JP4682831B2 - 炊飯器 - Google Patents
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り炊きむらが生じる。
粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させた鍋を備えた炊飯器とすることにより、厚膜化を伴わずにご飯に対する非粘着性を維持しつつ耐摩耗性の改善を可能とし、さらにプライマ接着層上に印刷された表示の視認性をも十分に確保し、また核沸騰時に生じる気泡がフッ素樹脂コート表面から容易に離脱するため気泡サイズは微細であり、このためフッ素樹脂コート表面から水への沸騰伝熱効率が向上し、鍋内の水の強い対流と合わせて米を均一加熱することで、炊きむらのないおいしいご飯を炊くことが可能となる。また、添加材粒子がトップコート内部の微細孔の一部に存在するのみであるためご飯に対する非粘着性は維持しつつ、トップコート表層に偏在する炭化珪素やダイヤモンドにより耐摩耗性を向上することができ、トップコートの可視光透過性が高いことで、プライマ接着層上に印刷された表示部の視認性を損なうことがなく、さらには、耐食性も維持することができる。
かう強い対流を起こすことで、鍋内の米に対して均一な対流伝熱を可能とし、より均一な沸騰伝熱と対流伝熱により米を均一加熱することで、より食味を向上したおいしいご飯を炊くことが可能となる。また、添加材粒子がトップコート内部の微細孔の一部に存在するのみであるためご飯に対する非粘着性は維持しつつ、トップコート表層に偏在する炭化珪素やダイヤモンドにより耐摩耗性を向上することができ、トップコートの可視光透過性が高いことで、プライマ接着層上に印刷された表示部の視認性を損なうことがなく、さらには、耐食性も維持することができる。
ンドが偏在する微細孔からの気泡の発生を誘発し、微細な気泡がフッ素樹脂コート表面から万遍なく安定して発生するため、均一な沸騰伝熱により米を均一加熱することができ、フッ素樹脂コートの耐摩耗性を高めるとともに、食味を向上したおいしいご飯を炊くことが可能となる。
図1は本発明の実施の形態1における炊飯器用鍋を備えた炊飯器の断面図、図2は同炊飯器用鍋の拡大断面図、図3は同炊飯器用鍋の要部拡大断面図、図4は同炊飯器用鍋の表面拡大断面斜視図を示したものである。
。
水面まで達する核沸騰が起こっている。
状態にすることで、気泡と米との接触機会が多くなることで米への伝熱の機会が増加し、米の均一加熱が可能となる。
トは高い耐摩耗性を有し、ダイヤモンドが偏在する沸騰核からの気泡の発生を誘発し、微細な気泡がフッ素樹脂コート表面から万遍なく安定して発生するため、均一な沸騰伝熱により米を均一加熱することができ、フッ素樹脂コートの耐摩耗性を高めるとともに、食味を向上したおいしいご飯を炊くことが可能となる。
図5は本発明の実施の形態2における炊飯器用鍋の断面図、図6は同炊飯器用鍋の拡大断面図、図7は同炊飯器用鍋の要部拡大断面図、図8は同炊飯器用鍋の表面拡大断面斜視図を示したものである。
平均粒径5μmのダイヤモンドをマイクロカプセル化したPFA粉体塗料38を微細孔25の頂点部に注入し、その後380℃で20分間焼成処理してフッ素樹脂コート33を成膜した。
2、30 鍋
3 蓋
4 鍋加熱手段
5 鍋温度検知手段
6 制御手段
7 加熱板
8 加熱板加熱手段
9 加熱板温度検知手段
10 蒸気筒
11 加熱板シールパッキン
12 蒸気孔
13 蓋シールパッキン
14 蒸気孔
15 フロート
16 フロート検知手段
17 溝
18 蒸気排出口
20、31 フェライト系ステンレス
21、32 アルミニウム
22、33 フッ素樹脂コート
23、34 プライマ接着層
24、35 トップコート層
25、36、37 微細孔
26、38 PFA粉体塗料
Claims (13)
- 基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させた鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記底面部の微細孔の方が、前記曲面部の微細孔よりも出口面積が小さく、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させたことを特徴とする鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記曲面部の微細孔数の方が、前記底面部の微細孔数よりも少なく、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させたことを特徴とする鍋を備えた炊飯器。
- 基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方をマイクロカプセル化した粉体塗料を偏在させた鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記底面部の微細孔の方が、前記曲面部の微細孔よりも出口面積が小さく、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方をマイクロカプセル化した粉体塗料を
偏在させた鍋を備えた炊飯器。 - 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記曲面部の微細孔数の方が、前記底面部の微細孔数よりも少なく、前記微細孔の最下部に、添加材粒子として、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方をマイクロカプセル化した粉体塗料を偏在させた鍋を備えた炊飯器。
- 基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、添加材粒子は、前記トップコート表層に偏在し、かつ前記微細孔の最下部に最も多く存在する鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記底面部の微細孔の方が、前記曲面部の微細孔よりも出口面積が小さく、添加材粒子は、前記トップコート表層に偏在し、かつ前記微細孔の最下部に最も多く存在する鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記曲面部の微細孔数の方が、前記底面部の微細孔数よりも少なく、添加材粒子は、前記トップコート表層に偏在し、かつ前記微細孔の最下部に最も多く存在する鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記底面部の微細孔の方が、前記曲面部の微細孔よりも出口面積が小さく、前記底面部の微細孔の最下部に、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させた鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記曲面部の微細孔数の方が、前記底面部の微細孔数よりも少なく、前記底面部の微細孔の最下部に、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させた鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記底面部の微細孔の方が、前記曲面部の微細孔よりも出口面積が小さく、前記底面部のトップコート表層に、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させ、かつ前記微細孔の最下部に最も多く存在する鍋を備えた炊飯器。
- 全高の略中間から底面に至る任意の外周上を起点とし、底面に繋がる曲面において、底面部および曲面部の基材内面にフッ素樹脂コートを形成し、前記フッ素樹脂コートのトップコート表層側には、複数の多角錘形状の微細孔を形成し、前記曲面部の微細孔数の方が、前記底面部の微細孔数よりも少なく、前記底面部のトップコート表層に、少なくとも炭化珪素かダイヤモンドのいずれか一方を偏在させ、かつ前記微細孔の最下部に最も多く存在する鍋を備えた炊飯器。
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