner
次に、抽出部3で抽出されたコーヒーCが付属サーバ40に注がれる際のコーヒーCの流れについて、図面を参照して説明する。図7は、コーヒーCの流れを説明するための、抽出部3の下部と付属サーバ40の上部のXZ平面による断面図である。図7では、コーヒーCの流れが破線で示されている。なお芯棒81の断面については、図6に示される芯棒81のVI−VI断面図が用いられている。
Next, the flow of the coffee C when the coffee C extracted by the
コーヒーメーカEの載置部5に付属サーバ40が載せ置かれると(図1参照)、ドリッパ31のリブ36に弁部材9の傘状部92が当接して、弁部材9が押し下げられ、付属サーバ40の流入口40dが開く。詳しくは、まず最初に傘状部92の外側傾斜面92cとリブ36とが接触する。そして付属サーバ40が後方(−X方向)に押し込まれるにつれて外側傾斜面92cとリブ36との接触位置が変化してゆき、最終的には弁部材9の頂面92aとリブ36とが接触した状態となる。
When the attached
そしてコーヒーメーカEの使用者により操作部6が操作されてコーヒーCの抽出開始が指示されると、制御部Mが給湯部1を動作させて抽出部3への湯の供給を開始する。所定の蒸らし時間の経過後、制御部Mがモータ34を動作させてドリッパ弁8を上方に移動させ、すなわちドリッパ弁8が開弁し、抽出部3から付属サーバ40(容器4)へのコーヒーCの注入が開始される。
Then, when the
ドリッパ弁8が上方に移動してOリング32bとドリッパ31との間に間隙が生じると、抽出口31bからコーヒーCが下方に流出する。詳しくは、抽出口31bと芯棒81との間の隙間からコーヒーCが流出し、コーヒーCは芯棒81の表面に沿って下方に流れる。
When the
ここで芯棒81の側面には、凸状面81aと凹状面81bとが周方向に交互に4つずつ形成されている。そして上面視で円形の穴である抽出口31bに対して、芯棒81が挿入されている。芯棒81が一方に偏って配置されたとしても、芯棒81の四方に凹状面81bが形成されているので、コーヒーCは芯棒81の四方の面に沿って流出する。そうするとコーヒーCは芯棒81の全周を均一に覆って流れ落ちることになる。すなわち芯棒81の外周の形状(凸状面81aと凹状面81bとの交互配置)も、ドリッパ弁8から下方に流れ落ちる飲料の流線を整える作用に貢献している。
Here, four
芯棒81の表面、特に凸状面81aに沿って流れるコーヒーCが、溝部84に差し掛かると、コーヒーCは溝部84に入り込んで、溝部84の底面84bに沿って流れる。それにつれて、凹状面81bに沿って流れていたコーヒーCも、溝部84に向けて導かれる。そうすると、溝部84が設けられない場合に比べ、バネ受け部82に衝突して流線が乱れるコーヒーCが減少する。すなわち溝部84により、ドリッパ弁8から下方に流れ落ちるコーヒーCの流線を整えて、コーヒーCの飛び散りを抑制することができる。
When coffee C flowing along the surface of the
また図8に示される様に、溝部84の底面84bは、下側が芯棒81の中心軸C8に近づく方向に傾斜しているから、溝部84を流れるコーヒーCの流線は中心軸C8に向かう方向へと揃えられる。つまりコーヒーCの流線は芯棒81の中心軸C8に向かって集まることになる。これにより、複数の溝部84を流れるコーヒーCは芯棒81の下方で合流して一つの流れとなり下方へ落下するから、コーヒーCの飛び散りをさらに抑制することができる。
Also, as shown in FIG. 8, the
上述のとおり溝部84の頂面84aは、バネ受け部82の上面82aよりも上側(+Z方向)に配置されている。すなわち溝部84は、芯棒81の中心軸C8に沿って、芯棒81の下端からバネ受け部82の上面82aよりも上側まで延びている。これにより、バネ受け部82に向けて流れ落ちてきたコーヒーCは、図8に示される様に、バネ受け部82に衝突する前に溝部84へ流れ込むことができ、流線の乱れの発生をさらに低減し、コーヒーCの飛び散りをさらに抑制することができる。
As described above, the
加えて芯棒81の先端には、図4および図8に示される様に、バネ受け部82の下面82bよりも上側に窪んだ部位である凹部85が形成されているから、凹部85にコーヒーCが流れ込むことでコーヒーCの流線がさらに中央(中心軸C8)に集中することになる。よってコーヒーCの流線がさらに整い、コーヒーCの飛び散りをさらに抑制することができる。
In addition, as shown in FIGS. 4 and 8, a
そして一まとまりの流れとなってドリッパ弁8から流れ落ちたコーヒーCは、弁部材9の軸部91の上端に当たり、傘状部92の内側傾斜面92bに形成された開口部93を通過する。そしてコーヒーCは、軸部91の表面に沿って下方へ流れ落ち、付属サーバ40の流入口40d(図1参照)を通って付属サーバ40に収容される。すなわち弁部材9は、抽出口31bから流出するコーヒーCを抽出口31bの下方で受けて付属サーバ40の内部へ導く、導入部材としての作用を有する。
The coffee C that has flowed down from the
〔別実施形態〕
本発明は、前述した実施の形態に限定されるわけでなく、その他種々の変更が可能である。変更の例として、以下に本発明の別実施形態について説明する。なお、以下の各実施形態の構成は、それぞれ単独で適用されるものに限られず、矛盾が生じない限り、他の実施形態の構成と組み合わせて適用することも可能である。
[Another embodiment]
The present invention is not limited to the above-described embodiment, and various other modifications are possible. As an example of the change, another embodiment of the present invention will be described below. Note that the configurations of the following embodiments are not limited to those applied individually, and can be applied in combination with the configurations of other embodiments as long as no contradiction arises.
(1)上述の実施形態では、溝部84は芯棒81の中心軸C8に沿って形成された。溝部84を中心軸C8に対して斜めに形成してもよいし、曲線状や螺旋状に形成してもよい。
(1) In the above-described embodiment, the
(2)上述の実施形態では、凸状面81aの下方に溝部84が形成され、凹状面81bの下方にバネ受け部82が形成された。凸状面81aの下方にバネ受け部82を形成し、凹状面81bの下方に溝部84を形成してもよい。
(2) In the above-described embodiment, the
(3)上述の実施形態では、ドリッパ弁8の芯棒81は略八角柱状の棒状体であり、その側面に凸状面81aと凹状面81bとが形成されていた。芯棒を円柱形状とし、凸状面81aと凹状面81bとを設けない構成も可能である。
(3) In the above-described embodiment, the
(4)上述の実施形態では、溝部84の底面84bは中心軸C8に対して傾斜した連続面でとされ、溝部84の深さは上端から下端につれて連続的に大きくなっている。溝部84を階段状に形成し、溝部84の深さが離散的に大きくなるよう構成してもよい。
(4) In the above-described embodiment, the
3:抽出部、31:ドリッパ、31b:抽出口、32a:バネ、4:容器、40d:流入口、8:ドリッパ弁、81:芯棒、82:バネ受け部、84:溝部、9:弁部材(導入部材)、91:軸部、92:傘状部、93:開口部、C:コーヒー、C8:中心軸、E:コーヒーメーカ、S5:空間(飲料通過空間) 3: Extraction part, 31: Dripper, 31b: Extraction port, 32a: Spring, 4: Container, 40d: Inlet, 8: Dripper valve, 81: Core rod, 82: Spring receiving part, 84: Groove part, 9: Valve Member (introducing member), 91: shaft portion, 92: umbrella-shaped portion, 93: opening, C: coffee, C8: central shaft, E: coffee maker, S5: space (beverage passage space)
Claims (4)
前記抽出部は、内部に前記飲料の抽出原料を収容し前記抽出原料に対して湯が供給されるドリッパと、前記ドリッパの下端に設けられた抽出口を開閉するドリッパ弁とを有し、
前記ドリッパ弁は、前記抽出口に挿入される芯棒と、芯棒の下端から放射状に延び、前記ドリッパ弁を下方に付勢するバネの一端が接する複数のバネ受け部とを有し、
前記芯棒の表面において複数の前記バネ受け部の間に、前記芯棒の中心軸に沿って前記芯棒の下端から前記ドリッパに向けて延びる溝部が設けられ、隣接する2つの前記バネ受け部の間の空間である飲料通過空間に前記溝部が連通している飲料抽出機。 A beverage extractor having an extractor for extracting beverages using supplied hot water,
The extraction unit includes a dripper that contains the extracted raw material of the beverage and supplies hot water to the extracted raw material, and a dripper valve that opens and closes an extraction port provided at a lower end of the dripper,
The dripper valve has a core rod inserted into the extraction port, and a plurality of spring receiving portions that extend radially from the lower end of the core rod and contact one end of a spring that biases the dripper valve downward,
A groove portion extending from the lower end of the core rod toward the dripper along the central axis of the core rod is provided between the plurality of spring receiver portions on the surface of the core rod, and two adjacent spring receiver portions A beverage extractor in which the groove portion communicates with a beverage passage space that is a space between the two.
前記容器は、前記抽出口から流出する飲料を前記抽出口の下方で受けて前記容器の内部へ導く導入部材を有し、
前記導入部材は、前記容器の流入口に挿入される軸部と、前記軸部の上端に設けられた傘状部とを有し、前記傘状部を上下方向に貫通する開口部が設けられる請求項1〜3のいずれか1項に記載の飲料抽出機。 A container for containing the beverage extracted by the extraction unit;
The container has an introduction member that receives the beverage flowing out from the extraction port below the extraction port and guides it to the inside of the container,
The introduction member has a shaft portion that is inserted into the inlet of the container and an umbrella-shaped portion provided at an upper end of the shaft portion, and an opening that penetrates the umbrella-shaped portion in the vertical direction is provided. The beverage extractor according to any one of claims 1 to 3.
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