JP5854886B2 - Cooker - Google Patents
Cooker Download PDFInfo
- Publication number
- JP5854886B2 JP5854886B2 JP2012044440A JP2012044440A JP5854886B2 JP 5854886 B2 JP5854886 B2 JP 5854886B2 JP 2012044440 A JP2012044440 A JP 2012044440A JP 2012044440 A JP2012044440 A JP 2012044440A JP 5854886 B2 JP5854886 B2 JP 5854886B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- grill
- main body
- body case
- opening
- cabinet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 51
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 19
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 14
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 10
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 9
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 6
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 4
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 239000005341 toughened glass Substances 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Induction Heating Cooking Devices (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
本発明は、例えば、調理容器を誘導加熱する加熱コイルおよび魚等の調理物を加熱するグリルを有する加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to a heating cooker having a heating coil for induction heating of a cooking container and a grill for heating food such as fish.
従来の加熱調理器は、本体ケースの前面にグリル扉を備え、グリル扉を手前に引いたときには、グリル扉と共に、グリル網が載置されたグリル皿がグリル庫から引き出される(例えば、特許文献1参照)。 A conventional heating cooker includes a grill door on the front surface of a main body case, and when the grill door is pulled forward, a grill pan on which a grill net is placed is pulled out of the grill cabinet together with the grill door (for example, Patent Documents). 1).
前述した従来の加熱調理器では、グリル庫が本体ケースの奥行き方向に長く形成されているため、グリル庫内を清掃する際に手が届かず拭き取れない部分があった。また、調理物の加熱中、奧側の調理物の出来栄えを確認することができず、そのため、グリル扉を引いて調理物の焼き加減を確認しなければならず、焼きが足らないときには、グリル扉を元の位置に戻して再び調理物を加熱するという作業が必要であった。また、小魚を加熱するのにグリル庫内の大きな空間を温める必要があるため、消費電力が無駄になるという課題があった。 In the above-described conventional cooking device, since the grill cabinet is formed long in the depth direction of the main body case, there is a portion that cannot be wiped off because the hands cannot reach when cleaning the inside of the grill cabinet. In addition, during cooking, it is not possible to check the quality of the cooking on the heel side. Therefore, the grill door must be pulled to check whether the cooking is done properly. It was necessary to return the door to its original position and heat the food again. Moreover, since it is necessary to heat the large space in a grill warehouse in order to heat a small fish, there existed a subject that power consumption was wasted.
本発明は、前述のような課題を解決するためになされたもので、第1の目的は、グリル庫内の調理物の出来栄えを確認しやすく、グリル庫内の清掃を容易にできる加熱調理器を得るものである。
第2の目的は、消費電力を無駄にすることなく小魚等の調理物を加熱することができる加熱調理器を得るものである。
The present invention has been made to solve the above-described problems, and a first object is to make it easy to check the quality of the cooked food in the grill and to easily clean the grill. Is what you get.
The second object is to obtain a cooking device capable of heating a cooked product such as a small fish without wasting power consumption.
本発明に係る加熱調理器は、上部にトッププレートが設けられた本体ケースと、本体ケースの前面に設けられ、本体ケースの幅とほぼ同じ長さの開口部と、本体ケース内に設置され、開口部とほぼ同じ大きさの前面開口を有するグリル庫と、本体ケース内の奥に設置された基板ケースと、グリル庫の前面開口を開閉するためのグリル扉とを備え、グリル庫は、奥行きが基板ケースの手前側までとし、本体ケース内に開口部を通して取りだし自在に収納されている。 Heating cooker according to the present invention includes a main body case top plate to the upper is provided, provided on the front surface of the main body case, the width of the body case and the substantially opening of the same length, is installed in the main body case A grill cabinet having a front opening substantially the same size as the opening, a substrate case installed in the back of the main body case, and a grill door for opening and closing the front opening of the grill cabinet , The depth is up to the near side of the substrate case, and it is stored in the main body case so as to be freely taken out through the opening.
本発明によれば、グリル庫の幅を本体ケースの幅とほぼ同じ長さとし、グリル庫の奥行きを本体ケースの奥行きの半分以下としているので、グリル庫内の調理物の出来栄えを確認しやすくなり、調理終了後のグリル庫内の清掃を容易にできる。 According to the present invention, the width of the grill cabinet is substantially the same as the width of the main body case, and the depth of the grill cabinet is less than half of the depth of the main body case, so it is easy to check the quality of the food in the grill cabinet. In addition, the inside of the grill can be easily cleaned after cooking.
実施の形態1.
図1は実施の形態1に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す斜視図、図2は図1に示す加熱調理器において加熱コイル等を取り外して示す斜視図、図3は図2に示す加熱調理器において基板ケース上の水平遮熱板を取り外して示す斜視図である。
1 is a perspective view showing a top cooker removed from the heating cooker according to
図1乃至図3において、本実施の形態の加熱調理器100は、例えばシステムキッチンに組み込まれる誘導加熱調理器である。本体ケース1の上部に外枠2が取り付けられ、外枠2の前部に操作パネル3が取り付けられ、外枠2の後部に吸排気用パネル4が取り付けられる。吸排気用パネル4には、吸気口4aと排気口4bとが設けられている。
In FIG. 1 thru | or FIG. 3, the
操作部パネル3と吸排気用パネル4との間の外枠2には、トッププレート(図示せず)が装着される。そのトッププレートは、耐熱強化ガラスより構成され、その裏面には内部が見えないように印刷が施されている。また、トッププレートの表面には、鍋の載置位置を示す左加熱口、右加熱口および中央加熱口が印刷等の方法で表示されている。
A top plate (not shown) is attached to the
本体ケース1内には、前述の左加熱口、右加熱口および中央加熱口にそれぞれ対向して左加熱コイル5、右加熱コイル6および中央加熱コイル7が配置されている。左加熱コイル5と右加熱コイル6は、冷却風案内板8を介して水平仕切板9の上に固定され、中央加熱コイル7は、水平仕切板9の上に固定されている。
In the
冷却風案内板8は、吸気口4aと連通する上部ファンユニット10からの冷却風を各加熱コイル5、6、7にそれぞれ導くための案内板である。冷却風案内板8には、左加熱コイル5と右加熱コイル6との間に、左加熱コイル5側に冷却風を案内するセパレータ8aが取り付けられている。水平仕切板9は、上部に配置された各加熱コイル5、6、7と本体ケース1の底部に配置された基板ケース14及びグリル庫30(図3参照)とを分離するための仕切板である。
The cooling
上部ファンユニット10は、内部に冷却ファンを有し、水平仕切板9上に設置されている。また、上部ファンユニット10は、吸気口4aと連通する吸気ダクト11の側面に設けられた開口部11aを覆うように、その吸気ダクト11に接合されている。上部ファンユニット10の吹き出し口10aから吹き出された冷却風は、右加熱コイル6を冷却し、セパレータ8aによって二方に分離され、左加熱コイル5および中央加熱コイル7をそれぞれ冷却しながら排気口4bから外部へ排出される。
The
前述の基板ケース14には、交流電力を直流電力に変換する直流電源回路、直流電源回路の直流電流を高周波電流に変換し、各加熱コイル5、6、7に供給するインバータ回路などが実装された回路基板(図示せず)が収納されている。その基板ケース14には、下部ファンユニット12が接合されている。下部ファンユニット12は、内部に冷却ファン(図示せず)を有し、外気の流入側に吸気ダクト11と接合され、外気を冷却風として流出する流出側には基板ケース14と接合されている。基板ケース14と下部ファンユニット12と水平仕切板9との間には、遮熱板13が配置されている。遮熱板13は、各加熱コイル5、6、7に高周波電流が流れているときに発生する熱を遮蔽するためである。
The
また、本体ケース1の前面には、本体ケース1の幅とほぼ同じ長さの開口部1aが設けられ、後述するグリル庫30の前面開口30aを開閉するためのグリル扉30bが取り付けられている。グリル扉30bは、本体ケース1の前面下部を軸として回動自在に取り付けられている。
Further, an opening 1a having a length substantially the same as the width of the
グリル庫30は、図2に示すように、本体ケース1の前面と基板ケース10との間の空間に設置され、前述の開口部1aとほぼ同じ大きさの前面開口30aを有している。グリル庫30の奥行きは、基板ケースの手前側までで、本体ケース1の奥行きの半分以下である。グリル庫30の上部には、本体ケース1の後部に設けられた排気口4bまで延びるグリル排気ダクト31が設けられている。グリル排気ダクト31には、図中に示していないが、魚等の調理物を加熱しているときに発生する煙や臭いを除去する触媒、グリル庫30内の煙を吸引するシロッコファンが設けられている。
As shown in FIG. 2, the
グリル庫30内には、例えば、天井部側と底部側にそれぞれシーズヒーター30cが配置されている。また、グリル庫30内には、グリル庫30の底部に着脱自在に設けられたグリル受け皿30dと、グリル受け皿30dに載置されたグリル網30eが収納されている。グリル受け皿30dとグリル網30eは、グリル庫30の形状と同じように、奥行きが短く、幅方向が長く形成されている。なお、グリル受け皿30dをグリル庫30内から引き出したり、グリル庫30内に収納する場合は、付属品として用意された皿取出用金具を用いて行う。
In the
以上のように実施の形態1においては、本体ケース1内に設置されたグリル庫30の奥行きを、本体ケース1の奥行きの半分以下としているので、グリル庫内の調理物の出来栄えを確認しやすくなり、調理物の取り出しが容易となり、また、調理終了後のグリル庫内の清掃を容易にできる。
As described above, in
なお、実施の形態1では、本体ケース1の前面下部を軸として回動自在に取り付けられたグリル扉30bにより、グリル庫30の前面開口30aを開閉するようにしたが、これに限定されるものではない。例えば図4に示すように、引き出し式のグリル扉30fでグリル庫30の前面開口30aを開閉するようにしても良い。そのグリル扉30fでグリル庫30の前面開口30aを開けた場合、グリル網30eが載置されたグリル受け皿30dがグリル扉30fと共に引き出され、また、グリル庫30の前面開口30aを閉じるときには、グリル受け皿30dとグリル網30eがグリル扉30fと共にグリル庫30内に収納される。
In the first embodiment, the front opening 30a of the
実施の形態2.
図5は実施の形態2に係る加熱調理器において加熱コイル等を取り外して示す斜視図、図6は図5の加熱調理器においてサイズの小さい第2のグリル庫、及びサイズの大きい第1のグリル庫から調理物を引き出して示す斜視図である。なお、実施の形態1と同様の部分には同じ符号を付している。
本実施の形態においては、実施の形態1と同様の大きさのグリル庫30を、隔壁板32により、第1のグリル庫33と第2のグリル庫34とに2分割したものである。例えば、第1のグリル庫33の幅方向の長さは、第2のグリル庫34の幅方向の長さよりも長くなっている。
FIG. 5 is a perspective view showing the heating cooker according to the second embodiment with the heating coil and the like removed, and FIG. 6 is a second grill box having a small size and a first grill having a large size in the heating cooker of FIG. It is a perspective view which draws out and shows a foodstuff from a warehouse. In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the part similar to
In the present embodiment, a
本体ケース1の前面には、第1のグリル庫33の前面開口33aと第2のグリル庫34の前面開口34aを開閉するためのグリル扉30bが取り付けられている。このグリル扉30bは、前述したように、本体ケース1の前面下部を軸として回動自在に取り付けられている。
A
第1のグリル庫33と第2のグリル庫34の上部には、実施の形態1と同様に、本体ケース1の後部に設けられた排気口4bまで延びるグリル排気ダクト31が設けられている。つまり、第1のグリル庫33と第2のグリル庫34は、グリル排気ダクト31を共有している。なお、グリル排気ダクト31には、前述したように、魚等の調理物を加熱しているときに発生する煙や臭いを除去する触媒、それぞれのグリル庫33、34内の煙を吸引するシロッコファンが設けられている。
As in the first embodiment, a
第1のグリル庫33内には、天井部側と底部側にそれぞれシーズヒーター33bが配置されている(図6(b)参照)。また、第1のグリル庫33内には、その第1のグリル庫33の底部に着脱自在に設けられたグリル受け皿33cと、グリル受け皿33cに載置されたグリル網33dが収納されている。
In the
第2のグリル庫34内には、前記と同様に、天井部側と底部側にそれぞれシーズヒーター34bが配置されている(図6(a)参照)。また、第2のグリル庫34内には、その第2のグリル庫34の底部に着脱自在に設けられたグリル受け皿34cと、グリル受け皿34cに載置されたグリル網34dが収納されている。
In the
第2のグリル庫34内のシーズヒーター34bは、第1のグリル庫33内に配置されたシーズヒーター33bよりも電力の低いヒーターが使用されている。第1及び第2のグリル庫33、34のシーズヒーター33b、34bは、それぞれ別々に通電制御される。第2のグリル庫34は、例えば、比較的にサイズの小さい魚や、高い加熱量を要しない調理物を加熱するために使用される。
As the sheathed
なお、グリル受け皿33cを第1のグリル庫33内から引き出したり、第1のグリル庫33内に収納する場合や、また、グリル受け皿34cを第2のグリル庫34内から引き出したり、第2のグリル庫34内に収納する場合は、付属品として用意された皿取出用金具を用いて行う。
In addition, when the
以上のように実施の形態2においては、実施の形態1と同様の大きさのグリル庫30を、隔壁板32により、第1のグリル庫33と、第1のグリル庫33より小さい第2のグリル庫34とに2分割している。このように構成することにより、調理物の大きさに応じてグリル庫を使い分けることができ、そのため、消費電力の軽減を図ることができる。
また、第1のグリル庫33と第2のグリル庫34の奥行きを本体ケース1の奥行きの半分以下としているので、グリル庫内の調理物の出来栄えを確認しやすくなり、調理物の取り出しが容易となり、調理終了後のグリル庫内の清掃を容易にできる。
As described above, in the second embodiment, the
Moreover, since the depth of the
なお、実施の形態2では、本体ケース1の前面下部を軸として回動自在に取り付けられたグリル扉30bにより、第1の及び第2のグリル庫33、34の前面開口33a,34aを開閉するようにしたが、実施の形態1と同様に、引き出し式のグリル扉で、第1の及び第2のグリル庫33、34の前面開口33a,34aを開閉するようにしても良い。
In the second embodiment, the front and
実施の形態3.
図7は実施の形態3に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す斜視図である。なお、実施の形態1と同様の部分には同じ符号を付している。
本実施の形態においては、本体ケース1内に着脱自在に収納されたグリル庫35を備えている。そのグリル庫35の奥行きは、基板ケースの手前側までで、本体ケース1の奥行きの半分以下としている。
FIG. 7 is a perspective view showing the cooking device according to
In the present embodiment, the
グリル庫35は、例えば、本体35aと、本体35aの前面下部を軸として開閉自在に取り付けられた扉35bと、本体35a内の底部に着脱自在に載置されたグリル受け皿(図示せず)と、グリル受け皿に載置されたグリル網と、本体35a内の天井部と底部とにそれぞれ配置されたシーズヒーターと、本体35aの上部に設けられ、シーズヒーターの電力を設定するための操作部35cとを備えている。
The
グリル庫35を用いて調理物を加熱調理する場合、グリル庫35を本体ケース1内から取りだして別の場所に設置し、予め用意された電源コードをコンセントと本体35aとに接続する。そして、本体35a内に調理物を入れた後に、操作部35cを操作してシーズヒーターの電力を設定し、本体200a内の調理物を加熱する。
When cooking the cooked food using the
以上のように実施の形態3によれば、本体ケース1内に着脱自在に収納されたグリル庫35の奥行きを、グリル庫35の幅より短く、本体ケース1の奥行きの半分以下としているので、調理物の取り出しが容易となり、また、調理終了後のグリル庫35内の清掃を容易にできる。
As described above, according to the third embodiment, the depth of the
1 本体ケース、1a 開口部、2 外枠、3 操作パネル、4 吸排気用パネル、4a 吸気口、4b 排気口、5 左加熱コイル、6 右加熱コイル、7 中央加熱コイル、8 冷却風案内板、8a セパレータ、9 水平仕切板、10 上部ファンユニット、10a 吹き出し口、11 吸気ダクト、11a 開口部、12 下部ファンユニット、13 遮熱板、14 基板ケース、30 グリル庫、30a 前面開口、30b グリル扉、30c シーズヒーター、30d グリル受け皿、30e グリル網、31、31a グリル排気ダクト、33 第1のグリル庫、33a 前面開口、33b シーズヒーター、33c グリル受け皿、33d グリル網、34 第2のグリル庫、34a 前面開口、34b シーズヒーター、34c グリル受け皿、34d グリル網、35 グリル庫、35a 本体、35b 扉、35c 操作部、100 加熱調理器。
DESCRIPTION OF
Claims (2)
前記本体ケースの前面に設けられ、該本体ケースの幅とほぼ同じ長さの開口部と、
前記本体ケース内に設置され、前記開口部とほぼ同じ大きさの前面開口を有するグリル庫と、
前記本体ケース内の奥に設置された基板ケースと、
前記グリル庫の前面開口を開閉するためのグリル扉とを備え、
前記グリル庫は、奥行きが前記基板ケースの手前側までとし、前記本体ケース内に前記開口部を通して取りだし自在に収納されていることを特徴とする加熱調理器。 A body case with a top plate at the top;
An opening having a length substantially the same as the width of the main body case, provided on the front surface of the main body case;
A grill cabinet installed in the main body case and having a front opening of approximately the same size as the opening;
A substrate case installed in the back of the main body case;
A grill door for opening and closing the front opening of the grill cabinet,
The grill box, the heating cooker that depth and to the front side of the board case, and said housed freely removed through the opening into the body case.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2012044440A JP5854886B2 (en) | 2012-02-29 | 2012-02-29 | Cooker |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2012044440A JP5854886B2 (en) | 2012-02-29 | 2012-02-29 | Cooker |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2013182721A JP2013182721A (en) | 2013-09-12 |
JP5854886B2 true JP5854886B2 (en) | 2016-02-09 |
Family
ID=49273266
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2012044440A Active JP5854886B2 (en) | 2012-02-29 | 2012-02-29 | Cooker |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5854886B2 (en) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2017068940A (en) * | 2015-09-29 | 2017-04-06 | 日立アプライアンス株式会社 | Induction heating cooker |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4020609B2 (en) * | 2001-09-14 | 2007-12-12 | 日立アプライアンス株式会社 | Induction heating cooker |
JP2006280441A (en) * | 2005-03-31 | 2006-10-19 | Mitsubishi Electric Corp | Cooker |
JP4251156B2 (en) * | 2005-06-08 | 2009-04-08 | パナソニック株式会社 | Cooker |
JP2011152231A (en) * | 2010-01-26 | 2011-08-11 | Panasonic Electric Works Co Ltd | Kitchen apparatus |
-
2012
- 2012-02-29 JP JP2012044440A patent/JP5854886B2/en active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2013182721A (en) | 2013-09-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105263380A (en) | Air-based fryer pan | |
JP4244952B2 (en) | Induction heating cooker | |
JP2011243320A (en) | Induction heating cooker | |
JP2017208218A (en) | Induction heating cooker and kitchen furniture | |
JP5854886B2 (en) | Cooker | |
JP5896658B2 (en) | Cooker | |
JP5890506B2 (en) | Cooker | |
JP5081857B2 (en) | Cooker | |
JP6656109B2 (en) | Cooking device | |
JP2008005955A (en) | Cooker and electromagnetic induction cooker | |
JP2010227279A (en) | Kitchen apparatus | |
JP6639289B2 (en) | Cooker | |
JP6055942B2 (en) | Cooker | |
JP6987193B2 (en) | Induction heating cooker | |
JP6141102B2 (en) | Sauce set for cooking and heating cooker | |
JP5808271B2 (en) | Cooker | |
JP4110104B2 (en) | Induction heating cooker | |
JP2013142497A (en) | Heating cooker | |
JP5728400B2 (en) | Cooker | |
JP6602240B2 (en) | Cooker | |
JP2011187177A (en) | Induction heating cooker | |
JP6706968B2 (en) | Heating cooker | |
JP5996046B2 (en) | Sauce set for cooking and heating cooker | |
JP2014181876A (en) | Heating cooking device | |
JP2011152231A (en) | Kitchen apparatus |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20140620 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20150317 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20150407 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20150605 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20151110 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20151208 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5854886 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |