JP5315776B2

JP5315776B2 - Drip tea bags

Info

Publication number: JP5315776B2
Application number: JP2008118316A
Authority: JP
Inventors: 康稔佐田; 美絵河合; 幸一倉貫; 文夫宮原; 南生子山口; 良一石原
Original assignee: Shizuoka Prefecture; Ohki Co Ltd
Current assignee: Shizuoka Prefecture; Ohki Co Ltd
Priority date: 2008-04-30
Filing date: 2008-04-30
Publication date: 2013-10-16
Anticipated expiration: 2028-04-30
Also published as: JP2009262991A

Description

本発明は、ティーカップに掛止させて注湯することにより、容易にかつ安定的に美味しい茶をいれられるようにするドリップ式ティーバッグに関する。 The present invention relates to a drip-type tea bag which allows a delicious tea to be easily and stably poured by hanging on a tea cup and pouring hot water.

一杯分の茶を手軽に入れられるようにするティーバッグとして、通水性の織布又は不織布からなる袋本体に茶葉が充填され、糸タグが取り付けられたものが広く使用されている。このタイプのティーバッグは、茶葉が充填されている袋本体を、紅茶カップ、湯飲み等の茶を入れる容器（以下、ティーカップと略する）内で湯に浸漬しておくことで茶の抽出液を得る。 BACKGROUND ART Tea bags that are made of water-permeable woven fabric or non-woven fabric with tea leaves and attached with a thread tag are widely used as tea bags that allow easy filling of a cup of tea. This type of tea bag is made by immersing the bag body filled with tea leaves in hot water in a tea cup, tea cup or other tea container (hereinafter abbreviated as tea cup). Get.

また、茶葉が充填された平袋状の袋本体（フィルターバッグ）の対向する外表面に、薄板状材料からなるフック形の把手が貼着されているドリップ式ティーバッグが提案されている（特許文献１）。このドリップ式ティーバッグは、茶葉が充填されている袋本体をフック形の把手でティーカップに掛止させ、袋本体の上部開口部から注湯することにより茶の抽出液を得る。 In addition, a drip tea bag has been proposed in which a hook-shaped handle made of a thin plate material is attached to the opposing outer surface of a flat bag-shaped bag body (filter bag) filled with tea leaves (patent) Reference 1). In this drip tea bag, a bag body filled with tea leaves is hooked on a tea cup with a hook-shaped handle, and hot water is poured from an upper opening of the bag body to obtain a tea extract.

しかしながら、茶葉が充填されている袋本体をティーカップ内で湯に浸漬しておくタイプのティーバッグは、浸漬時間によって、茶の濃さや風味が異なるため、美味しい茶を安定的に得ることができない。特許文献１のドリップ式ティーバッグも、袋本体の中央部乃至底部が抽出液に浸るため、浸漬時間によって茶の濃さや風味が異なってしまう。 However, tea bags of the type in which the bag body filled with tea leaves is immersed in hot water in a tea cup cannot obtain delicious tea stably because the concentration and flavor of tea differ depending on the immersion time. . Also in the drip tea bag of Patent Document 1, the center part or the bottom part of the bag body is immersed in the extract, so that the darkness and flavor of tea vary depending on the immersion time.

一方、コーヒー用ドリップバッグとしては、コーヒー粉を充填した袋本体に、上述のフック形の把手が貼着されているものの他、袋本体をティーカップの開口縁近傍から上に掛止させる掛止部を袋本体に貼着したものがある（特許文献２、特許文献３）。このタイプのドリップバッグを茶の抽出に使用すると、袋本体がティーカップ内で抽出液に浸ることはない。しかしながら、茶葉が十分に広がって茶が抽出される前に抽出液が袋本体をおちきってしてしまい、美味しい茶をいれることができない。 On the other hand, as a coffee drip bag, in addition to the bag body filled with coffee powder, the hook-shaped handle described above is attached, and the bag body is hooked up from the vicinity of the opening edge of the tea cup. There is one in which the part is attached to the bag body (Patent Document 2, Patent Document 3). When this type of drip bag is used for tea extraction, the bag body is not immersed in the extract in the tea cup. However, before the tea leaves are sufficiently spread and tea is extracted, the extract drops the bag body and cannot make delicious tea.

特開2001-8623号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2001-8623 実公昭52-2703号公報Japanese Utility Model Publication No. 52-2703 特開2004-242847号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2004-242847

これに対し、本発明は、飲み頃の濃さと優れた風味を有する美味しい茶を安定していれられるドリップ式ティーバッグを提供することを目的とする。 On the other hand, an object of this invention is to provide the drip-type tea bag which can stabilize the delicious tea which has the intensity | strength at the time of drinking, and the outstanding flavor.

本発明者は、茶を抽出するドリップ式ティーバッグを、袋本体をティーカップの開口縁近傍から上に掛止させるタイプとし、かつ、袋本体を特定のフィルター材料から形成すると、袋本体に湯を注ぎ始めてから抽出液が袋本体を落ちるまでの茶の抽出時間を、美味しい茶を入れるのに適した時間に制御できることを見出し、本発明を完成させた。 The present inventor made a drip-type tea bag for extracting tea from a type in which the bag body is hooked up from the vicinity of the opening edge of the tea cup, and when the bag body is formed of a specific filter material, The present invention was completed by finding that the tea extraction time from the start of pouring until the extract falls into the bag body can be controlled to a time suitable for putting delicious tea.

即ち、本発明は、平均繊維径１〜２０μｍのポリエステル系長繊維から形成された、目付２０〜５０ｇ／ｍ² 、最大開孔径４０〜９０μｍ、平均開孔径３０〜６０μｍ、厚み１００〜２００μｍ、平均見かけ密度０．１６〜０．２５ｇ／ｃｍ³ の不織布からなるドリップ式ティーバッグ用フィルター材料を提供する。 That is, the present invention is formed from polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 1 to 20 μm, a basis weight of 20 to 50 g / m ² , a maximum opening diameter of 40 to 90 μm, an average opening diameter of 30 to 60 μm, a thickness of 100 to 200 μm, an average Provided is a filter material for a drip tea bag made of a nonwoven fabric having an apparent density of 0.16 to 0.25 g / cm ³ .

また、本発明は、このフィルター材料からなる袋本体と、袋本体に充填された茶葉と、袋本体をティーカップの開口部近傍から上に掛止させる掛止部材を備えたドリップ式ティーバッグを提供する。 In addition, the present invention provides a drip tea bag comprising a bag body made of this filter material, tea leaves filled in the bag body, and a hook member for hooking the bag body from the vicinity of the opening of the tea cup. provide.

本発明のフィルター材料によれば、茶の抽出に適した通液性を有するので、これを袋状に形成してその中に茶葉を入れ、それをティーカップの開口部近傍から上に掛止し、注湯すると、湯を注ぎ始めてから抽出液が袋本体を落ちきるまでの茶の抽出時間を、安定的に、飲み頃の濃さと風味の美味しい茶を入れるのに適した時間とすることができる。 According to the filter material of the present invention, since it has liquid permeability suitable for tea extraction, it is formed into a bag shape and tea leaves are put therein, and it is hooked up from the vicinity of the opening of the tea cup. However, when pouring water, the tea extraction time from the start of pouring hot water until the extract has dropped from the bag body should be set to a time that is stable and suitable for adding delicious tea with a strong and flavorful taste. Can do.

したがって、このフィルター材料を用いた本発明のドリップ式ティーバッグによれば、茶を入れるときに、茶の抽出時間を気にかけることなく、安定的に、飲み頃の濃さと優れた風味を有する美味しい茶を入れることが可能となる。 Therefore, according to the drip tea bag of the present invention using this filter material, it has a darkness and excellent flavor at the time of drinking without worrying about the tea extraction time when putting tea. Delicious tea can be added.

以下、本発明のフィルター材料を詳細に説明する。 Hereinafter, the filter material of the present invention will be described in detail.

本発明のフィルター材料は、ドリップ式で緑茶、紅茶、中国茶等の茶を入れる場合、特に、緑茶を入れる場合に好ましく用いられるもので、ポリエステル系長繊維から形成された不織布からなる。 The filter material of the present invention is a drip-type filter that is preferably used when green tea, black tea, Chinese tea, or the like is added, particularly when green tea is added, and is made of a nonwoven fabric formed from polyester-based long fibers.

このポリエステル系長繊維は平均繊維径が１〜２０μｍの極細乃至細繊維である。平均繊維径がこの範囲のポリエステル系長繊維を使用することにより、不織布における繊維間隙を、茶の抽出に適した適度の通液性を発揮する大きさとし、かつ茶葉の粉漏れを抑制するのに十分な細かさにすることができる。 The polyester-based long fibers are ultrafine to fine fibers having an average fiber diameter of 1 to 20 μm. By using polyester-based long fibers with an average fiber diameter in this range, the fiber gap in the nonwoven fabric is sized to exhibit appropriate liquid permeability suitable for tea extraction, and to suppress powder leakage of tea leaves It can be made fine enough.

ポリエステル系長繊維としては、単独の太さの繊維を用いてもよいが、１〜８μｍの極細繊維と平均繊維径１０〜２０μｍの細繊維を混合して用いてもよく、特に、平均繊維径１〜８μｍのポリエステル系長繊維からなる極細繊維不織布層と平均繊維径１０〜２０μｍのポリエステル系長繊維からなる細繊維不織布層とを積層することが好ましく、中でも、極細繊維不織布層の上下に細繊維不織布層を積層することが好ましい。このように極細繊維不織布層と細繊維不織布層との積層構造とすることにより、茶葉の粒度分布が異なっても、目詰まりを起させずに、茶の抽出の時間を一定に保ち、誰にでも飲み頃の濃さの美味しい茶を抽出することが可能となる。 As the polyester-based long fibers, fibers having a single thickness may be used, but 1-8 μm ultrafine fibers and fine fibers having an average fiber diameter of 10-20 μm may be mixed and used. It is preferable to laminate a fine fiber nonwoven fabric layer made of polyester-based long fibers of 1 to 8 μm and a fine fiber nonwoven fabric layer made of polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 10 to 20 μm. It is preferable to laminate a fiber nonwoven fabric layer. By making the laminated structure of the ultrafine fiber nonwoven fabric layer and the fine fiber nonwoven fabric layer in this way, even if the particle size distribution of the tea leaves is different, the tea extraction time is kept constant without causing clogging. However, it becomes possible to extract delicious tea that is strong enough to drink.

この繊維を構成するポリエステル系樹脂としては、ポリエチレンテレフタレート等を使用することが好ましい。 As the polyester resin constituting the fiber, polyethylene terephthalate or the like is preferably used.

また、不織布にヒートシール性を付与するため、不織布を積層構造とする場合には少なくとも不織布の片面をなす一層に融点３０℃以下のポリブチレンテレフタレート、ポリエチレンテレフタレート・ポリエチレンイソフタレート共重合体等の低融点樹脂を含有させることが好ましい。この他、ポリエステル系長繊維を芯鞘型とし、芯に融点２４０〜２８０℃の高融点ポリエステル系樹脂を使用し、鞘に融点１００〜２２０℃の低融点ポリエステル系樹脂や非晶性で融点の存在しないポリエステル系樹脂を使用してもよい。 Further, in order to impart heat sealability to the nonwoven fabric, when the nonwoven fabric has a laminated structure, at least one layer of the nonwoven fabric has a low melting point such as polybutylene terephthalate, polyethylene terephthalate / polyethylene isophthalate copolymer having a melting point of 30 ° C. or less. It is preferable to contain a melting point resin. In addition, polyester-based long fibers are made into a core-sheath type, a high-melting-point polyester resin having a melting point of 240-280 ° C. is used for the core, and a low-melting-point polyester resin having a melting point of 100-220 ° C. is used for the sheath. A polyester resin that does not exist may be used.

このようなポリエステル系長繊を用いた不織布の製造方法としては、スパンボンド法、メルトブロー法とすることができる。 As a method for producing a nonwoven fabric using such polyester filaments, a spunbond method or a melt blow method can be used.

この不織布の目付は、目付２０〜５０ｇ／ｍ²とし、好ましくは２５〜４０ｇ／ｍ²とする。目付が小さすぎると繊維間隙が大きくなり、これをドリップ式ティーバッグ用のフィルター材料として用いた場合に茶葉の粉漏れが多くなる。反対に、目付が大きすぎると茶葉の粉漏れは少なくなるが、通液速度が低下し、茶の抽出時間が過度に長くなるので得られる茶が渋く濃いものになる。 Basis weight of the nonwoven fabric, the basis weight 20 to 50 g / m ^2, preferably a 25~40g / m ^2. If the basis weight is too small, the fiber gap becomes large, and when this is used as a filter material for a drip tea bag, the leakage of tea leaves increases. On the other hand, if the basis weight is too large, tea leaf powder leakage will decrease, but the liquid passing speed will decrease and the tea extraction time will become excessively long, so that the resulting tea will be astringent and dark.

不織布の開孔径分布については、最大開孔径を４０〜９０μｍとし、かつ平均開孔径を３０〜６０μｍとする。最大開孔径又は平均開孔径が小さ過ぎると、この不織布をドリップ式ティーバッグ用のフィルター材料として用いた場合に茶の抽出時間が過度に長くなるので得られる茶は渋く濃いものとなり、また最大開孔径又は平均開孔径が大き過ぎると茶葉の粉漏れが多くなる。 About the hole diameter distribution of a nonwoven fabric, a maximum hole diameter shall be 40-90 micrometers, and an average hole diameter shall be 30-60 micrometers. If the maximum pore size or average pore size is too small, when this nonwoven fabric is used as a filter material for a drip tea bag, the tea extraction time will be excessively long and the resulting tea will be astringent and dark, and the maximum If the hole diameter or the average hole diameter is too large, powder leakage of tea leaves increases.

不織布の厚みは、１００〜２００μｍとし、好ましくは１２０〜１５０μｍとする。厚みが薄すぎると、これをドリップ式ティーバッグ用のフィルター材料として用いた場合に茶の抽出時間が過度に短くなるので得られる茶は薄いものになり、反対に、厚すぎると抽出時間が過度に長くなるので得られる茶は渋く濃いものになる。 The thickness of the nonwoven fabric is 100 to 200 μm, preferably 120 to 150 μm. If the thickness is too thin, the tea extraction time will be excessively short when this is used as a filter material for a drip tea bag, so the resulting tea will be thin. The resulting tea is astringent and thick.

不織布の平均見かけ密度は０．１６〜０．２５ｇ／ｃｍ³ とし、好ましくは０．１７〜０．２３ｇ／ｃｍ³ とする。平均見かけ密度が小さすぎると、これをドリップ式ティーバッグ用のフィルター材料として用いた場合に茶葉の粉漏れが多くなり、反対に大きすぎると茶葉の粉漏れは少なくなるが、通液速度が低下し、茶の抽出時間が過度に長くなるので、得られる茶は渋く濃いものになる。 The average apparent density of the nonwoven fabric is 0.16 to 0.25 g / cm ³ , preferably 0.17 to 0.23 g / cm ³ . If the average apparent density is too small, tea leaf powder leakage will increase when it is used as a filter material for drip tea bags. Conversely, if it is too large, tea leaf powder leakage will decrease, but the liquid flow rate will decrease. However, since the tea extraction time is excessively long, the resulting tea is astringent and dark.

不織布には、熱エンボスロール等を用いる部分熱圧着処理、又は超音波融着処理等により、融着区域を散在させることが不織布の形態保持性や強度を向上させる点で好ましい。この融着パターンは、点状、島状、縞状等任意のパターンにすることができるが、融着区域の不織布表面に占める面積率（部分熱圧着率）は、１５〜３０％とすることが好ましい。部分熱圧着率が小さすぎると、これをドリップ式ティーバッグ用のフィルター材料として用いた場合に、通液性は高くなるが強度や剛性が低下し、反対に大きすぎると強度や剛性は高くなるが通液性が低下する。 In the nonwoven fabric, it is preferable to disperse the fusion zone by partial thermocompression treatment using a hot embossing roll or the like, or ultrasonic fusion treatment in terms of improving the shape retention and strength of the nonwoven fabric. This fusion pattern can be any pattern such as dot, island, stripe, etc., but the area ratio (partial thermocompression rate) of the fusion area to the nonwoven fabric surface is 15-30%. Is preferred. If the partial thermocompression bonding rate is too small, when this is used as a filter material for a drip tea bag, the liquid permeability will be high, but the strength and rigidity will be reduced. Conversely, if it is too large, the strength and rigidity will be high. However, the liquid permeability decreases.

本発明のドリップ式ティーバッグは、上述した不織布からなるフィルター材料を用いて袋本体を形成し、その中に茶葉を充填したものであって、袋本体をティーカップの開口部近傍から上に掛止できるように掛止部材を備えたものである。 The drip tea bag of the present invention is a bag body formed by using the above-mentioned non-woven filter material and filled with tea leaves, and the bag body is hung from the vicinity of the opening of the tea cup. It is provided with a latching member so that it can be stopped.

ここで、袋本体をティーカップの開口部近傍から上に掛止するとは、茶の抽出時に、袋本体がティーカップ内の抽出液に浸らないように、ティーカップの上方に掛止させることをいう。したがって、ティーカップにおける袋本体の掛止位置が、厳密にティーカップの開口縁より上にのみ位置する場合の他、袋本体の底部はティーカップの開口縁よりも下側に位置するが、適量の湯（通常、ティーカップの容量の８０％以下）を用いて茶の抽出を完了させ、ティーカップ内の抽出液の液面が高くなっている状態においても、袋本体の底部が抽出液の液面より高い位置にある場合を含む。 Here, hooking the bag body upward from the vicinity of the opening of the tea cup means that the bag body is hooked above the tea cup so that the bag body is not immersed in the extraction liquid in the tea cup during tea extraction. Say. Therefore, the bottom of the bag body is located below the opening edge of the tea cup in addition to the case where the position of the bag body in the tea cup is strictly located only above the opening edge of the tea cup. No tea (usually 80% or less of the tea cup capacity), and even when the level of the extract in the tea cup is high, the bottom of the bag body Including the case where it is higher than the liquid level.

茶葉としては、緑茶、紅茶、中国茶等の茶葉をあげることができ、中でも緑茶の茶葉とすると、抽出時間が美味しさに大きく影響するので本発明の効果を顕著に奏じさせることができる。茶葉の粒度については、一般に、湯に浸漬し、その抽出液を飲むように調製したものであれば特に制限はなく、粉茶、茎茶、芽茶、頭等や、それらを仕上げ加工、篩い分けする前の荒茶とすることができる。即ち、前述の要件を満たす本発明のフィルター材料は、茶葉の種類や粒度に関わらず、大凡茶葉である限り、荒茶であっても、粉茶であっても、あるいはそれらの混合物であっても、それらから飲み頃の濃さの美味しい茶を入れることを可能とする。 Examples of tea leaves include tea leaves such as green tea, black tea, and Chinese tea. Especially, when tea leaves are used for green tea, the extraction time greatly affects the taste, so that the effects of the present invention can be remarkably exhibited. There are no particular restrictions on the particle size of the tea leaves as long as they are prepared soaking in hot water and drinking the extract. Powdered tea, stem tea, bud tea, head, etc., and finishing and sieving them It can be rough tea before doing. That is, the filter material of the present invention that satisfies the above-mentioned requirements is a rough tea, a powdered tea, or a mixture thereof as long as it is roughly a tea leaf, regardless of the type and particle size of the tea leaf. It also makes it possible to add delicious tea that is strong enough to drink from them.

以下、本発明のドリップ式ティーバッグの一実施例について、図面を参照しつつ詳細に説明する。なお、各図中、同一符号は同一又は同等の構成要素を表している。 Hereinafter, one example of the drip tea bag of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. In each figure, the same numerals indicate the same or equivalent components.

図１は、本発明の一実施例のドリップ式ティーバッグ１Ａの使用状態の斜視図であり、図２（ａ）はこのドリップ式ティーバッグ１Ａの平面図、同図（ｂ）はその断面図である。 FIG. 1 is a perspective view of a drip tea bag 1A in use according to an embodiment of the present invention. FIG. 2 (a) is a plan view of the drip tea bag 1A, and FIG. It is.

このドリップ式ティーバッグ１Ａは、袋本体１１、袋本体１１の上部開口部を覆う通水性のカバーシート１２、袋本体１１の内部に充填された茶葉２及び袋本体１１に貼着している掛止部材２０Ａからなる。 The drip-type tea bag 1 </ b> A has a bag body 11, a water-permeable cover sheet 12 that covers an upper opening of the bag body 11, a tea leaf 2 filled inside the bag body 11, and a bag that is attached to the bag body 11. It consists of a stop member 20A.

袋本体１１は、図２に示すように、本発明のフィルター材料１０からなる矩形シートに一対のマチ１３を折りたたんだ状態で、その周縁部１４を、カバーシート１２を挟んで掛止部材２０Ａの裏面の周縁部近傍に熱シールしたものとなっている。 As shown in FIG. 2, the bag body 11 has a pair of gussets 13 folded on a rectangular sheet made of the filter material 10 of the present invention, and the peripheral edge portion 14 of the latch member 20A with the cover sheet 12 interposed therebetween. It is heat-sealed in the vicinity of the peripheral edge of the back surface.

カバーシート１２は、本発明のドリップ式ティーバッグにおいては、袋本体１１から茶葉２が溢れないようにするため、掛止部材や袋本体の形状により必要に応じて設けられる。カバーシート１２としては、通水性がよく、透明性の高いものが好ましく、例えば、紗織物、特許3939326号記載の透明性の高い不織布、孔開きフィルム等を使用することができ、中でも、紗織物等が好ましい。 In the drip tea bag of the present invention, the cover sheet 12 is provided as necessary depending on the shape of the latch member and the bag body so that the tea leaves 2 do not overflow from the bag body 11. As the cover sheet 12, those having good water permeability and high transparency are preferable. For example, silk fabric, a highly transparent nonwoven fabric described in Japanese Patent No. 3939326, a perforated film, and the like can be used. Etc. are preferred.

茶葉２は、袋本体１１内に、カバーシート１２で蓋をされるようにして充填されている。
この充填量は、通常の一杯分の分量でよく、例えば、緑茶の場合１．８〜２．５ｇとするのが好ましい。 The tea leaves 2 are filled in the bag body 11 so as to be covered with the cover sheet 12.
This filling amount may be the amount of a normal cup, for example, in the case of green tea, it is preferably 1.8 to 2.5 g.

掛止部材２０Ａは、紙、プラスチックシート等の薄板状材料から形成されている。
図２（ａ）に示すように、掛止部材２０Ａの中央部には矩形の開口部２１が開けられている。この開口部２１は、図１に示すドリップ式ティーバッグの使用状態では、注湯口となるため、その大きさは、一般的なティーカップの開口径よりも小さくなるように、縦３５〜７５ｍｍ、横３５〜７５ｍｍ程度とすることが好ましい。 The retaining member 20A is made of a thin plate material such as paper or a plastic sheet.
As shown in FIG. 2A, a rectangular opening 21 is opened at the center of the latching member 20A. Since this opening 21 serves as a pouring spout in the use state of the drip tea bag shown in FIG. 1, its size is 35 to 75 mm in length so as to be smaller than the opening diameter of a general tea cup, The width is preferably about 35 to 75 mm.

開口部２１をなす矩形の各頂点２２からは長手方向Ａに切れ込み２３が形成され、その切れ込み２３の先端２４と掛止部材の側辺２５との間には折線２６としてミシン目が形成されている。この折線２６の側辺２５上の端点２６ａの位置は、各折線２６とも、切れ込み２３の先端２４より掛止部材２０Ａの中央部寄りとなっている。 A cut 23 is formed in the longitudinal direction A from each vertex 22 of the rectangle forming the opening 21, and a perforation is formed as a fold line 26 between the tip 24 of the cut 23 and the side 25 of the latching member. Yes. The position of the end point 26 a on the side 25 of the fold line 26 is closer to the center of the latching member 20 </ b> A than the tip 24 of the notch 23 in each fold line 26.

また、同図における掛止部材２０Ａの上下周縁部には、それぞれ中央と左右に突出部２７ａ、２７ｂが形成されている。この突出部２７ａ、２７ｂと開口部２１とで挟まれた領域が、図１に示すドリップ式ティーバッグ１Ａの使用状態では、ティーカップ３の開口縁上に起立する起立片２８となる。 Further, projecting portions 27a and 27b are formed on the upper and lower peripheral edge portions of the latching member 20A in FIG. A region sandwiched between the projecting portions 27 a and 27 b and the opening portion 21 becomes an upstanding piece 28 that stands on the opening edge of the tea cup 3 when the drip tea bag 1 </ b> A shown in FIG. 1 is used.

図２のドリップ式ティーバッグ１Ａを用いて茶を抽出する際は、まず、開口部２１を挟んで上周縁部の起立片２８と下周縁部の起立片２８が対向するように掛止部材２０Ａを折り曲げ、図１に示すように、中央突出部２７ａと左右突出部２７ｂとでティーカップ３の開口縁を挟むようにして掛止部材２０Ａをティーカップ３上に掛止させる。これにより、袋本体１１は、マチ１３が広がりドリップ式ティーバッグ１Ａの天面２９から垂れ下がった状態となるが、袋本体１１の底部はティーカップ３の開口部近傍から上に位置し、注湯後においても袋本体１１がティーカップ３内にたまった茶の抽出液に浸ることはない。 When tea is extracted using the drip tea bag 1A of FIG. 2, first, the latching member 20A is arranged so that the upright piece 28 on the upper peripheral portion and the upright piece 28 on the lower peripheral portion face each other across the opening 21. As shown in FIG. 1, the latching member 20 </ b> A is latched on the teacup 3 so as to sandwich the opening edge of the teacup 3 between the central projecting portion 27 a and the left and right projecting portions 27 b. Thereby, the bag main body 11 is in a state where the gusset 13 spreads and hangs down from the top surface 29 of the drip tea bag 1A, but the bottom of the bag main body 11 is located above the opening of the tea cup 3 and poured Even afterwards, the bag body 11 is not immersed in the tea extract accumulated in the tea cup 3.

また、図１のようにドリップ式ティーバッグ１Ａをティーカップ３上に掛止させると、起立片２８の上端部２８ａがカバーシート１２の縁部から起立した状態となり、天面２９は開口部２１側が下がった傾斜面となる。 When the drip tea bag 1A is hooked on the tea cup 3 as shown in FIG. 1, the upper end portion 28a of the upright piece 28 stands up from the edge portion of the cover sheet 12, and the top surface 29 has the opening 21. It becomes an inclined surface with the side down.

次に、開口部２１からカバーシート１２を通して注湯する。この場合、開口部２１が起立片の上端部２８ａと傾斜した天面２９で囲まれているため、開口部２１を覆っているカバーシート１２で湯がはねても、湯が開口部２１の周囲に散ることを防止できる。 Next, hot water is poured from the opening 21 through the cover sheet 12. In this case, since the opening 21 is surrounded by the upper end portion 28 a of the upright piece and the inclined top surface 29, even if hot water splashes with the cover sheet 12 covering the opening 21, It can prevent scattering around.

注がれた湯は直ちには袋本体１１を通過せず、徐々にフィルター材料１０を通過する。このため湯は袋本体１１内に滞留し、茶の抽出に適した時間をかけてティーカップ３内に落ちきる。この注湯開始後、抽出液がティーカップに落ちきるまでの茶の抽出時間は、茶の種類や茶葉の粒度にもよるが、通常４０〜８０秒程度となる。 The poured hot water does not immediately pass through the bag body 11 but gradually passes through the filter material 10. Therefore, the hot water stays in the bag body 11 and falls into the tea cup 3 over a time suitable for tea extraction. The tea extraction time from the start of pouring until the extract falls into the tea cup is usually about 40 to 80 seconds, depending on the type of tea and the particle size of the tea leaves.

したがって、注湯した後は、抽出時間を気にかけることなく、常に、飲み頃の濃さと優れた風味を有する美味しい茶を入れることが可能となる。 Therefore, after pouring, it becomes possible to always add delicious tea having a darkness and excellent flavor without worrying about the extraction time.

このドリップバッグ１Ａは、次のように製造することができる。 This drip bag 1A can be manufactured as follows.

まず、図３（ａ）に示すように、帯状のフィルター材料原反１０o にマチ１３を折りたたんだものと、帯状のカバーシート原反１２o を重ね合わせ、両側縁部をシールして筒状とし、次いで、幅方向のシールとドリップ式ティーバッグ１個分の茶葉２の充填を順次繰り返し、幅方向のシール部分で切り離すことにより、袋本体１１とカバーシート１２からなる袋体に茶葉２が充填された茶葉充填体３０を得る。 First, as shown in FIG. 3 (a), the belt-shaped filter material original fabric 10o is folded with a gusset 13 and the belt-shaped cover sheet original fabric 12o is overlapped, and both side edges are sealed to form a cylinder, Subsequently, the tea leaves 2 are filled into the bag body consisting of the bag body 11 and the cover sheet 12 by sequentially repeating the sealing in the width direction and filling the tea leaves 2 for one drip tea bag and separating the tea leaves 2 at the sealing portions in the width direction. A tea leaf filler 30 is obtained.

一方、同図（ｂ）に示すように、帯状の薄板状材料３１に開口部２１と切れ込み２３を打ち抜き、折線２６を形成しておく。そして、茶葉充填体３０を位置合わせして薄板状材料３１に重ね、茶葉充填体３０の周縁部１４を薄板状材料３１と熱接着し、掛止部材の中央突出部２７ａ及び左右突出部２７ｂを打ち抜きつつドリップ式ティーバッグ１個分ずつに薄板状材料３１を切り離し、ドリップ式ティーバッグ１Ａを得る。 On the other hand, as shown in FIG. 5B, the opening 21 and the notch 23 are punched out in the strip-shaped thin plate material 31 to form the folding line 26. Then, the tea leaf filling body 30 is aligned and overlapped with the thin plate material 31, the peripheral edge portion 14 of the tea leaf filling body 30 is thermally bonded to the thin plate material 31, and the central projecting portion 27 a and the left and right projecting portions 27 b of the latching member are The thin plate material 31 is cut for each drip tea bag while punching to obtain a drip tea bag 1A.

本発明のフィルター材料を用いるドリップ式ティーバッグは、それをティーカップに掛止させ、注湯して茶をいれるときに、茶葉が充填されている袋本体がティーカップの開口部近傍から上に掛止され、袋本体がティーカップ内の抽出液に浸らない限り種々の態様をとることができる。 When the drip tea bag using the filter material of the present invention is hooked on a tea cup and poured into tea after pouring, the bag body filled with tea leaves rises from the vicinity of the opening of the tea cup. As long as it is hooked and the bag body is not immersed in the extract in the tea cup, various modes can be adopted.

例えば、前述のドリップ式ティーバッグ１Ａにおいて、切れ込み２３や折線２６の形成を省略した掛止部材を用いてもよい。図５（ａ）は、そのように形成した掛止部材２０Ｂを用いたドリップ式ティーバッグ１Ｂの平面図であり、同図（ｂ）は断面図である。このドリップ式ティーバッグ１Ｂによれば、図４に示すように、使用状態で天面２９が平坦となる。 For example, in the above-described drip tea bag 1A, a hooking member in which the formation of the cut 23 and the folding line 26 is omitted may be used. Fig.5 (a) is a top view of the drip-type tea bag 1B using the latching member 20B formed in that way, The same figure (b) is sectional drawing. According to this drip tea bag 1B, as shown in FIG. 4, the top surface 29 becomes flat in use.

また、特許文献３のように、使用時にＶ字型に開く掛止部材で袋本体を掛止するものでもよい。 Further, as in Patent Document 3, a bag main body may be hooked with a hooking member that opens in a V shape at the time of use.

実施例１〜３及び比較例１〜７
表１に示す繊維からなる不織布を用いて図１と同様のドリップ式ティーバッグを作製した。なお、表中の「不織布の層構成」は、例えば実施例１では、平均繊維径１５μｍで融点２６０℃のポリエステル系繊維不織布層と、平均繊維径８μｍで融点２６０℃のポリエステル系繊維不織布層と、平均繊維径１５μｍで融点２６０℃（芯）と１８０℃（鞘）の芯鞘型のポリエステル系繊維不織布層との積層構造であることを表している。 Examples 1-3 and Comparative Examples 1-7
A drip tea bag similar to that shown in FIG. 1 was produced using a nonwoven fabric composed of the fibers shown in Table 1. In addition, the “nonwoven fabric layer configuration” in the table is, for example, in Example 1, a polyester fiber nonwoven fabric layer having an average fiber diameter of 15 μm and a melting point of 260 ° C., and a polyester fiber nonwoven fabric layer having an average fiber diameter of 8 μm and a melting point of 260 ° C. This indicates a laminated structure of a core-sheath type polyester fiber nonwoven fabric layer having an average fiber diameter of 15 μm and a melting point of 260 ° C. (core) and 180 ° C. (sheath).

また、フィルター材料の通液性を計測するため、茶葉を充填しないものも同様に作製した。 Moreover, in order to measure the liquid permeability of a filter material, the thing which does not fill a tea leaf was produced similarly.

茶葉を充填したドリップ式ティーバッグにおいて、茶葉としては、緑茶の荒茶又は粉茶を使用し、ドリップ式ティーバッグ１個あたりの充填量は２．０ｇとした。 In the drip tea bag filled with tea leaves, as tea leaves, rough tea or powdered tea of green tea was used, and the filling amount per drip tea bag was 2.0 g.

この荒茶と粉茶の粒度分布をふるいにより計測した。結果を図６に示す。 The particle size distribution of the crude tea and powdered tea was measured with a sieve. The results are shown in FIG.

また、各不織布の(a)目付、(b)厚み、(c)平均見かけ密度、(d)開口径、(e)部分熱圧着率を次のように測定し、さらに(f)注湯試験を次のように行った。これらの結果を表１に示す。 In addition, (a) basis weight, (b) thickness, (c) average apparent density, (d) opening diameter, (e) partial thermocompression bonding rate of each nonwoven fabric were measured as follows, and (f) pouring test Was performed as follows. These results are shown in Table 1.

(a)目付
JIS L 1906 一般長繊維不織布試験方法 4.2(単位面積あたりの質量)により測定した。 (a) Weight per unit area
It was measured by JIS L 1906 General Long Fiber Nonwoven Fabric Test Method 4.2 (mass per unit area).

(b)厚み
JIS L 1096の6.5(厚さ)により測定した。 (b) Thickness
Measured according to JIS L 1096 6.5 (thickness).

(c)平均見かけ密度
(a)で求めた目付ｍと、(b)で求めた厚さＴから、次式により算出した。
平均見かけ密度ｄ（ｇ／ｃｍ³ ）＝ｍ／Ｔ (c) Average apparent density
From the basis weight m obtained in (a) and the thickness T obtained in (b), the following formula was used.
Average apparent density d (g / cm ³ ) = m / T

(d)最大開孔径、平均開孔径
バブルポイント法(JIS K 3832) による細孔径分布測定器により測定した。 (d) Maximum pore size and average pore size Measured with a pore size distribution measuring device by the bubble point method (JIS K 3832).

(e)部分熱圧着率
エンボス加工用のロールの凸部の面積に基づいて算出した。 (e) Partial thermocompression rate It calculated based on the area of the convex part of the roll for embossing.

(f)注湯試験
(f-1)茶葉が充填されていない場合と粉茶が充填されている場合のそれぞれについて、ドリップ式ティーバッグに湯（９０℃）を１４０ｍＬ注ぎ、注湯開始から抽出液が完全に袋本体から落ちきるまでの時間を計測した。 (f) Pouring test
(f-1) For each of the case where tea leaves are not filled and powdered tea is filled, 140 mL of hot water (90 ° C) is poured into a drip tea bag, and the extract is completely filled from the start of pouring. The time from falling to falling was measured.

(f-2)また、(f-1)の注湯によりティーカップに入った茶の味を緑茶評価の専門家が評価した。

(f-2) In addition, the taste of tea contained in the tea cup by the pouring of (f-1) was evaluated by experts in green tea evaluation.

表１から、本発明の実施例のドリップ式ティーバッグによれば、茶の抽出時間が、大凡４０〜８０秒の範囲にあり、美味しい茶を得られることがわかる。 From Table 1, it can be seen that according to the drip tea bag of the example of the present invention, the tea extraction time is in the range of about 40 to 80 seconds, and a delicious tea can be obtained.

本発明は、茶を手軽にいれる抽出具として有用である。 The present invention is useful as an extractor for easily putting tea.

ドリップ式ティーバッグ１Ａの使用状態の斜視図である。It is a perspective view of the use condition of drip-type tea bag 1A. ドリップ式ティーバッグ１Ａの平面図及び断面図である。It is the top view and sectional drawing of 1A of drip-type tea bags. ドリップ式ティーバッグ１Ａの製造方法の説明図である。It is explanatory drawing of the manufacturing method of 1A of drip-type tea bags. 異なる態様のドリップ式ティーバッグ１Ｂの使用状態の斜視図である。It is a perspective view of the use condition of the drip-type tea bag 1B of a different aspect. ドリップ式ティーバッグ１Ｂの平面図及び断面図である。It is the top view and sectional drawing of drip-type tea bag 1B. 実施例で用いた荒茶と粉茶の粒度分布図である。It is a particle size distribution map of rough tea and powdered tea used in the examples.

符号の説明Explanation of symbols

１Ａ、1Ｂ実施例のドリップ式ティーバッグ
２茶葉
３ティーカップ
１０フィルター材料
１０o フィルター材料原反
１１袋本体
１２カバーシート
１２o カバーシート原反
１３マチ
１４周縁部
２０Ａ、２０Ｂ掛止部材
２１開口部
２２頂点
２３切れ込み
２４切れ込みの先端
２５側辺
２６折線
２６ａ折線の端点
２７ａ中央突出部
２７ｂ左右突出部
２８起立片
２８ａ起立片の上端部
２９天面
３０茶葉充填体
３１薄板状材料
Ａ長手方向 1A, 1B Example Drip Tea Bag 2 Tea Leaf 3 Tea Cup 10 Filter Material 10o Filter Material Original 11 Bag Main Body 12 Cover Sheet 12o Cover Sheet Original 13 Machi 14 Peripheral Edges 20A, 20B Hanging Member 21 Opening 22 Vertex 23 Incision 24 Incision tip 25 Side 26 Folding line 26a Folding line end point 27a Central protrusion 27b Left and right protrusion 28 Standing piece 28a Standing piece upper end 29 Top surface 30 Tea leaf filler 31 Thin plate material A Longitudinal direction

Claims

平均繊維径１〜２０μｍのポリエステル系長繊維から形成された、目付２０〜５０ｇ／ｍ² 、最大開孔径４０〜９０μｍ、平均開孔径３０〜６０μｍ、厚み１００〜２００μｍ、平均見かけ密度０．１６〜０．２５ｇ／ｃｍ³ の不織布からなり、親水加工されていないドリップ式ティーバッグ用フィルター材料。 Formed from polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 1 to 20 μm, basis weight 20 to 50 g / m ² , maximum opening diameter 40 to 90 μm, average opening diameter 30 to 60 μm, thickness 100 to 200 μm, average apparent density 0.16 to Ri do from 0.25 g / cm ³ of a nonwoven filter material for drip tea bags which are not hydrophilic processing.

平均繊維径１〜８μｍのポリエステル系長繊維と平均繊維径１０〜２０μｍのポリエステル系長繊維を含む請求項１記載のフィルター材料。 The filter material according to claim 1, comprising polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 1 to 8 μm and polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 10 to 20 μm.

平均繊維径１〜８μｍのポリエステル系長繊維からなる極細繊維不織布層と平均繊維径１０〜２０μｍのポリエステル系長繊維からなる細繊維不織布層との積層構造を有する請求項１又は２記載のフィルター材料。 The filter material according to claim 1 or 2, wherein the filter material has a laminated structure of an ultrafine fiber nonwoven fabric layer comprising polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 1 to 8 µm and a fine fiber nonwoven fabric layer comprising polyester-based long fibers having an average fiber diameter of 10 to 20 µm. .

部分圧着率が１５〜３０％である請求項１〜３のいずれかに記載のフィルター材料。 The filter material according to any one of claims 1 to 3, wherein the partial pressure bonding ratio is 15 to 30%.

袋状に形成し、その袋に一杯分の茶葉を充填し、それをティーカップの開口部近傍から上に掛止し、袋に湯（９０℃）１４０ｍＬを注いだ場合に、注湯開始から抽出液が完全に袋から落ちきるまでの時間が４０〜８０秒となる通液性を有する請求項１〜４のいずれかに記載のフィルター材料。It is formed into a bag shape, filled with a cup of tea leaves, hooked up from the vicinity of the opening of the tea cup, and when 140 mL of hot water (90 ° C.) is poured into the bag, The filter material according to any one of claims 1 to 4, which has liquid permeability such that the time until the extract completely falls from the bag is 40 to 80 seconds.

請求項１〜５のいずれかに記載のフィルター材料からなる袋本体と、
袋本体に充填された茶葉と、
袋本体をティーカップの開口部近傍から上に掛止させる掛止部材を備えたドリップ式ティーバッグ。 A bag body made of the filter material according to any one of claims 1 to 5,
Tea leaves filled in the bag body,
A drip tea bag provided with a latching member for latching the bag body from the vicinity of the opening of the teacup.

茶葉が粉茶を含む請求項６記載のティーバッグ。 The tea bag according to claim 6, wherein the tea leaves include powdered tea.

袋本体に一杯分の茶葉が充填されており、ティーカップの開口部近傍から上に掛止し、袋本体に湯（９０℃）１４０ｍＬを注いだ場合に、注湯開始から抽出液が完全に袋本体から落ちきるまでの時間が４０〜８０秒である請求項６又は７記載のティーバッグ。When the bag body is filled with a cup of tea leaves, it is hung up from the vicinity of the opening of the tea cup, and when 140 mL of hot water (90 ° C) is poured into the bag body, the extract is completely discharged from the start of pouring The tea bag according to claim 6 or 7, wherein the time until it falls from the bag body is 40 to 80 seconds.

掛止部材が、袋本体に貼着した薄板状材料からなり、
中央部に開けられた開口部、
開口部を挟んで対向するように折り曲げられ、ティーカップの開口縁上に起立する起立片、及び
起立片の周縁部に設けられて起立片をティーカップの開口縁に掛止させる突出部を有し、
開口部が通水性カバーシートで覆われている請求項６〜８のいずれかに記載のティーバッグ。 The latching member is made of a thin plate material stuck to the bag body,
An opening in the center,
There are standing pieces that are bent so as to face each other across the opening, and stand on the opening edge of the tea cup, and a protrusion that is provided on the peripheral edge of the standing piece and hooks the standing piece on the opening edge of the tea cup. And
The tea bag according to any one of claims 6 to 8, wherein the opening is covered with a water-permeable cover sheet.