JP5535116B2 - refrigerator - Google Patents
refrigerator Download PDFInfo
- Publication number
- JP5535116B2 JP5535116B2 JP2011076116A JP2011076116A JP5535116B2 JP 5535116 B2 JP5535116 B2 JP 5535116B2 JP 2011076116 A JP2011076116 A JP 2011076116A JP 2011076116 A JP2011076116 A JP 2011076116A JP 5535116 B2 JP5535116 B2 JP 5535116B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chamber
- electrodes
- electrode
- refrigerator
- humidity
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 107
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 63
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 17
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 8
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 5
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims description 3
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims description 3
- 230000005684 electric field Effects 0.000 description 60
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 9
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 7
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 7
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 7
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 6
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 6
- 230000005685 electric field effect Effects 0.000 description 5
- 239000012212 insulator Substances 0.000 description 5
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 5
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 3
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 3
- 238000004904 shortening Methods 0.000 description 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 3
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 230000004397 blinking Effects 0.000 description 2
- 230000006837 decompression Effects 0.000 description 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 239000011358 absorbing material Substances 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000002542 deteriorative effect Effects 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 238000004520 electroporation Methods 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 239000004973 liquid crystal related substance Substances 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 239000003507 refrigerant Substances 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Description
本発明は、食品に電界を印加することにより、食品の鮮度を維持する冷蔵庫に関する。 The present invention relates to a refrigerator that maintains the freshness of food by applying an electric field to the food.
食品の品質変化の要因として、微生物による作用、酸化等の化学作用、及び乾燥等の物理作用等が挙げられる。これらの要因は低温では作用しにくくなるため、一般に、食品を長期間保存する場合、低温で保存することが有効である。しかしながら、微生物の中には低温下でも増殖可能な菌類も存在し、このような細菌による食品の腐敗は、食品を低温で保存しても防止ができない。 Factors of quality change of food include action by microorganisms, chemical action such as oxidation, and physical action such as drying. Since these factors are less likely to act at low temperatures, it is generally effective to store foods at low temperatures when storing foods for long periods of time. However, among microorganisms, there are fungi that can grow even at low temperatures, and food spoilage caused by such bacteria cannot be prevented even if the food is stored at low temperatures.
このような背景のもとに、食品に電界を印加することで微生物の増殖を抑制し、食品の品質保持を行うものが提案されている。例えば特許文献1に記載された冷蔵庫は、冷凍庫や冷蔵庫内の食品受け棚を高圧電場形成用電極として用い、前記電極に高圧の直流又は交流の高圧電場を印加できる機能を付加することにより、保存中の食品類に高圧電界を印加し、食品類の長期保存を可能としている。
Under such circumstances, there has been proposed an apparatus that suppresses the growth of microorganisms and maintains the quality of food by applying an electric field to the food. For example, the refrigerator described in
しかしながら、特許文献1に記載された冷蔵庫は、庫内の棚を電極としているため、使用者が不用意に電極に接触してしまう可能性があり、安全性の確保が十分に行われていないという問題点があった。また、特許文献1に記載された冷蔵庫は、冷蔵庫のドアの開閉等により庫内の空気が換気され、庫内の湿度を維持することができない構成となっていた。このため、特許文献1に記載された冷蔵庫は、庫内に保存されている食品が乾燥して劣化することを防止するため、食品を包装(容器に入れる等)して庫内に収納する必要があった。このため、特許文献1に記載された冷蔵庫は、電極と食品との間に容器等の包装が介在するために、食品に印加される電界の強度が低下し、電界による効果(殺菌効果等)を十分に得られないという問題点があった。つまり、特許文献1に記載された冷蔵庫は、食品の乾燥による劣化の防止と電界効果とを両立させることができず、実際には食品を長期保存できないという問題点があった。
However, since the refrigerator described in
本発明は、上記に示すような問題を解決するためになされたものであり、使用者の安全性を確保するとともに、食品の乾燥による劣化の抑制と電界印加の効果によって食品の長期保存を可能にする冷蔵庫を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the problems as described above, and ensures the safety of the user, and also enables long-term storage of food by suppressing deterioration due to drying of food and applying electric field. An object is to provide a refrigerator.
本発明に係る冷蔵庫は、食品を収納する貯蔵室と、該貯蔵室の開口部を開閉可能に閉塞する扉と、前記貯蔵室に冷気を供給する冷却装置と、前記貯蔵室に設けられ、電圧が印加される一対の電極と、前記電極に印加する電圧を制御する制御部と、を備え、一対の前記電極に電圧を印加することにより、前記貯蔵室に収納された食品を殺菌する冷蔵庫において、前記貯蔵室は、その内部に区画して設けられた庫内室を備え、一対の前記電極は該庫内室に設けられ、前記貯蔵室は、前記扉とは別に設けられ、該庫内室の開口部を開閉可能に閉塞する内扉を有し、前記庫内室を密閉構造とするものであり、前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離を検出する距離検出装置を備え、前記制御部は、前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離に応じて、前記電極に印加する電圧の値を決定するものである。 The refrigerator according to the present invention is provided in a storage room for storing food, a door that closes an opening of the storage room so as to be openable and closable, a cooling device that supplies cold air to the storage room, and a voltage that is provided in the storage room. A refrigerator that sterilizes food stored in the storage chamber by applying a voltage to the pair of electrodes, and a control unit that controls a voltage applied to the electrodes. The storage chamber includes an internal chamber that is partitioned and provided therein, the pair of electrodes are provided in the internal chamber, and the storage chamber is provided separately from the door, A distance detecting device having an inner door that closes an opening of the chamber so that the chamber can be opened and closed, the chamber having a sealed structure, and detecting a distance between the food stored in the chamber and the electrode The control unit includes a food stored in the chamber and the electrode. Depending on the release, it is to determine the value of voltage applied to the electrode.
本発明によれば、貯蔵室の内部に区画して設けられた庫内室は、貯蔵室の扉とは別に設けられた内扉により、密閉構造とできる。このため、本発明によれば、使用者が不用意に電極に接触することを防止できる。また、本発明によれば、貯蔵室を密閉構造とできるため、貯蔵室の扉の開閉があっても、庫内室の湿度を保つことができる。このため、本発明によれば、食品を包装なしの状態や簡易包装された状態で保存しても乾燥することがない。したがって、本発明によれば、包装による電界強度の低下がないので乾燥を抑制でき、電界効果も得ることができるので、食品の長期保存が可能になる。 According to the present invention, the internal chamber provided by being partitioned inside the storage chamber can be sealed by the internal door provided separately from the door of the storage chamber. For this reason, according to the present invention, it is possible to prevent the user from inadvertently contacting the electrode. In addition, according to the present invention, since the storage chamber can be a sealed structure, the humidity of the interior chamber can be maintained even when the door of the storage chamber is opened and closed. For this reason, according to this invention, even if it preserve | saves a foodstuff in the state without packaging or the state of simple packaging, it does not dry. Therefore, according to the present invention, since there is no decrease in electric field strength due to packaging, drying can be suppressed and an electric field effect can be obtained, so that food can be stored for a long time.
実施の形態1.
図1は、本発明の実施の形態1に係る冷蔵庫1の正面図である。また、図2は、図1のA−A断面図である。
冷蔵庫1は、食品を収納する(保存する)複数の貯蔵室(冷蔵室100、切替室200、製氷室300、冷凍室400及び野菜室500等)と、これら貯蔵室に冷気を供給する冷却装置と、を備えている。
FIG. 1 is a front view of a
The
冷蔵室100は、最上部に配置されており、開閉式の扉7を備えている。切替室200は、冷蔵室100の下方に配置されており、引き出し式の扉を備えている。この切替室200は、庫内温度帯を、冷凍温度帯(−18℃)から冷蔵(3℃)、チルド(0℃)、ソフト冷凍(−7℃)等の各温度帯に切り替えることができる。製氷室300は、冷蔵室100の下方において切替室200と並列に配置されており、引き出し式の扉を備えている。冷凍室400は、切替室200及び製氷室300の下方に配置されており、引き出し式の扉を備えている。野菜室500は、最下部に配置されており、引き出し式の扉を備えている。
The
また、冷蔵室100の扉7の表面には、各貯蔵室の温度や設定を調節する操作スイッチと、各貯蔵室の温度等を表示する液晶表示部等から構成される操作パネル6が設けられている。なお、操作パネル6は冷蔵庫の中、例えば冷蔵室100内の側面に設置されていても構わない。
Further, on the surface of the
また、冷蔵室100には、その内部に区画して庫内室8が設けられており、庫内室8にも食品を収納できる構成となっている。なお、庫内室8の詳細構成については後述する。また、切替室200には、収納ケース201が設置されており、当該収納ケース201にも食品を収納することができる構成となっている。同様に、製氷室300にも収納ケース301が設置されており、当該収納ケース301にも食品を収納することができる。冷凍室400にも同様に収納ケース401が設置されており、当該収納ケース401に食品を収納することができる。野菜室500にも同様に収納ケース501が設置されており、当該収納ケース501に食品を収納することができる。なお、各貯蔵室に設置されるケース数は1個でもよいが、冷蔵庫全体の容量からして整理性等が向上する場合には2個以上あっても構わない。
In addition, the
各貯蔵室に冷気を供給する冷却装置は、圧縮機2、冷却器3及びファン4等を備えている。圧縮機2及び冷却器3は、圧縮機2、冷却器3及び減圧装置(図示せず)の順で冷媒配管で接続されている。減圧装置と圧縮機2の吸入側とを接続する配管は、例えば冷蔵庫1の側面等に配置されて、蒸発器としての機能も果たしている。つまり、圧縮機2、冷却器3及び減圧装置(図示せず)等によって、冷凍サイクル装置を構成している。
A cooling device that supplies cold air to each storage room includes a
これら冷却装置を構成する構成要素のうち、圧縮機2、冷却器3及びファン4は、冷蔵庫1の背面部に配置されている。詳しくは、圧縮機2は、冷蔵庫1の背面部の下部に設けられている。冷却器3及びファン4は、冷蔵庫1の背面部に形成された風路5に設けられている。この風路5は、冷凍室400、切替室200、製氷室300及び冷蔵室100の吹き出し口に連通している。そして、冷却器3で冷却された風路5内の空気は、ファン4によって、風路5から各貯蔵室内に供給される。また、野菜室500へは、冷蔵室100の戻り冷気が冷蔵室用帰還風路(図示せず)を介して供給されている。各貯蔵室に供給された冷気は、各貯蔵室内に収納(保存)された食品等を冷却した後、風路5内に戻される。
Among the components constituting these cooling devices, the
なお、各貯蔵室の温度は、各貯蔵室に設置された温度検出センサー(サーミスタ等)によって検出されている。そして、例えば冷蔵庫1の背面部の上部に設置された制御部(後述する図4の制御回路30)は、各貯蔵室の温度が予め設定された温度となるように、風路5に設置された図示しないダンパーの開度、圧縮機2の出力及びファン4の送風量等を制御する(後述の図4参照)。
The temperature of each storage room is detected by a temperature detection sensor (such as a thermistor) installed in each storage room. And the control part (control
(庫内室8の詳細構成)
続いて、冷蔵室100内に区画して設けられた庫内室8の詳細構成について説明する。
図3は、本発明の実施の形態1に係る冷蔵室100を示す要部拡大図である。また、図4は、本発明の実施の形態1に係る冷蔵庫1の制御系統概略図である。なお、図3は、図2と同様の方向から冷蔵室100を観察した断面図となっている。また、図4は、庫内室8の説明に必要な構成を示したものであり、冷蔵庫1全体の制御系統を示しているものではない。
(Detailed configuration of chamber 8)
Next, the detailed configuration of the
FIG. 3 is an enlarged view showing a main part of the
冷蔵室100内には、その下部を区画して庫内室8が配置されている。この庫内室8の天井面、底面及び壁面(前面、側面及び背面)は、絶縁体を用いて構成されている。庫内室8には、冷蔵室100の扉7とは別に、庫内室8の開口部を開閉可能に閉塞する内扉9が設けられている。また、庫内室8の開口部周壁(内扉9との当接部)にはパッキン10が設けられており、内扉9を閉じると庫内室8が密閉となるように構成されている。なお、本実施の形態1においては、庫内室8の前面に庫内室8の開口部が形成されている。また、内扉9は、開口部の下部に設けられた開閉軸11を中心として、図3の矢印方向に開閉自在となっている。そして、内扉9は、開閉軸11内のバネにより閉じる方向に付勢されており、内扉9のパッキン10と庫内室8が当接することで、庫内室8は密閉となる。また、内扉9は、全開にすると、ロックがかかり全開状態を維持できる構成となっている。これにより、庫内室8内への食品の収納や庫内室8からの食品の取り出しが容易となる。
In the
庫内室8内には、冷蔵室100に設けられた温度センサーとは別に、庫内室8内の温度を検出するサーミスタ等の温度センサー12が設けられている。また、庫内室8には、冷蔵室100の吹き出し口とは別に、庫内室8用の吹き出し口13が形成されている。そして、この吹き出し口13には、吹き出し口13を開閉自在に閉塞するダンパー14が設けられている。制御回路30は、温度センサー12と操作パネルに予め設定された庫内室8内の設定温度とを比較し、庫内室8内の温度(温度センサー12の検出温度)が設定温度よりも高くなったときにのみ、ダンパー14を動作させて吹き出し口13を開き、庫内室8内に冷気を取り込む。冷気取り込み時以外の状態において、庫内室8内を密閉状態とするためである。
ここで、温度センサー12が、本発明の温度検出装置に相当する。
In addition to the temperature sensor provided in the
Here, the
また、庫内室8内には、一対の電極(電極15a,15b)が設けられている。より詳しくは、電極15aは庫内室8の天井面に設けられており、電極15bは庫内室8の底面に設けられている。これら電極15a,15bは電源16に接続され、一方の電極が接地されたグラウンド極で、他方の電極が高電圧極となっている。つまり、電極15aと電極15bとの間に高電圧電界を印加できる構成になっている。また、本実施の形態1においては、庫内室8の底面に配設された電極15bは、庫内室8から着脱可能となっている。そして、電極15bを所定位置に設置すると、庫内室8の底面に設けられた給電部20と接続し、電源16から給電される。また、本実施の形態1においては、電極15a,15bは、ステンレスの平板で形成され、電極15b上に食品を載置可能となっている。電極15a,15bによって食品に高電圧電界を印加すると、電界内に置かれた食品の周囲に付着した細菌等の微生物の細胞膜を破壊し(電気穿孔効果)、殺菌効果を得ることができるため、微生物による食品の腐敗を抑制し、長期間の鮮度保持が可能となる。
A pair of electrodes (
また、庫内室8には、冷蔵室100の扉7の開閉を検出する扉開閉検出スイッチ17とは別に、庫内室8の内扉9の開閉を検出する扉開閉検出スイッチ18がそれぞれ設けられている。本実施の形態1においては、制御回路30は、少なくとも扉開閉検出スイッチ18の検出結果に基づいて、電源16のON・OFF(電極15a,15bへの電圧の印加のON・OFF)を制御している。例えば、制御回路30は、扉7及び内扉9が開いたことを検出すると電源16をOFFにし、扉7及び内扉9が閉まったことを検出すると電源16をONにする。なお、電源16のON・OFF動作(電圧印加動作)の詳細な説明は、後述する。
In addition, in addition to the door opening /
ここで、庫内室8の温度は、食品が凍結しない温度(例えば0℃)に設定されることが好ましい。詳しくは、食品は、保存する温度が低いほど保存期間を延長することができる。しかしながら、食品を凍結させて保存した場合、解凍時にドリップが発生する等、解凍時に食品の品質が低下してしまうという課題がある。一方、凍結しない温度で食品保存した場合には、解凍の必要がないため、ドリップの問題もない。しかしながら、食品を凍結しない温度帯では、低温であっても活動可能な微生物が存在するため、食品の長期保存が難しくなる。そこで、庫内室8に収納された食品に対して電界による殺菌を行える本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、庫内室8の温度を食品が凍結しない温度に設定し、庫内室8に収納された食品に対して電界による殺菌を行うことが好ましい。これにより、食品を凍結させずに、長期間保存することが可能になる。つまり、庫内室8に収納された食品に対して電界による殺菌を行える本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、庫内室8の温度を食品が凍結しない温度に設定することにより、食品を凍結させて保存した場合に得られる効果と食品を凍結させずに保存した場合に得られる効果の双方を得ることが可能となる。なお、水が凍り始める温度(氷結点)は0℃であるが、食品中の水分には水以外の成分が溶け込んでいるため、食品が凍り始める温度(氷結点)は0℃よりも低くなる。一般に、氷温といわれる0〜−2℃でも凍結しない食品が多い。したがって、庫内室8に収納された食品が凍結しない温度であれば、庫内室8内の温度を0℃より低い温度(例えば−2℃)に設定しても構わない。
Here, it is preferable that the temperature of the
(動作説明)
続いて、本実施の形態1に係る冷蔵庫1における電圧印加動作について説明する。
(Description of operation)
Then, the voltage application operation | movement in the
図5は、本発明の実施の形態1に係る冷蔵庫1の電圧印加動作の一例を示すフローチャートである。
制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出し(S101のyes)、さらに庫内室8の内扉9が開いたことを検出すると(S102のyes)、電源16をOFFにして高電圧印加を停止する(S103)。その後、制御回路30は、庫内室8の内扉9が閉じられたことを検出し(S104のyes)、冷蔵室100の扉7が閉じられたことを検出すると(S105のyes)、電源16をONにして高電圧印加を開始する(S106)。一方、制御回路30は、庫内室8の内扉9が開かれた状態で(S102のno)、冷蔵室100の扉7が閉じられた場合(S107のyes)、操作パネル6の表示部にエラーメッセージ(例えば「内扉を閉めてください」等)を表示して使用者に報知する(S108)。その後、制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出したら(S109のyes)、エラーメッセージの表示を終了する(S110)。
FIG. 5 is a flowchart showing an example of the voltage application operation of the
When the
なお、本実施の形態1では、操作パネル6の表示部において、内扉9が開かれた状態で扉7が閉鎖されていることを表示した。これに限らず、内扉9が開かれた状態で扉7が閉鎖されたことを報知する手段は、ランプの点灯や点滅、報知音を鳴らす等、使用者が認識できる手段であれば何でもよい。このように、エラー報知することで、安全性が高まるとともに、内扉9の開放による庫内室8の湿度低下を防止することができる。
In the first embodiment, the display unit of the
また、本実施の形態1では、S106において高電圧印加の詳細について言及しなかったが、電極15a,15bに印加される電圧は、6kV以上の高電圧であり、矩形のパルス波であることが望ましい。電界による効果は、その変化が速いほど効果的であるため、矩形波することにより、急激な電界の変化を生じさせることができる。また、周波数は300Hz〜35kHzであることが望ましく、周波数が高いほど、単位時間に印加される回数は多くなるため、効率的に電界の効果を得ることができる。また、パルス波であることにより、1回あたりの電界印加時間を短くし、電界印加によるエネルギーで食品の温度が上昇することを抑制することができる。食品の温度上昇が抑制されることにより、食品は常に低温に保たれるため、長期の鮮度保持が可能となる。しかしながら、これに限らず、例えば、扉7と内扉9が閉じられた間、電源16のON状態を連続的に維持してもよい。また例えば、扉7と内扉9が閉じられてから所定時間(例えば3時間)電源16をON状態にし、所定時間経過後に電源16をOFF状態にしてもよい。また例えば、扉7と内扉9が閉じられた後、所定時間ごと(例えば1時間ごと)に電源16のON・OFFを繰り返してもよい。また例えば、電界印加中(電源16がON状態の間)、操作パネル6の表示部に、例えば「電界印加中」というメッセージを表示して、使用者に報知してもよい。電界印加中であることの報知手段は、表示部による表示に限るものではなく、ランプの点灯や点滅、報知音、音声等、使用者が認識できる手段であれば何でもよい。
In the first embodiment, details of the high voltage application are not mentioned in S106. However, the voltage applied to the
また、本実施の形態1では、扉7と内扉9の双方が閉じられたときに電源16をON状態としたが、扉7の開閉状態にかかわらず、内扉9が閉じられているときであれば電源16をON状態にしてもよい。
In the first embodiment, the
また、本実施の形態1では、庫内室8への電界印加(より詳しくは、庫内室8に収納された食品への電界印加)を制御回路30が自動的に行う構成としたが、庫内室8への電界印加の方法はこれに限定されるものではない。例えば、「電界印加モード」を設けて、操作パネル6に運転モードを選択できるボタンを配し、使用者が「電界印加モード」のボタンを押したときだけ電界印加を行うようにしてもよい。これにより、使用者が電界印加を認識して使用することができ、安全性が高まり、また選択的に使用することで使用者の満足感も向上する。また、例えば食品が投入されていないとき等、電界印加を行う必要がない場合には、電源16をOFFにすることができ、消費電力量を抑えることができる。
In the first embodiment, the
以上、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、使用者が庫内室8を使用する際には、必ず冷蔵室100の扉7と庫内室8の内扉9の双方を開く必要がある。このため、使用者が冷蔵室100を開けた際に、高電圧電界が印加されている電極15a,15bに不用意に接触することを防止することができる。
As described above, in the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、内扉9によって庫内室8を密閉空間とすることができるので、庫内室8内を高湿度に維持することができる。詳しくは、冷蔵室100は使用頻度が高いので、頻繁に扉7が開閉されることが想定される。しかしながら、本実施の形態1に係る冷蔵庫1の庫内室8は、内扉9が冷蔵室100の扉7とは別に設けられているため、冷蔵室100の扉7の開閉に影響されることなく、庫内室8の湿度を維持することができる。このため、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、食品を包装なしの状態や簡易包装された状態で庫内室8に収納しても、乾燥することなく、この食品を保存することができる。このため、包装による電界強度の低下がないので、食品に十分な強度で電界を印加することができる。このように、食品の乾燥の抑制と、電界効果を得ることにより、食品の長期保存が可能になる。
Moreover, in the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫においては、電極15bが平板状に形成されるので電極15b上に食品を載置するがことできる。これにより、電極15bと食品とを接触させることができるので、食品と電極15bとの間に介在するもの(空気層等)がなくなるため、食品に高強度の電界を印加することができる。このため、食品のさらなる長期保存が可能となる。また、庫内室8の底面に配設された電極15bを高電圧極にすることにより、食品にさらに高強度の電界を印加することができる。
Further, in the refrigerator according to the first embodiment, since the
なお、本実施の形態1では、電極15aを庫内室8の天井面に設け、電極15bを庫内室8の底面に設けたが、電極15a,15bの設置箇所はこれらの位置に限定されるものではない。例えば、庫内室8内の左右両側面に電極15a,15bを配置しても、食品の乾燥の抑制と、電界効果を得ることにより、食品の長期保存が可能になる。また、電極15a,15bの形状も、平板形状に限定されるものではなく、例えば針状に形成してもよい。本実施の形態1では、食品のさらなる長期保存を可能とするため、少なくとも電極15bを平板状に形成し、電極15b上に食品を載置できるように、電極15bを庫内室8の底面に配置している。
In the first embodiment, the
また、電極15aや電極15bを平板状に形成する場合は、メッシュやパンチング等によって電極15aや電極15bを網目状に形成してもよい。これにより、電極15a,15bにより印加される電界は、強度分布が不均一な電界となり、同じ電圧であっても、高強度な電界部分を生じさせることができ、より効率的に電界の効果を得ることができる。
When the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、電極15a,15bをステンレスで形成しているので、食品や結露した水分が電極15a,15bに接触しても、電極15a,15bが腐食することを防止することができる。
なお、電極15a,15bの腐食防止のために、ステンレスのほかに、例えば導電性樹脂を用いて電極15a,15bを形成してもよい。また例えば、ステンレス等の導電性材料で形成された電極15a,15bを樹脂等の誘電体で被覆(被膜や塗装等)してもよい。電極15a,15bを誘電体で被覆することにより、電極15a,15bの腐食を防止することができると共に、さらに、使用者が電極15a,15bに直接触れることがなくなるため、安全性が高まる。
Further, in the
In order to prevent corrosion of the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、食品を載置できる電極15bが庫内室8から着脱自在であるため、使用者が取り外して洗浄することができ、衛生性が向上する。
Moreover, in the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、庫内室8内の天井面、底面及び壁面が絶縁体で構成されている。これにより、電極15a,15b間以外に電界が生じたり、また電流が流れたりすることを防止でき、安全性が高まる。
Moreover, in the
また、本実施の形態1に係る冷蔵庫1においては、電極15a,15bに印加する電圧を矩形波のパルス電圧とすることにより、急激な電界の変化を生じさせることができるので、効率的に電界の殺菌効果を得ることができる。また、1回あたりの電界印加時間を短くできるので、電界印加によるエネルギーで食品の温度が上昇することを抑制することができる。このため、食品を常に低温に保つことができ、長期の鮮度保持が可能となる。
Further, in the
また、本実施の形態1では、扉開閉検出スイッチ17、18の検出結果に基づいて電源16のON・OFFを制御しているので、使用者が高電圧印加中の電極15a,15bに接触することを防止することができる。
Moreover, in this
なお、本実施の形態1で示した冷蔵庫1はあくまでも一例であり、設けられる貯蔵室の種類や設置位置は任意である。また、庫内室8は冷蔵室100内に設けられる必要は必ずしもなく、その他の貯蔵室に設けられていても勿論よい。
In addition, the
実施の形態2.
庫内室8の構成は、実施の形態1で示した構成に限定されるものではなく、例えば以下のように構成してもよい。なお、本実施の形態2において、特に記述しない項目については実施の形態1と同様とし、同一の機能や構成については同一の符号を用いて述べることとする。
The configuration of the
図6は、本発明の実施の形態2に係る冷蔵室100を示す要部拡大図である。なお、図6は、図2と同様の方向から冷蔵室100を観察した断面図となっている。
本実施の形態2に係る庫内室8の内扉9は、引き出し式の扉となっている。そして、この内扉9には、トレイ19が一体形成されている。つまり、内扉9を引き出すと、トレイ19も引き出される構成となっている。なお、内扉9は引き出し式の扉に限定されるものではなく、実施の形態1で示した構成(開閉軸11を中心に回転する構成)としてもよい。また、トレイ19は、内扉9と一体形成されている必要はなく、内扉9に接続されていればよい。つまり、内扉9に連動してトレイ19も引き出される構成になっていればよい。
FIG. 6 is an enlarged view of a main part showing the
The
また、本実施の形態2では、パッキン10として例えばマグネットパッキンを使用しており、内扉9を閉じると密閉できる構成になっている。電極15bは、トレイ19内(より詳しくは、トレイ19の底面)に配設されている。電極15bはトレイ側給電部20aと接続され、内扉9とトレイ19を所定位置に戻して閉じると、トレイ側給電部20aと本体側給電部20bとが接続され、電源16から給電可能となる構成になっている。例えば、トレイ側給電部20aは凹部が設けられ、本体側給電部20bは凸部が設けられ、本体側給電部20bの凸部がトレイ側給電部20aの凹部に差し込まれる形状となっている。なお、トレイ側給電部20aと本体側給電部20bとの接続部をマグネットで構成し、トレイ側給電部20aと本体側給電部20bとが近接すると、所定位置に接続されるようにしてもよい。
Moreover, in this
以上、本実施の形態2に係る冷蔵庫1においては、内扉9と連動してトレイ19を手前に引き出すことができるため、庫内室8内に食品を投入する際に、電極15bに食品を載置しやすくなり、使い勝手が向上する。
As described above, in the
実施の形態3.
実施の形態1や実施の形態2で示した庫内室8に、庫内室8の湿度を検出する湿度検出装置や、庫内室8の湿度を調節する調湿装置を設けてもよい。なお、本実施の形態3において、特に記述しない項目については実施の形態1又は実施の形態2と同様とし、同一の機能や構成については同一の符号を用いて述べることとする。また、本実施の形態3では、調湿装置として、吹き出し口13に設けられたダンパー14を用いる場合について説明する。
A humidity detection device that detects the humidity of the
図7は、本発明の実施の形態3に係る冷蔵室100を示す要部拡大図である。また、図8は、本発明の実施の形態3に係る冷蔵庫1の制御系統概略図である。なお、図7は、図2と同様の方向から冷蔵室100を観察した断面図となっている。また、図8は、庫内室8の説明に必要な構成を示したものであり、冷蔵庫1全体の制御系統を示しているものではない。
FIG. 7 is an enlarged view of a main part showing a
本実施の形態3に係る冷蔵庫1の庫内室8内には、庫内室8内の湿度を検出する湿度センサー21が設けられている。この湿度センサー21は、制御回路30に接続されている。また、庫内室8は、吹き出し口13に設けられたダンパー14の開閉を行うことで、庫内室8内の湿度を調節することができる。
ここで、湿度センサー21が、本発明の湿度検出装置に相当する。
A
Here, the
電極15a,15b間に高電圧電界を印加する際、電極15a,15b間の空気中に放電する可能性がある。放電が起きた場合、火花が発生する可能性がある。より詳しくは、空気は絶縁体のため、通常は放電しないが、高湿度環境では、空気の絶縁耐圧が下がり、放電しやすくなる傾向にある。したがって、電界印加中の庫内室8の湿度を低湿度にすることにより、電極15a,15b間での放電を防止することができる。
When a high voltage electric field is applied between the
(動作説明)
続いて、庫内室8への電界印加動作及び庫内室8の調湿動作について説明する。
庫内室8内に、食品が収納され、扉7と内扉9が開閉されたことを検出すると、電源16がONし、電極15a,15b間に高電圧電界が印加される。電界印加中は、ダンパー14を開き、低湿度の冷気を庫内室8内に導入することで、庫内室8の湿度を下げる。また、電界印加後は、ダンパー14を閉鎖し、庫内室8を密閉空間とする。これにより、庫内室8内は、食品の水分によって高湿度に維持される。このような構成により、電界印加中の放電を防止し、電界印加後は速やかに庫内室8を密閉することで、食品の乾燥を抑制できる。
(Description of operation)
Subsequently, the operation of applying an electric field to the
When it is detected that food is stored in the
なお、湿度センサー21が庫内室8に設けられている場合、例えば電界印加開始時に庫内室8の湿度が所定湿度以上であればダンパー14を開き、電界印加中であっても、所定湿度以下に達した場合はダンパー14を閉める構成としてもよい。以下、このようにダンパー14を動作させる冷蔵庫1の制御方法の一例について、詳細に説明する。
When the
図9は、本発明の実施の形態3に係る冷蔵庫1の電圧印加動作の一例を示すフローチャートである。
制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出し(S201のyes)、庫内室8の内扉9が開いたことを検出し(S202のyes)、例えば庫内室8内に食品が投入されて内扉9が閉じられ(S203のyes)、さらに扉7が閉じられると(S204のyes)、電源16をONにして高電圧印加を開始する(S205)。そして、制御回路30は、例えば電源16をONにすると同時に、湿度センサー21により、庫内室8内の湿度αを取得する(S206)。湿度αが所定湿度α1(例えば95%RH)より高い場合(S207のyes)、制御回路30は、ダンパー14を開いて庫内室8の湿度を下げる(S208)。また、湿度αが所定湿度α2(例えば70%RH)より低い場合(S209のyes)、制御回路30は、ダンパー14を閉じる(S210)。その後、制御回路30は、所定時間が経過したら(S211のyes)、電源16をOFFにして高電圧印加を終了し(S212)、ダンパー14を閉じた状態にして(S212)、食品を保存する。一方、制御回路30は、庫内室8の内扉9が開かれた状態で(S203のno)、冷蔵室100の扉7が閉じられた場合(S214のyes)、操作パネル6の表示部にエラーメッセージ(例えば「内扉を閉めてください」等)を表示して使用者に報知する(S215)。その後、制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出したら(S216のyes)、エラーメッセージの表示を終了する(S217)。
FIG. 9 is a flowchart showing an example of voltage application operation of the
The
このように、庫内室8の湿度に応じてダンパー14の開閉を行うことによっても、放電と食品の乾燥を防止することができる。さらに、庫内室8の湿度に応じてダンパー14の開閉を行うことにより、電界印加中における庫内室8の湿度を一定に保つことができる。
As described above, the opening and closing of the
なお、本実施の形態3では、調湿装置としてダンパー14を用いたが、調湿装置はダンパー14に限定されるものではない。例えば、吸水材を用いた公知の調湿装置等をダンパー14とは別に庫内室8に設けてもよい。本実施の形態3では、ダンパー14を調湿装置として用いることにより、調湿専用の装置を別途設ける必要がなく、冷蔵庫1を安価に製造することができる。
In the third embodiment, the
実施の形態4.
電界による殺菌効果を十分に得るためには、電極15a,15b間の距離1[cm]あたり10[kV]の電圧を、電極15a,15bに印加する必要がある。換言すると、電極15a,15b間の距離をL[cm]とした場合、電界による殺菌効果を十分に得るためには、電極15a,15bにL×10[kV]以上の電圧を印加する必要がある。このため、実施の形態1〜実施の形態3で示した庫内室8に、距離を測定する距離検出装置(電極15a,15b間の距離や、電極15a,15bと食品との間の距離を測定するもの)や、電極(電極15a,15bのうち、少なくとも一方の電極)を移動させる駆動装置を設けてもよい。なお、本実施の形態4において、特に記述しない項目については実施の形態1〜実施の形態3と同様とし、同一の機能や構成については同一の符号を用いて述べることとする。
In order to sufficiently obtain the bactericidal effect by the electric field, it is necessary to apply a voltage of 10 [kV] to the
図10は、本発明の実施の形態4に係る冷蔵室100を示す要部拡大図である。また、図11は、本発明の実施の形態4に係る冷蔵庫1の制御系統概略図である。なお、図10は、図2と同様の方向から冷蔵室100を観察した断面図となっている。また、図11は、庫内室8の説明に必要な構成を示したものであり、冷蔵庫1全体の制御系統を示しているものではない。
本実施の形態4に係る庫内室8には、天井面に配設された電極15aと底面に配設された電極15b上に載置された食品との距離を検出することができる測距センサー22が設けられている。この測距センサー22は、制御回路30に接続されている。なお、測距センサー22は、光の反射率、超音波の反射率、画像の利用等、距離を検出できるものであれば、何でもよい。
FIG. 10 is an enlarged view of a main part showing a
Ranging that can detect the distance between the
また、本実施の形態4に係る冷蔵庫1においては、電極15bを上下方向に移動させる駆動装置が設けられている。この駆動装置は、支持軸23及び駆動装置24を備えている。支持軸23は、電極15bの四隅に設けられている。例えば支持軸23は、その外周部にはネジ溝が形成されており、このネジ溝に螺合されたナット部を有している。そして、支持軸23は、例えばこのナット部によって電極15bを支持している。駆動装置24は、例えば電動機であり、制御回路30に電気的に接続されている。また、駆動装置24は、その出力軸がベルト等を介して支持軸23と機械的に接続されている。つまり、支持軸23は、駆動装置24からの動力を伝達されて回転し、支持軸23が回転することにより、電極15bが上下方向に移動する構成になっている。
Moreover, in the
支持軸23は、絶縁体で形成されており、電極15a,15b間に支持軸23を介して電流が流れることがないように構成されている。なお、支持軸23を絶縁体で被覆してもよい。また、電極15bは、例えば、支持軸23内に配線を行い、支持軸23との接点で電源16と電気的に接続されている。
The
(動作説明)
このように構成された冷蔵庫1は、測距センサー22によって検出された距離に基づいて電極15bを移動させることで、電極15a,15b間の距離を調整し、電極15a,15b間の距離に応じて、電源16からの出力を変化させることで、効率的に電界の効果を得ることができる。
(Description of operation)
The
具体的には、冷蔵庫1は、例えば次のように動作する。
測距センサー22によって検出された食品と電極15aとの距離dがd0であるとする。制御回路30は、食品と電極15aとの距離dが所定距離d’以下になるまで、駆動装置24を動作させて電極15bを移動させる。なお、駆動装置24の動作時間は、食品と電極15aとの距離dと駆動装置24の動作時間との関係が予め設定された制御テーブルより決定される。この制御テーブルは、例えば冷蔵庫1の背面部の上部(制御回路30の設置箇所)に設けられた記憶部(図示せず)に記憶されている。電極15a,15bとの距離を短くすることにより(つまり、食品と電極15aとの距離dを短くすることにより)、空気層による電界の減衰を低減し、より効率的に電界の殺菌効果を得ることができる。このため、食品と電極15aとの所定距離d’は、食品と電極15aが接触する「d’=0」としても勿論よい。
Specifically, the
It is assumed that the distance d between the food detected by the
また、電極15a,15bに印加する電圧は、例えば次のように決定する。
図12は、本実施の形態1に係る冷蔵庫において、電極15bを移動させた後の冷蔵室100を示す要部拡大図である。なお、図12は、図2と同様の方向から冷蔵室100を観察した断面図となっている。
電源16からの出力は、食品と電極15aとの距離が所定距離d’となったときの電極15a,15b間距離L[cm]に応じて調節する。電極15a,15b間の距離Lは、例えば、駆動装置24の動作時間から算出する。上述のように、電界による殺菌効果を十分に得るためには、電極15a,15b間の距離1[cm]あたり10[kV]の電圧を、電極15a,15bに印加する必要がある。このため、本実施の形態4では、電極15a,15bに印加する電圧VはV=L×10[kV]以上とする。
Moreover, the voltage applied to the
FIG. 12 is a main part enlarged view showing the
The output from the
上記の動作は、例えば図13に示すようなフローにて行われる。
図13は、本発明の実施の形態4に係る冷蔵庫1の電圧印加条件の調整処理を示すフローチャートである。
制御回路30は、測距センサー22により、食品と電極15aとの間の初期距離d0を取得する(S351)。そして、制御回路30は、初期距離d0と電極15a,15b間の初期距離L0との比較を行う(S352)。初期距離d0が電極15a,15b間の初期距離L0と同じである場合(S352のno)、制御回路30は、庫内室8には食品が投入されていないと判定し、処理を終了する。庫内室8に食品が投入されている場合は、初期距離d0が電極15a,15b間の初期距離L0よりも短くなる。このため、初期距離d0が電極15a,15b間の初期距離L0よりも短い場合(S352のyes)、制御回路30は、駆動装置24をONにし、電極15bを移動させる(S353)。
The above operation is performed according to a flow as shown in FIG. 13, for example.
FIG. 13 is a flowchart showing a voltage application condition adjustment process of the
The
初期距離d0に応じて決定される所定時間(駆動装置24の動作時間)が経過したら(S354のyes)、制御回路30は、測距センサー22により、食品と電極15aとの間の距離dを取得する(S355)。距離dが所定距離d’に到達していたら(S356のyes)、制御回路30は、駆動装置24をOFFにする(S357)。そして、制御回路30は、電極15bが停止した位置での電極15a,15b間距離Lを算出する(S358)。そして、制御回路30は、電極15a,15b間距離Lに基づき、電極15a,15bに印加する電圧V=L×10[kV]を決定する(S359)。
When a predetermined time (operating time of the driving device 24) determined according to the initial distance d0 has elapsed (Yes in S354), the
また、本実施の形態4に係る冷蔵庫1の電圧印加動作は、次のようになる。
図14は、本発明の実施の形態4に係る冷蔵庫1の電圧印加動作の一例を示すフローチャートである。
制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出し(S301のyes)、さらに庫内室8の内扉9が開いたことを検出すると(S302のyes)、電源16をOFFにして高電圧印加を停止する(S303)。その後、制御回路30は、庫内室8の内扉9が閉じられたことを検出し(S304のyes)、冷蔵室100の扉7が閉じられたことを検出すると(S305のyes)、電圧印加条件の調整処理を行い、電極15a,15b間距離の調整と印加電圧の決定を行う(S306)。そして、制御回路30は、電源16をONにして、S306によって決定された条件の高電圧を印加する(S307)。
Moreover, the voltage application operation | movement of the
FIG. 14 is a flowchart illustrating an example of the voltage application operation of the
When the
一方、制御回路30は、庫内室8の内扉9が開かれた状態で(S304のno)、冷蔵室100の扉7が閉じられた場合(S308のyes)、操作パネル6の表示部にエラーメッセージ(例えば「内扉を閉めてください」等)を表示して使用者に報知する(S309)。その後、制御回路30は、冷蔵室100の扉7が開いたことを検出したら(S310のyes)、エラーメッセージの表示を終了する(S311)。
On the other hand, the
以上、本実施の形態4に係る冷蔵庫1においては、電極15a,15b間距離Lに応じて電極15a,15bに印加する電圧を制御しているので、電界による殺菌効果を十分に得ることができる。また、本実施の形態4に係る冷蔵庫1においては、電極15bを移動させる駆動装置24を備えているので、食品と電極15aとの距離dを所定距離d’以下にすることができ、効率的に電界の殺菌効果を得ることができる。
As mentioned above, in the
なお、本実施の形態4では、駆動装置24によって電極15bを移動させる構成としたが、駆動装置24によって電極15aを移動させてもよいし、駆動装置24によって電極15a,15bの双方を移動させてもよい。つまり、駆動装置24は、電極15a,15b間の距離Lを変更できるものであれば、種々の構成のものを使用することができる。
In the fourth embodiment, the
1 冷蔵庫、2 圧縮機、3 冷却器、4 ファン、5 風路、6 操作パネル、7 扉、8 庫内室、9 内扉、10 パッキン、11 開閉軸、12 温度センサー、13 吹き出し口、14 ダンパー、15a,15b 電極、16 電源、17,18 扉開閉検出スイッチ、19 トレイ、20 給電部、20a トレイ側給電部、20b 本体側給電部、21 湿度センサー、22 測距センサー、23 支持軸、24 駆動装置、30 制御回路、100 冷蔵室、200 切替室、300 製氷室、400 冷凍室、500 野菜室。
DESCRIPTION OF
Claims (17)
該貯蔵室の開口部を開閉可能に閉塞する扉と、
前記貯蔵室に冷気を供給する冷却装置と、
前記貯蔵室に設けられ、電圧が印加される一対の電極と、
前記電極に印加する電圧を制御する制御部と、
を備え、
一対の前記電極に電圧を印加することにより、前記貯蔵室に収納された食品を殺菌する冷蔵庫において、
前記貯蔵室は、その内部に区画して設けられた庫内室を備え、
一対の前記電極は該庫内室に設けられ、
前記貯蔵室は、前記扉とは別に設けられ、該庫内室の開口部を開閉可能に閉塞する内扉を有し、
前記庫内室を密閉構造とするものであり、
前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離を検出する距離検出装置を備え、
前記制御部は、
前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離に応じて、前記電極に印加する電圧の値を決定することを特徴とする冷蔵庫。 A storage room for storing food,
A door for closing the opening of the storage chamber so as to be openable and closable;
A cooling device for supplying cold air to the storage room;
A pair of electrodes provided in the storage chamber to which a voltage is applied;
A control unit for controlling a voltage applied to the electrode;
With
In a refrigerator that sterilizes food stored in the storage chamber by applying a voltage to the pair of electrodes,
The storage room is provided with an interior room that is partitioned and provided inside the storage room,
A pair of the electrodes are provided in the chamber.
The storage chamber is provided separately from the door, and has an inner door that closes the opening of the inner chamber so that it can be opened and closed.
The inner chamber is a sealed structure,
A distance detecting device for detecting a distance between the food stored in the chamber and the electrode;
The controller is
The refrigerator characterized by determining the value of the voltage applied to the electrode according to the distance between the food stored in the chamber and the electrode.
前記制御部は、前記電極への電圧の印加状態に応じて、前記庫内室の湿度を調整することを特徴とする請求項1に記載の冷蔵庫。 Comprising a humidity control device for adjusting the humidity of the chamber;
2. The refrigerator according to claim 1, wherein the control unit adjusts humidity of the internal chamber according to a voltage application state to the electrodes.
該貯蔵室の開口部を開閉可能に閉塞する扉と、
前記貯蔵室に冷気を供給する冷却装置と、
前記貯蔵室に設けられ、電圧が印加される一対の電極と、
前記電極に印加する電圧を制御する制御部と、
を備え、
一対の前記電極に電圧を印加することにより、前記貯蔵室に収納された食品を殺菌する冷蔵庫において、
前記貯蔵室は、その内部に区画して設けられた庫内室を備え、
一対の前記電極は該庫内室に設けられ、
前記貯蔵室は、前記扉とは別に設けられ、該庫内室の開口部を開閉可能に閉塞する内扉を有し、
前記庫内室を密閉構造とするものであり、
前記庫内室の湿度を調節する調湿装置と、前記庫内室内の湿度を検出する湿度検出装置と、
前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離を検出する距離検出装置と、を備え、
前記制御部は、
前記電極へ電圧を印加している状態において、
前記湿度検出装置の検出値が所定の値以上となったときに、前記調湿装置を制御して前記庫内室の湿度を低下させ、
前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離に応じて、前記電極に印加する電圧の値を決定する
ことを特徴とする冷蔵庫。 A storage room for storing food,
A door for closing the opening of the storage chamber so as to be openable and closable;
A cooling device for supplying cold air to the storage room;
A pair of electrodes provided in the storage chamber to which a voltage is applied;
A control unit for controlling a voltage applied to the electrode;
With
In a refrigerator that sterilizes food stored in the storage chamber by applying a voltage to the pair of electrodes,
The storage room is provided with an interior room that is partitioned and provided inside the storage room,
A pair of the electrodes are provided in the chamber.
The storage chamber is provided separately from the door, and has an inner door that closes the opening of the inner chamber so that it can be opened and closed.
The inner chamber is a sealed structure,
A humidity control device that adjusts the humidity of the internal chamber; a humidity detection device that detects the humidity of the internal chamber;
A distance detection device for detecting the distance between the food stored in the chamber and the electrode ;
The controller is
In a state where a voltage is applied to the electrode,
When the detected value of the humidity detection device is equal to or higher than a predetermined value, the humidity control device is controlled to reduce the humidity of the internal chamber ,
The refrigerator characterized by determining the value of the voltage applied to the electrode according to the distance between the food stored in the chamber and the electrode .
前記庫内室内の底面に配置された当該電極は、食品が載置可能となるように、平板状に形成されていることを特徴とする請求項1〜請求項3のいずれか一項に記載の冷蔵庫。 One of the pair of electrodes is disposed on a bottom surface in the interior of the cabinet,
The electrode disposed on a bottom surface of the cabinet in the room, so that the food is be placed, according to any one of claims 1 to 3, characterized in that it is formed in a plate shape Refrigerator.
該貯蔵室の開口部を開閉可能に閉塞する扉と、A door for closing the opening of the storage chamber so as to be openable and closable;
前記貯蔵室に冷気を供給する冷却装置と、A cooling device for supplying cold air to the storage room;
前記貯蔵室に設けられ、電圧が印加される一対の電極と、A pair of electrodes provided in the storage chamber to which a voltage is applied;
前記電極に印加する電圧を制御する制御部と、A control unit for controlling a voltage applied to the electrode;
を備え、With
一対の前記電極に電圧を印加することにより、前記貯蔵室に収納された食品を殺菌する冷蔵庫において、In a refrigerator that sterilizes food stored in the storage chamber by applying a voltage to the pair of electrodes,
前記貯蔵室は、その内部に区画して設けられた庫内室を備え、The storage room is provided with an interior room that is partitioned and provided inside the storage room,
一対の前記電極は該庫内室に設けられ、A pair of the electrodes are provided in the chamber.
前記貯蔵室は、前記扉とは別に設けられ、該庫内室の開口部を開閉可能に閉塞する内扉を有し、The storage chamber is provided separately from the door, and has an inner door that closes the opening of the inner chamber so that it can be opened and closed.
前記庫内室を密閉構造とするものであり、The inner chamber is a sealed structure,
前記庫内室の湿度を調節する調湿装置と、前記庫内室内の湿度を検出する湿度検出装置と、を備え、A humidity control device for adjusting the humidity of the internal chamber, and a humidity detection device for detecting the humidity of the internal chamber,
前記制御部は、The controller is
前記電極へ電圧を印加している状態において、In a state where a voltage is applied to the electrode,
前記湿度検出装置の検出値が所定の値以上となったときに、前記調湿装置を制御して前記庫内室の湿度を低下させ、When the detected value of the humidity detection device is equal to or higher than a predetermined value, the humidity control device is controlled to reduce the humidity of the internal chamber,
一対の前記電極のうちの一方の前記電極は、前記庫内室内の底面に配置され、One of the pair of electrodes is disposed on a bottom surface in the interior of the cabinet,
前記庫内室内の底面に配置された当該電極は、食品が載置可能となるように、平板状に形成されているThe electrodes arranged on the bottom surface in the chamber interior are formed in a flat plate shape so that food can be placed thereon.
ことを特徴とする冷蔵庫。A refrigerator characterized by that.
一対の前記電極の間の距離をL[cm]とした場合、
L×10[kV]以上の電圧を前記電極に印加することを特徴とする請求項1〜請求項3のいずれか一項に記載の冷蔵庫。 The controller is
When the distance between the pair of electrodes is L [cm],
The refrigerator according to any one of claims 1 to 3 , wherein a voltage of L x 10 [kV] or more is applied to the electrode.
前記制御部は、
前記駆動装置を駆動させ、前記庫内室に収納された食品と前記電極との距離を所定の距離に制御することを特徴とする請求項1〜3,12のいずれか一項に記載の冷蔵庫。 A driving device for moving at least one of the pair of electrodes;
The controller is
The refrigerator according to any one of claims 1 to 3 , wherein the driving device is driven to control a distance between the food stored in the chamber and the electrode to a predetermined distance. .
前記庫内室内の底面に配置された前記電極は、当該トレイの底面に設けられていることを特徴とする請求項4,5,16のいずれか一項に記載の冷蔵庫。 The inner chamber is connected to the inner door and includes a tray that is pulled out in conjunction with the inner door.
The said electrode arrange | positioned at the bottom face in the said chamber interior is provided in the bottom face of the said tray, The refrigerator as described in any one of Claims 4, 5 and 16 characterized by the above-mentioned.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011076116A JP5535116B2 (en) | 2011-03-30 | 2011-03-30 | refrigerator |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011076116A JP5535116B2 (en) | 2011-03-30 | 2011-03-30 | refrigerator |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2012207900A JP2012207900A (en) | 2012-10-25 |
JP5535116B2 true JP5535116B2 (en) | 2014-07-02 |
Family
ID=47187787
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2011076116A Active JP5535116B2 (en) | 2011-03-30 | 2011-03-30 | refrigerator |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5535116B2 (en) |
Families Citing this family (24)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP6151975B2 (en) * | 2013-06-10 | 2017-06-21 | エレック株式会社 | Defroster |
JP5683032B1 (en) | 2014-02-17 | 2015-03-11 | 錦隆 後藤 | Freshness maintaining device using space potential generator |
JP6385685B2 (en) * | 2014-02-24 | 2018-09-05 | 東芝ライフスタイル株式会社 | refrigerator |
JP6072957B1 (en) * | 2016-03-04 | 2017-02-01 | マルシェマシナリー株式会社 | Thaw or refrigerated storage of food |
EP3280224A1 (en) | 2016-08-05 | 2018-02-07 | NXP USA, Inc. | Apparatus and methods for detecting defrosting operation completion |
EP3280225B1 (en) | 2016-08-05 | 2020-10-07 | NXP USA, Inc. | Defrosting apparatus with lumped inductive matching network and methods of operation thereof |
US11160145B2 (en) | 2017-09-29 | 2021-10-26 | Nxp Usa, Inc. | Drawer apparatus for radio frequency heating and defrosting |
US10917948B2 (en) | 2017-11-07 | 2021-02-09 | Nxp Usa, Inc. | Apparatus and methods for defrosting operations in an RF heating system |
US10771036B2 (en) | 2017-11-17 | 2020-09-08 | Nxp Usa, Inc. | RF heating system with phase detection for impedance network tuning |
EP3503679B1 (en) * | 2017-12-20 | 2022-07-20 | NXP USA, Inc. | Defrosting apparatus and methods of operation thereof |
EP3547801B1 (en) | 2018-03-29 | 2022-06-08 | NXP USA, Inc. | Defrosting apparatus and methods of operation thereof |
JP7087635B2 (en) * | 2018-04-26 | 2022-06-21 | 三菱電機株式会社 | refrigerator |
US10952289B2 (en) | 2018-09-10 | 2021-03-16 | Nxp Usa, Inc. | Defrosting apparatus with mass estimation and methods of operation thereof |
US11800608B2 (en) | 2018-09-14 | 2023-10-24 | Nxp Usa, Inc. | Defrosting apparatus with arc detection and methods of operation thereof |
CN109259045A (en) | 2018-10-19 | 2019-01-25 | 恩智浦美国有限公司 | With the thawing equipment that can relocate electrode |
US11089661B2 (en) | 2018-12-14 | 2021-08-10 | Nxp Usa, Inc. | Defrosting apparatus with repositionable electrodes |
US11166352B2 (en) | 2018-12-19 | 2021-11-02 | Nxp Usa, Inc. | Method for performing a defrosting operation using a defrosting apparatus |
US11039511B2 (en) | 2018-12-21 | 2021-06-15 | Nxp Usa, Inc. | Defrosting apparatus with two-factor mass estimation and methods of operation thereof |
CN111365928B (en) * | 2018-12-26 | 2021-08-24 | 海尔智家股份有限公司 | Drawer for refrigerator and refrigerator |
JP7332867B2 (en) * | 2019-07-02 | 2023-08-24 | ダイキン工業株式会社 | Electric field generator and refrigerator equipped with the same |
JP7480500B2 (en) | 2019-12-12 | 2024-05-10 | 三菱電機株式会社 | refrigerator |
CN111256406A (en) * | 2020-01-20 | 2020-06-09 | 珠海格力电器股份有限公司 | Electromagnetic preservation structure, electromagnetic preservation device and refrigeration equipment |
CN115507600B (en) * | 2021-06-07 | 2024-03-19 | 青岛海尔电冰箱有限公司 | Control method of refrigerating and freezing device and refrigerating and freezing device |
JP2023057840A (en) * | 2021-10-12 | 2023-04-24 | パナソニックIpマネジメント株式会社 | refrigerator |
Family Cites Families (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS63268746A (en) * | 1987-04-24 | 1988-11-07 | Toyoda Gosei Co Ltd | Corona discharge treatment device |
JPH0678733A (en) * | 1992-09-07 | 1994-03-22 | Matsushita Refrig Co Ltd | Refrigerator |
CA2255689C (en) * | 1997-03-17 | 2013-07-09 | Akinori Ito | Method and equipment for treating electrostatic field and electrode used therein |
JPH10287407A (en) * | 1997-04-07 | 1998-10-27 | Yaskawa Electric Corp | Ozone generator |
JPH11137228A (en) * | 1997-11-14 | 1999-05-25 | Marushie Machinery Kk | Thawing and storage of frozen food and device therefor |
JP2001133121A (en) * | 1999-11-05 | 2001-05-18 | Fujitsu General Ltd | Electric refrigerator |
JP2002034531A (en) * | 2000-07-26 | 2002-02-05 | Lf Laboratory Kk | Method for treating with electric field and device for treating with electric field |
JP3852429B2 (en) * | 2003-08-06 | 2006-11-29 | 株式会社日立製作所 | Air cleaner |
JP2006266585A (en) * | 2005-03-23 | 2006-10-05 | Toshiba Corp | Refrigerator |
JP2007173189A (en) * | 2005-12-19 | 2007-07-05 | Hisao Kataoka | Discharge tube formed by molding discharge tube used at corona discharge by conductive resin, and applying coating or plating conductive paint on synthetic resin molded discharge tube |
JP4624289B2 (en) * | 2006-03-24 | 2011-02-02 | シャープ株式会社 | Ion generator and air conditioner |
JP2007278569A (en) * | 2006-04-05 | 2007-10-25 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Refrigerator |
WO2008004765A2 (en) * | 2006-07-01 | 2008-01-10 | Lg Electronics, Inc. | Supercooling apparatus |
JP2008215716A (en) * | 2007-03-05 | 2008-09-18 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Refrigerator |
JP2008287964A (en) * | 2007-05-16 | 2008-11-27 | Toto Ltd | Ion discharge electrode and method of manufacturing the same, and ion generator using it |
JP2010046411A (en) * | 2008-08-25 | 2010-03-04 | Panasonic Electric Works Co Ltd | Mist generator |
-
2011
- 2011-03-30 JP JP2011076116A patent/JP5535116B2/en active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2012207900A (en) | 2012-10-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5535116B2 (en) | refrigerator | |
WO2008004762A1 (en) | Supercooling apparatus | |
US20090044544A1 (en) | Refrigerator | |
US6658884B2 (en) | Refrigerator | |
JP2007101084A (en) | Refrigerator | |
JPH07155154A (en) | Refrigerator | |
KR100591622B1 (en) | Refrigerator | |
US8616008B2 (en) | Non-freezing refrigerator | |
JP3824819B2 (en) | Freezer refrigerator | |
JP4926200B2 (en) | refrigerator | |
JP2011058670A (en) | Refrigerator | |
JP2009293883A (en) | Frozen storage device and frozen storage method | |
JP4749187B2 (en) | Cooling storage | |
JP4935350B2 (en) | refrigerator | |
JP2007010260A (en) | Refrigerator | |
US2257801A (en) | Refrigerating apparatus | |
JP3676158B2 (en) | refrigerator | |
JP7193259B2 (en) | refrigerator | |
JP2019032162A (en) | refrigerator | |
JP2015004477A (en) | Refrigerator | |
JP2002350041A (en) | Refrigerator | |
KR20080003134A (en) | Defreezing apparatus for refrigerator | |
KR100844604B1 (en) | Refrigerator | |
JP4740006B2 (en) | Cooling storage | |
JP7087635B2 (en) | refrigerator |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20130122 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20130319 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20130910 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20131015 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20140325 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20140422 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5535116 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |