JP4450655B2

JP4450655B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP4450655B2
Application number: JP2004090035A
Authority: JP
Inventors: 彦司村中
Original assignee: Osaka Gas Co Ltd
Current assignee: Osaka Gas Co Ltd
Priority date: 2004-03-25
Filing date: 2004-03-25
Publication date: 2010-04-14
Anticipated expiration: 2024-03-25
Also published as: JP2005274061A

Description

本発明は、複数の加熱手段と、複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段と、加熱状態指令手段の指令に基づいて、加熱手段の作動を制御する制御手段とが設けられている加熱調理器に関する。

複数の加熱手段と、複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段とが設けられた一般的な加熱調理器では、その加熱調理器の前面パネル部に同形状の加熱状態指令手段が複数個並んで配置されているため、使用者の意図する加熱手段用の加熱状態指令手段とは異なる別の加熱状態指令手段を誤操作してしまう恐れがある。そのような誤操作を避けるため、鍋などの被加熱物が既に載置されている加熱手段に対応する加熱状態指令手段を選択的に発光させるなどして、使用者に積極的に報知するように構成された調理器がある（例えば、特許文献１参照）。

特開２００１−１４１２４４号公報

従来の調理器では、鍋などの被加熱物が既に載置されている加熱手段用の加熱状態指令手段のみが選択的に報知されているため、被加熱物が未だ載置されていない加熱手段用の加熱状態指令手段を誤って操作する可能性は低くなると考えられるものの、被加熱物が複数個載置され、複数個の加熱状態指令手段が報知されているときには、報知されている複数の加熱状態指令手段間での誤操作が発生する可能性がある。そして、誤操作が発生すると、例えば使用者の予期しないガスバーナが点火したり、ガスバーナの火炎が大きくなったりして、引火事故などが発生してしまう恐れがある。

本発明は、上記の課題に鑑みてなされたものであり、その目的は、使用者が誤操作をしたとしても、又は、誤操作をする前に即座に誤操作に気付かせることで、引火事故などの発生を未然に防ぐことのできる加熱調理器を提供する点にある。

上記目的を達成するための本発明に係る加熱調理器の第１特徴構成は、複数の加熱手段と、前記複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段と、前記加熱状態指令手段の指令に基づいて、前記加熱手段の作動を制御する制御手段とが設けられている加熱調理器であって、前記加熱状態指令手段を使用者が操作するために事前に行う行為として、前記加熱状態指令手段を触る行為又は触ろうとして手を近づける行為が行われている操作前状態にあることを、前記複数の加熱状態指令手段について各別に検出する複数の操作状態検出手段と、前記加熱手段の夫々の位置を識別可能に報知する報知手段とが設けられ、前記制御手段が、前記複数の操作状態検出手段のいずれかが前記操作前状態であることを検出したとき、その操作前状態が検出された前記加熱状態指令手段に対応する前記加熱手段を前記報知手段によって報知させるように構成されている点にある。

上記第１特徴構成によれば、制御手段が、操作状態検出手段によって加熱状態指令手段を使用者が操作するために事前に行う行為が行われている操作前状態にあることが検出されたとき、その操作前状態が検出された上記加熱状態指令手段に対応する加熱手段を報知手段によって報知させるように構成されていることで、加熱調理機の使用者が操作をしようとして加熱状態指令手段に触れたとき、又は、触れようとして加熱状態指令手段の近傍に手を近づけたときには、使用者が加熱状態を指令しようとした加熱手段が報知手段によって報知されて、使用者にとって識別可能となる。その結果、使用者は自分自身が操作した、又は、操作しようとしている加熱状態指令手段が、自分自身が加熱状態を指令したい加熱手段用の加熱状態指令手段であるのかを認識することができる。
従って、使用者が誤操作をしたとしても、又は、誤操作をする前に即座に誤操作に気付かせることで、引火事故などの発生を未然に防ぐことのできる加熱調理機が提供されることになる。

本発明に係る加熱調理器の第２特徴構成は、複数の加熱手段と、前記複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段と、前記加熱状態指令手段の指令に基づいて、前記加熱手段の作動を制御する制御手段とが設けられている加熱調理器であって、前記加熱手段の夫々の位置を識別可能に報知する報知手段が設けられ、前記制御手段が、前記複数の加熱状態指令手段のいずれかが操作されると、その操作された前記加熱状態指令手段に対応する前記加熱手段を前記報知手段によって報知させるように構成され、かつ、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されるときにおいて、前記報知手段を作動させるように構成され、前記制御手段が、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されてから設定時間が経過すると、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱手段の加熱状態を制御し、かつ、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されてから前記設定時間が経過するまでの間に、前記加熱手段が加熱作動状態から加熱停止状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されると、前記加熱手段を加熱停止状態から加熱作動状態に切り換える制御を実行しないように構成されている点にある。

上記第２特徴構成によれば、制御手段が、複数の加熱状態指令手段のいずれかが操作されると、その操作された上記加熱状態指令手段に対応する加熱手段を報知手段によって報知させるように構成されていることで、加熱調理機の使用者が加熱状態指令手段を操作したときには、自分自身が加熱状態を指令した加熱手段が報知手段によって報知されて、使用者にとって識別可能となる。その結果、使用者は自分自身が操作した加熱状態指令手段が、自分自身が加熱状態を指令したい加熱手段用の加熱状態指令手段であるのかを認識することができる。
従って、使用者が誤操作をしたとしても、即座に誤操作に気付かせることで、引火事故などの発生を未然に防ぐことのできる加熱調理機が提供されることになる。
又、制御手段が、加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように加熱状態指令手段が操作されるときにおいて、報知手段を作動させるように構成されているので、使用者が自分自身の意図しない加熱状態指令手段を誤操作したときに、その加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられる前に報知することができる。その結果、意図しない加熱手段が突然点火されるなどの加熱作動が行われてしまうにしても、それをいち早く報知して、引火事故などが発生しないようにすることができる。

本発明に係る加熱調理器の第３特徴構成は、上記第１又は第２の特徴構成に加えて、前記報知手段が光学的な表示装置を用いて構成されている点にある。

上記第３特徴構成によれば、光学式の表示装置を用いて加熱手段の報知が行われるので、加熱調理機の使用者がその加熱手段の位置を目視によって容易に認識できるようになる。

本発明に係る加熱調理器の第４特徴構成は、上記第１又は第２の特徴構成に加えて、前記報知手段が音響装置を用いて構成されている点にある。

上記第４特徴構成によれば、音響装置を用いて加熱手段の報知が行われるので、加熱調理器の使用者が加熱手段の方を見ていなくても、自分自身が加熱状態を指令した加熱手段の位置を音声によって容易に認識できるようになる。

＜第１実施形態＞
以下に図面を参照して第１実施形態の加熱調理器について説明する。
図１及び図２に示すように、複数のガスバーナが設けられた加熱調理機としてのガス調理器ではガスバーナが手前側と奥側とに配置して設けられている。そして、手前側ガスバーナとして高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｃが設けられ、奥側ガスバーナとして小バーナ１ｂが設けられている。また、トッププレート５の上部に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び標準バーナ１ｃに対する被加熱物（鍋などの調理容器）が載置される五徳６ａ、６ｂ、６ｃが設けられている。また、グリル部３内に設けられたグリルバーナ２の燃焼排ガスを排気するためのグリル排気口４がガス調理器上面に形成されている。

ガス調理器前側面には、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２に対して点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂを用いて各別に加熱開始指令及び加熱停止指令を与えて点火作動及び消火作動を行わせ、且つ、火力調節部７ａ、８ａ、９ａ、１０ａを用いて各別に火力調節を行うための高火力バーナ用操作部７、小バーナ用操作部８、グリルバーナ用操作部９及び標準バーナ用操作部１０が設けられている。そして、マイクロコンピュータを備えて各種の制御を実行するように構成された制御部Ｈ（制御手段の一例）が、高火力バーナ用操作部７、小バーナ用操作部８、グリルバーナ用操作部９及び標準バーナ用操作部１０を用いて行われた各種指令を、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、グリルバーナ２及び標準バーナ１ｃの夫々に対して実行させるように構成されている。

図２を参照して高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２へのガス供給構成について説明すると、元ガス供給路１６には元ガス電磁弁１７が設けられ、この元ガス供給路１６から、高火力バーナ用分岐路１８ａ、小バーナ用分岐路１８ｂ、標準バーナ用分岐路１８ｃ及びグリルバーナ用分岐路１８ｄの４系統に分岐している。そして、高火力バーナ用分岐路１８ａ、小バーナ用分岐路１８ｂ、標準バーナ用分岐路１８ｃ及びグリルバーナ用分岐路１８ｄの夫々には、ガス量を調整して上記各バーナの出力熱量を調整する流量制御弁１９ａ、１９ｂ、１９ｃ、１９ｄが備えられている。尚、図示していないが、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２の夫々には点火プラグが設けられており、制御部Ｈからの指令に応じて点火作動されるように構成されている。

また、点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂには、使用者が操作するために事前に行う行為が行われている操作前状態にあることを各別に検出する人体検出センサ（操作状態検出手段の一例）２１、２２、２３、２４が設けられている。上述の使用者が事前に行う行為とは、操作を行うために点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂを触る行為や触ろうとして手を近づける行為などである。そして、この人体検出センサ２１、２２、２３、２４は、人体が接触したときに流れる微小電流を検出することで、人体が接触している操作前状態であることを検出可能なセンサなどを用いて構成されている。また、この人体検出センサ２１、２２、２３、２４を、点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂの近傍に物体が存在し、接触間際の状態である操作前状態であることを検出可能な超音波センサなどの非接触式のセンサで構成することもできる。そして、人体検出センサ２１、２２、２３、２４は、操作前状態を検出すると、その情報を制御部Ｈに伝える。
報知手段３１、３２、３３、３４は、ランプやＬＥＤなどの様々な光学式の表示装置を用いて構成され、制御部Ｈからの作動指令に応じてランプの点灯や点滅などの作動を設定時間行うように構成されている。

次に、制御部Ｈによって行われる加熱状態操作制御のフローチャートについて図３を参照して説明する。尚、以下の説明では高火力バーナ１ａに対して加熱状態を指令する点火及び消火スイッチ７ｂに対して人体が接触しているか否かを高火力バーナ用人体検出センサ２１が検出している場合を例に挙げるが、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２に関しても、小バーナ用人体検出センサ２２、標準バーナ用人体検出センサ２４及びグリルバーナ用人体検出センサ２３での検出結果に基づいて同様の説明は成り立つ。

ステップ１００において制御部Ｈは、人体検出センサ２１が操作前状態にあるか否かを判定する。そして、ガス調理器の使用者が点火及び消火スイッチ７ｂに触れているために人体検出センサ２１が操作前状態にあるときには、制御部Ｈは、光学式の表示装置である報知手段３１を設定時間だけ作動させる（ステップ１０２）。その結果、使用者は、自分自身が操作した点火及び消火スイッチが、高火力バーナ１ａのものであることを認識することができる。他方で、人体検出センサ２２が操作前状態に無いときには、制御部Ｈは、この加熱状態操作制御の初めにリターンする。

次に、ステップ１０４において制御部Ｈは、点火及び消火スイッチ７ｂの操作入力があったか否かを判定する。そして、操作入力があったときには、制御部Ｈは、そのＯＮ操作又はＯＦＦ操作の入力に応じて高火力バーナ１ａを点火させる制御又は消火させる制御を行う。他方で、操作入力が無かったときには、制御部Ｈは、この加熱状態操作制御の初めにリターンする。

以上のように、ガス調理器の使用者が高火力バーナ１ａの加熱状態を操作しようとして特定の点火及び消火スイッチに触れたとき、又は、触れようとして特定の点火及び消火スイッチの近傍に手を近づけたとき、使用者が加熱状態を指令しようとしたバーナが報知手段によって報知されて、使用者にとって識別可能となる。その結果、使用者は自分自身が操作した、又は、操作しようとしている点火及び消火スイッチが、自分自身が加熱状態を指令したい高火力バーナ１ａ用の点火及び消火スイッチ７ｂであるのかを認識することができる。

＜第２実施形態＞
第２実施形態のガス調理器は、第１実施形態で説明したような人体検出センサ２１、２２、２３、２４を設けるのでは無く、加熱状態指令手段が手動操作されると、制御部Ｈがその操作された加熱状態指令手段に対応する加熱手段を報知手段によって報知させる点で第１実施形態で説明したガス調理器と異なる。以下に図４から図６を参照して第２実施形態のガス調理器について説明するが、上記実施形態と同様の説明は省略する。

図４に示すように、第１実施形態では点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂに設けられていた人体検出センサ２１、２２、２３、２４は設けられていない。
以下に、制御部Ｈによって行われる加熱状態操作制御のフローチャートについて図６を参照して説明する。第１実施形態と同様に、以下の説明では高火力バーナ１ａに対して加熱状態を指令する点火及び消火スイッチ７ｂに対して操作入力が行われる場合を例に挙げるが、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２に関しても同様の説明は成り立つ。

ステップ２００において制御部Ｈは、点火及び消火スイッチ７ｂの操作入力があったか否かを判定する。そして、操作入力があったときには、制御部Ｈは、報知手段３１を作動させる（ステップ２０２）。その結果、使用者は、自分自身が操作した点火及び消火スイッチが、高火力バーナ１ａのものであることを認識することができる。他方で、点火及び消火スイッチ７ｂの操作入力が無いときには、制御部Ｈは、この加熱状態操作制御の初めにリターンする。

次に、ステップ２０４において制御部Ｈは、操作入力があってから設定時間経過したか否かを判定する。そして、設定時間が経過したときには、制御部Ｈは、操作入力に応じて高火力バーナ１ａの加熱状態を制御する。他方で、設定時間が経過していないときには、制御部Ｈは、設定時間経過したか否かの判定を繰り返す。このように、操作入力が行われて加熱手段の報知が行われた後、実際に加熱状態が制御されるまでの間に遅延時間（上記設定時間）を設定しているので、誤操作が行われていたときにはその遅延時間の間に先の操作入力をキャンセルするなどの対処を行うこと（例えば、点火指令をキャンセルするために、再度、点火及び消火スイッチを押し操作すること）などが可能となる。

以上のように、ガス調理器の使用者が高火力バーナ１ａの加熱状態を操作しようとして特定の点火及び消火スイッチを操作したとき、使用者が加熱状態を指令したバーナが報知手段によって報知されて、使用者にとって識別可能となる。その結果、使用者は自分自身が操作した点火及び消火スイッチが、自分自身が加熱状態を指令したい高火力バーナ１ａ用の点火及び消火スイッチ７ｂであるのかを認識することができる。

＜別実施形態＞
＜１＞
上記実施形態では、報知手段としてランプやＬＥＤなどの光学式の表示装置を用いた場合について説明したが、他の報知手段を用いることもできる。図７及び図８に例示するのは、第１実施形態で説明したガス調理器において光学式の表示装置を用いて構成された報知手段を、音響装置３５を用いて構成された報知手段に置き換えた場合の例である。
この場合、ガス調理器の前面に音響装置３５の一部を構成するスピーカが設けられ、制御部Ｈがガス調理器の左側に設けられている高火力バーナ１ａの報知作動するように指令したときには、そのスピーカから「左側バーナです」などの報知が行われるように構成される。
或いは、報知手段として光学式の表示装置と音響装置の両方を設けてもよい。

＜２＞
上記第１実施形態では、点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂを使用者が操作するために事前に行う行為が行われている操作前状態にあることを人体検出センサ２１、２２、２３、２４が検出したときに、その操作前状態が検出された人体検出センサ２１、２２、２３、２４に対応する高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、標準バーナ１ｃ及びグリルバーナ２のいずれかを報知作動させるように構成していたが、人体検出センサ２１、２２、２３、２４を火力調節部７ａ、８ａ、９ａ、１０ａに設け、火力調節部７ａ、８ａ、９ａ、１０ａが操作前状態にあることを検出し、それに伴って報知作動をさせるように改変することもできる。或いは、人体検出センサ２１、２２、２３、２４を点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂ並びに火力調節部７ａ、８ａ、９ａ、１０ａの両方に設け、点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂ並びに火力調節部７ａ、８ａ、９ａ、１０ａの何れかが操作前状態にあることを検出するように構成することもできる。

＜３＞
上記実施形態では、加熱調理器としてのガス調理器において加熱手段としてガスバーナを用いた場合について説明したが、他にも加熱調理器としての電磁調理器において加熱手段としての誘導加熱コイルを用いた場合などであっても上記実施形態と同様の説明が成り立つ。

＜４＞
上記実施形態では加熱調理器として３つの加熱手段が設けられた場合について説明したが、本発明は加熱手段の数によって限定されない。例えば、加熱手段としてのガスバーナが２つ設けられた加熱調理器や４つ以上設けられた加熱調理器であっても構わない。

第１実施形態のガス調理器の斜視図第１実施形態のガス調理器の概略構成図第１実施形態の加熱状態操作制御のフローチャート第２実施形態のガス調理器の斜視図第２実施形態のガス調理器の概略構成図第２実施形態の加熱状態操作制御のフローチャート別実施形態のガス調理器の斜視図別実施形態のガス調理器の概略構成図

符号の説明

１ａ高火力バーナ（加熱手段）
１ｂ小バーナ（加熱手段）
１ｃ標準バーナ（加熱手段）
２グリルバーナ（加熱手段）
７ｂ、８ｂ、９ｂ、１０ｂ点火及び消火スイッチ（加熱状態指令手段）
２１高火力バーナ用人体検出センサ（操作状態検出手段）
２２小バーナ用人体検出センサ（操作状態検出手段）
２３グリルバーナ用人体検出センサ（操作状態検出手段）
２４標準バーナ用人体検出センサ（操作状態検出手段）
３１、３２、３３、３４報知手段
Ｈ制御部（制御手段）

Claims

複数の加熱手段と、前記複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段と、前記加熱状態指令手段の指令に基づいて、前記加熱手段の作動を制御する制御手段とが設けられている加熱調理器であって、
前記加熱状態指令手段を使用者が操作するために事前に行う行為として、前記加熱状態指令手段を触る行為又は触ろうとして手を近づける行為が行われている操作前状態にあることを、前記複数の加熱状態指令手段について各別に検出する複数の操作状態検出手段と、
前記加熱手段の夫々の位置を識別可能に報知する報知手段とが設けられ、
前記制御手段が、前記複数の操作状態検出手段のいずれかが前記操作前状態であることを検出したとき、その操作前状態が検出された前記加熱状態指令手段に対応する前記加熱手段を前記報知手段によって報知させるように構成されている加熱調理器。
複数の加熱手段と、前記複数の加熱手段の夫々に対応して設けられて、加熱状態を指令する手動操作式の複数の加熱状態指令手段と、前記加熱状態指令手段の指令に基づいて、前記加熱手段の作動を制御する制御手段とが設けられている加熱調理器であって、
前記加熱手段の夫々の位置を識別可能に報知する報知手段が設けられ、
前記制御手段が、前記複数の加熱状態指令手段のいずれかが操作されると、その操作された前記加熱状態指令手段に対応する前記加熱手段を前記報知手段によって報知させるように構成され、かつ、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されるときにおいて、前記報知手段を作動させるように構成され、
前記制御手段が、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されてから設定時間が経過すると、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱手段の加熱状態を制御し、かつ、前記加熱手段が加熱停止状態から加熱作動状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されてから前記設定時間が経過するまでの間に、前記加熱手段が加熱作動状態から加熱停止状態に切り換えられるように前記加熱状態指令手段が操作されると、前記加熱手段を加熱停止状態から加熱作動状態に切り換える制御を実行しないように構成されている加熱調理器。
前記報知手段が光学的な表示装置を用いて構成されている請求項１又は２記載の加熱調理器。
前記報知手段が音響装置を用いて構成されている請求項１又は２記載の加熱調理器。