JP5721973B2 - Oral composition - Google Patents

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Description

本発明は、塩化セチルピリジニウムの不快な味を解消した、使用感に優れた口腔用組成物に関する。より詳細には、塩化セチルピリジニウムおよびスクラロースを含有する口腔用組成物に関する。   TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition for oral cavity that is excellent in feeling of use and eliminates the unpleasant taste of cetylpyridinium chloride. More specifically, the present invention relates to an oral composition containing cetylpyridinium chloride and sucralose.

従来より、塩化セチルピリジニウムのような第4級アンモニウム塩型殺菌剤は、歯周疾患の予防および治療に有効なことが知られており、幅広く使用されている。これら第4級アンモニウム塩型殺菌剤を配合した口腔用組成物は、殺菌剤に由来する苦味が知覚され、かつ殺菌剤の殺菌作用の強さと苦味の強さは正の相関が見られることから、配合に際しては製剤上の工夫が必要であった。この課題点に対して、従前より甘味剤や香料などの化合物を併せて配合するなどの種々の検討が重ねられている。例えば甘味剤については、口腔用組成物で一般的に用いられるサッカリンやステビアなどを配合し苦味を低減する方法(特許文献1)、香味のバランスを調整して苦味や辛味を助長しやすい香料成分を減量し、苦味の低減に有用な成分を増量する方法(特許文献2)、トレハロース、エリスリトール、パラチニットまたはマルチトールなどの糖アルコールを配合することで苦味を低減する方法(特許文献3)、香料関連化合物や糖アルコール、多価アルコールなどを配合することで苦味を低減する方法(特許文献4)、塩化ナトリウム(特許文献5)、塩化マグネシウム(特許文献6)、水溶性のカルシウム塩(特許文献7)などの塩類を配合することで苦味を低減する方法が提案されている。   Conventionally, quaternary ammonium salt type fungicides such as cetylpyridinium chloride are known to be effective for the prevention and treatment of periodontal diseases and are widely used. The oral composition containing these quaternary ammonium salt type fungicides has a perceived bitterness derived from the fungicides, and a positive correlation is found between the strength of the bactericidal action and the bitterness of the fungicides. In formulating, it was necessary to devise a formulation. Various investigations, such as mix | blending compounds, such as a sweetening agent and a fragrance | flavor, have been repeated conventionally from this subject point. For example, for sweeteners, a method of reducing bitterness by blending saccharin or stevia commonly used in oral compositions (Patent Document 1), a flavor component that easily promotes bitterness and pungent taste by adjusting the balance of flavor. A method for reducing the bitter taste by adding a sugar alcohol such as trehalose, erythritol, palatinit or maltitol (Patent Document 3), a fragrance Method of reducing bitterness by blending related compounds, sugar alcohol, polyhydric alcohol, etc. (Patent Document 4), sodium chloride (Patent Document 5), magnesium chloride (Patent Document 6), water-soluble calcium salt (Patent Document) A method of reducing bitterness by blending salts such as 7) has been proposed.

しかしながら、これら併用する化合物は、それ自身が異味を有する場合や、配合することで香味バランスが崩れたり、ベタツキなどが生じる場合があり、効果を奏する十分な量を配合できなかったり、配合した場合には新たな使用感の課題点が生じたりするため、未だ十分に満足できる解決策は見い出されていない。   However, these compounds that are used in combination may have an odd taste, or the flavor balance may be disrupted or may become sticky when blended, so that a sufficient amount cannot be blended or blended. However, there are still no satisfactory solutions because there are new problems in use.

特開平5−000931号公報JP-A-5-000931 特開2006−306768号公報JP 2006-306768 A 特開2003−128540号公報JP 2003-128540 A 特開2010−043031号公報JP 2010-043031 A 特開平9−95429号公報JP-A-9-95429 特開平9−95457号公報JP-A-9-95457 特開2005−104911号公報JP 2005-104911 A

本発明は、塩化セチルピリジニウムの有する不快な味を解消した口腔用組成物を提供することを課題とする。   This invention makes it a subject to provide the composition for oral cavity which eliminated the unpleasant taste which cetyl pyridinium chloride has.

本発明者らは、かかる事情に鑑み鋭意検討を重ねた結果、塩化セチルピリジニウムにスクラロース0.005〜0.05質量%を配合した場合、塩化セチルピリジニウムが有する苦味、刺激といった不快な味を解消し、さらにマルチトールやキシリトールを特定量配合するとさらに優れた使用感を有する口腔用組成物が得られることを見出し、本発明を完成するに至った。   As a result of intensive studies in view of such circumstances, the present inventors have solved the unpleasant taste such as bitterness and irritation of cetylpyridinium chloride when sucralose 0.005 to 0.05% by mass is added to cetylpyridinium chloride. Furthermore, when a specific amount of maltitol or xylitol is blended, it has been found that an oral composition having a better feeling of use can be obtained, and the present invention has been completed.

すなわち、本発明は、特に以下の項1〜3の口腔用組成物を提供するものである。
項1.
スクラロース0.005〜0.05質量%と塩化セチルピリジニウムを配合することを特徴とする口腔用組成物。
項2.
塩化セチルピリジニウムに対してスクラロースを0.02〜5質量部配合することを特徴とする項1に記載の口腔用組成物。
項3.
さらに、キシリトールおよびマルチトールから選ばれる1種以上を、スクラロースの配合量に対して200〜1000質量部配合することを特徴とする項1または項2の何れか1項に記載の口腔用組成物。
That is, this invention provides the composition for oral cavity of the following items 1-3 especially.
Item 1.
An oral composition comprising 0.005 to 0.05% by mass of sucralose and cetylpyridinium chloride.
Item 2.
Item 2. The oral composition according to Item 1, wherein 0.02 to 5 parts by mass of sucralose is added to cetylpyridinium chloride.
Item 3.
Furthermore, 200 or 1000 mass parts of 1 or more types chosen from a xylitol and maltitol are mix | blended with respect to the compounding quantity of a sucralose, The composition for oral cavity of any one of claim | item 1 or claim | item 2 characterized by the above-mentioned. .

本発明の口腔用組成物は、不快な味を解消することにより、口腔用組成物の嗜好性を高め、継続的な使用を容易にすることや、口腔用組成物を口腔内に長くとどめることが容易になり、塩化セチルピリジニウムの効果を十分に引き出すことが可能となる。   The oral composition of the present invention improves the palatability of the oral composition by eliminating an unpleasant taste, facilitates continuous use, and keeps the oral composition long in the oral cavity. Thus, the effect of cetylpyridinium chloride can be sufficiently obtained.

本発明に用いる塩化セチルピリジニウムは、第四級アンモニウム化合物に含まれるカチオン性殺菌剤であり、口腔用組成物分野において広く使用されているものである。かかる塩化セチルピリジニウムは、本発明の口腔用組成物の全量に対して0.01〜0.5質量%を配合することができ、0.01〜0.3質量%が好ましく、0.05〜0.1質量%が更に好ましく、0.05質量%が最も好ましい。0.5質量%を超えると味覚障害や歯面の着色を引き起こす可能性が高くなるため好ましくなく、0.01質量%に満たない場合には塩化セチルピリジニウムの効果が得られないため好ましくない。   Cetylpyridinium chloride used in the present invention is a cationic bactericidal agent contained in a quaternary ammonium compound and is widely used in the field of oral compositions. Such cetylpyridinium chloride can be blended in an amount of 0.01 to 0.5% by mass, preferably 0.01 to 0.3% by mass, and preferably 0.05 to 0.5% by mass with respect to the total amount of the oral composition of the present invention. 0.1% by mass is more preferable, and 0.05% by mass is most preferable. If it exceeds 0.5% by mass, the possibility of causing taste disorder and coloring of the tooth surface increases, which is not preferable. If the amount is less than 0.01% by mass, the effect of cetylpyridinium chloride cannot be obtained, which is not preferable.

本発明に用いるスクラロースは、トリクロロガラクトスクロースのことを指し、スクロースの水酸基3箇所が塩素に置き換わったスクロース誘導体である。砂糖に近い甘みを呈する高度甘味料として、食品分野において使用されている。かかるスクラロースは、本発明の口腔用組成物の全量に対して0.005〜0.05質量%配合する事ができ、0.005〜0.01質量%配合することが好ましい。0.05質量%を超えると甘みが強すぎて香味のバランスを崩してしまうため好ましくなく、0.005質量%に満たない場合には効果が得られないため好ましくない。さらに、スクラロースは塩化セチルピリジニウムの配合量に対して、0.02〜5質量部配合する事が好ましく、0.05〜0.5質量部配合する事が最も好ましい。   Sucralose used in the present invention refers to trichlorogalactosucrose and is a sucrose derivative in which three hydroxyl groups of sucrose are replaced with chlorine. It is used in the food field as an advanced sweetener that exhibits a sweetness similar to sugar. Such sucralose can be blended in an amount of 0.005 to 0.05 mass%, preferably 0.005 to 0.01 mass%, based on the total amount of the oral composition of the present invention. If it exceeds 0.05% by mass, the sweetness is too strong and the balance of the flavor is lost, which is not preferable. If it is less than 0.005% by mass, the effect cannot be obtained, which is not preferable. Furthermore, it is preferable to mix | blend sucralose with respect to the compounding quantity of a cetyl pyridinium chloride 0.02-5 mass part, and it is most preferable to mix | blend 0.05-0.5 mass part.

本発明に用いるマルチトールおよびキシリトールは、何れか一方を単独で使用しても併用してもよい。スクラロースの配合量に対して、200〜1000質量部配合するとスクラロースの効果を更に高めることができる。配合量は特に限定するものではないが、両者を併せた配合量が10質量%を超えると糖アルコール特有の異味を呈する恐れがあるため、10質量%以内の配合量とすることが好ましい。   Any one of maltitol and xylitol used in the present invention may be used alone or in combination. When the amount of sucralose is 200 to 1000 parts by mass, the effect of sucralose can be further enhanced. The blending amount is not particularly limited, but if the blending amount of both exceeds 10% by mass, there is a risk of having a peculiar taste unique to the sugar alcohol, so that the blending amount is preferably within 10% by mass.

本発明の口腔用組成物は、特に限定するものではないが、歯磨剤、液体歯磨剤、洗口剤、マウススプレイ、ジェル剤、口腔乾燥防止剤、塗布剤、パスタ剤等として用いることができる。このなかでも、塩化セチルピリジニウムの異味を強く感じさせる液体、液状およびジェル状の剤形、例えば液体歯磨剤、洗口剤、マウススプレイ、ジェル剤、口腔乾燥防止剤が好ましく、その中でも液状や液体の液体歯磨剤、洗口剤、マウススプレイが最も好ましい。   The oral composition of the present invention is not particularly limited, but can be used as a dentifrice, liquid dentifrice, mouthwash, mouth spray, gel agent, anti-oral dry agent, coating agent, pasta agent, and the like. . Of these, liquid, liquid, and gel-like dosage forms that make the cetylpyridinium chloride taste strongly are preferred, such as liquid dentifrices, mouthwashes, mouth sprays, gels, and anti-oral dryness agents. Most preferred are liquid dentifrices, mouthwashes, and mouth sprays.

本発明の口腔用組成物は、塩化セチルピリジニウム及びスクラロースの他に、本発明の効果を損なわない範囲であれば、通常、口腔用組成物に配合し得る成分をさらに配合してもよい。   As long as the composition for oral cavity of this invention is a range which does not impair the effect of this invention other than cetylpyridinium chloride and sucralose, you may further mix | blend the component which can be normally mix | blended with an oral composition.

界面活性剤としては、ノニオン界面活性剤、アニオン界面活性剤または両性界面活性剤を配合することができる。具体的には、ノニオン界面活性剤としてはショ糖脂肪酸エステル、マルトース脂肪酸エステル、ラクトース脂肪酸エステル等の糖脂肪酸エステル、脂肪酸アルカノールアミド類、ソルビタン脂肪酸エステル、脂肪酸モノグリセライド、ポリオキシエチレン付加係数が4〜15、アルキル基の炭素数が10〜18であるポリオキシエチレンアルキルエーテル系またはポリオキシエチレン付加係数が10〜18、アルキル基の炭素数が9であるポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル、セバシン酸ジエチル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、ポリエチレンラノリン、ポリエチレンステロール、ポリエチレンラノリンアルコール、アルキルグルコシド、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンブロックコポリマー等が挙げられる。アニオン界面活性剤としては、ラウリル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム等の硫酸エステル塩、ラウリルスルホコハク酸ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテルスルホコハク酸ナトリウム等のスルホコハク酸塩、ココイルサルコシンナトリウム、ラウロイルメチルアラニンナトリウム等のアシルアミノ酸塩、ココイルメチルタウリンナトリウム等が挙げられる。両性イオン界面活性剤としては、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン等の酢酸ベタイン型活性剤、N−ココイル−N−カルボキシメチル−N−ヒドロキシエチルエチレンジアミンナトリウム等のイミダゾリン型活性剤、N−ラウリルジアミノエチルグリシン等のアミノ酸型活性剤等が挙げられる。これらの界面活性剤は、単独または2種以上を組み合わせて配合することができる。   As the surfactant, a nonionic surfactant, an anionic surfactant or an amphoteric surfactant can be blended. Specifically, nonionic surfactants include sugar fatty acid esters such as sucrose fatty acid esters, maltose fatty acid esters, and lactose fatty acid esters, fatty acid alkanolamides, sorbitan fatty acid esters, fatty acid monoglycerides, and polyoxyethylene addition coefficients of 4 to 15. A polyoxyethylene alkyl ether type having an alkyl group having 10 to 18 carbon atoms or a polyoxyethylene alkyl phenyl ether having a polyoxyethylene addition coefficient of 10 to 18 and an alkyl group having 9 carbon atoms, diethyl sebacate, poly Oxyethylene hydrogenated castor oil, polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene glycerin fatty acid ester, polyoxyethylene sorbit fatty acid ester, polyethylene glycol fatty acid ester, polyester Renranorin, polyethylene sterols, polyethylene lanolin alcohols, alkyl glucosides, polyoxyethylene polyoxypropylene block copolymers, and the like. Anionic surfactants include sulfate esters such as sodium lauryl sulfate and sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate, sodium lauryl sulfosuccinate, sulfosuccinate such as sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfosuccinate, cocoyl sarcosine sodium, lauroylmethylalanine Examples include acyl amino acid salts such as sodium, cocoyl methyl taurine sodium and the like. Zwitterionic surfactants include betaine acetate type activators such as lauryl dimethylaminoacetic acid betaine, coconut oil fatty acid amidopropyldimethylaminoacetic acid betaine, and imidazoline type such as N-cocoyl-N-carboxymethyl-N-hydroxyethylethylenediamine sodium. Examples include activators and amino acid type activators such as N-lauryldiaminoethylglycine. These surfactants can be blended alone or in combination of two or more.

香味剤としては、例えばメントール、カルボン酸、アネトール、オイゲノール、サリチル酸メチル、リモネン、オシメン、n−デシルアルコール、シトロネール、α−テルピネオール、メチルアセテート、シトロネニルアセタート、メチルオイゲノール、シネオール、リナロール、エチルリナロール、チモール、スペアミント油、ペパーミント油、レモン油、オレンジ油、セージ油、ローズマリー油、珪皮油、シソ油、冬緑油、丁子油、ユーカリ油、ピメント油などの香料を単独でまたは2種以上を組み合わせて使用することができる。   As a flavoring agent, for example, menthol, carboxylic acid, anethole, eugenol, methyl salicylate, limonene, ocimene, n-decyl alcohol, citronell, α-terpineol, methyl acetate, citronenyl acetate, methyl eugenol, cineol, linalool, ethyl Perfume such as linalool, thymol, spearmint oil, peppermint oil, lemon oil, orange oil, sage oil, rosemary oil, cinnamon oil, perilla oil, winter green oil, clove oil, eucalyptus oil, pimento oil alone or 2 More than one species can be used in combination.

増粘剤としては、例えばカルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルエチルセルロース塩、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースなどのセルロース誘導体、キサンタンガム、ジェランガムなどの微生物産生高分子、トラガントガム、カラヤガム、アラビヤガム、カラギーナン、デキストリンなどの天然高分子または天然ゴム類、ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドンなどの合成高分子、塩化O−[2−ヒドロキシ−3−(トリメチルアンモニオ)プロピル]ヒドロキシエチルセルロースなどのカチオン性増粘剤が挙げられる。これら増粘剤は、単独でまたは2種以上を組み合わせて使用することができる。   Examples of the thickener include carboxymethylcellulose sodium, carboxymethylethylcellulose salt, cellulose derivatives such as hydroxyethylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose, microbial polymer such as xanthan gum, gellan gum, tragacanth gum, karaya gum, arabiya gum, carrageenan, dextrin And natural thickeners such as natural rubber, synthetic polymers such as polyvinyl alcohol and polyvinylpyrrolidone, and cationic thickeners such as O- [2-hydroxy-3- (trimethylammonio) propyl] hydroxyethylcellulose chloride. . These thickeners can be used alone or in combination of two or more.

甘味剤としては、例えばサッカリン、サッカリンナトリウム、アセスルファームカリウム、ステビアエキス、ステビオサイド、ネオヘスペリジルジヒドロカルコン、グリチルリチン、ペリラルチン、ソウマチン、アスパルチルフェニルアラニンメチルエステル、メトキシシンナミックアルデヒド、パラチノース、パラチニット、エリスリトール、マルチトール、キシリトール、ラクチトールなどが挙げられる。これら甘味剤は、単独でまたは2種以上を組み合わせて使用することができる。   Sweetening agents include, for example, saccharin, saccharin sodium, acesulfame potassium, stevia extract, stevioside, neohesperidyl dihydrochalcone, glycyrrhizin, perilartin, saumatine, aspartylphenylalanine methyl ester, methoxycinnamic aldehyde, palatinose, palatinit, erythritol, multi Tall, xylitol, lactitol and the like. These sweeteners can be used alone or in combination of two or more.

湿潤剤としては、例えばグリセリン、エチレングリコール、プロピレングリコール、ソルビット、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコールなどを単独でまたは2種以上を組み合わせて使用することができる。   As the wetting agent, for example, glycerin, ethylene glycol, propylene glycol, sorbit, polyethylene glycol, polypropylene glycol and the like can be used alone or in combination of two or more.

保存剤としては、例えばメチルパラベン、プロピルパラベンなどのパラベン類、安息香酸ナトリウムなどの安息香酸塩などが挙げられる。これらの保存剤は、単独でまたは2種以上を組み合わせて使用することができる。 Examples of the preservative include parabens such as methylparaben and propylparaben, and benzoates such as sodium benzoate. These preservatives can be used alone or in combination of two or more.

またpH調整剤としては、クエン酸、リン酸、リンゴ酸、グルコン酸、マレイン酸、アスパラギン酸、コハク酸、グルクロン酸、フマル酸、グルタミン酸、アジピン酸、およびこれらの塩や、塩酸、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ケイ酸ナトリウムなどが挙げられる。これらの成分は単独または2種以上を組合せて本発明の口腔用組成物に含ませることができる。なお、本発明の口腔用組成物のpHは、口腔内で使用可能な範囲であれば特に制限されないが、通常、pH3.0〜10.5、好ましくはpH5.5〜8.0である。最も好ましくは6.0〜7.0である。 Examples of pH adjusters include citric acid, phosphoric acid, malic acid, gluconic acid, maleic acid, aspartic acid, succinic acid, glucuronic acid, fumaric acid, glutamic acid, adipic acid, and salts thereof, hydrochloric acid, sodium hydroxide , Potassium hydroxide, sodium silicate and the like. These components can be contained in the oral composition of the present invention alone or in combination of two or more. The pH of the composition for oral cavity of the present invention is not particularly limited as long as it can be used in the oral cavity, but is usually pH 3.0 to 10.5, preferably pH 5.5 to 8.0. Most preferably, it is 6.0-7.0.

薬効成分としては、殺菌剤として塩化セチルピリジニウム以外にも例えば塩酸クロルヘキシジン、グルコン酸クロルヘキシジン、塩化ベンゼトニウム、塩化ベンザルコニウムなどのカチオン性殺菌剤;ドデシルジアミノエチルグリシンなどの両性殺菌剤;イソプロピルメチルフェノール、トリクロサンなどの非イオン殺菌剤;デキストラナーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼ、ムタナーゼ、リゾチーム、溶菌酵素(リテックエンザイム)などの酵素;抗炎症剤としてグリチルレチン酸、グリチルリチン酸ジカリウムなどのグリチルリチン酸塩;血行促進剤としてニコチン酸または酢酸トコフェロールなど;抗プラスミン剤としてトラネキサム酸、イプシロンアミノカプロン酸など;出血改善剤としてアスコルビン酸など;組織修復剤としてアラントインなど;再石灰化剤としてフッ化ナトリウムなどのフッ素化合物;その他、水溶性溶媒で抽出された植物抽出物、クロロフィル、塩化ナトリウム、カロペプタイド、塩化亜鉛、ヒノキチオールなどが挙げられ、これらを単独または2種以上を組み合わせて配合することができる。   As a medicinal component, in addition to cetylpyridinium chloride as a bactericidal agent, for example, cationic bactericides such as chlorhexidine hydrochloride, chlorhexidine gluconate, benzethonium chloride, benzalkonium chloride; amphoteric bactericides such as dodecyldiaminoethylglycine; isopropylmethylphenol, Nonionic fungicides such as triclosan; Enzymes such as dextranase, amylase, protease, mutanase, lysozyme, lytic enzyme (lytechenzyme); Glycyrrhizic acid salts such as glycyrrhetinic acid and dipotassium glycyrrhizinate as anti-inflammatory agents; Nicotinic acid or tocopherol acetate, etc .; Tranexamic acid, epsilon aminocaproic acid, etc. as antiplasmin agent; Ascorbic acid, etc. as bleeding remedy; Fluorine compounds such as sodium fluoride as remineralization agents; plant extracts extracted with water-soluble solvents, chlorophyll, sodium chloride, caropeptides, zinc chloride, hinokitiol, etc. It can mix | blend combining a seed | species or more.

以下、本発明を具体的に説明するが、本発明は下記の例に限定されるものではない。なお、以下特に断りのない限り「%」は「質量%」を示す。   Hereinafter, the present invention will be specifically described, but the present invention is not limited to the following examples. In the following, “%” means “mass%” unless otherwise specified.

塩化セチルピリジニウムの不快味のマスキング評価方法1
表1に示す処方に従って洗口液(実施例及び比較例)を調製し、味覚テストを行った。味覚テストは、13名の専門パネラーを用い、被検体約10mLを口に含んで約20秒間口腔内を十分にいきわたらせた後に吐き出し、直後の苦味について下記の7段階の絶対評価で行なった。各々の評価結果に下記係数を乗じることにより13名の評価結果の合計値を算出した。結果を表1に示す。

評価段階と係数
非常に強く感じる −8
強く感じる −4
やや強く感じる −1
どちらともいえない 0
やや弱く感じる 1
弱く感じる 4
非常に弱く感じる 8
Masking evaluation method 1 for unpleasant taste of cetylpyridinium chloride
Mouthwashes (Examples and Comparative Examples) were prepared according to the formulation shown in Table 1, and taste tests were performed. The taste test was conducted using 13 specialist panelists, and after about 10 mL of the subject was included in the mouth, the mouth was thoroughly swirled for about 20 seconds, and then exhaled. The total value of the evaluation results of 13 persons was calculated by multiplying each evaluation result by the following coefficient. The results are shown in Table 1.

Evaluation stage and coefficient Feels very strong -8
Feel strongly -4
I feel a little strong -1
0
I feel a little weak 1
Feel weak 4
I feel very weak 8

Figure 0005721973
Figure 0005721973

塩化セチルピリジニウムの不快味のマスキング評価方法2
表2に示す処方に従って洗口液(実施例及び比較例)を調製し、味覚テストを行った。味覚テストは、5名の専門パネラーを用い、被検体約10mLを口に含んで約20秒間口腔内を十分にいきわたらせた後に吐き出し、直後の「苦味」および「えぐ味」について下記の5段階の絶対評価で行なった。各々の評価結果に下記係数を乗じることにより得られる5名の評価結果の合計値を算出したのち、2つの評価の合計値(評価合計点)を算出した。結果を表2に示す。

評価段階と係数
強く感じる −4
やや強く感じる −1
どちらともいえない 0
やや弱く感じる 1
弱く感じる 4
Masking evaluation method 2 for unpleasant taste of cetylpyridinium chloride
Mouthwashes (Examples and Comparative Examples) were prepared according to the formulation shown in Table 2, and taste tests were performed. The taste test was conducted using five specialist panelists. After about 10 seconds in the mouth, the mouth was thoroughly swirled for about 20 seconds, and then spit out. An absolute evaluation of After calculating the total value of the five evaluation results obtained by multiplying each evaluation result by the following coefficient, the total value (evaluation total point) of the two evaluations was calculated. The results are shown in Table 2.

Evaluation stage and coefficient Feel strongly -4
I feel a little strong -1
0
I feel a little weak 1
Feel weak 4

Figure 0005721973
Figure 0005721973

表1または2に示したとおり、塩化セチルピリジニウムにスクラロースを0.005〜0.05質量%配合することで、使用直後の苦味を低減させる効果が顕著であることがわかった。また、キシリトールやマルチトールをスクラロースに対して200〜1000質量部配合すると、使用直後の「苦味」や「えぐ味」をさらに低減させることがわかった。その効果は、スクラロースに対して500〜1000質量部配合した場合に顕著であった。   As shown in Table 1 or 2, it was found that the effect of reducing the bitterness immediately after use was remarkable by adding 0.005 to 0.05 mass% of sucralose to cetylpyridinium chloride. It was also found that when xylitol or maltitol is blended in an amount of 200 to 1000 parts by mass with respect to sucralose, “bitterness” and “eggu” immediately after use are further reduced. The effect was remarkable when 500-1000 mass parts was mix | blended with respect to sucralose.

処方例1
常法に従って、液体歯磨剤を調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.3
スクラロース 0.015
キシリトール 7.0
グリセリン 10.0
エタノール 10.0
ポリオキシエチレン
(60EO)硬化ヒマシ油 0.4
トラネキサム酸 0.05
クエン酸 0.01
クエン酸3ナトリウム 0.1
パラオキシ安息香酸メチル 0.1
香料 0.2
精製水 残 部
合 計 100.0
Formulation Example 1
A liquid dentifrice was prepared according to a conventional method.
Component content <br/> Cetylpyridinium chloride 0.3
Sucralose 0.015
Xylitol 7.0
Glycerin 10.0
Ethanol 10.0
Polyoxyethylene (60EO) hydrogenated castor oil 0.4
Tranexamic acid 0.05
Citric acid 0.01
Trisodium citrate 0.1
Methyl paraoxybenzoate 0.1
Fragrance 0.2
Purified water balance part Total 100.0

処方例2
常法に従って、ペースト状の歯磨剤を調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.05
スクラロース 0.05
グリセリン 20.0
リン酸水素カルシウム 30.0
ヒドロキシエチルセルロース 2.0
フッ化ナトリウム 0.2
ポリオキシエチレン
(40EO)硬化ヒマシ油 0.5
酸化チタン 0.5
メチルパラベン 0.5
酢酸トコフェロール 0.02
クエン酸 0.01
クエン酸3ナトリウム 0.1
香料 1.0
精製水 残 部
合 計 100.0
Formulation Example 2
A paste dentifrice was prepared according to a conventional method.
Component content <br/> Cetylpyridinium chloride 0.05
Sucralose 0.05
Glycerin 20.0
Calcium hydrogen phosphate 30.0
Hydroxyethyl cellulose 2.0
Sodium fluoride 0.2
Polyoxyethylene (40EO) hydrogenated castor oil 0.5
Titanium oxide 0.5
Methylparaben 0.5
Tocopherol acetate 0.02
Citric acid 0.01
Trisodium citrate 0.1
Fragrance 1.0
Purified water balance part Total 100.0

処方例3
常法に従って、ジェル剤を調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.1
スクラロース 0.02
グリセリン 10.0
プロピレングリコール 10.0
ヒドロキシエチルセルロース 1.0
ポリオキシエチレン
(60EO)硬化ヒマシ油 0.4
クエン酸 0.01
クエン酸3ナトリウム 0.1
香料 0.1
メチルパラベン 0.1
精製水 残 部
合 計 100.0
Formulation Example 3
A gel was prepared according to a conventional method.
Component content <br/> Cetylpyridinium chloride 0.1
Sucralose 0.02
Glycerin 10.0
Propylene glycol 10.0
Hydroxyethyl cellulose 1.0
Polyoxyethylene (60EO) hydrogenated castor oil 0.4
Citric acid 0.01
Trisodium citrate 0.1
Fragrance 0.1
Methylparaben 0.1
Purified water balance part Total 100.0

処方例4
常法に従って、洗口剤を調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.01
スクラロース 0.005
グリセリン 6.0
1,3−プロパンジオール 3.0
モノラウリン酸ショ糖脂肪酸エステル
0.3
イソプロピルメチルフェノール 0.05
クエン酸 0.01
クエン酸3ナトリウム 0.1
安息香酸ナトリウム 0.2
香料 0.1
精製水 残 部
合 計 100.0
Formulation Example 4
A mouthwash was prepared according to a conventional method.
Component amount <br/> Cetylpyridinium chloride 0.01
Sucralose 0.005
Glycerin 6.0
1,3-propanediol 3.0
Monolauric acid sucrose fatty acid ester
0.3
Isopropyl methylphenol 0.05
Citric acid 0.01
Trisodium citrate 0.1
Sodium benzoate 0.2
Fragrance 0.1
Purified water balance part Total 100.0

処方例5
常法に従って、マウススプレイを調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.01
スクラロース 0.01
マルチトール 2.0
エタノール 10.0
グリセリン 6.0
ポリオキシエチレン
(60EO)硬化ヒマシ油 2.0
クエン酸 0.1
クエン酸3ナトリウム 0.2
l−メントール 0.3
香料 0.8
精製水 残 部
合 計 100.0
Formulation Example 5
A mouse spray was prepared according to a conventional method.
Component amount <br/> Cetylpyridinium chloride 0.01
Sucralose 0.01
Maltitol 2.0
Ethanol 10.0
Glycerin 6.0
Polyoxyethylene (60EO) hydrogenated castor oil 2.0
Citric acid 0.1
Trisodium citrate 0.2
l-Menthol 0.3
Fragrance 0.8
Purified water balance part Total 100.0

処方例6
常法に従って、液状の口腔乾燥防止剤を調製した。
成 分 配 合 量
塩化セチルピリジニウム 0.02
スクラロース 0.03
グリセリン 5.0
ヒアルロン酸 2.0
ポリオキシエチレン
(60EO)硬化ヒマシ油 0.1
クエン酸 0.02
クエン酸3ナトリウム 0.1
香料 0.8
精製水 残 部
合 計 100.0

Formulation Example 6
A liquid oral anti-drying agent was prepared according to a conventional method.
Component Amount <br/> Cetylpyridinium chloride 0.02
Sucralose 0.03
Glycerin 5.0
Hyaluronic acid 2.0
Polyoxyethylene (60EO) hydrogenated castor oil 0.1
Citric acid 0.02
Trisodium citrate 0.1
Fragrance 0.8
Purified water balance part Total 100.0

Claims (2)

スクラロース(A)と塩化セチルピリジニウム(B)とキシリトール(C)を配合する口腔用組成物において、
スクラロース(A)の配合量が0.005〜0.01質量%であり、かつ塩化セチルピリジニウム(B)の配合量に対して0.1〜0.2質量部であり、
塩化セチルピリジニウム(B)の配合量が0.05質量%であり、
キシリトール(C)の配合量が、スクラロース(A)の配合量に対して200〜1000質量部であり、かつ10質量%以下
であることを特徴とする口腔用組成物
In an oral composition containing sucralose (A), cetylpyridinium chloride (B) and xylitol (C),
The amount of sucralose (A) is 0.005 to 0.01% by mass, and 0.1 to 0.2 parts by mass with respect to the amount of cetylpyridinium chloride (B),
The blending amount of cetylpyridinium chloride (B) is 0.05% by mass,
The compounding quantity of xylitol (C) is 200-1000 mass parts with respect to the compounding quantity of sucralose (A), and is 10 mass% or less.
Oral composition characterized by being .
洗口液であることを特徴とする請求項1に記載の口腔用組成物。The composition for oral cavity according to claim 1, which is a mouthwash.
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