JP6059938B2 - Coffee extraction bag - Google Patents

Description

本発明は、焙煎および挽かれたコーヒー豆の粉末を収容して保存および運搬容易としたコーヒー抽出バッグであって、コーヒー豆の粉末がこぼれることがなく、お湯を注いでコーヒーを抽出できる、コーヒー抽出バッグに関する。   The present invention is a coffee extraction bag that contains roasted and ground coffee bean powder and can be easily stored and transported, and the coffee bean powder is not spilled and can be extracted by pouring hot water. It relates to a coffee extraction bag.

我が国を始め、多くの国おいてコーヒーは人々に愛飲されている。朝食の際、昼食後、休憩時間、眠気防止、談話の際など、様々なシチュエーションで、人々はコーヒーを飲む。ここで、人々に愛飲されているコーヒーには、大きく２種類がある。コーヒーの豆を焙煎して所定の粉末に挽いたものを、種々の方法でドリップして抽出されるコーヒーと、コーヒー抽出物を人工的な粉末としたいわゆるインスタントコーヒーとである。   In Japan and many other countries, coffee is loved by people. People drink coffee in various situations, such as during breakfast, after lunch, breaks, sleepiness prevention, and talking. Here, there are two main types of coffee that people love. The coffee beans are roasted and ground into a predetermined powder, which is then extracted by various methods, and so-called instant coffee using a coffee extract as an artificial powder.

後者のインスタントコーヒーは、改良が進んでいるといえ、その手軽さと簡単さを優先しているので、味としては不十分であることは否めない。様々なシチューエーションの中には、来客や大事な友人とコーヒーを飲むこともあるし、自分の味にこだわってコーヒーを飲むこともある。あるいは、喫茶店や飲食店で、コーヒーを提供する際には、インスタントコーヒーを用いることは、商売上からも信義上からもはばかれることが多い。   Although the latter instant coffee has been improved, priority is given to its simplicity and simplicity, so it cannot be denied that it is insufficient in taste. In various situations, you may have a coffee with a visitor or an important friend, or you may have a coffee with a particular taste. Alternatively, when coffee is provided at a coffee shop or a restaurant, the use of instant coffee is often detracted from both commercial sales and credibility.

このため、前者のように、焙煎後に挽かれたコーヒー豆の粉末を種々の手段で、ドリップして、コーヒーを入れることが多く行われる。このようないわゆるレギュラーコーヒーであれば、豆、焙煎、挽き方、入れ方などの要素に依存する以外は、一般的にはコーヒー本来の味が楽しめるので、インスタントコーヒーよりはおいしくなることが多い。ここで、ドリップは、様々なやり方を有している。たとえば、サイフォン式、ペーパーフィルター式、ネルドリップ式などの方法で、コーヒーは抽出される。   For this reason, as in the former, coffee beans that have been ground after roasting are often dripped by various means to add coffee. Such so-called regular coffee is generally more delicious than instant coffee because it can generally enjoy the original taste of the coffee, except depending on factors such as beans, roasting, how to grind, and how to put it. . Here, the drip has various ways. For example, coffee is extracted by a method such as a siphon type, a paper filter type, or a nell drip type.

しかしながら、このようなサイフォン式、ペーパーフィルター式、ネルドリップ式などの方法での抽出は、容器や機器をセットした上で、コーヒー豆を挽くか、挽いてあるコーヒー豆の粉末を、これら容器に投入しなければならない。その上で、コーヒー豆の粉末に当てるようにしてお湯を注ぐ必要がある。これらの手順は、非常な手間であるし、容器や機器（使い捨てとなるペーパーフィルターなども）を、用意する手間や、必要な場所に移動させたり運搬させたりする面倒がある。   However, extraction by such methods as siphon type, paper filter type, and noodle drip type is performed by setting coffee containers or equipment and grinding coffee beans or grinding ground coffee bean powder into these containers. Must be thrown in. On top of that, it is necessary to pour hot water so that it hits the coffee bean powder. These procedures are very troublesome, and it is troublesome to prepare containers and equipment (including disposable paper filters, etc.) and to move and transport them to necessary places.

また、コーヒーは、お中元、お歳暮などの贈答品として使用されることも多いが、受け取った人が、コーヒー豆を挽く道具やコーヒーを抽出する容器や機器（サイフォン、フィルター、ネルなど）を有していない場合には、却って迷惑な贈答品となりかねない。この迷惑を防止するには、コーヒーが贈答品に選ばれる場合には、上述のインスタントコーヒーしか選択できない問題もあった。   In addition, coffee is often used as gifts for mid-year gifts, year-end gifts, etc., but the recipient has tools to grind coffee beans and containers and equipment to extract coffee (siphon, filter, flannel, etc.) If not, it can be an annoying gift. In order to prevent this trouble, when coffee is selected as a gift, there is a problem that only the above-mentioned instant coffee can be selected.

このように、コーヒーを楽しむシチュエーションは、贈答も含めて様々にあり、抽出のための特別な容器や機器を必要とせず、十分においしく運搬や保管が容易なレギュラーコーヒーが求められていた。このような要望の中で、フィルターペーパーの内部に予め挽いたコーヒー豆を封入しておき、コーヒーカップなどの飲用容器に取り付ける機構を備えたコーヒー抽出バッグが提案されている。   Thus, there are various situations for enjoying coffee, including gifts, and there is a need for regular coffee that is sufficiently delicious and easy to transport and store, without requiring special containers and equipment for extraction. In such a demand, a coffee extraction bag having a mechanism in which ground coffee beans are enclosed in a filter paper in advance and attached to a drinking container such as a coffee cup has been proposed.

これらのコーヒー抽出バッグの多くは、コーヒー豆の粉末を封入しているフィルターの上部部分を開封して、コーヒー豆の粉末を露出させてお湯を、コーヒー豆の粉末に注ぎながら抽出を行うものである。このとき、羽根や爪などの部材が、フィルターに備わっており、これ等が、飲用容器の縁に取り付けられて、フィルターが固定されるようになっていることが多い（例えば、特許文献１参照）。   Many of these coffee extraction bags open the upper part of the filter enclosing the coffee bean powder, expose the coffee bean powder and perform extraction while pouring hot water into the coffee bean powder. is there. At this time, members such as feathers and claws are provided in the filter, and these are often attached to the edge of the drinking container so that the filter is fixed (for example, see Patent Document 1). ).

しかし、特許文献１に開示されるコーヒー抽出バッグは、必ずフィルターの上部を開口する必要があり、内部に封入されているコーヒー豆の粉末が露出することになる。このため、作業を誤って倒したり、フィルター内にお湯を入れすぎたりする場合には、抽出された飲用容器中のコーヒーの中に粉末が混じってしまうこともある。こうなると、この抽出したコーヒーは飲むことが難しくなる。あるいは、コーヒーを抽出後に、当該コーヒー抽出バッグを捨てる場合に、開口部からコーヒー豆の粉末がこぼれてしまって、台所を汚したり、ごみとしても処理が不衛生になったりする問題があった。   However, in the coffee extraction bag disclosed in Patent Document 1, it is necessary to open the upper part of the filter without fail, and the coffee bean powder enclosed inside is exposed. For this reason, when the work is mistakenly overturned or when hot water is put too much into the filter, powder may be mixed in the coffee in the extracted drinking container. This makes it difficult to drink this extracted coffee. Alternatively, when the coffee extraction bag is discarded after the coffee has been extracted, the coffee bean powder has been spilled from the opening, causing the kitchen to become dirty, and the waste to be treated as waste.

このような特許文献１に開示される問題を開示するために、フィルター内に封入され、フィルターを開口することなく、封入されているコーヒー豆からフィルターの膜を介してコーヒーを飲用容器に抽出するコーヒー抽出バッグが提案されている（例えば、特許文献２、３参照）   In order to disclose the problem disclosed in Patent Document 1, coffee is enclosed in a filter, and coffee is extracted from the enclosed coffee beans through the filter membrane into a drinking container without opening the filter. Coffee extraction bags have been proposed (see, for example, Patent Documents 2 and 3).

特許第４１０５１８５号公報Japanese Patent No. 4105185 特開平８−２９９１８３号公報JP-A-8-299183 実用新案登録第３１４８４８０号公報Utility Model Registration No. 3148480

ここで、特許文献１は、上述の通り、必ずコーヒー豆の粉末が封入されているフィルターの上部部分を開封して、中のコーヒー豆の粉末を露出させる必要を有している。この露出したコーヒー豆の粉末にお湯を注ぐことでレギュラーコーヒーを抽出することができる。しかし、上述の通り、フィルターにお湯を入れすぎたり、抽出バッグを動かしたりしてしまうと、コーヒーの中に粉末がこぼれたり、周囲を汚したりする問題がある。   Here, as described above, Patent Document 1 requires that the upper part of the filter in which the coffee bean powder is encapsulated is always opened to expose the coffee bean powder therein. Regular coffee can be extracted by pouring hot water into the exposed coffee bean powder. However, as described above, if too much hot water is added to the filter or the extraction bag is moved, there is a problem that powder is spilled into the coffee or the surroundings are soiled.

特許文献２，３は、コーヒー豆の粉末が封入されているフィルターが封止されたままでお湯を注いで、コーヒーを抽出するので、特許文献１のようなコーヒー豆の粉末がこぼれる問題を生じさせない。   Patent Documents 2 and 3 extract coffee by pouring hot water while the filter in which coffee bean powder is sealed is sealed, so that the problem of spilling coffee bean powder as in Patent Document 1 does not occur. .

しかしながら、特許文献２に開示されるコーヒーバッグは、コーヒー豆の粉末を封入して封止されたままのバッグ部分を、コーヒーカップなどの飲用容器に投入し、注がれるお湯によって、コーヒーを抽出する。ここで、特許文献２は、紐でフィルター部分を吊っているので、フィルター部分は、飲用容器の底に到達する。当然ながら、コーヒー豆の粉末も、飲用容器の底に到達する。この状態では、お湯を注ぎながら抽出されるコーヒーの中に、フィルター中のコーヒー豆の粉末が浸かってしまうことになる。   However, in the coffee bag disclosed in Patent Document 2, the coffee bag powder is encapsulated and put into a drinking container such as a coffee cup, and the coffee is extracted with hot water poured. To do. Here, since the patent document 2 suspends the filter part with the string, the filter part reaches the bottom of the drinking container. Of course, the coffee bean powder also reaches the bottom of the drinking container. In this state, the coffee bean powder in the filter is immersed in the coffee extracted while pouring hot water.

一般的に、コーヒー豆は、大きく苦味、酸味、うまみ、えぐみなどの味の要素を有している。苦味や酸味は、飲用する人の好みによって、コーヒー豆の種類、焙煎方法などで、バランスを調整しているものである。このため、コーヒーの苦味や酸味が、コーヒーバッグに注がれるお湯によって抽出されることに問題はない。苦味と酸味のバランスにおいても問題ない。もちろん、うまみは言うまでも無い。   In general, coffee beans largely have taste elements such as bitterness, acidity, umami, and sashimi. The bitterness and sourness are adjusted by the type of coffee beans, the roasting method, etc. according to the taste of the drinker. For this reason, there is no problem that the bitterness or sourness of coffee is extracted by hot water poured into the coffee bag. There is no problem in the balance between bitter and sour. Of course, not to mention the taste.

しかし、えぐみは、ほとんどの人にとって好ましい味の要素ではない。えぐみは、コーヒー豆の粉末が、抽出されたコーヒーに浸かってしまうことで抽出されてしまうものであり、特許文献２に開示されるコーヒーバッグは、このえぐみの抽出を防止できない問題を有していた。   But Egumi is not a good taste factor for most people. Megumi is extracted when the coffee bean powder is soaked in the extracted coffee, and the coffee bag disclosed in Patent Document 2 has a problem that it is not possible to prevent this extraction. Was.

このえぐみは、コーヒー豆の粉末の残渣や油脂に基づくものと考えられている。   It is believed that this egumi is based on powdered coffee beans and fats and oils.

加えて、コーヒー豆の粉末を封入して封止されたフィルターにお湯を注ぐ場合には、上部を開口してお湯を注ぐ特許文献１のコーヒーバッグの場合と異なり、フィルターが十分に膨らまず、封入しているコーヒー豆の粉末全体に、お湯が行き渡りにくい問題もある。   In addition, when pouring hot water into a sealed filter containing coffee bean powder, unlike the case of the coffee bag of Patent Document 1 in which the top is opened and hot water is poured, the filter does not sufficiently swell, There is also a problem that hot water is difficult to spread throughout the encapsulated coffee bean powder.

特許文献２に開示されるコーヒーバッグは、この問題に対応するために、フィルター内部に炭酸ガスを封入している。特許文献２に開示されるコーヒーバッグにお湯が注がれると、炭酸ガスの拡張や発泡によって、コーヒー豆の粉末全体にお湯が行き渡りやすいようにして、封入しているコーヒー豆の粉末全体を活用することを実現しようとしている。   In the coffee bag disclosed in Patent Document 2, carbon dioxide gas is sealed inside the filter in order to cope with this problem. When hot water is poured into the coffee bag disclosed in Patent Document 2, the entire coffee bean powder is encapsulated by expanding and foaming carbon dioxide gas so that the hot water can easily reach the entire coffee bean powder. Trying to make it happen.

しかしながら、炭酸ガスによる、余分な味の混合が生じてしまったり、風味が損なわれてしまったりする問題を、特許文献２のコーヒーバッグは有していた。   However, the coffee bag of Patent Document 2 has a problem that excessive taste mixing due to carbon dioxide gas occurs or the flavor is impaired.

また、特許文献２は、炭酸ガスの拡張や発泡によって、短時間でコーヒーを抽出することを目的としている。特許文献２に開示されるコーヒーバッグも、特許文献１のコーヒーバッグと同じく、飲用容器の内部で、抽出されたコーヒー液の内部に、コーヒー豆の粉末が浸かってしまう。このため、特許文献２は、上記のようなえぐみの抽出を防止するために、短時間でのコーヒーの抽出を目的としている（炭酸ガスを用いることによる）。   Patent Document 2 aims to extract coffee in a short time by expansion or foaming of carbon dioxide gas. Similarly to the coffee bag disclosed in Patent Document 2, the coffee bag disclosed in Patent Document 2 is soaked with coffee bean powder in the extracted coffee liquid inside the drinking container. For this reason, Patent Document 2 aims to extract coffee in a short time (by using carbon dioxide gas) in order to prevent the above-described extraction of sardines.

しかしながら、短時間での抽出では、コーヒー豆の有する本来の苦味や酸味、うまみといった好適な味の要素の抽出も不十分となり、十分においしいコーヒーを抽出することができない問題を有していた。すなわち、特許文献２は、コーヒー豆の粉末へお湯を行き渡らせること、えぐみを出させない短時間抽出を企図していることで、コーヒーの本来の味、香りなどを、十分に抽出できない根本的な問題を有している。   However, extraction in a short period of time has resulted in insufficient extraction of suitable taste elements such as the original bitterness, sourness, and umami of coffee beans, making it impossible to extract sufficiently delicious coffee. That is, Patent Document 2 is fundamentally incapable of sufficiently extracting the original taste and aroma of coffee by spreading hot water over the coffee bean powder and by extracting for a short time without causing any puffiness. Have a serious problem.

特許文献３も、特許文献２と同様に、封入しているコーヒー豆の粉末を風刺したフィルターに、吊り下げようの紐を取り付けて、飲用容器内部に投入して注がれるお湯でコーヒーを抽出する。ここで、フィルターのろ過シートが、上部分と下部分とに分離され、下部分のろ過シートの内側には、シートと外部バッグ上部分のろ過シーとの下端とで接合された部となって、この通気性によって、コーヒー豆の粉末からの抽出を促している。コーヒー豆の粉末がバッグであるフィルターの下部分に集中することを利用して、下部分での濾過の容易性を、フィルターの透過性や形状によって、特許文献３は、特許文献２と同様に短時間でコーヒーを抽出することを目的としている。これは、特許文献２と同じく、飲用容器内部で抽出されるコーヒーにコーヒー豆の粉末が使ってしまうことでえぐみが抽出されることを防止することを目的としている。   In Patent Document 3, as in Patent Document 2, a string that is suspended is attached to a filter that is caricated with the encapsulated coffee bean powder, and the coffee is extracted with hot water poured into the drinking container and poured. To do. Here, the filtration sheet of the filter is separated into an upper part and a lower part, and the inside of the lower part of the filtration sheet is a part joined at the lower end of the sheet and the filtration seam of the upper part of the outer bag. This breathability encourages extraction from coffee bean powder. Utilizing the fact that the coffee bean powder concentrates on the lower part of the filter, which is a bag, the ease of filtration in the lower part depends on the permeability and shape of the filter. The purpose is to extract coffee in a short time. The purpose of this is to prevent the extraction of gummy by using coffee bean powder in the coffee extracted inside the drinking container, as in Patent Document 2.

しかしながら、特許文献３も、特許文献２と同様に、短時間抽出によって、本来の苦味、酸味、うまみが十分に抽出されない問題を有している。   However, Patent Document 3 also has a problem that, as in Patent Document 2, the original bitterness, sourness, and umami cannot be sufficiently extracted by short-time extraction.

加えて、糸で吊り下げているだけなので、封入バッグと外部バッグとが十分に広がらず、フィルターであるバッグ内部に封入されているコーヒー豆の粉末に十分に、お湯が行き渡らない問題も生じさせる。この場合にも、特許文献３に開示されるコーヒーバッグは、コーヒー豆が本来有する十分な味を抽出することができない問題を有している。   In addition, since it is only suspended by thread, the enclosing bag and the external bag do not spread sufficiently, and there is also a problem that the hot water does not spread sufficiently to the coffee bean powder enclosed inside the bag that is a filter . Also in this case, the coffee bag disclosed in Patent Document 3 has a problem that it cannot extract a sufficient taste inherent in coffee beans.

以上のように、従来技術は、つぎのような問題を有していた。
（問題１）フィルターを開口する場合には、コーヒー豆の粉末がこぼれてしまったり、ごみ処理する際に散らかったりする問題を有している。
（問題２）問題１に対応するために、開口させないフィルターを使う場合には、飲用容器で抽出中に、抽出したコーヒーにコーヒー豆の粉末が使ってしまい、えぐみが抽出してしまう問題がある。
（問題３）えぐみの抽出を防止するために、短時間で抽出したり、フィルターを２重構成にしたりする場合には、コーヒー本来の味を十分に抽出できない問題がある。これは、上述の通り、それぞれ様々な問題による。 As described above, the prior art has the following problems.
(Problem 1) When the filter is opened, there is a problem that the powder of coffee beans is spilled or scattered when the waste is treated.
(Problem 2) When using a filter that does not open in order to deal with Problem 1, coffee beans powder is used for the extracted coffee during extraction in a drinking container, and there is a problem that umami is extracted. is there.
(Problem 3) When extracting in a short time or making the filter into a double structure in order to prevent the extraction of gummy, there is a problem that the original taste of coffee cannot be sufficiently extracted. This is due to various problems as described above.

本発明は、これらの問題を解決し、簡素で量産性に優れながらも、コーヒー豆の本来の特性を十分に活用して、えぐみを出すことなく、コーヒー豆の有している本来の味を十二分に抽出できるコーヒー抽出バッグを提供することを目的とする。   The present invention solves these problems and is simple and excellent in mass productivity, but it fully utilizes the original properties of coffee beans and does not give off any savory taste. An object of the present invention is to provide a coffee extraction bag that can sufficiently extract sucrose.

上記課題に鑑み、本発明のコーヒー抽出バッグは、焙煎され挽かれたコーヒー豆の粉末（以下、「コーヒー粉末」という）を封入可能で封止されたまま使用される封入バッグと、封入バッグの両側面の外側の少なくとも一方の側の一部もしくは全部を覆う外部バッグと、封入バッグの両側面の一方である第１側面に取り付けられ、折り曲げにより第１側面より外側に突出可能な部材であって、飲用容器の縁に取り付け可能な第１爪部を有する第１羽根部材と、第１側面と対向する第２側面に取り付けられ、折り曲げにより第２側面より外側に突出可能な部材であって、飲用容器の縁に取り付け可能な第２爪部を有する第２羽根部材と、を備え、外部バッグの一部は、封入バッグと外部とを連通させる開口部を有し、第１羽根部材は、第１側面に、外部バッグが設けられている場合には、外部バッグの表面に取り付けられ、第２羽根部材は、第２側面に、外部バッグが設けられている場合には、外部バッグの表面に取り付けられ、第１羽根部材および第２羽根部材の少なくとも一方が、折り曲げによって第１側面および第２側面の少なくとも一方の外側に突出することで、開口部が広がり、外部バッグが、封入バッグの両側面の一方のみの側面に設けられる場合には、外部バッグが取り付けられる封入バッグの側面（以下、「被覆側面」という）は、被覆側面と逆側の側面（以下、「開放側面」という）よりも、高い通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを有する。
In view of the above problems, the coffee extraction bag of the present invention includes an encapsulated bag that can be encapsulated and sealed with roasted and ground coffee bean powder (hereinafter referred to as “coffee powder”), and an encapsulated bag. An outer bag that covers a part or all of at least one of the outer sides of the both sides of the bag, and a member that is attached to the first side that is one of the both sides of the enclosing bag and that can protrude outward from the first side by bending. A first blade member having a first claw portion that can be attached to the edge of the drinking container, and a member that is attached to the second side surface opposite to the first side surface and can be bent outward from the second side surface by bending. A second blade member having a second claw portion that can be attached to the edge of the drinking container, and a part of the outer bag has an opening that allows the enclosed bag to communicate with the outside, and the first blade member Is the first side When the external bag is provided, it is attached to the surface of the external bag, and the second blade member is attached to the second side surface, and when the external bag is provided, it is attached to the surface of the external bag, at least one of the first blade member and a second blade member, by projecting at least one of the outer sides of the first and second side surfaces by bending, Ri opening spread, the external bag, both sides of the sealed bag The side surface (hereinafter referred to as “covered side surface”) of the enclosed bag to which the outer bag is attached is more than the side surface opposite to the coated side surface (hereinafter referred to as “open side surface”). , Having at least one of high water permeability, air permeability and extractability.

本発明のコーヒー抽出バッグは、コーヒー豆の粉末を封入している第１バッグは、封止されたままであるので、飲用容器に設置してお湯を注いで抽出する場合でも、コーヒー豆の粉末がこぼれる問題がない。もちろん、ごみとして処理する際にも、周囲を汚したりすることなく、簡便な作業で済む。   In the coffee extraction bag of the present invention, the first bag enclosing the coffee bean powder remains sealed, so even if the coffee bean powder is extracted by pouring hot water in a drinking container. There is no problem of spilling. Of course, even when it is treated as garbage, a simple operation can be performed without polluting the surroundings.

また、本発明のコーヒー抽出バッグは、コーヒー豆の粉末を封入している第１バッグの外側に第２バッグを有し、この第２バッグが、第１バッグに対して開口することで、お湯が、第１バッグに到達する。加えて、コーヒー抽出バッグの側面を広げるように延びる取り付け具によって、この開口および第１バッグが広がる。この結果、お湯が、コーヒー豆の粉末全体に行き渡るようになり、十分な抽出が行える。炭酸ガスなどの不要なものを用いていないので、余分な風味が生じる問題もない。   The coffee extraction bag of the present invention has a second bag outside the first bag enclosing the coffee bean powder, and the second bag opens to the first bag, so Reaches the first bag. In addition, the opening and the first bag are widened by a fixture that extends to widen the sides of the coffee extraction bag. As a result, hot water spreads over the entire coffee bean powder, and sufficient extraction can be performed. Since unnecessary things such as carbon dioxide are not used, there is no problem of generating an extra flavor.

加えて、第１バッグと第２バッグとの構造や組成が異なることで、コーヒーの抽出において、苦味、酸味、うまみが十分に抽出できる。更に、第１バッグに封入されたコーヒー豆の粉末は、所定手順でコーヒー豆の焙煎前に洗浄されているので、そもそも余分なえぐみがコーヒー豆の粉末に生じていない。このため、十分な時間にわたって抽出される（しかも、飲用容器の中で抽出されたコーヒーにコーヒー豆の粉末が浸かった状態を維持して十分な時間で抽出される）ことで、コーヒー豆の有する本来の味が、十二分に抽出される。   In addition, since the structure and composition of the first bag and the second bag are different, bitterness, sourness, and umami can be sufficiently extracted in the extraction of coffee. In addition, since the coffee bean powder enclosed in the first bag is washed before roasting the coffee beans in a predetermined procedure, no excess pests are generated in the coffee bean powder in the first place. For this reason, it is extracted for a sufficient time (and is extracted in a sufficient time while maintaining the state where the coffee bean powder is soaked in the coffee extracted in the drinking container). The original taste is fully extracted.

このような結果、簡便で運搬や保管が容易であるコーヒー抽出バッグでありながら、専門のプロフェッショナルのバリスタが入れたように、十二分においしいコーヒーを、本発明のコーヒー抽出バッグは、提供できる。このため、コーヒーの消費が喚起され、社会経済にとってもプラスメリットを生じさせる。   As a result, the coffee extraction bag of the present invention can provide coffee that is simple and easy to transport and store, but more than enough delicious coffee as a professional professional barista put in. . For this reason, consumption of coffee is aroused, and it has a positive merit for the social economy.

本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの正面図である。It is a front view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの背面図である。It is a rear view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの使用態様図である。It is a usage pattern figure of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの正面図である。It is a front view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの側面図である。It is a side view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of the present invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの側面図である。It is a side view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of the present invention. 本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの上面図である。It is a top view of the coffee extraction bag in Embodiment 1 of the present invention. 本発明の実施の形態２におけるコーヒー抽出バッグの側面図である。It is a side view of the coffee extraction bag in Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２におけるコーヒー抽出バッグの上面図である。It is a top view of the coffee extraction bag in Embodiment 2 of the present invention. 本発明の実施の形態２における、コーヒー抽出バッグの正面図である。It is a front view of the coffee extraction bag in Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態３におけるコーヒー抽出バッグ１を製造する際の、最終製品直前の分解図である。It is an exploded view just before a final product at the time of manufacturing the coffee extraction bag 1 in Embodiment 3 of this invention.

本発明の第１の発明に係るコーヒー抽出バッグは、焙煎され挽かれたコーヒー豆の粉末（以下、「コーヒー粉末」という）を封入可能で封止されたまま使用される封入バッグと、封入バッグの両側面の外側の少なくとも一方の側の一部もしくは全部を覆う外部バッグと、封入バッグの両側面の一方である第１側面に取り付けられ、折り曲げにより第１側面より外側に突出可能な部材であって、飲用容器の縁に取り付け可能な第１爪部を有する第１羽根部材と、第１側面と対向する第２側面に取り付けられ、折り曲げにより第２側面より外側に突出可能な部材であって、飲用容器の縁に取り付け可能な第２爪部を有する第２羽根部材と、を備え、外部バッグの一部は、封入バッグと外部とを連通させる開口部を有し、第１羽根部材は、第１側面に、外部バッグが設けられている場合には、外部バッグの表面に取り付けられ、第２羽根部材は、第２側面に、外部バッグが設けられている場合には、外部バッグの表面に取り付けられ、第１羽根部材および第２羽根部材の少なくとも一方が、折り曲げによって第１側面および第２側面の少なくとも一方の外側に突出することで、開口部が広がる。   A coffee extraction bag according to a first aspect of the present invention includes an encapsulated bag that can be encapsulated in a roasted and ground coffee bean powder (hereinafter referred to as “coffee powder”), and is encapsulated. An outer bag that covers a part or all of at least one of the outer sides of both sides of the bag, and a member that is attached to the first side that is one of both sides of the enclosing bag and that can be bent to protrude outward from the first side A first blade member having a first claw portion that can be attached to the edge of the drinking container, and a member that is attached to a second side surface opposite to the first side surface and can protrude outward from the second side surface by bending. A second blade member having a second claw portion that can be attached to the edge of the drinking container, and a part of the outer bag has an opening that allows the enclosed bag to communicate with the outside. The member is the first side When the external bag is provided, it is attached to the surface of the external bag, and the second blade member is attached to the second side surface, and when the external bag is provided, it is attached to the surface of the external bag, By opening at least one of the first blade member and the second blade member to the outside of at least one of the first side surface and the second side surface by bending, the opening is expanded.

この構成により、コーヒー粉末は封止された状態を維持しつつ、その外側の外部バッグとの間の空間にお湯が入り込んでいくことで、コーヒー粉末の蒸らし、均一的な浸透、時間をかけた抽出、コーヒー液へのコーヒー粉末の浸透といったメカニズムが生じる。この結果、コーヒー抽出バッグは、コーヒー本来の苦味、酸味、うまみを十二分に抽出することができる。   With this configuration, while the coffee powder is kept sealed, hot water enters the space between the outer bag and the outside of the coffee powder, so that the coffee powder is steamed, uniformly penetrated, and time is spent. Mechanisms such as extraction and penetration of coffee powder into the coffee liquor occur. As a result, the coffee extraction bag can sufficiently extract the original bitterness, sourness, and umami of coffee.

本発明の第２の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１の発明に加えて、封入バッグは、微量のコーヒー粉末が外部に漏出する程度の通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成され、外部バッグの開口部以外の部分は、コーヒー粉末が外部に漏出しない通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成される。   In the coffee extraction bag according to the second invention of the present invention, in addition to the first invention, the enclosing bag has at least one of water permeability, air permeability and extractability to the extent that a small amount of coffee powder leaks to the outside. A portion other than the opening portion of the outer bag is formed of the nonwoven fabric provided with at least one of water permeability, air permeability, and extractability so that the coffee powder does not leak to the outside.

この構成により、封入バッグと外部バッグとの間に形成される空間に、お湯が一定時間留まりやすくなり、コーヒー粉末の蒸らしや抽出が十分にできるようになる。更に、抽出に要する時間が長くなり、よりおいしいコーヒーが抽出される。   With this configuration, hot water can easily stay in the space formed between the enclosed bag and the external bag for a certain period of time, and the coffee powder can be sufficiently steamed and extracted. Furthermore, the time required for extraction becomes longer, and more delicious coffee is extracted.

本発明の第３の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１又は第２の発明に加えて、封入バッグは、３００〜３６０ｃｍ^３／ｃｍ^２／Ｓの通気性および、１３〜２０ｇ／ｍ^２の目付を有し、外部バッグは、２０〜２７ｇ／ｍ^２の目付を有する。 In the coffee extraction bag according to the third invention of the present invention, in addition to the first or second invention, the enclosing bag has an air permeability of 300 to 360 cm ³ / cm ² / S and a gas permeability of 13 to 20 g / m ² . The outer bag has a basis weight of 20 to 27 g / m ² .

この構成により、封入バッグと外部バッグとの間に形成される空間に、お湯が一定時間留まりやすくなり、コーヒー粉末の蒸らしや抽出が十分にできるようになる。更に、抽出に要する時間が長くなり、よりおいしいコーヒーが抽出される。   With this configuration, hot water can easily stay in the space formed between the enclosed bag and the external bag for a certain period of time, and the coffee powder can be sufficiently steamed and extracted. Furthermore, the time required for extraction becomes longer, and more delicious coffee is extracted.

本発明の第４の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第３のいずれかの発明に加えて、封入バッグは、略矩形状を有して内部にコーヒー粉末を封入可能な袋状の空間を有し、外部バッグは、封入バッグの略矩形状から生じる略方形の両側面の少なくとも一方に、開口部以外の部分で固着されている。   In the coffee extraction bag according to the fourth invention of the present invention, in addition to any one of the first to third inventions, the enclosing bag has a substantially rectangular shape and is a bag-like shape capable of enclosing coffee powder inside. The outer bag has a space, and is fixed to at least one of both sides of the substantially square formed from the substantially rectangular shape of the enclosing bag at a portion other than the opening.

この構成により、封入バッグの側面と外部バッグの内面との間に空間が形成されると共に、封入されているコーヒー粉末が、外にこぼれることはない。   With this configuration, a space is formed between the side surface of the enclosing bag and the inner surface of the outer bag, and the encapsulated coffee powder does not spill out.

本発明の第５の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第４のいずれかの発明に加えて、外部バッグが、封入バッグの両側面の一方のみの側面に設けられる場合には、外部バッグが取り付けられる封入バッグの側面（以下、「被覆側面」という）は、被覆側面と逆側の側面（以下、「開放側面」という）よりも、高い通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを有する。   In the coffee extraction bag according to the fifth invention of the present invention, in addition to any one of the first to fourth inventions, when the external bag is provided on only one side surface of the both sides of the enclosing bag, The side surface (hereinafter referred to as “coated side surface”) of the enclosed bag to which the bag is attached has at least one of high water permeability, air permeability and extractability than the side surface opposite to the coated side surface (hereinafter referred to as “open side surface”). Have one.

この構成により、コーヒー抽出バッグは、直接的に飲用容器に抽出するコーヒー液と外部バッグを介して間接的に飲用容器に抽出するコーヒー液とを、調整できる。   With this configuration, the coffee extraction bag can adjust the coffee liquid extracted directly into the drinking container and the coffee liquid extracted indirectly into the drinking container via the external bag.

本発明の第６の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第５のいずれかの発明に加えて、開口部は、コーヒー抽出バッグが、飲用容器に設置される場合の上方に設けられる。   In the coffee extraction bag according to the sixth aspect of the present invention, in addition to any one of the first to fifth aspects, the opening is provided above when the coffee extraction bag is installed in a drinking container.

この構成により、お湯を注ぐ際に、開口部からお湯が内部に入っていきやすくなる。   With this configuration, when pouring hot water, it becomes easier for hot water to enter from the opening.

本発明の第７の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第７のいずれかの発明に加えて、開口部は、一定の開口可能な面積を有する複数の開口空隙の集合による、網目状を有する。   In the coffee extraction bag according to the seventh invention of the present invention, in addition to any one of the first to seventh inventions, the opening has a mesh shape by a set of a plurality of open gaps having a certain openable area. Have

この構成により、開口部は、強度と耐久性を有するようになる。また、お湯を注ぐ際の、コーヒー抽出バッグ全体の強度と耐久性も維持できる。   With this configuration, the opening has strength and durability. Moreover, the strength and durability of the entire coffee extraction bag when pouring hot water can be maintained.

本発明の第８の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第７の発明に加えて、網目状の開口部は、被覆側面に設けられた外部バッグの一部に、段違いに設けられた複数のスリットで形成される。   In the coffee extraction bag according to the eighth invention of the present invention, in addition to the seventh invention, the mesh-shaped opening has a plurality of slits provided in steps in a part of the outer bag provided on the coated side surface. Formed with.

この構成により、網目状の開口部が簡単にできる。   With this configuration, a mesh-like opening can be easily made.

本発明の第９の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第８のいずれかの発明に加えて、外部バッグは、開口部以外において、その外周部分を、被覆側面の外周に固着させ、外部バッグと被覆側面との間には、開口部を介して外部と繋がる空間が形成される。   In the coffee extraction bag according to the ninth invention of the present invention, in addition to any one of the first to eighth inventions, the outer bag is fixed to the outer periphery of the coated side surface other than the opening, A space connected to the outside through the opening is formed between the outer bag and the coated side surface.

この構成により、この空間に一定時間お湯が留まりながらコーヒー液が抽出されるので、コーヒー粉末の蒸らし、コーヒー粉末への均一的なお湯の浸透、時間をかけた抽出が実現される。結果として、コーヒー抽出バッグは、従来よりもおいしいコーヒーを提供できる。   With this configuration, the coffee liquid is extracted while hot water remains in this space for a certain period of time, so that steaming of the coffee powder, uniform penetration of hot water into the coffee powder, and extraction over time are realized. As a result, the coffee extraction bag can provide better coffee than before.

本発明の第１０の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第９のいずれか記載の発明に加えて、第１羽根部材および第２羽根部材のそれぞれは、コーヒー抽出バッグが、飲用容器に設置される場合の上方に設けられる。   In the coffee extraction bag according to the tenth invention of the present invention, in addition to any of the first to ninth inventions, each of the first blade member and the second blade member has a coffee extraction bag as a drinking container. Provided above when installed.

この構成により、飲用容器でコーヒー液が抽出される際に、抽出されたコーヒー液に、コーヒー粉末が浸かるようになる。   With this configuration, when the coffee liquid is extracted from the drinking container, the coffee powder is immersed in the extracted coffee liquid.

本発明の第１１の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第１０のいずれかの発明に加えて、第１羽根部材の折り曲げによって飲用容器の縁に向けて突出する突出可能な第１突出長は、第２羽根部材の折り曲げによって飲用容器の縁に向けて突出する突出可能な第２突出長よりも長い。   In the coffee extraction bag according to the eleventh invention of the present invention, in addition to any one of the first to tenth inventions, a first projectable protrusion that projects toward the edge of the drinking container by bending the first blade member The length is longer than the projectable second projecting length that projects toward the edge of the drinking container by bending the second blade member.

この構成により、開口部が存在する外部バッグが引っ張られる力が相対的に強くなって、開口部がより広がるようになる。   With this configuration, the force with which the external bag having the opening is pulled is relatively strong, and the opening is further expanded.

本発明の第１２の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１１の発明に加えて、第１羽根部材は、外部バッグの側面に取り付けられる。   In the coffee extraction bag according to the twelfth aspect of the present invention, in addition to the eleventh aspect, the first blade member is attached to a side surface of the external bag.

この構成により、開口部がより確実に広がるようになる。   With this configuration, the opening is more reliably spread.

本発明の第１３の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第１２のいずれかの発明に加えて、第１羽根部材および第２羽根部材の少なくとも一方は、突出のために折り曲げ可能な変形部分と、取り付けられている封入バッグおよび外部バッグのいずれかの側面に一定面積で固着される固着部分とを。   In the coffee extraction bag according to the thirteenth aspect of the present invention, in addition to any one of the first to twelfth aspects, at least one of the first blade member and the second blade member is a deformable deformation for protrusion. A fixed portion fixed to a side surface of one of the enclosed bag and the outer bag.

この構成により、第１羽根部材および第２羽根部材は、封入バッグや外部バッグを、幅方向にも広く引っ張ることになり、全体を大きく膨らませることができる。   With this configuration, the first blade member and the second blade member pull the enclosing bag and the external bag widely in the width direction, so that the whole can be greatly inflated.

本発明の第１４の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１３の発明に加えて、固着部分は、略方形状を有する封入バッグおよび外部バッグの横方向の長さが、縦方向の長さよりも長い形状を有している。   In the coffee extraction bag according to the fourteenth invention of the present invention, in addition to the thirteenth invention, the adhering portion has a lateral length of the enclosing bag and the outer bag having a substantially rectangular shape, rather than the vertical length. Has a long shape.

この構成により、第１羽根部材および第２羽根部材は、封入バッグや外部バッグを、幅方向にも広く引っ張ることになり、全体を大きく膨らませることができる。   With this configuration, the first blade member and the second blade member pull the enclosing bag and the external bag widely in the width direction, so that the whole can be greatly inflated.

本発明の第１５の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１から第１４のいずれかの発明に加えて、コーヒー粉末は、焙煎前のコーヒー生豆の段階で、所定手順で洗浄されており、所定手順は、焙煎前の乾燥コーヒー生豆を攪拌水に水洗いする水洗いステップと、水洗いしたコーヒー生豆を延伸脱水して、コーヒー生豆の水分量を含有水分および表面水分の全量で２０％以下にする脱水ステップと、脱水後に乾燥する乾燥ステップと、を、含む。   In the coffee extraction bag according to the fifteenth aspect of the present invention, in addition to any one of the first to fourteenth aspects, the coffee powder is washed in a predetermined procedure at the stage of green coffee beans before roasting. The predetermined procedure includes a washing step of washing dry coffee beans before roasting with stirring water, stretching and dehydrating the washed coffee beans, and adding the water content of the coffee beans to the total amount of moisture and surface moisture. % Dehydration step, and a drying step of drying after dehydration.

本発明の第１６の発明に係るコーヒー抽出バッグでは、第１５の発明に加えて、水洗いステップで用いられる洗浄水が２０℃以下であり、水洗いステップでの水洗い時間が３０分以内であるか、水洗いが複数回に分けて行われる。   In the coffee extraction bag according to the sixteenth aspect of the present invention, in addition to the fifteenth aspect, the washing water used in the washing step is 20 ° C. or less, and the washing time in the washing step is within 30 minutes, Washing with water is performed in several steps.

これらの構成により、コーヒー抽出液にコーヒー粉末が使った状態で、コーヒーの抽出が行われても、えぐみは生じず、苦味、酸味、うまみといった、コーヒー本来の味がよりよく抽出されるようになる。   With these configurations, even if coffee is extracted in the state where coffee powder is used as the coffee extract, it does not cause umami, and the original taste of coffee such as bitterness, sourness, and umami can be extracted better. become.

以下、図面を参照しながら、本発明の実施の形態を説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

（実施の形態１）   (Embodiment 1)

（全外概要）
まず、実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの全体概要を説明する。図１は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの正面図である。図２は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの背面図である。図１と図２は、表裏において一対となる状態を示している。 (Outside overview)
First, an overall outline of the coffee extraction bag in the first embodiment will be described. FIG. 1 is a front view of a coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 2 is a rear view of the coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. 1 and 2 show a paired state on the front and back.

コーヒー抽出バッグ１は、封入バッグ２、外部バッグ３を大きな基本要素として有する。封入バッグ２は、焙煎されて挽かれたコーヒー豆の粉末（以下、「コーヒー粉末」という）を封入可能である。また、封入バッグ２は、封入したコーヒー粉末が、外部にこぼれないように周囲が封止されており、コーヒー粉末を封入したままで、注がれるお湯によって、コーヒー液を抽出できる。   The coffee extraction bag 1 has an enclosing bag 2 and an outer bag 3 as large basic elements. The enclosing bag 2 can enclose roasted and ground coffee bean powder (hereinafter referred to as “coffee powder”). The enclosing bag 2 is sealed so that the encapsulated coffee powder does not spill outside, and the coffee liquid can be extracted with hot water poured while the encapsulated coffee powder remains encapsulated.

外部バッグ３は、封入バッグ２の両側面２１、２２の少なくとも一方である第１側面２１の一部もしくは全部を覆う。図１、図２においては、外部バッグ３は、封入バッグ２の一方の側面である第１側面２１（すなわち図２に外部バッグ３が示される。図１は、外部バッグ３を備えていない封入バッグ２の一方の側面２２が見えた状態となっている）の一部もしくは全部を覆っている。   The outer bag 3 covers part or all of the first side surface 21 that is at least one of the both side surfaces 21 and 22 of the enclosing bag 2. 1 and 2, the outer bag 3 is a first side surface 21 (that is, the outer bag 3 is shown in FIG. 2) which is one side surface of the enclosing bag 2. FIG. Part or all of one side 22 of the bag 2 is visible.

外部バッグ３は、封入バッグ２の両側面の少なくとも一方を覆う要素であるので、袋状というよりも、封入バッグ２の側面を覆う平面状の部材と考えても良い。また、外部バッグ３は、後述するように開口部８を備えており、この開口部８が開口することで、外界と封入バッグ２の外側表面を連通させる（封入バッグ２を露出させる）。このため、外部バッグ３は、その内部にコーヒー粉末を封入することはない。   Since the outer bag 3 is an element that covers at least one of both side surfaces of the enclosing bag 2, it may be considered as a planar member that covers the side surface of the enclosing bag 2 rather than a bag shape. Moreover, the outer bag 3 is provided with the opening part 8 so that it may mention later, and when this opening part 8 opens, the external environment and the outer surface of the enclosure bag 2 are connected (the enclosure bag 2 is exposed). For this reason, the outer bag 3 does not enclose coffee powder therein.

この封入バッグ２と外部バッグ３と、をあわせた全体を、本体部１０と称する。本体部１０が、コーヒー粉末を封入しつつ、実際のコーヒー液の抽出を行う要素であって、本体部１０が、コーヒー抽出バッグ１の全体的のおおまかな外形を形成する。   The whole of the sealed bag 2 and the external bag 3 is referred to as a main body 10. The main body part 10 is an element for extracting the actual coffee liquid while enclosing the coffee powder, and the main body part 10 forms a general outline of the coffee extraction bag 1.

コーヒー抽出バッグ１は、コーヒーカップ、マグカップ、茶碗、紙コップ、樹脂カップ、その他の飲用容器に取り付けられてから、コーヒーの抽出に用いられるので、本体部１０を、これら飲用容器に取り付ける要素を必要とする。このため、コーヒー抽出バッグ１は、第１羽根部材６と第２羽根部材７と、を備える。   Since the coffee extraction bag 1 is used for coffee extraction after being attached to a coffee cup, mug cup, teacup, paper cup, resin cup, or other drinking container, an element for attaching the main body 10 to these drinking containers is required. And For this reason, the coffee extraction bag 1 includes a first blade member 6 and a second blade member 7.

第１羽根部材６は、封入バッグ２の両側面の一方の側面である、封入バッグの第１側面２１に取り付けられる。第１羽根部材６は、折り曲げ可能な部材であって、折り曲げによって、第１側面より外側に突出可能である。この突出において、飲用容器の縁に引っ掛け（取り付け）可能な第１爪部６１を有している。また、第１羽根部材６を、第１側面２１に固定するための、固定領域６２も備えている。固定領域６２は、接着、溶着、縫いつけなどで、第１側面２１に固定されている（固着されている）。   The first blade member 6 is attached to the first side surface 21 of the enclosing bag, which is one side surface of both sides of the enclosing bag 2. The first blade member 6 is a member that can be bent, and can protrude outward from the first side surface by bending. In this protrusion, it has the 1st nail | claw part 61 which can be hooked (attached) to the edge of a drinking container. In addition, a fixing region 62 for fixing the first blade member 6 to the first side surface 21 is also provided. The fixed region 62 is fixed (fixed) to the first side surface 21 by adhesion, welding, sewing, or the like.

また、封入バッグ２の第１側面２１には、図２に示されるように、外部バッグ３が取り付けられている。このため、第１羽根部材６は、この外部バッグ３に取り付けられてもよい。   Further, as shown in FIG. 2, an external bag 3 is attached to the first side surface 21 of the enclosing bag 2. For this reason, the first blade member 6 may be attached to the external bag 3.

同様に、第２羽根部材７は、図１に示されるように、封入バッグ２の両側面の一方であって、第１側面２１と逆側の第２側面２２に取り付けられる。第２羽根部材７は、折り曲げ可能な部材であって、折り曲げによって、第２側面２２より外側に突出可能である。この突出において、飲用容器の縁に引っ掛け（取り付け）可能な第２爪部７１を有している。また、第２羽根部材７を、第２側面２２に固定するための、固定領域７２も備えている。固定領域７２は、接着、溶着、縫いつけなどで、第２側面２２に固定されている（固着されている）。   Similarly, as shown in FIG. 1, the second blade member 7 is attached to one of the both side surfaces of the enclosing bag 2 and the second side surface 22 opposite to the first side surface 21. The second blade member 7 is a member that can be bent, and can protrude outward from the second side surface 22 by bending. In this protrusion, it has the 2nd nail | claw part 71 which can be hooked (attached) to the edge of a drinking container. In addition, a fixing region 72 for fixing the second blade member 7 to the second side surface 22 is also provided. The fixing region 72 is fixed (fixed) to the second side surface 22 by adhesion, welding, sewing, or the like.

また、第２羽根部材７は、封入バッグ２の第２側面２２の外側に外部バッグ３が取り付けられている場合には、この外部バッグ３に、第２羽部材７が取り付けられてもよい。   Further, when the external bag 3 is attached to the outside of the second side surface 22 of the enclosing bag 2, the second blade member 7 may be attached to the external bag 3.

要は、第１羽根部材６と第２羽根部材７のそれぞれは、本体部１０の両側面のそれぞれとなる部材（封入バッグ２の側面であることも、外部バッグ３の側面であることもありえる）であって、本体部１０を飲用容器に取り付けやすい高さ、位置に取り付けられればよい。   The point is that each of the first blade member 6 and the second blade member 7 is a member (a side surface of the enclosing bag 2 or a side surface of the external bag 3) which is a side surface of the main body 10. It is sufficient that the main body portion 10 is attached to a height and position where it can be easily attached to the drinking container.

（使用態様）
実施の形態１のコーヒー抽出バッグ１を使用してコーヒーを淹れる使用者は、この第１羽根部材６と第２羽根部材７とを折り曲げて広げ（側面方向に突出させる）、第１爪部６１と第２爪部７１とを更に折り曲げて、飲用容器の縁に引っ掛ける。図３は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの使用態様図である。図３は、コーヒー抽出バッグ１が、コーヒーカップやマグカップのような飲用容器５０に取り付けられて、コーヒーが抽出される様子を示している。 (Usage mode)
A user who brews coffee using the coffee extraction bag 1 of the first embodiment bends and spreads the first blade member 6 and the second blade member 7 (projects in the lateral direction), and the first claw portion. 61 and the 2nd nail | claw part 71 are further bent, and it hooks on the edge of a drinking container. FIG. 3 is a usage diagram of the coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 3 shows a state where the coffee extraction bag 1 is attached to a drinking container 50 such as a coffee cup or a mug to extract coffee.

飲用容器５０は、当然ながら、上方に開口を有しており、開口は、飲用に適したように、外周となる縁５１を有している。第１羽根部材６と第２羽根部材７とが広げられて側面方向に突出して、縁５１に、第１爪部６１と第２爪部７１のそれぞれが引っ掛けられている。   Naturally, the drinking container 50 has an opening on the upper side, and the opening has an edge 51 serving as an outer periphery so as to be suitable for drinking. The first blade member 6 and the second blade member 7 are spread out and protrude in the side surface direction, and the first claw portion 61 and the second claw portion 71 are hooked on the edge 51.

まず、この第１羽根部材６と第２羽根部材７の突出によって、外部バッグ３の少なくとも一部に設けられているスリット８は、広がって開いて開口部９となる。特に、第１爪部６１と第２爪部７１のそれぞれが、縁５１に引っ掛かることで、本体部１０は、飲用容器５０内部で安定した位置に固定され、この固定に対応するように、封入バッグ２の第１側面２１の外側に設けられている外部バッグ３が、引っ張られる。封入バッグ２は、コーヒー粉末を封入して封止している不織布で形成された袋であり、外部バッグ３は、図１〜図３では、第１側面２１のみに取り付けられた不織布による平面部材である。加えて、外部バッグ３は、封入バッグ２の外周の少なくとも一部で固着されているが、全体としては独立している。   First, due to the protrusions of the first blade member 6 and the second blade member 7, the slit 8 provided in at least a part of the outer bag 3 expands and becomes an opening 9. In particular, each of the first claw portion 61 and the second claw portion 71 is hooked on the edge 51, so that the main body portion 10 is fixed at a stable position inside the drinking container 50, and enclosed so as to correspond to this fixation. The external bag 3 provided outside the first side surface 21 of the bag 2 is pulled. The enclosing bag 2 is a bag formed of a non-woven fabric encapsulating and sealing coffee powder, and the outer bag 3 is a flat member made of non-woven fabric attached only to the first side surface 21 in FIGS. It is. In addition, the outer bag 3 is fixed on at least a part of the outer periphery of the enclosing bag 2, but is independent as a whole.

このため、第１爪部６１の引っ掛かりによる第１羽根部材６の突出によって、外部バッグ３は、封入バッグ２に対して外側に広がるようになる。このとき、通常状態では単なる切れ込みでしかなかったスリット８が広がって、開口部９が生じるようになる。この開口部９は、封入バッグ２の外側と外界とを連通させる。すなわち、開口部９を通じて、封入バッグ２であって外部バッグ３に覆われていた面が見えるようになる。更にいえば、開口部９を通じて封入バッグ３に封入されているコーヒー粉末１００が、封入バッグ２に封入されている状態が見えるようになる（あくまで、コーヒー粉末１００は封入バッグ２に封止されているので、外側には露出しない）。   For this reason, the outer bag 3 spreads outward with respect to the enclosing bag 2 by the protrusion of the first blade member 6 due to the catch of the first claw portion 61. At this time, the slit 8 which was merely a cut in the normal state is expanded, and an opening 9 is generated. The opening 9 allows the outside of the enclosing bag 2 to communicate with the outside world. That is, the surface of the enclosing bag 2 that is covered by the external bag 3 can be seen through the opening 9. More specifically, it can be seen that the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 3 through the opening 9 is enclosed in the enclosing bag 2 (the coffee powder 100 is sealed in the enclosing bag 2 only). Because it is not exposed to the outside).

使用者は、この開口部９に向けてお湯を注ぐことで、封入バッグ２の表面であって、コーヒー粉末１００にお湯が到達するようになる。封入バッグ２に封止されているコーヒー粉末１００は、このお湯によって、コーヒー液を抽出するようになる。このとき、封入バッグ２の第１側面２１であって、コーヒー粉末１００が封入されている領域の外側には、外部バッグ３が存在している。このため、封入バッグ２は、第１側面２１と外部バッグ３とに挟まれた空間にお湯を一定時間溜めることができる（封入バッグ２および外部バッグ３のいずれも不織布であり、透水性や抽出性を有しているので、この空間に入ったお湯は、永遠に留まるわけではなく、外部バッグ３から飲用容器５０の内部に抽出していく間だけ、この空間にお湯が留まる。   The user pours hot water toward the opening 9 so that the hot water reaches the coffee powder 100 on the surface of the enclosing bag 2. The coffee powder 100 sealed in the enclosing bag 2 extracts the coffee liquid with this hot water. At this time, the external bag 3 exists on the first side surface 21 of the enclosing bag 2 and outside the region where the coffee powder 100 is encapsulated. For this reason, the enclosing bag 2 can store hot water in a space between the first side surface 21 and the outer bag 3 for a certain period of time (both the enclosing bag 2 and the outer bag 3 are non-woven fabrics, and are permeable to water or extracted. Therefore, the hot water that has entered the space does not stay forever, and the hot water stays in this space only while it is extracted from the outer bag 3 into the drinking container 50.

しかしながら、封入バッグ２のみだけの従来技術と異なり、一定時間において、この第１側面２１と外部バッグ３との間の空間にお湯が留まるので、封入バッグ２に封入されているコーヒー粉末１００は、最初にこのお湯で蒸らされることになる。コーヒーが抽出される際には、コーヒー粉末が最初に一定時間蒸らされることが重要であるが、この開口部９から入ってくるお湯が、第１側面２１と外部バッグ３との間の空間に一定時間留まることで、コーヒー粉末が蒸らされやすくなる。   However, unlike the prior art of only the enclosing bag 2, only the hot water stays in the space between the first side surface 21 and the outer bag 3 in a certain time, so that the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 2 is First you will be steamed with this hot water. When the coffee is extracted, it is important that the coffee powder is first steamed for a certain period of time, but the hot water entering from the opening 9 is between the first side surface 21 and the outer bag 3. The coffee powder is easily steamed by staying in the space for a certain period of time.

更にお湯が注がれていくと、封入バッグ２に封入されているコーヒー粉末１００からコーヒー液１１０が抽出され、透水性や抽出性を有する不織布で形成される封入バッグ２から、コーヒー液１１０が飲用容器５０内部に抽出される。第２側面２２からは、直接的にコーヒー液１１０が飲用容器５０に抽出され、第１側面２１からは、不織布で形成される外部バッグ３を介して、間接的にコーヒー液１１０が飲用容器５０に抽出される。
このように、封入バッグ２に封入されているコーヒー粉末１００の全てが、封入バッグ２から直接的にコーヒー液を抽出せずに、外部バッグ３によって一定時間をかけることになって抽出することになる。この結果、コーヒー液１１０は、よりおいしく抽出される。 When hot water is further poured, the coffee liquid 110 is extracted from the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 2, and the coffee liquid 110 is extracted from the enclosing bag 2 formed of a nonwoven fabric having water permeability and extractability. Extracted into the drinking container 50. From the second side surface 22, the coffee liquid 110 is directly extracted into the drinking container 50, and from the first side surface 21, the coffee liquid 110 indirectly passes through the outer bag 3 formed of a nonwoven fabric. Extracted into
In this way, all of the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 2 is not extracted directly from the enclosing bag 2 but is extracted by taking a certain time by the external bag 3. Become. As a result, the coffee liquid 110 is extracted more deliciously.

また、抽出されたコーヒー液１１０は、飲用容器５０の底から段々と溜まっていく。ここで、図３より明らかなように、第１爪部６１と第２爪部７１とは、本体部１０の底部が、飲用容器５０の底部に近接するような位置に設けられている。このため、飲用容器５０に装着された本体部１０の下側は、飲用容器５０の下側に位置するようになる。   In addition, the extracted coffee liquid 110 gradually accumulates from the bottom of the drinking container 50. Here, as is apparent from FIG. 3, the first claw portion 61 and the second claw portion 71 are provided at positions where the bottom portion of the main body portion 10 is close to the bottom portion of the drinking container 50. For this reason, the lower side of the main body portion 10 attached to the drinking container 50 is positioned below the drinking container 50.

封入バッグ２は、コーヒー粉末１００を封入しているが、単純に袋に入っている状態であるので、飲用容器５０に装着されると、コーヒー粉末１００は、封入バッグ２の下側に溜まる。すなわち、コーヒー抽出バッグ１でコーヒーを淹れると、飲用容器５０の内部で抽出したコーヒー液１１０の中に、封入バッグ２に封入されているコーヒー粉末１００が浸かるようになる。   The encapsulating bag 2 encloses the coffee powder 100 but is simply in a state of being contained in the bag, and therefore, when the encapsulating bag 2 is attached to the drinking container 50, the coffee powder 100 accumulates below the enclosing bag 2. That is, when coffee is brewed in the coffee extraction bag 1, the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 2 is immersed in the coffee liquid 110 extracted inside the drinking container 50.

一般的には、コーヒー抽出液１１０にコーヒー粉末１００が浸かるように、コーヒーが淹れられることは、えぐみが出やすくなって好ましくないと考えられている。しかし、後述するように実施の形態１のコーヒー抽出バッグ１に用いられるコーヒー粉末１００は、本発明者が既に特許出願して登録している特許（特許第３０２２８８５号）に開示される所定の手法で、洗浄された後で、焙煎、粉末化が行われている。このため、このようなえぐみ成分が抽出されなくなっている。   In general, it is considered that it is not preferable that coffee is brewed so that the coffee powder 100 is immersed in the coffee extract 110 because it becomes easy to produce sardines. However, as will be described later, the coffee powder 100 used in the coffee extraction bag 1 of the first embodiment is a predetermined technique disclosed in a patent (Japanese Patent No. 3022885) that has already been filed and registered by the present inventor. Then, after washing, roasting and powdering are performed. For this reason, such an igumi component is not extracted.

逆に、コーヒー抽出液１１０にコーヒー粉末１００が、一定時間浸かることが不可避となることで、コーヒー抽出液１１０に、コーヒー粉末１００の持つ本来の苦味、酸味、うまみが十分に抽出される。すなわち、通常のペーパーフィルター、ネルドリップなどよりも、ずっとコーヒー本来の味を抽出することができる。しかも、従来技術のようにえぐみを生じさせる心配もない。   On the contrary, since it becomes inevitable that the coffee powder 100 is immersed in the coffee extract 110 for a certain period of time, the original bitterness, sourness, and umami of the coffee powder 100 are sufficiently extracted in the coffee extract 110. That is, the original taste of coffee can be extracted much more than a normal paper filter, nel drip or the like. Moreover, there is no worry of causing puffing as in the prior art.

以上のように、上述のように、封入バッグ２の第１側面２１と外部バッグ３との間の空間にお湯が溜まることで、（１）自動的にコーヒー粉末１００が蒸らされるようになる、（２）抽出に時間を要するようになる、（３）抽出されたコーヒー液１１０に、コーヒー粉末１００が浸かるようになる、（４）コーヒー豆自体が洗浄されてえぐみの原因が最初から除去されている、ことが相まって、実施の形態１のコーヒー抽出バッグ１は、従来技術の問題点を解決しつつ、よりおいしいコーヒーを手軽に作ることができる。これら（１）〜（４）が、実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグ１によるおいしいコーヒーの抽出のメカニズムである。   As described above, as described above, hot water accumulates in the space between the first side surface 21 of the enclosing bag 2 and the outer bag 3, so that (1) the coffee powder 100 is automatically steamed. (2) The extraction takes time, (3) the coffee powder 100 is immersed in the extracted coffee liquid 110, (4) the coffee beans themselves are washed and the cause of the gumminess is the first The coffee extraction bag 1 of the first embodiment can easily make a more delicious coffee while solving the problems of the prior art. These (1) to (4) are the mechanisms of delicious coffee extraction by the coffee extraction bag 1 in the first embodiment.

当然ながら、コーヒー粉末１００は、封止された封入バッグ２に封入されたままであるので、飲用容器５０にコーヒー粉末１００がこぼれることもない。使用後のコーヒー抽出バッグ１の廃棄においても、コーヒー粉末１００が散らばったりすることがなく、衛生的かつ環境にもよい。   Of course, since the coffee powder 100 remains sealed in the sealed sealing bag 2, the coffee powder 100 does not spill into the drinking container 50. Even when the coffee extraction bag 1 is discarded after use, the coffee powder 100 does not scatter and is hygienic and environmentally friendly.

次に、各部の詳細と個々の処理の詳細を説明する。   Next, details of each unit and details of individual processing will be described.

（封入バッグ）
封入バッグ２は、上述の通り、コーヒー粉末１００を封入する。不織布で形成されており、コーヒー粉末１００が封入された後で、外周が封止される。この封止によって、コーヒー粉末１００が外部に漏れることがない。 (Enclosed bag)
As described above, the enclosing bag 2 encloses the coffee powder 100. It is formed of a non-woven fabric and the outer periphery is sealed after the coffee powder 100 is sealed. This sealing prevents the coffee powder 100 from leaking outside.

封入バッグ２は、種々の形状を有していればよいが、方形、特にやや縦長の長方形を有していることが適当である。製造、保管、輸送が容易であり、使用時に飲用容器５０への装着も容易となるからである。もちろん、封入バッグ２は、内部にコーヒー粉末１００を封入する必要があるので、袋状となって外周が封止されていることが好ましい。   The enclosing bag 2 only needs to have various shapes, but it is appropriate that the enclosing bag 2 has a square shape, particularly a slightly vertically long rectangle. This is because it is easy to manufacture, store and transport, and to be easily attached to the drinking container 50 during use. Of course, since it is necessary for the encapsulating bag 2 to enclose the coffee powder 100 therein, it is preferable that the encapsulating bag 2 has a bag shape and the outer periphery is sealed.

また、封入バッグ２は、封入しているコーヒー粉末１１０が外部に漏出しない程度での透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成される。但し、コーヒー粉末からの抽出液が漏出する程度の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成される。ここで、封入バッグ２は、３００〜３６０ｃｍ^３／ｃｍ^２／Ｓの通気性および、１３〜２０ｇ／ｍ^２の目付を有することが好適である。 In addition, the enclosing bag 2 is formed of a non-woven fabric having at least one of water permeability, air permeability and extractability so that the encapsulated coffee powder 110 does not leak to the outside. However, it is formed of a non-woven fabric having at least one of water permeability, air permeability and extractability to the extent that an extract from coffee powder leaks out. Here, it is preferable that the enclosing bag 2 has a breathability of 300 to 360 cm ³ / cm ² / S and a basis weight of 13 to 20 g / m ² .

これらの範囲の透水性などを有することで、最適な時間で、コーヒー液が抽出するようになるからである。   It is because coffee liquid comes to be extracted in optimal time by having water permeability etc. of these ranges.

また、封入バッグ２は、第１側面２１および第２側面２２の少なくとも一方に、外部バッグ３を備える。この外部バッグ３と第１側面２１および第２側面２２の少なくとも一方との間に、広がったり狭まったりする空間を有することが適当である。封入バッグ２は、この外部バッグ３と共に本体部１０を形成し、外部バッグ３が取り付けられている側面では、二重構造となっている。   The enclosing bag 2 includes an external bag 3 on at least one of the first side surface 21 and the second side surface 22. It is appropriate to have a space that expands or narrows between the outer bag 3 and at least one of the first side surface 21 and the second side surface 22. The enclosing bag 2 forms the main body 10 together with the outer bag 3 and has a double structure on the side surface to which the outer bag 3 is attached.

ここで、外部バッグ３が、第１側面２１および第２側面２２のいずれか一方のみに設けられる場合には、外部バッグ３が設けられる側の透水性、通気性および抽出性が、外部バッグ３が設けられない側の透水性、通気性および抽出性よりも高いことも好適である。図１〜図３では、第１側面２１に外部バッグ３が設けられているので、第１側面２１の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つは、第２側面２２の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つよりも高いことが適当である。   Here, when the external bag 3 is provided only on one of the first side surface 21 and the second side surface 22, the water permeability, breathability, and extractability on the side on which the external bag 3 is provided are determined by the external bag 3. It is also preferable that the water permeability, air permeability and extractability on the side where no water is provided are higher. 1 to 3, since the outer bag 3 is provided on the first side surface 21, at least one of the water permeability, air permeability, and extractability of the first side surface 21 is the water permeability, air permeability of the second side surface 22. Suitably, it is higher than at least one of sex and extractability.

第１側面２１からは外部バッグ３を介した間接的な抽出、第２側面２２からは直接的な抽出が行われるので、この抽出速度（抽出時間）を合わせることで、よりバランスよく、コーヒー液１１０が抽出されるようになるからである。   Since indirect extraction is performed from the first side surface 21 via the external bag 3 and direct extraction is performed from the second side surface 22, the coffee liquid can be more balanced by combining this extraction speed (extraction time). This is because 110 is extracted.

（外部バッグ）
外部バッグ３は、封入バッグ２の両側面の少なくとも一方の側面である第１側面２１および第２側面２２の少なくとも一方の外側に設けられる。外部バッグ３は、袋状というよりも、平面状の部材であり、封入バッグ２の外周に固着されて、封入バッグ２の第１側面２１および第２側面２２の少なくとも一方の外側に取り付けられた平面体であると把握されてもよい。 (External bag)
The outer bag 3 is provided on the outer side of at least one of the first side surface 21 and the second side surface 22 which are at least one side surface of both side surfaces of the enclosing bag 2. The outer bag 3 is a flat member rather than a bag, and is fixed to the outer periphery of the enclosing bag 2 and attached to at least one outer side of the first side surface 21 and the second side surface 22 of the enclosing bag 2. It may be grasped that it is a plane body.

外部バッグ３は、開口部９以外においては、コーヒー粉末が外部に漏出しないと透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成される。また、外部バッグ３は、２０〜２７ｇ／ｍ^２の目付を有することが好適である。外部バッグ３の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つが、封入バッグ２の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つよりも低いことで、本体部１０の強度や耐久性の向上に加えて、コーヒー液１１０の抽出時のバランスも図られるからである。 Outside the opening 9, the outer bag 3 is formed of a non-woven fabric having at least one of water permeability, air permeability and extractability unless the coffee powder leaks to the outside. The outer bag 3 preferably has a basis weight of 20 to 27 g / m ² . At least one of the water permeability, breathability and extractability of the outer bag 3 is lower than at least one of the water permeability, breathability and extractability of the enclosing bag 2, thereby improving the strength and durability of the main body 10. In addition, the balance at the time of extraction of the coffee liquid 110 is also achieved.

また、外部バッグ３は、封入バッグ２の外形に合わせた形状を有していることが好ましい。すなわち、方形や略方形あるいは長方形であることが好ましく、開口部９となるスリット８以外の外周で、封入バッグ２の外周と固着されている。   The outer bag 3 preferably has a shape that matches the outer shape of the enclosing bag 2. That is, it is preferably a square, a substantially square, or a rectangle, and is fixed to the outer periphery of the enclosing bag 2 at the outer periphery other than the slit 8 that becomes the opening 9.

これらの結果、本体部１０は、矩形状となる。   As a result, the main body 10 has a rectangular shape.

外部バッグ３は、その一部に複数のスリット８を設ける。図２には、外部バッグ３の上方に複数のスリット８が設けられていることが示されている。複数のスリット８は、階段状や段違いに設けられることが好ましい。このように階段状や段違いに設けられることで、第１羽根部材６の突出によってスリット８が開いて生じる開口部９は、網状となるからである。この網状となっている状態は図３に示される。   The outer bag 3 is provided with a plurality of slits 8 in a part thereof. FIG. 2 shows that a plurality of slits 8 are provided above the outer bag 3. It is preferable that the plurality of slits 8 are provided in a stepped shape or in steps. This is because the opening 9 formed by opening the slit 8 by the protrusion of the first blade member 6 has a net shape by being provided stepwise or in steps. This net-like state is shown in FIG.

図４は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの正面図である。図４は、第１羽根部材６が引っ張られて突出することで、複数のスリット８が開いて、網状の開口部９となっている状態を示している。このように、開口部９が、一つの大きな開口部ではなく、ある大きさの複数の網状の開口部９となることで、外部バッグ３と封入バッグ２との接続における耐久性と強度が高まる。   FIG. 4 is a front view of the coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 4 shows a state in which the first blade member 6 is pulled and protruded to open a plurality of slits 8 to form a net-like opening 9. Thus, since the opening 9 is not a single large opening but a plurality of mesh-like openings 9 having a certain size, durability and strength in connection between the external bag 3 and the enclosed bag 2 are increased. .

特に、お湯は、封入バッグ２の第１側面２１と外部バッグ３との間の空間に溜まるので、開口部９の強度が十分でないと、外部バッグ３が封入バッグ２から外れてしまったり破れてしまったりする。図４に示されるように、網状の開口部９であることで強度が十分となり、このような問題を生じさせることもなく、上述で説明したメカニズムによっておいしいコーヒーが抽出される。   In particular, since hot water accumulates in the space between the first side surface 21 of the encapsulating bag 2 and the outer bag 3, if the strength of the opening 9 is not sufficient, the outer bag 3 is detached from the enclosing bag 2 or torn. I'm sorry. As shown in FIG. 4, the net-like opening 9 provides sufficient strength, and delicious coffee is extracted by the mechanism described above without causing such a problem.

また、開口部９となる複数のスリット８は、飲用容器５０に設置される場合の本体部１０の（外部バッグ３の）上方に設けられることが好適である。コーヒー抽出バッグ１は、飲用容器５０に設置されて、お湯が注がれることで、コーヒーを抽出する。このため、開口部９は、飲用容器５０の上方であってお湯を注ぎやすい位置において、開口することが好ましい。このため、複数のスリット８も外部バッグ３の上方に設けられることが好ましい。   Moreover, it is preferable that the plurality of slits 8 serving as the openings 9 are provided above the main body 10 (outside the outer bag 3) when installed in the drinking container 50. The coffee extraction bag 1 is installed in the drinking container 50 and extracts coffee by pouring hot water. For this reason, it is preferable that the opening 9 is opened at a position above the drinking container 50 and easy to pour hot water. For this reason, it is preferable that the plurality of slits 8 are also provided above the outer bag 3.

また、複数のスリット８は、第１羽根部材６の上に設けられることも好ましい。第１羽根部材６が引き出されて引っ張られる力で、スリット８は広がって図４のような網状の開口部９を生じさせる。このため、スリット８が、第１羽根部材６の下にあると、広がりにくかったり、広がっても、お湯を注ぎにくかったりする。これに対して、第１羽根部材６の上に複数のスリット８が設けられることで、これらの問題が解決されて、十分な面積で、開口部９が網状（網目状）に形成される。   The plurality of slits 8 are also preferably provided on the first blade member 6. Due to the force with which the first blade member 6 is pulled out and pulled, the slit 8 expands to generate a net-like opening 9 as shown in FIG. For this reason, when the slit 8 is under the first blade member 6, it is difficult to spread or even if it spreads, it is difficult to pour hot water. On the other hand, by providing the plurality of slits 8 on the first blade member 6, these problems are solved, and the opening 9 is formed in a net shape (mesh shape) with a sufficient area.

このように、開口部９は、複数のスリット８の開口によって形成されるので、複数の開口空隙の集合体である網目状のものであるとみなしてもよい。   Thus, since the opening 9 is formed by the openings of the plurality of slits 8, it may be regarded as a mesh-like one that is an aggregate of a plurality of opening gaps.

（開口部の広がり）
開口部９は、複数のスリット８の開口によって生じる。これは、上述の通り、第１羽根部材６および第２羽根部材７が、側面方向に引っ張られて突出することで、生じる。このとき、第１羽根部材６および第２羽根部材７の突出両が大きくなるほど、開口部９の広がりが大きくなる。図５、図６を用いて、この開口部９の広がりを説明する。 (Expansion of opening)
The opening 9 is generated by the openings of the plurality of slits 8. As described above, this occurs when the first blade member 6 and the second blade member 7 are pulled and protruded in the side surface direction. At this time, as the protrusions of the first blade member 6 and the second blade member 7 become larger, the opening 9 becomes wider. The extent of the opening 9 will be described with reference to FIGS.

図５、図６は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの側面図である。図５は、第１羽根部材６および第２羽根部材７のそれぞれが、ある程度引っ張られた状態である。本体部１０が側面に沿った方向にやや広がっている様子が示されている。本体部１０が広がると、封入バッグ２が広がる。加えて、側面２１に取り付けられている外部バッグ３も、広がる。この外部バッグ３の広がりに合わせて、スリット８が広がり始めて、開口部９が開き始める。開口部９は、この図５の段階では、広がり方がまだ小さい。すなわち開口部９の開口面積は、まだ小さい状態である。   5 and 6 are side views of the coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 5 shows a state in which each of the first blade member 6 and the second blade member 7 is pulled to some extent. A mode that the main-body part 10 has spread a little in the direction along the side surface is shown. When the main body portion 10 spreads, the enclosing bag 2 spreads. In addition, the outer bag 3 attached to the side surface 21 also spreads. In accordance with the expansion of the outer bag 3, the slit 8 begins to expand and the opening 9 begins to open. In the stage of FIG. 5, the opening 9 is still small in extent. That is, the opening area of the opening 9 is still small.

また、封入バッグ２内部には、コーヒー粉末１００が封入されているので、封入バッグ２には、コーヒー粉末１００が封入されている。このため、封入バッグ２の広がりに合わせて、コーヒー粉末１００は、封入バッグ２の下方に落ちてくる。このときの図５の状態を上から見ると、図７のようになる。   Moreover, since the coffee powder 100 is enclosed in the enclosed bag 2, the coffee powder 100 is enclosed in the enclosed bag 2. For this reason, the coffee powder 100 falls below the enclosing bag 2 in accordance with the expansion of the enclosing bag 2. FIG. 7 shows the state of FIG. 5 at this time as viewed from above.

図７は、本発明の実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグの上面図である。開口部９が開きだして、開口部９によって、内部の封入バッグ２と外界とが連通する状態が示されている。また、第１側面２１と外部バッグ３の内側との間に生じる空間３５は、徐々に広がっている。但し、まだ、図６で説明するように、開口部９の開口や空間３５の広がりは十分ではない。但し、コーヒーカップなどの飲用容器５０が小さくて、この程度しか第１羽根部材６と第２羽根部材７を突出させることができない場合には、この程度でも問題なく、コーヒーは、抽出される。   FIG. 7 is a top view of the coffee extraction bag according to Embodiment 1 of the present invention. The state in which the opening 9 starts to open and the internal sealed bag 2 communicates with the outside through the opening 9 is shown. Further, the space 35 formed between the first side surface 21 and the inner side of the outer bag 3 is gradually expanded. However, as will be described with reference to FIG. 6, the opening of the opening 9 and the expansion of the space 35 are not sufficient. However, when the drinking container 50 such as a coffee cup is small and the first blade member 6 and the second blade member 7 can be protruded only to this extent, the coffee is extracted without any problem even at this extent.

次に、更に第１羽根部材６および第２羽根部材７が引っ張られると、図６のように、本体部１０が更に広がる。本体部１０を形成する封入バッグ２と外部バッグ３は、柔軟性のある不織布で形成されているので、引っ張りによって広がりが大きくなるからである。   Next, when the first blade member 6 and the second blade member 7 are further pulled, the main body 10 further expands as shown in FIG. This is because the enclosing bag 2 and the outer bag 3 forming the main body portion 10 are formed of a flexible nonwoven fabric, so that the spread increases when pulled.

この広がりによって、図６では、図５に比べて、開口部９の広がりが更に広がっている。すなわち、開口部９は、図６の段階では、より開口面積を大きくできる。これにより、お湯を注ぎやすくなる。また、第１側面２１と外部バッグ３との間の空間３５も大きくなる。そうして、注がれるお湯であって、一定時間留まりながら、コーヒー粉末１００を蒸らしつつ抽出させるお湯の量も、多くなる。この結果、コーヒー粉末１００からのコーヒー液１１０の抽出がよりやりやすくなる。   Due to this expansion, the opening 9 is further expanded in FIG. 6 than in FIG. 5. That is, the opening 9 can have a larger opening area at the stage of FIG. Thereby, it becomes easy to pour hot water. Further, the space 35 between the first side surface 21 and the outer bag 3 is also increased. Thus, the amount of hot water to be poured and the amount of hot water to be extracted while steaming the coffee powder 100 while staying for a certain period of time increases. As a result, it becomes easier to extract the coffee liquid 110 from the coffee powder 100.

このように、第１羽根部材６と第２羽根部材７とが引っ張られて突出することで、開口部９が広がり、封入バッグ２や空間３５の体積も大きくなるので、よりコーヒー粉末に対してお湯が均一に浸透する。この浸透によって、コーヒー粉末１００の均一的な蒸らしおよびコーヒー液１１０の抽出が実現される。この結果、よりおいしいコーヒーが得られる。   Thus, since the 1st blade member 6 and the 2nd blade member 7 are pulled and protruded, the opening part 9 spreads and the volume of the enclosure bag 2 and the space 35 also becomes large, Therefore With respect to coffee powder more Hot water penetrates evenly. This permeation achieves uniform steaming of the coffee powder 100 and extraction of the coffee liquor 110. This results in a more delicious coffee.

このため、第１羽根部材６と第２羽根部材７の突出両となる折り曲げ後の長さは、一般的に用いられるコーヒーカップやマグカップの平均的な直径を考慮して決められることが好ましい。あるいは、第１羽根部材６および第２羽根部材７の折り曲げ位置が、複数の箇所に設けられて、コーヒーカップやマグカップなどの飲用容器５０の直径の違いに対応しつつ、十分に開口部９や本体部１０を拡げるようにしてもよい。   For this reason, it is preferable that the length after the bending which becomes both protrusions of the first blade member 6 and the second blade member 7 is determined in consideration of an average diameter of a commonly used coffee cup or mug. Alternatively, the folding positions of the first blade member 6 and the second blade member 7 are provided at a plurality of locations, and the opening 9 or the like can be adequately accommodated in the difference in the diameter of the drinking container 50 such as a coffee cup or a mug. The main body 10 may be expanded.

（第１羽根部材および第２羽根部材）
開口部９を開くだけでなく、飲用容器５０に、本体部１０を装着するために、第１羽根部材６および第２羽根部材７が備えられる。本体部１０の一方の側面となる第１側面２１もしくは外部バッグ３の側面に第１羽根部材６が取り付けられ、本体部１０の他方の側面となる第２側面２２もしくは外部バッグ３の側面に第２羽部材７が取り付けられる。 (First blade member and second blade member)
In addition to opening the opening 9, the first blade member 6 and the second blade member 7 are provided to attach the main body 10 to the drinking container 50. The first blade member 6 is attached to the first side surface 21 that is one side surface of the main body 10 or the side surface of the outer bag 3, and the second side surface 22 that is the other side surface of the main body portion 10 is Two wing members 7 are attached.

第１羽根部材６は、図２に示されるように、外部バッグ３の側面に固着される固着部分６２と、折り曲げて突出する変形部分６３を有している。更に、変形部分６３の一部が、更に折り曲げられて、第１爪部６１を形成する。図３から明らかな通り、第１爪部６１は、下方に折り曲げられて、飲用容器５０の縁が引っ掛かるようになっている。   As shown in FIG. 2, the first blade member 6 has a fixed portion 62 fixed to the side surface of the outer bag 3 and a deformed portion 63 that is bent and protruded. Further, a part of the deformed portion 63 is further bent to form the first claw portion 61. As is clear from FIG. 3, the first claw portion 61 is bent downward so that the edge of the drinking container 50 is caught.

ここで、第１爪部６１は、図２、図３に示されるように、所定長さを有する線状の部材であるが、これに限られるものではない。   Here, as shown in FIGS. 2 and 3, the first claw portion 61 is a linear member having a predetermined length, but is not limited thereto.

第２羽根部材７は、図１に示されるように、第２側面２２に固着される固着部分７２と、折り曲げて突出する変形部分７３を有している。更に、変形部分７３の一部が、第２爪部７１を形成する。図３から明らかな通り、第２爪部７１は、下方に折り曲げられて、飲用容器５０の縁が引っ掛かるようになっている。   As shown in FIG. 1, the second blade member 7 has a fixed portion 72 fixed to the second side surface 22 and a deformed portion 73 that is bent and protruded. Further, a part of the deformed portion 73 forms the second claw portion 71. As is apparent from FIG. 3, the second claw portion 71 is bent downward so that the edge of the drinking container 50 is caught.

第２爪部７１は、図１や図３などに示されるように、２箇所の引っ掛けを有したハの字的な形状を有しているが、これに限られるものではなく、第１爪部６１と同じような形状を有してもよい。あるいは、更に異なる形状を有していてもよい。   As shown in FIG. 1 and FIG. 3, the second claw portion 71 has a square shape with two hooks, but is not limited thereto. It may have the same shape as the portion 61. Or you may have a different shape further.

第１羽根部材６および第２羽根部材７のそれぞれは、十分な面積の固着部分６２および７２を有していることで、第１羽根部材６および第２羽根部材７の取り付け強度が十分となる。加えて、変形部分６３および７３によって外部バッグ３の側面や第２側面２２が引っ張られる際に、本体部１０の横方向に広く引っ張られるので、本体部１０（封入バッグ２および外部バッグ３および空間３５）が、効率的かつ広く拡げられる。   Each of the first blade member 6 and the second blade member 7 has the fixing portions 62 and 72 having a sufficient area, so that the mounting strength of the first blade member 6 and the second blade member 7 is sufficient. . In addition, when the side surface or the second side surface 22 of the outer bag 3 is pulled by the deformed portions 63 and 73, the main body portion 10 (the enclosed bag 2, the outer bag 3, and the space) 35) is efficiently and widely spread.

また、固着部分６２、７２のそれぞれは、略方形を有することが好適である。略方形を有することで、本体部１０の側面への取り付け強度が向上する。また、略方形である場合に、固着部分６２、７２のそれぞれは、本体部１０の横方向に沿った長さが、縦方向に沿った長さよりも、長いことが好適である。この形状であることで、上述の通り、本体部１０、封入バッグ２、外部バッグ３、開口部９および空間３５を、より３次元的に大きく拡げることができるようになる。   In addition, each of the fixing portions 62 and 72 preferably has a substantially square shape. By having a substantially square shape, the attachment strength to the side surface of the main body 10 is improved. Moreover, when it is a substantially square shape, it is suitable for each of the adhering portions 62 and 72 that the length along the horizontal direction of the main body 10 is longer than the length along the vertical direction. With this shape, as described above, the main body 10, the enclosing bag 2, the external bag 3, the opening 9, and the space 35 can be greatly expanded three-dimensionally.

また、第１羽根部材６と第２羽根部材７の、形状および第１爪部６１および第２爪部７１のそれぞれの形状が異なることで、開口部９となる側が、使用者に分かりやすいメリットが生じる。また、飲用容器５０への固定力も高まる。   Further, the shape of the first blade member 6 and the second blade member 7 and the shapes of the first claw portion 61 and the second claw portion 71 are different, so that the side that becomes the opening 9 is easy to understand for the user. Occurs. Moreover, the fixing force to the drinking container 50 also increases.

図５、図６などに示されるように、第１羽根部材６が第２羽根部材７よりも突出両が大きいことが好適である。第１羽根部材６は、外部バッグ３の側面に取り付けられるので、第１羽根部材６の側面方向への突出（引っ張り）は、スリット８を拡げて、開口部９をより大きく広げることを実現できるからである。このため、第１羽根部材６の長さと第２羽根部材７の長さがアンバランスであり、第１羽根部材６の長さが第２羽根部材７よりも長いことが適当である。   As shown in FIGS. 5, 6, etc., it is preferable that the first blade member 6 protrudes larger than the second blade member 7. Since the first blade member 6 is attached to the side surface of the outer bag 3, the protrusion (pulling) of the first blade member 6 in the side surface direction can widen the slit 8 and further widen the opening 9. Because. For this reason, it is appropriate that the length of the first blade member 6 and the length of the second blade member 7 are unbalanced, and the length of the first blade member 6 is longer than that of the second blade member 7.

もちろん、開口部９を生じさせる外部バッグ３に取り付けられるのが、第２羽部材７である場合には、第２羽根部材７の長さが、第１羽根部材６よりも長いことが適当である。ここでの長さとは、折り曲げによって突出する変形部分６３および７３が、折り曲げによって突出可能な長さのことである。   Of course, when it is the second wing member 7 that is attached to the external bag 3 that produces the opening 9, it is appropriate that the length of the second wing member 7 is longer than that of the first wing member 6. is there. Here, the length is a length by which the deformable portions 63 and 73 protruding by bending can protrude by bending.

第１羽根部材６および第２羽根部材７の、固着部分６２、７２、変形部分６３、７３、第１爪部６１、第２爪部７１のそれぞれが、上記のような特徴を有することで、開口部９の広がりや、本体部１０全体の広がりが促され、封入バッグ２に封入されているコーヒー粉末へのお湯の均一的な広がりが促される。結果として、コーヒー粉末全体から、十分なコーヒー本来の苦味、酸味、うまみが抽出されるようになる。   The first blade member 6 and the second blade member 7 have fixed features 62 and 72, deformed portions 63 and 73, the first claw portion 61, and the second claw portion 71 each having the above-described characteristics. The spread of the opening 9 and the entire body 10 are promoted, and the uniform spread of hot water to the coffee powder enclosed in the enclosing bag 2 is promoted. As a result, sufficient coffee original bitterness, sourness, and umami are extracted from the entire coffee powder.

以上のように、実施の形態１におけるコーヒー抽出バッグ１は、従来技術の問題を解決し、上述した（１）〜（４）のメカニズムによって、手軽かつ簡単においしいコーヒーを抽出することができる。当然ながら、コーヒー粉末がこぼれたり、ごみ処理時の手間が掛かったりすることも防止できる。保管や輸送も容易となり、普及が促進されれば、コーヒー消費量の増加という産業上の効果ももたらす。   As described above, the coffee extraction bag 1 according to Embodiment 1 solves the problems of the prior art, and can easily and easily extract delicious coffee by the mechanisms (1) to (4) described above. Naturally, it is possible to prevent coffee powder from spilling and wasteful processing. Storage and transportation will be easier, and if the spread is promoted, there will be an industrial effect of increasing coffee consumption.

なお、基本的には、封入バッグ２の表面の目は、外部バッグ３の表面の目よりも粗くなっており、コーヒー液の抽出が容易である。   Basically, the eyes on the surface of the enclosing bag 2 are rougher than the eyes on the surface of the outer bag 3, and the coffee liquid can be easily extracted.

（実施の形態２）   (Embodiment 2)

次に実施の形態２について説明する。実施の形態２では、封入バッグ２の両側面に、外部バッグ３が設けられるコーヒー抽出バッグについて説明する。図８は、本発明の実施の形態２におけるコーヒー抽出バッグの側面図である。図９は、本発明の実施の形態２におけるコーヒー抽出バッグの上面図である。図８、図９の２つを用いて、実施の形態２について説明する。   Next, a second embodiment will be described. In the second embodiment, a coffee extraction bag in which external bags 3 are provided on both side surfaces of the enclosing bag 2 will be described. FIG. 8 is a side view of the coffee extraction bag according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 9 is a top view of the coffee extraction bag according to Embodiment 2 of the present invention. The second embodiment will be described with reference to FIG. 8 and FIG.

図８、図９に示されるコーヒー抽出バッグ１では、内部にコーヒー粉末１００を封入して封止する封入バッグ２の両側面に、外部バッグ３が設けられている。すなわち、封入バッグ２の第１側面２１には、外部バッグ３Ａが設けられ、封入バッグ２の第２側面２２には、外部バッグ３Ｂが設けられる。もちろん、外部バッグ３Ａおよび外部バッグ３Ｂの上方には、実施の形態１で説明したような、階段状や段違いの複数のスリット８を備えている。   In the coffee extraction bag 1 shown in FIGS. 8 and 9, the outer bag 3 is provided on both side surfaces of the enclosing bag 2 that encloses and seals the coffee powder 100 inside. That is, the outer bag 3A is provided on the first side surface 21 of the enclosing bag 2, and the outer bag 3B is provided on the second side surface 22 of the enclosing bag 2. Of course, above the outer bag 3A and the outer bag 3B, as described in the first embodiment, a plurality of stepped or stepped slits 8 are provided.

この、外部バッグ３Ａに備わるスリット８は、第１羽根部材６の折り曲げによる突出（引っ張り）によって、開口し、開口部９Ａを形成する。もちろん、スリット８が開いて開口部９Ａが形成されると同時に、封入バッグ２の第１側面２１と外部バッグ３Ａの内面との間の空間（もちろん、コーヒー粉末１００は、入っていない）３５Ａも広がっていく。   The slit 8 provided in the external bag 3A is opened by a protrusion (pulling) by bending the first blade member 6 to form an opening 9A. Of course, the slit 8 is opened to form the opening 9A, and at the same time, a space 35A (of course, the coffee powder 100 is not contained) between the first side surface 21 of the enclosing bag 2 and the inner surface of the outer bag 3A is also included. It spreads.

同様に、実施の形態２のコーヒー抽出バッグ１は、実施の形態１のコーヒー抽出バッグ１と異なり、封入バッグ２の第２側面２２にも、外部バッグ３Ｂが設けられている。図１０に示されるように、外部バッグ３Ｂにも階段状や段違いの複数のスリット８が備わっている。図１０は、本発明の実施の形態２における、コーヒー抽出バッグの正面図である。   Similarly, the coffee extraction bag 1 of the second embodiment is different from the coffee extraction bag 1 of the first embodiment in that an outer bag 3B is also provided on the second side surface 22 of the enclosing bag 2. As shown in FIG. 10, the outer bag 3 </ b> B is also provided with a plurality of slits 8 that are stepped or stepped. FIG. 10 is a front view of a coffee extraction bag in Embodiment 2 of the present invention.

この外部バッグ３Ｂに備わるスリット８は、第２羽根部材７の折り曲げによる突出（引っ張り）によって、開口し、開口部９Ｂを形成する。もちろん、スリット８が開いて開口部９Ｂが形成されると同時に、封入バッグ２の第２側面２２と外部バッグ３Ｂの内面との間の空間（もちろん、コーヒー粉末１００は、入っていない）３５Ｂも広がっていく。   The slit 8 provided in the external bag 3B is opened by the protrusion (pulling) of the second blade member 7 by bending to form an opening 9B. Of course, the slit 8 is opened to form the opening 9B, and at the same time, the space 35B between the second side surface 22 of the enclosing bag 2 and the inner surface of the outer bag 3B (of course, the coffee powder 100 is not contained) 35B It spreads.

このように両方に外部バッグ３Ａ，３Ｂを備えることは、コーヒー粉末１００を封入している封入バッグ２の両側面に、空間３５Ａ、空間３５Ｂを形成できる。もちろん、これらの空間３５Ａに対しては、開口部９Ａが繋がり、空間３５Ｂに対しては、開口部９Ｂが繋がる。   By providing the external bags 3A and 3B on both sides as described above, the space 35A and the space 35B can be formed on both side surfaces of the enclosing bag 2 enclosing the coffee powder 100. Of course, the opening 9A is connected to the space 35A, and the opening 9B is connected to the space 35B.

図９に示される上面図のように、封入バッグ２の両側に、お湯を注いで、封入バッグ２に到達させることのできる開口部９Ａ、９Ｂが封入バッグ２の両側に設けられる。同様に空間３５Ａと３５Ｂも、封入バッグ２の両側に設けられる。このような形態となることで、お湯を注いだ際に、封入バッグ２の両側の空間３５Ａと空間３５Ｂとに溜まることになる。この結果、封入バッグ２に封入されるコーヒー粉末１００の両側からお湯が当たり、蒸らしおよび抽出が均一によりなりやすい。もちろん、コーヒー粉末１００全体にお湯が両側から浸透していくので、コーヒー液の抽出も、十分となりやすい。   As shown in the top view shown in FIG. 9, openings 9 </ b> A and 9 </ b> B that can be poured into hot water on both sides of the enclosing bag 2 to reach the enclosing bag 2 are provided on both sides of the enclosing bag 2. Similarly, the spaces 35 </ b> A and 35 </ b> B are also provided on both sides of the enclosing bag 2. By becoming such a form, when hot water is poured, it will accumulate in the space 35A and the space 35B on both sides of the enclosing bag 2. As a result, hot water hits from both sides of the coffee powder 100 enclosed in the enclosing bag 2, and steaming and extraction tend to be more uniform. Of course, since hot water permeates the entire coffee powder 100 from both sides, the extraction of the coffee liquid is likely to be sufficient.

また、この場合には、封入バッグ２の第１側面および第２側面の透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つが、外部バッグ３Ａおよび外部バッグ３Ｂの透水性、通気性および抽出性の少なくとも一つよりも、高いことが好ましい。この結果、封入バッグ２からコーヒー液１１０が抽出しながら、空間３５Ａ、３５Ｂ、更には外部バッグ３Ａおよび３Ｂを通じて、飲用容器５０に抽出されていく。このとき、図３に示されるように、抽出されたコーヒー液１１０に、コーヒー粉末１００が浸かることになって、コーヒー本来の苦味、酸味、うまみが十分に抽出される。もちろん、えぐみは出ないのは説明の通りである。   In this case, at least one of the water permeability, air permeability, and extractability of the first side surface and the second side surface of the enclosing bag 2 is at least one of the water permeability, air permeability, and extractability of the outer bag 3A and the outer bag 3B. Higher than one is preferred. As a result, the coffee liquid 110 is extracted from the enclosing bag 2 and extracted into the drinking container 50 through the spaces 35A and 35B, and further through the external bags 3A and 3B. At this time, as shown in FIG. 3, the coffee powder 100 is immersed in the extracted coffee liquid 110, and the original bitterness, sourness, and umami of the coffee are sufficiently extracted. Of course, it is as explained that there is no ecstasy.

このように、封入バッグ２の両側面に、外部バッグ３Ａ，３Ｂおよび開口部９Ａ，９Ｂが形成されることは、コーヒーの抽出において、より高いメリットを提示できる。   Thus, the formation of the outer bags 3A and 3B and the openings 9A and 9B on both side surfaces of the enclosing bag 2 can present a higher merit in coffee extraction.

以上のように、実施の形態２のコーヒー抽出バッグ１は、よりおいしいコーヒーを抽出でき、コーヒーの楽しみを更に増すことができる。   As described above, the coffee extraction bag 1 according to the second embodiment can extract more delicious coffee and can further increase the enjoyment of coffee.

（実施の形態３）   (Embodiment 3)

次に実施の形態３について説明する。実施の形態３では、コーヒー抽出バッグ１の製造について説明する。図１１は、本発明の実施の形態３におけるコーヒー抽出バッグ１を製造する際の、最終製品直前の分解図である。コーヒー抽出バッグ１は、不織布で形成される封入バッグ２と外部バッグ３（これらは本体部１０を成す）と、紙、樹脂、ビニールなどの素材で形成される第１羽根部材６と第２羽根部材７とで、形成される。図１１に示されるように、これらの要素が形成されることで、コーヒー抽出バッグ１が、製造される直前の状態となる。   Next, a third embodiment will be described. In the third embodiment, the production of the coffee extraction bag 1 will be described. FIG. 11 is an exploded view immediately before the final product when manufacturing the coffee extraction bag 1 according to Embodiment 3 of the present invention. The coffee extraction bag 1 includes an enclosing bag 2 and an outer bag 3 (which form a main body 10) formed of a nonwoven fabric, a first blade member 6 and a second blade formed of a material such as paper, resin, and vinyl. The member 7 is formed. As shown in FIG. 11, by forming these elements, the coffee extraction bag 1 is in a state just before being manufactured.

図１１では、コーヒー抽出バッグ１が開かれた状態が示されている。この状態から中央線１２０で折り曲げられて、外周が固着されることで、最終的なコーヒー抽出バッグ１が製造される。もちろん固着される際に、封入バッグ２の内部にコーヒー粉末を投入する。   FIG. 11 shows a state where the coffee extraction bag 1 is opened. The final coffee extraction bag 1 is manufactured by being bent at the center line 120 from this state and fixing the outer periphery. Of course, coffee powder is put into the enclosing bag 2 when it is fixed.

固着は、接着、溶着、超音波溶着、レーザー溶着、縫い合わせなど、種々の手段で実現されればよい。外周が固着されることで、全体として袋状となる本体部１０が形成され、その側面に、第１羽根部材６と第２羽根部材７が取り付けられた図１、図２に示されるコーヒー抽出バッグ１が形成される。   Fixing may be realized by various means such as adhesion, welding, ultrasonic welding, laser welding, and sewing. The main body part 10 which becomes a bag shape as a whole is formed by fixing the outer periphery, and the coffee extraction shown in FIGS. 1 and 2 in which the first blade member 6 and the second blade member 7 are attached to the side surface thereof. Bag 1 is formed.

また大きな一枚の不織布において、図１１に示される複数の部材が形成されて、切断、折り曲げ、コーヒー粉末封入、固着の順序で、一つ一つのコーヒー抽出バッグ１が製造されてもよい。製造工程のやりやすさ、工場の製造ラインの特性、コストなどを検討して、種々の方法で製造されればよい。   Further, in a single large non-woven fabric, a plurality of members shown in FIG. 11 may be formed, and each coffee extraction bag 1 may be manufactured in the order of cutting, bending, coffee powder encapsulation, and fixing. Considering the ease of the manufacturing process, the characteristics of the manufacturing line of the factory, the cost, etc., it may be manufactured by various methods.

また、図１１では図示していないが、封入バッグ２は、外部バッグ３と別の不織布が用いられる側面（例えば第１側面２１）を有することもあるので、その場合には、図１１に示される部材の内側に、この第１側面２１に対応する部材を挟んでそれぞれに必要な固着がなされればよい。相することで、図１、２に示されるコーヒー抽出バッグ１が製造される。   Although not shown in FIG. 11, the enclosing bag 2 may have a side surface (for example, the first side surface 21) in which a non-woven fabric different from the outer bag 3 is used. What is necessary is just to make each required fixation on the inner side of the member to be sandwiched by the member corresponding to the first side surface 21. As a result, the coffee extraction bag 1 shown in FIGS. 1 and 2 is manufactured.

（実施の形態４）   (Embodiment 4)

次に実施の形態４について説明する。   Next, a fourth embodiment will be described.

実施の形態４では、コーヒー豆が予め洗浄されていることについて説明する。実施の形態１で説明したように、本発明の発明者による特許第３０２２８８５号の手法によって、焙煎前に、コーヒー豆は、洗浄されている。   In the fourth embodiment, the fact that coffee beans have been washed in advance will be described. As described in the first embodiment, coffee beans are washed before roasting by the technique of Japanese Patent No. 3022885 by the inventor of the present invention.

すなわち、焙煎前のコーヒー生豆の段階で、所定手順で洗浄されており、所定手順は、次のステップを含む。   That is, it is washed by a predetermined procedure at the stage of green coffee beans before roasting, and the predetermined procedure includes the following steps.

（ステップ１）焙煎前の乾燥コーヒー生豆を攪拌水に水洗いする水洗いステップ。
（ステップ２）水洗いしたコーヒー生豆を延伸脱水して、コーヒー生豆の水分量を含有水分および表面水分の全量で２０％以下にする脱水ステップ。
（ステップ３）脱水後に乾燥する乾燥ステップ。 (Step 1) A water washing step of washing dry coffee beans before roasting with stirring water.
(Step 2) A dehydration step in which the green coffee beans that have been washed with water are stretched and dehydrated so that the moisture content of the green coffee beans is 20% or less in terms of the total amount of water content and surface moisture.
(Step 3) A drying step of drying after dehydration.

加えて、所定手順は、次のステップを更に含んでもよい。
（ステップ４）水洗いステップで用いられる洗浄水が２０℃以下である。
（ステップ５）水洗いステップでの水洗い時間が３０分以内であるか、水洗いが複数回に分けて行われる。 In addition, the predetermined procedure may further include the following steps.
(Step 4) The washing water used in the washing step is 20 ° C. or less.
(Step 5) The water washing time in the water washing step is within 30 minutes, or the water washing is performed in a plurality of times.

このような、所定手順でコーヒー生豆が洗浄されることで、コーヒー豆の有するえぐみの原因が取り除かれ、図３に示されるように、抽出されるコーヒー液１１０に、コーヒー粉末１００が使った状態で、飲用容器５０でコーヒーが抽出される場合でも、えぐみは生じずに、苦味、酸味、うまみといったコーヒー本来の味のみが十分に抽出される。特に、浸かることで、抽出時間が相対的に長くなり、実施の形態１〜４のコーヒー抽出バッグ１は、よりおいしいコーヒーを提供できる。   By washing the green coffee beans in such a predetermined procedure, the cause of the coffee beans is removed, and as shown in FIG. 3, the coffee powder 100 is used for the extracted coffee liquid 110. Even if the coffee is extracted in the drinking container 50 in a state where it is dry, only the original taste of the coffee such as bitterness, sourness, and umami is sufficiently extracted without causing umami. In particular, by immersing, the extraction time becomes relatively long, and the coffee extraction bags 1 of Embodiments 1 to 4 can provide more delicious coffee.

なお、洗浄のより詳細は、上述の特許第３０２２８８５号の手法に開示されている。   Note that the details of the cleaning are disclosed in the above-described method of Japanese Patent No. 3022885.

なお、実施の形態１〜４で説明されたコーヒー抽出バッグ１は、本発明の趣旨を説明する一例であり、本発明の趣旨を逸脱しない範囲での変形や改造を含む。   In addition, the coffee extraction bag 1 demonstrated in Embodiment 1-4 is an example explaining the meaning of this invention, and includes the deformation | transformation and remodeling in the range which does not deviate from the meaning of this invention.

１ コーヒー抽出バッグ
２ 封入バッグ
３ 外部バッグ
６ 第１羽根部材
６１ 第１爪部
６２ 固着部
６３ 変形部
７ 第２羽根部材
７１ 第２爪部
７２ 固着部
７３ 変形部
８ スリット
９ 開口部
５０ 飲用容器
５１ 縁
１００ コーヒー粉末
１１０ コーヒー抽出液 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Coffee extraction bag 2 Enclosed bag 3 External bag 6 1st blade member 61 1st nail | claw part 62 Adhering part 63 Deformation part 7 2nd blade member 71 2nd nail | claw part 72 Adhering part 73 Deformation part 8 Slit 9 Opening part 50 Drinking container 51 Edge 100 Coffee powder 110 Coffee extract

Claims (13)

焙煎され挽かれたコーヒー豆の粉末（以下、「コーヒー粉末」という）を封入可能で封止されたまま使用される封入バッグと、
前記封入バッグの両側面の外側の少なくとも一方の側の一部もしくは全部を覆う外部バッグと、
前記封入バッグの両側面の一方である第１側面に取り付けられ、折り曲げにより前記第１側面より外側に突出可能な部材であって、飲用容器の縁に取り付け可能な第１爪部を有する第１羽根部材と、
前記第１側面と対向する第２側面に取り付けられ、折り曲げにより前記第２側面より外側に突出可能な部材であって、前記飲用容器の縁に取り付け可能な第２爪部を有する第２羽根部材と、を備え、
前記外部バッグの一部は、前記封入バッグと外部とを連通させる開口部を有し、
前記第１羽根部材は、前記第１側面に、前記外部バッグが設けられている場合には、前記外部バッグの表面に取り付けられ、
前記第２羽根部材は、前記第２側面に、前記外部バッグが設けられている場合には、前記外部バッグの表面に取り付けられ、
前記第１羽根部材および前記第２羽根部材の少なくとも一方が、折り曲げによって前記第１側面および前記第２側面の少なくとも一方の外側に突出することで、前記開口部が広がり、
前記外部バッグが、前記封入バッグの両側面の一方のみの側面に設けられる場合には、前記外部バッグが取り付けられる前記封入バッグの側面（以下、「被覆側面」という）は、前記被覆側面と逆側の側面（以下、「開放側面」という）よりも、高い通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを有する、コーヒー抽出バッグ。 An encapsulated bag that can be encapsulated and sealed with roasted and ground coffee bean powder (hereinafter referred to as “coffee powder”);
An outer bag that covers a part or all of at least one of the outer sides of both sides of the enclosing bag;
A first member that is attached to a first side surface that is one of both side surfaces of the enclosing bag and that can be bent outward from the first side surface by bending, and has a first claw portion that can be attached to an edge of a drinking container. A blade member;
A second wing member attached to a second side opposite to the first side and capable of projecting outward from the second side by bending and having a second claw that can be attached to an edge of the drinking container And comprising
A portion of the outer bag has an opening that allows the sealed bag to communicate with the outside.
The first blade member is attached to a surface of the external bag when the external bag is provided on the first side surface,
The second blade member is attached to a surface of the external bag when the external bag is provided on the second side surface,
At least one of the first blade member and the second blade member, by projecting at least one of an outer side of the first side surface and the second side surface by bending, Ri the opening spread,
When the outer bag is provided on only one side surface of both sides of the enclosing bag, the side surface of the enclosing bag to which the outer bag is attached (hereinafter referred to as “covered side surface”) is opposite to the covered side surface. A coffee extraction bag having at least one of high water permeability, air permeability, and extractability than a side surface (hereinafter referred to as “open side surface”) . 前記封入バッグは、微量の前記コーヒー粉末が外部に漏出する程度の通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成され、
前記外部バッグの前記開口部以外の部分は、前記コーヒー粉末が外部に漏出しない通水性、通気性および抽出性の少なくとも一つを備える不織布で形成される、請求項１記載のコーヒー抽出バッグ。 The encapsulating bag is formed of a non-woven fabric having at least one of water permeability, air permeability and extractability to the extent that a small amount of the coffee powder leaks to the outside,
2. The coffee extraction bag according to claim 1, wherein a portion other than the opening of the outer bag is formed of a non-woven fabric having at least one of water permeability, air permeability, and extractability from which the coffee powder does not leak to the outside. 前記封入バッグは、３００〜３６０ｃｍ^３／ｃｍ^２／Ｓの通気性および、１３〜２０ｇ／ｍ^２の目付を有し、
前記外部バッグは、２０〜２７ｇ／ｍ^２の目付を有する、請求項１又は２記載のコーヒー抽出バッグ。 The enclosed bag has a breathability of 300 to 360 cm ³ / cm ² / S and a basis weight of 13 to 20 g / m ² .
The coffee extraction bag according to claim 1, wherein the outer bag has a basis weight of 20 to 27 g / m ² . 前記封入バッグは、略矩形状を有して内部に前記コーヒー粉末を封入可能な袋状の空間を有し、
前記外部バッグは、前記封入バッグの略矩形状から生じる略方形の両側面の少なくとも一方に、開口部以外の部分で固着されている、請求項１から３のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 The enclosing bag has a substantially rectangular shape and has a bag-like space in which the coffee powder can be enclosed.
4. The coffee extraction bag according to claim 1, wherein the outer bag is fixed to at least one of both sides of a substantially square formed from the substantially rectangular shape of the enclosing bag at a portion other than the opening. 5. 前記開口部は、前記コーヒー抽出バッグが、飲用容器に設置される場合の上方に設けられる、請求項１から４のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 The said opening part is a coffee extraction bag in any one of Claim 1 to 4 provided above when the said coffee extraction bag is installed in a drinking container. 前記開口部は、一定の開口可能な面積を有する複数の開口空隙の集合による、網目状を有する、請求項１から５のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 The coffee extraction bag according to any one of claims 1 to 5 , wherein the opening has a mesh shape formed by a set of a plurality of opening gaps having a certain openable area. 前記網目状の開口部は、前記被覆側面に設けられた前記外部バッグの一部に、段違いに設けられた複数のスリットで形成される、請求項６記載のコーヒー抽出バッグ。 7. The coffee extraction bag according to claim 6 , wherein the mesh-shaped opening is formed by a plurality of slits provided in steps in a part of the outer bag provided on the coated side surface. 前記外部バッグは、前記開口部以外において、その外周部分を、前記被覆側面の外周に固着させ、前記外部バッグと前記被覆側面との間には、前記開口部を介して外部と繋がる空間が形成される、請求項１から７のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 The outer bag has an outer peripheral portion fixed to the outer periphery of the coated side surface other than the opening, and a space connected to the outside through the opening is formed between the outer bag and the coated side surface. The coffee extraction bag according to any one of claims 1 to 7 . 前記第１羽根部材および前記第２羽根部材のそれぞれは、前記コーヒー抽出バッグが、飲用容器に設置される場合の上方に設けられる、請求項１から８のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 Each of the said 1st blade member and the said 2nd blade member is a coffee extraction bag in any one of Claim 1 to 8 provided above when the said coffee extraction bag is installed in a drinking container. 前記第１羽根部材の折り曲げによって飲用容器の縁に向けて突出する突出可能な第１突出長は、前記第２羽根部材の折り曲げによって飲用容器の縁に向けて突出する突出可能な第２突出長よりも長い、請求項１から９記載のコーヒー抽出バッグ。 The first projectable length projecting toward the edge of the drinking container by bending the first blade member is the second projectable length projecting toward the edge of the drinking container by bending the second blade member. longer than, coffee extraction bag 9 according to claims 1. 前記第１羽根部材は、前記外部バッグの側面に取り付けられる、請求項１０記載のコーヒー抽出バッグ。 The coffee extraction bag according to claim 10 , wherein the first blade member is attached to a side surface of the external bag. 前記第１羽根部材および前記第２羽根部材の少なくとも一方は、突出のために折り曲げ可能な変形部分と、取り付けられている前記封入バッグおよび前記外部バッグのいずれかの側面に一定面積で固着される固着部分とを、有する、請求項１から１１のいずれか記載のコーヒー抽出バッグ。 At least one of the first blade member and the second blade member is fixed to a deformed portion that can be bent for protrusion, and to a side surface of either the enclosed bag or the external bag that is attached with a constant area. a fixing portion, a coffee infusion bag according to any of claims 1 to 11. 前記固着部分は、略方形状を有する前記封入バッグおよび前記外部バッグの横方向の長さが、縦方向の長さよりも長い形状を有している、請求項１２記載のコーヒー抽出バッグ。 The coffee extraction bag according to claim 12 , wherein the fixing portion has a shape in which a lateral length of the enclosed bag and the outer bag having a substantially rectangular shape is longer than a longitudinal length.