JP5649268B2 - Adsorption inhibiting composition containing sophorolipid - Google Patents
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Description
本発明は、ソホロリピッドの新規用途に関する。 The present invention relates to a novel use of sophorolipid.
洗浄剤には、泡立ちや洗浄力を高めるために一般に界面活性剤が含まれているが、これらの界面活性剤が皮膚に吸着し、残留して蓄積されると、皮膚蛋白の変性が促進され、肌荒れ、ひび割れ、またはアカギレ等といった比較的重篤な皮膚障害をもたらす危険性が高まることが知られている（非特許文献１参照）。また、使用感の面からも、界面活性剤が皮膚に残留すると、洗浄後につっぱり感を感じるという問題がある。特に、脂肪酸ナトリウムや脂肪酸カリウムなどの脂肪酸石けんを主剤とする洗浄料は、油性汚れと水性汚れの両者を落とす作用に優れるという特性を有するものの、洗浄後に著しいつっぱり感が生じる。 Detergents generally contain surfactants to enhance foaming and detergency, but when these surfactants adsorb to the skin and accumulate in the skin, denaturation of skin proteins is promoted. It is known that there is an increased risk of causing relatively severe skin disorders such as rough skin, cracks, and red spots (see Non-Patent Document 1). Also, from the viewpoint of feeling of use, there is a problem that when the surfactant remains on the skin, a feeling of tension is felt after washing. In particular, cleaning agents mainly composed of fatty acid soaps such as fatty acid sodium and fatty acid potassium have the property of being excellent in the action of removing both oily soils and aqueous soils, but have a remarkable feeling of tension after washing.
こうした問題を改良するために、脂肪酸石けんを主剤とする洗浄料中に、各種添加成分を加え、つっぱり感を抑制しようとする技術（特許文献１、特許文献２参照）、用時に洗浄組成物に保湿剤を添加し、洗浄時に保湿剤の効果を最大限発揮させる用に剤形を工夫する技術（特許文献３参照）、あるいは脂肪酸アルカノールアミド及び油性成分を含有するもの（特許文献４参照）等が提案されている。 In order to improve such problems, a technique for adding a variety of additive components to a cleaning agent mainly composed of fatty acid soap to suppress a feeling of stickiness (see Patent Document 1 and Patent Document 2). A technique for adding a moisturizing agent and devising a dosage form for maximizing the effect of the moisturizing agent during washing (see Patent Document 3), or a technique containing a fatty acid alkanolamide and an oil component (see Patent Document 4), etc. Has been proposed.
しかしながら、充分に満足する効果を得るには至っていないのが現状である。このため、充分に石けんの残留を低減し、洗顔後の皮膚つっぱり感を抑制した洗顔料の開発が望まれている。 However, the current situation is that a sufficiently satisfactory effect has not been achieved. For this reason, it is desired to develop a face wash that sufficiently reduces the residue of soap and suppresses the feeling of skin tightness after face washing.
また、最近では、“皮膚等に対してマイルド”と言われる低刺激性の非糖脂質系の合成界面活性剤である、アシルアミノ酸塩、アシルメチルタウリン塩およびアミドエーテル硫酸エステル塩等の陰イオン性界面活性剤、またはアミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン、アミドアミノ酸塩およびアルキルイミノジカルボン酸塩等の両性界面活性剤が使用されることが多くなっている。しかしこれらの合成界面活性剤は、すすぎ時に不快な“ぬめり”がなかなか抜けず、すすぎ性が不良であるという問題がある。 Recently, anions such as acylamino acid salts, acylmethyltaurine salts and amide ether sulfates, which are mild non-glycolipid synthetic surfactants that are said to be “mild for skin, etc.” In recent years, amphoteric surfactants such as amphoteric surfactants or amidopropyldimethylaminoacetic acid betaines, amide amino acid salts and alkyliminodicarboxylates are increasingly used. However, these synthetic surfactants have a problem that unpleasant “slimming” is not easily removed during rinsing and the rinsing properties are poor.
そこで近年、様々な合成界面活性剤を組み合わせることによって、すすぎ時のぬめり感を抑えた低刺激性皮膚洗浄剤が種々提案されている。かかる低刺激性皮膚洗浄剤としては、例えば、アシルアミノ酸塩、アシルメチルタウリン塩および多価アルコールを組み合せた皮膚洗浄剤（特許文献５参照）；アシルラクチレートをアシルメチルタウリン塩またはアルキルエーテル硫酸塩等と組み合せたクレンジング組成物（特許文献６参照）；エーテルカルボン酸塩（特許文献７参照）；アシルアミノ酸塩とエーテルカルボン酸塩を組み合せた洗浄剤組成物（特許文献８参照）；特定のアルキル鎖を有するアミドプロピルベタインとエーテルカルボン酸塩を組み合せた低刺激性洗浄剤組成物（特許文献９参照）などが提案されている。 Therefore, in recent years, various hypoallergenic skin cleansing agents have been proposed which combine various synthetic surfactants to reduce the feeling of slimming during rinsing. Examples of such hypoallergenic skin cleansing agents include skin cleansing agents that combine acyl amino acid salts, acylmethyl taurine salts and polyhydric alcohols (see Patent Document 5); acyl lactylates as acyl methyl taurine salts or alkyl ether sulfates. Cleansing composition in combination with the like (see Patent Document 6); Ether carboxylate (see Patent Document 7); Cleaning composition in combination of acylamino acid salt and ether carboxylate (see Patent Document 8); Specific alkyl A hypoallergenic detergent composition combining a chain-containing amidopropyl betaine and an ether carboxylate (see Patent Document 9) has been proposed.
しかしながら、これらの組成物は起泡性や泡質が石けんを含有する組成物と比べて劣っており、しかも、すすぎ時に少なからずぬめり感を有し、ぬめりを取るためにすすぎ時に力を入れすぎて余計に肌を痛めることがある。 However, these compositions are inferior in foaming property and foam quality to those containing soap, and have a feeling of sliminess when rinsing, and excessive force is applied when rinsing to remove the slime. May cause excessive skin damage.
また、食器の洗浄、ならびに野菜や果物から寄生虫卵や農薬を洗浄除去するために、合成界面活性剤を主成分とする中性洗剤が開発されて以来、この種の洗剤は急速に普及し、食品衛生の向上に貢献している。しかし、合成洗剤の残留および食の安全性が議論されるようになり、野菜や果物の洗浄実施率はかなり低いものとなっている。このため、人体に対して無毒性で、かつ食器や野菜類に吸着残留しにくい洗浄剤が必要となってきている。 In addition, this type of detergent has rapidly become widespread since the development of neutral detergents based on synthetic surfactants to clean dishes and to remove parasitic eggs and pesticides from vegetables and fruits. Contributes to improving food hygiene. However, the residue of synthetic detergents and food safety have been discussed, and the cleaning rate of vegetables and fruits has become considerably low. For this reason, there has been a need for a cleaning agent that is non-toxic to the human body and hardly adheres to dishes and vegetables.
ところで、近年、微生物によって量産される糖脂質であるソホロリピッドが注目されている。ソホロリピッドは、生分解性が高く、低毒性で環境にも優しいことが知られている。さらに氷粒子に対する凝集抑制効果、抗微生物活性、細胞分化誘導活性、糖タンパク質結合能などが知られている。このため、化粧品、食品、医薬品、化学工業ならびに環境分野等に広く適用することによって、環境を破壊することなく高機能製品が提供できるという利点がある。
本発明は、微生物に由来する糖脂質であるソホロリピッドの新規用途を提供することを目的とする。より具体的には、界面活性剤を含有する洗浄剤について、従来の問題点であった、皮膚、頭髪、衣服類、食品（例えば野菜や果物）、および食器や住居や等の硬質表面への吸着および蓄積を抑制することで、すすぎ時の皮膚へのぬるつきや洗浄後の皮膚のつっぱり感を低減し、また食品（野菜や果物）や食器への残留を低減する方法を提供することを目的とする。また、界面活性剤を含有する洗浄剤の泡立ちや洗浄性に大きく悪影響することなく、上記従来の問題を解消する方法を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a novel use of sophorolipid, which is a glycolipid derived from microorganisms. More specifically, with regard to detergents containing surfactants, it has been a conventional problem, to skin, hair, clothes, food (eg, vegetables and fruits), and hard surfaces such as dishes and houses. By suppressing adsorption and accumulation, it is possible to reduce the stickiness of the skin after rinsing and the feeling of skin tightness after washing, and to provide a method for reducing residue on food (vegetables and fruits) and dishes. Objective. It is another object of the present invention to provide a method for solving the above-mentioned conventional problems without greatly adversely affecting the foaming and cleaning properties of a detergent containing a surfactant.
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究していたところ、微生物由来の糖脂質であるソホロリピッドが、皮膚に対する刺激性が低く、しかも界面活性剤の泡立ちや洗浄力に悪影響を与えることなく、皮膚への吸着残留を抑制して、すすぎ時の皮膚のぬるつきや洗浄後の皮膚のつっぱり感を低減する効果を奏することを見出した。さらに、本発明者らは、当該ソホロリピッドには、皮膚のみならず、野菜等の食品への界面活性剤の吸着をも抑制する作用があることを見出し、これによって食品またはその他の物に対する界面活性剤の吸着および残留という問題を解消することができることを確信して、本発明を開発するに至った。 The inventors of the present invention have made extensive studies to solve the above-mentioned problems. As a result, sophorolipid, which is a glycolipid derived from microorganisms, has low irritation to the skin and adversely affects the foaming and detergency of the surfactant. In addition, the present inventors have found that there is an effect of suppressing the residual adsorption to the skin and reducing the skin's stickiness during rinsing and the feeling of skin tightness after washing. Furthermore, the present inventors have found that the sophorolipid has an action of suppressing the adsorption of surfactants not only to the skin but also to foods such as vegetables. The present invention was developed with the conviction that the problem of adsorbing and remaining the agent could be solved.
すなわち、本発明は下記の態様を含む、ソホロリピッドを含有する組成物ならびにソホロリピッドの新規用途を提供するものである：
（Ｉ）ソホロリピッドを含有する組成物
（I-1）ソホロリピッドと界面活性剤を含む組成物。
（I-2）界面活性剤１重量部に対してソホロリピッドを０．００５〜１０重量部の割合で含む（I-1）に記載する組成物。
（I-3）洗浄用組成物である、（I-1）または(I-2)に記載する組成物。
That is, the present invention provides a composition containing sophorolipid and a novel use of sophorolipid, including the following embodiments:
(I) Composition containing sophorolipid (I-1) A composition comprising sophorolipid and a surfactant.
(I-2) The composition as described in (I-1) which contains a sophorolipid in the ratio of 0.005-10 weight part with respect to 1 weight part of surfactant.
(I-3) The composition described in (I-1) or (I-2), which is a cleaning composition.
（II）ソホロリピッドの、界面活性剤の吸着抑制剤としての用途
（II-1）ソホロリピッドを有効成分とする、界面活性剤の吸着抑制剤。
（II-2）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(II-1)に記載する吸着抑制剤。
（II-3）吸着抑制対象物が、皮膚、毛髪、衣服や寝装品などの繊維製品、野菜、果物、および食器や住居等の硬質表面からなる群から選択される少なくとも1つである(II-1)または（II-2）に記載する吸着抑制剤。
（II-4）ソホロリピッドの、界面活性剤の吸着抑制剤としての使用。
(II) Use of sophorolipid as a surfactant adsorption inhibitor (II-1) A surfactant adsorption inhibitor comprising sophorolipid as an active ingredient.
(II-2) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, as described in (II-1) Adsorption inhibitor.
(II-3) The adsorption suppression object is at least one selected from the group consisting of skin, hair, textiles such as clothes and bedding, vegetables, fruits, and hard surfaces such as tableware and dwellings (II- The adsorption inhibitor described in 1) or (II-2).
(II-4) Use of sophorolipid as a surfactant adsorption inhibitor.
（III）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤の吸着抑制方法
（III-1）ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤の吸着抑制方法。
（III-2）ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理する工程を有する（III-1）記載の吸着抑制方法。
（III-3）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(III-1)または（III-2）に記載する吸着抑制方法。
（III-4）吸着抑制対象物または洗浄対象物が、皮膚、毛髪、衣服や寝装品などの繊維製品、野菜、果物、および食器や住居等の硬質表面からなる群から選択される少なくとも1つである(III-1)乃至（III-3）のいずれかに記載の吸着抑制方法。
(III) Surfactant adsorption suppression method using sophorolipid (III-1) Surfactant adsorption suppression method characterized by using sophorolipid.
(III-2) The method for inhibiting adsorption according to (III-1), which comprises a step of treating the object to be cleaned with a cleaning agent containing a surfactant in the presence of sophorolipid.
(III-3) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, (III-1) or ( The adsorption suppression method described in III-2).
(III-4) The adsorption suppression target or cleaning target is at least one selected from the group consisting of skin, hair, textiles such as clothes and bedding, vegetables, fruits, and hard surfaces such as tableware and dwellings. The adsorption suppression method according to any one of (III-1) to (III-3).
（IV）ソホロリピッドの、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上剤としての用途
（IV-1）ソホロリピッドを有効成分とする、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上剤。
（IV-2）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(IV-1)に記載するすすぎ性向上剤。
（IV-3）洗浄対象物が、皮膚、毛髪、衣服や寝装品などの繊維製品、野菜、果物、および食器や住居等の硬質表面からなる群から選択される少なくとも1つである(IV-1)または（IV-2）に記載するすすぎ性向上剤。
（IV-4）ソホロリピッドの、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上剤としての使用。
(IV) Use of sophorolipid as a rinse improver after washing with a surfactant (IV-1) A rinse improver after washing with a surfactant containing sophorolipid as an active ingredient.
(IV-2) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, as described in (IV-1) Rinsing improver.
(IV-3) The object to be cleaned is at least one selected from the group consisting of skin, hair, textiles such as clothes and bedding, vegetables, fruits, and hard surfaces such as tableware and dwellings (IV-1 ) Or (IV-2).
(IV-4) Use of sophorolipid as a rinse improver after washing with a surfactant.
（V）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上方法
（V-1）ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上方法。
（V-2）ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理し、次いで水ですすぐ工程を有する（V-1）記載のすすぎ性向上方法。
（V-3）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(V-1)または（V-2）に記載するすすぎ性向上方法。
（V-4）洗浄対象物が、皮膚、毛髪、衣服や寝装品などの繊維製品、野菜、果物、および食器や住居等の硬質表面からなる群から選択される少なくとも1つである(V-1)乃至（V-3）のいずれかに記載のすすぎ性向上方法。
(V) Rinsing improvement method after washing with surfactant using sophorolipid (V-1) Rinsing improving method after washing with surfactant, using sophorolipid.
(V-2) The rinsing property improving method according to (V-1), which comprises a step of treating an object to be cleaned with a detergent containing a surfactant in the presence of sophorolipid and then rinsing with water.
(V-3) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, (V-1) or ( The rinsability improving method described in V-2).
(V-4) The object to be cleaned is at least one selected from the group consisting of skin, hair, textiles such as clothes and bedding, vegetables, fruits, and hard surfaces such as tableware and dwellings (V-1 ) To (V-3).
なお、当該ソホロリピッドによる洗浄後のすすぎ性向上方法は、「界面活性剤による洗浄後のぬめり感を低減する方法」と言い換えることができる。 In addition, the rinse improvement method after washing | cleaning by the said sophorolipid can be paraphrased as "the method of reducing the slimy feeling after washing | cleaning by surfactant."
（VI）ソホロリピッドの、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制剤としての用途
（VI-1）ソホロリピッドを有効成分とする、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制剤。
（VI-2）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(VI-1)に記載するつっぱり感抑制剤。
（VI-3）界面活性剤が脂肪酸石けんである、(VI-1)または（VI-2）に記載するつっぱり感抑制剤。
（VI-4）ソホロリピッドの、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制剤としての使用。
(VI) Use of Sophorolipid as a feeling of restraint after skin washing with a surfactant (VI-1) Surfactant after skin washing with a surfactant containing sophorolipid as an active ingredient.
(VI-2) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, as described in (VI-1) An anti-twitching agent.
(VI-3) The tension-inhibiting agent described in (VI-1) or (VI-2), wherein the surfactant is a fatty acid soap.
(VI-4) Use of sophorolipid as a feeling of tension after skin washing with a surfactant.
（VII）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制方法
（VII-1）ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制方法。
（VII-2）ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄剤で皮膚を洗浄する工程を有する（VI-1）記載するつっぱり感抑制方法。
（VII-3）界面活性剤が、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、および両性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種である、(VII-1)または（VII-2）に記載するつっぱり感抑制方法。
（VII-4）界面活性剤が脂肪酸石けんである、(VII-1)乃至（VII-3）のいずれかに記載のつっぱり感抑制方法。
(VII) Method for suppressing the feeling of tension after skin cleaning with a surfactant using sophorolipid (VII-1) A method for suppressing the feeling of tension after skin cleaning with a surfactant, comprising using sophorolipid.
(VII-2) The method for suppressing the tension feeling described in (VI-1), comprising a step of washing the skin with a detergent containing a surfactant in the presence of sophorolipid.
(VII-3) The surfactant is at least one selected from the group consisting of an anionic surfactant, a nonionic surfactant, a cationic surfactant, and an amphoteric surfactant, (VII-1) or ( VII-2), a method for suppressing the sense of tension.
(VII-4) The method for suppressing a sense of tension according to any one of (VII-1) to (VII-3), wherein the surfactant is a fatty acid soap.
本発明の組成物は、界面活性剤に加えてソホロリピッドを含むことによって、処理対象物に対する界面活性剤の吸着や残留が低減され、また処理後のすすぎ性が向上されているため、水で濯ぐことによってぬめり感が速やかに除去できるとともに、使用後の皮膚つっぱり感が少ないという効果を有している。 Since the composition of the present invention contains sophorolipid in addition to the surfactant, the adsorption and residue of the surfactant on the object to be treated is reduced, and the rinsing property after the treatment is improved. It has the effect that the feeling of sliminess can be removed quickly by squeezing and the feeling of tightness of the skin after use is small.
また本発明によれば、ソホロリピッドの新規用途を提供することができる。具体的には、界面活性剤の処理対象物に対する吸着や吸着による残留を抑制するためのソホロリピッドの用途（吸着抑制剤、吸着抑制方法）；界面活性剤による洗浄後のすすぎ性を向上して、洗浄対象物のぬめり感を低減するためのソホロリピッドの用途（すすぎ性向上剤、すすぎ性向上方法、ぬめり感低減剤、ぬめり感低減方法）；および、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感を抑制するためのソホロリピッドの用途（皮膚つっぱり感抑制剤、皮膚つっぱり感抑制方法）を提供することができる。 Moreover, according to this invention, the new use of a sophorolipid can be provided. Specifically, the use of sophorolipid for suppressing the adsorption of the surfactant to the object to be treated and the residual due to the adsorption (adsorption inhibitor, adsorption suppression method); improving the rinsing property after washing with the surfactant, Use of sophorolipid to reduce the feeling of slimming of the object to be cleaned (rinse improver, rinse improvement method, slime feel reducing agent, slime feel reducing method); and suppress the feeling of tension after skin washing with a surfactant The use of sophorolipid (skin tightness suppressing agent, skin tightness suppressing method) can be provided.
すなわち、ソホロリピッドを界面活性剤と組み合わせて用いることにより、皮膚、毛髪、衣服類、野菜や果物等の食品、食器や住居等の硬質表面等への界面活性剤の吸着やそれによる残留を抑制し、すすぎ時のぬるつきを改善し、洗浄後の皮膚の突っ張り感を緩和することができる。さらに、野菜や果物や食器への界面活性剤残留を低減することによって食の安全性を高めることができる。 In other words, by using sophorolipid in combination with a surfactant, the adsorption of the surfactant to the skin, hair, clothes, foods such as vegetables and fruits, hard surfaces such as tableware and dwellings, and the residue due to it are suppressed. It can improve the slickness at the time of rinsing and relieve the feeling of skin tension after washing. Furthermore, food safety can be enhanced by reducing surfactant residues in vegetables, fruits and tableware.
本発明で用いるソホロリピッド（ＳＬ）は、キャンディダ属に属する微生物（例えば、Candida bombicola, C. apicola, C. petrophilum, C. bogoriensなど）の培養によって得られるものであって、ソホロースあるいはヒドロキシル基が一部アセチル化したソホロースと、ヒドロキシル脂肪酸とからなる糖脂質である（Canadian Journal of Chemistry, 39, 849(1961)）。ここでソホロースとは、β１→２結合した２分子のブドウ糖からなる糖である。またヒドロキシ脂肪酸は、ヒドロキシル基を有する脂肪酸である。 The sophorolipid (SL) used in the present invention is obtained by culturing a microorganism belonging to the genus Candida (for example, Candida bombicola, C. apicola, C. petrophilum, C. bogoriens, etc.), and has a sophorose or hydroxyl group. It is a glycolipid composed of partially acetylated sophorose and hydroxyl fatty acid (Canadian Journal of Chemistry, 39, 849 (1961)). Here, the sophorose is a sugar composed of two molecules of glucose linked by β1 → 2. Hydroxy fatty acid is a fatty acid having a hydroxyl group.
このようなソホロリピッドとしては、ヒドロキシ脂肪酸のカルボキシル基が遊離した酸型ソホロリピッドと分子内のソホロースが結合したラクトン型ソホロリピッドとに大別される。本発明で対象とするソホロリピッドには、このようなラクトン型ソホロリピッド、酸型ソホロリピッドおよび酸型ソホロリピッドの塩のいずれもが含まれる（下式１参照）。 Such sophorolipids are roughly classified into acid sophorolipids in which the carboxyl group of hydroxy fatty acid is liberated and lactone sophorolipids in which sophorose in the molecule is bound. The sophorolipids targeted by the present invention include all of such lactone type sophorolipids, acid type sophorolipids, and acid type sophorolipid salts (see Formula 1 below).
上記式中、Ｒ１およびＲ２は、それぞれ独立して水素原子（−Ｈ）又はアセチル基（−ＣＯＣＨ３）であり、ｎは通常１１〜２０、好ましくは１３〜１７、より好ましくは１４〜１６の整数であり、飽和脂肪族炭化水素鎖または二重結合を少なくとも１個有する不飽和脂肪族炭化水素鎖を構成している。 In the above formula, R 1 and R 2 are each independently a hydrogen atom (—H) or an acetyl group (—COCH 3 ), and n is usually 11 to 20, preferably 13 to 17, more preferably 14 to It is an integer of 16, and constitutes a saturated aliphatic hydrocarbon chain or an unsaturated aliphatic hydrocarbon chain having at least one double bond.
なお、酸型ソホロリピッドの塩として、上記式ではナトリウム塩を例示しているが、これに限定されず、カリウム塩などのアルカリ金属塩；マグネシウム塩やカルシウム塩などのアルカリ土類金属塩；およびアンモニウム塩などを挙げることができる。 The salt of acid sophorolipid is exemplified by sodium salt in the above formula, but is not limited thereto, alkali metal salt such as potassium salt; alkaline earth metal salt such as magnesium salt and calcium salt; and ammonium A salt etc. can be mentioned.
なお、ソホロリピッドの調製は、具体的には、上記キャンディダ属に属する微生物を、高濃度の糖と油性基質とを同時に与えて培養することによって行うことができる。ソホロリピッドは、培地中に多量（100〜150g/L）に蓄積するため、次いで、かかる培地から、遠心分離、デカンテーション、酢酸エチル抽出などの方法で分離し、さらにヘキサンで洗浄することにより、茶褐色、飴状物質として得ることができる。なお、ソホロリピッドは、水より比重が大きいため、培養終了液を静置することで容易に下層に分離することができる。斯くしてソホロリピッドは、濃度約50重量%の含水物として調製することができる。ここでソホロリピッドは、酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物として調製される。なお、かかるソホロリピッドは、さらに特開2003-9896号公報に記載する方法を用いることにより、ソホロリピッドを、夾雑固形物をほとんど含まない高濃度のソホロリピッド含水物として精製取得することができる。 The sophorolipid can be specifically prepared by culturing a microorganism belonging to the genus Candida while simultaneously giving a high concentration of sugar and an oily substrate. Since sophorolipid accumulates in a large amount (100 to 150 g / L) in the medium, it is then separated from the medium by a method such as centrifugation, decantation, or ethyl acetate extraction, and further washed with hexane to give a brown color. Can be obtained as a cocoon-like substance. In addition, since sophorolipid has a specific gravity greater than that of water, it can be easily separated into a lower layer by allowing the culture end solution to stand. Thus, sophorolipid can be prepared as a water-containing product having a concentration of about 50% by weight. Here, the sophorolipid is prepared as a mixture of an acid type sophorolipid and a lactone type sophorolipid. Such sophorolipid can be purified and obtained as a high-concentration sophorolipid hydrate containing almost no contaminating solids by using the method described in JP-A-2003-9896.
また酸型ソホロリピッドは、上記方法で得られる酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物（ソホロリピッド含水物）をアルカリ処理して、ラクトン型ソホロリピッド中のエステル結合を加水分解することによって調製することができる。アルカリ処理としては、例えばアルカリ還流法を挙げることができ、その具体的方法は、例えば特開2006-070231号公報を参照することができる。 The acid type sophorolipid can be prepared by subjecting a mixture of the acid type sophorolipid and the lactone type sophorolipid obtained by the above method (sophorolipid hydrate) to alkali treatment and hydrolyzing the ester bond in the lactone type sophorolipid. . Examples of the alkali treatment include an alkali reflux method, and a specific method thereof can be referred to, for example, JP-A-2006-070231.
本発明が対象とする界面活性剤としては、アニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、両性界面活性剤、およびカチオン界面活性剤を挙げることができる。なお、これらの界面活性剤には糖脂質であるソホロリピッドは含まれない。 Examples of the surfactant targeted by the present invention include anionic surfactants, nonionic surfactants, amphoteric surfactants, and cationic surfactants. These surfactants do not include sophorolipid, which is a glycolipid.
具体的には、脂肪酸ナトリウムおよび脂肪酸カリウムなどの脂肪酸石けん、高級アルコール硫酸エステル塩、ポリオキシエチレン高級アルコール硫酸エステル塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル酢酸塩、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸塩、高級アルコールスルホコハク酸エステル塩、およびイセチオン酸ナトリウム、アシル化アミノ酸塩、アルキル硫酸塩などのアニオン界面活性剤；脂肪酸アルカノールアミド、ポリオキシエチレン型、多価アルコールエステル型、およびエチレンオキシド・プロピレンオキシドブロック共重合体に代表されるノニオン界面活性剤；アミドベタイン型、アミドスルフォベタイン型、ベタイン型、およびスルフォベタイン型などの両性界面活性剤；ならびにモノアルキル第四級アンモニウム塩、ジアルキル第四級アンモニウム塩、アシルアミノアルキル第四級アンモニウム塩、アルキルエテノキシ第四級アンモニウム塩、アルキルイソキノリニウム塩、ベンザルコニウム塩、ベンゼトニウム塩、ピリジニウム塩、イミダゾリニウム塩、アシル塩基性アミノ酸アルキルエステル塩、ラウリルアミン塩酸塩等の第一級アミン塩、ジラウリルアミン酢酸塩等の第二級アミン塩または第三級アミン塩、脂肪酸アミドグアニジニウム塩、およびアルキルトリアルキレングリコールアンモニウム塩などのカチオン界面活性剤を挙げることができる。これらは、一種単独で使用してもよいし、また二種以上を組み合わせて使用することもできる。また、ここで用いられる塩としてはナトリウムやカリウムなどのアルカリ金属塩；マグネシウムやカルシウムなどのアルカリ土類金属塩；アンモニウム塩；モノエタノールアンモニウム、ジエタノールアンモニウム、トリエタノールアンモニウム塩等の有機アンモニウム塩を例示することができる。 Specifically, fatty acid soaps such as fatty acid sodium and fatty acid potassium, higher alcohol sulfate ester salt, polyoxyethylene higher alcohol sulfate ester salt, polyoxyethylene alkyl ether acetate salt, polyoxyethylene lauryl ether sulfate salt, higher alcohol sulfosuccinic acid Ester salts and anionic surfactants such as sodium isethionate, acylated amino acid salts, alkyl sulfates; represented by fatty acid alkanolamides, polyoxyethylene types, polyhydric alcohol ester types, and ethylene oxide / propylene oxide block copolymers Nonionic surfactants; amphoteric surfactants such as amide betaine type, amide sulfobetaine type, betaine type, and sulfobetaine type; and monoalkyl quaternary ammonium salts Dialkyl quaternary ammonium salts, acylaminoalkyl quaternary ammonium salts, alkylethenoxy quaternary ammonium salts, alkylisoquinolinium salts, benzalkonium salts, benzethonium salts, pyridinium salts, imidazolinium salts, acyl bases Amino acid alkyl ester salts, primary amine salts such as laurylamine hydrochloride, secondary or tertiary amine salts such as dilaurylamine acetate, fatty acid amidoguanidinium salts, and alkyltrialkylene glycol ammonium Mention may be made of cationic surfactants such as salts. These may be used individually by 1 type, and can also be used in combination of 2 or more type. Examples of salts used herein include alkali metal salts such as sodium and potassium; alkaline earth metal salts such as magnesium and calcium; ammonium salts; organic ammonium salts such as monoethanolammonium, diethanolammonium, and triethanolammonium salts can do.
好ましくは、ポリオキシエチレンラウリルエーテルなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩、ポリオキシエチレンラウリルエーテル酢酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル酢酸塩、Ｎ−ラウロイル−Ｌ−アスパラギン酸ナトリウムやアシルメチルタウリン酸ナトリウムなどのアシル化アミノ酸塩、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドやヤシ油脂肪酸Ｎ−メチルエタノールアミド等の脂肪酸アルカノールアミド、およびラウリル硫酸ナトリウムなどのアルキル硫酸塩などのアニオン界面活性剤、ならびにヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタインなどのアミドベタイン型両性界面活性剤を例示することができる。 Preferably, polyoxyethylene alkyl ether such as polyoxyethylene lauryl ether, polyoxyethylene alkyl ether sulfate such as sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate, polyoxyethylene alkyl ether acetate such as sodium polyoxyethylene lauryl ether acetate, Acylated amino acid salts such as sodium N-lauroyl-L-aspartate and sodium acylmethyl taurate, fatty acid alkanolamides such as coconut oil fatty acid diethanolamide and coconut oil fatty acid N-methylethanolamide, and alkyl sulfates such as sodium lauryl sulfate Examples include anionic surfactants such as salts, and amide betaine-type amphoteric surfactants such as coconut oil fatty acid amidopropyl betaine.
（Ｉ）ソホロリピッドを含有する組成物
本発明の組成物は、前述するソホロリピッドと界面活性剤を含むことを特徴とする。
(I) Composition containing sophorolipid The composition of the present invention comprises the above-mentioned sophorolipid and a surfactant.
ここでソホロリピッドは、酸型およびラクトン型の別を問わないが、好ましくは酸型ソホロリピッドまたは酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物である。また界面活性剤としては、前述するアニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、両性界面活性剤およびカチオン界面活性剤を挙げることができるが、好ましくはアニオン界面活性剤である。 Here, the sophorolipid may be either acid type or lactone type, but is preferably acid type sophorolipid or a mixture of acid type sophorolipid and lactone type sophorolipid. Examples of the surfactant include the anionic surfactants, nonionic surfactants, amphoteric surfactants and cationic surfactants described above, with anionic surfactants being preferred.
組成物中に含まれる界面活性剤に対するソホロリピッドの割合として、界面活性剤１重量部に対してソホロリピッド０．００５〜１０重量部を挙げることができる。かかる割合でソホロリピッドを配合することにより、界面活性剤の適用対象物に対する吸着を有意に抑制することができる。 As a ratio of the sophorolipid to the surfactant contained in the composition, 0.005 to 10 parts by weight of the sophorolipid can be exemplified with respect to 1 part by weight of the surfactant. By blending sophorolipid in such a ratio, adsorption of the surfactant to the application target can be significantly suppressed.
界面活性剤１重量部に対するソホロリピッドの好ましい配合割合としては、０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部である。 A preferable blending ratio of sophorolipid to 1 part by weight of the surfactant is 0.05 to 5 parts by weight, more preferably 0.2 to 1 part by weight.
なお、上記配合比を満たす限りにおいて、本発明の組成物中に含まれるソホロリピッドおよび界面活性剤の割合は、特に制限されないが、組成物１００重量％中に含まれるソホロリピッドの割合としては、通常０．００１〜３０重量％、好ましくは、０．１〜２０重量％であり、より好ましくは１〜１０重量％を挙げることができる。また組成物１００重量％に含まれる界面活性剤の割合としては、通常０．１〜５０重量％、好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％を挙げることができる。 As long as the above blending ratio is satisfied, the ratio of sophorolipid and surfactant contained in the composition of the present invention is not particularly limited, but the ratio of sophorolipid contained in 100% by weight of the composition is usually 0. 0.001 to 30% by weight, preferably 0.1 to 20% by weight, and more preferably 1 to 10% by weight. Moreover, as a ratio of surfactant contained in 100 weight% of compositions, 0.1 to 50 weight% normally, Preferably it is 1 to 30 weight%, More preferably, 5 to 20 weight% can be mentioned.
界面活性剤の吸着を抑制することができる対象物としては、皮膚、毛髪、野菜や果物などの食品、衣服や寝装品などの繊維製品、食器などの台所用品、テーブルなどの住居用品の硬表面、および医療機器や精密機器などの機材の硬表面を例示することができる。 Targets that can suppress the adsorption of surfactants include skin, hair, foods such as vegetables and fruits, textiles such as clothes and bedding, kitchenware such as tableware, and hard surfaces such as tableware and other household items. Further, the hard surface of equipment such as medical equipment and precision equipment can be exemplified.
本発明の組成物は、上記対象物に適用されるものであればその用途を特に問わないが、例えば洗浄用組成物、柔軟剤組成物、毛髪処理用組成物、入浴剤用組成物、口腔用組成物などを挙げることができる。またその形態も特に制限されず、液状、固形、粉末状、顆粒状、フォーム状、乳液状、およびゲル状のいずれの形態を有していてもよい。 The use of the composition of the present invention is not particularly limited as long as it is applied to the above-mentioned object, but for example, a cleaning composition, a softener composition, a hair treatment composition, a bath preparation composition, an oral cavity And the like. Moreover, the form is not particularly limited, and it may have any form of liquid, solid, powder, granule, foam, emulsion, and gel.
本発明の組成物は、界面活性剤の適用対象物に対する吸着を抑制するというソホロリピッドの効果を損なわない範囲で、他の成分を含有することができる。かかる成分としては、抗酸化剤、抗菌剤、抗炎症剤、血行促進剤、美白剤、肌荒れ防止剤、老化防止剤、発毛促進剤、ホルモン剤、色素、タンパク質、脂質、ビタミン類、保湿剤、防腐剤、増粘剤、油剤、溶剤、香料、およびｐＨ調整剤を例示することができる。 The composition of this invention can contain another component in the range which does not impair the effect of the sophorolipid which suppresses adsorption | suction with respect to the application object of surfactant. Such ingredients include antioxidants, antibacterial agents, anti-inflammatory agents, blood circulation promoters, whitening agents, skin roughening agents, anti-aging agents, hair growth promoters, hormone agents, pigments, proteins, lipids, vitamins, moisturizers. , Preservatives, thickeners, oils, solvents, fragrances, and pH adjusters.
（II）ソホロリピッドの、界面活性剤の吸着抑制剤としての用途
後述する実験例１および５に示すように、前述するソホロリピッドは、皮膚や野菜などに対する界面活性剤の吸着および残留を抑制する作用を有する。このため本発明は、ソホロリピッドの、界面活性剤の吸着抑制剤としての新規用途を提供する。
(II) Use of Sophorolipid as Adsorption Inhibitor of Surfactant As shown in Experimental Examples 1 and 5 described later, the above-mentioned sophorolipid has an action of suppressing the adsorption and residue of the surfactant on the skin and vegetables. Have. Therefore, the present invention provides a novel use of sophorolipid as a surfactant adsorption inhibitor.
ここでソホロリピッドは、酸型およびラクトン型の別を問わないが、好ましくは酸型ソホロリピッドまたは酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物である。また界面活性剤としては、前述するアニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、両性界面活性剤およびカチオン界面活性剤を挙げることができるが、好ましくはアニオン界面活性剤である。 Here, the sophorolipid may be either acid type or lactone type, but is preferably acid type sophorolipid or a mixture of acid type sophorolipid and lactone type sophorolipid. Examples of the surfactant include the anionic surfactants, nonionic surfactants, amphoteric surfactants and cationic surfactants described above, with anionic surfactants being preferred.
吸着抑制対象物としては、特に制限されないが、実験例１および５に示す皮膚や野菜のほか、毛髪、果物等の食品、衣服や寝装品などの繊維製品、食器などの台所用品、テーブルなどの住居用品の硬表面、および医療機器や精密機器などの機材の硬表面を例示することができる。 Adsorption suppression objects are not particularly limited, but in addition to the skin and vegetables shown in Experimental Examples 1 and 5, food such as hair and fruits, textiles such as clothes and bedding, kitchen utensils such as tableware, and residences such as tables Examples include hard surfaces of articles and hard surfaces of equipment such as medical equipment and precision equipment.
本発明の吸着抑制剤は、ソホロリピッド100重量％からなるものであってもよいし、他成分として防腐剤、溶剤、香料またはｐＨ調整剤などを含むものであってもよい。他成分を含む場合、ソホロリピッドは吸着抑制剤中に10重量％以上100重量％未満の範囲で含まれるように調整することが好ましい。 The adsorption inhibitor of the present invention may be composed of 100% by weight of sophorolipid, or may contain a preservative, a solvent, a fragrance, a pH adjuster, or the like as other components. When other components are included, the sophorolipid is preferably adjusted so as to be contained in the adsorption inhibitor in a range of 10 wt% to less than 100 wt%.
本発明の吸着抑制剤は、上記界面活性剤を含む、例えば洗浄剤などと組み合わせて用いられ、斯くして洗浄剤など中に含まれる界面活性剤の上記対象物への吸着を抑制することができる。組み合わせる態様としては、好適には洗浄剤中での界面活性剤との混合を挙げることができる。ソホロリピッドと界面活性剤とを併用する割合としては、界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。 The adsorption inhibitor of the present invention is used in combination with, for example, a cleaning agent containing the surfactant, and thus suppresses the adsorption of the surfactant contained in the cleaning agent to the object. it can. As a mode of combination, it is preferable to mix with a surfactant in a cleaning agent. The proportion of the sophorolipid and the surfactant used in combination is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05 to 5 parts by weight, more preferably 0.005 parts by weight with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount). A ratio of 2 to 1 part by weight can be mentioned.
なお、本発明の吸着抑制剤と界面活性剤を併用して洗浄剤を調整する場合、洗浄剤１００重量％中に配合する吸着抑制剤の割合は、ソホロリピッドの量に換算して０．００１〜３０重量％となるような範囲であることが好ましい。より好ましくは、０．１〜２０重量％であり、最も好ましくは１〜１０重量％である。この場合、洗浄剤１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 In addition, when adjusting a cleaning agent using the adsorption inhibitor and surfactant of this invention together, the ratio of the adsorption inhibitor mix | blended in 100 weight% of cleaning agents is 0.001- in terms of the amount of sophorolipid. The range is preferably 30% by weight. More preferably, it is 0.1-20 weight%, Most preferably, it is 1-10 weight%. In this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning agent is usually 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
（III）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤の吸着抑制方法
また本発明は、ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤の吸着抑制方法を提供する。当該方法は、ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理することによって行うことができる。ここでソホロリピッド、および界面活性剤は（Ｉ）で説明した通りであり、また洗浄対象物としては、（Ｉ）で説明した吸着抑制対象物を同様に挙げることができる。
(III) Surfactant adsorption suppression method using sophorolipid and the present invention provides a surfactant adsorption suppression method characterized by using sophorolipid. The method can be performed by treating the object to be cleaned with a cleaning agent containing a surfactant in the presence of sophorolipid. Here, the sophorolipid and the surfactant are as described in (I), and as the cleaning object, the adsorption suppression object described in (I) can be similarly mentioned.
ソホロリピッドの存在下で界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理する態様としては、洗浄対象物を、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄する前に、予めソホロリピッドで処理する方法も挙げることができるが、好ましくは界面活性剤とともにソホロリピッドを含む洗浄剤で洗浄対象物を処理する方法である。 As an aspect of treating the object to be cleaned with the detergent containing the surfactant in the presence of the sophorolipid, a method of treating the object to be cleaned with the sophorolipid in advance before washing with the detergent containing the surfactant is also included. However, it is preferable to treat the object to be cleaned with a detergent containing sophorolipid together with a surfactant.
この場合に使用されるソホロリピッドの量としては、界面活性剤に対する割合として、前述するように界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。また、ソホロリピッドと界面活性剤を併用して洗浄剤を調整する場合、洗浄剤１００重量％中にソホロリピッドが０．００１〜３０重量％となるように、好ましくは０．１〜２０重量％、より好ましくは１〜１０重量％となるように調整することが望ましい。またこの場合、洗浄剤１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 As the amount of the sophorolipid used in this case, the proportion of the sophorolipid is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05, with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount) as described above. -5 parts by weight, more preferably 0.2-1 part by weight. Moreover, when adjusting a cleaning agent using sophorolipid and surfactant together, it is preferably 0.1 to 20% by weight, so that the sophorolipid is 0.001 to 30% by weight in 100% by weight of the cleaning agent. It is desirable to adjust so that it may become 1 to 10 weight% preferably. Further, in this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning agent can usually be 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
（IV）ソホロリピッドの、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上剤としての用途
後述する実験例２および３に示すように、前述するソホロリピッドは、界面活性剤の泡立ち性や洗浄力を損なうことなく、すすぎ性を向上して界面活性剤の残留によるぬめり感を速やかに除去する作用を有する。このため本発明は、ソホロリピッドの、界面活性剤による洗浄後におけるすすぎ性を向上するための剤（すすぎ性向上剤）またはぬめり感を低減するための剤（ぬめり感低減剤）としての新規用途を提供する。
(IV) Use of Sophorolipid as Rinsing Improving Agent After Cleaning with Surfactant As shown in Experimental Examples 2 and 3 to be described later, the sophorolipid does not impair the foaming property and detergency of the surfactant. , It has an action of improving the rinsing property and quickly removing the slimy feeling caused by the remaining surfactant. For this reason, the present invention has a novel use as an agent for improving the rinsing property of a sophorolipid after washing with a surfactant (rinsing property improving agent) or an agent for reducing the feeling of slickness (slimming sensation reducing agent). provide.
ここでソホロリピッドは、酸型およびラクトン型の別を問わないが、好ましくは酸型ソホロリピッドまたは酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物である。また界面活性剤としては、前述するアニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、両性界面活性剤およびカチオン界面活性剤を挙げることができるが、好ましくはアニオン界面活性剤である。 Here, the sophorolipid may be either acid type or lactone type, but is preferably acid type sophorolipid or a mixture of acid type sophorolipid and lactone type sophorolipid. Examples of the surfactant include the anionic surfactants, nonionic surfactants, amphoteric surfactants and cationic surfactants described above, with anionic surfactants being preferred.
洗浄対象物としては、特に制限されないが、実験例２や３に示す皮膚のほか、毛髪、野菜や果物などの食品、衣服や寝装品などの繊維製品、食器などの台所用品、テーブルなどの住居用品の硬表面、および医療機器や精密機器などの機材の硬表面を例示することができる。 The object to be cleaned is not particularly limited, but in addition to the skin shown in Experimental Examples 2 and 3, food such as hair, vegetables and fruits, textiles such as clothes and bedding, kitchen utensils such as tableware, and housing utensils such as tables And hard surfaces of equipment such as medical equipment and precision equipment.
本発明のすすぎ性向上剤またはぬめり感低減剤は、ソホロリピッド100重量％からなるものであってもよいし、他成分として防腐剤、溶剤、香料またはｐＨ調整剤などを含むものであってもよい。他成分を含む場合、ソホロリピッドはすすぎ性向上剤またはぬめり感低減剤中に10重量％以上100重量％未満の範囲で含まれるように調整することが好ましい。 The rinsability improver or slime sensation reducing agent of the present invention may comprise 100% by weight of sophorolipid, and may contain a preservative, a solvent, a fragrance, a pH adjuster, or the like as other components. . When other components are included, the sophorolipid is preferably adjusted so as to be contained in the rinsing property improver or the slime feeling reducing agent in the range of 10 wt% or more and less than 100 wt%.
本発明のすすぎ性向上剤またはぬめり感低減剤は、上記界面活性剤を含む、例えば洗浄剤などと組み合わせて用いられ、斯くして洗浄剤による洗浄後のすすぎ性を向上させ、また界面活性剤の残留によるぬめり感を速やかに除去することができる。組み合わせる態様としては、好適には洗浄剤中での界面活性剤との混合を挙げることができる。ソホロリピッドと界面活性剤とを併用する割合としては、界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。 The rinse improver or slime sensation reducing agent of the present invention is used in combination with, for example, a cleaning agent containing the above-described surfactant, thus improving the rinsing property after cleaning with the cleaning agent, and the surfactant. It is possible to quickly remove the slimy sensation due to the residue of the slag. As a mode of combination, it is preferable to mix with a surfactant in a cleaning agent. The proportion of the sophorolipid and the surfactant used in combination is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05 to 5 parts by weight, more preferably 0.005 parts by weight with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount). A ratio of 2 to 1 part by weight can be mentioned.
なお、本発明のすすぎ性向上剤またはぬめり感低減剤と界面活性剤を併用して洗浄剤を調整する場合、洗浄剤１００重量％中に配合するすすぎ性向上剤またはぬめり感低減剤の割合は、ソホロリピッドの量に換算して０．００１〜３０重量％となるような範囲であることが好ましい。より好ましくは、０．１〜２０重量％であり、最も好ましくは１〜１０重量％である。この場合、洗浄剤１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 In addition, when adjusting a cleaning agent by using together the rinse improvement agent or slime feeling reducing agent of this invention, and surfactant, the ratio of the rinse improvement agent or slimy feeling reduction agent mix | blended in 100 weight% of cleaning agents is the ratio. The range is preferably 0.001 to 30% by weight in terms of the amount of sophorolipid. More preferably, it is 0.1-20 weight%, Most preferably, it is 1-10 weight%. In this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning agent is usually 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
（V）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上方法
また本発明は、ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤による洗浄後のすすぎ性向上方法を提供する。当該方法は、ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理し、次いで水ですすぐ（洗浄する）ことによって行うことができる。ここでソホロリピッド、および界面活性剤は（Ｉ）で説明した通りであり、また洗浄対象物としては、（Ｉ）で説明した吸着抑制対象物を同様に挙げることができる。
(V) Rinsing property improving method after washing with surfactant using sophorolipid or the present invention provides a rinsing property improving method after washing with surfactant, characterized by using sophorolipid. The method can be performed by treating the object to be cleaned with a detergent containing a surfactant in the presence of sophorolipid, and then rinsing (washing) with water. Here, the sophorolipid and the surfactant are as described in (I), and as the cleaning object, the adsorption suppression object described in (I) can be similarly mentioned.
ソホロリピッドの存在下で界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄対象物を処理する態様としては、洗浄対象物を、界面活性剤を含む洗浄剤で洗浄する前に、予めソホロリピッドで処理する方法も挙げることができるが、好ましくは界面活性剤とともにソホロリピッドを含む洗浄剤で洗浄対象物を処理する方法である。 As an aspect of treating the object to be cleaned with the detergent containing the surfactant in the presence of the sophorolipid, a method of treating the object to be cleaned with the sophorolipid in advance before washing with the detergent containing the surfactant is also included. However, it is preferable to treat the object to be cleaned with a detergent containing sophorolipid together with a surfactant.
この場合に使用されるソホロリピッドの量としては、界面活性剤に対する割合として、前述するように界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。また、ソホロリピッドと界面活性剤を併用して洗浄剤を調整する場合、洗浄剤１００重量％中にソホロリピッドが０．００１〜３０重量％となるように、好ましくは０．１〜２０重量％、より好ましくは１〜１０重量％となるように調整することが望ましい。またこの場合、洗浄剤１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 As the amount of the sophorolipid used in this case, the proportion of the sophorolipid is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05, with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount) as described above. -5 parts by weight, more preferably 0.2-1 part by weight. Moreover, when adjusting a cleaning agent using sophorolipid and surfactant together, it is preferably 0.1 to 20% by weight, so that the sophorolipid is 0.001 to 30% by weight in 100% by weight of the cleaning agent. It is desirable to adjust so that it may become 1 to 10 weight% preferably. Further, in this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning agent can usually be 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
（VI）ソホロリピッドの、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制剤としての用途
後述する実験例４、ならびに実験例２〜３に示すように、前述するソホロリピッドは、界面活性剤の泡立ち性や洗浄力を損なうことなく、皮膚洗浄後のつっぱり感を抑制し低減する作用を有する。このため本発明は、ソホロリピッドの、界面活性剤による皮膚洗浄後におけるつっぱり感を抑制低減するための剤（つっぱり感抑制剤）としての新規用途を提供する。なお、当該ソホロリピッドは、実験例６に示すように細胞毒性が低いため、比較的敏感肌であっても日常的に使用することが可能と考えられる。
(VI) Use of Sophorolipid as a feeling of tension after skin washing with a surfactant As shown in Experimental Example 4 and Experimental Examples 2 to 3 described later, the sophorolipid described above is a foaming property of a surfactant. It has the effect of suppressing and reducing the feeling of tension after skin washing without impairing the cleaning power. For this reason, the present invention provides a novel use of sophorolipid as an agent for suppressing and reducing the feeling of tension after skin washing with a surfactant (a feeling of tension suppression). Since the sophorolipid has low cytotoxicity as shown in Experimental Example 6, it is considered that it can be used on a daily basis even for relatively sensitive skin.
ここでソホロリピッドは、酸型およびラクトン型の別を問わないが、好ましくは酸型ソホロリピッドまたは酸型ソホロリピッドとラクトン型ソホロリピッドとの混合物である。また界面活性剤としては、前述するアニオン界面活性剤、ノニオン界面活性剤、両性界面活性剤およびカチオン界面活性剤を挙げることができるが、好ましくはアニオン界面活性剤である。 Here, the sophorolipid may be either acid type or lactone type, but is preferably acid type sophorolipid or a mixture of acid type sophorolipid and lactone type sophorolipid. Examples of the surfactant include the anionic surfactants, nonionic surfactants, amphoteric surfactants and cationic surfactants described above, with anionic surfactants being preferred.
本発明のつっぱり感抑制剤は、ソホロリピッド100重量％からなるものであってもよいし、他成分として防腐剤、溶剤、香料またはｐＨ調整剤などを含むものであってもよい。他成分を含む場合、ソホロリピッドはつっぱり感抑制剤中に10重量％以上100重量％未満の範囲で含まれるように調整することが好ましい。 The tension-inhibiting agent of the present invention may be composed of 100% by weight of sophorolipid, or may contain a preservative, a solvent, a fragrance, a pH adjuster, or the like as other components. When other components are included, the sophorolipid is preferably adjusted so as to be contained within the range of 10% by weight or more and less than 100% by weight in the tension-inhibiting agent.
本発明のつっぱり感抑制剤は、上記界面活性剤を含む、例えば洗浄料（石けん、ボディシャンプー、手足洗浄料、および洗顔料など）などと組み合わせて用いられ、斯くして洗浄料による洗浄後における皮膚つっぱり感を抑制することができる。組み合わせる態様としては、好適には洗浄料中での界面活性剤との混合を挙げることができる。ソホロリピッドと界面活性剤とを併用する割合としては、界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。 The tension-inhibiting agent of the present invention is used in combination with, for example, detergents (soap, body shampoos, hand and foot detergents, facial cleansers, etc.) containing the above surfactant, and thus after washing with detergents. The feeling of skin tightness can be suppressed. As an aspect to combine, the mixing with surfactant in a washing | cleaning material can be mentioned suitably. The proportion of the sophorolipid and the surfactant used in combination is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05 to 5 parts by weight, more preferably 0.005 parts by weight with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount). A ratio of 2 to 1 part by weight can be mentioned.
なお、本発明のつっぱり感抑制剤と界面活性剤を併用して洗浄料を調整する場合、洗浄料１００重量％中に配合するつっぱり感抑制剤の割合は、ソホロリピッドの量に換算して０．００１〜３０重量％となるような範囲であることが好ましい。より好ましくは、０．１〜２０重量％であり、最も好ましくは１〜１０重量％である。この場合、洗浄料１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 In addition, when adjusting a cleaning agent by using together the sticking feeling inhibitor of this invention and surfactant, the ratio of the sticking feeling inhibitor mix | blended in 100 weight% of cleaning materials is converted into the quantity of sophorolipid. It is preferable that the range be 001 to 30% by weight. More preferably, it is 0.1-20 weight%, Most preferably, it is 1-10 weight%. In this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning material can usually be 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
（VII）ソホロリピッドを用いた、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制方法
また本発明は、ソホロリピッドを用いることを特徴とする、界面活性剤による皮膚洗浄後のつっぱり感抑制方法を提供する。当該方法は、ソホロリピッドの存在下で、界面活性剤を含む洗浄料（石けん、ボディシャンプー、手足洗浄料、および洗顔料など）で皮膚（手足、顔、身体）を処理し、次いで水ですすぐ（洗浄する）ことによって行うことができる。ここでソホロリピッド、および界面活性剤は（Ｉ）で説明した通りである。
(VII) Method for suppressing the feeling of tension after washing the skin with a surfactant using sophorolipid, and the present invention also provide a method for suppressing the feeling of feeling after washing the skin with a surfactant, using the sophorolipid. The method treats the skin (limbs, face, body) with detergents (soaps, body shampoos, limb cleansers, and facial cleansers) containing a surfactant in the presence of sophorolipid, and then rinses with water ( Cleaning). Here, the sophorolipid and the surfactant are as described in (I).
ソホロリピッドの存在下で界面活性剤を含む洗浄料で皮膚を処理する態様としては、皮膚を、界面活性剤を含む洗浄料で洗浄する前に、予めソホロリピッドで処理する方法も挙げることができるが、好ましくは界面活性剤とともにソホロリピッドを含む洗浄料で皮膚を洗浄する方法である。 As an aspect of treating the skin with a detergent containing a surfactant in the presence of a sophorolipid, a method of treating the skin with a sophorolipid in advance before washing the skin with a detergent containing a surfactant can also be mentioned. Preferably, the skin is washed with a detergent containing sophorolipid together with a surfactant.
この場合に使用されるソホロリピッドの量としては、界面活性剤に対する割合として、前述するように界面活性剤（総量）１重量部に対して、ソホロリピッド０．００５〜１０重量部、好ましくは０．０５〜５重量部、より好ましくは０．２〜１重量部の割合を挙げることができる。また、ソホロリピッドと界面活性剤を併用して洗浄料を調整する場合、洗浄剤１００重量％中にソホロリピッドが０．００１〜３０重量％となるように、好ましくは０．１〜２０重量％、より好ましくは１〜１０重量％となるように調整することが望ましい。またこの場合、洗浄料１００重量％に含まれる界面活性剤の配合割合としては通常０．１〜５０重量％を挙げることができる。好ましくは１〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％である。 As the amount of the sophorolipid used in this case, the proportion of the sophorolipid is 0.005 to 10 parts by weight, preferably 0.05, with respect to 1 part by weight of the surfactant (total amount) as described above. -5 parts by weight, more preferably 0.2-1 part by weight. Moreover, when adjusting a washing | cleaning material using a sophorolipid and surfactant together, preferably 0.1-20 weight%, so that sophorolipid may be 0.001-30 weight% in 100 weight% of washing | cleaning agents. It is desirable to adjust so that it may become 1 to 10 weight% preferably. In this case, the blending ratio of the surfactant contained in 100% by weight of the cleaning material can usually be 0.1 to 50% by weight. Preferably it is 1-30 weight%, More preferably, it is 5-20 weight%.
以下、実験例および実施例に基づいて本発明を詳説する。但し、本発明はこれらの実験例および実施例に、なんら限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in detail based on experimental examples and examples. However, the present invention is not limited to these experimental examples and examples.
調製例１ ソホロリピッドの調製
特開平２００３−００９８９６号公報に記載の方法に従ってソホロリピッドを調製した。具体的には、通常、グルコース８０〜１２０ｇ、植物性油脂８０〜１２０ｇ、酵母エキス１〜５ｇ、尿素０．５〜２ｇ、リン酸一カリウム５〜１５ｇ、硫酸マグネシウム７水和物５〜１５ｇ、塩化ナトリウム０．５〜２ｇに全量１Ｌになるように水を加え、発酵槽に入れ、発酵液とした。この発酵液に、同上の組成をもつ培地で３０℃、４８時間回転振動培養して得たCandida bombicola ATCC22214株の菌体液を接種し、温度３０℃、攪拌数２５０〜６００ｒｐｍ、通気量０．５〜１Ｌ／ｍｉｎの条件下で発酵を開始した。培養開始４〜１２日目後に発酵を停止させ、発酵槽から取り出した培養液を遠心分離し、培養液と菌体とを分離した。得られた培養液を等量のｎ−ヘキサンを添加し、ヘキサン層を回収した。ｎ−ヘキサンを揮発除去し、残留物であるソホロリピッドの重量を測定した。培養液重量の約０．１％のソホロリピッド（酸型ソホロリピッド：ラクトン型ソホロリピッド＝７：３（重量比））を得た。
Preparation Example 1 Preparation of Sophorolipid A sophorolipid was prepared according to the method described in JP-A-2003-009896. Specifically, glucose 80-120 g, vegetable oil 80-120 g, yeast extract 1-5 g, urea 0.5-2 g, monopotassium phosphate 5-15 g, magnesium sulfate heptahydrate 5-15 g, Water was added to 0.5 to 2 g of sodium chloride so that the total amount was 1 L, and the resultant was put into a fermenter to obtain a fermentation broth. The fermented broth was inoculated with a cell solution of Candida bombicola ATCC22214 obtained by rotating and culturing at 30 ° C. for 48 hours in a medium having the same composition as above, at a temperature of 30 ° C., with a stirring rate of 250 to 600 rpm, and an aeration rate of 0.5. Fermentation was started under conditions of ˜1 L / min. Fermentation was stopped 4 to 12 days after the start of the culture, and the culture solution taken out from the fermenter was centrifuged to separate the culture solution and the cells. An equal amount of n-hexane was added to the obtained culture solution, and the hexane layer was recovered. n-Hexane was removed by volatilization, and the weight of the sophorolipid as a residue was measured. Sophorolipid (acid type sophorolipid: lactone type sophorolipid = 7: 3 (weight ratio)) of about 0.1% of the culture solution weight was obtained.
調製例２ 酸型ソホロリピッドの調製
調製例１で得られたソホロリピッド（酸型ソホロリピッド：ラクトン型ソホロリピッド＝７：３（重量比））に、けん化当量の水酸化ナトリウム水溶液（ソホロリピッドの約5分の１）を添加混合し、８０℃で２時間加熱後、冷却する。次いで硫酸水溶液でｐH７．０〜８．０に調整し、酸型ソホロリピッドを得た。
Preparation Example 2 Preparation of Acid Sophorolipid Sophorolipid obtained in Preparation Example 1 (acid type sophorolipid: lactone type sophorolipid = 7: 3 (weight ratio)) was added to a saponified equivalent sodium hydroxide aqueous solution (about one-fifth of sophorolipid). ) Is added and mixed, heated at 80 ° C. for 2 hours, and then cooled. Subsequently, the pH was adjusted to 7.0 to 8.0 with an aqueous sulfuric acid solution to obtain an acid type sophorolipid.
実験例１ 界面活性剤の皮膚への吸着残留試験
表１および表２に示す組成からなる組成物（基準例１〜２、実施例１〜１０、比較例１〜９）を調製し、界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム、ヤシ油脂肪酸、N-ラウロイル-L-アスパラギン酸ナトリム、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド）の皮膚への吸着残留量を調べた。
Experimental Example 1 Adsorption Residue Test on Surfactant on Skin Prepare compositions (Reference Examples 1 and 2, Examples 1 to 10, and Comparative Examples 1 to 9) having the compositions shown in Tables 1 and 2, and surface activity The amount of residual adsorbent to the skin (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate, coconut oil fatty acid, N-lauroyl-L-aspartate sodium, coconut oil fatty acid diethanolamide) was examined.
（１）調製方法
(1-1) 比較例１
水にポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリムを添加し、クエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1) Preparation method
(1-1) Comparative Example 1
Add polyoxyethylene lauryl ether sulfate to water and adjust to slightly acidic to neutral with citric acid.
(1-2) 比較例２〜５
水に水酸化カリウムを加え、ヤシ油脂肪酸を添加し、90℃に加熱する。冷却後、順番は特に限定せず、その他の成分を順次加える。
(1-2) Comparative Examples 2-5
Add potassium hydroxide to water, add coconut oil fatty acid and heat to 90 ° C. After cooling, the order is not particularly limited, and other components are added sequentially.
(1-3) 比較例６〜９
特に順番なく、水に各成分を添加し、最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-3) Comparative Examples 6-9
Without particular order, each component is added to water, and finally adjusted to slightly acidic to neutral with citric acid.
(1-4) 実施例１〜４
水にポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリムを添加してから、ソホロリピッドを加え、クエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-4) Examples 1 to 4
Add sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate to water, then add sophorolipid and adjust to weakly acidic to neutral with citric acid.
(1-5) 実施例５および７〜９
水にグリセリンを加えてから、順番は特に限定せず、ソホロリピッドを含む他の成分を添加し、最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-5) Examples 5 and 7 to 9
After adding glycerin to water, the order is not particularly limited, and other components including sophorolipid are added, and finally adjusted to slightly acidic to neutral with citric acid.
(1-6) 実施例６および１０
水に水酸化カリウムを加え、ヤシ油脂肪酸を添加し、90℃に加熱する。冷却後、順番は特に限定せず、ソホロリピッドを含むその他の成分を順次に加える。
(1-6) Examples 6 and 10
Add potassium hydroxide to water, add coconut oil fatty acid and heat to 90 ° C. After cooling, the order is not particularly limited, and other components including sophorolipid are sequentially added.
（２）界面活性剤の皮膚への吸着残留試験（その１）
上記で調製した表１に示す組成物（基準例１、比較例１および実施例１〜４）について、界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム）の吸着残留試験を行った。試験は、非糖脂質系界面活性剤が吸着した皮膚にはインジゴカルミンが吸着染色しないという性質を利用した試験方法を採用して行った（非特許文献１参照）。具体的には、まず、ブタ皮片（1cm×2cm）を各組成物（基準例１、比較例１および実施例１〜４）に１５秒間浸漬し、次いで水道水で１５秒濯いだ。その後、ブタ皮片を１％のインジゴカルミン（キシダ化学（株））水溶液で１５秒間染色し、温水で洗い落とした。次いで、得られたブタ皮片の染色度（色度：Lab値）を、色差計CR-300（ミノルタ（株）)を用いて測定し、下式により界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム）の吸着残存率（％）を求めた。
(2) Surfactant adsorption residue test on skin (Part 1)
An adsorption residual test of a surfactant (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate) was performed on the compositions (Reference Example 1, Comparative Example 1, and Examples 1 to 4) shown in Table 1 prepared above. The test was conducted by adopting a test method utilizing the property that indigo carmine does not adsorb and stain on the skin adsorbed with the non-glycolipid surfactant (see Non-Patent Document 1). Specifically, first, pig skin pieces (1 cm × 2 cm) were immersed in each composition (Reference Example 1, Comparative Example 1 and Examples 1 to 4) for 15 seconds, and then rinsed with tap water for 15 seconds. Thereafter, the pig skin pieces were stained with a 1% aqueous solution of indigo carmine (Kishida Chemical Co., Ltd.) for 15 seconds and washed off with warm water. Next, the staining degree (chromaticity: Lab value) of the obtained pig skin pieces was measured using a color difference meter CR-300 (Minolta Co., Ltd.) (Natrim) residual adsorption rate (%) was determined.
結果を図１に示す。比較例１と実施例１〜４の界面活性剤の吸着残存率（％）から、界面活性剤にソホロリピッドを併用することにより、濃度依存的に、界面活性剤であるポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリムの皮膚への吸着および残留が低下することが判明した（図１）。 The results are shown in FIG. From the adsorption residual ratio (%) of the surfactant of Comparative Example 1 and Examples 1 to 4, by using sophorolipid in combination with the surfactant, the surfactant is polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate which is concentration dependent. It was found that the adsorption and residue on the skin decreased (FIG. 1).
（３）界面活性剤の皮膚への吸着残留試験（その２）
上記で調製した表２に示す組成物（基準例２、比較例２〜９および実施例５〜１０）について、上記（１）の方法と同様にして、界面活性剤の吸着残留試験を行い、ブタ皮片の染色度（色度：Lab値）から、下式により界面活性剤の吸着残存率（％）を求めた。
(3) Adsorption residue test of surfactant on skin (Part 2)
About the composition shown in Table 2 prepared above (Reference Example 2, Comparative Examples 2 to 9 and Examples 5 to 10), the adsorption residual test of the surfactant was performed in the same manner as in the above method (1), From the degree of staining of the pig skin pieces (chromaticity: Lab value), the residual adsorption rate (%) of the surfactant was determined by the following equation.
結果を図２に示す。図２に示すように、界面活性剤（ヤシ油脂肪酸、N-ラウロイル-L-アスパラギン酸ナトリム、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド）にソホロリピッドを併用した組成物（実施例５〜１０）は、いずれも界面活性剤の吸着残存率が、ソホロリピッドを併用しない場合（比較例２〜９）よりも低かった。このことからソホロリピッドを非糖脂質系界面活性剤と併用することにより、当該界面活性剤の皮膚への吸着および残留が低下することがわかった。 The results are shown in FIG. As shown in FIG. 2, a composition comprising a surfactant (coconut oil fatty acid, N-lauroyl-L-sodium aspartate, polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate, palm oil fatty acid diethanolamide) and sophorolipid (Example 5) 10), the residual adsorption rate of the surfactant was lower than that in the case where no sophorolipid was used in combination (Comparative Examples 2 to 9). From this, it was found that when sophorolipid is used in combination with a non-glycolipid surfactant, the adsorption and residue of the surfactant on the skin are reduced.
実験例２ すすぎ性および泡立ちの評価
表３に記載する組成からなる組成物（実施例１１〜１３、比較例１０）について、すすぎ性と泡立ちについて評価を行った。
Experimental Example 2 Evaluation of Rinse and Foaming The compositions (Examples 11 to 13 and Comparative Example 10) having the compositions described in Table 3 were evaluated for rinsing and foaming.
（１）調製方法
（1-1）比較例１０
水にグリセリンを加えてから、界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム）を添加し、クエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1) Preparation method (1-1) Comparative example 10
After adding glycerin to water, a surfactant (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate) is added and adjusted to weakly acidic to neutral with citric acid.
（1-2）実施例１１〜１３
水にグリセリンを加えてから、界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム）およびソホロリピッドを添加し、クエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-2) Examples 11 to 13
After adding glycerin to water, a surfactant (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate) and sophorolipid are added and adjusted to slightly acidic to neutral with citric acid.
（２）泡立ちとすすぎ性の評価試験
８名の専門パネラーに、表３に記載する各組成物（比較例１０、実施例１１〜１３）を用いて手洗いをしてもらい、泡立ちとすすぎ性について評価してもらった。なお、泡立ちは、表４に記載する４段階（かなり泡立つ、泡立つ、やや泡立つ、泡立たない）で、またすすぎ性は、表５に記載する２段階（ぬめりを感じる、ぬめりを感じない）でそれぞれ評価した。
(2) Evaluation test of foaming and rinsing properties Eight professional panelists were asked to wash their hands using each composition described in Table 3 (Comparative Example 10, Examples 11 to 13). We had you evaluate. In addition, foaming is in four stages described in Table 4 (pretty foaming, foaming, slightly foaming, not foaming), and rinsing properties are in two stages described in Table 5 (feeling slimy, not feeling slimy), respectively. evaluated.
泡立ち試験の結果を表４に、すすぎ性試験の結果を表５に記載する。 Table 4 shows the results of the foaming test, and Table 5 shows the results of the rinsing test.
（ａ）泡立ち評価結果 (A) Foaming evaluation result
この結果から、ソホロリピッドが、非糖脂質系界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム）による泡立ち性に全く影響しないことがわかった。 From this result, it was found that sophorolipid does not affect the foaming property by the non-glycolipid surfactant (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate) at all.
（ｂ）すすぎ性評価結果 (B) Rinsability evaluation results
ソホロリピッドを配合しない比較例１０の組成物では、ぬめりを感じる者が６名もいたのに対して、ソホロリピッドを配合した実施例１１〜１３の組成物では、ぬめりを感じる者が少なくなっていた。 In the composition of Comparative Example 10 in which sophorolipid was not blended, there were 6 people who felt slimy, whereas in the compositions of Examples 11 to 13 in which sophorolipid was blended, there were fewer people who felt slimy.
これらのことから、ソホロリピッドには、非糖脂質系界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム）による泡立ち性を損なうことなく、そのぬめりを解消し、すすぎ性を向上させる効果があることがわかる。 From these facts, it is understood that sophorolipid has the effect of eliminating the slime and improving the rinsing property without impairing the foaming property by the non-glycolipid surfactant (polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate). .
実験例３
表６に記載する組成からなる組成物（比較例１１〜１２、実施例１４〜１６）を調製し、実験例２の方法に従って、泡立ちとすすぎ性の評価を行った。
Experimental example 3
Compositions (Comparative Examples 11 to 12, Examples 14 to 16) having the compositions described in Table 6 were prepared, and foaming and rinsing properties were evaluated according to the method of Experimental Example 2.
（１）調製方法
（1-1）比較例１１および１２
水にグリセリンを加え、順番は特に限定せず、クエン酸以外のその他の成分を添加する。最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1) Preparation method (1-1) Comparative examples 11 and 12
Glycerol is added to water, the order is not particularly limited, and other components other than citric acid are added. Finally, adjust the acidity to neutrality with citric acid.
（1-2）実施例１４〜１６
水にグリセリンを加え、順番は特に限定せず、クエン酸以外のソホロリピッドを含むその他の成分を添加する。最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-2) Examples 14 to 16
Glycerol is added to water, the order is not particularly limited, and other components including sophorolipid other than citric acid are added. Finally, adjust the acidity to neutrality with citric acid.
（２）泡立ちおよびすすぎ性の評価
８名の専門パネラーに各組成物（比較例１１〜１２，実施例１４および１６）を用いて手洗いをしてもらい、泡立ち性およびすすぎ性（ぬめりの有無）について、実験例２と同様の方法によって、評価してもらった（比較例１２については泡立ち性のみ）。泡立ち試験の結果を表７に、すすぎ性試験の結果を表８に記載する。
(2) Evaluation of foaming and rinsing properties Eight specialized panelists were asked to wash their hands using each composition (Comparative Examples 11-12, Examples 14 and 16), and foaming properties and rinsing properties (presence or absence of slimming) Was evaluated by the same method as in Experimental Example 2 (for Comparative Example 12, only foaming property). The results of the foaming test are shown in Table 7, and the results of the rinsing test are shown in Table 8.
（ａ）泡立ち評価 (A) Foaming evaluation
この結果から、ソホロリピッドが、界面活性剤（Ｎ−ラウロイル-L-アスパラギン酸ナトリウム）による泡立ち性に全く影響しないことがわかった。 From this result, it was found that sophorolipid did not affect the foaming property by the surfactant (N-lauroyl-L-sodium aspartate) at all.
（ｂ）すすぎ性評価 (B) Rinsability evaluation
実施例１４および１６の組成物は、ソホロリピッドを配合しない比較例１１の組成物よりも顕著にぬめり感が少なかった。またその効果はソホロリピッドの配合割合が多いほど高かった。また、実施例１４および１６の組成物は、比較的ぬめり感が少なく、すすぎ性に優れていることを特徴とする界面活性剤であるエーテルカルボン酸塩（ポリオキシエチレンラウリルエーテル酢酸ナトリウム）（特許文献７参照）を添加した組成物（比較例１２）よりもぬめり感が少なかった。このことから、実験例２と同様に、ソホロリピッドには、非糖脂質系界面活性剤（N-ラウロイル-L-アスパラギン酸ナトリウム）による泡立ち性を損なうことなく、当該界面活性剤によるぬめりを解消し、すすぎ性を向上させる効果があることがわかる。 The compositions of Examples 14 and 16 had significantly less sliminess than the composition of Comparative Example 11 in which no sophorolipid was blended. The effect was higher as the proportion of sophorolipid was increased. In addition, the compositions of Examples 14 and 16 are ether carboxylate (polyoxyethylene lauryl ether sodium acetate), which is a surfactant characterized by relatively little sliminess and excellent rinsing properties (patent) The slimy feeling was less than that of the composition (Comparative Example 12) added with Reference 7). Therefore, as in Experimental Example 2, sophorolipid eliminates the slime caused by the surfactant without impairing the foaming property of the non-glycolipid surfactant (N-lauroyl-L-sodium aspartate). It can be seen that there is an effect of improving the rinsing property.
実験例４ 皮膚つっぱり感の評価
表９に記載する組成からなる組成物（比較例１３〜１４、実施例１７〜１９）を調製し、皮膚つっぱり感を評価した。
Experimental Example 4 Evaluation of Skin Tightness A composition (Comparative Examples 13 to 14 and Examples 17 to 19) having the composition described in Table 9 was prepared, and the skin tightness was evaluated.
（１）調製方法
（1-1）比較例１３および１４
水に水酸化カリウムを加え、ヤシ油脂肪酸を添加し、90℃に加熱する。冷却後、順番は特に限定せず、その他の成分を順次に加える。
(1) Preparation method (1-1) Comparative examples 13 and 14
Add potassium hydroxide to water, add coconut oil fatty acid and heat to 90 ° C. After cooling, the order is not particularly limited, and other components are added sequentially.
（1-2）実施例１７〜１９
水に水酸化カリウムを加え、ヤシ油脂肪酸を添加し、90℃に加熱する。冷却後、順番は特に限定せず、ソホロリピッドを含むその他の成分を順次に加える。
(1-2) Examples 17 to 19
Add potassium hydroxide to water, add coconut oil fatty acid and heat to 90 ° C. After cooling, the order is not particularly limited, and other components including sophorolipid are sequentially added.
（２）皮膚つっぱり感の評価
５名の被験者に、洗顔剤として比較例１３と１４および実施例１９の組成物を２週間ずつ使用して、洗顔後の皮膚のつっぱり感について評価をしてもらった。評価は、各組成物について、表１０に記載する３段階（つっぱり感を感じない、感じるが気にならない、感じて気になる）で評価した（絶対評価）。また、相対評価として、比較例１３と実施例１９の組成物についてつっぱり感を対比してもらい、つっぱり感を感じない方を選択してもらった。
(2) Evaluation of the feeling of skin tightness Five subjects used the compositions of Comparative Examples 13 and 14 and Example 19 as face wash agents for 2 weeks, and evaluated the feeling of skin tightness after face washing. It was. The evaluation was carried out for each composition in three stages described in Table 10 (not feeling a sense of tension, feeling but not bothering, feeling and bothering) (absolute evaluation). In addition, as a relative evaluation, the compositions of Comparative Example 13 and Example 19 were compared in the sense of tension, and the person who did not feel the feeling of tension was selected.
結果を表１０に示す。 The results are shown in Table 10.
この結果からわかるように、比較例１３の組成物を洗顔剤として使用した場合、つっぱりを感じなかった被験者の人数は１名であったのに対し、実施例１９の組成物では３名と、つっぱりを感じない被験者の数が増加した。この数は、脂肪酸アルカノールアミド（特許文献４参照）を配合した比較例１４の組成物について、つっぱりを感じない被験者の数よりも多かった。また、比較例１３の組成物との相対比較において、実施例１９の組成物は、５名中４名がつっぱりを感じなかった。また、表１０には記載しないものの、比較例１３の組成物では皮膚に刺激を感じた被験者が１名いたが、実施例１９の組成物ではそういった被験者はいなかった。 As can be seen from the results, when the composition of Comparative Example 13 was used as a facial cleanser, the number of subjects who did not feel the tension was 1 while the composition of Example 19 had 3 people, The number of subjects who did not feel squeezed increased. This number was larger than the number of subjects who did not feel any tension in the composition of Comparative Example 14 containing fatty acid alkanolamide (see Patent Document 4). Moreover, in the relative comparison with the composition of Comparative Example 13, the composition of Example 19 was not felt by 4 out of 5 people. Further, although not shown in Table 10, there was one subject who felt irritation to the skin in the composition of Comparative Example 13, but there was no such subject in the composition of Example 19.
上記のことから、非糖脂質系界面活性剤（ヤシ油脂肪酸）にソホロリピッドを併用することによって、脂肪酸石けんの皮膚のつっぱり感や刺激感を緩和することができた。またこのことから、化粧のりも改善することができると予想された。 From the above, by using sophorolipid together with a non-glycolipid surfactant (coconut oil fatty acid), it was possible to relieve the feeling of skin tension and irritation of fatty acid soap. In addition, it was expected that the cosmetic paste could be improved.
実験例５
表１１に記載する組成からなる組成物（比較例１５、実施例２０〜２２）を調製し、吸着残留試験を行い、野菜に対する非糖脂質系界面活性剤の吸着残留量を調べた。
Experimental Example 5
A composition (Comparative Example 15, Examples 20 to 22) having the composition described in Table 11 was prepared, an adsorption residue test was performed, and the adsorption residual amount of the non-glycolipid surfactant on the vegetables was examined.
（１）調製方法
（1-1）比較例１５
順番は特に限定せず、水にクエン酸以外の成分を添加する。最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1) Preparation method (1-1) Comparative example 15
The order is not particularly limited, and components other than citric acid are added to water. Finally, adjust the acidity to neutrality with citric acid.
（1-2）実施例２０〜２２
順番は特に限定せず、水にクエン酸以外のソホロリピッドを含むその他の成分を添加する。最後にクエン酸で弱酸性〜中性に調整する。
(1-2) Examples 20-22
The order is not particularly limited, and other components including sophorolipid other than citric acid are added to water. Finally, adjust the acidity to neutrality with citric acid.
（２）界面活性剤の野菜への吸着残留試験
各組成物（比較例１５，実施例２０〜２２）に３ｃｍ×４ｃｍの大根の皮を５分間浸漬した。浸漬後、１５秒濯ぎと３０秒濯ぎをそれぞれ行い、軽く水をきってからメチレンブルー溶液中にて染色した。その後、５ｍLのエタノール溶液中にて色素を抽出し、濾過後、濾液の吸光度を650nmで測定し、吸光度より、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリムの量を求めた。具体的には1重量%のポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリムの吸光度は0.386であることから、これもとに、測定した吸光度からポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリム相当量を換算した。得られたポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウムの量から、下式に基づいて単位面積あたりの吸着量を算出した。
(2) Adsorption residue test of vegetables on vegetables 3 cm × 4 cm of radish skin was immersed in each composition (Comparative Example 15, Examples 20 to 22) for 5 minutes. After soaking, rinsing was performed for 15 seconds and 30 seconds, respectively, and lightly drained, and then dyed in a methylene blue solution. Thereafter, the dye was extracted in a 5 mL ethanol solution, filtered, and the absorbance of the filtrate was measured at 650 nm. The amount of sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate was determined from the absorbance. Specifically, since the absorbance of 1% by weight of polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate is 0.386, the equivalent amount of polyoxyethylene lauryl ether sodium sulfate was converted from the measured absorbance. From the amount of the obtained sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate, the adsorption amount per unit area was calculated based on the following formula.
結果を図３に示す。図３に示すように、ソホロリピッドを添加した組成物（実施例２０〜２２）はいずれも未添加の比較例１５の組成物よりも界面活性剤の吸着量（残留量）が低く、界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン）にソホロリピッドを併用することにより、野菜への界面活性剤の吸着ならびに残留を低減することができることが判明した。 The results are shown in FIG. As shown in FIG. 3, the compositions (Examples 20 to 22) to which sophorolipid was added all had a lower amount of adsorbed surfactant (residual amount) than the composition of Comparative Example 15 to which no sophorolipid was added. It has been found that the use of sophorolipid in combination with (sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate, betaine lauryldimethylaminoacetate) can reduce the adsorption and residue of surfactants on vegetables.
実験例６
下記に記載する各種の界面活性剤（0.0005〜0.01重量％）について表皮細胞毒性試験を行った。
Experimental Example 6
An epidermal cytotoxicity test was conducted on various surfactants (0.0005 to 0.01% by weight) described below.
（１）界面活性剤
ソホロリピッド
ラウリル硫酸ナトリウム
ポリオキシエチレンラウリルエーテル
ショ糖脂肪酸エステル
アシル（ヤシ）メチルタウリン酸ナトリウム
カプロイルメチルタウリン酸ナトリウム
ヤシ油脂肪酸Ｎ−メチルエタノールアミド
ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン
（２）表皮細胞毒性試験
正常表皮角化細胞（クラボウ）を９６ウエルプレートに2×10４cells/wellの濃度で播種し、HuMedia-KG2培地（クラボウ）で７２ｈｒ培養した。界面活性剤入り培地に交換し、４８ｈｒ後、1mg/mL ＭＴＴ〔3-（4,5-ジメチルチアゾール-2-イル）2,5-ジフェニルテトラゾリンブロマイド〕入り培地に交換した。３ｈｒ処理し、イソプロパノールで色素であるホルマザンを抽出し、570nmの吸光度を測定した。細胞残存率は下式で求めた。
(1) Surfactant sophorolipid sodium lauryl sulfate polyoxyethylene lauryl ether sucrose fatty acid ester acyl (coconut) sodium methyl taurate caproyl methyl sodium sodium taurate coconut oil fatty acid N-methylethanolamide coconut oil fatty acid amide propyl betaine (2) Epidermal Cytotoxicity Test Normal epidermal keratinocytes (Kurabo) were seeded in a 96-well plate at a concentration of 2 × 10 4 cells / well and cultured in HuMedia-KG2 medium (Kurabo) for 72 hr. The medium was replaced with a surfactant-containing medium, and after 48 hours, the medium was replaced with a medium containing 1 mg / mL MTT [3- (4,5-dimethylthiazol-2-yl) 2,5-diphenyltetrazoline bromide]. The mixture was treated for 3 hours, formazan which was a pigment was extracted with isopropanol, and the absorbance at 570 nm was measured. The cell survival rate was calculated by the following formula.
各種界面活性剤の各濃度で処理した細胞の残存率を図４に示す。図４に示すように、ソホロリピッド（―▲―）は、アミノ酸系界面活性剤であるカプロイルメチルタウリン酸ナトリム（---△---）と同様に細胞毒性が低く、低刺激性であることが判明した。 FIG. 4 shows the survival rate of cells treated with various concentrations of various surfactants. As shown in FIG. 4, sophorolipid (-▲-) is low in cytotoxicity and hypoallergenic like sodium amino acid surfactant, sodium caproylmethyl taurate (--- △ ---). It has been found.
上記のことから、ソホロリピッドは細胞毒性が低く、敏感肌にも日常的に連続使用することが可能と考えられる。また、非糖脂質系界面活性剤の皮膚への吸着および残存・蓄積を低減することができ、しかも当該界面活性剤の泡立ちを損なうことなく、すすぎ時の皮膚のぬるつきを改善し（すすぎ性の向上）、また皮膚のつっぱり感を緩和することができる。さらに、ソホロリピッドは、野菜や果物などへの界面活性剤の吸着および残留を低減することができる。このため、野菜や果物等の食品、住居や台所等の硬表面への界面活性剤残留を低減するために、工業分野、化粧品及び食品および医薬品分野において広く用いることが可能である。 From the above, it is considered that sophorolipid has low cytotoxicity and can be used continuously on sensitive skin on a daily basis. In addition, it can reduce the adsorption and residual / accumulation of non-glycolipid-based surfactants on the skin, and also improves the wetness of the skin during rinsing without damaging the foaming of the surfactant (rinsability) ), And the feeling of skin tightness can be eased. Furthermore, sophorolipid can reduce the adsorption and residue of surfactants on vegetables and fruits. For this reason, it can be widely used in the industrial field, cosmetics, food and pharmaceutical fields in order to reduce the residue of the surfactant on foods such as vegetables and fruits, and hard surfaces such as houses and kitchens.
処方例１ 洗顔料
下記に示す組成からなる洗顔料を作成した。
（処方）
ラウリン酸＊３ ４．５（質量％）
ミリスチン酸＊３ １９．０
パルミチン酸＊３ ０．５
ステアリン酸＊３ ０．５
水酸化カリウム ５．６
ソホロリピッド １０．０
グリセリン ５．０
精製水 残 量
防腐剤 適 量
合 計 １００．０
＊３：旭化成（株）製。
Formulation Example 1 Face Wash A face wash having the composition shown below was prepared.
(Prescription)
Lauric acid * 3 4.5 (mass%)
Myristic acid * 3 19.0
Palmitic acid * 3 0.5
Stearic acid * 3 0.5
Potassium hydroxide 5.6
Sophoro lipid 10.0
Glycerin 5.0
Purified water balance
Preservative appropriate amount
Total 100.0
* 3: Made by Asahi Kasei Corporation.
実施例２４ ボディシャンプー
下記に示す処方からなるボディシャンプーを作成した。
（処方）
ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム １１．０（質量％）
アシル（ヤシ）メチルタウリン酸ナトリム＊３ １．２
カプロイルメチルタウリン酸ナトリム＊３ ２．０
ヤシ油脂肪酸N-メチルエタノールアミド＊５ ６．０
ソホロリピッド ５．０
カチオン化グァガム ０．０２
グリシン ０．２５
へキシレングリコール ３．０
グリチルレチン酸 ０．０１
グリセリン ５．０
ｐH調整剤 適 量
精製水 残 量
防腐剤 適 量
合 計 １００．０
＊３：旭化成（株）製
＊５：花王(株)。
Example 24 Body Shampoo A body shampoo having the formulation shown below was prepared.
(Prescription)
Sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate 11.0 (mass%)
Acyl (palm) methyl taurate sodium * 3 1.2
Caproyl methyl taurate sodium * 3 2.0
Coconut oil fatty acid N-methylethanolamide * 5 6.0
Sophorolipid 5.0
Cationized Gua gum 0.02
Glycine 0.25
Hexylene glycol 3.0
Glycyrrhetinic acid 0.01
Glycerin 5.0
pH adjusting agent Appropriate amount Purified water remaining amount
Preservative appropriate amount
Total 100.0
* 3: Asahi Kasei Corporation * 5: Kao Corporation.
実施例２５ シャンプー
下記に示す処方からなるシャンプーを作成した。
（処方）
ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム ７．６（質量％）
ラウリン酸アミドプロピルベタイン＊６ ９．５
ヤシ油脂肪酸サルコシンナトリム＊７ ０．１５
ソホロリピッド ２．５
カチオン化グァガム ０．１
ヒドロキシエチルセルロース ０．２
グリシン ２．０
へキシレングリコール ３．０
ポリプロピレングリコール ０．５
グリチルレチン酸 ０．０１
グリセリン ５．０
ｐＨ調整剤 適 量
精製水 残 量
防腐剤 適 量
合 計 １００．０
＊６：三洋化成工業(株)
＊７：川研ファインケミカル(株)。
Example 25 Shampoo A shampoo having the following formulation was prepared.
(Prescription)
Sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate 7.6 (mass%)
Lauric acid amidopropyl betaine * 6 9.5
Palm oil fatty acid sarcosine sodium trim * 7 0.15
Sophorolipid 2.5
Cationized guagam 0.1
Hydroxyethyl cellulose 0.2
Glycine 2.0
Hexylene glycol 3.0
Polypropylene glycol 0.5
Glycyrrhetinic acid 0.01
Glycerin 5.0
pH adjuster Suitable amount Purified water Residual amount
Preservative appropriate amount
Total 100.0
* 6: Sanyo Chemical Industry Co., Ltd.
* 7: Kawaken Fine Chemical Co., Ltd.
実施例２６ ハンドソープ
下記に示す組成を用いてハンドソープを作成した。
（処方）
ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム １０．０（質量％）
ポリオキシエチレン（２）ヤシ油脂肪酸モノエタノールアミド＊７ ２．０
ヤシ油脂肪酸N-メチルエタノールアミド ２．０
ソホロリピッド １．０
ヒドロキシプロピレンセルロース ０．５
アラントイン ０．１
へキシレングリコール ３．０
グリセリン ３．０
ｐＨ調整剤 適 量
精製水 残 量
防腐剤 適 量
合 計 １００．０
＊７：川研ファインケミカル(株)。
Example 26 Hand soap A hand soap was prepared using the composition shown below.
(Prescription)
Sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate 10.0 (mass%)
Polyoxyethylene (2) Palm oil fatty acid monoethanolamide * 7 2.0
Coconut oil fatty acid N-methylethanolamide 2.0
Sophorolipid 1.0
Hydroxypropylene cellulose 0.5
Allantoin 0.1
Hexylene glycol 3.0
Glycerin 3.0
pH adjuster Suitable amount Purified water Residual amount
Preservative appropriate amount
Total 100.0
* 7: Kawaken Fine Chemical Co., Ltd.
実施例２７ 台所用洗剤
下記に示す組成を用いて台所用洗剤を作成した。
（成分）
ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム １２．７５（質量％）
ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン ０．７５
ソホロリピッド ２．５
ｐＨ調整剤 適 量
精製水 残 量
防腐剤 適 量
合 計 １００．０
Example 27 Kitchen detergent A kitchen detergent was made using the composition shown below.
(component)
Sodium polyoxyethylene lauryl ether sulfate 12.75 (% by mass)
Lauryldimethylaminoacetic acid betaine 0.75
Sophorolipid 2.5
pH adjuster Suitable amount Purified water Residual amount
Preservative appropriate amount
Total 100.0
以上の実施例２３〜２７で得られた洗浄剤組成物はいずれも、起泡性、泡質、すすぎ性、低刺激性、洗い上がりのしっとり感、洗浄性及び経時安定性に優れたものである。 The cleaning compositions obtained in Examples 23 to 27 are all excellent in foaming properties, foam quality, rinsing properties, low irritation, moist feeling after washing, cleaning properties and stability over time. is there.
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