JP5268956B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、制御プログラムの書換えが可能な組込み式の誘導加熱調理器に関するものである。

従来、加熱調理器は、調理者によって、調理物の温度が確認され、調理者によって加熱調理器の火力が調節されて調理が進行するものである。

近年は、今まで、調理者が行っていた調理物の温度の確認や火力の調節を、マイクロコンピュータを設けた制御手段によって自動化され、さらに前記マイクロコンピュータの制御プログラムを書換えることで新しい機能を追加できる加熱調理器が製品化されている。

その一例として、特許文献１に示すように、本体内部のマイクロコンピュータ９に記憶している調理プログラムを書換えたい場合、外部から新しい調理プログラムを書換えるためのＩＣカード４を本体内部に設けたコネクタ８に装着できるように、筐体１の天面に開口部５に設けた蓋６を開閉できるようにした電子レンジが記載されている。

特開平０９−１８４６３４号公報

上記特許文献１に記載された電子レンジは、システムキッチン内に格納される組込み式とは異なり、据置タイプなので筐体の周囲が開放されていて、ＩＣカード４を装着するための開口部５を、目立たない筐体１の天面に設けることが可能である。

しかし、システムキッチン内に組込む加熱調理器では、本体の周囲をシステムキッチン内に格納され、新しい制御プログラムを書換えるためのＩＣカード４（コントローラー）とコネクタ８とを装着するために設ける開口部５の位置は操作パネルに限定されてしまう。

そのため、操作パネルに前記コネクタ８を保護する蓋６や蓋を固定するネジ等を設けるとデザインを悪くする問題がある。

本発明は上記の欠点を解決するためになされたものであり、請求項１では、誘導加熱調理器の本体内に、加熱コイルと、インバータと、前記インバータを制御する制御手段と、該制御手段に電源を供給するスイッチとを備え、前記本体の前面部には前記スイッチの位置を現したスイッチボタンを設けたパネルを備え、前記制御手段には、制御プログラムの書換えられるマイクロコンピュータと外部からの書換え用の制御プログラムを入力するコネクタとを備え、前記パネルは、前記本体に固定したパネルケースとパネルケースから着脱可能な操作パネルとを備え、該操作パネルは、前記スイッチボタンを凸状に成形したパネルシートと前記パネルケースに固定するためのコの字型をした鉤部と前記スイッチボタンの位置にスイッチボタン用穴を設けたパネルカバーとを備え、前記パネルケースは、前記コネクタの位置に合わせたコネクタ用穴と前記鉤部を挿入できる鉤用穴と前記スイッチと連動したスイッチアダプターとを備え、該スイッチアダプターは前記パネルカバーのスイッチボタン用穴を通過して前記パネルシートの前記スイッチボタンに略当接するように設けたものである。

請求項２では、前記スイッチボタン用穴の（イ）寸法は前記鉤用穴の（ハ）寸法と通過する前記スイッチアダプターの（ロ）寸法を加え、前記コの字型をした鉤部の厚み（ニ）寸法を引いた寸法より大きく設定したものである。

以上本発明によれば、操作パネルに新しい制御プログラムをマイクロコンピュータに入力するコネクタを保護する役割を持たせることでデザインの制約を無くした誘導加熱調理器を提供することができる。

本発明の組込み式の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した斜視図である。 同誘導加熱調理器の上面のプレートを外した説明図である。 同誘導加熱調理器の前面を示す説明図である。 同誘導加熱調理器の回路ブロックを示す説明図である。 図３のＡ−Ａ断面図である。 図３のＢ−Ｂ断面図である。 同誘導加熱調理器のパネル部の詳細説明図である。 同誘導加熱調理器の操作パネルを外した説明図である。

以下、本発明の実施例を上記した図１から図８に従って説明する。

組込み式の誘導加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで収納することで設置される。設置後はロースター４と操作パネル２０がシステムキッチン１の前面部から操作できるようになっている。

そして、システムキッチン１の前面部の開口部と本体２との間に発生する隙間はルーバー１２を挿入して覆っている。

調理を行う際の調理鍋（図示せず）は、本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレート３上に載置される。

図示しない調理鍋は、プレート３に描かれた載置部６に載置されることで調理可能となる。載置部６は、本体２上面のプレート３の上面手前に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３を挟んで各載置部６の下に調理鍋を加熱するための後述する加熱コイルユニット２５がそれぞれ設置されている。

プレート３には、周囲端面を保護するためにフレーム１４が設けられ、プレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、プレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられる１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄから構成されている。本例は４ピースにフレームを分割しているが一体型でも２ピースでも何ピースでも可能である。

本体２の前側には、上面操作部９と上面表示部１０が設けられ、上面操作部９で設定した火力，タイマー調理用の時間，揚げもの用の設定油温が上面表示部１０に表示される。この上面表示部１０は、プレート３の裏側に配置され、表示を見るときはプレート３を介して見えるように、プレート３に加工が施されている。

そして、上面操作部９と上面表示部１０は、プレート３の載置部６毎に夫々分けられ、三箇所の加熱コイル１３の火力を自由に設定できるようになっている。

本体２の後側には、本体２の外部から空気を吸込むための吸気口７と排気口８が設けられ、吸気口７で吸入した空気は、本体２内部で発熱する後述する加熱コイルユニット２５や電子部品を冷却した後に、排気口８から本対外に排出される。また、この排気口８からは、ロースター４の廃熱も同時に排出されるようになっている。

このロースター４は、魚やピザ等を焼くもので、グリル若しくはオーブンと呼ぶこともある。そして、ロースター４で魚やピザ等を焼く調理庫４ｃはドア４ａで覆われ、ドア４ａには、ドア４ａを開閉する時のつかむハンドル４ｂが設けられている。

加熱コイルユニット２５は、加熱コイル１３とコイルベース２４とフェライト（図示せず）から構成され、加熱コイル１３の損失等によって加熱され、冷却するためにプレート３と加熱コイル１３との間に冷却風が流れるように一定の隙間が開くように設置されている。

そして、載置部右６ａの下方には加熱コイルユニット右２５ａが、載置部左６ｂの下方には加熱コイルユニット左２５ｂが、載置部中央６ｃの下方には加熱コイルユニット中央２５ｃが設けられている。

自動調理時など鍋の温度検知は、加熱コイル１３に埋設された温度検知素子２１により行われ、鍋底の温度はプレート３を介して間接的な温度が検出される。なお、図において加熱コイルユニット右２５ａと加熱コイルユニット２５ｂには温度検知素子２１が設置されているが、加熱コイルユニット中央２５ｃにも設置することも可能である。

次に制御について簡単に説明する。

操作・表示部７５は、これまで説明した上面操作部９，上面表示部１０から構成されている。操作・表示部７５の操作部で入力されたメニュー，火力情報，調理のスタート・切情報等は後述する制御手段７４に入力として送り、制御手段７４で認識した情報，調理の進行状況などの処理状況を表示信号として操作・表示部７５に送り、上面表示部１０で表示される。

制御手段７４は、制御プログラムの書換えられるマイクロコンピュータ２６と、新しい制御プログラムをマイクロコンピュータ２６に入力するコネクタ２２とを備え、コネクタ２２と制御プログラムを書換えるためのコントローラー２３とを接続してマイクロコンピュータ２６の制御プログラムを書換える。そして、制御手段７４は制御基板２８に搭載されている。

また、制御手段７４は、前記操作・表示部７５で設定された内容や制御プログラムに組込まれた自動調理のプログラムに基づき加熱コイル１３等を制御し、設定された内容に基づいて調理の開始，停止，火力の設定情報をインバータ制御手段７３若しくはヒータ制御手段８２に送る。そして、温度を検出する温度検知素子２１から温度情報を受信することで温度情報を受ける。

スイッチ１８は、電源を制御手段７４に供給するためのもので、接点構成は、通常時は開成し、押されることで閉成するようになっている。

インバータ制御手段７３は、制御手段７４の指示に基づいてインバータ７２から加熱コイル１３への電力の設定，通電の開始及び停止を行う。

インバータ７２は、加熱コイル１３に電力を供給するための手段であり、インバータ制御手段７３からの指示に基づいて加熱コイル１３の電源の供給を行う。また、インバータ制御手段７３同様に夫々の加熱コイル１３に対応して設けられている。

ヒータ８１は、ロースター４の調理庫４ｃに入れた被加熱物（図示無し）を加熱するものである。

次にパネル５について図５〜図７を用いて詳細に説明する。

パネル５は、パネルケース１５とパネルカバー１６とパネルシート１７から構成されている。

パネルシート１７は、ポリエステルフイルムから成り、約０.５mmの凸状に突出したスイッチボタン１７ａが設けられ、そしてパネルカバー１６に糊付けされている。

パネルカバー１６は、パネルシート１７に設けられたスイッチボタン１７ａの位置にスイッチボタン用穴１６ｂと、左側を開口したコの字型をした鉤部１６ａが二箇所と、ネジで固定するための固定穴１６ｃとが設けられている。

パネルケース１５は、制御プログラムを書換え時にコネクタ２２とコントローラー２３と接続できるように開けたコネクタ用穴１５ａと、パネルカバー１６に設けた二箇所の鉤部１６ａを通す二個の鉤用穴１５ｂと、スイッチボタン１７ａを押された動作量をパネルケース１５の内側に取り付けたスイッチ１８に伝えるために前後方向に自在に動くように取り付けられたスイッチアダプター２７を通過するスイッチ用穴１５ｃと、パネルカバー１６をネジで固定するための固定穴１５ｄが設けられている。

尚、ここでは、スイッチアダプター２７を別体に設けて説明しているが、パネルケース１５のスイッチ用穴１５ｃの変わりに、前記説明したスイッチアダプター２７と同様な動きができる成形物を設けても良い。

スイッチ１８は、パネルケース１５の裏側に固定されている。スイッチアダプター２７は、スイッチ１８の動作方向に自在に動くようにパネルケース１５取り付けられ、また、パネルケース１５の面から一部が突出するように取り付けられている。

本実施例は以上の構成よりなるもので、次に図７と図８を用いて制御プログラムを書換える作業を行う場合の動作について説明する。

マイクロコンピュータ２６に入力されている制御プログラムを書換える場合、制御基板２８に取り付けられているコネクタ２２と新しい制御プログラムを入力するためのコントローラー２３と接続する必要がある。

そのために、システムキッチン１の前面部の開口部と本体２との間の隙間を覆っているルーバー１２を外し、操作パネル２０を固定している固定ネジ１９をトライバーにて取り外す。

固定ネジ１９を外した後、操作パネル２０を右側にスライドさせることで、パネルケース１５から操作パネル２０は外れる。

操作パネル２０とパネルケース１５とは、パネルカバー１６に設けた左側を開口したコの字型をした鉤部１６ａをパネルケース１５の鉤用穴１５ｂに挿入した後、鉤部１６ａの開口した方向にスライドすることで鉤部１６ａのコの時部分でパネルケース１５を挟み込んで支えている。そのため、操作パネル２０を右側にスライドさせると、パネルケース１５の挟み込みが解除されて操作パネル２０は外れるようになっている。

操作パネル２０が取り除かれると、パネルケース１５に設けられているコネクタ用穴１５ａから制御基板２８に取り付けられているコネクタ２２が現れ、コネクタ用穴１５ａを通してコネクタ２２と新しい制御プログラムを入力するためのコントローラー２３と接続可能となる。

新しい制御プログラムの入力が終了したら、コネクタ２２に接続したコントローラー２３を取り外し、操作パネル２０を取り外した手順を反対から進めることで操作パネル２０を取り付けられる。

取り付けは、固定穴１６ｃが右側に位置するように、裏側に設けられている鉤部１６ａをパネルケース１５に設けられた鉤用穴１５ｂに挿入する。

鉤用穴１５ｂは、鉤部１６ａより大きく設けられ、操作パネル２０の着脱時のスライドする移動量は、鉤用穴１５ｂの幅の（ハ）寸法から鉤部１６ａの根元側の厚み（ニ）寸法を引いた大きさによって決まる。

また、パネルカバー１６に設けられているスイッチボタン用穴１６ｂは、通過するスイッチアダプター２７の面積より大きく開けられ、操作パネル２０の着脱時にスイッチアダプター２７とパネルカバー１６とが当たらないように、スイッチボタン用穴１６ｂの（イ）寸法は、操作パネル２０のスライドする移動量を決定する鉤用穴１５ｂの幅の（ハ）寸法から鉤部１６ａの根元側の厚み（ニ）寸法を引いた値にスイッチボタン用穴１６ｂを通過するスイッチアダプター２７の（ロ）寸法との合計より大きく設定されている。

さらに、鉤部１６ａをパネルケース１５に設けられた鉤用穴１５ｂに挿入することで、スイッチアダプター２７はパネルカバー１６のスイッチボタン用穴１６ｂに収まりスイッチボタン１７ａの裏側に略当接するように設けられている。

そのため、スイッチボタン１７ａを押すと、押した量だけスイッチアダプター２７も押された方向に移動してスイッチ１８を押し、スイッチ１８の接点が閉成して制御手段７４に電源が供給される。

操作パネル２０は、鉤部１６ａをパネルケース１５に設けられた鉤用穴１５ｂに挿入した後、左側にスライドさせることで、パネルケース１５を挟んで固定される。その後、固定穴１６ｃと固定穴１５ｄとを固定ネジ１９で固定し、最後にルーバー１２をシステムキッチン１の前面部の開口部と本体２との間の隙間を覆うように挿入して取り付け作業が終了し、固定ネジ１９はルーバー１２に隠れて見えなくなる。

本実施例では、操作パネル２０を外すスライド方向を右側として説明したが、ルーバー１２を取り外す代わりに、ロースター４を取り外し、操作パネル２０を外すスライド方向を左側にすることもできる。

その時、固定ネジ１９はロースター４のドア４ａで隠すことができる。

以上説明したように、本発明によれば、操作パネルに新しい制御プログラムをマイクロコンピュータに入力するコネクタを保護する役割を持たせることでデザインの制約を無くしたものである。

１ システムキッチン
２ 本体
３ プレート
５ パネル
１３ 加熱コイル
１５ パネルケース
１５ａ コネクタ用穴
１５ｂ 鉤用穴
１６ パネルカバー
１６ａ 鉤部
１６ｂ スイッチボタン用穴
１７ パネルシート
１７ａ スイッチボタン
１８ スイッチ
２０ 操作パネル
２２ コネクタ
２６ マイクロコンピュータ
２７ スイッチアダプター
７２ インバータ
７４ 制御手段

Claims (2)

1. 誘導加熱調理器の本体内に、加熱コイルと、インバータと、前記インバータを制御する制御手段と、該制御手段に電源を供給するスイッチとを備え、
   前記本体の前面部には前記スイッチの位置を現したスイッチボタンを設けたパネルを備え、
   前記制御手段には、制御プログラムの書換えられるマイクロコンピュータと、
   外部からの書換え用の制御プログラムを入力するコネクタとを備え、
   前記パネルは、前記本体に固定したパネルケースとパネルケースから着脱可能な操作パネルとを備え、
   該操作パネルは、前記スイッチボタンを凸状に成形したパネルシートと前記パネルケースに固定するためのコの字型をした鉤部と前記スイッチボタンの位置にスイッチボタン用穴を設けたパネルカバーとを備え、
   前記パネルケースは、前記コネクタの位置に合わせたコネクタ用穴と前記鉤部を挿入できる鉤用穴と前記スイッチと連動したスイッチアダプターとを備え、
   該スイッチアダプターは前記パネルカバーのスイッチボタン用穴を通過して前記パネルシートの前記スイッチボタンに略当接するように設けたことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記スイッチボタン用穴の（イ）寸法は前記鉤用穴の（ハ）寸法と通過する前記スイッチアダプターの（ロ）寸法を加え、前記コの字型をした鉤部の厚み（ニ）寸法を引いた寸法より大きく設定したことを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。

Images