JP4457465B2 - Air supply / exhaust system - Google Patents

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    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F13/00—Details common to, or for air-conditioning, air-humidification, ventilation or use of air currents for screening
    • F24F13/02—Ducting arrangements
    • F24F13/06—Outlets for directing or distributing air into rooms or spaces, e.g. ceiling air diffuser
    • F24F2013/0616—Outlets that have intake openings

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Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本願発明は、所定局所領域の外周囲を覆うエアカーテン流を形成し、該エアカーテン流の内側において、当該局所領域の空気を吸引することにより外部に排気するようにした給排気装置に関するものである。
【０００２】
【先行技術】
例えば所定の局所領域の換気を行う換気用給排気装置として、当該局所領域の外周囲を覆うようにエアカーテン状に空気を送風する一方、該エアカーテン流内において、当該局所領域の空気を吸引して外部に排出するようにしたものが、本願発明者等によって既に提案されている。
【０００３】
例えば、その一例として図１５に示されるようなものがある。
【０００４】
図１５中、先ず符号４は、上記グリル部等所定局所領域の上方部に設けられた例えば略円錐形状の外気送風チャンバー（給気チャンバー）であり、この外気送風チャンバー４の内側下方には、所定の間隔を置いて比較的深さの浅いドーム形状の排気方向への吸気フード１０がその集気用開口１０ａの開口縁部下端１０ｄを上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側開口面から所定寸法下方に突出させたオフセット状態で着脱可能に設けられている（後述）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー４とその内側の吸気フード１０との間に、後述する外気送風ダクト（給気ダクト）５の外気導入口５ａを介して導入した外気を有効に旋回させながら後述する空気吹出口３方向に導くための進行方向に次第に通路径が拡大した送風空間が形成され、上記空気吹出口３に供給する空気流を予じめ所定流速の旋回気流に形成するようになっている。
【０００５】
また、後述する空気吹出口３は、上記のように外気送風チャンバー４の開口面と吸気フード１０の開口面とが上下方向に所定寸法だけオフセットされることによって、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃの外周面との間に全周に亘って形成される空間を利用して、外気送風チャンバー４および吸気フード１０よりなる装置本体の側方に位置し、かつ吹出方向に所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に通路中心部の径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【０００６】
ところで、上記外気送風チャンバー４内の送風空間内には、上記吸気フード１０の上方部側に位置して、上記のようにして導入された旋回方向への空気流の流速分布を均一化するための流速制御構造を有した気流制御手段が設けられている。この気流制御手段は、図に示すように、上記送風空間を外気送風ダクト５からの外気が供給される上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと後述する空気吹出口３側半径方向外方に広がる下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとに仕切る仕切板４１と、該仕切板４１の中央部を上下方向に貫通して嵌挿された後述する吸気ダクト２およびスリーブ２０よりも所定寸法大径の筒壁４０とにより形成されている。仕切板４１は、上記送風空間の下方寄りにあって、その外周端４１ｂを上記外気送風チャンバー４の内周壁面に対し、リング状のコーナブラケット４２を介して取り付けられている。
【０００７】
そして、その中央部には、上記筒壁４０を嵌合一体化するためのスリーブ構造の円形の開口縁部が、例えば打ち抜き成形等の方法により形成されており、該開口縁部内側の開口部内に嵌合され、ビス止め（又はロー付け）等の手段で固定一体化されている。該筒壁４０は、以下に述べる吸気ダクト２外周のスリーブ２０の外周囲にあって、スリーブ２０との間に所定の間隔を保ち得るに十分な内径寸法のものに構成されている。そして、その上端側開口４０ａは上記外気送風チャンバー４の天板部４ａとの間に所定の間隔を保ち、また下端側開口４０ｂは後述する金属平板３０の本体部３０ｂとの間に所定の間隔を保った状態で支持されていて、上記上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとを相互に連通させ、上記第１の送風空気旋回空間４ｃ側の旋回気流をその通路径を絞ることによって流速分布を均一化させた上で、第２の送風空気旋回空間４ｄ側に流す環状の整流通路４０Ｒを形成している。
【０００８】
さらに、上記外気送風チャンバー４の第１の送風空気旋回空間４ｃ部分には、室外から供給される外気を斜め接線方向（旋回方向）に向けて導入すべく上記外気送風ダクト５先端側の曲成された外気導入口５ａが連通状態で接続されている。また、上記吸気フード１０には、上記外気送風チャンバー４の天板（頂部）４ａおよび第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ、吸気フード１０を上下方向に貫通して導入され、その下端側吸気口２ａが上記吸気フード１０の集気用の開口１０ａ面付近に位置するように筒状に延設（突設）された吸気ダクト２が連通状態で接続されている。そして、それら外気送風ダクト５の外気吸入端、吸気ダクト２の内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２の同図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（吸排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、吸排気作用が実現されるようになっている。
【０００９】
また、上記吸気ダクト２の第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ間内外周部分には、当該吸気ダクト２を内側に貫挿し得る上述のスリーブ２０が嵌装されており、該スリーブ２０を介して、後述するように上記外気送風チャンバー４に対して、後述する旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の本体部３０ｂ並びに吸気フード１０が一体化されるようになっている。
【００１０】
また、吸気ダクト２も該スリーブ２０内に貫挿されて、その吸気口２ａ位置を上述のように適切な位置に設定した上で固定されるようになっている。
【００１１】
さらに同吸気ダクト２の吸気口２ａの上部外周には、上記吸気フード１０内に集気された内気を吸引する補助吸気口２ｂ，２ｂ・・・が、また下端には油受け溝７ａを有する断面Ｕ状の油受け７が各々設けられている。
【００１２】
そして、上記空気吹出口３は、上述のように、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間にあって所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に中心径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、それぞれ螺旋方向下方に所定の傾斜角（ラジアル角）を有した多数枚の旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【００１３】
この旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・は、中央に上記スリーブ２０への嵌合口を形成した円形の金属平板３０の外周縁部に放物線方向の切り込みを入れて、設けるべき旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の形状に対応して帯状に切欠き、該切り欠かれた各帯状部を当該金属平板３０のドーナツ状の本体部３０ｂ側所定の半径方向位置（半径方向の放射線上の位置）で所定の角度下方側に折り曲げることにより、所定の縦横寸法で所定のラジアル角を有して空気吹出方向に延びる形状のものに形成されている。そして、その金属平板本体部３０ｂの中央部側嵌合口の内周縁部を上記吸気ダクト２外周のスリーブ２０の下端側フランジ２０ａ上に上方から嵌合して係止し、例えば円形の長穴（図示省略）を介して位置決めした上で、ビス（図示省略）により固定されて、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・部分が上記空気吹出口３の空気吹出通路内に適切に設置されるようになっている。
【００１４】
また、このようにして旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の金属平板本体部３０ｂを支持する上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側には上記ドーム形状の吸気フード１０の天板部１０ｂがスライド係合方式等の着脱可能な取り付け手段により、下方側から容易に取り付け又は取り外しができるように一体に取り付けられている。
【００１５】
すなわち、この吸気フード１０の取り付けは、例えば上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側に鉤形の上下方向に所定の隙間を有する係合片１３，１３・・・を設ける一方、吸気フード１０の天板１０ｂ側に同係合片１３，１３・・・を任意に嵌合し、同嵌合位置から所定回転角だけ周方向にスライド回転させることによって、その側縁部が上記隙間内に入って位置決め状態で重なり合うように係合する角形の係合穴（図示省略）を設けることにより実現されるようになっており、上記係合位置でビス（図示省略）により固定されている。
【００１６】
そして、当該吸気フード１０の上記筒状の開口縁部下端１０ｄの外周面には、上記空気吹出口３からの吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部１４が上記空気吹出口３に対向して設けられている。
【００１７】
この風向制御縁部１４は、上記吸気フード１０のドーム本体部の下端部（開口縁部下端１０ｄの上端部）に位置して水平方向に延びて設けられている。
【００１８】
したがって、該構成では、上記空気吹出口３から吹き出される吹出気流が空気吹出口３を出た後に、当該風向制御縁部１４の上面で水平方向外方にガイドされるようになる。
【００１９】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、以上のような給排気装置では、空気吹出口３からの空気の吹出方向を下吹きにすると、吸込みエリアが小さくなり、油煙漏れが多くなる。他方、吹出方向を外向きにしていくと、吸込みエリアは広がるが、ドラフトが感じられるようになる。
【００２０】
そこで、上記空気の吹出方向を水平吹きにすると、エアコン等からの横風に対抗する力が高まり、同じ横風環境下での必要換気量を削減することができる。また、それによって、空調設備費、ランニングコストを削減できる。また、鉛直方向の速度成分が小さく、半径方向成分は、距離が離れるにしたがって２乗で減衰していくため、ドラフト感も小さくなる。
【００２１】
上記吸気フード１０側の風向制御縁部１４は、そのために設けられており、空気吹出口３から吹き出された空気を可能な限り、水平方向にガイドするようになっている。
【００２２】
ところが、上記先行例の構造では、例えば図１６又は図１７中の仮想線で示すように、吹出空気流の主流が吸気フード１０側、または外気送風チャンバー４側のどちらに偏流するかによって吹出方向（図１７のθ）が変化し、排気性能が不安定になる問題があった。
【００２３】
本願発明は、このような問題を解決するためになされたもので、空気吹出口からの吹出気流の吹出方向を水平方向に可及的に安定化し、常に横風による乱れの少ない、より安定したエアカーテン流を形成することができるようにした給排気装置を提供することを目的とするものである。
【００２４】
【課題を解決するための手段】
本願発明は、該目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００２５】
（１） 請求項１の発明
この発明の給排気装置は、下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード１０，６０と、該吸気フード１０，６０の上部外周に位置して該吸気フード１０，６０外周面との間で給気空間および空気吹出口３，５３を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー４，５０と、上記吸気フード１０，６０の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口３，５３から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部１４，５５とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー４，５０の空気吹出口３，５３下端を下方に延設することによって、上記空気吹出口３，５３を上記吸気フード１０，６０外周面側に寄せて狭く形成したことを特徴としている。
【００２６】
このような構成によると、空気吹出口３，５３そのものが、吸気フード１０，６０の外周面側に偏位して狭くなるとともに下方側風向制御縁部１４，５５の上面に接近することから、空気吹出口３，５５の上流側では送風チャンバー４，５０側に寄って流れてきた吹出気流も空気吹出口３，５３の下流側では、吸気フード１０，６０の外周面側に収束されて均一な流速分布の安定した流れのものとなる。
【００２７】
そして、それらが安定した略一定の吹出角度で風向制御縁部１４，５５の上面に衝突して水平方向に風向変更されるので、常に水平方向に安定して吹き出させることができるようになる。
【００２８】
その結果、所定局所領域の空気を周囲に拡散させることなく効率良く吸気口側に吸引集気して外部に排気できるようになり、排気性能が向上する。
【００２９】
（２） 請求項２の発明
この発明の給排気装置は、下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード１０，６０と、該吸気フード１０，６０の上方部外周に位置して該吸気フード１０，６０外周面との間で給気空間および空気吹出口３，５３を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー４，５０と、上記吸気フード１０，６０の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口３，５３から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部１４，５５とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー４，５０の上記空気吹出口３，５３下端部の内側に上記吸気フード１０，６０方向に延びる気流制御縁部４ｆを設けることによって、上記空気吹出口３，５３を上記吸気フード１０，６０側に寄せて狭く形成したことを特徴としている。
【００３０】
このような構成によると、空気吹出口３，５３そのものが、吸気フード１０，６０の外周面側に偏位して狭くなることから、空気吹出口３，５３の上流側では送風チャンバー４，５０側に寄って流れてきた吹出気流も空気吹出口３，５３の下流側では、吸気フード１０，６０の外周面側に収束されて均一な流速分布の安定した流れのものとなる。
【００３１】
そして、それが安定した略一定の吹出角度で風向制御縁部１４，５５の上面に衝突して水平方向に風向変更されるので、常に水平方向に安定して吹き出させることができる。
【００３２】
その結果、所定局所領域の空気を周囲に拡散させることなく効率良く吸気口側に吸引集気して外部に排気できるようになり、排気性能が向上する。
【００３３】
（３） 請求項３の発明
この発明の給排気装置は、下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード１０，６０と、該吸気フード１０，６０の上部外周に位置して該吸気フード１０，６０外周面との間で給気空間および空気吹出口３，５３を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー４，５０と、上記吸気フード１０，６０の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口３，５３から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部１４，５５とを備えてなる給排気装置において、上記風向制御縁部１４，５５を上記吸気フード１０，６０の下端部よりも上方側に設けることによって、上記空気吹出口３，５３と風向制御縁部１４，５５との間を狭く形成したことを特徴としている。
【００３４】
このような構成によると、空気吹出口３，５３そのものが、下方側風向制御縁部１４，５５の上面に接近することから、空気吹出口３，５３の上流側では送風チャンバー４，５０側に寄って流れてきた吹出気流も空気吹出口３，５３の下流側では、安定した略一定の吹出角度で風向制御縁部１４，５５の上面に衝突して水平方向に風向変更されるので、常に水平方向に安定して吹き出させることができる。
【００３５】
その結果、所定局所領域の空気を周囲に拡散させることなく効率良く吸気口側に吸引集気して外部に排気できるようになり、排気性能が向上する。
【００３６】
（４） 請求項４の発明
この発明の給排気装置は、下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード１０，６０と、該吸気フード１０，６０の上部外周に位置して該吸気フード１０，６０外周面との間で給気空間および空気吹出口３，５３を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー４，５０と、上記吸気フード１０，６０の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口３，５３から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部１４，５５とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー４，５０の空気吹出口３，５３下端を下方に延設することによって、上記空気吹出口３，５３を上記吸気フード１０，６０側に寄せて狭く形成するとともに、上記風向制御縁部１４，５５を上記吸気フード１０，６０の下端部よりも上方側に設けることによって、上記空気吹出口３，５３と上記風向制御縁部１４，５５との間を狭く形成したことを特徴としている。
【００３７】
このような構成によると、空気吹出口３，５３そのものが、吸気フード１０，６０の外周面側に偏位して狭くなるとともに、さらに下方側風向制御縁部１４，５５の上面に接近することから、空気吹出口３，５３の上流側では送風チャンバー４，５０側に寄って流れてきた吹出気流も空気吹出口３，５３の下流側では、吸気フード１０，６０の外周面側に収束されて均一な流速分布の安定した流れのものとなる。
【００３８】
そして、それが安定した略一定の吹出角度で風向制御縁部１４，５５の上面に衝突して水平方向に風向変更されるので、常に水平方向に安定して吹き出させることができる。
【００３９】
その結果、所定局所領域の空気を周囲に拡散させることなく効率良く吸気口側に吸引集気して外部に排気できるようになり、排気性能が向上する。
【００４０】
（５） 請求項５の発明
この発明の給排気装置は、上記請求項１，２，３又は４記載の発明において、空気吹出口３，５３には、旋回流生成手段３０ａ，３０ａ・・・が設けられていて、吹き出される空気を螺旋状に旋回させるようになっていることを特徴としている。
【００４１】
このように空気吹出口３から水平方向に吹き出される空気流を旋回流生成手段３０ａ，３０ａ・・・によって螺旋状の旋回気流に形成するようにすると、下方側所定の局所領域を覆うエアカーテン流の気流分布密度が安定した、外乱に強く、シール性能の高いものとなる。
【００４２】
また、吸込み気流が竜巻状となるため、上昇気流の上昇温度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【００４３】
（６） 請求項６の発明
この発明の給排気装置は、上記請求項１，２，３，４又は５記載の発明において、風向制御縁部１４，５５には、上面側から下面側に貫通したスリット１４ｄ，１４ｄ・・・、５５ａ，５５ａ・・・が設けられていて、下方にも空気が吹き出されるようになっていることを特徴としている。
【００４４】
このように、水平方向のみでなく、スリット１４ｄ，１４ｄ・・・、５５ａ，５５ａ・・・を介して下方側へも吹き出すことができるようにすると、上述の各作用に加えて、下方への吹き出し気流によって下方から上方への吸込上昇気流の上昇速度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【００４５】
また、その結果、空調負荷を削減することができる。
【００４６】
【発明の効果】
以上のように、本願発明の給排気装置によると、所定局所領域を覆うエアカーテン状の吹出気流を可能な限り水平に近い状態で均一に吹き出させることができるようになるから、所定局所領域内におけるユーザーにドラフトを感じさせることなく、当該領域内の空気の排気作用を効率良く実現することができるようになる。また、天井方向の空気調和機等による横風等の外乱の影響にも強いものとなる。
【００４７】
したがって、同装置を例えば局所換気装置に適用した場合にも、流速分布が安定したドラフトを感じさせない確実なエアカーテン流により、当該所定局所領域内の換気を十分に効率良く行うことができるようになる。
【００４８】
【発明の実施の形態】
（実施の形態１）
図１〜図３は、本願発明の実施の形態１に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【００４９】
このトルネード型局所換気装置は、一例として例えば焼肉店における客席テーブル上のグリル部等所定局所領域の上方部に設けられ、当該グリル部の外周囲を室外から導入した外気による上方側から下方側への螺旋状の旋回気流Ｆ1によってエアカーテン状に覆う一方、当該エアカーテン状の螺旋状の旋回気流Ｆ1内中心部に作用する吸気方向への吸引負圧により当該エアカーテン状の螺旋状の旋回気流Ｆ1内において上方に向けて生じる竜巻状の吸気旋回気流Ｆ2を形成せしめ、該竜巻状の上昇旋回気流Ｆ2によって上記所定局所領域内において発生する煙や臭いを効率良く吸引して室外に排気できるようにしたものである。
【００５０】
図１〜図３中、先ず符号４は、上記グリル部等所定局所領域の上方部に設けられた例えば略円錐形状の外気送風チャンバー（給気チャンバー）であり、この外気送風チャンバー４の内側下方には、所定の間隔を置いて下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる比較的深さの深いドーム形状の排気方向への吸気フード１０がその集気用開口１０ａのストレートな開口縁部下端１０ｄを上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側開口面から所定寸法下方に突出させたオフセット状態で着脱可能に設けられている（後述）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー４とその内側の吸気フード１０との間に、後述する外気送風ダクト（給気ダクト）５の外気導入口５ａを介して導入した外気を有効に旋回させながら後述する空気吹出口３方向に導くための進行方向に次第に通路径が拡大した送風空間（給気空間）が形成され、上記空気吹出口３に供給する空気流を予じめ所定流速の旋回気流に形成するようになっている。
【００５１】
また、後述する空気吹出口３は、上記のように外気送風チャンバー４の開口面と吸気フード１０の開口面とが上下方向に所定寸法だけオフセットされることによって、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃの外周面との間に全周に亘って形成される空間を利用して、外気送風チャンバー４および吸気フード１０よりなる装置本体の側方に位置し、かつ吹出方向の所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に通路中心部の径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【００５２】
ところで、上記外気送風チャンバー４内の送風空間内には、上記吸気フード１０の上方部側に位置して、上記のようにして導入された旋回方向への空気流の流速分布を均一化するための流速制御構造を有した気流制御手段が設けられている。この気流制御手段は、図１に示すように、上記送風空間を外気送風ダクト５からの外気が供給される上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと後述する空気吹出口３側半径方向外方に広がる下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとに仕切る仕切板４１と、該仕切板４１の中央部を上下方向に貫通して嵌挿された後述する吸気ダクト２およびスリーブ２０よりも所定寸法大径の筒壁４０とにより形成されている。仕切板４１は、上記送風空間の下方寄りにあって、その外周端４１ｂを上記外気送風チャンバー４の内周壁面に対し、リング状のコーナブラケット４２を介して取り付けられている。
【００５３】
そして、その中央部には、上記筒壁４０を嵌合一体化するためのスリーブ構造の円形の開口縁部が、例えば打ち抜き成形等の方法により形成されており、該開口縁部内側の開口部内に上記筒壁４０が嵌合され、ビス止め（又はロー付け）等の手段で固定一体化されている。該筒壁４０は、以下に述べる吸気ダクト２外周のスリーブ２０の外周囲にあって、スリーブ２０との間に所定の間隔を保ち得るに十分な内径寸法のものに構成されている。そして、その上端側開口４０ａは上記外気送風チャンバー４の天板部４ａとの間に所定の間隔を保ち、また下端側開口４０ｂは後述する金属平板３０の本体部３０ｂとの間に所定の間隔を保った状態で支持されていて、上記上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとを相互に連通させ、上記第１の送風空気旋回空間４ｃ側の旋回気流をその通路径を絞ることによって流速分布を均一化させた上で、第２の送風空気旋回空間４ｄ側に流す環状の整流通路４０Ｒを形成している。
【００５４】
さらに、上記外気送風チャンバー４の第１の送風空気旋回空間４ｃ部分には、室外から供給される外気を斜め接線方向（旋回方向）に向けて導入すべく上記外気送風ダクト５先端側の曲成された外気導入口５ａが連通状態で接続されている。また、上記吸気フード１０には、上記外気送風チャンバー４の天板（頂部）４ａおよび第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ、吸気フード１０を上下方向に貫通して導入され、その下端側吸気口２ａが上記吸気フード１０の集気用の開口１０ａ面付近に位置するように筒状に延設（突設）された吸気ダクト（排気ダクト）２が連通状態で接続されている。そして、それら外気送風ダクト５の外気吸入端、吸気ダクト２の内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２の同図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（吸排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、吸排気作用が実現されるようになっている。
【００５５】
また、上記吸気ダクト２の第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ間内外周部分には、当該吸気ダクト２を内側に貫挿し得る上述のスリーブ２０が嵌装されており、該スリーブ２０を介して、後述するように上記外気送風チャンバー４に対して、後述する旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の本体部３０ｂ並びに吸気フード１０が一体化されるようになっている。
【００５６】
また、吸気ダクト２も該スリーブ２０内に貫挿されて、その吸気口２ａ位置を上述のように適切な位置に設定した上で固定されるようになっている。
【００５７】
さらに同吸気ダクト２の吸気口２ａの上部外周には、上記吸気フード１０内に集気された内気を吸引する補助吸気口２ｂ，２ｂ・・・が、また下端には油受け溝７ａを有する断面Ｕ状の油受け７が各々設けられている。
【００５８】
そして、上記空気吹出口３は、上述のように、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間にあって所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に中心径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、それぞれ螺旋方向下方に所定の傾斜角（ラジアル角）を有した多数枚の旋回流生成ステータ（旋回流生成手段）３０ａ，３０ａ・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【００５９】
この旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・は、例えば図２に示すように、中央に上記スリーブ２０への嵌合口を形成した円形の金属平板３０の外周縁部に放物線方向の切り込みを入れて、設けるべき旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の形状に対応して帯状に切欠き、該切り欠かれた各帯状部を当該金属平板３０のドーナツ状の本体部３０ｂ側所定の半径方向位置（半径方向の放射線上の位置）で所定の角度下方側に折り曲げることにより、所定の縦横寸法で所定のラジアル角を有して空気吹出方向に延びる形状のものに形成されている。そして、その金属平板本体部３０ｂの中央部側嵌合口の内周縁部を上記吸気ダクト２外周のスリーブ２０の下端側フランジ２０ａ上に上方から嵌合して係止し、円形の長穴１１ａ，１１ａ・・・を介して位置決めした上で、ビス１１ｂ，１１ｂ・・・により固定されて、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・部分が上記空気吹出口３の空気吹出通路内に適切に設置されるようになっている。
【００６０】
また、このようにして旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の金属平板本体部３０ｂを支持する上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側には上記ドーム形状の吸気フード１０の天板部１０ｂがスライド係合方式等の着脱可能な取り付け手段により、下方側から容易に取り付け又は取り外しができるように一体に取り付けられている。
【００６１】
すなわち、この吸気フード１０の取り付けは、例えば上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側に鉤形の上下方向に所定の隙間を有する係合片１３，１３・・・を設ける一方、吸気フード１０の天板１０ｂ側に同係合片１３，１３・・・を任意に嵌合し、同嵌合位置から所定回転角だけ周方向にスライド回転させることによって、その側縁部が上記隙間内に入って位置決め状態で重なり合うように係合する角形の係合穴１２，１２・・・を設けることにより実現されるようになっており、上記係合位置でビス１５，１５により固定されている。
【００６２】
そして、該吸気フード１０の開口縁部の外周面には、上記空気吹出口３からの吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部１４が設けられている。
【００６３】
この風向制御縁部１４は、例えば図３に詳細に示されているように、上記吸気フード１０のドーム面を形成するドーム本体部側の下縁部を水平方向に延びる制御面形成縁部１４ａと外端側で内側方向にＵ状に折り曲げられて上記吸気フード１０の筒状の開口縁部下端１０ｄの上端側水平方向の縁部１４ｃを係止する係止縁部１４ｂとから構成されている。
【００６４】
したがって、該構成では、上記空気吹出口３から吹き出される吹出気流が該風向制御縁部１４の上面で水平方向外方にガイドされることにより、吹出気流の風速を減速させることなく吹出方向を水平方向に安定させることができ、気流分布が均一で乱れのない旋回気流を生成できるようになる。
【００６５】
しかも、本実施の形態では、図示のように、同風向制御縁部１４に対向する上記空気吹出口３側外気送風チャンバー４の下端部４ｂの下縁４ｅを垂直方向下方に所定長さ延設し、当該延設端をアール面に形成することによって、上記空気吹出口３を吸気フード１０のドーム本体部の外周面側に寄せて狭く形成し、上記空気吹出口３からの吹出気流を上記吸気フード１０のドーム面側に収束させるとともに上記空気吹出口３の開口面を風向制御縁部１４の上面に接近させるように構成している。
【００６６】
したがって、空気吹出口３からの吹き出される吹出気流は、上記吸気フード１０のドーム面側に収束した一体流となった後、すぐに、上記風向制御縁部１４によって、より効果的に水平方向に制御されて吹き出されるようになり、空気吹出口３入口部分での気流分布が外気送風チャンバー４側に変動しようが、吸気フード１０側に変動しようが、それに影響されることなく、常に均一な気流分布状態で水平方向に安定して吹き出すことができるようになる。
【００６７】
また、以上の場合において、上記吸気フード１０の集気用開口１０ａは、その開口縁部下端１０ｄを、図３に詳細に示すように、上記気流制御用の縁部１４よりも所定寸法下方にストレートに延設して筒状に構成されている。
【００６８】
上記のように、吸気フード１０の外周側に風向制御縁部１４を設けた場合において、同風向制御縁部１４が当該吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口面から半径方向外方に延設されていると、吸気フード１０内に集気される上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものの半径方向外方側への速度成分が強くなって、吸気フード１０の外側に漏れやすくなり、排気方向への捕集効率が低下する。
【００６９】
ところが、上記のように、吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口縁部下端１０ｄが上記気流制御用の縁部１４よりも下方に所定寸法ストレートに延設されて筒状に形成されていると、上記排気方向への上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものを、例えば図３に示すように、半径方向外方への速度成分が強くなる前の段階で、確実に吸気フード１０の集気用開口１０ａ側に吸引させることができるようになり、排気方向への捕集効率を向上させることができる。
【００７０】
したがって、以上の構成では、今例えば上記外気送風ダクト５側の外気送風ファンおよび吸気ダクト２側の吸気ファンがそれぞれ駆動されたとすると、先ず上記外気送風ダクト５を介して外気導入口５ａに導かれた外気が、外気送風ファンからの送風圧によって上記第１の送風空気旋回空間４ｃ内に接線方向に向けて吹き出される。そして、それにより旋回方向に所定のレベルの動圧を伴って同第１の送風空気旋回空間４ｃ内に流入した空気が、一旦上記仕切板４１によって堰止められて当該第１の送風空間４ｃ内の全体に均一に分散される。
【００７１】
そして、その後、形状が安定し、かつ通路径が小さくなった上下方向に所定の長さを有する環状の整流通路４０Ｒ内に上端側開口４０ａの全周方向から均等に流入することになり、該環状の整流通路４０Ｒ内を所定の時間をかけて流れる段階で絞られて、さらに流速が均一化される。
【００７２】
そして、該さらに流速が均一化された空気流が、下端側開口４０ｂから上記のように空気吹出口３方向に広がった第２の送風空気旋回空間４ｄの半径方向外方に旋回しながら均等に送風されて、上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間に周方向に連続して設けられた空気吹出口３に供給される。そして、該空気吹出口３の空気吹出通路を通過する時に、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・によって、さらに大きく旋回方向のベクトルが付与され、より強く全周方向に気流速度が均一な安定した螺旋状の旋回気流Ｆ1となった後、さらに下方に延設された下縁４ｅの作用でドーム面側に収束されながら、上記風向制御縁部１４に向けて吹き出される。そして、該風向制御縁部１４によりガイドされて下方側所定局所領域にある加熱調理器具の外周囲を覆い、横風等外方からの外乱風を有効に遮断するように水平方向に吹き出される。
【００７３】
その結果、該外乱風に強い螺旋状の安定した水平方向の吹出旋回気流Ｆ1により、上記所定局所領域内から出る煙や臭気を周囲に拡散しないように包囲する確実なエアカーテン流が形成されるとともに、その中心軸方向内側には、それと逆方向の上記吸気ダクト２の上記吸気フード１０の集気用開口１０ａ面付近まで筒状に延設された吸気口２ａ方向に向けて上記吸気ファンの吸引力により下方から上方に上昇する竜巻状の大きな吸引力の安定した旋回吸気流Ｆ2が形成される。
【００７４】
そして、それにより上記螺旋状の吹出旋回気流Ｆ1よりなるエアカーテン流によって包まれた所定局所領域からの煙や臭気等汚染した空気の確実な排気、清浄化が可能となる。
【００７５】
また、このように吸込み気流が竜巻状となると、上昇気流の上昇温度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【００７６】
（実施の形態２）
次に、図４および図５は、本願発明の実施の形態２に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【００７７】
この実施の形態のものは、前述した従来のトルネード型局所換気装置の構成において、その空気吹出方向を可能な限り水平方向に設定できるように、風向制御縁部１４を吸気フード１０のドーム面に設け、空気吹出口３の開口面に接近させたことを特徴としている。
【００７８】
図４および図５中、先ず符号４は、上記焼肉店の客席テーブル上のグリル部等所定局所領域の上方部に設けられた例えば略円錐形状の外気送風チャンバー（給気チャンバー）であり、この外気送風チャンバー４の内側下方には、所定の間隔を置いて比較的深さの深いドーム形状の排気方向への吸気フード１０がその集気用開口１０ａのストレートに延びた開口縁部下端１０ｄを上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側開口面から所定寸法下方に突出させたオフセット状態で着脱可能に設けられている（後述）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー４とその内側の吸気フード１０との間に、後述する外気送風ダクト（給気ダクト）５の外気導入口５ａを介して導入した外気を有効に旋回させながら後述する空気吹出口３方向に導くための進行方向に次第に通路径が拡大した送風空間（給気空間）が形成され、上記空気吹出口３に供給する空気流を予じめ所定流速の旋回気流に形成するようになっている。
【００７９】
また、後述する空気吹出口３は、上記のように外気送風チャンバー４の開口面と吸気フード１０の開口面とが上下方向に所定寸法だけオフセットされることによって、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃの外周面との間に全周に亘って形成される空間を利用して、外気送風チャンバー４および吸気フード１０よりなる装置本体の側方に位置し、かつ吹出方向に所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に通路中心部の径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【００８０】
ところで、上記外気送風チャンバー４内の送風空間内には、上記吸気フード１０の上方部側に位置して、上記のようにして導入された旋回方向への空気流の流速分布を均一化するための流速制御構造を有した気流制御手段が設けられている。この気流制御手段は、図４に示すように、上記送風空間を外気送風ダクト５からの外気が供給される上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと後述する空気吹出口３側半径方向外方に広がる下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとに仕切る仕切板４１と、該仕切板４１の中央部を上下方向に貫通して嵌挿された後述する吸気ダクト２およびスリーブ２０よりも所定寸法大径の筒壁４０とにより形成されている。仕切板４１は、上記送風空間の下方寄りにあって、その外周端４１ｂを上記外気送風チャンバー４の内周壁面に対し、リング状のコーナブラケット４２を介して取り付けられている。
【００８１】
そして、その中央部には、上記筒壁４０を嵌合一体化するためのスリーブ構造の円形の開口縁部が、例えば打ち抜き成形等の方法により形成されており、該開口縁部内側の開口部内に上記筒壁４０が嵌合され、ビス止め（又はロー付け）等の手段で固定一体化されている。該筒壁４０は、以下に述べる吸気ダクト２外周のスリーブ２０の外周囲にあって、スリーブ２０との間に所定の間隔を保ち得るに十分な内径寸法のものに構成されている。そして、その上端側開口４０ａは上記外気送風チャンバー４の天板部４ａとの間に所定の間隔を保ち、また下端側開口４０ｂは後述する金属平板３０の本体部３０ｂとの間に所定の間隔を保った状態で支持されていて、上記上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとを相互に連通させ、上記第１の送風空気旋回空間４ｃ側の旋回気流をその通路径を絞ることによって流速分布を均一化させた上で、第２の送風空気旋回空間４ｄ側に流す環状の整流通路４０Ｒを形成している。
【００８２】
さらに、上記外気送風チャンバー４の第１の送風空気旋回空間４ｃ部分には、室外から供給される外気を斜め接線方向（旋回方向）に向けて導入すべく上記外気送風ダクト５先端側の曲成された外気導入口５ａが連通状態で接続されている。また、上記吸気フード１０には、上記外気送風チャンバー４の天板（頂部）４ａおよび第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ、吸気フード１０を上下方向に貫通して導入され、その下端側吸気口２ａが上記吸気フード１０の集気用の開口１０ａ面付近に位置するように筒状に延設（突設）された吸気ダクト（排気ダクト）２が連通状態で接続されている。そして、それら外気送風ダクト５の外気吸入端、吸気ダクト２の内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２の同図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（吸排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、吸排気作用が実現されるようになっている。
【００８３】
また、上記吸気ダクト２の第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ間内外周部分には、当該吸気ダクト２を内側に貫挿し得る上述のスリーブ２０が嵌装されており、該スリーブ２０を介して、後述するように上記外気送風チャンバー４に対して、後述する旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の本体部３０ｂ並びに吸気フード１０が一体化されるようになっている。
【００８４】
また、吸気ダクト２も該スリーブ２０内に貫挿されて、その吸気口２ａ位置を上述のように適切な位置に設定した上で固定されるようになっている。
【００８５】
さらに同吸気ダクト２の吸気口２ａの上部外周には、上記吸気フード１０内に集気された内気を吸引する補助吸気口２ｂ，２ｂ・・・が、また下端には油受け溝７ａを有する断面Ｕ状の油受け７が各々設けられている。
【００８６】
そして、上記空気吹出口３は、上述のように、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間にあって所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に中心径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、それぞれ螺旋方向下方に所定の傾斜角（ラジアル角）を有した多数枚の旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【００８７】
この旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・は、例えば前述の図２に示すように、中央に上記スリーブ２０への嵌合口を形成した円形の金属平板３０の外周縁部に放物線方向の切り込みを入れて、設けるべき旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の形状に対応して帯状に切欠き、該切り欠かれた各帯状部を当該金属平板３０のドーナツ状の本体部３０ｂ側所定の半径方向位置（半径方向の放射線上の位置）で所定の角度下方側に折り曲げることにより、所定の縦横寸法で所定のラジアル角を有して空気吹出方向に延びる形状のものに形成されている。そして、その金属平板本体部３０ｂの中央部側嵌合口の内周縁部を上記吸気ダクト２外周のスリーブ２０の下端側フランジ２０ａ上に上方から嵌合して係止し、円形の長穴１１ａ，１１ａ・・・を介して位置決めした上で、ビス１１ｂ，１１ｂ・・・により固定されて、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・部分が上記空気吹出口３の空気吹出通路内に適切に設置されるようになっている。
【００８８】
また、このようにして旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の金属平板本体部３０ｂを支持する上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側には上記ドーム形状の吸気フード１０の天板部１０ｂがスライド係合方式等の着脱可能な取り付け手段により、下方側から容易に取り付け又は取り外しができるように一体に取り付けられている。
【００８９】
すなわち、この吸気フード１０の取り付けは、例えば上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側に鉤形の上下方向に所定の隙間を有する係合片１３，１３・・・を設ける一方、吸気フード１０の天板１０ｂ側に同係合片１３，１３・・・を任意に嵌合し、同嵌合位置から所定回転角だけ周方向にスライド回転させることによって、その側縁部が上記隙間内に入って位置決め状態で重なり合うように係合する角形の係合穴１２，１２・・・を設けることにより実現されるようになっており、上記係合位置でビス１５，１５により固定されている。
【００９０】
そして、この実施の形態の場合には、当該吸気フード１０の上記筒状の開口縁部下端１０ｄの上端よりも上方側のドーム本体部の外周面（ドーム面）には、上記空気吹出口３からの吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部１４が空気吹出口３に近接して設けられている。
【００９１】
この風向制御縁部１４は、例えば図５に詳細に示されているように、上記吸気フード１０のドーム本体部の下縁部を、水平方向に延びる制御面形成縁部１４ａと外端側で内側方向にＵ状に折り曲げられて上記開口縁部下端１０ｄの上端側水平方向の縁部１４ｃを係止する係止縁部１４ｂとから構成されている。
【００９２】
したがって、該構成では、上記空気吹出口３から吹き出される吹出気流が空気吹出口３を出て直ぐに当該風向制御縁部１４に衝突し、その上面で速やかに水平方向外方にガイドされることにより、吹出気流の風速を減速させることなく吹出方向を水平方向に安定させることができ、流速分布が均一で乱れのない水平方向の旋回気流を生成できるようになる。
【００９３】
その結果、横風に対する安定度が向上する。
【００９４】
また、その場合において、上記吸気フード１０の集気用開口１０ａは、その開口縁部下端１０ｄを、上記気流制御用の縁部１４よりも所定寸法下方に筒状にストレートに延設して構成されている。
【００９５】
上記のように、吸気フード１０の外周側に風向制御縁部１４を設けた場合において、同風向制御縁部１４が当該吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口面から半径方向外方に延設されていると、吸気フード１０内に集気される上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものの半径方向外方側への速度成分が強くなって、吸気フード１０の外側に漏れやすくなり、排気方向への捕集効率が低下する。
【００９６】
ところが、上記のように、吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口縁部下端１０ｄが上記気流制御用の縁部１４よりも下方に所定寸法延設されていると、上記排気方向への上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものを、例えば図５に示すように、半径方向外方への速度成分が強くなる前の段階で、確実に吸気フード１０の集気用開口１０ａ側に吸引させることができるようになり、排気方向への捕集効率を向上させることができる。
【００９７】
したがって、以上の構成では、今例えば上記外気送風ダクト５側の外気送風ファンおよび吸気ダクト２側の吸気ファンがそれぞれ駆動されたとすると、先ず上記外気送風ダクト５を介して外気導入口５ａに導かれた外気が、外気送風ファンからの送風圧によって上記第１の送風空気旋回空間４ｃ内に接線方向に向けて吹き出される。そして、それにより旋回方向に所定のレベルの動圧を伴って同第１の送風空気旋回空間４ｃ内に流入した空気が、一旦上記仕切板４１によって堰止められて当該第１の送風空間４ｃ内の全体に均一に分散される。
【００９８】
そして、その後、形状が安定し、かつ通路径が小さくなった上下方向に所定の長さを有する環状の整流通路４０Ｒ内に上端側開口４０ａの全周方向から均等に流入することになり、該環状の整流通路４０Ｒ内を所定の時間をかけて流れる段階で絞られて、さらに流速が均一化される。
【００９９】
そして、該さらに流速が均一化された空気流が、下端側開口４０ｂから上記のように空気吹出口３方向に広がった第２の送風空気旋回空間４ｄの半径方向外方に旋回しながら均等に送風されて、上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間に周方向に連続して設けられた空気吹出口３に供給される。そして、該空気吹出口３の空気吹出通路を通過する時に、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・によって、さらに大きく旋回方向のベクトルが付与され、より強く全周方向に気流速度が均一な安定した螺旋状の旋回気流Ｆ1となり、同旋回気流Ｆ1が空気吹出口３の開口面に近い風向制御縁部１４により直ぐに水平方向にガイドされて下方側所定局所領域にある加熱調理器具の外周囲を覆うように吹き出される。
【０１００】
その結果、該螺旋状の安定した吹出旋回気流Ｆ1により、上記所定局所領域内から出る煙や臭気を周囲に拡散しないように包囲する確実なエアカーテン流が形成されるとともに、その中心軸方向内側には、それと逆方向の上記吸気ダクト２の上記吸気フード１０の集気用開口１０ａ面付近まで筒状に延設された吸気口２ａ方向に向けて上記吸気ファンの吸引力により下方から上方に上昇する竜巻状の大きな吸引力の安定した旋回吸気流Ｆ2が形成される。
【０１０１】
そして、それにより上記螺旋状の吹出旋回気流Ｆ1よりなるエアカーテン流によって包まれた所定局所領域からの煙や臭気等汚染した空気の確実な排気、清浄化が可能となる。
【０１０２】
また、このように吸込み気流が竜巻状となると、上昇気流の上昇温度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１０３】
（実施の形態３）
図６および図７は、本願発明の実施の形態３に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【０１０４】
この実施の形態のものは、上述した実施の形態１のトルネード型局所換気装置の構成において、さらに、その空気吹出方向をより確実に水平方向に設定できるように、上記風向制御縁部１４を上記実施の形態２のものと同様に吸気フード１０のドーム面に設けたことを特徴としている。
【０１０５】
図６および図７中、先ず符号４は、上記グリル部等所定局所領域の上方部に設けられた例えば略円錐形状の外気送風チャンバー（給気チャンバー）であり、この外気送風チャンバー４の内側下方には、所定の間隔を置いて比較的深さの浅いドーム形状の排気方向への吸気フード１０がその集気用開口１０ａの開口縁部下端１０ｄを上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側開口面から所定寸法下方に突出させたオフセット状態で着脱可能に設けられている（後述）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー４とその内側の吸気フード１０との間に、後述する外気送風ダクト（給気ダクト）５の外気導入口５ａを介して導入した外気を有効に旋回させながら後述する空気吹出口３方向に導くための進行方向に次第に通路径が拡大した送風空間が形成され、上記空気吹出口３に供給する空気流を予じめ所定流速の旋回気流に形成するようになっている。
【０１０６】
また、後述する空気吹出口３は、上記のように外気送風チャンバー４の開口面と吸気フード１０の開口面とが上下方向に所定寸法だけオフセットされることによって、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃの外周面との間に全周に亘って形成される空間を利用して、外気送風チャンバー４および吸気フード１０よりなる装置本体の側方に位置し、かつ吹出方向の所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に通路中心部の径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【０１０７】
ところで、上記外気送風チャンバー４内の送風空間内には、上記吸気フード１０の上方部側に位置して、上記のようにして導入された旋回方向への空気流の流速分布を均一化するための流速制御構造を有した気流制御手段が設けられている。この気流制御手段は、図６に示すように、上記送風空間を外気送風ダクト５からの外気が供給される上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと後述する空気吹出口３側半径方向外方に広がる下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとに仕切る仕切板４１と、該仕切板４１の中央部を上下方向に貫通して嵌挿された後述する吸気ダクト２およびスリーブ２０よりも所定寸法大径の筒壁４０とにより形成されている。仕切板４１は、上記送風空間の下方寄りにあって、その外周端４１ｂを上記外気送風チャンバー４の内周壁面に対し、リング状のコーナブラケット４２を介して取り付けられている。
【０１０８】
そして、その中央部には、上記筒壁４０を嵌合一体化するためのスリーブ構造の円形の開口縁部が、例えば打ち抜き成形等の方法により形成されており、該開口縁部内側の開口部内に嵌合され、ビス止め（又はロー付け）等の手段で固定一体化されている。該筒壁４０は、以下に述べる吸気ダクト２外周のスリーブ２０の外周囲にあって、スリーブ２０との間に所定の間隔を保ち得るに十分な内径寸法のものに構成されている。そして、その上端側開口４０ａは上記外気送風チャンバー４の天板部４ａとの間に所定の間隔を保ち、また下端側開口４０ｂは後述する金属平板３０の本体部３０ｂとの間に所定の間隔を保った状態で支持されていて、上記上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとを相互に連通させ、上記第１の送風空気旋回空間４ｃ側の旋回気流をその通路径を絞ることによって流速分布を均一化させた上で、第２の送風空気旋回空間４ｄ側に流す環状の整流通路４０Ｒを形成している。
【０１０９】
さらに、上記外気送風チャンバー４の第１の送風空気旋回空間４ｃ部分には、室外から供給される外気を斜め接線方向（旋回方向）に向けて導入すべく上記外気送風ダクト５先端側の曲成された外気導入口５ａが連通状態で接続されている。また、上記吸気フード１０には、上記外気送風チャンバー４の天板（頂部）４ａおよび第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ、吸気フード１０を上下方向に貫通して導入され、その下端側吸気口２ａが上記吸気フード１０の集気用の開口１０ａ面付近に位置するように筒状に延設（突設）された吸気ダクト（排気ダクト）２が連通状態で接続されている。そして、それら外気送風ダクト５の外気吸入端、吸気ダクト２の内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２の同図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（吸排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、吸排気作用が実現されるようになっている。
【０１１０】
また、上記吸気ダクト２の第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ間内外周部分には、当該吸気ダクト２を内側に貫挿し得る上述のスリーブ２０が嵌装されており、該スリーブ２０を介して、後述するように上記外気送風チャンバー４に対して、後述する旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の本体部３０ｂ並びに吸気フード１０が一体化されるようになっている。
【０１１１】
また、吸気ダクト２も該スリーブ２０内に貫挿されて、その吸気口２ａ位置を上述のように適切な位置に設定した上で固定されるようになっている。
【０１１２】
さらに同吸気ダクト２の吸気口２ａの上部外周には、上記吸気フード１０内に集気された内気を吸引する補助吸気口２ｂ，２ｂ・・・が、また下端には油受け溝７ａを有する断面Ｕ状の油受け７が各々設けられている。
【０１１３】
そして、上記空気吹出口３は、上述のように、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間にあって所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に中心径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、それぞれ螺旋方向下方に所定の傾斜角（ラジアル角）を有した多数枚の旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【０１１４】
この旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・は、例えば前述の図２に示すように、中央に上記スリーブ２０への嵌合口を形成した円形の金属平板３０の外周縁部に放物線方向の切り込みを入れて、設けるべき旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の形状に対応して帯状に切欠き、該切り欠かれた各帯状部を当該金属平板３０のドーナツ状の本体部３０ｂ側所定の半径方向位置（半径方向の放射線上の位置）で所定の角度下方側に折り曲げることにより、所定の縦横寸法で所定のラジアル角を有して空気吹出方向に延びる形状のものに形成されている。そして、その金属平板本体部３０ｂの中央部側嵌合口の内周縁部を上記吸気ダクト２外周のスリーブ２０の下端側フランジ２０ａ上に上方から嵌合して係止し、円形の長穴１１ａ，１１ａ・・・を介して位置決めした上で、ビス１１ｂ，１１ｂ・・・により固定されて、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・部分が上記空気吹出口３の空気吹出通路内に適切に設置されるようになっている。
【０１１５】
また、このようにして旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の金属平板本体部３０ｂを支持する上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側には上記ドーム形状の吸気フード１０の天板部１０ｂがスライド係合方式等の着脱可能な取り付け手段により、下方側から容易に取り付け又は取り外しができるように一体に取り付けられている。
【０１１６】
すなわち、この吸気フード１０の取り付けは、例えば上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側に鉤形の上下方向に所定の隙間を有する係合片１３，１３・・・を設ける一方、吸気フード１０の天板１０ｂ側に同係合片１３，１３・・・を任意に嵌合し、同嵌合位置から所定回転角だけ周方向にスライド回転させることによって、その側縁部が上記隙間内に入って位置決め状態で重なり合うように係合する角形の係合穴１２，１２・・・を設けることにより実現されるようになっており、上記係合位置でビス１５，１５により固定されている。
【０１１７】
そして、当該吸気フード１０の上記筒状の開口縁部下端１０ｄよりも上方側のドーム本体部の外周面には、上記空気吹出口３からの吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部１４が空気吹出口３に近接して設けられている。
【０１１８】
この風向制御縁部１４は、例えば図７に詳細に示されているように、上記吸気フード１０のドーム本体部の下縁部を、水平方向に延びる制御面形成縁部１４ａと外端側で内側方向にＵ状に折り曲げられて筒状の開口縁部下端１０ｄ側水平方向の縁部１４ｃを係止する係縁部１４ｂとから構成されている。
【０１１９】
また一方、該構成の場合、上述の実施の形態１と同様に送風チャンバー４の空気吹出口３下端を下方に延設することによって（外気送風チャンバー４の下端部４ｂに下縁４ｅを延設することによって）、上記空気吹出口３を上記吸気フード１０のドーム本体部外周面側（ドーム面側）に寄せて狭く形成している。
【０１２０】
このような構成によると、空気吹出口３そのものが、吸気フード１０のドーム本体部の外周面側（ドーム面側）に偏位して狭くなるとともに下方側風向制御縁部１４の上面に接近することから、空気吹出口３の上流側では送風チャンバー４側に寄って流れてきた吹出気流も空気吹出口３の下流側では、吸気フード１０のドーム本体部外周面側に収束されて均一な流速分布の安定した流れのものとなる。
【０１２１】
しかも、該構成では、それに加えて上記空気吹出口３から吹き出される吹出気流が当該空気吹出口３を出て直ぐに当該風向制御縁部１４の上面で水平方向外方にガイドされるようになることにより、吹出気流の風速を減速させることなく吹出方向を、より有効に水平方向に安定させることができ、さらに均一で乱れのない旋回気流を生成できるようになる。
【０１２２】
また、その場合において、上記吸気フード１０の集気用開口１０ａは、その開口縁部下端１０ｄを、上記風向制御用の縁部１４よりも所定寸法下方にストレートに延設して筒状に構成されている。
【０１２３】
上記のように、吸気フード１０の外周側に風向制御縁部１４を設けた場合において、同風向制御縁部１４が当該吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口面から半径方向外方に延設されていると、吸気フード１０内に集気される上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものの半径方向外方側への速度成分が強くなって、吸気フード１０の外側に漏れやすくなり、排気方向への捕集効率が低下する。
【０１２４】
ところが、上記のように、吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口縁部１０ｄが上記風向制御用の縁部１４よりも下方に所定寸法ストレートに延設されて筒状に形成されていると、上記排気方向への上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものを、例えば図７に示すように、半径方向外方への速度成分が強くなる前の段階で、確実に吸気フード１０の集気用開口１０ａ側に吸引させることができるようになり、排気方向への捕集効率を向上させることができる。
【０１２５】
したがって、以上の構成では、今例えば上記外気送風ダクト５側の外気送風ファンおよび吸気ダクト２側の吸気ファンがそれぞれ駆動されたとすると、先ず上記外気送風ダクト５を介して外気導入口５ａに導かれた外気が、外気送風ファンからの送風圧によって上記第１の送風空気旋回空間４ｃ内に接線方向に向けて吹き出される。そして、それにより旋回方向に所定のレベルの動圧を伴って同第１の送風空気旋回空間４ｃ内に流入した空気が、一旦上記仕切板４１によって堰止められて当該第１の送風空間４ｃ内の全体に均一に分散される。
【０１２６】
そして、その後、形状が安定し、かつ通路径が小さくなった上下方向に所定の長さを有する環状の整流通路４０Ｒ内に上端側開口４０ａの全周方向から均等に流入することになり、該環状の整流通路４０Ｒ内を所定の時間をかけて流れる段階で絞られて、さらに流速が均一化される。
【０１２７】
そして、該さらに流速が均一化された空気流が、下端側開口４０ｂから上記のように空気吹出口３方向に広がった第２の送風空気旋回空間４ｄの半径方向外方に旋回しながら均等に送風されて、上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間に周方向に連続して設けられた空気吹出口３に供給される。そして、該空気吹出口３の空気吹出通路を通過する時に、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・によって、さらに大きく旋回方向のベクトルが付与され、より強く全周方向に気流速度が均一な安定した螺旋状の旋回気流Ｆ1となり、外気送風チャンバー４の下端部４ｂの下縁４ｅおよび風向制御縁部１４により水平方向にガイドされて下方側所定局所領域にある加熱調理器具の外周囲を覆うように吹き出される。
【０１２８】
その結果、該水平方向の横風に強い螺旋状の安定した吹出旋回気流Ｆ1により、上記所定局所領域内から出る煙や臭気を周囲に拡散しないように包囲する確実なエアカーテン流が形成されるとともに、その中心軸方向内側には、それと逆方向の上記吸気ダクト２の上記吸気フード１０の集気用開口１０ａ面付近まで筒状に延設された吸気口２ａ方向に向けて上記吸気ファンの吸引力により下方から上方に上昇する竜巻状の大きな吸引力の安定した旋回吸気流Ｆ2が形成される。
【０１２９】
そして、それにより上記螺旋状の吹出旋回気流Ｆ1よりなるエアカーテン流によって包まれた所定局所領域からの煙や臭気等汚染した空気の確実な排気、清浄化が可能となる。
【０１３０】
また、このように吸込み気流が竜巻状となると、上昇気流の上昇温度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１３１】
（実施の形態４）
図８および図９は、本願発明の実施の形態４に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【０１３２】
この実施の形態のものは、上記風向制御縁部１４をドーム面側に設けた実施の形態２のトルネード型局所換気装置の構成において、上記実施の形態１のトルネード型局所換気装置における下縁４ｅと同様の作用を実現することができるように、外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内側にドーム本体部外周面側への気流制御縁部４ｆを吸気フード１０のドーム本体部外周面方向に延ばして設けたことを特徴としている。
【０１３３】
図８および図９中、先ず符号４は、上記焼肉店の客席テーブル上のグリル部等所定局所領域の上方部に設けられた例えば略円錐形状の外気送風チャンバー（給気チャンバー）であり、この外気送風チャンバー４の内側下方には、所定の間隔を置いて比較的深さの深いドーム形状の排気方向への吸気フード１０がその集気用開口１０ａの開口縁部下端１０ｄを上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側開口面から所定寸法下方に突出させたオフセット状態で着脱可能に設けられている（後述）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー４とその内側の吸気フード１０との間に、後述する外気送風ダクト（給気ダクト）５の外気導入口５ａを介して導入した外気を有効に旋回させながら後述する空気吹出口３方向に導くための進行方向に次第に通路径が拡大した送風空間が形成され、上記空気吹出口３に供給する空気流を予じめ所定流速の旋回気流に形成するようになっている。
【０１３４】
また、後述する空気吹出口３は、上記のように外気送風チャンバー４の開口面と吸気フード１０の開口面とが上下方向に所定寸法だけオフセットされることによって、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂの内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃの外周面との間に全周に亘って形成される空間を利用して、外気送風チャンバー４および吸気フード１０よりなる装置本体の側方に位置し、かつ吹出方向の所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に通路中心部の径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【０１３５】
ところで、上記外気送風チャンバー４内の送風空間内には、上記吸気フード１０の上方部側に位置して、上記のようにして導入された旋回方向への空気流の流速分布を均一化するための流速制御構造を有した気流制御手段が設けられている。この気流制御手段は、図８に示すように、上記送風空間を外気送風ダクト５からの外気が供給される上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと後述する空気吹出口３側半径方向外方に広がる下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとに仕切る仕切板４１と、該仕切板４１の中央部を上下方向に貫通して嵌挿された後述する吸気ダクト２およびスリーブ２０よりも所定寸法大径の筒壁４０とにより形成されている。仕切板４１は、上記送風空間の下方寄りにあって、その外周端４１ｂを上記外気送風チャンバー４の内周壁面に対し、リング状のコーナブラケット４２を介して取り付けられている。
【０１３６】
そして、その中央部には、上記筒壁４０を嵌合一体化するためのスリーブ構造の円形の開口縁部が、例えば打ち抜き成形等の方法により形成されており、該開口縁部内側の開口部内に嵌合され、ビス止め（又はロー付け）等の手段で固定一体化されている。該筒壁４０は、以下に述べる吸気ダクト２外周のスリーブ２０の外周囲にあって、スリーブ２０との間に所定の間隔を保ち得るに十分な内径寸法のものに構成されている。そして、その上端側開口４０ａは上記外気送風チャンバー４の天板部４ａとの間に所定の間隔を保ち、また下端側開口４０ｂは後述する金属平板３０の本体部３０ｂとの間に所定の間隔を保った状態で支持されていて、上記上方側第１の送風空気旋回空間４ｃと下方側第２の送風空気旋回空間４ｄとを相互に連通させ、上記第１の送風空気旋回空間４ｃ側の旋回気流をその通路径を絞ることによって流速分布を均一化させた上で、第２の送風空気旋回空間４ｄ側に流す環状の整流通路４０Ｒを形成している。
【０１３７】
さらに、上記外気送風チャンバー４の第１の送風空気旋回空間４ｃ部分には、室外から供給される外気を斜め接線方向（旋回方向）に向けて導入すべく上記外気送風ダクト５先端側の曲成された外気導入口５ａが連通状態で接続されている。また、上記吸気フード１０には、上記外気送風チャンバー４の天板（頂部）４ａおよび第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ、吸気フード１０を上下方向に貫通して導入され、その下端側吸気口２ａが上記吸気フード１０の集気用の開口１０ａ面付近に位置するように筒状に延設（突設）された吸気ダクト２が連通状態で接続されている。そして、それら外気送風ダクト５の外気吸入端、吸気ダクト２の内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２の同図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（吸排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、吸排気作用が実現されるようになっている。
【０１３８】
また、上記吸気ダクト２の第１，第２の送風空気旋回空間４ｃ，４ｄ間内外周部分には、当該吸気ダクト２を内側に貫挿し得る上述のスリーブ２０が嵌装されており、該スリーブ２０を介して、後述するように上記外気送風チャンバー４に対して、後述する旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の本体部３０ｂ並びに吸気フード１０が一体化されるようになっている。
【０１３９】
また、吸気ダクト２も該スリーブ２０内に貫挿されて、その吸気口２ａ位置を上述のように適切な位置に設定した上で固定されるようになっている。
【０１４０】
さらに同吸気ダクト２の吸気口２ａの上部外周には、上記吸気フード１０内に集気された内気を吸引する補助吸気口２ｂ，２ｂ・・・が、また下端には油受け溝７ａを有する断面Ｕ状の油受け７が各々設けられている。
【０１４１】
そして、上記空気吹出口３は、上述のように、上記外気送風チャンバー４の下端部４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間にあって所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて次第に中心径が拡大する所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、それぞれ螺旋方向下方に所定の傾斜角（ラジアル角）を有した多数枚の旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【０１４２】
この旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・は、例えば前述の図２に示すように、中央に上記スリーブ２０への嵌合口を形成した円形の金属平板３０の外周縁部に放物線方向の切り込みを入れて、設けるべき旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の形状に対応して帯状に切欠き、該切り欠かれた各帯状部を当該金属平板３０のドーナツ状の本体部３０ｂ側所定の半径方向位置（半径方向の放射線上の位置）で所定の角度下方側に折り曲げることにより、所定の縦横寸法で所定のラジアル角を有して空気吹出方向に延びる形状のものに形成されている。そして、その金属平板本体部３０ｂの中央部側嵌合口の内周縁部を上記吸気ダクト２外周のスリーブ２０の下端側フランジ２０ａ上に上方から嵌合して係止し、円形の長穴１１ａ，１１ａ・・・を介して位置決めした上で、ビス１１ｂ，１１ｂ・・・により固定されて、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・部分が上記空気吹出口３の空気吹出通路内に適切に設置されるようになっている。
【０１４３】
また、このようにして旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・の金属平板本体部３０ｂを支持する上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側には上記ドーム形状の吸気フード１０の天板部１０ｂがスライド係合方式等の着脱可能な取り付け手段により、下方側から容易に取り付け又は取り外しができるように一体に取り付けられている。
【０１４４】
すなわち、この吸気フード１０の取り付けは、例えば前述の図２のように上記スリーブ２０の下端側フランジ２０ａの下面側に鉤形の上下方向に所定の隙間を有する係合片１３，１３・・・を設ける一方、吸気フード１０の天板１０ｂ側に同係合片１３，１３・・・を任意に嵌合し、同嵌合位置から所定回転角だけ周方向にスライド回転させることによって、その側縁部が上記隙間内に入って位置決め状態で重なり合うように係合する角形の係合穴１２，１２・・・を設けることにより実現されるようになっており、上記係合位置でビス１５，１５により固定されている。
【０１４５】
そして、当該吸気フード１０の上記筒状の開口縁部下端１０ｄの上端よりも上方側のドーム本体部の外周面には、上記空気吹出口３からの吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部１４が上記空気吹出口３に近接して設けられている。
【０１４６】
この風向制御縁部１４は、例えば図９に詳細に示されているように、上記吸気フード１０のドーム本体部の下縁部を水平方向に延びる制御面形成縁部１４ａと外端側で内側方向にＵ状に折り曲げられて筒状の開口縁部下端１０ｄの上端側水平方向の縁部１４ｃを係止する係止縁部１４ｂとから構成されている。一方、上記空気吹出口３を形成する上記送風チャンバー４の上記空気吹出口３下端部４ｂの内側には、上記吸気フード１０方向に延びる気流制御縁部４ｆが設けられていて、上記空気吹出口３を上記吸気フード１０側に寄せて狭く形成している。
【０１４７】
したがって、該構成では、上記空気吹出口３から吹き出される吹出気流が上記空気吹出口３側の気流制御縁部４ｆのために可及的にドーム面側に寄せて流される一方、当該空気吹出口３を出て直ぐに風向制御縁部１４の上面で水平方向外方にガイドされるようになり、それらの各作用によって、より効果的に吹出気流の風速を減速させることなく吹出方向を水平方向に安定させることができ、均一で乱れのない旋回気流を生成できるようになる。
【０１４８】
また、その場合において、上記吸気フード１０の集気用開口１０ａは、その開口縁部下端１０ｄを、上記風向制御用の縁部１４よりも所定寸法下方にストレートに延設して筒状に構成されている。
【０１４９】
上記のように、吸気フード１０の外周側に風向制御縁部１４を設けた場合において、同風向制御縁部１４が当該吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口面から半径方向外方に延設されていると、吸気フード１０内に集気される上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものの半径方向外方側への速度成分が強くなって、吸気フード１０の外側に漏れやすくなり、排気方向への捕集効率が低下する。
【０１５０】
ところが、上記のように、吸気フード１０の集気用開口１０ａの開口縁部１０ｄが上記風向制御用の縁部１４よりも下方に所定寸法ストレートに延設されて筒状に形成されていると、上記排気方向への上昇旋回気流Ｆ2の外周側のものを、例えば図９に示すように、半径方向外方への速度成分が強くなる前の段階で、確実に吸気フード１０の集気用開口１０ａ側に吸引させることができるようになり、排気方向への捕集効率を向上させることができる。
【０１５１】
したがって、以上の構成では、今例えば上記外気送風ダクト５側の外気送風ファンおよび吸気ダクト２側の吸気ファンがそれぞれ駆動されたとすると、先ず上記外気送風ダクト５を介して外気導入口５ａに導かれた外気が、外気送風ファンからの送風圧によって上記第１の送風空気旋回空間４ｃ内に接線方向に向けて吹き出される。そして、それにより旋回方向に所定のレベルの動圧を伴って同第１の送風空気旋回空間４ｃ内に流入した空気が、一旦上記仕切板４１によって堰止められて当該第１の送風空間４ｃ内の全体に均一に分散される。
【０１５２】
そして、その後、形状が安定し、かつ通路径が小さくなった上下方向に所定の長さを有する環状の整流通路４０Ｒ内に上端側開口４０ａの全周方向から均等に流入することになり、該環状の整流通路４０Ｒ内を所定の時間をかけて流れる段階で絞られて、さらに流速が均一化される。
【０１５３】
そして、該さらに流速が均一化された空気流が、下端側開口４０ｂから上記のように空気吹出口３方向に広がった第２の送風空気旋回空間４ｄの半径方向外方に旋回しながら均等に送風されて、上記外気送風チャンバー４の下端４ｂ側内周面と上記吸気フード１０の肩部１０ｃ外周面との間に周方向に連続して設けられた空気吹出口３に供給される。そして、該空気吹出口３の空気吹出通路を通過する時に、上記旋回流生成ステータ３０ａ，３０ａ・・・によって、さらに大きく旋回方向のベクトルが付与され、より強く全周方向に気流速度が均一な安定した螺旋状の旋回気流Ｆ1となり、気流制御縁部４ｆによってドーム面側から風向制御縁部１４方向に吹き出された後、風向制御縁部１４にガイドされて下方側所定局所領域にある加熱調理器具の外周囲を覆うように水平方向に吹き出される。
【０１５４】
その結果、該水平方向で横風に強い螺旋状の安定した吹出旋回気流Ｆ1により、上記所定局所領域内から出る煙や臭気を周囲に拡散しないように包囲する確実なエアカーテン流が形成されるとともに、その中心軸方向内側には、それと逆方向の上記吸気ダクト２の上記吸気フード１０の集気用開口１０ａ面付近まで筒状に延設された吸気口２ａ方向に向けて上記吸気ファンの吸引力により下方から上方に上昇する竜巻状の大きな吸引力の安定した旋回吸気流Ｆ2が形成される。
【０１５５】
そして、それにより上記螺旋状の吹出旋回気流Ｆ1よりなるエアカーテン流によって包まれた所定局所領域からの煙や臭気等汚染した空気の確実な排気、清浄化が可能となる。
【０１５６】
また、このように吸込み気流が竜巻状となると、上昇気流の上昇温度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１５７】
（実施の形態５）
図１０〜図１２は、本願発明の実施の形態５に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【０１５８】
この実施の形態のものは、図１０〜図１２に示すように、上述した実施の形態３のトルネード型局所換気装置の構成において、その空気吹出方向をより確実に水平方向に設定するための風向制御縁部１４に所定の間隔で周方向に上面側から下面側に貫通した複数のスリット１４ｄ，１４ｄ・・・を形成し、下方への空気吹出気流をも実現したことを特徴としている。
【０１５９】
その他の部分の構成および作用は、上記実施の形態３のものと全く同一である。
【０１６０】
このように、複数のスリット１４ｄ，１４ｄ・・・を介して水平方向のみでなく、下方側へも吹き出すことができるようにすると、下方への吹き出し気流によって下方から上方への吸込上昇気流の上昇速度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１６１】
また、その結果、局所領域の空調負荷をも削減することができる。
【０１６２】
（実施の形態６）
図１３〜図１４は、本願発明の実施の形態６に係る給排気装置を採用して構成したトルネード型局所換気装置の構成を示している。
【０１６３】
この実施の形態のトルネード型局所換気装置は、上述の各実施の形態のものと異なり、装置本体の形状を方形のものとし、該方形の装置本体において、その側部の空気吹出口５３部分に対応して上記実施の形態５のものと同様の作用を果たすスリット５５ａ，５５ａ・・・を備えた風向制御縁部５５を設けたことを特徴としている。
【０１６４】
図１３〜図１４中、符号５０は、臭気や煙等汚染空気発生源を有する所定局所領域の上方部に設けられた例えば下面側が開口した略直方体形状の外気送風チャンバーであり、この外気送風チャンバー５０の内側下方には、その天板部５０ａおよび側壁部５０ｂとの間に各々所定の間隔を置いて角錐台形状の下方から上方に次第に小径となった排気方向への吸気フード６０が上記外気送風チャンバー５０の下端側開口面よりも所定寸法下方位置まで延びて一体に設けられている（オフセット設置）。そして、それにより、上記外気送風チャンバー５０とその内側の吸気フード６０との間に、後述する外気送風ダクト５の外気導入口５ａを介して吸入した外気を、空気吹出口５３方向に導く外気送風空間が形成されている。該外気送風空間は、上記吸気フード６０の側壁部６０ｂの外周に設けられた上下２段の第１の筒壁７０と第２の筒壁５２とによって、流速を増大させる整流通路７０Ｒと空気吹出口５３とが形成されている。また第１の筒壁７０の下端を支持する隔壁（仕切板）７０ｃによって、上記外気送風空間は第１，第２の給気空間５１Ａ，５１Ｂに形成されている。なお、上記整流通路７０Ｒは、例えば上述の各実施の形態における筒壁４０内の整流通路４０Ｒに対応するものとなっている。
【０１６５】
さらに、上記外気送風チャンバー５０の天板部５０ａの一側部には、外気送風ダクト５を介して供給される外気を導入すべく上記外気送風ダクト５の外気導入口５ａを接続する外気導入口接続用の開口部が、また上記外気送風チャンバー５０の天板部５０ａおよび吸気フード６０の天板部６０ａの中央部には吸気ダクト２の吸気口接続用の開口部が各々設けられ、それぞれ外気送風ダクト５の外気導入口５ａ、吸気ダクト２の吸気口２ａがそれぞれ連通状態で接続され、それらの外気吸入端、内気排出端がそれぞれ戸外に延設されている。そして、これら外気送風ダクト５、吸気ダクト２各々の図示しない戸外への延設端には、例えば多翼送風機（シロッコファン）よりなる外気送風ファン、吸気ファン（排気ファン）がそれぞれ設けられ、それらの駆動により各々対応する外気送風作用、排気作用が実現されるようになっている。
【０１６６】
ところで、この実施の形態の場合、上記空気吹出口５３は、例えば、上記外気送風チャンバー５０の下部側開口面（側壁部５０ｂ下端側開口面）内の第２の筒壁５２と上記吸気フード６０の側壁部６０ｂの外周面との間にあって全周方向に連続して角環状に開口されており、その上方位置から下方位置外方に向けて所定の傾斜角で斜めに形成されている。そして、その空気吹出通路部分には、螺旋方向下方に所定の傾斜角を有した旋回流生成ステータ５４，５４・・・が全周方向に所定の間隔を保って並設されている。
【０１６７】
また、上記吸気フード６０の下端部６１は、上記空気吹出口５３の外周端よりも低くなるように、下方側に所定寸法ストレートに延設されて（曲げられて）略等径の筒体部を形成しており、その内側に広面積の集気用開口６０ａを形成している。そして、同集気用開口６０ａの上部位置左右には、空気清浄化手段として、上記筒状の下端部６１とともに集気用開口６０ａを形成する断面ハの字形の集気用ガイド板６４，６４によって支持された油受け６２，６２を介してグリスフィルタ８０，８０が頂部を連結閉塞プレート６３で互いに連結閉塞された状態で、ハの字状に下方側を開いて並設されており、上記集気用開口６０ａを介して下方側集気空間８１内に吸込まれ、上方側集気空間８２を経て吸気ダクト２の吸気口２ａ方向に流れて行く室内空気中のオイルミスト成分を同グリスフィルタ８０，８０で回収除去するようになっている。該オイルミスト成分の回収時において、グリスフィルタ８０，８０から流れ落ちるオイルは、下部側支持部材の開口６２ａを介して下方側油受け６２，６２内に留められ、所望の油取出通路を介して取り出される（図１４参照）。
【０１６８】
そして、上記吸気フード６０の上記筒状の下端部６１の上端よりも上方側の吸気フード傾斜面部６０ｃの外周面には、上記空気吹出口５３から吹き出される吹出空気流を可能な限り水平方向にガイドするための風向制御縁部５５が上記空気吹出口５３に近接して設けられている一方、当該風向制御縁部５５には、上述の実施の形態５のものと同様のスリット５５ａ，５５ａ・・・が設けられている。
【０１６９】
したがって、風向制御縁部５５から吹き出された空気は、当該空気吹出口５３を出て直ぐに風向制御縁部５５の上面で水平方向外方にガイドされるようになり、効果的に吹出気流の風速を減速させることなく吹出方向を水平方向に安定させることができ、均一で乱れのない旋回気流を生成できるようになる。
【０１７０】
しかも、その場合において、上記風向制御縁部５５には、上記上面側から下面側に貫通したスリット５５ａ，５５ａ・・・が設けられていて、図示のように、下方にも旋回空気流Ｆ1′が吹き出されるようになっている。
【０１７１】
このように、水平方向のみでなく、スリット５５ａ，５５ａ・・・を介して下方へも旋回空気流Ｆ1′を吹き出すことができるようにすると、上述の作用に加えて、下方への吹き出し旋回気流Ｆ1′によって下方から上方への吸込上昇気流Ｆ2の上昇速度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１７２】
その結果、さらに局所領域の空調負荷をも削減することができる。
【０１７３】
したがって、以上の構成では、図示の状態で、今例えば上記外気送風ダクト５側の外気送風ファンおよび排気ダクト２側の排気ファンが駆動されたとすると、先ず上記外気送風ダクト５を介して外気導入口５ａに導かれた外気が、外気送風ファンの送風圧によって、先ず上記第１の給気空間５１Ａ内に吹き出される。そして、同第１の給気空間５１Ａから上記整流通路７０Ｒ内を上流７０ａ側から下流７０ｂ側へと流れることによって、より均一な流速の空気流となって上記外気送風チャンバー５０内の外気送風空間の第２の給気空間５１Ｂに入り、該第２の給気空間５１Ｂから第２の筒壁５２内の空気吹出通路を通り、その下流側上記吸気フード６０の側壁部６０ｂ下部の外周囲（装置本体の側部）の空気吹出口５３に供給される。そして、該空気吹出口５３部分の空気吹出通路を通過する時に、上記旋回流生成ステータ５４，５４・・・によって、旋回方向のベクトルが付与され、強い螺旋状の旋回気流Ｆ1となって上記のように水平方向と下方の両方に吹き出される。
【０１７４】
この結果、該吹き出された螺旋状の吹出旋回気流の水平方向成分Ｆ1により、上記所定局所領域内の加熱調理器具から出る煙や臭気を周囲に拡散しないように包囲する横風に強いエアカーテンが形成されるとともに、その中心軸方向内側には、それと逆方向の上記排気ダクト２側の上記吸気フード６０の集気用開口６０ａ方向に向けて上記排気ファンの吸引力により下方から上方に上昇する竜巻状の大きな吸引力の旋回吸気流Ｆ2が形成される。
【０１７５】
そして、それにより上記螺旋状の吹出旋回気流Ｆ1よりなるエアカーテンによって包まれた加熱調理器具部分の煙や臭気等汚染した空気の確実な吸気、清浄化が可能となる。
【０１７６】
そして、その場合において、上記のように風向制御縁部５５には、その上面側から下面側に貫通したスリット５５ａ，５５ａ・・・が設けられていて、さらに下方にも旋回空気流Ｆ1′が吹き出されるようになっている。
【０１７７】
したがって、例えば図１３および図１４に示すように、当該下方への吹き出し旋回気流Ｆ2′によって下方から上方への吸込上昇気流の上昇速度が向上し、一時的又は瞬間的に吹き込む横風による吹出気流の乱れからの立ち直りが速くなる。
【０１７８】
また、その結果、空調負荷を有効に削減することができる。
【０１７９】
また、以上の構成では、上記のように集気用開口６０ａを介して吸気ダクト２方向に流れる室内空気は、上記吸気フード６０内において上述のように、ハの字形に並設されているグリスフィルタ８０，８０によってオイルミスト成分が確実に回収除去される。したがって、排気ダクト２内がオイルミスト成分によって詰まるようなこともなく、メンテナンスも容易になる。
【０１８０】
また、この実施の形態の場合、上記空気吹出口５３は、例えば外気送風チャンバー５０と吸気フード６０の下端側開口面を上下方向に所定寸法だけオフセットすることによって上記外気送風チャンバー５０の下端側開口部側壁の内周面と上記吸気フード６０の側壁部外周面との間に形成される空間を利用して、吹出方向に所定の通路長さを有して全周方向に連続して環状に開口されており、その上方側から下方側に向けて所定の傾斜角で斜めに形成されている。
【０１８１】
したがって、該構成では、外気送風チャンバー５０の下面側開口面と略同一の広い開口面積の集気用開口６０ａを形成することが可能となり、結局外気送風チャンバー５０の外径は必要とする集気用開口６０ａの開口径に対応した外径のもので足りるようになり、それだけ装置本体をコンパクトに形成することができるようになる。
【０１８２】
また、この実施の形態のトルネード型給排気装置は、装置本体部分が全体として直方体形状をしていることから、壁が直交する部屋のコーナ部（角部）に設けることも容易になる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本願発明の実施の形態１に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図２】同装置の要部の構成を示す平面図である。
【図３】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図４】本願発明の実施の形態２に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図５】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図６】本願発明の実施の形態３に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図７】同装置の作用を示す拡大断面図である。
【図８】本願発明の実施の形態４に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図９】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図１０】本願発明の実施の形態５に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図１１】同装置の要部の構成を示す拡大平面図である。
【図１２】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図１３】本願発明の実施の形態６に係る給排気装置により構成したトルネード型局所換気装置の構成を示す断面図である。
【図１４】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図１５】従来例に係る給排気装置により構成したトルネード型換気装置の構成を示す断面図である。
【図１６】同装置の要部の作用を示す拡大断面図である。
【図１７】同装置の要部の他の作用を示す拡大断面図である。
【符号の説明】
２は吸気ダクト、２ａは吸気ダクト２の吸気口、３は空気吹出口、４は外気送風チャンバー、４ｃは第１の送風空気旋回空間、４ｄは第２の送風空気旋回空間、５は外気送風ダクト、５ａは外気送風ダクト５の外気導入口、１０は吸気フード、１０ａは吸気フードの集気用開口、１４は風向制御縁部、１４ｄはスリット、３０は円形の金属平板、３０ａは旋回流生成ステータ、３０ｂは金属平板本体部、４０は筒壁、４０Ｒは整流通路、４１は仕切板、５０は外気送風チャンバー、５５は風向制御縁部、６０は吸気フード、８０はクリスフィルタである。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to an air supply / exhaust device that forms an air curtain flow covering the outer periphery of a predetermined local area, and exhausts the air in the local area to the outside by sucking the air in the local area inside the air curtain flow. is there.
[0002]
[Prior art]
For example, as a ventilation air supply / exhaust device that ventilates a predetermined local area, air is blown in an air curtain shape so as to cover the outer periphery of the local area, while air in the local area is sucked in the air curtain flow The inventors of the present application have already proposed a method for discharging to the outside.
[0003]
For example, as shown in FIG.
[0004]
In FIG. 15, reference numeral 4 is an outside air blowing chamber (air supply chamber) having a substantially conical shape, for example, provided above a predetermined local area such as the grill part. The intake hood 10 in the exhaust direction of the dome shape having a relatively shallow depth at a predetermined interval has a predetermined dimension at the lower end 10d of the opening edge of the air collection opening 10a from the opening surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4. It is detachably provided in an offset state protruding downward (described later). Then, while effectively turning the outside air introduced through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct (air supply duct) 5 to be described later between the outside air blowing chamber 4 and the intake hood 10 inside thereof. An air blowing space with a passage diameter gradually expanding in the advancing direction for guiding in the direction of the air outlet 3 to be described later is formed, and the air flow supplied to the air outlet 3 is predicted to form a swirling airflow having a predetermined flow velocity. It has become.
[0005]
Moreover, the air blower outlet 3 mentioned later is the lower end part of the said external air ventilation chamber 4 because the opening surface of the external air ventilation chamber 4 and the opening surface of the intake hood 10 are offset by the predetermined dimension up and down as mentioned above. The side of the apparatus main body which consists of the external air ventilation chamber 4 and the intake hood 10 using the space formed over the entire circumference between the inner peripheral surface of 4b and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10c of the intake hood 10 And having a predetermined passage length in the blowing direction and continuously opening in the entire circumferential direction, and the diameter of the central portion of the passage gradually increases from the upper side toward the lower side. It is formed obliquely at an inclination angle of.
[0006]
By the way, in the blowing space in the outside air blowing chamber 4, it is located on the upper side of the intake hood 10 in order to equalize the flow velocity distribution of the air flow in the turning direction introduced as described above. An airflow control means having a flow rate control structure is provided. As shown in the figure, this air flow control means is arranged so that the air blowing space is arranged radially outwardly on the upper first air blowing space 4c to which outside air from the outside air blowing duct 5 is supplied and on the air outlet 3 side to be described later. A partition plate 41 that divides into a lower second blowing air swirl space 4d that expands, and a predetermined size larger than a later-described intake duct 2 and sleeve 20 that are inserted through the central portion of the partition plate 41 in the vertical direction. And a cylindrical wall 40 having a diameter. The partition plate 41 is located near the lower side of the air blowing space, and the outer peripheral end 41b thereof is attached to the inner peripheral wall surface of the outside air blowing chamber 4 via a ring-shaped corner bracket 42.
[0007]
A circular opening edge portion of a sleeve structure for fitting and integrating the cylindrical wall 40 is formed at the center portion by a method such as punching molding, and the inside of the opening portion inside the opening edge portion is formed. And fixed and integrated by means such as screwing (or brazing). The cylindrical wall 40 is formed on the outer periphery of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 described below, and has an inner diameter dimension sufficient to maintain a predetermined distance from the sleeve 20. And the upper end side opening 40a keeps a predetermined space | interval with the top plate part 4a of the said external air ventilation chamber 4, and the lower end side opening 40b has a predetermined space | interval with the main-body part 30b of the metal flat plate 30 mentioned later. The upper first blowing air swirling space 4c and the lower second blowing air swirling space 4d are communicated with each other, and the first blowing air swirling space 4c side is supported. The flow velocity distribution is made uniform by narrowing the passage diameter of the swirling airflow, and then an annular rectifying passage 40R is formed to flow to the second blown air swirling space 4d side.
[0008]
Further, the first air blowing chamber 4c of the outside air blowing chamber 4 is bent at the front end side of the outside air blowing duct 5 so as to introduce the outside air supplied from the outside in an oblique tangential direction (turning direction). The outside air introduction port 5a thus connected is connected in a communicating state. The intake hood 10 is introduced through the top (top) 4a, the first and second blown air swirl spaces 4c, 4d, and the intake hood 10 of the outside air blowing chamber 4 in the vertical direction, The intake duct 2 extending in a cylindrical shape (projecting) is connected in a communicating state so that the lower end side intake port 2a is positioned in the vicinity of the surface of the intake hood 10 for collecting air. The outside air intake end of the outside air blowing duct 5 and the inside air discharge end of the intake duct 2 are extended outside the door. The outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door (not shown). The corresponding external air blowing action and intake / exhaust action are realized by their driving.
[0009]
Further, the above-described sleeve 20 capable of penetrating the intake duct 2 inward is fitted in the inner and outer peripheral portions between the first and second blown air swirling spaces 4c and 4d of the intake duct 2, and the sleeve As will be described later, a main body 30b of swirl flow generating stators 30a, 30a,... And an intake hood 10 are integrated with the outside air blowing chamber 4 as described later.
[0010]
Further, the intake duct 2 is also inserted into the sleeve 20 and is fixed after the position of the intake port 2a is set to an appropriate position as described above.
[0011]
Further, auxiliary intake ports 2b, 2b,... For sucking inside air collected in the intake hood 10 are provided on the outer periphery of the intake port 2a of the intake duct 2, and an oil receiving groove 7a is provided at the lower end. An oil receiver 7 having a U-shaped cross section is provided.
[0012]
As described above, the air outlet 3 is between the inner peripheral surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder 10c of the intake hood 10, and has a predetermined passage length. It is opened in an annular shape continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle whose center diameter gradually increases from the upper side toward the lower side. In the air outlet passage portion, a large number of swirl flow generating stators 30a, 30a... Each having a predetermined inclination angle (radial angle) downward in the spiral direction are maintained at predetermined intervals in the entire circumferential direction. It is installed side by side.
[0013]
The swirl flow generating stators 30a, 30a,... Should be provided by making a parabolic cut at the outer peripheral edge of the circular metal flat plate 30 having a fitting opening for the sleeve 20 at the center. , 30a..., 30a..., 30a..., And the cut-out strips are arranged on the doughnut-shaped main body 30b side of the metal flat plate 30 at a predetermined radial position (radial position on the radiation). ) At a predetermined angle downward side, and having a predetermined radial angle with a predetermined vertical and horizontal dimension and a shape extending in the air blowing direction. And the inner peripheral edge part of the center side side fitting port of the flat metal plate body part 30b is fitted and locked onto the lower end side flange 20a of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 from above, for example, a circular slot ( After being positioned via a screw (not shown), it is fixed by screws (not shown), and the swirl flow generating stators 30a, 30a... Are appropriately installed in the air outlet passage of the air outlet 3. It is like that.
[0014]
Further, the top plate portion 10b of the dome-shaped intake hood 10 is provided on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20 that supports the metal plate main body portion 30b of the swirl flow generating stators 30a, 30a. Are integrally attached so that they can be easily attached or detached from the lower side by a detachable attachment means such as a slide engagement method.
[0015]
That is, the attachment of the intake hood 10 is provided, for example, with the engagement pieces 13, 13... Having a predetermined gap in the vertical direction on the lower surface of the lower end flange 20a of the sleeve 20 while the intake hood 10 is provided. .. Are arbitrarily fitted to the top plate 10b side and slidably rotated in the circumferential direction by a predetermined rotation angle from the fitting position so that the side edge portion is within the gap. It is realized by providing a rectangular engagement hole (not shown) that enters and engages so as to overlap in a positioning state, and is fixed by a screw (not shown) at the engagement position.
[0016]
And on the outer peripheral surface of the cylindrical opening edge lower end 10d of the intake hood 10, there is a wind direction control edge 14 for guiding the air flow from the air outlet 3 in the horizontal direction as much as possible. It is provided to face the air outlet 3.
[0017]
The wind direction control edge 14 is located at the lower end of the dome body of the intake hood 10 (upper end of the opening edge lower end 10d) and extends in the horizontal direction.
[0018]
Therefore, in this structure, after the air flow blown out from the air outlet 3 exits the air outlet 3, it is guided outward in the horizontal direction on the upper surface of the air direction control edge 14.
[0019]
[Problems to be solved by the invention]
By the way, in the above air supply / exhaust apparatuses, when the air blowing direction from the air outlet 3 is set to the bottom blowing, the suction area becomes small and the oil smoke leakage increases. On the other hand, when the blowing direction is made outward, the suction area is expanded, but a draft can be felt.
[0020]
Therefore, when the air blowing direction is horizontal, the force against the crosswind from an air conditioner or the like is increased, and the required ventilation amount under the same crosswind environment can be reduced. In addition, the air conditioning equipment cost and the running cost can be reduced thereby. Further, since the velocity component in the vertical direction is small and the radial component is attenuated by the square as the distance increases, the draft feeling is also reduced.
[0021]
The air direction control edge 14 on the intake hood 10 side is provided for this purpose, and guides the air blown out from the air outlet 3 in the horizontal direction as much as possible.
[0022]
However, in the structure of the preceding example, for example, as indicated by a virtual line in FIG. 16 or FIG. 17, the blowing direction depends on whether the main flow of the blown air flow is deviated to the intake hood 10 side or the outside air blowing chamber 4 side. There is a problem that the exhaust performance becomes unstable because (θ in FIG. 17) changes.
[0023]
The present invention has been made to solve such a problem, and stabilizes the blowing direction of the blown airflow from the air blowout outlet in the horizontal direction as much as possible, and is more stable air that is always less disturbed by the crosswind. An object of the present invention is to provide an air supply / exhaust device capable of forming a curtain flow.
[0024]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the object, the present invention includes the following problem solving means.
[0025]
(1) Invention of Claim 1
The air supply / exhaust device according to the present invention includes intake hoods 10 and 60 that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local region on the lower side to the upper side, and the outer periphery of the upper portion of the intake hoods 10 and 60 The blower chambers 4, 50 that gradually reduce the opening diameter from the lower side to the upper side that form the air supply space and the air outlets 3, 53 between the outer peripheral surfaces of the intake hoods 10, 60, and the intake air In the air supply / exhaust device, which is provided on the outer periphery of the lower end of the hood 10, 60, and has air direction control edges 14, 55 for guiding the air blown obliquely downward from the air outlets 3, 53 in the horizontal direction, The lower ends of the air blowing ports 3 and 53 of the air blowing chambers 4 and 50 are extended downward so that the air blowing ports 3 and 53 are narrowed toward the outer peripheral surface of the intake hoods 10 and 60. To have.
[0026]
According to such a configuration, the air outlets 3, 53 themselves are deviated and narrowed toward the outer peripheral surface side of the intake hoods 10, 60, and approach the upper surfaces of the lower air direction control edges 14, 55. On the upstream side of the air outlets 3 and 55, the blown airflow that has flowed toward the air blowing chambers 4 and 50 is also converged on the outer peripheral surface side of the intake hoods 10 and 60 on the downstream side of the air outlets 3 and 53. With a stable flow velocity distribution.
[0027]
And since they collide with the upper surfaces of the wind direction control edge portions 14 and 55 at a stable and substantially constant blowing angle and the air direction is changed in the horizontal direction, the air can always be stably blown in the horizontal direction.
[0028]
As a result, the air in the predetermined local area can be efficiently sucked and collected on the intake port side without being diffused to the surroundings, and the exhaust performance is improved.
[0029]
(2) Invention of Claim 2
The air supply / exhaust device of the present invention includes intake hoods 10 and 60 that gradually reduce the opening diameter from the lower side to collect and exhaust air in a predetermined local area on the lower side, and the upper part of the intake hoods 10 and 60. The blower chambers 4, 50, which are located on the outer periphery and form an air supply space and the air outlets 3, 53 between the outer peripheral surfaces of the intake hoods 10, 60 and gradually decrease from the lower side to the upper side, and the above In the air supply / exhaust device provided on the outer periphery of the lower end portion of the intake hoods 10 and 60 and comprising air direction control edges 14 and 55 for horizontally guiding the air blown obliquely downward from the air outlets 3 and 53 By providing the air flow control edge 4f extending in the direction of the intake hood 10, 60 inside the lower end of the air outlet 3, 53 of the air blowing chamber 4, 50, the air outlet 3, 53 is It is characterized in that it has narrowed formed closer to the mind hood 10, 60 side.
[0030]
According to such a configuration, the air outlets 3 and 53 themselves are displaced and narrowed toward the outer peripheral surface side of the intake hoods 10 and 60, so that the air blowing chambers 4 and 50 are provided upstream of the air outlets 3 and 53. The blown airflow that has flowed toward the side is also converged on the outer peripheral surface side of the intake hoods 10, 60 on the downstream side of the air outlets 3, 53 and becomes a stable flow with a uniform flow velocity distribution.
[0031]
And since it collides with the upper surface of the wind direction control edge part 14 and 55 at the stable substantially constant blowing angle and the wind direction is changed in the horizontal direction, it can always be blown out stably in the horizontal direction.
[0032]
As a result, the air in the predetermined local area can be efficiently sucked and collected on the intake port side without being diffused to the surroundings, and the exhaust performance is improved.
[0033]
(3) Invention of Claim 3
The air supply / exhaust device according to the present invention includes intake hoods 10 and 60 that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local region on the lower side to the upper side, and the outer periphery of the upper portion of the intake hoods 10 and 60 The blower chambers 4, 50 that gradually reduce the opening diameter from the lower side to the upper side that form the air supply space and the air outlets 3, 53 between the outer peripheral surfaces of the intake hoods 10, 60, and the intake air In the air supply / exhaust device, which is provided on the outer periphery of the lower end of the hood 10, 60, and has air direction control edges 14, 55 for guiding the air blown obliquely downward from the air outlets 3, 53 in the horizontal direction, By providing the wind direction control edge portions 14 and 55 above the lower ends of the intake hoods 10 and 60, the space between the air outlets 3 and 53 and the wind direction control edge portions 14 and 55 is formed narrow. Special It is set to.
[0034]
According to such a configuration, since the air outlets 3 and 53 themselves approach the upper surfaces of the lower air direction control edges 14 and 55, the upstream side of the air outlets 3 and 53 faces the air blowing chambers 4 and 50. Since the blown airflow that has flowed close to the air blower outlets 3 and 53 collides with the upper surfaces of the wind direction control edges 14 and 55 at a stable and substantially constant blow angle, the wind direction is always changed in the horizontal direction. It is possible to blow out stably in the horizontal direction.
[0035]
As a result, the air in the predetermined local area can be efficiently sucked and collected on the intake port side without being diffused to the surroundings, and the exhaust performance is improved.
[0036]
(4) Invention of Claim 4
The air supply / exhaust device according to the present invention includes intake hoods 10 and 60 that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local region on the lower side to the upper side, and the outer periphery of the upper portion of the intake hoods 10 and 60 The blower chambers 4, 50 that gradually reduce the opening diameter from the lower side to the upper side that form the air supply space and the air outlets 3, 53 between the outer peripheral surfaces of the intake hoods 10, 60, and the intake air In the air supply / exhaust device, which is provided on the outer periphery of the lower end of the hood 10, 60, and has air direction control edges 14, 55 for guiding the air blown obliquely downward from the air outlets 3, 53 in the horizontal direction, By extending the lower ends of the air outlets 3 and 53 of the blow chambers 4 and 50 downward, the air outlets 3 and 53 are narrowed toward the intake hoods 10 and 60, and the wind direction is increased. By providing the control edges 14, 55 above the lower ends of the intake hoods 10, 60, the space between the air outlets 3, 53 and the wind direction control edges 14, 55 is narrowly formed. It is a feature.
[0037]
According to such a configuration, the air outlets 3 and 53 themselves are deviated and narrowed toward the outer peripheral surface side of the intake hoods 10 and 60, and further approach the upper surfaces of the lower air direction control edges 14 and 55. From the upstream side of the air outlets 3 and 53, the airflow flowing toward the air blowing chambers 4 and 50 is also converged on the outer peripheral surface side of the intake hoods 10 and 60 on the downstream side of the air outlets 3 and 53. And a stable flow with a uniform flow velocity distribution.
[0038]
And since it collides with the upper surface of the wind direction control edge part 14 and 55 at the stable substantially constant blowing angle and the wind direction is changed in the horizontal direction, it can always be blown out stably in the horizontal direction.
[0039]
As a result, the air in the predetermined local area can be efficiently sucked and collected on the intake port side without being diffused to the surroundings, and the exhaust performance is improved.
[0040]
(5) Invention of Claim 5
In the air supply / exhaust device according to the present invention, the air outlets 3 and 53 are provided with the swirling flow generating means 30a, 30a. It is characterized in that the air to be swirled spirally.
[0041]
In this way, when the air flow blown horizontally from the air outlet 3 is formed into a spiral swirl flow by the swirl flow generating means 30a, 30a..., An air curtain covering a predetermined local region on the lower side. The air flow distribution density of the flow is stable, strong against disturbance, and has high sealing performance.
[0042]
Moreover, since the suction airflow becomes a tornado shape, the rising temperature of the ascending airflow is improved, and the recovery from the turbulence of the airflow caused by the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0043]
(6) Invention of Claim 6
In the air supply / exhaust device of the present invention, in the invention according to claim 1, 2, 3, 4 or 5, the wind direction control edge portions 14, 55 have slits 14d, 14d, ... penetrating from the upper surface side to the lower surface side. , 55a, 55a..., And air is blown out downward.
[0044]
In this way, when it is possible to blow out not only in the horizontal direction but also downward through the slits 14d, 14d,..., 55a, 55a,. The rising speed of the suction updraft from the lower side to the upper side is improved by the blowout airflow, and the recovery from the turbulence of the blowout airflow caused by the transverse wind blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0045]
As a result, the air conditioning load can be reduced.
[0046]
【The invention's effect】
As described above, according to the air supply / exhaust device of the present invention, the air curtain-shaped airflow covering the predetermined local area can be uniformly blown out as close to the horizontal as possible. The exhausting action of the air in the region can be efficiently realized without making the user feel a draft. Moreover, it becomes strong also to the influence of disturbances, such as a crosswind by an air conditioner etc. of a ceiling direction.
[0047]
Therefore, even when the device is applied to, for example, a local ventilation device, ventilation within the predetermined local region can be performed sufficiently efficiently by a reliable air curtain flow that does not feel a draft with a stable flow velocity distribution. Become.
[0048]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
(Embodiment 1)
FIGS. 1-3 has shown the structure of the tornado type local ventilation apparatus comprised using the air supply / exhaust apparatus which concerns on Embodiment 1 of this invention.
[0049]
As an example, this tornado type local ventilation device is provided in an upper part of a predetermined local area such as a grill part on a passenger table in a yakiniku restaurant, and the outer periphery of the grill part is directed from the upper side to the lower side by outside air introduced from the outside. Spiral airflow F 1 While the air curtain is covered by the air curtain, a spiral swirling airflow F of the air curtain 1 The air curtain-like spiral swirl airflow F by the suction negative pressure acting on the inner central portion in the intake direction 1 Tornado-like intake swirl airflow F generated upward in the interior 2 And the tornado-shaped upward swirling airflow F 2 Thus, smoke and odor generated in the predetermined local area can be efficiently sucked and exhausted outside the room.
[0050]
In FIG. 1 to FIG. 3, reference numeral 4 is an outside air blowing chamber (air supply chamber) having a substantially conical shape, for example, provided above a predetermined local region such as the grill part, and the inside lower side of the outside air blowing chamber 4. Includes a relatively deep dome-shaped intake hood 10 in the exhaust direction in which the opening diameter gradually decreases from the lower side to the upper side at a predetermined interval, and the straight opening edge of the air collection opening 10a. The lower end 10d is detachably provided in an offset state in which the lower end 10d protrudes downward by a predetermined dimension from the opening surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 (described later). Then, while effectively turning the outside air introduced through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct (air supply duct) 5 to be described later between the outside air blowing chamber 4 and the intake hood 10 inside thereof. An air blowing space (air supply space) whose passage diameter is gradually enlarged in the advancing direction for guiding in the direction of the air outlet 3 to be described later is formed, and a swirling airflow having a predetermined flow velocity is prepared in advance of the air flow supplied to the air outlet 3 To be formed.
[0051]
Moreover, the air blower outlet 3 mentioned later is the lower end part of the said external air ventilation chamber 4 because the opening surface of the external air ventilation chamber 4 and the opening surface of the intake hood 10 are offset by the predetermined dimension up and down as mentioned above. The side of the apparatus main body which consists of the external air ventilation chamber 4 and the intake hood 10 using the space formed over the entire circumference between the inner peripheral surface of 4b and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10c of the intake hood 10 And has a predetermined passage length in the blowing direction and is continuously annularly opened in the entire circumferential direction, and the diameter of the central portion of the passage gradually increases from the upper side toward the lower side. It is formed obliquely at an inclination angle of.
[0052]
By the way, in the blowing space in the outside air blowing chamber 4, it is located on the upper side of the intake hood 10 in order to equalize the flow velocity distribution of the air flow in the turning direction introduced as described above. An airflow control means having a flow rate control structure is provided. As shown in FIG. 1, the air flow control means includes an upper first blown air swirl space 4 c to which the outside air from the outside air blow duct 5 is supplied, and an air outlet 3 side radially outward direction to be described later. A partition plate 41 that divides into a lower second blowing air swirl space 4d that spreads out, and a predetermined dimension than the later-described intake duct 2 and sleeve 20 that are inserted through the central portion of the partition plate 41 in the vertical direction. The large-diameter cylindrical wall 40 is formed. The partition plate 41 is located near the lower side of the air blowing space, and the outer peripheral end 41b thereof is attached to the inner peripheral wall surface of the outside air blowing chamber 4 via a ring-shaped corner bracket 42.
[0053]
A circular opening edge portion of a sleeve structure for fitting and integrating the cylindrical wall 40 is formed at the center portion by a method such as punching molding, and the inside of the opening portion inside the opening edge portion is formed. The cylindrical wall 40 is fitted and fixed and integrated by means such as screwing (or brazing). The cylindrical wall 40 is formed on the outer periphery of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 described below, and has an inner diameter dimension sufficient to maintain a predetermined distance from the sleeve 20. And the upper end side opening 40a keeps a predetermined space | interval with the top plate part 4a of the said external air ventilation chamber 4, and the lower end side opening 40b has a predetermined space | interval with the main-body part 30b of the metal flat plate 30 mentioned later. The upper first blowing air swirling space 4c and the lower second blowing air swirling space 4d are communicated with each other, and the first blowing air swirling space 4c side is supported. The flow velocity distribution is made uniform by narrowing the passage diameter of the swirling airflow, and then an annular rectifying passage 40R is formed to flow to the second blown air swirling space 4d side.
[0054]
Further, the first air blowing chamber 4c of the outside air blowing chamber 4 is bent at the front end side of the outside air blowing duct 5 so as to introduce the outside air supplied from the outside in an oblique tangential direction (turning direction). The outside air introduction port 5a thus connected is connected in a communicating state. The intake hood 10 is introduced through the top plate (top) 4a of the outside air blowing chamber 4, the first and second blowing air swirling spaces 4c and 4d, and the intake hood 10 in the vertical direction. An intake duct (exhaust duct) 2 extending in a cylindrical shape (projecting) is connected in a communicating state so that the lower end side intake port 2a is positioned in the vicinity of the surface of the intake hood 10 for collecting air. . The outside air intake end of the outside air blowing duct 5 and the inside air discharge end of the intake duct 2 are extended outside the door. The outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door (not shown). The corresponding external air blowing action and intake / exhaust action are realized by their driving.
[0055]
Further, the above-described sleeve 20 capable of penetrating the intake duct 2 inward is fitted in the inner and outer peripheral portions between the first and second blown air swirling spaces 4c and 4d of the intake duct 2, and the sleeve As will be described later, a main body 30b of swirl flow generating stators 30a, 30a,... And an intake hood 10 are integrated with the outside air blowing chamber 4 as described later.
[0056]
Further, the intake duct 2 is also inserted into the sleeve 20 and is fixed after the position of the intake port 2a is set to an appropriate position as described above.
[0057]
Further, auxiliary intake ports 2b, 2b,... For sucking inside air collected in the intake hood 10 are provided on the outer periphery of the intake port 2a of the intake duct 2, and an oil receiving groove 7a is provided at the lower end. An oil receiver 7 having a U-shaped cross section is provided.
[0058]
As described above, the air outlet 3 is between the inner peripheral surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder 10c of the intake hood 10, and has a predetermined passage length. It is opened in an annular shape continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle whose center diameter gradually increases from the upper side toward the lower side. In the air outlet passage portion, a plurality of swirl flow generating stators (swirl flow generating means) 30a, 30a,... Having a predetermined inclination angle (radial angle) downward in the spiral direction are arranged in the entire circumferential direction. They are arranged in parallel at a predetermined interval.
[0059]
The swirl flow generating stators 30a, 30a,... Have, for example, a parabolic cut in the outer peripheral edge of a circular metal flat plate 30 having a fitting opening for the sleeve 20 at the center, as shown in FIG. , Corresponding to the shape of the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... To be provided, and the notched belt-like portions are positioned at predetermined radial positions on the doughnut-shaped main body 30 b side of the metal flat plate 30. It is formed into a shape extending in the air blowing direction with a predetermined radial angle and a predetermined radial angle by bending downward at a predetermined angle at a radial position on the radiation. Then, the inner peripheral edge of the center side fitting opening of the metal flat plate body 30b is fitted and locked onto the lower end flange 20a of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 from above, and the circular elongated holes 11a, .. Are positioned by screws 11 b, 11 b, and so on, and the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... Are appropriately placed in the air outlet passage of the air outlet 3. It is to be installed.
[0060]
Further, the top plate portion 10b of the dome-shaped intake hood 10 is provided on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20 that supports the metal plate main body portion 30b of the swirl flow generating stators 30a, 30a. Are integrally attached so that they can be easily attached or detached from the lower side by a detachable attachment means such as a slide engagement method.
[0061]
That is, the attachment of the intake hood 10 is provided, for example, with the engagement pieces 13, 13... Having a predetermined gap in the vertical direction on the lower surface of the lower end flange 20a of the sleeve 20 while the intake hood 10 is provided. .. Are arbitrarily fitted to the top plate 10b side and slidably rotated in the circumferential direction by a predetermined rotation angle from the fitting position so that the side edge portion is within the gap. It is realized by providing rectangular engagement holes 12, 12... That engage so as to overlap in a positioning state, and are fixed by screws 15, 15 at the engagement position.
[0062]
A wind direction control edge 14 is provided on the outer peripheral surface of the opening edge of the intake hood 10 to guide the air flow from the air outlet 3 in the horizontal direction as much as possible.
[0063]
For example, as shown in detail in FIG. 3, the wind direction control edge 14 is a control surface forming edge 14 a extending horizontally in the lower edge of the dome main body side forming the dome surface of the intake hood 10. And a locking edge portion 14b that is bent in the U-shape in the inner direction on the outer end side and that locks the edge 14c in the horizontal direction of the upper end side of the cylindrical opening edge lower end 10d of the intake hood 10. Yes.
[0064]
Therefore, in this configuration, the blown airflow blown out from the air blowout port 3 is guided outward in the horizontal direction on the upper surface of the airflow direction control edge 14, so that the blowing direction can be changed without decelerating the wind speed of the blown airflow. It can be stabilized in the horizontal direction, and a whirling airflow having a uniform airflow distribution and no turbulence can be generated.
[0065]
Moreover, in the present embodiment, as shown in the figure, the lower edge 4e of the lower end portion 4b of the air outlet 3 side outside air blowing chamber 4 facing the air direction control edge portion 14 is extended vertically downward by a predetermined length. Then, by forming the extended end on the rounded surface, the air outlet 3 is narrowed toward the outer peripheral surface of the dome main body portion of the intake hood 10, and the air flow from the air outlet 3 is It is configured to converge on the dome surface side of the intake hood 10 and to bring the opening surface of the air outlet 3 close to the upper surface of the wind direction control edge portion 14.
[0066]
Therefore, the blown airflow blown out from the air outlet 3 becomes an integrated flow that converges on the dome surface side of the intake hood 10 and immediately after that, by the airflow direction control edge portion 14, the airflow is more effectively horizontal. The air flow distribution at the inlet portion of the air outlet 3 is always controlled to be uniform regardless of whether it changes to the outside air blowing chamber 4 side or to the intake hood 10 side. It becomes possible to blow out stably in the horizontal direction with a smooth airflow distribution.
[0067]
Further, in the above case, the air collection opening 10a of the intake hood 10 has an opening edge lower end 10d below a predetermined dimension below the air flow control edge 14 as shown in detail in FIG. It extends straight and has a cylindrical shape.
[0068]
As described above, when the airflow direction control edge 14 is provided on the outer peripheral side of the intake hood 10, the airflow direction control edge 14 extends radially outward from the opening surface of the air collection opening 10 a of the intake hood 10. If installed, the upward swirling airflow F collected in the intake hood 10 2 The velocity component toward the radially outward side of the outer peripheral side of the cylinder becomes stronger, and it is likely to leak to the outside of the intake hood 10, and the collection efficiency in the exhaust direction decreases.
[0069]
However, as described above, the opening edge portion lower end 10d of the air collecting opening 10a of the intake hood 10 is formed in a cylindrical shape extending below the air flow controlling edge portion 14 in a straight line having a predetermined dimension. And the upward swirling airflow F in the exhaust direction 2 As shown in FIG. 3, for example, the outer peripheral side can be reliably sucked toward the air collection opening 10a side of the intake hood 10 before the velocity component in the radially outward direction becomes strong. Thus, the collection efficiency in the exhaust direction can be improved.
[0070]
Therefore, in the above configuration, if the outside air blowing fan on the outside air blowing duct 5 side and the intake fan on the intake duct 2 side are driven, for example, first, the outside air introduction duct 5 is led to the outside air introduction port 5a. The outside air is blown out tangentially into the first blown air swirling space 4c by the blowing pressure from the outside air blowing fan. As a result, the air that has flowed into the first blown air swirl space 4c with a predetermined level of dynamic pressure in the swirl direction is once blocked by the partition plate 41, and the first blower air swirl space 4c. Uniformly distributed throughout.
[0071]
Then, after that, the shape will stabilize and the passage diameter will be evenly flowed into the annular rectifying passage 40R having a predetermined length in the vertical direction from the entire circumferential direction of the upper end side opening 40a. It is throttled at a stage where it flows in the annular rectifying passage 40R over a predetermined time, and the flow velocity is further uniformized.
[0072]
Further, the air flow having a further uniform flow velocity is evenly swirled outward in the radial direction of the second blowing air swirling space 4d that spreads from the lower end side opening 40b toward the air outlet 3 as described above. The air is blown and supplied to the air outlet 3 continuously provided in the circumferential direction between the inner peripheral surface on the lower end 4 b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10 c of the intake hood 10. And, when passing through the air outlet passage of the air outlet 3, a larger swirl direction vector is given by the swirl flow generating stators 30a, 30a... Stable spiral swirl airflow F 1 Then, the air is blown out toward the wind direction control edge 14 while being converged to the dome surface side by the action of the lower edge 4e extending further downward. And it guides by this wind direction control edge 14, covers the outer periphery of the cooking utensil in the lower predetermined local area, and blows off in the horizontal direction so as to effectively block the disturbance wind from the outside such as a cross wind.
[0073]
As a result, a spiral stable horizontal swirling airflow F that is strong against the turbulence. 1 As a result, a reliable air curtain flow that surrounds the smoke and odor emitted from the predetermined local area so as not to diffuse to the surroundings is formed, and on the inner side in the central axis direction, the intake duct 2 in the opposite direction to the above is disposed. Swirl intake with a stable tornado-like large suction force rising upward from below by the suction force of the suction fan toward the suction port 2a extending in a cylindrical shape to the vicinity of the surface of the air collection opening 10a of the suction hood 10 Flow F 2 Is formed.
[0074]
And thereby, the spiral blowing swirl airflow F 1 Thus, it is possible to surely exhaust and clean contaminated air such as smoke and odor from a predetermined local region wrapped by the air curtain flow.
[0075]
Further, when the suction airflow becomes tornado like this, the rising temperature of the ascending airflow is improved, and the recovery from the turbulence of the blowing airflow due to the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0076]
(Embodiment 2)
Next, FIG. 4 and FIG. 5 show the configuration of a tornado type local ventilation device configured by adopting the air supply / exhaust device according to Embodiment 2 of the present invention.
[0077]
In this embodiment, in the configuration of the conventional tornado type local ventilation device described above, the air direction control edge 14 is arranged on the dome surface of the intake hood 10 so that the air blowing direction can be set as horizontal as possible. It is provided and is made to approach the opening surface of the air outlet 3.
[0078]
In FIG. 4 and FIG. 5, reference numeral 4 is an outside air blowing chamber (supply chamber) having a substantially conical shape, for example, provided above a predetermined local area such as a grill on the passenger table of the yakiniku restaurant. At the lower side inside the outside air blowing chamber 4, a lower end 10d of the opening edge portion of the intake hood 10 extending in a straight direction of the air collection opening 10a is provided with a relatively deep dome-shaped exhaust hood at a predetermined interval. The outside air blowing chamber 4 is detachably provided in an offset state projecting downward from the opening surface on the lower end 4b side by a predetermined dimension (described later). Then, while effectively turning the outside air introduced through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct (air supply duct) 5 to be described later between the outside air blowing chamber 4 and the intake hood 10 inside thereof. An air blowing space (air supply space) whose passage diameter is gradually enlarged in the advancing direction for guiding in the direction of the air outlet 3 to be described later is formed, and a swirling airflow having a predetermined flow velocity is prepared in advance of the air flow supplied to the air outlet 3 To be formed.
[0079]
Moreover, the air blower outlet 3 mentioned later is the lower end part of the said external air ventilation chamber 4 because the opening surface of the external air ventilation chamber 4 and the opening surface of the intake hood 10 are offset by the predetermined dimension up and down as mentioned above. The side of the apparatus main body which consists of the external air ventilation chamber 4 and the intake hood 10 using the space formed over the entire circumference between the inner peripheral surface of 4b and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10c of the intake hood 10 And having a predetermined passage length in the blowing direction and continuously opening in the entire circumferential direction, and the diameter of the central portion of the passage gradually increases from the upper side toward the lower side. It is formed obliquely at an inclination angle of.
[0080]
By the way, in the blowing space in the outside air blowing chamber 4, it is located on the upper side of the intake hood 10 in order to equalize the flow velocity distribution of the air flow in the turning direction introduced as described above. An airflow control means having a flow rate control structure is provided. As shown in FIG. 4, the air flow control means includes an upper first blown air swirl space 4 c to which the outside air from the outside air blow duct 5 is supplied, and an air outlet 3 side radially outward direction described later. A partition plate 41 that divides into a lower second blowing air swirl space 4d that spreads out, and a predetermined dimension than the later-described intake duct 2 and sleeve 20 that are inserted through the central portion of the partition plate 41 in the vertical direction. The large-diameter cylindrical wall 40 is formed. The partition plate 41 is located near the lower side of the air blowing space, and the outer peripheral end 41b thereof is attached to the inner peripheral wall surface of the outside air blowing chamber 4 via a ring-shaped corner bracket 42.
[0081]
A circular opening edge portion of a sleeve structure for fitting and integrating the cylindrical wall 40 is formed at the center portion by a method such as punching molding, and the inside of the opening portion inside the opening edge portion is formed. The cylindrical wall 40 is fitted and fixed and integrated by means such as screwing (or brazing). The cylindrical wall 40 is formed on the outer periphery of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 described below, and has an inner diameter dimension sufficient to maintain a predetermined distance from the sleeve 20. And the upper end side opening 40a keeps a predetermined space | interval with the top plate part 4a of the said external air ventilation chamber 4, and the lower end side opening 40b has a predetermined space | interval with the main-body part 30b of the metal flat plate 30 mentioned later. The upper first blowing air swirling space 4c and the lower second blowing air swirling space 4d are communicated with each other, and the first blowing air swirling space 4c side is supported. The flow velocity distribution is made uniform by narrowing the passage diameter of the swirling airflow, and then an annular rectifying passage 40R is formed to flow to the second blown air swirling space 4d side.
[0082]
Further, the first air blowing chamber 4c of the outside air blowing chamber 4 is bent at the front end side of the outside air blowing duct 5 so as to introduce the outside air supplied from the outside in an oblique tangential direction (turning direction). The outside air introduction port 5a thus connected is connected in a communicating state. The intake hood 10 is introduced through the top (top) 4a, the first and second blown air swirl spaces 4c, 4d, and the intake hood 10 of the outside air blowing chamber 4 in the vertical direction, An intake duct (exhaust duct) 2 extending in a cylindrical shape (projecting) is connected in a communicating state so that the lower end side intake port 2a is positioned in the vicinity of the surface of the intake hood 10 for collecting air. . The outside air intake end of the outside air blowing duct 5 and the inside air discharge end of the intake duct 2 are extended outside the door. The outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door (not shown). The corresponding external air blowing action and intake / exhaust action are realized by their driving.
[0083]
Further, the above-described sleeve 20 capable of penetrating the intake duct 2 inward is fitted in the inner and outer peripheral portions between the first and second blown air swirling spaces 4c and 4d of the intake duct 2, and the sleeve As will be described later, a main body 30b of swirl flow generating stators 30a, 30a,... And an intake hood 10 are integrated with the outside air blowing chamber 4 as described later.
[0084]
Further, the intake duct 2 is also inserted into the sleeve 20 and is fixed after the position of the intake port 2a is set to an appropriate position as described above.
[0085]
Further, auxiliary intake ports 2b, 2b,... For sucking inside air collected in the intake hood 10 are provided on the outer periphery of the intake port 2a of the intake duct 2, and an oil receiving groove 7a is provided at the lower end. An oil receiver 7 having a U-shaped cross section is provided.
[0086]
As described above, the air outlet 3 is between the inner peripheral surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder 10c of the intake hood 10, and has a predetermined passage length. It is opened in an annular shape continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle whose center diameter gradually increases from the upper side toward the lower side. In the air outlet passage portion, a large number of swirl flow generating stators 30a, 30a... Each having a predetermined inclination angle (radial angle) downward in the spiral direction are maintained at predetermined intervals in the entire circumferential direction. It is installed side by side.
[0087]
The swirl flow generating stators 30a, 30a,... Have, for example, a parabolic cut at the outer peripheral edge of a circular metal flat plate 30 having a fitting opening to the sleeve 20 at the center, as shown in FIG. The notch is cut into a strip shape corresponding to the shape of the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... To be provided, and each cut-out strip portion has a predetermined radius on the donut-shaped main body portion 30 b side of the metal plate 30. It is formed into a shape extending in the air blowing direction with a predetermined radial angle with a predetermined vertical and horizontal dimension by being bent downward at a predetermined angle at a directional position (radial position on the radiation). Then, the inner peripheral edge of the center side fitting opening of the metal flat plate body 30b is fitted and locked onto the lower end flange 20a of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 from above, and the circular elongated holes 11a, .. Are positioned by screws 11 b, 11 b, and so on, and the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... Are appropriately placed in the air outlet passage of the air outlet 3. It is to be installed.
[0088]
Further, the top plate portion 10b of the dome-shaped intake hood 10 is provided on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20 that supports the metal plate main body portion 30b of the swirl flow generating stators 30a, 30a. Are integrally attached so that they can be easily attached or detached from the lower side by a detachable attachment means such as a slide engagement method.
[0089]
That is, the attachment of the intake hood 10 is provided, for example, with the engagement pieces 13, 13... Having a predetermined gap in the vertical direction on the lower surface of the lower end flange 20a of the sleeve 20 while the intake hood 10 is provided. .. Are arbitrarily fitted to the top plate 10b side and slidably rotated in the circumferential direction by a predetermined rotation angle from the fitting position so that the side edge portion is within the gap. It is realized by providing rectangular engagement holes 12, 12... That engage so as to overlap in a positioning state, and are fixed by screws 15, 15 at the engagement position.
[0090]
In the case of this embodiment, the air outlet 3 is provided on the outer peripheral surface (dome surface) of the dome main body above the upper end of the cylindrical opening edge lower end 10d of the intake hood 10. A wind direction control edge 14 is provided in the vicinity of the air outlet 3 for guiding the blown air flow from as far as possible in the horizontal direction.
[0091]
For example, as shown in detail in FIG. 5, the airflow direction control edge 14 has a lower edge portion of the dome body portion of the intake hood 10 on the control surface forming edge portion 14 a extending in the horizontal direction and the outer end side. It is composed of a locking edge portion 14b that is bent inwardly in a U shape to lock the edge portion 14c in the horizontal direction of the upper end side of the opening edge lower end 10d.
[0092]
Therefore, in this configuration, the air flow blown out from the air outlet 3 immediately collides with the air direction control edge 14 after leaving the air outlet 3, and is quickly guided outward in the horizontal direction on the upper surface thereof. Thus, the blowing direction can be stabilized in the horizontal direction without decelerating the wind speed of the blowing airflow, and a horizontal swirling airflow having a uniform flow velocity distribution and no turbulence can be generated.
[0093]
As a result, the stability against cross wind is improved.
[0094]
In this case, the air collecting opening 10a of the intake hood 10 is configured such that the opening edge lower end 10d extends in a straight tube shape below the air flow controlling edge 14 by a predetermined dimension. Has been.
[0095]
As described above, when the airflow direction control edge 14 is provided on the outer peripheral side of the intake hood 10, the airflow direction control edge 14 extends radially outward from the opening surface of the air collection opening 10 a of the intake hood 10. If installed, the upward swirling airflow F collected in the intake hood 10 2 The speed component toward the radially outward side of the outer peripheral side of the cylinder becomes strong, and it is likely to leak to the outside of the intake hood 10, and the collection efficiency in the exhaust direction decreases.
[0096]
However, as described above, if the opening edge lower end 10d of the air collection opening 10a of the intake hood 10 is extended below the air flow control edge 14 by a predetermined dimension, it rises in the exhaust direction. Swirl airflow F 2 As shown in FIG. 5, for example, the outer peripheral side can be reliably sucked toward the air collection opening 10a side of the intake hood 10 before the radially outward velocity component becomes strong. Thus, the collection efficiency in the exhaust direction can be improved.
[0097]
Therefore, in the above configuration, if the outside air blowing fan on the outside air blowing duct 5 side and the intake fan on the intake duct 2 side are driven, for example, first, the outside air introduction duct 5 is led to the outside air introduction port 5a. The outside air is blown out tangentially into the first blown air swirling space 4c by the blowing pressure from the outside air blowing fan. As a result, the air that has flowed into the first blown air swirl space 4c with a predetermined level of dynamic pressure in the swirl direction is once blocked by the partition plate 41, and the first blower air swirl space 4c. Uniformly distributed throughout.
[0098]
Then, after that, the shape will stabilize and the passage diameter will be evenly flowed into the annular rectifying passage 40R having a predetermined length in the vertical direction from the entire circumferential direction of the upper end side opening 40a. It is throttled at a stage where it flows through the annular rectifying passage 40R over a predetermined time, and the flow velocity is further uniformized.
[0099]
Then, the air flow with a further uniform flow velocity is evenly swirled outward in the radial direction of the second blown air swirling space 4d spreading from the lower end side opening 40b in the direction of the air outlet 3 as described above. The air is blown and supplied to the air outlet 3 continuously provided in the circumferential direction between the inner peripheral surface on the lower end 4 b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10 c of the intake hood 10. And, when passing through the air outlet passage of the air outlet 3, a larger swirl direction vector is given by the swirl flow generating stators 30a, 30a... Stable spiral swirl airflow F 1 And the whirling airflow F 1 Is immediately guided in the horizontal direction by the wind direction control edge 14 close to the opening surface of the air outlet 3 and blown out so as to cover the outer periphery of the cooking utensil in the predetermined local area on the lower side.
[0100]
As a result, the spiral stable blowing swirl airflow F 1 As a result, a reliable air curtain flow that surrounds the smoke and odor emitted from the predetermined local area so as not to diffuse to the surroundings is formed, and on the inner side in the central axis direction, the intake duct 2 in the opposite direction to the above is disposed. Swirl intake with a stable tornado-like large suction force rising upward from below by the suction force of the suction fan toward the suction port 2a extending in a cylindrical shape to the vicinity of the surface of the air collection opening 10a of the suction hood 10 Flow F 2 Is formed.
[0101]
And thereby, the spiral blowing swirl airflow F 1 Thus, it is possible to surely exhaust and clean contaminated air such as smoke and odor from a predetermined local area wrapped by the air curtain flow.
[0102]
Further, when the suction airflow becomes tornado like this, the rising temperature of the ascending airflow is improved, and the recovery from the turbulence of the blowing airflow due to the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0103]
(Embodiment 3)
6 and 7 show the configuration of a tornado type local ventilation device configured by adopting the air supply / exhaust device according to Embodiment 3 of the present invention.
[0104]
In this embodiment, in the configuration of the tornado-type local ventilation device of the first embodiment described above, the air direction control edge 14 is further provided so that the air blowing direction can be set more reliably in the horizontal direction. Similar to the second embodiment, it is provided on the dome surface of the intake hood 10.
[0105]
6 and 7, reference numeral 4 is an outside air blowing chamber (supply chamber) having a substantially conical shape, for example, provided above a predetermined local region such as the grill portion. The intake hood 10 in the exhaust direction of the dome shape having a relatively shallow depth with a predetermined interval is formed between the lower end 10d of the opening edge of the air collection opening 10a and the lower end 4b side opening surface of the outside air blowing chamber 4 It is detachably provided in an offset state protruding downward from a predetermined dimension (described later). Then, while effectively turning the outside air introduced through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct (air supply duct) 5 to be described later between the outside air blowing chamber 4 and the intake hood 10 inside thereof. An air blowing space with a passage diameter gradually expanding in the advancing direction for guiding in the direction of the air outlet 3 to be described later is formed, and the air flow supplied to the air outlet 3 is predicted to form a swirling airflow having a predetermined flow velocity. It has become.
[0106]
Moreover, the air blower outlet 3 mentioned later is the lower end part of the said external air ventilation chamber 4 because the opening surface of the external air ventilation chamber 4 and the opening surface of the intake hood 10 are offset by the predetermined dimension up and down as mentioned above. The side of the apparatus main body which consists of the external air ventilation chamber 4 and the intake hood 10 using the space formed over the entire circumference between the inner peripheral surface of 4b and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10c of the intake hood 10 And has a predetermined passage length in the blowing direction and is continuously annularly opened in the entire circumferential direction, and the diameter of the central portion of the passage gradually increases from the upper side toward the lower side. It is formed obliquely at an inclination angle of.
[0107]
By the way, in the blowing space in the outside air blowing chamber 4, it is located on the upper side of the intake hood 10 in order to equalize the flow velocity distribution of the air flow in the turning direction introduced as described above. An airflow control means having a flow rate control structure is provided. As shown in FIG. 6, the air flow control means includes an upper first blast air swirl space 4 c to which the outside air is supplied from the outside air blast duct 5 and an air outlet 3 side radially outward direction which will be described later. A partition plate 41 that divides into a lower second blowing air swirl space 4d that spreads out and a predetermined dimension than an intake duct 2 and a sleeve 20, which will be described later, are inserted through the central portion of the partition plate 41 in the vertical direction. The large-diameter cylindrical wall 40 is formed. The partition plate 41 is located near the lower side of the air blowing space, and the outer peripheral end 41b thereof is attached to the inner peripheral wall surface of the outside air blowing chamber 4 via a ring-shaped corner bracket 42.
[0108]
A circular opening edge portion of a sleeve structure for fitting and integrating the cylindrical wall 40 is formed at the center portion by a method such as punching molding, and the inside of the opening portion inside the opening edge portion is formed. And fixed and integrated by means such as screwing (or brazing). The cylindrical wall 40 is formed on the outer periphery of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 described below, and has an inner diameter dimension sufficient to maintain a predetermined distance from the sleeve 20. And the upper end side opening 40a keeps a predetermined space | interval with the top plate part 4a of the said external air ventilation chamber 4, and the lower end side opening 40b has a predetermined space | interval with the main-body part 30b of the metal flat plate 30 mentioned later. The upper first blowing air swirling space 4c and the lower second blowing air swirling space 4d are communicated with each other, and the first blowing air swirling space 4c side is supported. The flow velocity distribution is made uniform by narrowing the passage diameter of the swirling airflow, and then an annular rectifying passage 40R is formed to flow to the second blown air swirling space 4d side.
[0109]
Further, the first air blowing chamber 4c of the outside air blowing chamber 4 is bent at the front end side of the outside air blowing duct 5 so as to introduce the outside air supplied from the outside in an oblique tangential direction (turning direction). The outside air introduction port 5a thus connected is connected in a communicating state. The intake hood 10 is introduced through the top plate (top) 4a of the outside air blowing chamber 4, the first and second blowing air swirling spaces 4c and 4d, and the intake hood 10 in the vertical direction. An intake duct (exhaust duct) 2 extending in a cylindrical shape (projecting) is connected in a communicating state so that the lower end side intake port 2a is positioned in the vicinity of the surface of the intake hood 10 for collecting air. . The outside air intake end of the outside air blowing duct 5 and the inside air discharge end of the intake duct 2 are extended outside the door. The outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door (not shown). The corresponding external air blowing action and intake / exhaust action are realized by their driving.
[0110]
Further, the above-described sleeve 20 capable of penetrating the intake duct 2 inward is fitted in the inner and outer peripheral portions between the first and second blown air swirling spaces 4c and 4d of the intake duct 2, and the sleeve As will be described later, a main body 30b of swirl flow generating stators 30a, 30a,... And an intake hood 10 are integrated with the outside air blowing chamber 4 as described later.
[0111]
Further, the intake duct 2 is also inserted into the sleeve 20 and is fixed after the position of the intake port 2a is set to an appropriate position as described above.
[0112]
Further, auxiliary intake ports 2b, 2b,... For sucking inside air collected in the intake hood 10 are provided on the outer periphery of the intake port 2a of the intake duct 2, and an oil receiving groove 7a is provided at the lower end. An oil receiver 7 having a U-shaped cross section is provided.
[0113]
As described above, the air outlet 3 is between the inner peripheral surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder 10c of the intake hood 10, and has a predetermined passage length. It is opened in an annular shape continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle whose center diameter gradually increases from the upper side toward the lower side. In the air outlet passage portion, a large number of swirl flow generating stators 30a, 30a... Each having a predetermined inclination angle (radial angle) downward in the spiral direction are maintained at predetermined intervals in the entire circumferential direction. It is installed side by side.
[0114]
The swirl flow generating stators 30a, 30a,... Have, for example, a parabolic cut at the outer peripheral edge of a circular metal flat plate 30 having a fitting opening to the sleeve 20 at the center, as shown in FIG. The notch is cut into a strip shape corresponding to the shape of the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... To be provided, and each cut-out strip portion has a predetermined radius on the donut-shaped main body portion 30 b side of the metal plate 30. It is formed into a shape extending in the air blowing direction with a predetermined radial angle with a predetermined vertical and horizontal dimension by being bent downward at a predetermined angle at a directional position (radial position on the radiation). Then, the inner peripheral edge of the center side fitting opening of the metal flat plate body 30b is fitted and locked onto the lower end flange 20a of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 from above, and the circular elongated holes 11a, .. Are positioned by screws 11 b, 11 b, and so on, and the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... Are appropriately placed in the air outlet passage of the air outlet 3. It is to be installed.
[0115]
Further, the top plate portion 10b of the dome-shaped intake hood 10 is provided on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20 that supports the metal plate main body portion 30b of the swirl flow generating stators 30a, 30a. Are integrally attached so that they can be easily attached or detached from the lower side by a detachable attachment means such as a slide engagement method.
[0116]
That is, the attachment of the intake hood 10 is provided, for example, with the engagement pieces 13, 13... Having a predetermined gap in the vertical direction on the lower surface of the lower end flange 20a of the sleeve 20 while the intake hood 10 is provided. .. Are arbitrarily fitted to the top plate 10b side and slidably rotated in the circumferential direction by a predetermined rotation angle from the fitting position so that the side edge portion is within the gap. It is realized by providing rectangular engagement holes 12, 12... That engage so as to overlap in a positioning state, and are fixed by screws 15, 15 at the engagement position.
[0117]
In order to guide the air flow from the air outlet 3 in the horizontal direction as much as possible on the outer peripheral surface of the dome body above the lower end 10d of the cylindrical opening edge of the intake hood 10. The wind direction control edge 14 is provided close to the air outlet 3.
[0118]
For example, as shown in detail in FIG. 7, the airflow direction control edge 14 is formed so that the lower edge portion of the dome body portion of the intake hood 10 is formed on the control surface forming edge portion 14 a extending in the horizontal direction and the outer end side. It is comprised from the engaging edge part 14b which bend | folds in U shape in the inner side and latches the edge part 14c of the cylindrical opening edge part lower end 10d side horizontal direction.
[0119]
On the other hand, in the case of this configuration, the lower end of the air outlet 3 of the blower chamber 4 is extended downward as in the first embodiment (the lower edge 4e is extended to the lower end 4b of the outdoor air blower chamber 4). By doing so, the air outlet 3 is narrowly formed close to the dome body outer peripheral surface side (dome surface side) of the intake hood 10.
[0120]
According to such a configuration, the air outlet 3 itself deviates and narrows toward the outer peripheral surface side (dome surface side) of the dome main body portion of the intake hood 10 and approaches the upper surface of the lower air direction control edge portion 14. Therefore, the blown airflow that has flowed toward the blower chamber 4 on the upstream side of the air outlet 3 is also converged on the outer peripheral surface side of the dome body of the intake hood 10 on the downstream side of the air outlet 3, so that the uniform flow velocity is obtained. The flow has a stable distribution.
[0121]
In addition to this, in addition to this, the blown air flow blown out from the air outlet 3 is guided horizontally outward on the upper surface of the air direction control edge 14 immediately after leaving the air outlet 3. As a result, the blowing direction can be stabilized more effectively in the horizontal direction without decelerating the wind speed of the blowing airflow, and a more uniform and undisturbed swirling airflow can be generated.
[0122]
Further, in this case, the air collecting opening 10a of the intake hood 10 has a cylindrical shape with its opening edge lower end 10d extending straight below the air direction controlling edge 14 by a predetermined dimension. Has been.
[0123]
As described above, when the airflow direction control edge 14 is provided on the outer peripheral side of the intake hood 10, the airflow direction control edge 14 extends radially outward from the opening surface of the air collection opening 10 a of the intake hood 10. If installed, the upward swirling airflow F collected in the intake hood 10 2 The speed component toward the radially outward side of the outer peripheral side of the cylinder becomes strong, and it is likely to leak to the outside of the intake hood 10, and the collection efficiency in the exhaust direction decreases.
[0124]
However, as described above, when the opening edge portion 10d of the air collecting opening 10a of the intake hood 10 is formed in a cylindrical shape extending below the edge portion 14 for controlling the airflow direction in a straight line having a predetermined dimension. , Upward swirling airflow F in the exhaust direction 2 For example, as shown in FIG. 7, the outer peripheral side can be reliably sucked into the air collection opening 10 a side of the intake hood 10 before the radially outward velocity component becomes strong. Thus, the collection efficiency in the exhaust direction can be improved.
[0125]
Therefore, in the above configuration, if the outside air blowing fan on the outside air blowing duct 5 side and the intake fan on the intake duct 2 side are driven, for example, first, the outside air introduction duct 5 is led to the outside air introduction port 5a. The outside air is blown out tangentially into the first blown air swirling space 4c by the blowing pressure from the outside air blowing fan. As a result, the air that has flowed into the first blown air swirl space 4c with a predetermined level of dynamic pressure in the swirl direction is once blocked by the partition plate 41, and the first blower air swirl space 4c. Uniformly distributed throughout.
[0126]
Then, after that, the shape will stabilize and the passage diameter will be evenly flowed into the annular rectifying passage 40R having a predetermined length in the vertical direction from the entire circumferential direction of the upper end side opening 40a. It is throttled at a stage where it flows through the annular rectifying passage 40R over a predetermined time, and the flow velocity is further uniformized.
[0127]
Then, the air flow with a further uniform flow velocity is evenly swirled outward in the radial direction of the second blown air swirling space 4d spreading from the lower end side opening 40b in the direction of the air outlet 3 as described above. The air is blown and supplied to the air outlet 3 continuously provided in the circumferential direction between the inner peripheral surface on the lower end 4 b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10 c of the intake hood 10. And, when passing through the air outlet passage of the air outlet 3, a larger swirl direction vector is given by the swirl flow generating stators 30a, 30a... Stable spiral swirl airflow F 1 The air is blown out so as to cover the outer periphery of the cooking utensil in the predetermined local area on the lower side, guided in the horizontal direction by the lower edge 4e and the airflow direction control edge 14 of the lower end 4b of the outside air blowing chamber 4.
[0128]
As a result, a spiral stable blowing swirl airflow F strong against the horizontal crosswind 1 As a result, a reliable air curtain flow that surrounds the smoke and odor emitted from the predetermined local area so as not to diffuse to the surroundings is formed, and on the inner side in the central axis direction, the intake duct 2 in the opposite direction to the above is disposed. Swirl intake with a stable tornado-like large suction force rising upward from below by the suction force of the suction fan toward the suction port 2a extending in a cylindrical shape to the vicinity of the surface of the air collection opening 10a of the suction hood 10 Flow F 2 Is formed.
[0129]
And thereby, the spiral blowing swirl airflow F 1 Thus, it is possible to surely exhaust and clean contaminated air such as smoke and odor from a predetermined local area wrapped by the air curtain flow.
[0130]
Further, when the suction airflow becomes tornado like this, the rising temperature of the ascending airflow is improved, and the recovery from the turbulence of the blowing airflow due to the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0131]
(Embodiment 4)
8 and 9 show the configuration of a tornado type local ventilation device configured by adopting the air supply / exhaust device according to Embodiment 4 of the present invention.
[0132]
In this embodiment, in the configuration of the tornado type local ventilation device of the second embodiment in which the wind direction control edge 14 is provided on the dome surface side, the lower edge 4e in the tornado type local ventilation device of the first embodiment. The air flow control edge 4f toward the outer peripheral surface of the dome main body on the inner side of the lower end 4b of the outside air blowing chamber 4 is extended in the direction of the outer peripheral surface of the dome main body of the intake hood 10 so as to realize the same function as the above. It is characterized by having been established.
[0133]
In FIG. 8 and FIG. 9, reference numeral 4 is an outside air blowing chamber (air supply chamber) having a substantially conical shape, for example, provided above a predetermined local area such as a grill on the passenger table in the yakiniku restaurant. Below the inside of the outside air blowing chamber 4 is a dome-shaped intake hood 10 having a relatively deep dome shape at a predetermined interval, and the opening edge lower end 10d of the air collecting opening 10a is connected to the outside air blowing chamber. 4 is provided so as to be detachable in an offset state protruding downward from the opening surface on the lower end 4b side by a predetermined dimension (described later). Then, while effectively turning the outside air introduced through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct (air supply duct) 5 to be described later between the outside air blowing chamber 4 and the intake hood 10 inside thereof. An air blowing space with a passage diameter gradually expanding in the advancing direction for guiding in the direction of the air outlet 3 to be described later is formed, and the air flow supplied to the air outlet 3 is predicted to form a swirling airflow having a predetermined flow velocity. It has become.
[0134]
Moreover, the air blower outlet 3 mentioned later is the lower end part of the said external air ventilation chamber 4 because the opening surface of the external air ventilation chamber 4 and the opening surface of the intake hood 10 are offset by the predetermined dimension up and down as mentioned above. The side of the apparatus main body which consists of the external air ventilation chamber 4 and the intake hood 10 using the space formed over the entire circumference between the inner peripheral surface of 4b and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10c of the intake hood 10 And has a predetermined passage length in the blowing direction and is continuously annularly opened in the entire circumferential direction, and the diameter of the central portion of the passage gradually increases from the upper side toward the lower side. It is formed obliquely at an inclination angle of.
[0135]
By the way, in the blowing space in the outside air blowing chamber 4, it is located on the upper side of the intake hood 10 in order to equalize the flow velocity distribution of the air flow in the turning direction introduced as described above. An airflow control means having a flow rate control structure is provided. As shown in FIG. 8, the air flow control means includes an upper first blowing air swirl space 4c to which outside air from the outside air blowing duct 5 is supplied, and an air outlet 3 side radial outer side to be described later. A partition plate 41 that divides into a lower second blowing air swirl space 4d that spreads out and a predetermined dimension than an intake duct 2 and a sleeve 20, which will be described later, are inserted through the central portion of the partition plate 41 in the vertical direction. The large-diameter cylindrical wall 40 is formed. The partition plate 41 is located near the lower side of the air blowing space, and the outer peripheral end 41b thereof is attached to the inner peripheral wall surface of the outside air blowing chamber 4 via a ring-shaped corner bracket 42.
[0136]
A circular opening edge portion of a sleeve structure for fitting and integrating the cylindrical wall 40 is formed at the center portion by a method such as punching molding, and the inside of the opening portion inside the opening edge portion is formed. And fixed and integrated by means such as screwing (or brazing). The cylindrical wall 40 is formed on the outer periphery of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 described below, and has an inner diameter dimension sufficient to maintain a predetermined distance from the sleeve 20. And the upper end side opening 40a keeps a predetermined space | interval with the top plate part 4a of the said external air ventilation chamber 4, and the lower end side opening 40b has a predetermined space | interval with the main-body part 30b of the metal flat plate 30 mentioned later. The upper first blowing air swirling space 4c and the lower second blowing air swirling space 4d are communicated with each other, and the first blowing air swirling space 4c side is supported. The flow velocity distribution is made uniform by narrowing the passage diameter of the swirling airflow, and then an annular rectifying passage 40R is formed to flow to the second blown air swirling space 4d side.
[0137]
Further, the first air blowing chamber 4c of the outside air blowing chamber 4 is bent at the front end side of the outside air blowing duct 5 so as to introduce the outside air supplied from the outside in an oblique tangential direction (turning direction). The outside air introduction port 5a thus connected is connected in a communicating state. The intake hood 10 is introduced through the top (top) 4a, the first and second blown air swirl spaces 4c, 4d, and the intake hood 10 of the outside air blowing chamber 4 in the vertical direction, The intake duct 2 extending in a cylindrical shape (projecting) is connected in a communicating state so that the lower end side intake port 2a is positioned in the vicinity of the surface of the intake hood 10 for collecting air. The outside air intake end of the outside air blowing duct 5 and the inside air discharge end of the intake duct 2 are extended outside the door. The outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door (not shown). The corresponding external air blowing action and intake / exhaust action are realized by their driving.
[0138]
Further, the above-described sleeve 20 capable of penetrating the intake duct 2 inward is fitted in the inner and outer peripheral portions between the first and second blown air swirling spaces 4c and 4d of the intake duct 2, and the sleeve As will be described later, a main body 30b of swirl flow generating stators 30a, 30a,... And an intake hood 10 are integrated with the outside air blowing chamber 4 as described later.
[0139]
Further, the intake duct 2 is also inserted into the sleeve 20 and is fixed after the position of the intake port 2a is set to an appropriate position as described above.
[0140]
Further, auxiliary intake ports 2b, 2b,... For sucking inside air collected in the intake hood 10 are provided on the outer periphery of the intake port 2a of the intake duct 2, and an oil receiving groove 7a is provided at the lower end. An oil receiver 7 having a U-shaped cross section is provided.
[0141]
As described above, the air outlet 3 is between the inner peripheral surface on the lower end 4b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder 10c of the intake hood 10, and has a predetermined passage length. It is opened in an annular shape continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle whose center diameter gradually increases from the upper side toward the lower side. In the air outlet passage portion, a large number of swirl flow generating stators 30a, 30a... Each having a predetermined inclination angle (radial angle) downward in the spiral direction are maintained at predetermined intervals in the entire circumferential direction. It is installed side by side.
[0142]
The swirl flow generating stators 30a, 30a,... Have, for example, a parabolic cut at the outer peripheral edge of a circular metal flat plate 30 having a fitting opening to the sleeve 20 at the center, as shown in FIG. The notch is cut into a strip shape corresponding to the shape of the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... To be provided, and each cut-out strip portion has a predetermined radius on the donut-shaped main body portion 30 b side of the metal plate 30. It is formed into a shape extending in the air blowing direction with a predetermined radial angle with a predetermined vertical and horizontal dimension by being bent downward at a predetermined angle at a directional position (radial position on the radiation). Then, the inner peripheral edge of the center side fitting opening of the metal flat plate body 30b is fitted and locked onto the lower end flange 20a of the sleeve 20 on the outer periphery of the intake duct 2 from above, and the circular elongated holes 11a, .. Are positioned by screws 11 b, 11 b, and so on, and the swirl flow generating stators 30 a, 30 a... Are appropriately placed in the air outlet passage of the air outlet 3. It is to be installed.
[0143]
Further, the top plate portion 10b of the dome-shaped intake hood 10 is provided on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20 that supports the metal plate main body portion 30b of the swirl flow generating stators 30a, 30a. Are integrally attached so that they can be easily attached or detached from the lower side by a detachable attachment means such as a slide engagement method.
[0144]
That is, the intake hood 10 is attached, for example, as shown in FIG. 2, by engaging pieces 13, 13,... Having a predetermined gap in the vertical direction on the lower surface side of the lower end flange 20a of the sleeve 20. .. Are arbitrarily fitted to the top plate 10b side of the intake hood 10 and are slid and rotated in the circumferential direction by a predetermined rotation angle from the fitting position. It is realized by providing rectangular engagement holes 12, 12... That engage so that the edge portion enters the gap and overlaps in the positioning state. 15 is fixed.
[0145]
The air flow from the air outlet 3 is guided in the horizontal direction as much as possible on the outer peripheral surface of the dome body above the upper end of the cylindrical opening edge lower end 10d of the intake hood 10. A wind direction control edge portion 14 is provided in the vicinity of the air outlet 3.
[0146]
For example, as shown in detail in FIG. 9, the airflow direction control edge 14 has a control surface forming edge 14 a extending in the horizontal direction along the lower edge of the dome body of the intake hood 10 and is located on the outer end side. It is comprised from the latching edge part 14b which bend | folds in the U shape to the direction, and latches the edge part 14c of the upper end side horizontal direction of the cylindrical opening edge part lower end 10d. On the other hand, an air flow control edge 4f extending in the direction of the intake hood 10 is provided inside the lower end 4b of the air blowing port 4 of the air blowing chamber 4 forming the air blowing port 3, and the air blowing port 3 is made narrower toward the intake hood 10 side.
[0147]
Therefore, in this configuration, the blown air flow blown out from the air blower outlet 3 is caused to flow as close as possible to the dome surface side due to the airflow control edge 4f on the air blower outlet 3 side. Immediately after exiting from the outlet 3, it is guided outward in the horizontal direction on the upper surface of the airflow direction control edge 14, and by each of these actions, the airflow direction is changed to the horizontal direction without decelerating the wind speed of the airflow more effectively. It is possible to generate a swirling airflow that is uniform and free of turbulence.
[0148]
Further, in this case, the air collecting opening 10a of the intake hood 10 has a cylindrical shape with its opening edge lower end 10d extending straight below the air direction controlling edge 14 by a predetermined dimension. Has been.
[0149]
As described above, when the airflow direction control edge 14 is provided on the outer peripheral side of the intake hood 10, the airflow direction control edge 14 extends radially outward from the opening surface of the air collection opening 10 a of the intake hood 10. If installed, the upward swirling airflow F collected in the intake hood 10 2 The speed component toward the radially outward side of the outer peripheral side of the cylinder becomes strong, and it is likely to leak to the outside of the intake hood 10, and the collection efficiency in the exhaust direction decreases.
[0150]
However, as described above, when the opening edge portion 10d of the air collecting opening 10a of the intake hood 10 is formed in a cylindrical shape extending below the edge portion 14 for controlling the airflow direction in a straight line having a predetermined dimension. , Ascending swirl airflow F in the exhaust direction 2 For example, as shown in FIG. 9, the outer peripheral side can be reliably sucked toward the air collection opening 10 a side of the intake hood 10 before the radially outward speed component becomes strong. Thus, the collection efficiency in the exhaust direction can be improved.
[0151]
Therefore, in the above configuration, if the outside air blowing fan on the outside air blowing duct 5 side and the intake fan on the intake duct 2 side are driven, for example, first, the outside air introduction duct 5 is led to the outside air introduction port 5a. The outside air is blown out tangentially into the first blown air swirling space 4c by the blowing pressure from the outside air blowing fan. As a result, the air that has flowed into the first blown air swirl space 4c with a predetermined level of dynamic pressure in the swirl direction is once blocked by the partition plate 41, and the first blower air swirl space 4c. Uniformly distributed throughout.
[0152]
Then, after that, the shape will stabilize and the passage diameter will be evenly flowed into the annular rectifying passage 40R having a predetermined length in the vertical direction from the entire circumferential direction of the upper end side opening 40a. It is throttled at a stage where it flows through the annular rectifying passage 40R over a predetermined time, and the flow velocity is further uniformized.
[0153]
Then, the air flow with a further uniform flow velocity is evenly swirled outward in the radial direction of the second blown air swirling space 4d spreading from the lower end side opening 40b in the direction of the air outlet 3 as described above. The air is blown and supplied to the air outlet 3 continuously provided in the circumferential direction between the inner peripheral surface on the lower end 4 b side of the outside air blowing chamber 4 and the outer peripheral surface of the shoulder portion 10 c of the intake hood 10. And, when passing through the air outlet passage of the air outlet 3, a larger swirl direction vector is given by the swirl flow generating stators 30a, 30a... Stable spiral swirl airflow F 1 After being blown out from the dome surface side toward the wind direction control edge 14 by the air flow control edge 4f, it is guided by the wind direction control edge 14 so as to cover the outer periphery of the cooking utensil in the predetermined local area on the lower side. Blows out horizontally.
[0154]
As a result, a spiral stable blowing swirling airflow F that is strong against crosswind in the horizontal direction. 1 As a result, a reliable air curtain flow that surrounds the smoke and odor emitted from the predetermined local area so as not to diffuse to the surroundings is formed, and on the inner side in the central axis direction, the intake duct 2 in the opposite direction to the above is disposed. Swirl intake with a stable tornado-like large suction force rising upward from below by the suction force of the suction fan toward the suction port 2a extending in a cylindrical shape to the vicinity of the surface of the air collection opening 10a of the suction hood 10 Flow F 2 Is formed.
[0155]
And thereby, the spiral blowing swirl airflow F 1 Thus, it is possible to surely exhaust and clean contaminated air such as smoke and odor from a predetermined local area wrapped by the air curtain flow.
[0156]
Further, when the suction airflow becomes tornado like this, the rising temperature of the ascending airflow is improved, and the recovery from the turbulence of the blowing airflow due to the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0157]
(Embodiment 5)
10-12 has shown the structure of the tornado type local ventilation apparatus which employ | adopted and comprised the air supply / exhaust apparatus which concerns on Embodiment 5 of this invention.
[0158]
In this embodiment, as shown in FIGS. 10 to 12, in the configuration of the tornado type local ventilation device of the above-described third embodiment, the air direction for setting the air blowing direction in the horizontal direction more reliably. A plurality of slits 14d, 14d... Penetrating from the upper surface side to the lower surface side in the circumferential direction are formed in the control edge portion 14 at a predetermined interval, and a downward air blowing airflow is also realized.
[0159]
The configuration and operation of the other parts are exactly the same as those of the third embodiment.
[0160]
In this way, if it is possible to blow not only in the horizontal direction but also downward through the plurality of slits 14d, 14d,... The speed is improved, and the recovery from the turbulence of the blown airflow caused by the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0161]
As a result, the air conditioning load in the local area can also be reduced.
[0162]
(Embodiment 6)
FIGS. 13-14 has shown the structure of the tornado type local ventilation apparatus comprised using the air supply / exhaust apparatus which concerns on Embodiment 6 of this invention.
[0163]
The tornado-type local ventilation device of this embodiment is different from the above-described embodiments in that the shape of the device main body is rectangular, and in the rectangular device main body, the side of the air outlet 53 is located on the side. Correspondingly, it is characterized in that a wind direction control edge portion 55 provided with slits 55a, 55a... Performing the same function as that of the fifth embodiment is provided.
[0164]
13-14, the code | symbol 50 is the external air ventilation chamber of the substantially rectangular parallelepiped shape provided in the upper part of the predetermined local area | region which has polluted air generation sources, such as an odor and smoke, for example, the lower surface side opened, This outdoor air ventilation chamber An intake hood 60 in the exhaust direction, which gradually decreases in diameter from the lower side of the truncated pyramid shape with a predetermined interval between the top plate part 50a and the side wall part 50b, is provided on the inner lower side of the air outlet 50. The blower chamber 50 is integrally provided extending to a position below a predetermined dimension from the opening surface on the lower end side (offset installation). Accordingly, the outside air blowing that guides the outside air sucked in between the outside air blowing chamber 50 and the intake hood 60 inside thereof through the outside air introduction port 5a of the outside air blowing duct 5 described later in the direction of the air outlet 53. A space is formed. The outside air blowing space includes a rectifying passage 70 </ b> R and an air blowing passage that increase the flow rate by the first and second cylindrical walls 70 and 52 provided on the outer periphery of the side wall 60 b of the intake hood 60. An outlet 53 is formed. The outside air blowing space is formed in the first and second air supply spaces 51A and 51B by a partition wall (partition plate) 70c that supports the lower end of the first cylindrical wall 70. The rectifying passage 70R corresponds to, for example, the rectifying passage 40R in the cylindrical wall 40 in each of the above-described embodiments.
[0165]
Further, an outside air introduction port for connecting an outside air introduction port 5 a of the outside air blowing duct 5 to one side of the top plate portion 50 a of the outside air blowing chamber 50 so as to introduce outside air supplied through the outside air blowing duct 5. An opening for connection and an opening for connecting the intake port of the intake duct 2 are provided at the center of the top plate portion 50a of the outside air blowing chamber 50 and the top plate portion 60a of the intake hood 60, respectively. The outside air inlet 5a of the air duct 5 and the air inlet 2a of the air intake duct 2 are connected in communication with each other, and the outside air intake end and the inside air discharge end extend outside the door. In addition, the outside air blowing duct 5 and the intake duct 2 are respectively provided at the extended ends to the outside of the door, which are respectively provided with an outside air blowing fan and an intake fan (exhaust fan) made of a multi-blade blower (sirocco fan), for example. Accordingly, the corresponding outside air blowing action and exhaust action are realized.
[0166]
By the way, in the case of this embodiment, the said air blower outlet 53 is the 2nd cylinder wall 52 in the lower side opening surface (side wall part 50b lower end side opening surface) of the said external air ventilation chamber 50, and the said intake hood 60, for example. It is between the outer peripheral surface of the side wall part 60b, and is opened in the shape of an annular ring continuously in the entire circumferential direction, and is formed obliquely at a predetermined inclination angle from the upper position to the lower position outward. In the air outlet passage portion, swirl flow generating stators 54, 54,... Having a predetermined inclination angle downward in the spiral direction are arranged in parallel at predetermined intervals in the entire circumferential direction.
[0167]
Also, the lower end portion 61 of the intake hood 60 is extended (bent) to a predetermined straight dimension on the lower side so as to be lower than the outer peripheral end of the air outlet 53, and has a substantially equal diameter cylindrical body portion. A large area air collection opening 60a is formed inside. In addition, on the left and right of the upper position of the air collection opening 60a, air collecting means are used as air purifying means, and the gas collecting guide plates 64, 64 having a cross-sectional C shape forming the air collecting opening 60a together with the cylindrical lower end 61. The grease filters 80 and 80 are arranged side by side in parallel with the tops of the grease filters 80 and 80 being connected to each other by the connecting and closing plate 63 with the oil catches 62 and 62 supported by the The grease filter removes oil mist components in the indoor air that are sucked into the lower air collecting space 81 through the air collecting opening 60a and flow toward the air inlet 2a of the air intake duct 2 through the upper air collecting space 82. It collects and removes at 80,80. At the time of recovery of the oil mist component, the oil flowing down from the grease filters 80 and 80 is retained in the lower oil receivers 62 and 62 through the opening 62a of the lower support member, and taken out through a desired oil extraction passage. (See FIG. 14).
[0168]
Then, on the outer peripheral surface of the intake hood inclined surface portion 60c above the upper end of the cylindrical lower end portion 61 of the intake hood 60, the blown air flow blown from the air outlet 53 is as horizontal as possible. A wind direction control edge 55 is provided in the vicinity of the air outlet 53, while the wind direction control edge 55 is provided with slits 55a and 55a similar to those of the fifth embodiment. ... are provided.
[0169]
Therefore, the air blown out from the wind direction control edge 55 is guided to the outside in the horizontal direction on the upper surface of the wind direction control edge 55 immediately after leaving the air blowout port 53, and the wind speed of the blown airflow effectively. The blowing direction can be stabilized in the horizontal direction without decelerating the air flow, and a uniform and undisturbed swirling airflow can be generated.
[0170]
In addition, in that case, the wind direction control edge 55 is provided with slits 55a, 55a... Penetrating from the upper surface side to the lower surface side, and as shown in the drawing, the swirling air flow F is also downward. 1 ′ Is blown out.
[0171]
Thus, not only in the horizontal direction, but also in the downward direction through the slits 55a, 55a... 1 ′ Can be blown out, in addition to the above-mentioned action, the downward swirling swirl airflow F 1 ′, Suction upward air flow F from below to above 2 Ascending speed is improved, and the recovery from the turbulence of the blown airflow caused by the crosswind that is blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0172]
As a result, the air conditioning load in the local area can be further reduced.
[0173]
Therefore, in the above configuration, if the outside air blowing fan on the outside air blowing duct 5 side and the exhaust fan on the exhaust duct 2 side are driven in the state shown in the drawing, first, the outside air introduction port is first connected via the outside air blowing duct 5. The outside air guided to 5a is first blown into the first air supply space 51A by the blowing pressure of the outside air blowing fan. Then, by flowing from the first air supply space 51A through the rectifying passage 70R from the upstream 70a side to the downstream 70b side, an air flow with a more uniform flow velocity is obtained, and the outside air blowing space in the outside air blowing chamber 50 is obtained. The second air supply space 51B, passes through the air outlet passage in the second cylindrical wall 52 from the second air supply space 51B, and the outer periphery of the lower portion of the side wall portion 60b of the intake hood 60 on the downstream side ( It is supplied to the air outlet 53 on the side of the apparatus main body. When passing through the air outlet passage of the air outlet 53, a vector of the swirling direction is given by the swirling flow generating stators 54, 54. 1 And blown out both horizontally and downward as described above.
[0174]
As a result, the horizontal component F of the blown spiral blown swirling airflow 1 As a result, an air curtain that is strong against cross wind is formed so as to surround the smoke and odor emitted from the cooking utensils in the predetermined local area so as not to diffuse to the surroundings, and the exhaust in the opposite direction to the inner side in the central axis direction. A swirling intake air flow F having a large tornado-like suction force rising upward from below by the suction force of the exhaust fan toward the air collection opening 60a of the intake hood 60 on the duct 2 side. 2 Is formed.
[0175]
And thereby, the spiral blowing swirl airflow F 1 Thus, it is possible to surely intake and clean the contaminated air such as smoke and odor in the cooking appliance portion wrapped by the air curtain.
[0176]
In that case, as described above, the airflow direction control edge 55 is provided with slits 55a, 55a... Penetrating from the upper surface side to the lower surface side, and the swirling air flow F is further downward. 1 ′ Is blown out.
[0177]
Therefore, for example, as shown in FIG. 13 and FIG. 2 'Improves the rising speed of the suction ascending airflow from the lower side to the upper side, and the recovery from the turbulence of the blowing airflow caused by the crosswind blown temporarily or instantaneously becomes faster.
[0178]
As a result, the air conditioning load can be effectively reduced.
[0179]
Further, in the above configuration, the indoor air flowing in the direction of the intake duct 2 through the air collection opening 60a as described above is disposed in parallel in a C shape in the intake hood 60 as described above. Oil mist components are reliably recovered and removed by the filters 80 and 80. Therefore, the exhaust duct 2 is not clogged with oil mist components, and maintenance is facilitated.
[0180]
Further, in the case of this embodiment, the air outlet 53 is formed by, for example, opening the lower end side opening of the outside air blowing chamber 50 by offsetting the lower side opening surfaces of the outside air blowing chamber 50 and the intake hood 60 vertically by a predetermined dimension. Utilizing the space formed between the inner peripheral surface of the side wall and the outer peripheral surface of the side wall of the intake hood 60, it has a predetermined passage length in the blowing direction and is continuously annular in the entire circumferential direction. It is opened and formed obliquely at a predetermined inclination angle from the upper side to the lower side.
[0181]
Therefore, in this configuration, it is possible to form the air collection opening 60a having a wide opening area substantially the same as the opening surface on the lower surface side of the outside air blowing chamber 50. Eventually, the outside diameter of the outside air blowing chamber 50 is the required air collecting amount. The outer diameter corresponding to the opening diameter of the opening 60a for use is sufficient, so that the apparatus main body can be formed more compactly.
[0182]
In addition, the tornado type air supply / exhaust device according to this embodiment can be easily provided at the corner (corner) of the room where the walls are orthogonal since the main body of the device has a rectangular parallelepiped shape as a whole.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 1 of the present invention.
FIG. 2 is a plan view showing a configuration of a main part of the apparatus.
FIG. 3 is an enlarged sectional view showing an operation of a main part of the apparatus.
FIG. 4 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 2 of the present invention.
FIG. 5 is an enlarged sectional view showing the operation of the main part of the apparatus.
FIG. 6 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 3 of the present invention.
FIG. 7 is an enlarged sectional view showing the operation of the apparatus.
FIG. 8 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 4 of the present invention.
FIG. 9 is an enlarged sectional view showing the operation of the main part of the apparatus.
FIG. 10 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 5 of the present invention.
FIG. 11 is an enlarged plan view showing a configuration of a main part of the apparatus.
FIG. 12 is an enlarged sectional view showing the operation of the main part of the apparatus.
FIG. 13 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type local ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to Embodiment 6 of the present invention.
FIG. 14 is an enlarged cross-sectional view showing the operation of the main part of the apparatus.
FIG. 15 is a cross-sectional view showing a configuration of a tornado type ventilation device configured by an air supply / exhaust device according to a conventional example.
FIG. 16 is an enlarged cross-sectional view showing the operation of the main part of the apparatus.
FIG. 17 is an enlarged cross-sectional view showing another operation of the main part of the apparatus.
[Explanation of symbols]
2 is an intake duct, 2a is an intake port of the intake duct 2, 3 is an air outlet, 4 is an outside air blowing chamber, 4c is a first blowing air swirling space, 4d is a second blowing air swirling space, and 5 is an outside air blowing. Duct, 5a is an outside air introduction port of the outside air blowing duct 5, 10 is an intake hood, 10a is an air intake hood opening, 14 is a wind direction control edge, 14d is a slit, 30 is a circular metal flat plate, 30a is a swirling flow The generating stator, 30b is a metal flat plate main body, 40 is a cylindrical wall, 40R is a rectifying passage, 41 is a partition plate, 50 is an outside air blowing chamber, 55 is a wind direction control edge, 60 is an intake hood, and 80 is a Chris filter.

Claims (6)

下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード（１０），（６０）と、該吸気フード（１０），（６０）の上部外周に位置して該吸気フード（１０），（６０）外周面との間で給気空間および空気吹出口（３），（５３）を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー（４），（５０）と、上記吸気フード（１０），（６０）の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口（３），（５３）から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部（１４），（５５）とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー（４），（５０）の空気吹出口（３），（５３）下端を下方に延設することによって、上記空気吹出口（３），（５３）を上記吸気フード（１０），（６０）外周面側に寄せて狭く形成したことを特徴とする給排気装置。Intake hoods (10), (60) that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local area on the lower side, and the upper outer periphery of the intake hoods (10), (60) The air flow gradually decreases in size from the lower side to the upper side, which is located between the intake hoods (10) and (60) and forms the air supply space and the air outlets (3) and (53). Provided in the outer periphery of the lower ends of the chambers (4), (50) and the intake hoods (10), (60), the air blown obliquely downward from the air outlets (3), (53) in the horizontal direction In the air supply / exhaust device comprising the wind direction control edges (14) and (55) for guiding the air blowing ports (3) and (53) at the lower ends of the air blowing chambers (4) and (50). By installing the air outlets (3), (53) Serial intake hood (10), supply and exhaust system, characterized in that the narrower Intention to (60) outer peripheral surface. 下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード（１０），（６０）と、該吸気フード（１０），（６０）の上方部外周に位置して該吸気フード（１０），（６０）外周面との間で給気空間および空気吹出口（３），（５３）を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー（４），（５０）と、上記吸気フード（１０），（６０）の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口（３），（５３）から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部（１４），（５５）とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー（４），（５０）の上記空気吹出口（３），（５３）下端部の内側に上記吸気フード（１０），（６０）方向に延びる気流制御縁部（４ｆ）を設けることによって、上記空気吹出口（３），（５３）を上記吸気フード（１０），（６０）側に寄せて狭く形成したことを特徴とする給排気装置。Intake hoods (10), (60) whose opening diameter gradually decreases from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local area on the lower side, and the upper part of the intake hoods (10), (60) The opening diameter gradually decreases from the lower side to the upper side, which is located on the outer periphery and forms the air supply space and the air outlets (3), (53) between the intake hoods (10), (60) and the outer peripheral surface. Air is provided on the outer periphery of the lower ends of the air blowing chambers (4), (50) and the intake hoods (10), (60), and the air blown obliquely downward from the air outlets (3), (53) is horizontal. In the air supply / exhaust device comprising wind direction control edges (14), (55) for guiding in the direction, the lower ends of the air outlets (3), (53) of the blow chambers (4), (50) Air that extends in the direction of the intake hood (10), (60) By providing control edge portion (4f), the air outlet (3), (53) the intake hood (10), supply and exhaust system, characterized in that the narrower Intention to (60) side. 下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード（１０），（６０）と、該吸気フード（１０），（６０）の上部外周に位置して該吸気フード（１０），（６０）外周面との間で給気空間および空気吹出口（３），（５３）を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー（４），（５０）と、上記吸気フード（１０），（６０）の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口（３），（５３）から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部（１４），（５５）とを備えてなる給排気装置において、上記風向制御縁部（１４），（５５）を上記吸気フード（１０），（６０）の下端よりも上方側に設けることによって、上記空気吹出口（３），（５３）と風向制御縁部（１４），（５５）の間を狭く形成したことを特徴とする給排気装置。Intake hoods (10), (60) that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local area on the lower side, and the upper outer periphery of the intake hoods (10), (60) The air flow gradually decreases in size from the lower side to the upper side, which is located between the intake hoods (10) and (60) and forms the air supply space and the air outlets (3) and (53). Provided in the outer periphery of the lower ends of the chambers (4), (50) and the intake hoods (10), (60), the air blown obliquely downward from the air outlets (3), (53) in the horizontal direction In the air supply / exhaust device comprising the wind direction control edges (14), (55) for guiding the wind direction control edges (14), (55) from the lower ends of the intake hoods (10), (60). Is also provided on the upper side so that the air outlet (3) (53) and the air-direction control edge (14), supply and exhaust device being characterized in that to form narrow between (55). 下方側所定局所領域の空気を集気して排気する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる吸気フード（１０），（６０）と、該吸気フード（１０），（６０）の上部外周に位置して該吸気フード（１０），（６０）外周面との間で給気空間および空気吹出口（３），（５３）を形成する下方側から上方側に次第に開口径が小さくなる送風チャンバー（４），（５０）と、上記吸気フード（１０），（６０）の下端部外周に設けられ、上記空気吹出口（３），（５３）から斜め下方に吹き出される空気を水平方向にガイドする風向制御縁部（１４），（５５）とを備えてなる給排気装置において、上記送風チャンバー（４），（５０）の空気吹出口（３），（５３）下端を下方に延設することによって、上記空気吹出口（３），（５３）を上記吸気フード（１０），（６０）側に寄せて狭く形成するとともに、上記風向制御縁部（１４），（５５）を上記吸気フード（１０），（６０）の下端部よりも上方側に設けることによって、上記空気吹出口（３），（５３）と上記風向制御縁部（１４），（５５）との間を狭く形成したことを特徴とする給排気装置。Intake hoods (10), (60) that gradually reduce the opening diameter from the lower side for collecting and exhausting air in a predetermined local area on the lower side, and the upper outer periphery of the intake hoods (10), (60) The air flow gradually decreases in size from the lower side to the upper side, which is located between the intake hoods (10) and (60) and forms the air supply space and the air outlets (3) and (53). Provided in the outer periphery of the lower ends of the chambers (4), (50) and the intake hoods (10), (60), the air blown obliquely downward from the air outlets (3), (53) in the horizontal direction In the air supply / exhaust device comprising the wind direction control edges (14) and (55) for guiding the air blowing ports (3) and (53) at the lower ends of the air blowing chambers (4) and (50). By installing the air outlets (3), (53) The intake hoods (10) and (60) are narrowed toward the side, and the wind direction control edges (14) and (55) are located above the lower ends of the intake hoods (10) and (60). An air supply / exhaust device characterized in that a space between the air outlets (3), (53) and the wind direction control edges (14), (55) is formed narrow. 空気吹出口（３），（５３）には、旋回流生成手段（３０ａ），（３０ａ）・・・が設けられていて、吹き出される空気を螺旋状に旋回させるようになっていることを特徴とする請求項１，２，３又は４記載の給排気装置。The air outlets (3), (53) are provided with swirling flow generating means (30a), (30a), etc., so that the air to be blown is swirled spirally. The air supply / exhaust device according to claim 1, 2, 3 or 4. 風向制御縁部（１４），（５５）には、上面側から下面側に貫通したスリット（１４ｄ），（１４ｄ）・・・、（５５ａ），（５５ａ）・・・が設けられていて、下方にも空気が吹き出されるようになっていることを特徴とする請求項１，２，３，４又は５記載の給排気装置。The wind direction control edges (14), (55) are provided with slits (14d), (14d),... (55a), (55a), which penetrate from the upper surface side to the lower surface side. 6. An air supply / exhaust device according to claim 1, wherein air is also blown downward.
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