JP5500281B2 - Electromagnetic induction heating cooker - Google Patents

Description

本発明は、電磁誘導加熱源により調理を行う加熱調理装置に関するものである。なお、本発明が対象とする誘導加熱式の加熱調理装置は、台所の流し台等の厨房家具（図示せず）の上に設置される据置形と称されるもの、及び厨房家具に形成された設置空間に組み込まれて使用される組込式又はビルトイン式と称されるものの両方のタイプに関する。   The present invention relates to a cooking device for cooking with an electromagnetic induction heating source. The induction heating type cooking device targeted by the present invention is a so-called stationary type installed on kitchen furniture (not shown) such as a kitchen sink and kitchen furniture. The present invention relates to both types of built-in type or built-in type used by being installed in an installation space.

従来の電磁誘導加熱調理器においては、「加熱コイル５は、耐熱樹脂等で形成されたコイル支持板６に載置され、・・・、コイル支持板６の下方には、加熱コイル５の中心から手前側（調理人側から見て、以下同様）に位置する調理容器Ｐ底部の温度を検知するセンサユニット７が設けられている。」という構成が採用されている。   In a conventional electromagnetic induction heating cooker, “the heating coil 5 is placed on a coil support plate 6 formed of a heat-resistant resin,..., Below the coil support plate 6, the center of the heating coil 5. The sensor unit 7 for detecting the temperature of the bottom of the cooking container P located on the near side (same as viewed from the cook side) is provided.

特開２００９−５９５９２号公報（第５頁、図４）JP2009-59592A (5th page, FIG. 4)

上記特許文献１に記載のように、調理容器の底部の温度を検知するための赤外線を検知するセンサユニットは、加熱コイルユニットの近傍、あるいは加熱コイルユニットに直接配設されている。   As described in Patent Document 1, the sensor unit that detects infrared rays for detecting the temperature of the bottom of the cooking container is disposed in the vicinity of the heating coil unit or directly in the heating coil unit.

ところが、電磁誘導加熱調理器は、加熱時においては加熱コイル自身が高温となり、赤外線センサユニットは、加熱コイルユニットの近傍、あるいは加熱コイルユニットに直接配設されているため、この加熱コイルの熱の影響を受けてセンサユニット内が高温になる可能性があった。このため、赤外線センサの動作が不安定となって温度検知性能が低下するおそれがあった。   However, in an electromagnetic induction heating cooker, the heating coil itself becomes hot during heating, and the infrared sensor unit is disposed in the vicinity of the heating coil unit or directly on the heating coil unit. The sensor unit might become hot due to the influence. For this reason, operation | movement of the infrared sensor became unstable and there existed a possibility that temperature detection performance might fall.

それから、赤外線センサにより調理容器底部の温度を検知する場合、調理容器を載置する天板に赤外線を透過させなければならず、そのため赤外線センサの配置された上方の天板には塗装または印刷の無い窓状の非隠蔽部を設ける必要がある。すると、加熱コイルユニットの近傍に非隠蔽部が設けられることになり、非隠蔽部から加熱コイルを構成する集合線などが視認できてしまう場合があり、使用者に不安感や不快感を与える可能性があった。   Then, when the temperature of the bottom of the cooking container is detected by the infrared sensor, the infrared light must be transmitted through the top plate on which the cooking container is placed. Therefore, the top plate where the infrared sensor is arranged is painted or printed. It is necessary to provide a window-like non-hiding part. Then, a non-hiding part will be provided in the vicinity of the heating coil unit, and there may be a case where the assembly line constituting the heating coil can be visually recognized from the non-hiding part, which may give anxiety and discomfort to the user. There was sex.

本発明は、上述のような課題を解決するためになされたもので、第１の目的は、加熱コイルの発熱による赤外線センサへの影響を低減できる電磁誘導加熱調理器を得るものである。   The present invention has been made to solve the above-described problems, and a first object thereof is to obtain an electromagnetic induction heating cooker that can reduce the influence on the infrared sensor due to heat generated by the heating coil.

また、第２の目的は、天板の非隠蔽部から加熱コイルを使用者に視認させず、赤外線センサの検知性能を確保することのできる電磁誘導加熱調理器を得るものである。   Moreover, the 2nd objective is to obtain the electromagnetic induction heating cooking appliance which can ensure the detection performance of an infrared sensor, without making a user visually recognize a heating coil from the non-hidden part of a top plate.

本発明に係る電磁誘導加熱調理器は、上部が開口した箱状の本体ケースと、本体ケースの上面開口を覆い被加熱物が載置可能な天板と、本体ケース内で前記天板の下方に配置され、同心円状の多重コイルから成る加熱コイル、及び加熱コイルを保持する加熱コイル保持部材を有する加熱コイルユニットと、加熱コイル保持部材に加熱コイルの多重コイル間に略同心円状に配置され、天板上に載置された被加熱物の温度を検知する複数の温度検知手段とを備え、複数の温度検知手段の内、少なくとも１つは被加熱物から放射される赤外線を検出する非接触式の赤外線センサとし、それ以外の温度検知手段を天板に接触して温度を検知する接触式温度センサとして、天板は、被加熱物載置面の裏側に遮光性の塗装または印刷が施され、一部に赤外線が透過可能な非隠蔽部を設け、赤外線センサは天板の非隠蔽部の下方に配置されていて、非隠蔽部近傍で赤外線センサより外側に位置する加熱コイルの一部を覆う様に柔軟性を有する黒色の遮蔽体を取り付け、遮蔽体は接触式温度センサで保持するようにしたものである。   An electromagnetic induction heating cooker according to the present invention includes a box-shaped main body case having an upper opening, a top plate that covers the upper surface opening of the main body case and on which an object to be heated can be placed, and a lower portion of the top plate in the main body case. A heating coil comprising a concentric multiple coil, a heating coil unit having a heating coil holding member for holding the heating coil, and a heating coil holding member arranged substantially concentrically between the multiple coils of the heating coil, A plurality of temperature detecting means for detecting the temperature of the object to be heated placed on the top plate, and at least one of the plurality of temperature detecting means is non-contact for detecting infrared rays emitted from the object to be heated As a contact-type temperature sensor that detects the temperature by contacting the top plate with other temperature detection means, the top plate has a light-shielding coating or printing on the back side of the surface on which the object is to be heated. And some infrared A non-hidden part that can transmit light is provided, and the infrared sensor is arranged below the non-hidden part of the top plate, and is flexible so as to cover a part of the heating coil located outside the infrared sensor near the non-hidden part. A black shielding member having a contact point is attached, and the shielding member is held by a contact temperature sensor.

本発明は、赤外線センサより外側に位置する加熱コイルの一部を覆う様に遮蔽体を取り付けたので、加熱コイル発熱による放熱を抑制でき、赤外線センサが受ける加熱コイルの放熱の影響を低減することができる。   In the present invention, since the shield is attached so as to cover a part of the heating coil located outside the infrared sensor, the heat radiation due to the heating coil heat generation can be suppressed, and the influence of the heat radiation of the heating coil received by the infrared sensor can be reduced. Can do.

また、本発明は、赤外線センサより外側に位置する加熱コイルの一部を覆う様に遮蔽体を取り付けたので、天板の非隠蔽部から加熱コイルを視認させることがなく、使用者に不安感や不快感を与えない。   In addition, since the shield is attached so as to cover a part of the heating coil located outside the infrared sensor in the present invention, the heating coil is not visually recognized from the non-hidden part of the top plate, and the user feels uneasy. Does not give any discomfort.

本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の斜視図である。It is a perspective view of the electromagnetic induction heating cooking appliance which concerns on this Embodiment. 本実施の形態に係る天板を取り外した状態の電磁誘導加熱調理器の斜視図である。It is a perspective view of the electromagnetic induction heating cooking appliance of the state which removed the top plate concerning this embodiment. 本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の平面図である。It is a top view of the electromagnetic induction heating cooking appliance which concerns on this Embodiment. 本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の本体内部の主要な構成部品を取り外した状態の斜視図である。It is a perspective view of the state where the main components inside the main part of the electromagnetic induction heating cooking appliance concerning this embodiment were removed. 本実施の形態に係る風路ユニット、赤外線センサユニット、加熱コイル保持部材、加熱コイル、及び遮蔽体を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the air path unit, infrared sensor unit, heating coil holding member, heating coil, and shielding body which concern on this Embodiment. 本実施の形態に係る赤外線センサユニットを分解した状態の斜視図である。It is a perspective view of the state which decomposed | disassembled the infrared sensor unit which concerns on this Embodiment. （ａ）本実施の形態に係る赤外線センサユニットを加熱コイルユニットに取り付けた状態の斜視図である。（ｂ）図７（ａ）のＺ−Ｚ線部分断面図である。(A) It is a perspective view of the state which attached the infrared sensor unit which concerns on this Embodiment to the heating coil unit. (B) It is a ZZ line partial sectional view of Drawing 7 (a). 本実施の形態に係る天板から加熱コイルユニットまでの部分断面図である。It is a fragmentary sectional view from the top plate which concerns on this Embodiment to a heating coil unit.

実施の形態
図１〜図３は、本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器１を示す図で、図１は、本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の斜視図、図２は本実施の形態に係る天板を取り外した状態の電磁誘導加熱調理器の斜視図、図３は本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の平面図である。なお、各図において同じ部分には同じ符号を付している。
本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器１は、図１に示すように、略矩形の本体ケース２に各種構成部品を収容した本体部Ａの上に、天板部Ｂが設けられて構成されている。 Embodiment FIG. 1 to FIG. 3 are diagrams showing an electromagnetic induction heating cooker 1 according to the present embodiment, FIG. 1 is a perspective view of the electromagnetic induction heating cooker according to the present embodiment, and FIG. The perspective view of the electromagnetic induction heating cooking appliance of the state which removed the top plate which concerns on embodiment, FIG. 3 is a top view of the electromagnetic induction heating cooking appliance which concerns on this Embodiment. In the drawings, the same parts are denoted by the same reference numerals.
As shown in FIG. 1, the electromagnetic induction heating cooker 1 according to the present embodiment is configured such that a top plate portion B is provided on a main body portion A in which various components are housed in a substantially rectangular main body case 2. Has been.

図１において、天板部Ｂは、上枠２０と、上枠２０の開口部に取り付けられる天板２１を備える。
上枠２０は、全体が非磁性ステンレス板又はアルミ板の金属製板から額縁状に形成され、本体ケース２の上面開口部を塞ぐような大きさを有している。上枠２０は、ネジ等の固定具で本体ケース２に固定されている。ここで、上枠２０は額縁状ではない、両側枠がない前後に枠を設けた構成でもよく上枠２０の構成は適宜選択可能である。 In FIG. 1, the top plate portion B includes an upper frame 20 and a top plate 21 attached to the opening of the upper frame 20.
The upper frame 20 is formed in a frame shape from a metal plate such as a nonmagnetic stainless steel plate or an aluminum plate, and has a size so as to close the upper surface opening of the main body case 2. The upper frame 20 is fixed to the main body case 2 with a fixing tool such as a screw. Here, the upper frame 20 is not in the shape of a frame, and may have a configuration in which frames are provided before and after both sides of the frame, and the configuration of the upper frame 20 can be appropriately selected.

天板２１は、上枠２０の中央に設けられた大きな開口部を覆うように重ね合わせて設置されている。この天板２１は、全体が耐熱強化ガラスや結晶化ガラスなどの赤外線を透過させる半透明な材料で構成され非隠蔽部（窓部）３ＬＷ、３ＲＷの一部を除き裏面から遮光性の塗装または印刷が施され内部構造が視認できないように隠蔽されていて、形状は上枠２０の開口部の形状に合わせて長方形等に形成されている。なお、非隠蔽部（窓部）３ＬＷ、３ＲＷの形状は、図１では長方形で表されているが長方形に特定されるものではなく、正方形や丸形等適宜選択可能である。   The top plate 21 is placed so as to cover a large opening provided in the center of the upper frame 20. The top plate 21 is entirely made of a translucent material that transmits infrared rays, such as heat-resistant tempered glass or crystallized glass, and a light-shielding coating or non-concealing portion (window portion) 3LW, except for a part of 3RW. It is printed and concealed so that the internal structure cannot be seen, and the shape is formed in a rectangle or the like according to the shape of the opening of the upper frame 20. In addition, although the shape of the non-hiding part (window part) 3LW and 3RW is represented by the rectangle in FIG. 1, it is not specified to a rectangle and square, a round shape, etc. can be selected suitably.

また、上枠２０には、上枠２０の形成時にプレス機械で同時に打ち抜き加工された右通風口２０Ｒ、中央通風口２０Ｃ、左通風口２０Ｌを備える。詳細は後述するが、この右通風口２０Ｒ、中央通風口２０Ｃ、左通風口２０Ｌは、本体部Ａの吸気口あるいは排気口となる。
右通風口２０Ｒ、中央通風口２０Ｃ、左通風口２０Ｌの上には、上方全体を覆うように全体に亘り無数の小さな連通口が形成された金属製平板状のカバー２７が着脱自在に載せられている。カバー２７は金属板に連通口用の小孔をプレス加工で形成したもの（パンチングメタルとも言う）の他に、金網や細かい格子状のものでも良い。何れにしても上方から使用者の指や異物等が右通風口２０Ｒ、中央通風口２０Ｃ、左通風口２０Ｌに入らないようなものであればよい。 Further, the upper frame 20 includes a right ventilation port 20R, a central ventilation port 20C, and a left ventilation port 20L that are simultaneously punched by a press machine when the upper frame 20 is formed. Although details will be described later, the right ventilation port 20R, the central ventilation port 20C, and the left ventilation port 20L serve as an intake port or an exhaust port of the main body A.
On the right ventilation port 20R, the central ventilation port 20C, and the left ventilation port 20L, a metal flat plate-like cover 27 in which countless small communication ports are formed so as to cover the entire upper part is detachably mounted. ing. The cover 27 may be a metal mesh or a fine lattice shape, in addition to a metal plate formed with small holes for communication openings by pressing (also called punching metal). In any case, it is only necessary that the user's finger or a foreign object does not enter the right vent 20R, the central vent 20C, and the left vent 20L from above.

天板２１の上面には、左加熱口、右加熱口、中央加熱口の大まかな位置を示す円形の案内マーク３ＬＭ、３ＲＭ、５Ｍが、それぞれ塗装または印刷の方法で表示されている。   On the top surface of the top plate 21, circular guide marks 3LM, 3RM, and 5M indicating the approximate positions of the left heating port, the right heating port, and the central heating port are displayed by a painting or printing method, respectively.

また、天板２１における左右方向の中央部で、前後方向の前側には統合液晶表示部１６が設けられ、その左右に液晶表示画面１５Ｌ、１５Ｒが設けられている。統合液晶表示部１６は、左右の加熱口、中央加熱口、及び後述するグリル加熱室７のヒータ等の通電状態（火力や時間等）を入力したり、確認することができる。液晶表示画面１５Ｌ、１５Ｒは、左右の加熱口をタイマー調理する際の、タイマーカウントをスタートした時点からの経過時間が計測されて数字で表示される。なお、液晶表示画面１５Ｌ、１５Ｒを構成する各種電気・電子部品や発光素子（ＬＥＤ）は、前部部品ケース（図示せず）に収納されている。   An integrated liquid crystal display unit 16 is provided on the front side in the front-rear direction at the center in the left-right direction on the top plate 21, and liquid crystal display screens 15L and 15R are provided on the left and right. The integrated liquid crystal display unit 16 can input and check the energization states (heating power, time, etc.) of the left and right heating ports, the central heating port, and a heater of the grill heating chamber 7 described later. On the liquid crystal display screens 15L and 15R, the elapsed time from the start of the timer count when the left and right heating ports are cooked by the timer is measured and displayed in numbers. Various electric / electronic components and light emitting elements (LEDs) constituting the liquid crystal display screens 15L and 15R are housed in a front part case (not shown).

本体ケース２の前面には、引出し可能なドア９と、ドア９の左右両側に設けられた前面操作部１２を備える。
ドア９の中央開口部９Ａには耐熱ガラス製の窓板が設置され、後述するグリル加熱室７の内部を視認できるようになっている。ドア９の開閉操作は、前方に突出した取っ手９Ｂを引き出し或いは押し込むことにより行う。
前面操作部１２は、各加熱口及びグリル加熱室７を加熱する加熱源のすべての電源を一斉に投入・遮断する主電源スイッチ１３と、左加熱口の通電とその通電量（火力）を設定する左操作ダイアル１４Ｌと、右加熱口の通電とその通電量（火力）を設定する右操作ダイアル１４Ｒとを備える。 On the front surface of the main body case 2, there are provided a door 9 that can be pulled out and a front operation unit 12 provided on both the left and right sides of the door 9.
A window plate made of heat-resistant glass is installed in the central opening 9A of the door 9 so that the inside of the grill heating chamber 7 described later can be visually recognized. The door 9 is opened and closed by pulling out or pushing the handle 9B protruding forward.
The front operation unit 12 sets the main power switch 13 that turns on / off all the power sources of the heating sources for heating each heating port and the grill heating chamber 7 at the same time, and energization of the left heating port and its energization amount (thermal power) And a right operation dial 14R for setting the energization of the right heating port and the energization amount (thermal power).

図２において、本体ケース２の内部は、大きく分けて前後方向に長く延びる左側冷却室６Ｌ、右側冷却室６Ｒと、箱形のグリル加熱室７と、上部部品室８と、後部中央の後部排気室１０が区画形成されている。これら各部屋は互いに完全に隔絶している訳ではなく、例えば左側冷却室６Ｌ、右側冷却室６Ｒと、上部部品室８及び後部排気室１０が連通している。   In FIG. 2, the inside of the main body case 2 is roughly divided into a left cooling chamber 6L, a right cooling chamber 6R, a box-shaped grill heating chamber 7, an upper component chamber 8, and a rear exhaust at the rear center. A chamber 10 is defined. These rooms are not completely isolated from each other. For example, the left cooling chamber 6L, the right cooling chamber 6R, the upper part chamber 8, and the rear exhaust chamber 10 communicate with each other.

グリル加熱室７の前面開口はドア９によって開閉自在に覆われ、ドア９は前後方向に移動自在となるようにグリル加熱室７の支持機構によって保持されている。
また、左右の後部排気室１０の間には、排気ダクト１１が設けられている。排気ダクト１１は、グリル加熱室７の後方に設けられた排気口（図示せず）と接続されており、グリル加熱室７内部の熱気や臭気を伴う空気を外部へ排出する。 The front opening of the grill heating chamber 7 is covered by a door 9 so as to be freely opened and closed, and the door 9 is held by a support mechanism of the grill heating chamber 7 so as to be movable in the front-rear direction.
An exhaust duct 11 is provided between the left and right rear exhaust chambers 10. The exhaust duct 11 is connected to an exhaust port (not shown) provided at the rear of the grill heating chamber 7, and discharges air with hot air or odor inside the grill heating chamber 7 to the outside.

上下仕切板２２Ｌは、略垂直に設置されている左側の仕切板であり、左側冷却室６Ｌとグリル加熱室７とを隔絶している仕切壁の役目を果たしている。上下仕切板２２Ｒは、同じく右側の上下仕切板であり、右側冷却室６Ｒとグリル加熱室７とを隔絶する仕切壁の役目を果たしている。なお、上下仕切板２２Ｌ、２２Ｒは、グリル加熱室７の外側壁面と数ｍｍの間隔を保って設置されている。
また、上下仕切板２２Ｌ、２２Ｒには、それぞれ切欠部２３が形成されており、後述する風路ユニット３００を水平に設置する際にそれと衝突しないように設けられたものである。 The upper and lower partition plates 22L are left partition plates that are installed substantially vertically, and serve as partition walls that separate the left cooling chamber 6L and the grill heating chamber 7 from each other. The upper and lower partition plates 22 </ b> R are also right upper and lower partition plates and serve as a partition wall that separates the right cooling chamber 6 </ b> R from the grill heating chamber 7. Note that the upper and lower partition plates 22L and 22R are installed with a distance of several millimeters from the outer wall surface of the grill heating chamber 7.
The upper and lower partition plates 22L and 22R are each formed with a notch 23 so as not to collide with an air passage unit 300 described later when it is horizontally installed.

また、左右の上下仕切板２２Ｌ、２２Ｒの間を上下２つの空間に区画する水平仕切板２４が設けられている。この水平仕切板２４の上方が上部部品室８である。水平仕切板２４は、グリル加熱室７の天井面から数ｍｍから１ｃｍ程度の所定の空隙を設けて設置されている。
なお、本実施の形態において、水平仕切板２４は、本体ケース２の内部に水平に取り付けられているが、本体ケース２内をグリル加熱室７の上面位置で上下に区画するものであれば、水平仕切板２４の一部又は全部が本体ケース２に対して、傾斜して設けられていてもよい。 Further, a horizontal partition plate 24 that partitions the left and right upper and lower partition plates 22L and 22R into two upper and lower spaces is provided. The upper part chamber 8 is above the horizontal partition plate 24. The horizontal partition plate 24 is installed with a predetermined gap of several mm to 1 cm from the ceiling surface of the grill heating chamber 7.
In the present embodiment, the horizontal partition plate 24 is horizontally attached to the inside of the main body case 2, but if the inside of the main body case 2 is vertically divided at the upper surface position of the grill heating chamber 7, A part or all of the horizontal partition plate 24 may be provided to be inclined with respect to the main body case 2.

また、上部部品室８と後部排気室１０を仕切るようにして、後部仕切板２５が設けられている。後部仕切板２５の下端部は水平仕切板２４に、上端部は上枠２０にそれぞれ接するような高さ寸法で構成されている。後部仕切板２５には、排気穴２６が２箇所形成されており、この排気穴２６は上部部品室８に入った冷却風を後部排気室１０へ排気するためのものである。   A rear partition plate 25 is provided so as to partition the upper part chamber 8 and the rear exhaust chamber 10. The lower part of the rear partition plate 25 has a height dimension so as to be in contact with the horizontal partition plate 24 and the upper end part thereof in contact with the upper frame 20. Two exhaust holes 26 are formed in the rear partition plate 25, and these exhaust holes 26 are for exhausting the cooling air that has entered the upper part chamber 8 to the rear exhaust chamber 10.

本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器は、加熱源として、左加熱源３Ｌ、右加熱源３Ｒ、及び輻射式中央電気加熱源５（以下、加熱源５と称する）を上部部品室８に備えている。また、グリル加熱室７用の上下一対の輻射式電気加熱源（図示せず）を備えている。
左加熱源３Ｌは本体部Ａの左側に、右加熱源３Ｒは本体部Ａの右側に、加熱源５は本体部Ａの左右中心線上で後部寄りに設けられている。 The electromagnetic induction heating cooker according to the present embodiment includes a left heating source 3L, a right heating source 3R, and a radiant central electric heating source 5 (hereinafter referred to as a heating source 5) as heating sources in the upper component chamber 8. I have. Further, a pair of upper and lower radiant electric heating sources (not shown) for the grill heating chamber 7 are provided.
The left heating source 3L is provided on the left side of the main body A, the right heating source 3R is provided on the right side of the main body A, and the heating source 5 is provided on the left and right center lines of the main body A near the rear.

図１で説明した外観に表れる構成部材と、図２で説明した本体ケース２の内部の構成部材とは、図３の平面図に示すように対応している。すなわち、案内マーク３ＬＭ、３ＲＭ、５Ｍの下方の本体ケース２内部には、左加熱源３Ｌ、右加熱源３Ｒ、加熱源５がそれぞれ配置されている。また、非隠蔽部（窓部）３ＬＷ、３ＲＷの直下には後述する赤外線センサ２３１のレンズが赤外線の検知が可能な位置に配置されている。さらに、中央通風口２０Ｃの下方には後部排気室１０と排気ダクト１１が配置されており、左通風口２０Ｌ、右通風口２０Ｒの下方にはそれぞれ後述する吸込口３２Ｂが配置されている。   The constituent members appearing in the appearance described in FIG. 1 correspond to the constituent members in the main body case 2 described in FIG. 2, as shown in the plan view of FIG. That is, the left heating source 3L, the right heating source 3R, and the heating source 5 are respectively disposed in the main body case 2 below the guide marks 3LM, 3RM, and 5M. Further, a lens of an infrared sensor 231 described later is arranged at a position where infrared rays can be detected immediately below the non-hiding portions (window portions) 3LW and 3RW. Further, a rear exhaust chamber 10 and an exhaust duct 11 are disposed below the central vent 20C, and suction ports 32B described later are disposed below the left vent 20L and the right vent 20R, respectively.

図４は、本実施の形態に係る電磁誘導加熱調理器の本体内部の主要な構成部品を取り外した状態の斜視図で、図２で示した本体ケース２の内部から主要な構成部品を取り外した状態を示している。図４に示すように、左側冷却室６Ｌと右側冷却室６Ｒには、それぞれファンケース３２と部品ケース３３とが設置されている。また、左加熱源３Ｌ、右加熱源３Ｒは、それぞれ、加熱コイル１１０とこの加熱コイル１１０を保持する加熱コイル保持部材１２０及び加熱コイル１１０上に取り付けられる遮蔽体１３０を有する加熱コイルユニット１００を備えている。加熱コイルユニット１００の下方には、赤外線センサユニット２００と風路ユニット３００とが設けられている。   FIG. 4 is a perspective view of the electromagnetic induction heating cooker according to the present embodiment with main components inside the main body removed, and main components are removed from the inside of the main body case 2 shown in FIG. Indicates the state. As shown in FIG. 4, a fan case 32 and a component case 33 are installed in the left cooling chamber 6L and the right cooling chamber 6R, respectively. Each of the left heating source 3L and the right heating source 3R includes a heating coil unit 100 including a heating coil 110, a heating coil holding member 120 that holds the heating coil 110, and a shield 130 that is mounted on the heating coil 110. ing. Below the heating coil unit 100, an infrared sensor unit 200 and an air path unit 300 are provided.

ファンケース３２は、その内部に送風機３０を備えている。送風機３０は、遠心型多翼式送風機（代表的なものとしてシロッコファンがある）を使用しており、駆動モータの回転軸の先端に翼部３１を固定したものを用いている。
ファンケース３２は、送風機３０の翼部３１を囲むようにして送風室３２Ａが形成され、送風室３２Ａの上端部には吸込口３２Ｂが形成され、下端部には排気口３２Ｃが形成されている。また、ファンケース３２は、例えば２つのプラスチック製ケース３２Ｄ、３２Ｅを組み合わせてネジ等の固定具で結合されることで一体構造物として形成されている。 The fan case 32 includes a blower 30 therein. The blower 30 uses a centrifugal multi-blade blower (typically, there is a sirocco fan), and uses a blade having a blade 31 fixed to the tip of the rotating shaft of a drive motor.
The fan case 32 is formed with a blower chamber 32A so as to surround the wing portion 31 of the blower 30, the suction port 32B is formed at the upper end of the blower chamber 32A, and the exhaust port 32C is formed at the lower end. The fan case 32 is formed as an integral structure by combining two plastic cases 32D and 32E, for example, and connecting them with a fixing tool such as a screw.

部品ケース３３は、加熱コイル１１０に所定の高周波電力を供給するインバータ回路が実装された回路基板４１を内蔵している。なお、この回路基板４１には、インバータ回路の部分と離して送風機３０の駆動用モータの駆動電源・駆動回路を一緒に実装している。   The component case 33 contains a circuit board 41 on which an inverter circuit for supplying predetermined high frequency power to the heating coil 110 is mounted. The circuit board 41 is mounted with a driving power source / driving circuit for the driving motor of the blower 30 together with the inverter circuit portion.

部品ケース３３は全体が横長の長方形形状をしており、ファンケース３２の排気口３２Ｃから排出される冷却風を部品ケース３３内に導入するための導入口３６が設けられている。部品ケース３３は、ファンケース３２の排気口３２Ｃと部品ケース３３の導入口３６とが密着状態となるように、左側冷却室６Ｌ、右側冷却室６Ｒに設置されている。
部品ケース３３の上面図には、ファンケース３２から排出される冷却風の流れる方向に沿って、回路基板４１の上流側に第１排気口３４が、下流側に第２排気口３５が互いに離れた位置に形成されている。
第２排気口３５は、部品ケース３３内において冷却風の流れの最も下流側にあり、また、第１排気口３４よりも大きな開口面積を有している。 The component case 33 has a horizontally long rectangular shape as a whole, and is provided with an introduction port 36 for introducing cooling air discharged from the exhaust port 32 </ b> C of the fan case 32 into the component case 33. The component case 33 is installed in the left cooling chamber 6L and the right cooling chamber 6R so that the exhaust port 32C of the fan case 32 and the introduction port 36 of the component case 33 are in close contact with each other.
In the top view of the component case 33, the first exhaust port 34 is separated from the upstream side of the circuit board 41 and the second exhaust port 35 is separated from the downstream side along the direction in which the cooling air discharged from the fan case 32 flows. It is formed in the position.
The second exhaust port 35 is located on the most downstream side of the flow of the cooling air in the component case 33 and has an opening area larger than that of the first exhaust port 34.

このように構成されたファンケース３２と部品ケース３３は、密着した状態で右側冷却室６Ｒ、左側冷却室６Ｌに上方から挿入されて固定される。そして、ファンケース３２が駆動して翼部３１が回転することにより、ファンケース３２の吸込口３２Ｂから空気が吸い込まれ、冷却風として排気口３２Ｃから排出される。ファンケース３２から排出された冷却風は、部品ケース３３の導入口３６から部品ケース３３の内部に入り、回路基板４１を冷却して第２排気口３５から排出されるとともに、第１排気口３４からも排出される。
なお、本実施の形態において、本発明の「冷却手段」は、ファンケース３２とファンケース３２からの冷却風を排出する部品ケース３３に相当する。 The fan case 32 and the component case 33 configured as described above are inserted and fixed from above into the right cooling chamber 6R and the left cooling chamber 6L in close contact with each other. Then, when the fan case 32 is driven and the blade portion 31 is rotated, air is sucked from the suction port 32B of the fan case 32 and is discharged from the exhaust port 32C as cooling air. The cooling air discharged from the fan case 32 enters the inside of the component case 33 from the inlet 36 of the component case 33, cools the circuit board 41 and is discharged from the second exhaust port 35, and the first exhaust port 34. Are also discharged.
In the present embodiment, the “cooling means” of the present invention corresponds to the fan case 32 and the component case 33 that discharges cooling air from the fan case 32.

部品ケース３３の上方には、第１排気口３４と第２排気口３５と重複するようにして風路ユニットが配置される。そして、風路ユニット３００の上方には、赤外線センサユニット２００が取り付けられた加熱コイルユニット１００が配置される。   An air path unit is arranged above the component case 33 so as to overlap the first exhaust port 34 and the second exhaust port 35. A heating coil unit 100 to which the infrared sensor unit 200 is attached is disposed above the air path unit 300.

図５は、本実施の形態に係る風路ユニット、赤外線センサユニット、加熱コイル保持部材、加熱コイル、及び遮蔽体を示す斜視図で、加熱コイルユニット１００、赤外線センサユニット２００、風路ユニット３００の構成を示す図である。   FIG. 5 is a perspective view showing the air path unit, the infrared sensor unit, the heating coil holding member, the heating coil, and the shield according to the present embodiment. The heating coil unit 100, the infrared sensor unit 200, and the air path unit 300 are shown in FIG. It is a figure which shows a structure.

（加熱コイルユニット１００）
加熱コイルユニット１００は、加熱コイル１１０と、加熱コイル保持部材１２０及び遮蔽体１３０を備える。
加熱コイル１１０は、渦巻き状に０．１ｍｍ程度の金属、例えば銅の細い線を３０本程度束にして、この束（以下、集合線という）を１本又は複数本撚りながら巻き、外形形状が円形になるようにして最終的に円盤形に成形されている。本実施の形態では、集合線を円盤形に成形した内加熱コイル１１０ａと、この内加熱コイル１１０ａの外側に間隔を置いて同心円状に設けた外加熱コイル１１０ｂを有する二重の加熱コイルを例に説明する。 (Heating coil unit 100)
The heating coil unit 100 includes a heating coil 110, a heating coil holding member 120, and a shield 130.
The heating coil 110 is spirally wound into a bundle of about 30 thin wires of metal of about 0.1 mm, for example, copper, and this bundle (hereinafter referred to as an assembly line) is wound while twisting one or a plurality of wires, and the outer shape is It is finally formed into a disk shape so as to be circular. In the present embodiment, an example of a double heating coil having an inner heating coil 110a in which a collecting wire is formed into a disk shape and an outer heating coil 110b provided concentrically on the outside of the inner heating coil 110a is provided. Explained.

加熱コイル保持部材１２０は、加熱コイル１１０を保持する部材であり、加熱コイル１１０よりも若干大きな直径の略円形状である。加熱コイル保持部材１２０は、例えばＰＥＴなどの合成樹脂を主要構成部材として構成されている。加熱コイル保持部材１２０は、風路ユニット３００に固定するための脚部１２１を有する。   The heating coil holding member 120 is a member that holds the heating coil 110 and has a substantially circular shape with a slightly larger diameter than the heating coil 110. The heating coil holding member 120 is composed of, for example, a synthetic resin such as PET as a main constituent member. The heating coil holding member 120 has a leg 121 for fixing to the air path unit 300.

遮蔽体１３０は、赤外線センサユニット２００に組み込まれている後述する赤外線センサ２３１より外側の加熱コイル１１０の上に配置され加熱コイルの放熱を抑制することと、加熱コイルの視認を遮蔽するためのもので、例えば耐炎性、耐熱性に優れた特殊アクリル繊維で形成される。フェルト状の柔軟性を有する繊維で加工性に優れ、後述する接触式温度センサ１５０に嵌合させて保持させる時に、後からでも容易に取り付けが可能である。
さらに、熱伝導性と通気性が低いので、コイルの発熱の影響を接触式温度センサ１５０へ伝え難く、後述する風路ユニット３００に設けられた噴出口３０３、３０４からの冷却風の影響を接触式温度センサ１５０へ及ぼし難いという特徴を有する。よって、遮蔽体１３０を取り付けることにより、接触式温度センサ１５０の温度検知性能を安定化できるという効果も得られる。なお、赤外線センサへの外乱の影響を受け難くするということと、遮蔽体１３０自体の視認性を低減させるということから、遮蔽体１３０の色は黒色が望ましい。 The shield 130 is disposed on the heating coil 110 outside the infrared sensor 231 described later, which is incorporated in the infrared sensor unit 200, and suppresses heat dissipation of the heating coil and shields the visual recognition of the heating coil. For example, it is formed of a special acrylic fiber excellent in flame resistance and heat resistance. Felt-like flexible fibers are excellent in processability, and can be easily attached later when fitted and held in a contact temperature sensor 150 described later.
Furthermore, since the heat conductivity and the air permeability are low, it is difficult to convey the influence of the heat generation of the coil to the contact type temperature sensor 150, and the influence of the cooling air from the outlets 303 and 304 provided in the air path unit 300 described later is in contact. It is difficult to exert on the temperature sensor 150. Therefore, the effect that the temperature detection performance of the contact-type temperature sensor 150 can be stabilized by attaching the shield 130 is also obtained. Note that the color of the shield 130 is desirably black because it is less susceptible to the influence of disturbance on the infrared sensor and the visibility of the shield 130 itself is reduced.

（風路ユニット３００）
風路ユニット３００は、全体がプラスチックで成型されてその上面に段差が設けられており、高い部分を高部位３０１、低い部分を低部位３０２と称する。本実施の形態では、高部位３０１と低部位３０２の高さの差は１０ｍｍ程度である。
高部位３０１には、下方に配置された部品ケース３３から排出される冷却風を噴出する複数個の噴出口３０３が形成されている。また、噴出口３０３には、その開口部分の約半分を覆うようにして風向板３０５が形成されている。この風向板３０５は、噴出口３０３から噴出される冷却風を後部排気室１０の方へ導くべく、冷却風の噴き出し方向をコントロールするために設けられている。
低部位３０２には、下方に配置された部品ケース３３から排出される冷却風を噴出する複数個の噴出口３０４が形成されている。高部位３０１の噴出口３０３と異なり、低部位３０２の噴出口３０４には風向板３０５が設けられていない。 (Airway unit 300)
The entire air path unit 300 is molded of plastic and has a step on its upper surface. The high part is referred to as a high part 301 and the low part is referred to as a low part 302. In the present embodiment, the difference in height between the high portion 301 and the low portion 302 is about 10 mm.
The high portion 301 is formed with a plurality of jet ports 303 for jetting cooling air discharged from the component case 33 disposed below. In addition, a wind direction plate 305 is formed at the outlet 303 so as to cover approximately half of the opening. The wind direction plate 305 is provided to control the direction in which the cooling air is blown in order to guide the cooling air blown from the jet outlet 303 toward the rear exhaust chamber 10.
A plurality of jet holes 304 for jetting cooling air discharged from the component case 33 disposed below are formed in the low portion 302. Unlike the jet outlet 303 of the high part 301, the wind direction plate 305 is not provided at the jet outlet 304 of the low part 302.

また、高部位３０１の端部には、四角形に開口した通風口３０６が形成されている。通風口３０６は、すべての部品を本体ケース２内に組み付けた状態において、天板部Ｂの液晶表示画面１５Ｌ、１５Ｒの下方に位置するように形成される。そして、この通風口３０６から噴き出す冷却風により、液晶表示画面１５Ｌ、１５Ｒを冷却する。   In addition, a vent hole 306 having a quadrangular opening is formed at the end of the high portion 301. The ventilation openings 306 are formed so as to be positioned below the liquid crystal display screens 15L and 15R of the top panel B in a state where all the parts are assembled in the main body case 2. Then, the liquid crystal display screens 15L and 15R are cooled by the cooling air blown from the ventilation openings 306.

風路ユニット３００の内部には、一体成形で直線又は曲線状に形成したリブ（凸条）形状の仕切壁３０７、３０８が形成されている。仕切壁３０７、３０８により、風路ユニット３００の内部は、通風空間３１１、３１２、３１３に区画形成される。
通風空間３１１は、部品ケース３３の第１排気口３４と重複するように形成されている。したがって、第１排気口３４から噴き出された冷却風は、通風空間３１１を経由して噴出口３０４から噴出されることとなる。 Inside the air path unit 300, ribs (projections) shaped partition walls 307 and 308 formed in a straight line or a curve by integral molding are formed. By the partition walls 307 and 308, the interior of the air path unit 300 is partitioned into ventilation spaces 311, 312, and 313.
The ventilation space 311 is formed so as to overlap the first exhaust port 34 of the component case 33. Therefore, the cooling air ejected from the first exhaust port 34 is ejected from the ejection port 304 via the ventilation space 311.

通風空間３１２と通風空間３１３は仕切壁３０８により区画されているが、仕切壁３０８の一部には連通口３０８Ａが形成されているために、互いに空気が流通可能となっている。通風空間３１３は、部品ケース３３の第２排気口３５の上方に位置するように配置されている。したがって、第２排気口３５から噴き出された冷却風は、通風空間３１３を経由して通風口３０６から噴き出される一方で、連通口３０８Ａを経由して通風空間３１２に展開されて噴出口３０３から噴出される。   The ventilation space 312 and the ventilation space 313 are partitioned by a partition wall 308. Since a communication port 308A is formed in a part of the partition wall 308, air can flow through each other. The ventilation space 313 is disposed so as to be located above the second exhaust port 35 of the component case 33. Therefore, the cooling air blown out from the second exhaust port 35 is blown out from the ventilation port 306 via the ventilation space 313, while being developed in the ventilation space 312 via the communication port 308 </ b> A. Erupted from.

また、風路ユニット３００の外周部には、突起状の脚部保持部３０９が３箇所に設けられている。脚部保持部３０９は、加熱コイル保持部材１２０の脚部１２１を固定することにより、風路ユニット３００と加熱コイルユニット１００とを結合させる。   In addition, on the outer peripheral portion of the air path unit 300, protruding leg holding portions 309 are provided at three locations. The leg holding unit 309 couples the air path unit 300 and the heating coil unit 100 by fixing the leg 121 of the heating coil holding member 120.

（赤外線センサユニット２００）
図６は、本実施の形態に係る赤外線センサユニットを分解した状態の斜視図である。
赤外線センサユニット２００は、板金２１０と、上ケース２２０と下ケース２４０で構成されるケース２５０と、ケース２５０に収納された赤外線センサ装置２３０とを備える。 (Infrared sensor unit 200)
FIG. 6 is a perspective view of the infrared sensor unit according to the present embodiment in an exploded state.
The infrared sensor unit 200 includes a sheet metal 210, a case 250 including an upper case 220 and a lower case 240, and an infrared sensor device 230 housed in the case 250.

板金２１０は、アルミなどの放熱性の高い部材で構成された板状部材であり、赤外線センサユニット２００の最上部に、上ケース２２０に密着するようにして設けられる。この板金２１０は、耐ノイズ及び遮熱効果を得るための部材である。板金２１０には、赤外線センサ装置２３０が赤外線を取り入れるためのセンサ穴２１１が設けられている。また、赤外線センサユニット２００を加熱コイルユニット１００にネジ止めするための挿通孔２１２、２１３が形成されている。   The sheet metal 210 is a plate-like member made of a member having high heat dissipation such as aluminum, and is provided on the uppermost part of the infrared sensor unit 200 so as to be in close contact with the upper case 220. The sheet metal 210 is a member for obtaining noise resistance and a heat shielding effect. The sheet metal 210 is provided with a sensor hole 211 through which the infrared sensor device 230 takes in infrared rays. Further, insertion holes 212 and 213 for screwing the infrared sensor unit 200 to the heating coil unit 100 are formed.

赤外線センサ装置２３０は、赤外線センサ２３１と、赤外線センサ２３１が実装された基板２３２を備える。
赤外線センサ２３１はサーモパイルとレンズを備えており、被加熱物から放射される赤外線検出信号を電圧として出力する。基板２３２は、増幅器や赤外線センサ２３１を制御する各種電子部品を備えており、赤外線センサ２３１から出力された電圧を増幅器により増幅し、被加熱物の温度情報を得る。被加熱物の温度情報は、回路基板４１に備えられた制御回路に出力されて、加熱制御などに用いられる。 The infrared sensor device 230 includes an infrared sensor 231 and a substrate 232 on which the infrared sensor 231 is mounted.
The infrared sensor 231 includes a thermopile and a lens, and outputs an infrared detection signal radiated from an object to be heated as a voltage. The substrate 232 includes various electronic components that control the amplifier and the infrared sensor 231, and the voltage output from the infrared sensor 231 is amplified by the amplifier to obtain temperature information of the object to be heated. The temperature information of the object to be heated is output to a control circuit provided on the circuit board 41 and used for heating control and the like.

ケース２５０は、赤外線センサ装置２３０を収納するケースであり、上ケース２２０と下ケース２４０により構成される。下ケース２４０の内部に赤外線センサ装置２３０を収納し、上ケース２２０を被せることで、赤外線センサ装置２３０を収納する。   The case 250 is a case that houses the infrared sensor device 230, and includes an upper case 220 and a lower case 240. The infrared sensor device 230 is accommodated in the lower case 240 by housing the infrared sensor device 230 and covering the upper case 220.

上ケース２２０は、四方を側壁２２１に囲まれていて底部が開口しており、その上面にはセンサ穴２２２が設けられている。赤外線センサ装置２３０がケース２５０に収納された状態では、赤外線センサ２３１は、センサ穴２２２を介して赤外線を検出することとなる。
下ケース２４０は、四方を側壁２４１に囲まれていて上部が開口しており、その内部に赤外線センサ装置２３０を載置可能となっている。 The upper case 220 is surrounded on all four sides by side walls 221 and opened at the bottom, and a sensor hole 222 is provided on the upper surface thereof. In a state where the infrared sensor device 230 is housed in the case 250, the infrared sensor 231 detects infrared rays through the sensor hole 222.
The lower case 240 is surrounded on all four sides by a side wall 241 and has an upper opening. The infrared sensor device 230 can be placed inside the lower case 240.

上ケース２２０の側壁２２１の下端部の左右両側には、係合突起２２３が設けられている。そして、下ケース２４０の外周部であって上ケース２２０を被せたときに係合突起２２３と対応する位置に、係合部２４２が設けられている。上ケース２２０を下ケース２４０に被せたときに、この係合突起２２３に係合部２４２を係合させることで、上ケース２２０と下ケース２４０とを結合させることができる。   Engaging protrusions 223 are provided on the left and right sides of the lower end of the side wall 221 of the upper case 220. An engaging portion 242 is provided at a position corresponding to the engaging protrusion 223 when the upper case 220 is covered on the outer peripheral portion of the lower case 240. When the upper case 220 is put on the lower case 240, the upper case 220 and the lower case 240 can be coupled by engaging the engaging portion 242 with the engaging protrusion 223.

上ケース２２０、下ケース２４０には、加熱コイルユニット１００に赤外線センサユニット２００をネジ止めするためのネジ（図示せず）を挿通させる挿通孔２２４、２２５、２４３、２４４がそれぞれ形成されている。
上ケース２２０の挿通孔２２４、２２５の周囲には、上方に突出した略円形状の挿通孔リブ２２６、２２７がそれぞれ設けられている。挿通孔リブ２２６、２２７は、赤外線センサユニット２００をネジ止めするネジ（図示せず）を挿通させたとき、該ネジとの間に所定の隙間が生じるよう、挿通孔２２４、２２５よりも大きい内径で構成されている。 The upper case 220 and the lower case 240 are formed with insertion holes 224, 225, 243, and 244 through which screws (not shown) for screwing the infrared sensor unit 200 into the heating coil unit 100 are inserted.
Around the insertion holes 224 and 225 of the upper case 220, substantially circular insertion hole ribs 226 and 227 projecting upward are provided, respectively. The insertion hole ribs 226 and 227 have inner diameters larger than the insertion holes 224 and 225 so that when a screw (not shown) for screwing the infrared sensor unit 200 is inserted, a predetermined gap is formed between the insertion hole ribs 226 and 227. It consists of

下ケース２４０には、その外周に沿って、側壁２４１の高さ方向に突出する外周リブ２４５が設けられている。外周リブ２４５は、下ケース２４０と上ケース２２０を結合させたときに、両者の接合部に当接してその接合部を包囲する。このため、下ケース２４０と上ケース２２０を結合させたときには、両者の接合部は外部からは見えない状態となる。   The lower case 240 is provided with outer peripheral ribs 245 that protrude in the height direction of the side wall 241 along the outer periphery thereof. When the lower case 240 and the upper case 220 are joined together, the outer peripheral rib 245 comes into contact with and surrounds the joint portion between them. For this reason, when the lower case 240 and the upper case 220 are combined, the joint portion between the two is invisible from the outside.

図７（ａ）は本実施の形態に係る赤外線センサユニットを加熱コイルユニットに取り付けた状態の斜視図、（ｂ）は図７（ａ）のＺ−Ｚ線部分断面図である。
図７（ａ）、（ｂ）に示すように、赤外線センサユニット２００は、加熱コイル保持部材１２０の裏側（加熱コイル１１０側の反対側）に、ネジ（図示せず）を用いて、赤外線センサ２３１が内加熱コイル１１０ａと外加熱コイル１１０ｂの間で外加熱コイル１１０ｂ寄りに取り付けられる。 Fig.7 (a) is a perspective view of the state which attached the infrared sensor unit based on this Embodiment to the heating coil unit, (b) is the ZZ line | wire partial sectional view of Fig.7 (a).
As shown in FIGS. 7A and 7B, the infrared sensor unit 200 uses a screw (not shown) on the back side of the heating coil holding member 120 (the side opposite to the heating coil 110 side). 231 is attached near the outer heating coil 110b between the inner heating coil 110a and the outer heating coil 110b.

遮蔽体１３０は、接触式温度センサ１５０に嵌合、保持させて赤外線センサ２３１の近傍、外加熱コイル１１０ｂの一部を覆う様に取り付けられている。   The shield 130 is fitted and held by the contact-type temperature sensor 150 so as to cover the vicinity of the infrared sensor 231 and a part of the outer heating coil 110b.

リブ１４０は、加熱コイル保持部材１２０の赤外線センサ２３１と外加熱コイル１１０ｂとの間の位置に、天板方向へ向って延設されていれて、リブ１４０の上端と遮蔽体１３０の端部が接触するよう配置されている。   The rib 140 is extended toward the top plate at a position between the infrared sensor 231 of the heating coil holding member 120 and the outer heating coil 110b, and the upper end of the rib 140 and the end of the shielding body 130 are arranged. It is arranged to touch.

図８は、本実施の形態に係る天板から加熱コイルユニットまでの部分断面図である。
図８に示すように、天板２１の赤外線センサ２３１の直上にくる位置に非隠蔽部（窓部）３ＲＷ（３ＬＷ）が設けられている。 FIG. 8 is a partial cross-sectional view from the top plate to the heating coil unit according to the present embodiment.
As shown in FIG. 8, the non-hiding part (window part) 3RW (3LW) is provided in the position which comes directly on the top plate 21 of the infrared sensor 231. As shown in FIG.

次に、上記の構成を有する電磁誘導加熱調理器１の動作を説明する。
ユーザが主電源スイッチ１３により電源を投入し、左操作ダイアル１４Ｌ等により火力レベルや加熱時間などの加熱条件が設定されると、これらの情報が回路基板４１の通電制御回路に入力され、加熱コイル１１０を駆動する駆動回路に駆動電圧が印加される。これにより、加熱コイル１１０に高周波電流が流れ、加熱コイル１１０からの高周波磁束により天板２１に載置された鍋などの被加熱物が加熱される。 Next, operation | movement of the electromagnetic induction heating cooking appliance 1 which has said structure is demonstrated.
When the user turns on the power with the main power switch 13 and the heating conditions such as the heating power level and the heating time are set by the left operation dial 14L, these pieces of information are input to the energization control circuit of the circuit board 41, and the heating coil A drive voltage is applied to a drive circuit that drives 110. As a result, a high-frequency current flows through the heating coil 110, and a heated object such as a pan placed on the top plate 21 is heated by the high-frequency magnetic flux from the heating coil 110.

加熱コイル１１０に高周波電流が流れると、加熱コイル１１０が発熱する。加熱コイル１１０が加熱するとその熱が周囲に放熱されるようになるが、赤外線センサ２３１が配置されている近傍の外加熱コイル１１０ｂ上には遮蔽体１３０が加熱コイル発熱による放熱を抑制するので、赤外線センサが受ける加熱コイルの放熱の影響を低減することができる。さらに加熱コイル保持部材１２０の赤外線センサ２３１と外加熱コイル１１０ｂとの間の位置に、天板方向へ向ってリブ１４０が延設されていて、リブ１４０の上端と遮蔽体１３０の端部が接触しているので、赤外線センサ２３１方向への放熱の抑制がより確実になる。   When a high frequency current flows through the heating coil 110, the heating coil 110 generates heat. When the heating coil 110 is heated, the heat is dissipated to the surroundings, but the shield 130 suppresses heat radiation due to heating coil heat generation on the outer heating coil 110b in the vicinity where the infrared sensor 231 is disposed. The influence of heat radiation of the heating coil that the infrared sensor receives can be reduced. Further, a rib 140 is extended toward the top plate at a position between the infrared sensor 231 of the heating coil holding member 120 and the outer heating coil 110b, and the upper end of the rib 140 and the end of the shield 130 are in contact with each other. Therefore, suppression of heat radiation toward the infrared sensor 231 becomes more reliable.

また、図８に示したように、天板２１の赤外線センサ２３１の直上にくる位置に非隠蔽部（窓部）３ＲＷ（３ＬＷ）が設けられ、赤外線センサ２３１が外加熱コイル１１０ｂ寄りに取り付けられているので、非隠蔽部（窓部）３ＲＷ（３ＬＷ）を通して加熱コイルユニット１００が使用者に視認される場合があるが、遮蔽体１３０とリブ１４０により加熱コイル１１０は遮蔽され、金属の集合線からなる加熱コイル１１０が使用者の視線に晒されることがない。   Further, as shown in FIG. 8, a non-hiding part (window part) 3RW (3LW) is provided at a position on the top plate 21 immediately above the infrared sensor 231 and the infrared sensor 231 is attached near the outer heating coil 110b. Therefore, although the heating coil unit 100 may be visually recognized by the user through the non-hiding part (window part) 3RW (3LW), the heating coil 110 is shielded by the shield 130 and the rib 140, and the metal assembly line The heating coil 110 is not exposed to the user's line of sight.

上記のような本実施の形態によれば、加熱コイル１１０が加熱しても、赤外線センサ２３１が配置されている近傍の外加熱コイル１１０ｂ上に配置された遮蔽体１３０と加熱コイル保持部材１２０の赤外線センサ２３１と外加熱コイル１１０ｂとの間の位置に天板方向へ向って設けられたリブ１４０により、加熱コイル発熱による放熱を抑制するので、赤外線センサが受ける加熱コイルの放熱の影響を低減することができ、赤外線センサの検知性能を安定させることが可能となる。   According to the present embodiment as described above, even when the heating coil 110 is heated, the shield 130 and the heating coil holding member 120 disposed on the outer heating coil 110b in the vicinity where the infrared sensor 231 is disposed. Since the rib 140 provided in the direction between the infrared sensor 231 and the outer heating coil 110b toward the top plate suppresses heat radiation due to heating coil heat generation, the influence of the heat radiation of the heating coil received by the infrared sensor is reduced. Therefore, the detection performance of the infrared sensor can be stabilized.

また、赤外線センサ２３１が配置されている近傍の外加熱コイル１１０ｂが遮蔽体１３０と加熱コイル保持部材１２０の赤外線センサ２３１と外加熱コイル１１０ｂとの間の位置に天板方向へ向って設けられたリブ１４０により、天板２１の非隠蔽部（窓部）３ＬＷ、３ＲＷから見えないように遮蔽するので、使用者に加熱コイルの存在を視認させることがなく、金属の集合線である加熱コイルを視認してしまうことからくる使用に対する安全面での不安感や不快感を与えることがない。   In addition, the outer heating coil 110b in the vicinity where the infrared sensor 231 is disposed is provided toward the top plate at a position between the shield 130 and the infrared sensor 231 of the heating coil holding member 120 and the outer heating coil 110b. The rib 140 shields the non-hidden part (window part) 3LW and 3RW of the top plate 21 from being visible, so that the user does not visually recognize the presence of the heating coil, and the heating coil that is a metal assembly line is provided. It does not give anxiety or discomfort in terms of safety for use due to visual recognition.

１ 電磁誘導加熱調理器、２ 本体ケース、３Ｌ 左加熱源、３ＬＭ 案内マーク、３ＬＷ 非隠蔽部（窓部）、３Ｒ 右加熱源、３ＲＭ 案内マーク、３ＲＷ 非隠蔽部（窓部）、５ 輻射式中央電気加熱源（加熱源）、５Ｍ 案内マーク、６Ｌ 左側冷却室、６Ｒ 右側冷却室、７ グリル加熱室、８ 上部部品室、９ ドア、９Ａ 中央開口部、９Ｂ 取っ手、１０ 後部排気室、１１ 排気ダクト、１２ 前面操作部、１３ 主電源スイッチ、１４Ｌ 左操作ダイアル、１４Ｒ 右操作ダイアル、１５Ｌ 液晶表示画面、１５Ｒ 液晶表示画面、１６ 統合液晶表示部、２０ 上枠、２０Ｃ 中央通風口、２０Ｌ 左通風口、２０Ｒ 右通風口、２１ 天板、２２Ｌ 上下仕切板、２２Ｒ 上下仕切板、２３ 切欠部、２４ 水平仕切板、２５ 後部仕切板、２６ 排気穴、２７ カバー、３０ 送風機、３１ 翼部、３２ ファンケース、３２Ａ 送風室、３２Ｂ 吸込口、３２Ｃ 排気口、３２Ｄ、３２Ｅ プラスチック製ケース、３３ 部品ケース、３４ 第１排気口、３５ 第２排気口、３６ 導入口、４１ 回路基板、４２ 前部部品ケース、４３ 電気部品、１００ 加熱コイルユニット、１１０ 加熱コイル、１１０ａ 内加熱コイル、１１０ｂ 外加熱コイル、１２０ 加熱コイル保持部材、１２１ 脚部、１３０ 遮蔽体、１４０ リブ、１５０ 接触式温度センサ、２００ 赤外線センサユニット、２１０ 板金、２１１ センサ穴、２１２、２１３ 挿通孔、２２０ 上ケース、２２１ 側壁、２２２ センサ穴、２２３ 係合突起、２２４、２２５ 挿通孔、２２６、２２７ 挿通孔リブ、２３０ 赤外線センサ装置、２３１ 赤外線センサ、２３２ 基板、２４０ 下ケース、２４１ 側壁、２４２ 係合部、２４３、２４４ 挿通孔、２４５ 外周リブ、２５０ ケース、３００ 風路ユニット、３０１ 高部位、３０２ 低部位、３０３ 噴出口、３０４ 噴出口、３０５ 風向板、３０６ 通風口、３０７ 仕切壁、３０８ 仕切壁、３０８Ａ 連通口、３０９ 脚部保持部、３１１ 通風空間、３１２ 通風空間、３１３ 通風空間、Ａ 本体部、Ｂ 天板部。   DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Electromagnetic induction cooking device, 2 Main body case, 3L Left heating source, 3LM guidance mark, 3LW Non-hiding part (window part), 3R Right heating source, 3RM guidance mark, 3RW Non-hiding part (window part), 5 Radiation type Central electric heating source (heating source), 5M guide mark, 6L left cooling chamber, 6R right cooling chamber, 7 grill heating chamber, 8 upper parts chamber, 9 door, 9A central opening, 9B handle, 10 rear exhaust chamber, 11 Exhaust duct, 12 Front operation section, 13 Main power switch, 14L Left operation dial, 14R Right operation dial, 15L LCD display screen, 15R LCD display screen, 16 Integrated LCD display section, 20 Upper frame, 20C Central vent, 20L Left Ventilation port, 20R Right ventilation port, 21 Top plate, 22L Vertical partition plate, 22R Vertical partition plate, 23 Notch, 24 Horizontal partition plate, 25 Rear partition plate, 6 Exhaust hole, 27 Cover, 30 Blower, 31 Wings, 32 Fan case, 32A Blower chamber, 32B Suction port, 32C Exhaust port, 32D, 32E Plastic case, 33 Parts case, 34 First exhaust port, 35 Second Exhaust port, 36 inlet port, 41 circuit board, 42 front part case, 43 electrical component, 100 heating coil unit, 110 heating coil, 110a inner heating coil, 110b outer heating coil, 120 heating coil holding member, 121 leg, 130 Shield, 140 Rib, 150 Contact Temperature Sensor, 200 Infrared Sensor Unit, 210 Sheet Metal, 211 Sensor Hole, 212, 213 Insertion Hole, 220 Upper Case, 221 Side Wall, 222 Sensor Hole, 223 Engagement Projection, 224, 225 Insertion hole, 226, 227 Insertion hole rib, 230 Outside line sensor device, 231 infrared sensor, 232 substrate, 240 lower case, 241 side wall, 242 engaging portion, 243, 244 insertion hole, 245 outer peripheral rib, 250 case, 300 air path unit, 301 high part, 302 low part, 303 Spout, 304 Spout, 305 Ventilation plate, 306 Vent, 307 Partition wall, 308 Partition wall, 308A Communication port, 309 Leg holder, 311 Ventilation space, 312 Ventilation space, 313 Ventilation space, A Main body, B Top plate part.

Claims (3)

上部が開口した箱状の本体ケースと、
前記本体ケースの上面開口を覆い被加熱物が載置可能な天板と、
前記本体ケース内で前記天板の下方に配置され、同心円状の多重コイルから成る加熱コイル、及び前記加熱コイルを保持する加熱コイル保持部材を有する加熱コイルユニットと、
前記加熱コイル保持部材に前記加熱コイルの多重コイル間に略同心円状に配置され、前記天板上に載置された被加熱物の温度を検知する複数の温度検知手段と、を備え、
複数の前記温度検知手段の内、少なくとも１つは被加熱物から放射される赤外線を検出する非接触式の赤外線センサとし、それ以外の前記温度検知手段を前記天板に接触して温度を検知する接触式温度センサとして、
前記天板は、被加熱物載置面の裏側に遮光性の塗装または印刷が施され、一部に赤外線が透過可能な非隠蔽部を設け、前記赤外線センサは前記天板の前記非隠蔽部の下方に配置されていて、前記非隠蔽部近傍で前記赤外線センサより外側に位置する前記加熱コイルの一部を覆う様に柔軟性を有する黒色の遮蔽体を取り付け、前記遮蔽体は前記接触式温度センサで保持するようにしたことを特徴とする電磁誘導加熱調理器。 A box-shaped body case with an open top;
A top plate that covers the upper surface opening of the main body case and on which an object to be heated can be placed;
A heating coil unit disposed below the top plate in the main body case and comprising a concentric multiple coil, and a heating coil holding member for holding the heating coil;
A plurality of temperature detecting means disposed in the heating coil holding member in a substantially concentric manner between the multiple coils of the heating coil and detecting the temperature of the object to be heated placed on the top plate;
Among the plurality of temperature detecting means, at least one is a non-contact type infrared sensor that detects infrared rays radiated from an object to be heated, and the other temperature detecting means is in contact with the top plate to detect the temperature. As a contact temperature sensor
The top plate is provided with a light-shielding coating or printing on the back side of the surface on which the object is to be heated, and is provided with a non-hiding part capable of transmitting infrared rays in part, and the infrared sensor is the non-hiding part of the top board. And a black shield having flexibility is attached so as to cover a part of the heating coil located outside the infrared sensor in the vicinity of the non-hiding portion, and the shield is the contact type An electromagnetic induction heating cooker characterized by being held by a temperature sensor. 前記加熱コイル保持部材の前記赤外線センサと前記加熱コイルとの間の位置に、天板方向へ向ってリブを設け、前記遮蔽体の端部と前記リブの上端が接触するように配置したことを特徴とする請求項１に記載の電磁誘導加熱調理器。   A rib is provided in a position between the infrared sensor and the heating coil of the heating coil holding member toward the top plate, and the end of the shield and the upper end of the rib are arranged to contact each other. The electromagnetic induction heating cooker according to claim 1, wherein 前記遮蔽体は耐炎耐熱性繊維から成ることを特徴とする請求項１又は請求項２何れかに記載の電磁誘導加熱調理器。   3. The electromagnetic induction heating cooker according to claim 1, wherein the shield is made of a flame resistant heat resistant fiber.

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