JP5143299B1 - Ginger cleaning apparatus and cleaning method - Google Patents
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Abstract
【課題】 ショウガ等のイビツな野菜を傷つけることなく洗浄することが可能であり、洗浄に要する作業手間の削減を図ることが可能なショウガ類の洗浄装置の提供。
【解決手段】 被洗浄物の進行方向に沿って高水圧の水を被洗浄物へ噴射する高圧水噴射手段と、長手方向に添って配設された内方洗浄用ロールブラシ16と、内方洗浄用ロールブラシ16に対して外側に位置する外方洗浄用ロールブラシ18と、外方洗浄用ロールブラシ18に対して上方に位置する被洗浄物の飛び出し防止ブラシ20とを具備し、内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18に、複数の毛材を被洗浄物が進む方向に傾けて植毛することにより刷毛部とし、各刷毛部は、各ブラシの外周部に同心円状に一列ずつ植毛され、且つ隣接する一列の刷毛部同士は平行に配列されている。
【選択図】 図2PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a ginger cleaning apparatus capable of cleaning irritating vegetables such as ginger without damaging them and capable of reducing the labor required for cleaning.
SOLUTION: High pressure water spraying means for spraying high water pressure water to the object to be cleaned along the traveling direction of the object to be cleaned, an inner cleaning roll brush 16 disposed along the longitudinal direction, An outer cleaning roll brush 18 positioned on the outer side with respect to the cleaning roll brush 16, and an object-to-be-cleaned brush 20 that is positioned above the outer cleaning roll brush 18. A plurality of bristle materials are inclined on the cleaning roll brush 16 and the outer cleaning roll brush 18 in the direction in which the object to be cleaned travels to form a brush portion, and each brush portion is concentrically formed on the outer peripheral portion of each brush. The adjacent brushes are arranged in parallel with each other.
[Selection] Figure 2
Description
本発明は、ショウガ類の洗浄装置及び洗浄方法に係わり、ショウガの他、イビツな形状の野菜の洗浄に好適な洗浄装置及び洗浄方法に関する。 The present invention relates to a cleaning apparatus and a cleaning method for ginger, and more particularly to a cleaning apparatus and a cleaning method that are suitable for cleaning irrigated vegetables in addition to ginger.
本発明の出願人は、長尺根菜類の洗浄装置(特願2000-69700号=特許第3343683号〜特許文献1)を開発し、この洗浄装置は、洗浄後の根菜類に傷がつかず、且つ、日持ちがするなどの特徴を有している。
また、特許文献1記載の発明をさらに改良した洗浄装置(特願2005-294380号=特許第3786673号〜特許文献2)では、内方洗浄用ロールブラシ、外方洗浄用ロールブラシに、刷毛部を被洗浄物が進む方向に傾けて植毛するとともに、これらのロールブラシに大径のリングブラシを取り付け、当該リングブラシには刷毛を被洗浄物の進行方向に対し垂直に植毛して洗浄効率の向上を図っている。これによって、大根などの根菜類に見られる括れ部分の洗浄を確実に行うことが可能になっている。
The applicant of the present invention has developed a cleaning device for long root vegetables (Japanese Patent Application No. 2000-69700 = Patent No. 3334683 to Patent Document 1), and this cleaning device does not damage the root vegetables after cleaning. And, it has characteristics such as longevity.
Further, in a cleaning device (Japanese Patent Application No. 2005-294380 = Patent No. 3766773 to Patent Document 2) which is an improvement of the invention described in Patent Document 1, a brush portion is provided on the inner cleaning roll brush and the outer cleaning roll brush. Are attached to these roll brushes with a large-diameter ring brush, and brushes are planted perpendicularly to the direction of movement of the object to be cleaned. We are trying to improve. This makes it possible to reliably clean the constricted portion found in root vegetables such as radishes.
前述した特許文献1,2記載の特許発明は、農業協同組合や生産者から非常な好評を得ており、葉付き大根の付加価値向上に寄与するとともに、流通に大きく貢献している。一方で、ショウガ類は、大根などの根菜類と異なりイビツで、形状も不規則な野菜であるため、その洗浄に際しては、これらの特許発明と異なる特性が求められるのも事実である。具体的には、ショウガ類のように異形で且つイビツな形状の場合、不規則に形成されている突起物が邪魔になって上手く回転せず、通常のブラシでは洗浄が不十分となりがちである。特に、大根洗浄機に使用されているブラシでは、ショウガ類は重量が軽いために、刷毛の上に浮いた状態となって凹んだ部分に刷毛が当たらず、野菜全体を洗浄することが難しかった。
逆に、刷毛を単に柔らかい素材に変更したとしても、ショウガ類は刷毛の束の中に沈み込み、洗浄が不十分になるという課題があった。
The above-described patent inventions described in Patent Documents 1 and 2 have been very well received from agricultural cooperatives and producers, and contributed to improving the added value of radish with leaves and greatly contributed to distribution. On the other hand, ginger is an ibis and irregularly shaped vegetable unlike root vegetables such as radishes, and it is a fact that characteristics different from those of the patented inventions are required for washing. Specifically, in the case of a deformed and irregular shape such as ginger, the irregularly formed protrusions do not rotate well due to the obstruction, and ordinary brushes tend to be insufficiently cleaned. . In particular, with the brush used in the radish washer, the weight of ginger was light, so it was difficult to wash the whole vegetable because it was floating on the brush and the brush did not hit the recessed part. .
On the contrary, even if the brush is simply changed to a soft material, the ginger sinks into the bundle of brushes, and there is a problem that cleaning becomes insufficient.
本発明の出願人は、根菜類の洗浄を通じて培ってきた経験・技術をさらに発展させ、今まで洗浄が困難と考えられたショウガ等のイビツな形状の野菜類を効果的に洗浄すべく鋭意研究開発を重ね、本発明に至ったものである。
つまり、本発明の目的は、ショウガ等の異形且つ不揃いで、イビツな野菜を傷つけることなく、迅速且つ効果的に洗浄することが可能であり、洗浄に要する作業手間の削減を図ることが可能なショウガ類の洗浄方法を提供するところにある。
The applicant of the present invention further develops the experience and technology cultivated through the cleaning of root vegetables, and intensively researches to effectively wash irrigated vegetables such as ginger that have been considered difficult to clean up to now. The present invention has been made through repeated development.
In other words, the object of the present invention is to be able to clean quickly and effectively without damaging irritating vegetables such as ginger and the like, and it is possible to reduce the labor required for cleaning. The present invention provides a method for cleaning ginger.
上記目的を達成するために、請求項1記載の発明は、被洗浄物が洗浄ラインに投入される入口シュートと、前記入口シュート側よりも下方に位置し、洗浄後の被洗浄物が排出される出口シュートと、被洗浄物の進行方向に沿って高水圧の水を被洗浄物へ噴射する高圧水噴射手段と、長手方向に添って配設された内方洗浄用ロールブラシと、前記内方洗浄用ロールブラシに対して外側に位置する外方洗浄用ロールブラシと、前記外方洗浄用ロールブラシに対して上方に位置する被洗浄物の飛び出し防止ブラシ、又は該飛び出し防止ブラシに代えて飛び出し防止用邪魔板と、前記内方洗浄用ロールブラシ、外方洗浄用ロールブラシに、複数の毛材を被洗浄物が進む方向に傾けて植毛された刷毛部とを具備したショウガ類の洗浄装置であって、前記刷毛部は毛材を数十本から数百本束ねられて構成され、刷毛部一束同士の間隔は少なくとも一束の束径以上の間隔を隔てて植毛されているとともに、一列毎、又は複数列毎に、コシの強さの異なる毛材が交互に植毛されていることを特徴とする。 In order to achieve the above object, the invention described in claim 1 is characterized in that an object to be cleaned is placed in the cleaning line, and is positioned below the inlet chute side, and the object to be cleaned after the cleaning is discharged. An outlet chute, high-pressure water injection means for injecting high-pressure water into the object to be cleaned along the traveling direction of the object to be cleaned, an inner cleaning roll brush disposed along the longitudinal direction, In place of the outer cleaning roll brush positioned on the outer side with respect to the outer cleaning roll brush, the pop-out preventing brush for the object to be cleaned positioned above the outer cleaning roll brush, or the pop-out preventing brush Washing of ginger comprising a baffle for preventing popping out, and a brush portion in which a plurality of bristle materials are tilted in the direction in which the object to be washed advances on the inner cleaning roll brush and the outer cleaning roll brush. A device comprising: The bristle portion is configured by bundling several dozen to several hundred bristle materials, and the interval between the bunch portions of the brush portions is planted with an interval of at least one bundle bundle diameter, and for each row or plural It is characterized in that hairs having different strengths are alternately planted for each row .
請求項2記載の発明は、請求項1において、洗浄時に前記外方洗浄用ロールブラシの刷毛部に付着する異物を除去する櫛歯状の異物除去手段が、前記外方洗浄用ロールブラシに対して略平行に配設され、且つ、該異物除去手段は該櫛歯の先端と、該刷毛部との間の距離を変更し得るようにアジャスターによって位置調整可能に取り付けられていることを特徴とする。 The invention according to claim 2 is the invention according to claim 1, wherein the comb-like foreign matter removing means for removing the foreign matter adhering to the brush portion of the outer cleaning roll brush at the time of cleaning is provided on the outer cleaning roll brush. The foreign matter removing means is mounted so as to be adjustable by an adjuster so that the distance between the tip of the comb teeth and the brush portion can be changed. To do.
請求項3記載の発明は、請求項1又は2において、前記内方洗浄用ロールブラシ、外方洗浄用ロールブラシの刷毛部は、各ブラシの外周部に同心円状に一列ずつ植毛され、且つ隣接する一列の刷毛部同士が平行に配列されていることを特徴とする。 A third aspect of the present invention is the method according to the first or second aspect, wherein the brush portions of the inner cleaning roll brush and the outer cleaning roll brush are planted in a row concentrically on the outer peripheral portion of each brush and adjacent to each other. One row of brush parts is arranged in parallel .
上述のように、請求項1乃至3記載の発明によれば、内方洗浄用ロールブラシ、外方洗浄用ロールブラシに植毛されている刷毛部は、数十本から数百本の毛が束ねられることにより一束につき外径数ミリの太さを有し、隣接する刷毛部一束、一束の間隔は少なくとも、刷毛部一束の外径以上の間隔をもって植毛され、且つ、被洗浄物が進む方向に傾けて植毛されている。即ち、洗浄用ロールブラシを構成する刷毛部について、密植することを避け、ある程度の間隔をもって刷毛部の一束、一束を植毛しているので、洗浄時に被洗浄物が刷毛部の上に載ったときに、刷毛部の弾力性を維持しながら被洗浄物に刷毛部が当接し、その表面を傷付けるのを防止しつつ、確実に洗浄することが可能となったものである。また、同時に刷毛部の弾力性が維持される結果、刷毛部を構成する毛材自身の耐久性も向上するというメリットがある。 As described above , according to the first to third aspects of the present invention, the brush portion planted on the inner cleaning roll brush and the outer cleaning roll brush is bundled with several tens to several hundreds of hairs. Each bundle has a thickness of several millimeters in outer diameter, and a bundle of adjacent brush portions is spaced at least at an interval greater than the outer diameter of the bundle of brush portions, and the object to be cleaned is It is planted in a tilted direction. That is, with respect to the brush portion constituting the cleaning roll brush, it avoids dense planting, and a bundle of brush portions is bundled at a certain interval, so that the object to be cleaned is placed on the brush portion at the time of cleaning. In this case, it is possible to reliably clean the brush part while preventing the brush part from coming into contact with the object to be cleaned while maintaining the elasticity of the brush part. At the same time, as a result of maintaining the elasticity of the brush portion, there is a merit that the durability of the hair material itself constituting the brush portion is also improved.
加えて、毛材を被洗浄物が進む方向に傾けて植毛したことから、根菜の洗浄時に、被洗浄物である根菜の表面に当接するのは刷毛部の先端ではなく側面が当接するため、被洗浄物を傷つけることなく洗浄することができる。
さらに、各ロールブラシは、刷毛部を構成する毛材を数十本から数百本の束を複数植毛して構成しているため、洗浄水を毛細管現象によって刷毛全体で保水しつつ、ブラシの回転により生じる遠心力によって刷毛部の先端に水が集まるようになる。そして、刷毛部を被洗浄物が進む方向に傾けて植毛したこととも相まって、水が刷毛部から飛び出しにくくなり、この結果、洗浄時のブラシの表面は水膜で覆われた状態となる。この水膜の上を、被洗浄物であるショウガ類が回転しながら進むため、前述した一束同士の間隔を空けて植毛したこともプラスに作用し、ブラシの回転による根菜類表面への傷付きを防止しながら、確実な洗浄が可能となったものである。
In addition, since the hair material was tilted in the direction of the object to be cleaned and planted, it is not the tip of the brush part that contacts the surface of the root vegetable that is the object to be cleaned. The object to be cleaned can be cleaned without damaging it.
Furthermore, each roll brush is constituted by flocking several tens to several hundred bundles of hair material constituting the brush portion, so that the washing water is retained throughout the brush by capillary action, Water is collected at the tip of the brush portion by the centrifugal force generated by the rotation. Then, in combination with the fact that the brush portion is tilted in the direction in which the object to be cleaned is planted, it becomes difficult for water to jump out of the brush portion, and as a result, the surface of the brush at the time of cleaning is covered with a water film. Since the ginger, which is the object to be washed, rotates on this water film, it has a positive effect that the above mentioned bundles are spaced apart from each other, and the surface of the root vegetables is damaged by the rotation of the brush. While preventing sticking, reliable cleaning is possible.
以下、本発明に係るショウガ類の洗浄装置及び洗浄方法の好適な実施形態について添付図面を参照して説明する。 Preferred embodiments of a ginger cleaning apparatus and cleaning method according to the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.
(洗浄装置について)
図1は本発明の一実施形態に係る洗浄方法に使用される洗浄装置の概略斜視図、図2は洗浄装置の内部構成を示した斜視図、図3は洗浄装置の要部であるブラシの配置状況を示した正面図である。図1及び図2に示されるように、洗浄装置10は、フレーム本体12と、上部フレーム14と、内方洗浄用ロールブラシ16と、外方洗浄用ロールブラシ18と、飛びはね防止ブラシ20と、高圧水噴射手段22等とから構成され、本実施形態の洗浄装置10では右方洗浄装置10A、及び左方洗浄装置10Bの2列の洗浄ラインを備えている。
(About cleaning equipment)
FIG. 1 is a schematic perspective view of a cleaning apparatus used in a cleaning method according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a perspective view showing an internal configuration of the cleaning apparatus, and FIG. It is the front view which showed the arrangement | positioning condition. As shown in FIGS. 1 and 2, the
図1〜図3に示されるように、フレーム本体12は、鋼材で製作された前部側一対の支脚12A,12Aと、後部側一対の支脚12B,12B等とを備え、前部側の支脚12A,12Aは、後部側の支脚12B,12Bよりも高く形成されている。上部フレーム14は、前部側の支脚12A,12A、及び後部側の支脚12B,12Bの上端間を前後方向に連結する前後枠14A,14Aと、前後枠14Aの前端部同士を横方向に連結する前部側横枠14Bと、前後枠14Aの後端部同士を横方向に連結する後部側横枠14Cとを有し、平面視矩形状に形成されている。
As shown in FIGS. 1 to 3, the frame
上部フレーム14は、支脚12A及び12Bの高低差によってフレーム本体12に対し、0°〜30の角度で前部側が高くなるように傾斜して支持されている。また、図3に示されるように、上部フレーム14の前部側は、前部側横枠14Bを上辺とする正面視矩形状の枠体24が取り付けられている。
前部側横枠14B、並びに後部側横枠14Cには、各ブラシの回転軸を軸支する支持部材26,26…が左右一対ずつ起立するように立設され、それぞれ正面から視ると略コ字状をなしている。各支持部材26には、内方洗浄用ロールブラシ16の回転軸を軸支する支持片26Aと、飛びはね防止ブラシ20の回転軸を軸支する支持片26Bとがそれぞれ設けられている。また、前部側横枠14B、及び後部側横枠14Cには、外方洗浄用ロールブラシ18の回転軸を軸支する支持片28が設けられている。
The
The front side
図2及び図3に示されるように、内方洗浄用ロールブラシ16、並びに外方洗浄用ロールブラシ18、飛びはね防止ブラシ20は相互に平行となるよう上部フレーム14上に配設され、各ブラシのうち、内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18及び飛びはね防止ブラシ20は円柱状に形成されているとともに、このうち、内方洗浄用ロールブラシ16と外方洗浄用ロールブラシ18は同一寸法を有している。
なお、内方洗浄用ロールブラシ16、並びに外方洗浄用ロールブラシ18は、中心が同一の高さとなるように設置してもよいし、或いは図3に示すように、ある程度段違いとなる高さで設置してもよい。
As shown in FIGS. 2 and 3, the inner
It should be noted that the inner
外方洗浄用ロールブラシ18,18間には、仕切部30が外方洗浄用ロールブラシ18,18の前後に沿って、やはり各ブラシと平行となるように取り付けられ、右方洗浄装置10A、及び左方洗浄装置10Bとの間を仕切っている。また、図3に示されるように、枠体24の下部には、駆動モータ34,34が配設され、歯車とチェーンによって、内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18、飛びはね防止ブラシ20を、それぞれ回転させるようになっている。内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18及び飛びはね防止ブラシ20は、上部フレーム14上に設置されたカバー部31によって覆われている。
Between the outer cleaning roll brushes 18, 18, a
図1に示されるように、カバー部31は、上部フレーム14上に取り付けられ、このカバー部31は、骨枠31Aと、カバー31Bとで構成されている。骨枠31Aは、上部フレーム14の上面に配置された右方洗浄装置10A、及び左方洗浄装置10Bを上方から覆うように構成された枠からなっている。カバー部31Bは、骨枠31Aの全面を覆うように張設されたビニールなどからなるシートで構成されている。カバー部31の前部側には被洗浄物が投入される入口シュート29Aが設けられているとともに、後部側には被洗浄物の出口シュート29Bが設けられている。
As shown in FIG. 1, the
次に、各ブラシの詳細な構成について説明する。図4−1並びに図4−2は各ブラシの詳細を示した図であり、このうち、図4−1(A)は内方洗浄用ロールブラシ16及び外方洗浄用ロールブラシ18の一部を示す側面断面図、図4−1(B)、(C)は洗浄時におけるロールブラシ16,18に植毛されている刷毛部の状態を図示した概略説明図である。
図4−1(A)に示されるように、3種類の内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18、及び飛びはね防止ブラシ20は、いずれも木製の芯部33と、被覆部35、刷毛部37等とから構成されている。各ロールブラシ16,18の外周面を被覆している被覆部35としては、例えば塩ビ管、樹脂パイプ、ゴム管などが用いられ、この被覆部35によって木製の芯部33を保護している。
Next, the detailed configuration of each brush will be described. FIGS. 4A and 4B are diagrams showing details of each brush, and FIG. 4A is a part of the inner
As shown in FIG. 4A, the three types of the inner
図4−1(B)に示されるように、各ロールブラシ16,18の刷毛部37は、ブラシの中心部に対し、洗浄を行うショウガ類の進行方向に傾けて植毛されている。これらの刷毛部37は獣毛、樹脂系材料の毛、ナイロン製の毛材など、太さや種類を、1種類だけ又は数種類組み合わせて、数十本から数百本束ねられて構成されている。
刷毛部37の太さは、束が例えば円形をなす場合、数ミリの直径dを有するように形成されているとともに、刷毛部37,37・・の一束、一束の間隔Lは、少なくとも一束の太さであるd以上となるように植毛されている。なお、図4−1で示した刷毛部37を構成する一束の形状は、円形のほか、楕円形など、用途に応じて適宜選択することができる。
As shown in FIG. 4B, the
The thickness of the
このように、刷毛部37同士の間隔をあけたのは、被洗浄物が刷毛部37の上に載ったときに弾力性が失われず、進行方向に傾けて斜めに植毛したことと相まって被洗浄物を傷つけることがなく、又、刷毛部37自身の耐久性が向上するためである。即ち、洗浄時に被洗浄物が刷毛の上に載ったときに、刷毛の弾力性を維持しながら被洗浄物に刷毛部37が当接するため、ショウガ類の表面を傷付けるのを防止しつつ、確実に洗浄することが可能となったものである。また、同時に刷毛部37の弾力性が維持される結果、刷毛部37を構成する1本1本の毛自体の耐久性も向上する。
As described above, the spacing between the
また、本実施形態における内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18の各刷毛部37は、ブラシの外周部に同心円状となるように植毛され、且つ隣接する一列同士が平行となるように配列されている。そして、その刷毛部37の下方側には異物除去手段50が配設され、この異物除去手段50は、ロールブラシ18の長手方向に沿って延設されている。当該異物除去手段50は、上部フレーム14に取り付けられている固定部材52に、複数の櫛歯50A,50A・・が形成され、各櫛歯50Aは、刷毛部37の先端よりも、わずかではあるが、ブラシ側に入り込む寸法に形成されている。
In addition, the
つまり、各ロールブラシ16,18に植毛されている刷毛部37は、図4−1(A)に示されるように、ロールブラシの外周部に一列の刷毛部37,37Cが同心円状に植毛され、隣接する刷毛部37,37Dの一列同士は、一定の間隔をあけて平行に、同心円状に配列されている。このことから、櫛歯50A,50A・・を、隣接する刷毛部37C,37Dとの間に突出させて入り込む寸法にしたとしても、櫛歯50A,50A・・は、刷毛部37,37C,37D・・に対して干渉することがなく、各ロールブラシ16,18の回転を阻害する虞はない。
That is, as shown in FIG. 4A, the
この異物除去手段50は、刷毛部37に洗浄時に絡みつく異物、例えば、髭状の細長い根などを櫛歯50A,50A・・に引っ掛けて掻き落とすように除去する。これによって、ブラシの洗浄効果を長時間に亘って維持できるとともに、洗浄作業後におけるブラシの保守に要する作業手間を軽減することが可能である。
なお、異物除去手段50をロールブラシ18に対して移動可能に設置し、櫛歯50A,50A・・の先端と、刷毛部37との間の距離を任意に変更し得るようにしても良い。これによれば、被洗浄物の種類や状況に応じ、臨機応変に刷毛部37と櫛歯50A,50A・・との間の距離を変更することができる。この場合は、固定部材52を上部フレーム14に対して取り付ける際に、アジャスターなど既知の固定部材を利用して位置調整可能に取り付け、異物除去手段50をロールブラシ18の長手方向に対し、平行移動可能とすることによって対応できる。
The foreign matter removing means 50 removes foreign matter entangled with the
The foreign matter removing means 50 may be installed so as to be movable with respect to the
洗浄する野菜の種類によっては、櫛歯50A,50A・・の寸法は、刷毛部37の先端から若干の間隔を隔てるように設置し、刷毛部37には接触しない位置としてもよい。これによれば、ブラシの外周面にいわゆる千鳥状又は螺旋状に刷毛が植毛されている洗浄装置に異物除去手段を設置することができる。
Depending on the type of vegetables to be washed, the comb teeth 50 </ b> A, 50 </ b> A,... May be placed at a slight distance from the tip of the
飛びはね防止ブラシ20については、図示していないが、同様に木製の芯部33を被覆部35によって被覆する構造であり、且つ斜め植毛ではなく進行方向に対して垂直に植毛されているが、内方洗浄用ロールブラシ16及び外方洗浄用ロールブラシ18と同様に斜めに傾けて植毛してもよい。
Although not shown in the figure, the
さらに、刷毛部37は、一列毎、又は複数列毎に材質の異なる毛材を交互に植毛してもよい。例えば、刷毛部37Cは、コシの強い堅めの毛材を用いる一方、隣接する刷毛部37Dは、柔らか目の毛材を用いるといった如くである。これによれば、ショウガ類などのイビツな形状の野菜に対し、コシの強い刷毛部37を利用して回転力を強制的に付加することができるとともに、且つ、柔らかい刷毛部37をショウガ類の表面に当接させて汚れを落とすことが可能になる。その結果、洗浄の際、ショウガ類を洗浄経路上で確実に回転させて死角が生じないようにすることが可能になるとともに、噴射水並びに刷毛部37による洗浄効果を高めることができる。
刷毛部37の毛材の材質は、ナイロン、ポリプロピレン、ポリエステル、ポリ塩化ビニル、獣毛などが用いられるが、毛材の硬軟については材質の選択、線径を変更すること等によって適宜選択することができる。本実施形態における毛材の線径は、0.2〜0.5mmの範囲内としている。また、毛材の先端の形状は、丸状、斜めカット等、適宜変更可能である。
Further, the
Nylon, polypropylene, polyester, polyvinyl chloride, animal hair, etc. are used as the material of the
図4−1(B)に示されるように、各ロールブラシ16,18を、ショウガ類の投入口側或いは出口側から見た場合に、刷毛部37は束で植毛されているため、洗浄水を噴射すると毛細管現象により、刷毛部37の先端で保水効果を発揮し、ブラシ16,18の回転による遠心力により刷毛部37先端に水が集まるとともに、図4−1(C)にも示されるように、刷毛部37が進行方向に傾斜して植毛されていることで、先端に集まった水が水膜X,X・・となって外側に飛び出しにくくなり、回転中においても刷毛部37先端の外側を水膜X,X・・で覆うことになる。
As shown in FIG. 4B, when the roll brushes 16 and 18 are viewed from the ginger inlet or outlet side, the
これにより、これらの水膜X,X・・上を、被洗浄物であるショウガ類が回転しながら進む一方、被洗浄物表面を刷毛部37によって、擦り洗いを同時に行うことにより、ショウガ類の表面を傷つけることなく洗浄することが可能となっている。つまり、水膜X,X・・による表面の保護効果と、刷毛部37による擦り洗い効果をバランスさせたことで、イビツなショウガ類を洗浄するようにしたものである。
特に、刷毛部37については、コシの強い堅めの毛材並びに柔らか目の毛材を一列毎、或いは複数列毎など適切な毛材を適所に植毛し、このうち、堅めの毛材により被洗浄物を回転させ且つ進行方向へ送る働きをさせる一方、柔らか目の毛材によって被洗浄物の凹んだ部分を擦り洗いする働きを持たせることが可能である。
As a result, the ginger that is the object to be cleaned moves on these water films X, X,... While rotating the surface of the object to be cleaned by the
In particular, for the
図4−2は、洗浄時における被洗浄物60に対する刷毛部37の作用を示している。同図(A)に示されるように、洗浄ライン上にて、内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18の各刷毛部37A,37Bの先端部分は、被洗浄物60であるショウガの表面にそれぞれ当接するが、ロールブラシ16並びにロールブラシ18の回転方向は同一であることから、被洗浄物60に対し、Y1−Y2方向の偶力を加え、結果的に被洗浄物60を同図(B)に示されるように、ロールブラシ16,18の回転方向と、逆向きの矢印Z方向に回転させる。
つまり、刷毛部37Aの先端部分によって被洗浄物60を押し上げるY1方向、刷毛部37Bの先端部分によって被洗浄物60を押し下げるY2方向の摩擦力を作用させ、結果的に被洗浄物へ偶力が加わることにより、被洗浄物60を引っ掛けるようにして矢印Z方向に回転させることができるようになっている。
FIG. 4B shows the action of the
That is, a frictional force is applied in the Y1 direction that pushes up the
これにより、洗浄ラインを移動する被洗浄物60の向きを替えながら、噴射ノズル22Dから供給される高圧水による洗浄が可能となり、ショウガ類のようにイビツな形状の野菜でもその表裏、側面等、くまなく洗うことができるようになったものである。なお、各刷毛部37A,37Bの毛材の材質、形状等は、被洗浄物60に対する偶力を効果的に作用させて回転に必要な摩擦力を確保する観点から、毛材の堅さや長さ、材質を適宜最適なものを選択する。
As a result, it is possible to wash with the high-pressure water supplied from the
図1及び図3に示されるように、高圧水噴射手段22は、昇降手段である上下微動装置22Aと、配管22Bと、噴射管22C等とから構成され、このうち、上下微動装置22Aにはパンタグラフタイプのネジ式ジャッキが2基用いられている。前後の上下微動装置22Aの間は、そのネジ部同士がハンドル19を有する棒材21を介して接続され、ハンドル19を回転させることにより、棒材21に回転力が伝達され、前後の上下微動装置22Aを上下動させることができるようになっている。配管22Bは、カバー部31の上面に沿って前後方向に配設された左右一対のパイプからなり、後述するように、上下微動装置22Aと上下動可能に連結されている。
As shown in FIGS. 1 and 3, the high-pressure water injection means 22 is composed of an up / down
図5は昇降手段である上下微動装置22Aによって高圧水噴射手段22を上下動させた場合の作用を示す概略側面図、並びに概略正面図である。図3及び図5に示されるように、上下微動装置22Aの可動部23は、左右の配管22B間に架設された水平軸36の中央部と接続され、上下方向の力を水平軸36に伝達することが可能となっている。
また、前後の各水平軸36の端部には、カバー部31の前後に2本ずつ立設された支柱38,38に対し、摺動可能な内径のパイプ材40,40が取り付けられており、上下被動装置22Aの可動部23が上下動することによって水平軸36が両脇の支柱38にガイドされながら上下方向へ移動する。水平軸36は、例えば図5(A)に示される実線の位置から一点鎖線に示す位置まで配管22B全体を上下に移動させることができるようになっている。
このように、上下微動装置22Aであるジャッキの上下動に従って噴射管22C全体が上下方向に移動するため、噴射ノズル22Dの上下位置を被洗浄物の種類や、汚れ具合、葉の状況等に応じて微調整することが可能である。
FIG. 5 is a schematic side view and a schematic front view showing the operation when the high-pressure water injection means 22 is moved up and down by the vertical
In addition,
Thus, since the
噴射管22Cは、配管22Bの下面に、所定間隔をもって複数の噴射管が配設されており、各噴射管22Cは、カバー部31の天井面を上方から貫通する状態で垂下されている。噴射管22Cの先端には噴射ノズル22Dが取り付けられ、噴射ノズル22Dは、被洗浄物である根菜類の通り道となる内方洗浄用ロールブラシ16と外方洗浄用ロールブラシ18間の上方に位置している。噴射ノズル22Dは、その先端の断面形状が略扇状に形成されているため、噴射される水は、従来の洗浄装置のように円錐状ではなく、横方向から見ると扇状に噴射され、被洗浄物に対して満遍なく水が噴射されるようになっている。
In the
(洗浄方法について)
次に、前述した本実施形態の洗浄装置を使用して行われるショウガ類の洗浄方法について説明する。
図6は投入された被洗浄物の動きを示した説明図、図7は噴射ノズル22Dによって噴射される水の状態を示す説明図である。
(About cleaning method)
Next, a ginger cleaning method performed using the cleaning apparatus of the present embodiment described above will be described.
FIG. 6 is an explanatory view showing the movement of the object to be cleaned, and FIG. 7 is an explanatory view showing the state of water jetted by the
図6(A)に示されるように、投入シュート29Aから投入されたショウガなどの被洗浄物60は、内方洗浄用ロールブラシ16及び外方洗浄用ロールブラシ18に設けられた刷毛部37の作用によって被洗浄物60の底部と側部から力が働き、1個ずつ無理なく回転しながら洗浄装置内を移動していく。
また、前述したように、ロールブラシ16,18の刷毛部37は、被洗浄物60の進行方向に傾けて植毛されているため、後述する高圧水噴射手段22から噴射される洗浄水を、刷毛部37全体で保水しつつ、ブラシの回転による遠心力によって刷毛部37の先端付近に水を集めるため、刷毛部37の表面が水膜で覆われた状態となる。このため、被洗浄物60であるショウガがイビツで扁平形状、凹凸を有している場合でも、その表面に刷毛部37による擦過傷などの傷を付けることなく洗浄することができる。
As shown in FIG. 6 (A), an object to be cleaned 60 such as ginger charged from the charging
Further, as described above, the
被洗浄物60は、移動中において、高圧水噴射手段22の噴射ノズル22Dから噴射される水によって泥や汚れなどの洗浄が行われる。噴射ノズル22Dから噴射される水は、ノズル22Dの断面形状が扇状に形成されているため、図7の一点鎖線Yに示されるように、ショウガ類の投入口側或いは出口側から見た場合、角度を狭めるともに、特に細くて短い線状をなすように水が噴射される。これによって、重量の軽いショウガ類の回転を妨げることなく、被洗浄物に万遍なく水を噴射して洗浄することが可能となる。
During the movement, the object to be cleaned 60 is cleaned of mud and dirt with water sprayed from the
即ち、噴射ノズル22Dは、ショウガ類の通り道となる内方洗浄用ロールブラシ16と外方洗浄用ロールブラシ18間の上方から、水を略直線状に噴射するため、ショウガ類などの被洗浄物60を満遍なく高圧の洗浄水によって洗浄を行うことができるとともに、被洗浄物の洗浄経路付近のみに水を噴射するため、水の無駄な飛散が減少し、少ない水量で効果的な洗浄を行うことが可能である。
また、高圧水噴射手段22は、上下微動装置22Aによって被洗浄物60の状況に応じて噴射手段22全体を上下させることができるので、被洗浄物の種類、大きさ等に応じて最適な高さから水を噴射することが可能である。
That is, since the
In addition, since the high pressure water ejecting means 22 can move the entire ejecting means 22 up and down according to the condition of the object to be cleaned 60 by the up and down
前述したように、ショウガ類のように小さく軽い根菜を洗浄する場合、刷毛部37を堅めの毛材のみで構成した場合、被洗浄物を回転させることはできるが、その反面、毛材が撓むことがなく、被洗浄物の狭い範囲にしか、洗浄水を当てることができない。一方、毛材を柔らかくしただけでは、被洗浄物が洗浄水の圧力によって刷毛部37に沈み込んで、進行速度が遅くなるとともに、毛材の耐久性も低下する。
要するに、ショウガ類等のように重量の軽い野菜では、刷毛部37に必要以上に沈み込むことなく回転を付与してスムーズに進行方向へ送ることが可能であり、イビツで異形な形状なショウガ類でも、その窪みや凹みに確実に刷毛を当てながら、高圧洗浄水との相乗効果で汚れを落としていくという、相反する働きが同時に必要となる。
As described above, when washing a small and light root vegetable such as ginger, when the
In short, for vegetables with light weight such as ginger, it is possible to give the rotation to the
そこで、本実施形態では、一列毎、又は複数列毎に材質の異なる毛材を交互に植毛し、図4−1(A)に示されるように、刷毛部37Cをコシの強い堅めの毛材を用い、隣接する刷毛部37Dは柔らか目の毛材を用いている。これによれば、ショウガ類などのイビツな形状の野菜に対し、コシの強い刷毛部37を利用して、回転力を強制的に付加することができるとともに、且つ、柔らかい刷毛部37をショウガ類の表面に当接させて汚れを落とすことが可能になる。つまり、被洗浄物に回転を与える働きと、窪みや凹みの洗浄とを両立することが可能になっている。
Therefore, in the present embodiment, hair materials of different materials are alternately planted for each row or for each of a plurality of rows, and as shown in FIG. 4A, the brush portion 37C has a firm stiffness. The adjacent brush part 37D uses soft hair material. According to this, it is possible to forcibly apply a rotational force to the lobed vegetables such as ginger using the
図6(B)に示されるように、洗浄中における内方洗浄用ロールブラシ16、外方洗浄用ロールブラシ18、飛びはね防止ブラシ20の回転方向は、右方洗浄装置10Aの場合は左回りで同一であり、一方、左方洗浄装置10Bでは右回りで同一方向に回転するようになっている。図6(B)に示されるように、移動中の被洗浄物60が二点鎖線に示すように跳ね上がった場合には、飛びはね防止ブラシ20によって回転力が作用し、被洗浄物60を元の位置に戻すように働く。これによって、被洗浄物60が飛び跳ねて洗浄が行われなくなると言った事態を防止することができる。
As shown in FIG. 6B, the rotation direction of the inner
以上説明したように、本実施形態のショウガ類の洗浄装置によれば、ショウガ等のイビツで異形の根菜類を連続的に自動運転で洗浄することが可能となる結果、人手による重労働を解消することができるとともに、本洗浄装置を、選別、箱詰めの作業を実施する一連のプラントに組み込むことが可能となり、出荷作業の合理化、省力化を図ることができる。
また、傷つきやすい肌を有する根菜類についても、内方洗浄用ロールブラシ16と外方洗浄用ロールブラシ18の刷毛部37を傾けて植毛しているため、傷をつけることなく自動洗浄することができ、商品価値の向上に寄与する。
加えて、洗浄装置そのものの構造がシンプルなため、組立作業が容易で使用者である生産者自身がメンテナンスを行うことができる利点を有する。
As described above, according to the ginger cleaning apparatus of the present embodiment, it becomes possible to continuously clean irregularly shaped root vegetables with ibitsu and other ibis by automatic operation, thereby eliminating manual labor. In addition, the cleaning apparatus can be incorporated into a series of plants for performing sorting and boxing operations, thereby making it possible to rationalize shipping operations and save labor.
In addition, root vegetables having easily damaged skin are also planted by tilting the
In addition, since the structure of the cleaning device itself is simple, the assembly work is easy and the producer who is the user can perform maintenance.
図8は本発明に係るショウガ類の洗浄装置の変形例を示した図であって、ブラシの配置状況を示した正面図である。
前述した実施形態の洗浄装置は右方洗浄装置10Aと、左方洗浄装置10Bとの2基の洗浄装置から構成しているが、図8(A)に示される洗浄装置10´のように、一列配置とすることも可能である。これによれば、設置スペースの関係、洗浄を行うショウガ類の数量が少ない場合などに対処することが可能である。
また、図8(B)に示される洗浄装置10´´では、前述した実施形態では、飛び出し防止ブラシに代えて、飛び出し防止用邪魔板52を設置することも可能である。これによれば、ロールブラシが2つで済むことから、構造を簡単化することが可能であり、装置全体のコストダウンに寄与する。
FIG. 8 is a view showing a modified example of the ginger cleaning apparatus according to the present invention, and is a front view showing the arrangement of the brushes.
The cleaning device of the above-described embodiment is composed of two cleaning devices, a right
Further, in the
以上説明したように、本発明によれば、手洗いを強いられてきた扁平状、且つイビツなショウガ類を自動的に連続洗浄することを可能となり、洗浄、選別、箱詰めと言った一連の作業をシステム化することができ、出荷時の作業を合理化、省力化することが可能である。また、洗浄中にショウガ類を傷つけることがないため、市場における商品価値を大幅に向上させることができる。 As described above, according to the present invention, it becomes possible to automatically and continuously wash flat and lobster ginger that have been forced to wash hands, and a series of operations such as washing, sorting, and boxing are performed. It can be systemized, and the work at the time of shipment can be rationalized and labor-saving. Moreover, since ginger is not damaged during washing | cleaning, the commercial value in a market can be improved significantly.
10 ショウガ類の洗浄装置
10A 右方洗浄装置
10B 左方洗浄装置
12 フレーム本体
12A 支脚(前部側)
12B 支脚(後部側)
14 上部フレーム
14A 前後枠
14B 前部側横枠
14C 後部側横枠
16 内方洗浄用ロールブラシ
18 外方洗浄用ロールブラシ
20 飛びはね防止ブラシ
22 高圧水噴射手段
22A 上下微動装置
22B 配管
22C 噴射管
22D 噴射ノズル
23 可動部
24 枠体
26 支持部材
26A 26B 28 支持片
29A 入口シュート
29B 出口シュート
30 仕切部
31 カバー部
31A 骨枠
31B カバー
32 リングブラシ
33 芯部
34 駆動モータ
35 被覆部
36 水平軸
37 37A 37B 刷毛部
37C 刷毛部(堅め)
37D 刷毛部(柔らか目)
38 支柱
40 パイプ材
50 異物除去手段
50A 櫛歯
52 固定部材
60 被洗浄物
X 水膜
10 Ginger cleaning equipment
10A right side cleaning device
10B Left side cleaning device
12 Frame body
12A support (front side)
12B Support leg (rear side)
14 Upper frame
14A Front and rear frame
14B Front side horizontal frame
14C Rear side frame
16 Roll brush for inner cleaning
18 Roll brush for external cleaning
20 Anti-splash brush
22 High pressure water injection means
22A Vertical fine motion device
22B piping
22C injection pipe
22D spray nozzle
23 Moving parts
24 Frame
26 Support member
29A Entrance chute
29B Exit chute
30 partition
31 Cover part
31A bone frame
31B cover
32 Ring brush
33 core
34 Drive motor
35 Covering part
36
37C Brush part (stiff)
37D Brush part (soft eyes)
38 props
40 Pipe material
50 Foreign matter removing means
50A comb teeth
52 Fixing member
60 Object to be cleaned
X Water film
Claims (3)
前記刷毛部は毛材を数十本から数百本束ねられて構成され、刷毛部一束同士の間隔は少なくとも一束の束径以上の間隔を隔てて植毛されているとともに、一列毎、又は複数列毎に、コシの強さの異なる毛材が交互に植毛されていることを特徴とするショウガ類の洗浄装置。 An inlet chute into which the object to be cleaned is introduced into the cleaning line, an outlet chute located below the inlet chute side and from which the object to be cleaned is discharged, and a high water pressure along the traveling direction of the object to be cleaned High pressure water jetting means for jetting the water to the object to be cleaned, an inner cleaning roll brush arranged along the longitudinal direction, and an outer cleaning located outside the inner cleaning roll brush A roll brush, an anti-jumping brush for the object to be cleaned located above the outer cleaning roll brush, or a pop-out preventing baffle instead of the pop-up preventing brush, the inner cleaning roll brush, A cleaning apparatus for ginger comprising a brush part in which a plurality of bristle materials are tilted in the direction in which the object to be cleaned advances in a roll brush for cleaning ,
The brush portion is configured by bundling several tens to several hundreds of bristle materials, and the interval between the bunch portions of the brush portions is planted with at least an interval equal to or greater than the bundle diameter, and for each row, or A ginger cleaning apparatus, wherein hair materials having different strengths are alternately planted for each of a plurality of rows .
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