JP5117680B2 - 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 - Google Patents
食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5117680B2 JP5117680B2 JP2006043853A JP2006043853A JP5117680B2 JP 5117680 B2 JP5117680 B2 JP 5117680B2 JP 2006043853 A JP2006043853 A JP 2006043853A JP 2006043853 A JP2006043853 A JP 2006043853A JP 5117680 B2 JP5117680 B2 JP 5117680B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extract
- edible
- acid
- producing
- chelating agent
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims description 68
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 17
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 22
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 27
- 239000002738 chelating agent Substances 0.000 claims description 18
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims description 16
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 14
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims description 13
- 150000007524 organic acids Chemical group 0.000 claims description 11
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 6
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims description 6
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims description 3
- 239000001384 succinic acid Substances 0.000 claims description 3
- 230000003381 solubilizing effect Effects 0.000 claims description 2
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims 3
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims 3
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims 3
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims 3
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 claims 1
- 235000020991 processed meat Nutrition 0.000 claims 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 13
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 12
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 12
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 10
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 10
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 9
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 7
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 7
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 7
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 6
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 6
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 4
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical compound O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 description 4
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 4
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 4
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 235000021110 pickles Nutrition 0.000 description 3
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 description 3
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 3
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 2
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 2
- OEPOKWHJYJXUGD-UHFFFAOYSA-N 2-(3-phenylmethoxyphenyl)-1,3-thiazole-4-carbaldehyde Chemical compound O=CC1=CSC(C=2C=C(OCC=3C=CC=CC=3)C=CC=2)=N1 OEPOKWHJYJXUGD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 102100032487 Beta-mannosidase Human genes 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 108010055059 beta-Mannosidase Proteins 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000004042 decolorization Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000000593 degrading effect Effects 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 230000007515 enzymatic degradation Effects 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 239000003002 pH adjusting agent Substances 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000012744 reinforcing agent Substances 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- KKCBUQHMOMHUOY-UHFFFAOYSA-N sodium oxide Chemical compound [O-2].[Na+].[Na+] KKCBUQHMOMHUOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910001948 sodium oxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 235000019583 umami taste Nutrition 0.000 description 1
Images
Landscapes
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Seasonings (AREA)
Description
一方、食品添加物であるリン酸塩は、高い食品の品質改良効果を奏するが、その殆どが合成品であって(例えば、特許文献1参照)、天然または食品素材由来のリン酸塩は、未だ市場にない。しかし、最近は、天然志向が高まり、天然または食品素材由来の品質改良剤が求められている。
すなわち、本発明は、
(1)食用エキスにキレート剤を存在させ、不溶性リン酸塩の生成抑制または可溶化をしてなることを特徴とする食品の品質改良効果を奏する食用エキス、
(2)キレート剤が有機酸である上記(1)記載の食用エキス、
(3)有機酸が、クエン酸、リンゴ酸またはコハク酸である上記(1)記載の食用エキス、
(4)食用エキスの製造に際し、キレート剤を添加することを特徴とする上記(1)記載の食用エキスの製造法、
(5)キレート剤が、有機酸である上記(4)記載の食用エキスの製造法、
(6)有機酸が、クエン酸、リンゴ酸またはコハク酸である上記(4)記載の食用エキスの製造法、および
(7)不溶性リン酸塩の析出前にキレート剤を添加する上記(4)記載の食用エキスの製造法を提供するものである。
酵素分解に用いる酵素の種類は、特に限定するものではなく、例えば、プロテアーゼ等の蛋白分解酵素を用いるのがよい。また、酵母エキスの場合、蛋白分解酵素と、細胞壁分解酵素のグルカナーゼ、マンナナーゼ等を組み合わせてもよい。
弱酸から酸性領域での分解を行うことによって、骨を含む原料からエキスを抽出する場合には、骨の溶解が促進されるため、エキス中のリン酸含有量を高めることができる。
弱酸から酸性の範囲は特に限定するものではないが、骨の溶解が促進されるpH1.5〜4.5が好ましく、より好ましくは2.0〜4.5、さらに好ましくは2.5〜4である。
キレート効果を有する上記有機酸を添加することにより、エキス中のリン酸が不溶性の塩として析出することを抑制し、あるいは不溶性塩を可溶化して、エキスのリン酸高含有化が図れる。
キレート剤の添加量は、エキスのリン酸含有量により異なり、リン酸を不溶性の塩として析出するのを抑制できる量であれば、特に限定されないが、リン含有量の1〜50倍、好ましくは5〜50倍、さらに好ましくは5〜30倍である。
また、キレート剤の添加量は、本発明に係る食用エキスを食品に添加する場合、食品の味に影響を与えない量であることが好ましいが、添加する食品に酸味を付与するなどの目的で、キレート剤の有機酸の量を増加することもできる。
スプレードライ等により粉末化する場合、グリセリン等の賦形剤を添加するのも任意である。
また、原料由来の呈味成分を有するため、食品に添加した場合、同時に食品の呈味改善効果も奏することができる。
食品への添加量は、添加する食品および添加目的により異なるが、食品中で品質改良効果を奏する量であれば、特に限定されない。
以下に実施例を挙げて本発明をさらに詳しく説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
豚骨(エイワ物産)200gと水800gを混合し、クエン酸でpH3に調製した。プロテアーゼ製剤(武田キリン食品(株)製)を3.85g添加し、50℃で19時間酵素分解した(分解中、クエン酸でpHを3に制御した)。得られた分解物を90℃、10分間加熱後、金網でろ過して骨等の残渣を除去した。回収液を遠心分離(10,000rpm、10分)し、上清を得た。上清を更にろ過(ろ紙:ADVANTEC、No.2)し、ろ液のpHを酸化ナトリウムでpH 5.5に調整後、エバポレーターで固形分含量30%になるように濃縮した。90℃で10分間加熱後、冷却し、遠心分離(8,000rpm×10min)で上清を得た。上清を、スプレードライヤーで乾燥し、リン酸含有ポークエキス粉末約84gを得た。得られたエキス(実施例1エキス)のリン含有量を、HACH LANGE GMBH製LCK350を用いて測定したところ、5.7%であった。
(2)モデルハムの調製法
豚ロースミンチ肉(6mmチョッパー)167gをポリ袋に充填し、表1記載のピックル液100g(対肉重量60%)をそれぞれ添加した。ピックル液のpHは、水酸化ナトリウムでpH7.5に調整した。ポリ袋をヒートシール後、肉とピックル液をなじませ、押し広げて5℃で15時間保存した。フードプロセッサーで1分間混合後、φ30mm塩化ビニリデンケーシングチューブに充填し、密封した。75℃で60分間加熱後、流水で冷却した。
離水率を以下の式により求めた。
[数1]
離水率%=〔全重量*1−(肉重量*2+ケーシングチューブ重量)〕/〔全重量−ケーシングチューブ重量〕×100
*1:ケーシングチューブに充填されたままのハムの重量
*2:ケーシングチューブから取り出したハムの重量
また、断面を観察し、4名のパネルによりオープンパネル法で官能評価を行った。
結果を表2に示す。
断面を観察したところ、複合リン酸塩および実施例1エキス添加区ともに、添加濃度の上昇とともに、断面の状態はなめらかで、均質になる傾向にあった。色の変化はなかった。
官能評価の結果、複合リン酸塩および実施例1エキス添加区は、硬さ、ジューシー感およびしなやかさ等の点で、無添加区よりも優れており、その傾向は、添加量の上昇とともに高まった。実施例1エキスに、ポーク由来の旨味成分が含まれるため、実施例1エキス添加区のハムは、呈味性が増した。
したがって、リン酸含有ポークエキスは、複合リン酸塩と同等またはそれ以上の保水効果を有することが示された。リン酸含有ポークエキスは、肉重量に対して約1%の添加で、顕著な保水効果を奏した。
Claims (8)
- 食用エキス(白子エキス、卵白エキスを除く)にキレート剤を存在させ、不溶性リン酸塩の生成抑制または可溶化をしてなることを特徴とする、畜肉加工食品の保水性、硬さ、ジューシー感またはしなやかさの改良用の食用エキス。
- キレート剤が有機酸である請求項1記載の食用エキス。
- 有機酸が、クエン酸、リンゴ酸またはコハク酸である請求項1記載の食用エキス。
- 食用エキス(白子エキス、卵白エキスを除く)の製造に際し、キレート剤を添加することを特徴とする請求項1記載の食用エキスの製造法。
- キレート剤が、有機酸である請求項4記載の食用エキスの製造法。
- 有機酸が、クエン酸、リンゴ酸またはコハク酸である請求項4記載の食用エキスの製造法。
- 不溶性リン酸塩の析出前にキレート剤を添加する請求項4記載の食用エキスの製造法。
- 食用エキス(白子エキス、卵白エキスを除く)の製造に際し、キレート剤を添加することを特徴とする、不溶性リン酸塩の生成抑制または可溶化方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006043853A JP5117680B2 (ja) | 2006-02-21 | 2006-02-21 | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006043853A JP5117680B2 (ja) | 2006-02-21 | 2006-02-21 | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 |
Related Child Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2010252106A Division JP2011024601A (ja) | 2010-11-10 | 2010-11-10 | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007222022A JP2007222022A (ja) | 2007-09-06 |
JP5117680B2 true JP5117680B2 (ja) | 2013-01-16 |
Family
ID=38544413
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006043853A Active JP5117680B2 (ja) | 2006-02-21 | 2006-02-21 | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5117680B2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US8465665B2 (en) | 2005-12-20 | 2013-06-18 | Idemitsu Kosan Co., Ltd. | Refrigerating-machine oil composition, and compressor for refrigerating machine and refrigerating apparatus each employing the same |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP5121690B2 (ja) * | 2008-12-19 | 2013-01-16 | キリンフードテック株式会社 | リン酸含有改質食用エキス、及びその製造方法 |
JP5386292B2 (ja) * | 2009-10-07 | 2014-01-15 | キリン協和フーズ株式会社 | 食肉加工品の製造方法 |
JPWO2012169627A1 (ja) * | 2011-06-10 | 2015-02-23 | Mcフードスペシャリティーズ株式会社 | 豚肉風味向上剤 |
JP2018157763A (ja) * | 2017-03-22 | 2018-10-11 | 興人ライフサイエンス株式会社 | 天然原料中の化合物由来のリン酸を有する食品物性改良剤 |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP3130452B2 (ja) * | 1995-07-21 | 2001-01-31 | 株式会社キティー | 食肉及び魚介類の軟化処理剤乃至食味改善剤 |
JP4100481B2 (ja) * | 1997-09-09 | 2008-06-11 | タカラバイオ株式会社 | 飲食品 |
JP3538376B2 (ja) * | 2000-09-28 | 2004-06-14 | ハウス食品株式会社 | 調味材、調味材の製造方法及び調味材を用いた食品の製造方法 |
JP4667953B2 (ja) * | 2004-05-14 | 2011-04-13 | キリン協和フーズ株式会社 | 畜肉エキスおよびその製造方法 |
-
2006
- 2006-02-21 JP JP2006043853A patent/JP5117680B2/ja active Active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US8465665B2 (en) | 2005-12-20 | 2013-06-18 | Idemitsu Kosan Co., Ltd. | Refrigerating-machine oil composition, and compressor for refrigerating machine and refrigerating apparatus each employing the same |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2007222022A (ja) | 2007-09-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR100971010B1 (ko) | 멸치액젓 농축물을 이용한 msg 대체용 조미료 조성물 및그 제조방법 | |
JP5117680B2 (ja) | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 | |
EP2636318B1 (en) | Method for producing processed meat food and enzyme preparation for modifying processed meat food | |
Toldrá et al. | Strategies for salt reduction in foods | |
CN112515121A (zh) | 一种酸辣风味肉制品专用改良剂及其应用 | |
JPWO2014112623A1 (ja) | 凍結貯蔵性に優れた冷凍すりみの製造方法 | |
JP4427341B2 (ja) | 食肉加工品添加用組成物 | |
CN106490504B (zh) | 一种猪肉糜及其制备方法 | |
CN102934811A (zh) | 一种雪里蕻肉丝及其制作工艺 | |
JP6398198B2 (ja) | 食肉加工品の製造方法及び食肉加工品用改質剤 | |
JP5386292B2 (ja) | 食肉加工品の製造方法 | |
JP4579848B2 (ja) | 食品の品質改良用組成物、その製造方法および用途 | |
WO2010126165A1 (ja) | 食肉の軟化改質方法及び軟化改質剤 | |
JP2019103414A (ja) | 老齢動物の食肉軟化剤及び老齢動物の食肉の軟化方法 | |
JP4615851B2 (ja) | 魚用品質改良剤 | |
JP2011024601A (ja) | 食品の品質改良効果を奏する食用エキスおよびその製造法 | |
JP5536178B2 (ja) | 塩化ナトリウム添加量を低減した食肉加工食品及びその製造方法 | |
CN107279779A (zh) | 一种利用苹果木香菇蒂复配提取的烟熏液制备蒜蓉烤肠的方法 | |
CN111295099B (zh) | 食用肉改良用组合物 | |
JP6190107B2 (ja) | 家畜の肝臓酵素分解物を含有する食肉加工食品及びその製造方法 | |
KR101395902B1 (ko) | 삼겹살 가공식품의 제조방법 | |
JP4640875B2 (ja) | ソーセージ類 | |
JP5923249B2 (ja) | 食肉加工用の塩漬剤製剤及び塩漬用液 | |
JP7193985B2 (ja) | 食肉軟化剤、食肉軟化用浸漬液、食肉、および食肉の製造方法 | |
JPH0465668B2 (ja) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080925 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20100122 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20100126 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20100326 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20100518 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20100716 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20100810 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20101110 |
|
A911 | Transfer to examiner for re-examination before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20101118 |
|
A912 | Re-examination (zenchi) completed and case transferred to appeal board |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A912 Effective date: 20110107 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20121018 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Ref document number: 5117680 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20151026 Year of fee payment: 3 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |