JP5985923B2 - 加熱調理装置 - Google Patents
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Description
本発明は加熱調理装置に関し、特に航空機内、鉄道車両内あるいは長距離バス車内等、乗物内で、乗客に炊きたての米飯や加熱された副食の温かい食事を提供するサービスを可能とすることができる加熱調理装置に関する。
従来、弁当箱の一種としてジャータイプのものが知られており、これは、米飯や副食を保温状態とするものであり、また、その場で米飯を炊き副食も温める加熱調理器具のものも知られているが、これは商用電源としての１００Ｖのコンセントから加熱のための電力を得るものであるため、コンセントの無い場所では使用することができなかった。
また、従来の炊飯ができるタイプの加熱調理装置では、炊飯に伴う蒸気が外部へ噴出し、蒸気が液化した水滴が周囲に付着するため、火傷事故の原因ともなり、さらには、炊飯による臭気が周囲に及び環境的にも良好とはいえなかった。
出願人は、本願発明について、先行する技術文献を調査したが、格別に本願と関連し、類似すると思われる文献は発見できなかった。
本願発明が解決しようとする問題点は、従来の炊飯を可能とした加熱調理装置にあっては商用電源を必要としているため、コンセントの無い場所では使用が不可能となってしまう点であり、また、蒸気が噴き出すことによって、水滴も生じ、それに起因して火傷等の事故を生じてしまう虞を有しているという点である。
上記した問題点を解決するために、本発明に係る加熱調理装置は、着脱もしくは開閉を自在とした蓋体を有する本体ケースにバッテリーを装備し、かつ、伝熱材で成形され、複数室に区分された加熱ボックスを内蔵し、その複数室のうち一つは炊飯釜がセットされ、他室には副食加熱用の鍋がセットされており、前記した炊飯釜のヒーターは前記バッテリーと電気的に接続されるとともに、加熱用の鍋の底面に配される熱プレートには、前記加熱ボックスから炊飯の余熱が伝熱されることとした加熱調理装置であって、前記した本体ケースと蓋体、加熱ボックスと上部カバーの間には各々蒸気漏れを防止し、位置ずれを防止するためのパッキン材が介在されていることとし、前記した本体ケースの上面には杓子入れパートが形成されていることとし、前記した本体ケースには、非加熱の副食パックの収容部が形成されていることとし、前記した止水栓及びパッキンは各々シリコンで成形されている加熱調理装置において、前記した加熱ボックスには、炊飯釜及び加熱用の鍋を蓋ごと覆う上部カバーが着脱もしくは開閉自在に備えられ、かつ、その加熱ボックスは各壁体が中空構造とされ、上面に蒸気が液化した水滴落下孔を複数形成し、水滴を加熱ボックスの底部分に集積させる構造としてあることを特徴としている。
また、本発明に係る加熱調理装置は、前記した加熱ボックスの下方寄りには水抜き用の透孔が穿設され、その透孔は本体ケースの外側から止水栓によって開閉自在とされていることを特徴としている。
そして、本発明に係る加熱調理装置は、前記した本体ケースには、非加熱の副食パックの収容部が形成されていることを特徴とし、前記した止水栓及びパッキンは各々シリコンで成形されていることを特徴としている。
本発明に係る加熱調理装置は上記のように構成されている。本体ケースにバッテリーを装備していることによって、コンセントの無い場所であっても自由に本装置を使用し、炊飯や副食の加温をすることが可能となり、過剰な蒸気以外は副食の加熱用として利用できるほか、加熱ボックスの底部へ水滴として集積することができ、エネルギーの節減ができるとともに、火傷事故を防止でき、炊飯に伴う臭気も抑えることができる。
図面として示し、実施例で説明したように構成したことで実現した。
次に、本発明の好ましい実施の一例を図面を参照して説明する。図中１は本体ケースを示しており、この本体ケース１の上面開口には着脱自在な蓋体２が設けられている。この本体ケース１の外壁体及び仕切壁体３の各上面と蓋体２との間には位置ずれを防止し、また、蒸気の外部漏れを防止するためのシリコン製のパッキン４、４‥が介在されている。
また、この本体ケース１の下方一隅には仕切壁体３でバッテリー５の装備スペースが形成され、その装備スペースに充電式とされたバッテリー５が取り外し自在に装備されている。このバッテリー５は充電式のため、取り外して別の場所で充電をすることができる。
さらに、本体ケース１内には外壁体と仕切壁体３によって加熱ボックス６の収納スペースが形成され、そのスペース内に金属製伝熱材で形成され、壁体内を中空とした加熱ボックス６が内蔵されている。この加熱ボックス６には着脱自在な蓋体７が設けられており、この蓋体７の外表面は、前記蓋体２の裏面と気密に接触する形状となっているもので、この蓋体７も中空とされている。７ａ、７ａは、蓋体２に垂設されるか、後述する蓋体９ｂ、１０ｂに立設される支柱で、蓋体７の透孔に嵌合されて、蓋体２と蓋体９ｂ、１０ｂを安定させる。
前記した加熱ボックス６は間仕切壁８によって二室に仕切られており、一方の室には炊飯釜９がセットされている。この炊飯釜９は底面にヒーター９ａが備えられており、このヒーター９ａが前記したバッテリー５と図示しない回線で電気的に接続される。このセット状態は炊飯釜９の開口縁を室内の掛合部に掛け吊りとしたもので、この掛合部には位置ずれ防止と蒸気漏れ防止用のシリコン製のパッキン４ａ、４ａ‥が設けられている。
また、加熱ボックス６の他方の室には底面に熱プレート１０ａを設けた鍋体１０が炊飯釜９と同様の掛け吊りでセットされており、この掛合部には炊飯釜９の場合と同様に同趣旨でシリコン製のパッキン４ｂ、４ｂが設けられている。
前記した炊飯釜９及び鍋体１０にも各々蓋体９ｂ、１０ｂが設けられており、この各々の蓋体９ｂ、１０ｂの外表面は蓋体７の裏面にフィットする形状とされており、炊飯釜９の蓋体９ｂには蒸気の吹出し口９ｃ、９ｃが設けられ、中空とされた蓋体７内を流通していくものとされている。
さらに、加熱ボックス６とその蓋体７は側壁及び間仕切壁８で中空部分が連通しており、加熱ボックス６の上面に複数形成された水滴落下口１１、１１‥から蒸気が液化した水滴が通り、加熱ボックス６の底部６ｄに溜められるものとなっている。
また、加熱ボックス６の一部側面には水抜き用の透孔１２が穿設されており、この透孔１２は本体ケース１の外面と連通され、シリコン製の止水栓１３が嵌め付けられている。１３ａはこの止水栓１３の保持用の紐を示している。加熱ボックス６の底部６ｄに溜まった水滴はこの止水栓１３を外し、外部へ廃棄することができる。
加えて、本体ケース１には仕切壁体３で仕切られたバッテリー５の装備スペースの上方に非加熱用副食の収容ケース１４がセットされ、この収容ケース１４は蓋付きのもので、この蓋の形状は蓋体２の裏面凹部とフィットするものとなっている。
そして、図中１５は杓子１６の収容スペースであり、炊飯釜９で炊いた米飯を別途用意される茶碗や皿に盛るための便宜を図っている。尚、図中１７、１７‥は滑り止めを兼ねた据脚である。
本実施例に係る加熱調理装置は上記のように構成されている。ここで、この機能を説明すると、ヒーター９ａで加熱された炊飯釜９で米飯を炊いた際に出る蒸気は、伝熱体で形成されている加熱ボックス６を伝い、鍋体１０、特にその熱プレート１０ａを余熱として加熱する。即ち、鍋体１０は下方から熱プレート１０ａで加熱し、上方は蓋体７からの蒸気熱で加熱するため、内部圧力が増加し、沸点を上昇させる圧力鍋方式となるため、より良く内部の副食に加温し、炊きたての米飯と共に温かい副食を食すことができる。また、収容ケース１４には非加熱のサラダや漬物が収容されることとなる。
本実施例に係る加熱調理装置は上記のように構成されており、本実施例では加熱用の副食室を１つとしてあるが、これは複数とすることもでき、本体ケースの形状も矩形に限らず、任意に好みの形状とすることも可能であり、バッテリーの装備位置も自在に変更できる。
１ 本体ケース
２ 蓋体
３ 仕切壁体
４ パッキン
４ａ パッキン
５ バッテリー
６ 加熱ボックス
６ｄ 底部
７ 蓋体
８ 間仕切壁
９ 炊飯釜
９ａ ヒーター
９ｂ 蓋体
９ｃ 吹出し孔
１０ 鍋体
１０ａ 熱プレート
１０ｂ 蓋体
１１ 水滴落下口
１２ 透孔
１３ 止水栓
１３ａ 紐体
１４ 収容ボックス
１５ 杓子の収容スペース
１６ 杓子
１７ 据脚
２ 蓋体
３ 仕切壁体
４ パッキン
４ａ パッキン
５ バッテリー
６ 加熱ボックス
６ｄ 底部
７ 蓋体
８ 間仕切壁
９ 炊飯釜
９ａ ヒーター
９ｂ 蓋体
９ｃ 吹出し孔
１０ 鍋体
１０ａ 熱プレート
１０ｂ 蓋体
１１ 水滴落下口
１２ 透孔
１３ 止水栓
１３ａ 紐体
１４ 収容ボックス
１５ 杓子の収容スペース
１６ 杓子
１７ 据脚
Claims (2)
- 着脱もしくは開閉を自在とした蓋体を有する本体ケースにバッテリーを装備し、かつ、伝熱材で成形され、複数室に区分された加熱ボックスを内蔵し、その複数室のうち一つは炊飯釜がセットされ、他室には副食加熱用の鍋がセットされており、前記した炊飯釜のヒーターは前記バッテリーと電気的に接続されるとともに、加熱用の鍋の底面に配される熱プレートには、前記加熱ボックスから炊飯の余熱が伝熱されることとした加熱調理装置であって、前記した本体ケースと蓋体、加熱ボックスと上部カバーの間には各々蒸気漏れを防止し、位置ずれを防止するためのパッキン材が介在されていることとし、前記した本体ケースの上面には杓子入れパートが形成されていることとし、前記した本体ケースには、非加熱の副食パックの収容部が形成されていることとし、前記した止水栓及びパッキンは各々シリコンで成形されている加熱調理装置において、前記した加熱ボックスには、炊飯釜及び加熱用の鍋を蓋ごと覆う上部カバーが着脱もしくは開閉自在に備えられ、かつ、その加熱ボックスは各壁体が中空構造とされ、上面に蒸気が液化した水滴落下孔を複数形成し、水滴を加熱ボックスの底部分に集積させる構造としてあることを特徴とする加熱調理装置。
- 前記した加熱ボックスの下方寄りには水抜き用の透孔が穿設され、その透孔は本体ケースの外側から止水栓によって開閉自在とされていることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2012175600A JP5985923B2 (ja) | 2012-08-08 | 2012-08-08 | 加熱調理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| JP2012175600A JP5985923B2 (ja) | 2012-08-08 | 2012-08-08 | 加熱調理装置 |
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| JP2014033752A JP2014033752A (ja) | 2014-02-24 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020082329A1 (zh) * | 2018-10-26 | 2020-04-30 | 王玉复 | 一种车载多功能保温防爆压力蒸箱 |
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|---|---|---|---|---|
| JPS5150218Y2 (ja) * | 1973-10-24 | 1976-12-03 | ||
| JPS592721A (ja) * | 1982-06-26 | 1984-01-09 | 丸福産業株式会社 | 油熱式弁当真空炊飯装置 |
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- 2012-08-08 JP JP2012175600A patent/JP5985923B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| WO2020082329A1 (zh) * | 2018-10-26 | 2020-04-30 | 王玉复 | 一种车载多功能保温防爆压力蒸箱 |
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| JP2014033752A (ja) | 2014-02-24 |
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